PRODUCCION DE ANIMALES

1. ACTA DE RECEPCIÓN Y ENTREGA DE PROYECTO PRODUCTIVO.
En la ciudad de Puerto Maldonado, siendo 1.00pm del día 01 de julio del 2014, en el
Campus del IESTP. “Jorge Basadre Grohman” – Tambopata, de esta ciudad, se
encuentran reunidos las siguientes personas, miembros de la comunidad educativa
basadrina:
Lic. Rubén Darío, Misme Palomino – Director General.
Tec. Milagros, Cárdenas Méndez – Jefe de la Unidad Administrativa.
Egresados de la Especialidad de Producción Agropecuaria – 2013.
- Daniel, Huamán Yuca
- Javier Luis. Torres Córdova
El motivo de la reunión es recepcionar el proyecto Productivo denominado:
Instalación y Mantenimiento de Plátano de variedad ISLA en el campus del IESTP.
“Jorge Basadre Grohman” – Tambopata; entregado a la Institución un área de terreno
2000m2. Con instalaciones de plátanos, con cerco de protección malla ganadera y
postes de kinilla.
El presente Proyecto Productivo es recepcionado por las autoridades de nuestra
institución educativa, valorando el aporte de los egresados que será para afianzar el
perfil Profesional de nuestros estudiantes de la Carrera Profesional Técnico en
Producción Agropecuaria.
Siendo las 2.00pm horas del mismo día firman los presentes en señal de
conformidad.
…………………………………. ……………………………………..
Lic. Rubén Darío, Misme Palomino. Tec. Milagros, Cadenas Méndez.
Director General Jefe de la Unidad Administrativa
………………………… ……………………………
Daniel, Huamán Yuca Javier Luis, Torres Córdova
Egresado. Egresado

2. INFORME DE MÓDULO N° 02.
PRÁCTICA PRE-PROFESIONALES
I.- INTRODUCCIÓN.

3. El Instituto de Educación Superior Técnico Publico ´´JORGE
BASADRE GROHMAN´´ ha implementado un nuevo sistema de
prácticas para los estudiantes de la carrera profesional de
Producción Agropecuaria ,en la que nosotros como estudiantes
debemos cumplir con la ejecución de las practicas modulares y
en mi caso corresponde a “PRODUCCION DE ANIMALES
MENORES´´ por lo tanto se resumen que nuestras prácticas
fueron realizado de acuerdo a un cronograma de actividades
establecidos en las normas y dispositivos vigentes de Educación
Superior Tecnológico.
Esta práctica está orientada a que el estudiante tenga un firme
contacto con la actividad laboral de la carrera a fin de familiarizarse
con la misma y para quien quiera una visión panorámica de sus
características y alcances de la carrera profesional.
II.- OBJETIVOS.
2.1 GENERAL.-
 Realizar prácticas modulares en la granja de nuestra
institución.
 Aplicando lo que se aprende en teoría y buscando la
familiarización con la explotación de cuyes haciendo
directamente.
2.2 ESPECÍFICO.-
 Cumplir con las horas de práctica modulares.

4.  Conocer la importancia de la explotación de cuyes.
 Conocer el manejo de cuyes en sexaje, clase y edad.
 Adiestramiento en uso de técnicas de manejo.
III.- JUSTIFICACIÓN.
EL Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“Jorge Basadre Grohman”. cuenta con un galpón para cuyes lo
cual permite realizar prácticas modulares en área pecuaria.
Es importante conocer las técnicas necesarias para un manejo
adecuado de cuyes.
Además una oportunidad para aprender en cuanto a su instalación
y adecuar de acuerdo a la zona donde se explota esta actividad.
IV.- MARCO TEORICO.-
Orden taxonómico.
 REYNO : Animal.
 CLASE : Mamífero.
 GÉNERO : Cavia.
 ESPECIE :Cobayo
 NOMBRE VULGAR. Cuy, conejo de la india.
V.- DATOS GENERALES

5. 1. Nombre del módulo técnico profesional: Producción de
Animales menores.
2. Nombre del practicante .Andy Jovany Arimuya Diaz.
3. Carrera Profesional. Producción Agropecuaria.
4. Semestre académico: II
5. Razón social de la empresa o institución. I.E.S.T.P ´´JORGE
BASADRE GROHMAN´´
6. Lugar de práctica. Campo del I.E.S.T.P ´´JORGE BASADRE
GROHMAN´´
7. Ejecución de la práctica. Setiembre a Diciembre del 2010
8. Total de horas acumuladas. 200 horas
9. Jefe o Autoridad bajo cuya orientación /asesoramiento se
realizó la práctica. Técnico Luis A, Balcón Flores
VI.- ASPECTO TECNICO DE LA PRÁCTICA MODULAR:
ORGANIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EN LA INSTITUCIÓN.
Se inicia un plan de trabajo según la cronograma de actividades
en donde nosotros planificamos los días de prácticas, las horas de
entrada y salida así como los días feriados, alimentación variada,
manejo, control sanitario, etc.
Las prácticas modulares eran supervisadas por un docente del
área pecuaria que labora en la institución con un objetivo de
cumplir con las horas modulares establecidas.

6. VII.- METODOS Y TECNICAS.
El método de crianza de cuyes utilizados fue el intensivo puesto que
los cuyes fueron criados en jaulas y baterías, que consiste en criar a
los cuyes en un espacio determinado el cual nos permite dar un
mejor manejo en cuanto a su alimentación y sanidad y protección
de los animales como: ratas, raposas, lechuzas, gatos y otras que
pueden disminuir la población de los cuyes.
VIII.- SECUENCIA DE LAS TAREAS O ACTIVIDADES EJECUTADAS.
Las labores empiezan a partir del mes de setiembre hasta diciembre
del 2010. Las actividades como son:
 Limpieza del galpón y desinfección.
 Se designa el lugar donde se va criar los cuyes.
 Se realiza la construcción de las baterías, celdas y jaulas.
 se hace la instalación de los cuyes en el lugar determinado.
 Compra de cuyes, por cada jaula 04 hembras y un macho.
 Se realizan previas tareas de alimentación con: alfalfa, cebada,
chala de choclo, kudzu, alimento balanceado y agua, también
cuidado de los animales tanto su control sanitario.
 Sexaje de los gazapos por camadas.
 El parto de uno a dos gazapos por camada.
 Al finalizar las prácticas modulares se hizo la venta de los
cuyes y otros beneficiaron para su consumo familiar.
IX.- MATERIALES, INSUMOS Y EQUIPOS.
Se ha utilizado los siguientes:
 Listones.

7.  Mallas.
 Clavos.
 Polietileno.
 Creso.
 Cal.
 Bebederos.
 Comederos.
 Escoba.
 Alimento balanceado.
 Forrajes verdes; y otros.
X.- DIFICULTADES.
Se encontraron problemas con la alimentación por falta de forrajes
verdes todo era comprar del mercado para alimentarlas. Al
principio de la práctica puesto a que en esos días las lluvias no
había, recién comienzan después de un mes las primeras lluvias
y los campos estaban aún secos.
Los cuyes que se han comprado eran de Cusco, también
difícilmente se ha aclimatado, el cambio de alimento entre otros.
Los primeros días los cuyes presentaban diarrea, anorexia, estrés.
Todo se hizo su tratamiento a tiempo, de los 15 cuyes solamente
2 cuyes ha muerto.
XI.- LOGROS ALCANSADOS.

8. Logramos durante el tiempo de práctica modular obtener algunas
crías, el cual se aumentó la población de los animales y no hubo
mortalidad.
Se ha obtenido alcanzar los logros de aprendizaje en la crianza
de cuyes tanto en la alimentación, sanidad, empadre, sexaje,
detección de ectoparásitos como endoparásitos, y otros.
Se ha logrado cumplir con las horas de prácticas modulares en
un 100%
XII.- CONCLUCION Y RECOMENDACIONES.
- Las labores de crianza de cuyes nos enseña cómo manejar una
granja de las distintas líneas de cuyes, dándoles un buen manejo en
cuanto en la alimentación y sanidad.
- Para realizar esta práctica modular se requiere de mucha
responsabilidad de los participantes.
- La compra de cuyes debe ser de las personas que están criando
en nuestra zona, para evitar problemas posteriores.
- La institución debe tener lugar estratégico para la crianza de
cuyes como módulo de animales menores.
- La institución debe contar con un módulo de animales
menores de cuyes para realizar las prácticas modulares.
XIII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

9. *MANUAL DE CRIANZAS DE CUYES.