This presentation was made during my MBA study season

1. GGrroouupp mmeemmbbeerrss::
Md. Emum Hossain
- ID : R 133259
Md. Abul Hashem
- ID : R 132202
Md. Mohsin
- ID : R 132210
Md. Abdul Aziz
- ID : R 132211
Presentation on
Mumbai Dabbawala
SSuubbmmiitttteedd TToo::
NNaazzaammuull HHooqquuee
AAssssoocciiaattee PPrrooffeessssoorr &&
CCoooorrddiinnaattoorr,, RRMMBBAA
DDBBAA,, IIIIUUCC

2. Nutan Mumbai Tiffin Box Suppliers Association
► History :: SSttaarrtteedd iinn 11889900
► CChhaarriittaabbllee ttrruusstt :: RReeggiisstteerreedd iinn 11995566
► AAvvgg.. LLiitteerraaccyy RRaattee :: 88tthh GGrraaddee SScchhoooolliinngg
► EEmmppllooyyeeee SSttrreennggtthh :: 55000000
► NNuummbbeerr ooff TTiiffffiinn''ss::22,,0000,,000000 TTiiffffiinn BBooxxeess
ii..ee 44,,0000,,000000 ttrraannssaaccttiioonnss eevveerryy ddaayy
► TTiimmee ttaakkeenn :: 33 hhrrss
► TToottaall aarreeaa ccoovveerraaggee :: 6600 KKmmss ttoo 7700 KKmmss

3. SSuucccceessss FFaaccttoorrss
► LLooww ccoosstt ddeelliivveerryy
► DDeelliivveerryy rreelliiaabbiilliittyy
► DDeecceennttrraalliizzaattiioonn
► PPeerrcceeiivveedd eeqquuaalliittyy
► SSuubbuurrbbaann rraaiillwwaayy
nneettwwoorrkk

4. • Design – on information flow, product exchanges and
developing long lasting relationships
• Result – loyal team of dabbawala and a assured
customer base
• Leader – Madhu Bache had a strong influence
• Strategy – is same since 125 years – To develop
localized organization and groups to have location
advantage cause of familiarity with the area
• Network – Networking system is like internets network
on a system

5. HR Practices they follow
• Flat organization
• No hire and fire rule
• Community based Recruitment
• Sharing common beliefs, values, ethics
• Following of strict dress code
• Loyalty & trust is their monopoly
• Training provided to the new joinees
• Owner + Employee is the designation of each
• Quarterly Meetings to discuss issues

6. PRESIDENT
VICE PRESIDENT
GENERAL SECRETARY
MEMBERS(5000)
13 Members
Organizational SSttrruuccttuurree
TREASURES
DIRECTORS(9)
MUKADAM

7. PORTERS FFIIVVEE FFOORRCCEE TTHHEEOORRYY
► CCoommppeettiittiioonn:: IIttss ddiiffffiiccuulltt ttoo
rreepplliiccaattee tthheeiirr ssuuppppllyy cchhaaiinn nneettwwoorrkk
► NNeeww eennttrraannttss:: FFaasstt ffoooodd jjooiinnttss aass
wweellll aass ooffffiiccee ccaanntteeeennss.. HHoowweevveerr,,
ssiinnccee nneeiitthheerr ooff tthheessee sseerrvvee hhoommee
ffoooodd,, tthhee ddaabbbbaawwaallllaass'' ccoorree ooffffeerriinngg
rreemmaaiinnss uunncchhaalllleennggeedd..
► BBaarrggaaiinniinngg ppoowweerr ooff bbuuyyeerrss::
DDeelliivveerryy rraatteess aarree ssoo nnoommiinnaall ((aabboouutt
RRss 330000 ppeerr mmoonntthh)) tthhaatt oonnee ssiimmppllyy
wwoouullddnn''tt bbaarrggaaiinn aannyy ffuurrtthheerr..
► BBaarrggaaiinniinngg ppoowweerr ooff sseelllleerrss::
mmiinniimmuumm iinnffrraassttrruuccttuurree aanndd
pprraaccttiiccaallllyy nnoo tteecchhnnoollooggyy iiss uusseedd,,
hheennccee tthheeyy aarree nnoott
ddeeppeennddeenntt oonn ssuupppplliieerrss..
► TThhrreeaatt ooff aa nneeww ssuubbssttiittuuttee
pprroodduucctt oorr sseerrvviiccee:: NNoo ssuubbssttiittuutteess
ttoo hhoommee ccooookkeedd ffoooodd iinn IInnddiiaann
sscceennaarriioo,, hheennccee tthhrreeaatt ttoo tthhee
ddaabbbbaawwaallllaa sseerrvviiccee iiss nnoott aann iissssuuee aatt
lleeaasstt iinn tthhee ffoorreesseeeeaabbllee ffuuttuurree..

8. SWOT Analysis
Strengths:
 Simplicity in organization with Innovative service
 Coordination, team spirit, & time management
 Low operation cost
 Customer satisfaction
 Low Attrition Rate
Weaknesses:
 High dependability on
local trains
 Funds for the association
 Limited Access to Education

9. Opportunities
 Wide range publicity
 Operational cost is low
 Catering
Threats
 Indirect competition is being faced from caterers like
maharaja community
 Indirect threats from fast foods and hotels
 Change in timings
 Company transport
 Ticket restaurant

10. HHOOWW TTHHEE DDAABBBBAA IISS DDEELLIIVVEERREEDD
TThhee eennttiirree ssyysstteemm ddeeppeennddss oonn TTEEAAMMWWOORRKK
aanndd mmeettiiccuulloouuss ttiimmiinngg.. TTiiffffiinnss aarree
CCoolllleecctteedd ffrroomm hhoommeess && ttaakkeenn ttoo nneeaarreesstt
RRaaiillwwaayy SSttaattiioonn.. TThheenn tthheeyy aarree ssoorrtteedd
oouutt ffoorr aarreeaa--wwiissee ddiissttrriibbuuttiiuuoonn,, ssoo tthhaatt aa
ssiinnggllee ttiiffffiinn ccoouulldd cchhaannggee hhaannddss 33 ttoo 44
TTiimmeess iinn tthhee ccoouurrssee ooff iittss ddaaiillyy jjoouurrnneeyy..

11. CCOODDIINNGG OOFF DDAABBBBAASS
11--1111 CCHHUURRCCHHGGAATTEE
1122 MMAARRIINNEE LLIINNEESS
1133 GGRRAANNTT RROOAADD,, BBOOMMBBAAYY
CCEENNTTRRAALL
1155 LLOOWWEERR PPAARREELL
1166 DDAADDAARR ((WWEESSTT))
1177 DDAADDAARR ((EEAASSTT))
1188 AANNDDHHEERRII ((EEAASSTT,, WWEESSTT))

12. JJOOUURRNNEEYY OOFF DDAABBBBAAWWAALLAA::
9:30 A.M- 10:30 A.M 10:34- 11:20 A.M 11:20- 12:30 P:M
2:48- 3:30P:M 1:15- 2:30 P.M 12:30 - 1:00 P.M
3:30- 4:40 P.M

13. Management Principles DDeerriivveedd....
►TTeeaamm wwoorrkk
►TTiimmee mmaannaaggeemmeenntt
►IInnnnoovvaattiioonn
►CCuussttoommeerr rreellaattiioonnsshhiipp
mmaannaaggeemmeenntt
►66 SSiiggmmaa
►LLooggiissttiiccss AAnndd SSuuppppllyy
cchhaaiinn mmaannaaggeemmeenntt

14. Their Achievements
• Documentaries made by :
BBC ,UTV, MTV, ZEE TV, AAJ TAK, TV TODAY, SAHARA SAMAY, STAR TV, CNBC TV
18, CNN, SONY TV, TV TOKYO, NDTV.
• CASE STUDY made by :
ICFAI Press Hyderabad & Bangalore
Richard Ivey School of Business – Canada
Also, Included in a subject in Graduate School of Journalism University of California,
Berkeley
• Invitations from :
CII for conference held in Bangalore, IIML, IIMA, CII Cochin, CII Delhi, Dr. Reddy’s
Lab Foundation Hyderabad, SCMHRD Pune, SCMHRD Nasik, Sadahana – Pune,
Rotary Club – Bangalore, NIQR at Chennai
•Radio:
German Radio Network, Radio Mirchi, Radio Mid-day, FM – Gold, BBC Radio, Radio
City

15. OOtthheerrss::
 WWoorrlldd rreeccoorrdd iinn BBeesstt TTiimmee
MMaannaaggeemmeenntt wwiitthh SSiixx SSiiggmmaa
rraattiinngg..
 NNaammee iinn ““GGUUIINNEESSSS BBOOOOKK ooff
WWoorrlldd RReeccoorrddss””..
 RReeggiisstteerreedd wwiitthh RRiipplleeyy''ss ““ bbeelliieevvee iitt
oorr nnoott””..
 PPaarrttiicciippaatteedd iinn ““DDeeaall YYaa NNoo DDeeaall
CCoonntteesstt ”” bbyy SSoonnyy EEnntteerrttaaiinnmmeenntt
TTeelleevviissiioonn
 IInnvviitteedd ffoorr mmaarrrriiaaggee ooff HHoonn..
PPrriinnccee CChhaarrlleess ooff EEnnggllaanndd oonn
99tthh AApprriill,, 22000055

16. Conclusion && RReeccoommmmeennddaattiioonn
► WWiitthh hhiigghh tteeaamm ssppiirriitt && ttiimmee mmaannaaggeemmeenntt wwiitthh tthhee llooww
ooppeerraattiioonnss ccoosstt tthheeyy aarree ggiivviinngg ffuullll ccuussttoommeerr ssaattiissffaaccttiioonn..
► TThhee rreeccoommmmeennddaattiioonn iiss tthhaatt tthheeyy aarree hhiigghhllyy ddeeppeennddeenntt oonn
llooccaall ttrraaiinnss ssoo tthheeyy mmuusstt bbee pprreeppaarreedd iinn ccaassee iiff tthhee llooccaall ttrraaiinnss
ssttoopp wwoorrkkiinngg..
► TThheeyy hhaavvee ttoo bbee pprreeppaarreedd aabboouutt tthhee ccoommppeettiittiioonn wwhhiicchh tthheeyy
aarree ffaacciinngg ffrroomm hhootteellss && ffaasstt ffoooodd cchhaaiinnss..
► TThheeyy hhaavvee hhiigghh rraannggee ppuubblliicciittyy ssoo bbaasseedd oonn tthhaatt tthheeyy ccaann
eenntteerr ootthheerr cciittiieess aallssoo..