4. СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ:
• ПРОВОЦИРУЮТ ПРОЦЕССЫ,
СХОДНЫЕ С ГНИЕНИЕМ И РЖАВЛЕНИЕМ
• НЕСТАБИЛЬНЫ,
ЛЕГКО ВСТУПАЮТ В ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
• ИЗМЕНЯЮТ СТРУКТУРУ МОЛЕКУЛ И КЛЕТОК
• ПРОВОЦИРУЮТ РАЗРУШИТЕЛЬНЫЕ ЦЕПНЫЕ РЕАКЦИИ
• ЯВЛЯЮТСЯ ПРИЧИНОЙ МНОГИХ ОПАСНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
• УСКОРЯЮТ ПРОЦЕССЫ СТАРЕНИЯ ОРГАНИЗМА
• СПОСОБСТВУЮТ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ
5. АНТИОКСИДАНТЫ – СПАСИТЕЛИ НАШИХ КЛЕТОК
АНТИОКСИДАНТЫ –
ВЕЩЕСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ
ЗАМЕДЛИТЬ ИЛИ ПРЕДОТВРАТИТЬ
ОКИСЛЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ.
АНТИОКСИДАНТЫ:
• СПОСОБНЫ НЕЙТРАЛИЗОВАТЬ СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ
• ПОДДЕРЖИВАЮТ НЕЗНАЧИТЕЛЬНУЮ КОНЦЕНТРАЦИЮ
СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ
• ЗАМЕДЛЯЮТ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ
• СНИЖАЮТ РИСК ВОЗНИКНОВЕНИЯ:
ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
МЫШЕЧНОЙ ДИСТРОФИИ
6.
7. СЕКРЕТ ЖИЗНИ
В БРАЗИЛЬСКИХ ДЖУНГЛЯХ
ДО НЕДАВНЕГО ВРЕМЕНИ
ЯГОДА АСАИ ПРЯТАЛАСЬ
В БРАЗИЛЬСКИХ ДЖУНГЛЯХ
И БЫЛА ИЗВЕСТНА
ЛИШЬ НЕБОЛЬШОЙ ГРУППЕ
КОРЕННЫХ ЖИТЕЛЕЙ
ЭТОГО РЕГИОНА.
ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ
МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ
ПЕРЕДАВАЛИ ЗНАНИЯ
О ЦЕЛИТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЯХ
ЯГОД АСАИ.
8. Alex Schauss – доктор медицины
ЯГОДУ АСАИ ОТКРЫЛ И ПРИНЁС МИРУ
ДОКТОР АЛЕКС ШАУСС,
ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ УЧЁНЫЙ В
ОБЛАСТИ МЕДИЦИНСКОЙ БОТАНИКИ
И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.
9. acai
Учёные считают ягоду АСАИ наиболее питательным
и энергетическим растением в мире.
Плод АСАИ высококалориен (в 100 г – 182 ккал)
содержит белок, витамин А, витамин В1 (тиамин),
витамин В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота),
витамин С (аскорбиновая кислота),
витамин Е (токоферол), витамин D,
железо, калий, фосфор, кальций,
жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9,
цианидин, растительные стеролы, полифенолы.
10. ФИТОСТЕРОЛЫ
ФИТОСТЕРОЛЫ (РАСТИТЕЛЬНЫЕ СТЕРОЛЫ) ЕСТЕСТВЕННЫМ ОБРАЗОМ
ПРИСУТСТВУЮТ В РАСТЕНИЯХ.
ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В МЕДИЦИНЕ И В КОСМЕТИКЕ.
ФИТОСТЕРОЛЫ ОБЛАДАЮТ СВОЙСТВОМ
УМЕНЬШЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА –
УМЕНЬШАЕТСЯ ОБЪЁМ ВСАСЫВАНИЯ
ХОЛЕСТЕРИНА В КИШЕЧНИКЕ.
ФИТОСТЕРОЛЫ МОГУТ РАБОТАТЬ
КАК СРЕДСТВО, ПРЕДОТВРАЩАЮЩЕЕ
ВОЗНИКНОВЕНИЕ РАКА.
12. ПОЛИФЕНОЛЫ
ПОЛИФЕНОЛЫ
ШИРОКО РАСПРОСТРАНЕНЫ В РАСТИТЕЛЬНОМ
МИРЕ
И ЯВЛЯЮТСЯ ПРОДУКТАМИ МЕТАБОЛИЗМА
РАСТЕНИЙ.
ОБЛАДАЮТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ.
ПОЛИФЕНОЛЫ
ВКЛЮЧАЮТ В СЕБЯ МНОЖЕСТВО КЛАССОВ ВЕЩЕСТВ, В ТОМ
ЧИСЛЕ ФЛАВОНОИДЫ (БИОФЛАВОНОИДЫ).
ПОЛИФЕНОЛЫ
ДЕЙСТВУЮТ КАК КРООСТАНАВЛИВАЮЩИЕ, РАНОЗАЖИВЛЯЮЩИЕ,
ВЯЖУЩИЕ, ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ И БАКТЕРИЦИДНЫЕ
СРЕДСТВА.
13. ЦИАНИДИН
ИССЛЕДОВАНИЯ МЕДИЦИНСКОЙ ШКОЛЫ
ПИТСБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА:
ЦИАНИДИН – вещество, в больших количествах
содержащееся в лесных ягодах, овощах, фруктах,
красном вине.
Может уничтожать раковые клетки,
не нанося ущерба здоровым клеткам крови.
Может быть основой новых препаратов для
лечения некоторых форм лейкоза и лимфомы.
Не опасно для человека даже в больших
концентрациях.
Лекарства на основе ЦИАНИДИНА будут менее
токсичны по сравнению с современными
средствами химиотерапии.
19. ORAC – что это?
Oxygen кислород
Radical радикал
Absorbance поглощательная способность
Capacity возможность
С помощью шкалы ORAC
измеряют способность продукта
поглощать свободные радикалы,
т.е. АНТИОКСИДАНТНУЮ силу продукта
20. ЯГОДА АСАИ
СОДЕРЖИТ
АНТИОКСИДАНТОВ
БОЛЬШЕ, ЧЕМ:
КРАСНЫЙ ВИНОГРАД –
В 33 РАЗА
НОНИ ИЛИ МАНГОСТИН –
В 18 РАЗ
КЛЮКВА ИЛИ ЧЕРНИКА –
В 4 РАЗА
23. grapes-wh&bl
ЗЕЛЕНЫЙ И ЧЕРНЫЙ ВИНОГРАД
(White and Purple Grape)
Снижает риск рака, инсульта,
болезней сердца, потери памяти.
Содержит ресвератрол,
нейтрализующий раковые клетки.
Замедляет старение.
Обладает антибактериальными,
противовоспалительными свойствами.
Придает гибкость артериям
оздоравливает мозг, кожу, глаза;
улучшает деятельность желудочно-
кишечного тракта;
замедляет развитие рака простаты.
24. nashi pear
ГРУШИ «NASHI» (pears Nashi)
Веками выращивались в Китае,
были доступны для китайцев благородного
происхождения.
Великолепный источник клетчатки
с высоким уровнем калия.
Содержат высокую концентрацию
фолатов, которые вырабатывают
всю группу витаминов В,
необходимых для обмена веществ
и выработки красных кровяных телец.
25. cranberry
КЛЮКВА (Cranberry)
Имеет «анти-прилипательную» функцию
относительно бактерий, вызывающих
заболевания мочеполовой системы, десен,
язвы желудка.
Является натуральным антибиотиком.
Позитивно влияет на проблемы крови,
желчного пузыря, печени, простаты.
Помогает при расстройствах пищеварения.
Предохраняет предстательную железу
и мочеиспускательный канал от рака.
Снижает риск язвы желудка
и сердечных заболеваний.
Повышает аппетит.
26. аcerola cherry
ЧЕРЕШНЯ «Acerola»
В составе – сильные антиоксиданты, содержит
много витаминов и минералов.
Более 150 составных частей.
Имеет сильное антигрибковое действие,
снижает холестерин.
Противодействует процессу старения, увлажняет
кожу, улучшает работу
капилляров. Стимулирует работу почек и
печени, является мочегонным средством.
Благотворное воздействие на сердечную
деятельность, лечебное действие при диабете,
анемии, ревматизме, туберкулезе, высокой
температуре, дизентерии.
Помогает лечить раны и воспаления,
останавливать кровотечения.
27. pears
ГРУШИ (Pear)
Антивоспалительные функции.
Содержит антиоксиданты,
способствует здоровью сердца.
Поддерживает нервную систему,
нейтрализует инфекции, помогает
обмену веществ.
Укрепляет капилляры, восстанавливает ткани,
исцеляет раны и ушибы.
Защищает клеточные мембраны, снижает
холестерин.
Очищает кишечник от химикатов. Защищает
зрение.
Поддерживает нормальный уровень сахара в
крови.
28. аronia berry
ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА (Aronia)
Высокий уровень растительного пигмента
антоцианина и биофлавоноидов,
которые в 5 -10 раз превышают уровень этих
веществ в клюквенном соке.
Полифенолы, витамины, минералы, хинная
кислота, флавоноиды включают компоненты,
которые противодействуют раку, сердечным
заболеваниям,
диабету.
Содержит сильные антиоксиданты.
29. passionfruit
МАРАКУЙЯ (Passion Fruit)
Богата клетчаткой, минералами:
кальций, магнезиум, фосфор,
калий, натрий.
Содержит витамины группы В.
Обладает успокоительным действием,
благотворно влияет на сон,
оказывает хорошее действие на
гиперактивных детей.
Используется при астме
и простудных заболеваниях.
Применяется при инфекциях
мочеиспускательного канала,
как мочегонное средство.
Улучшает работу сердца.
30. banana
БАНАН (Banana)
Бананы являются обычным магазинным
фруктом, и немногие осознают их полезные
свойства. Действия бананов: антиоксидант;
контролируют давление крови; улучшают
углеводный баланс; улучшают сокращение
мышц; улучшают протеиновый обмен
веществ; помогают концентрации и
улучшают память; обеспечивают энергию;
утоляют жажду сахара; улучшают
настроение; предохраняют от сердечных
заболеваний; предохраняют от рака;
улучшают сон; помогают и при диарее и при
запоре; помогают производить коллаген
(белок соединительной ткани); успокаивают
нервы; имеют благотворное воздействие
при язвенной болезни.
31. apricot
АБРИКОС (Apricot)
Абрикосы представляют собой богатый
ассортимент антиоксидантов,
клетчатки, каротина, магнезиума,
железа, фосфора, потассиума,
витамина С, а также салициловой
кислоты – основного элемента
аспирина. Они снижают риск
сердечных заболеваний, инсульта,
катаракты и некоторых форм рака.
Растворимая клетчатка стабилизирует
уровень сахара в крови. Абрикосы
традиционно применялись при
дистрофии, катаракте, раковых и
сердечно-сосудистых заболеваниях,
патологическом кровяном давлении,
32. prune
ЧЕРНОСЛИВ (Prune)
Чернослив богат минералами и фенолом.
Высушивающий процесс увеличивает действие
чернослива как антиоксиданта более чем в шесть
раз. Ученые уверены, что люди всех возрастов
могут предотвратить и лечить возрастные
заболевания просто путем добавления чернослива
в их диеты. Действие чернослива: увеличивает
костную плотность; очищает кишечник; помогает
при сердечно-сосудистых заболеваниях; очищает
печень; предохраняет от потери памяти;
противодействует инфекциям; помогает при
диабете; понижает холестерин; понижает риск
рака, зависящего от эстрогена.
33. camu-camu
ГУАВА ЯГОДНАЯ (Camu Camu)
Эта ягода – самый богатый источник витамина
С на земле. Его содержание превышает в 30 –
60 раз содержание витамина С в цитрусовых.
Ягода усиливает иммунную систему и
восстанавливает соединительные ткани. Она
имеет характеристики вяжущего средства,
антиоксиданта и эмоллиента. Ее используют
при вирусных инфекциях, простудах и
заболеваниях десен.
34. KIWI
КИВИ (Kiwi)
По своим разжижающим кровь свойствам, киви
является альтернативой аспирину и
предохраняет сердечно-сосудистую систему.
Киви имеет способность защищать ДНК в
человеческих клетках от какого-либо
разрушения, связанного с кислородом. Этот
фрукт богат витамином Е, А, С,
микроминералами и клетчаткой. Киви
используется при раке, проблемах с глазами и
сердечно-сосудистых заболеваниях. Они
контролируют холестерин, удаляют токсины из
кишечника; предохраняют от рака кишечника и
простаты; контролируют уровень сахара в
крови; защищают ДНК от свободных радикалов;
тормозят рак кожи.
35. gojiberry
На протяжении тысячелетий Барбарис (или Дереза
Китайская) был известен в Китае как «ягода
долголетия». Он насыщен антиоксидантами, 18
аминокислотами и 21 микроминералом. Так же как
и ягода Асаи, Барбарис оказывает позитивный
эффект при сексуальных дисфункциях. Наряду с
этими свойствами, эта ягода помогает при
хронической усталости, головной боли, высоком
давлении, нарушенном ДНК, артрите, раке,
диабете, проблемах со зрением и циркуляцией,
бессоннице, обезвоживании и кожных проблемах.
36. Blueberry
ГОЛУБИКА (Blueberry)
Голубика является отличным антиоксидантом,
ответственным за то, чтобы сохранять нас
молодыми, здоровыми и умными. Голубика имеет
длительную историю использования для
замедления старения, повышения аппетита,
поддержки кровяных сосудов, лечения кашля,
понижения холестерина, защиты сердечно-
сосудистой системы и улучшения памяти. Ее
назначают также при повышенной утомляемости
глаз, при лечении рака, диабета, инфекций
мочеиспускательного канала, расстройств
пищеварения.
37. pomegranate
ГРАНАТ (Pomegranate)
Сок граната содержит больше антиоксидантов,
чем красное вино, зеленый чай, сок голубики,
клюквенный или апельсиновый сок. Гранатовый
сок очищает внутренние стенки артериальных
сосудов. Гранаты предохраняют от инфаркта и
инсульта; применяются при патологии в
кровяном давлении и повышенном
холестерине; лечат рак и защищают от рака;
ведут борьбу с диабетом; помогают при разного
вида кишечных проблемах; ликвидируют
паразитов; нейтрализуют бактериальные и
грибковые инфекции.
38. bilberry
ЧЕРНИКА (Bilberry)
Черника очень близка к голубике и является
хорошим средством для усиления капилляров
глаз. Ее также применяют при ангине, камнях в
желчном пузыре, аменореи, проблемах с
кровью, ушибах, хронической усталости,
кашле, диабете, диарее, кишечных проблемах,
воспалительных процессах, глаукоме, высоком
кровяном давлении, язве, подагре, геморрое,
артрите. Черника также предохраняет от
инфаркта и инсульта.
39. lychee
ЛИЧИ КИТАЙСКАЯ (Lychee)
Более чем 1000 лет эта ягода была
известна в Китае и во Вьетнаме. Она
является очень хорошим источником
важного витамина С (в 100 гр ягоды
находится 72 мг витамина С),
потассиума и других питательных
веществ. Исследования показали, что
ежедневное использование этой ягоды
может снизить шанс заболеть раком и
многими другими заболеваниями.
40. Высокое качество
MONA VIE
подтверждено
медицинскими
исследованиями!
