Este documento define un sistema productivo como el conjunto de características estructurales que configuran el proceso de transformación de una organización. Explica que elegir un sistema productivo adecuado para un producto depende del tamaño del mercado, la estrategia de la empresa, el dinamismo tecnológico del sector, el tipo de clientes y la etapa del ciclo de vida en que se encuentra el producto. Además, proporciona ejemplos de actividades, entradas, componentes, procesos y salidas de sistemas productivos como la
2. Definición
Un sistema productivo es el
conjunto de características
estructurales que configuran el
proceso de transformación de una
organización.
3.
4. Elegir un sistema productivo
adecuado para un producto:
tamaño del mercado
estrategia de la empresa
dinamismo tecnológico del sector
tipo de clientes
etapa de ciclo de vida que se
encuentra el producto.
5. Actividad Entradas Componentes Procesos/Operaciones Salidas
Caña de Maquinaria, Transporte, molienda, Azúcar,
azúcar, tecnología, clarificación, Bagazo,
Fabricación energía, técnicos, cocimiento y Cachaza,
de azúcar de agua trabajadores, separación, refinado y melaza
caña centrifugado, secado y (mieles),
envasado. CO2
Pacientes Enfermeras, Atención, medicación Individuos
Atención de
doctores, sanos
pacientes
equipos
Harina, Panadero, Dosificación, mezcla, Pan
huevos, maquinaria y amasado,
Fábrica de
agua, equipos fermentación, cocción,
pan
levadura, envasado, distribución
azúcar