El documento habla sobre las biomoléculas que proporcionan energía al cuerpo humano como los carbohidratos, lípidos, proteínas, ATP y ADP. Explica que los alimentos contienen estas sustancias y que al degradarse durante la digestión liberan energía que es almacenada en el ATP y utilizada para procesos celulares. También menciona que los humanos no pueden producir su propia energía sin consumir alimentos.

1. I N T E G R A N T E S :
 J O S E D E J E S U S
 M I C H E L L E
 B E N J A M I N
 Y O H A L I T Z A
 O D A L Y S
¿De dónde obtiene la
energía el cuerpo humano?

2. ¿Por qué los alimentos nos dan energía?
Las sustancias que componen a los alimentos
(carbohidratos, grasas y proteínas), pueden proporcionar a
los organismos vivos diferentes cantidades de energía al
degradarse.

3. ¿qué es una biomolécula?
Las biomoléculas están constituidas principalmente por
carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, y en menor medida
fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos, pero
en menor frecuencia.
Las biomoléculas cuentan con estos elementos en sus
estructuras ya que les permiten el equilibrio perfecto para la
formación de enlaces covalentes entre ellos mismos, también
permite la formación de esqueletos tridimensionales, la
formación de enlaces múltiples y la creación de variados
elementos.

4. Biomoléculas orgánicas: Son moléculas con una estructura a base de
carbono. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos:
• Lípidos.
• Carbohidratos
• Proteínas
• Ácido nucléico (ADN y ARN)
• vitaminas
Tipos de biomoléculas:

5. ¿qué son los carbohidratos?
 son elementos principales en la alimentación.
 se encuentran principalmente en azúcares, almidones
y fibra.
 su función principal de los carbohidratos es el aporte
energético.

6. Estructura molecular: El componente básico de todos
los hidratos de carbono es una molécula de azúcar, una
simple unión de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Almidones y fibras son esencialmente cadenas de
moléculas de azúcar. Algunos contienen cientos de
azúcares. Algunas cadenas son lineales, otras
complejas.

7. ¿qué son los lípidos?
son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e
hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en
porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener
también fósforo, nitrógeno y azufre.

8. Principales características:
1. Son insolubles en agua
2. Son solubles en disolventes orgánicos, como éter,
cloroformo, benceno, etc.
funciones:
• reservan energía
• Facilitan las reacciones químicas que se producen en los
seres vivos.
• Recubren órganos y les dan consistencia.

9. ¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son macromoléculas compuestas por
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría
también contienen azufre y fósforo. Las mismas están
formadas por la unión de varios aminoácidos.

10. Funciones :
•Son esenciales para el crecimiento.
•Proporcionan los aminoácidos fundamentales.
•Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas,
proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas.
•Actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones
químicas del metabolismo. Son las enzimas.
•Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en
sangre.
•Actúan como defensa, los anticuerpos son proteínas de defensa natural contra
infecciones o agentes extraños.

11. ¿qué es el ADP?
ADP son la siglas del compuesto químico denominado:
Adenosín difosfato, que en la química es reconocido
como un nucleótido difosfato, y no es más que un
compuesto químico que surge de la unión de un
nucléosido y dos cadenas fosfato.

12. ¿qué es el ATP?
El trifosfato de adenosina es un nucleótido fundamental en la
obtención de energía celular. Está formado por una base
nitrogenada (adenina) unida al carbono 1 de un azúcar de
tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene enlazados
tres grupos fosfato. Es la principal fuente de energía para la
mayoría de funciones celulares.

13. • es considerado por los biólogos como la moneda de energía para la
vida.
• Es una molécula de alta energía que almacena la energía que
necesitamos para realizar casi todo lo que hacemos.
• Está presente en el citoplasma y en el nucleoplasma de cada célula.
• Esencialmente todos los mecanismos fisiológicos que requieren
energía para su ejecución, la obtienen directamente desde el ATP
almacenado.
• es destacable por su capacidad para entrar en muchas reacciones
acopladas, tanto en los alimentos para extraer la energía, como con
las reacciones en otros procesos fisiológicos para proporcionarles
energía.

14. ¿Qué es el ciclo de Krebs?
• es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las
células que utilizan oxígeno durante el proceso de respiración
celular.
• Es responsables de la degradación y desasimilación de los
carbohidratos, las grasas y las proteínas para obtener energía.

15. ¿Qué importancia tienen los enlaces químicos
en el almacenamiento de energía?
 Los enlaces tienen mucha importancia ya que dentro
de ellos se guarda la energía.
 El ATP y el ADP son importantes para la biología, ya
que los enlaces que forman los grupos fosfatos son
muy ricos en energía (de hecho son moléculas que se
dedican al transporte de energía), la cual se acumula
al momento de su unión y es liberada con facilidad
cuando el enlace se rompe.

16. ¿podemos producir nuestra propia fuente de
energía sin consumir alimentos?
 Los alimentos son la única fuente de energía,
 Los requerimientos de energía de un
individuo, o cualquier organismo superior,
deben ser proporcionados por los alimentos.

17. ¿cuántas calorías necesita una persona?
Calorías adecuadas para adolescentes:
Mujeres: entre 1800 y 2400
Hombres: entre 2200 y 3200
Calorías adecuadas para adultos:
Hombres: 3000 aproximadamente
Mujeres: 2200 aproximadamente