2. +
SISTEMA DIGESTIVO
Es el conjunto de estructuras encargado de la degradación de
los alimentos en sustancias mas simples para que puedan ser
utilizadas por las células para la alimentación del organismo.
Está compuesto por el tubo digestivo, las glándulas anexas,
salivales, hígado y el páncreas, las cuales fabrican los jugos
gástricos que participan en el proceso de digestión.
Digestión mecánica: es realizada por los dientes y las paredes
del estómago al reducir los alimentos de tamaño.
Digestión química: es la que transforma los nutrientes en
sustancias mas simples capaces de atravesar las paredes del
intestino delgado y llegar al sistema circulatorio. De esta se
ncargan la boca, el estómago y el intestino delgado.
5. +
La Boca.
La boca esta situada en la
parte inferior de la cara,
es una cavidad hueca por
donde se ingieren los
alimentos, esta compuesta
por dientes, la lengua y las
glándulas salivales. Es la
encargada de la ingestión
(Por donde entran los
alimentos al sistema
digestivo) gracias al
proceso de masticación.
6. +
La Faringe.
Es la estructura que
conecta la boca con el
esófago y la cavidad
nasal con la laringe.
Está relacionada con la
base del cráneo y con
los músculos de la
cabeza y del cuello.)
En la faringe se cruzan
las vías digestivas y las
vías respiratorias, su
función es dirigir el aire
y los alimentos al lugar
adecuado.
7. +
El Esófago.
Es un tubo alargado
y hueco de paredes
musculares,
aproximadamente
mide 25 cms de largo
y 3 de ancho, se
encuentra despues
de la boca.
Su función es
conducir el bolo
alimenticio desde la
boca hacia el
estómago gracias al
movimiento
peristaltico de sus
paredes musculares
8. +
El Estómago
Es un ensanchamiento con forma de J, tiene una capacidad
de 1 a 1.5 litros. Aprox mide 25 cm de largo y 10 cm de
ancho, se encuentra en la línea media y parte
superoizquierda de la cavidad abdominal, debajo del
diafragma en el epigastrio, inmediato al esófago.
Está compuesto por 4 capas: Serosa, muscular, submucosa y
mucosa. Esta ultima es la encargada de producir el jugo
gástrico. Anatómicamente está dividido en fondo, cuerpo y
antro.
Sus paredes son musculosas (musculo liso) y su elasticidad
permite que se ensanche cuando es necesario almacenar
gran cantidad de alimento.
10. +
El Estómago
Presente dos orificios o válvulas de comunicación: El cardias
que lo comunica con el esófago y da paso al bolo alimenticio
y se cierra cuando es necesario para evitar el reflujo y el
píloro que lo conecta con el intestino delgado.
El estómago presenta movimientos ondulatorios, que
permiten que los alimentos se mezclen con los jugos
gástricos para ser transformados en quimo y separa las
azúcares, proteínas grasas y vitaminas. El quimo es llevado
al intestino delgado a través del píloro.
11. +
El intestino delgado.
Se encuentra situado en la cavidad abdominal, es un tubo
alargado y hueco de paredes delgadas, mide unos 7m de
largo, siendo la estructura mas larga del sistema digestivo.
Esta dividido en duodeno, yeyuno e íleon.
Duodeno: es la parte mas cercana al estómago; el yeyuno la
porción media y el íleon la porción final mas próxima al
intestino grueso. El intestino delgado esta formado por
musculos lisos y vellosidades intestinales, irrigadas
internamente por vasos sanguíneos arteriales y venosos.
12. +
La absorción de los alimentos.
Una vez digeridos los alimentos, sus componentes pasan a la
sangre y son distribuidos a todos los órganos del cuerpo, a
través de las vellosidades intestinales, este proceso es llamado
absorción.
13. +Intestino grueso
Está ubicado en la cavidad abdominal al costado inferior
derecho de nuestro cuerpo, hasta cerca de las costillas, su
punto de salida es el ano. Al inicio de él está la apéndice con
forma de tubo hueco ancho. Mide aproximadamente un
metro de largo, está dividido en tres tramos: ciego, colón y
recto.
14. +
El ciego e íleon
El ciego es una parte del intestino grueso, tiene forma de
saco y se prolonga en el colón, que es la parte mas larga.
Finalmente el recto se comunica con el exterior a través del
ano.
En el colón se produce al absorción del agua que ingresa al
sistema circulatorio.
15. +
Procesos de los alimentos en el
organismo.
Ingestión: Entrada de los alimentos por la boca al esófago y
estómago.
Digestión:Transformación de los alimentos en sustancias
nutritivas simples. Empezando en el estómago y en el
comienzo del intestino delgado.
Absorción: paso de sustancias nutritivas a la sangre (en el
intestino delgado)
Defecación: Expulsión de los residuos alimenticios al
exterior. Desde el intestino grueso hasta el ano.
16. +
Reguladores hormonales.
El sistema digestivo contiene sus propios reguladores
hormonales. La mayoría de estas hormonas son producidas y
segregadas por las células en la mucosa del estómago y del
intestino delgado. Estas hormonas son liberadas hacia la
sangre del tracto digestivo a través del corazón y de las
arterias, regresan al sistema digestivo donde estimulan los
jugos gástricos y el movimiento intestinal.
Estas hormonas son: Gastrina, secretina y colecistoquinina
(CCK)