https://www.fortune.nl/ De 3 beste koffierecepten voor de koude wintermaanden

1. De 3 beste koffierecepten voor de koude wintermaanden
Koffie is een gevarieerde en fantastisch lekkere drank die vooral in de wintermaanden
uitmuntend smaakt. Of u nu thuis of koffie op het werk wilt maken, met de onderstaande
recepten onderscheidt u zich in de winter helemaal van de middenmoot. Een goede
koffieautomaat kopen en onderstaande winterse koffierecepten uitproberen is de beste tip
die we u voor de koude maanden kunnen geven. Alvast veel drinkplezier toegewenst!
1. De Spicy Latte
In de wintermaanden is het vaak fris en koud
wakker worden. Voordat het huis goed is
opgewarmd, bent u zo een half uur verder. Op
zo'n moment is er niets heerlijker dan wakker
worden met een stevige en warme bak koffie.
Onze eerste aanrader voor koffie op het werk is
dan ook het recept Spicy Latte. Om dit recept te
maken heeft u 250 milliliter melk nodig, een halve
theelepel met speculaaskruiden, 1 el bruine
suiker, een half theelepeltje met vanille-extract.
Verder één kopje sterke espresso en eventueel,
voor nog meer smaak, zelf geklopte slagroom.
Hoe maakt u dit? Heel simpel: warm een klein
pannetje op het kookstel op, met daarin de melk,
de speculaas kruiden en de bruine suiker. Wacht,
terwijl u tussendoor met een garde goed roert, tot
het mengsel begint te stomen. Daarna kan de
pan van de kookplaat afgehaald worden en mixt
u de vanille erdoorheen. Klopt het mengsel
vervolgens op, eventueel aangevuld met kaneel, tot het lekker romig wordt. Het resultaat
kunt u in een kop gieten en daar verse koffie of espresso overheen doen. Voeg eventueel
slagroom toe en - een koffieautomaat kopen is niet eens nodig - het grote smullen kan
beginnen!
2. Stroopwafel latte met karamelsaus
Lekker is ook het recept stroopwafel latte met karamelsaus, als alternatief voor gewone
koffie op het werk of de standaard Senseo die u thuis drinkt. Om dit koffierecept te maken
heeft u twee espresso’s van ongeveer 70 ml nodig, zo'n 185 ml volle melk, twee stroopwafels
en karamel. Doe een laagje karamel in een hoog glas. Schuim de volle melk op in een
blender en zet intussen de espresso waarvoor een koffieautomaat kopen nodig is als u die
nog niet heeft. Vul het glas, met karamelbodem, op met de koffie en voeg daaraan ook de
opgeklopte melk toe. Eventueel kunt u op de top nog slagroom spuiten voor een nog grotere
smaakbeleving. De stroopwafels kunt u in kleien stukjes breken en bovenop de latte leggen.
Klaas is Kees, smullen maar!
3. Spaanse koffie
Houdt u van Spanish Coffee en is alcohol ook geen probleem voor u? Dan is het volgende
recept perfect voor u. U heeft drie ingrediënten nodig, namelijk 50 milliliter Licor 43, 200
milliliter warme koffie uit een filterapparaten wat gegarneerde cacao en/of kaneel. De
Spaanse koffie die u hiermee gaat maken is razendsnel klaar. Warm de Licor 43 op tot een

2. aangename temperatuur (koken hoeft niet) en giet dit in een glas. Opwarmen in een glas via
de magnetron is ook mogelijk. Schenk hierover een sterk kopje koffie heen en roer het
geheel tot één mix. De garnering van cacao/kaneel kunt u hier overheen doen, aangevuld
met slagroom. En klaar is uw top koffierecept!