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Tecnologia i (construcción) 2012

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Tecnologia i (construcción) 2012

  1. 1. Instalaciones sanitarias Telesecundaria Primer grado Versión de evaluación 23/04/12 Tecnología de la construcción
  2. 2. Coordinación técnico-pedagógica Dirección de Desarrollo e Innovación de Materiales Educativos, dgme/sep María Cristina Martínez Mercado, Alexis González Dulzaides, Adriana Rojas Lima Autores María Alejandra Ortiz Lozano, Alejandro Carcaño Lima, Octavio Isario Guzman, Jorge Ortiz Franco Revisión técnico-pedagógica Ana Laura Vitela Paredes, Alejandra Monserrat Castillo Robledo Coordinación editorial Dirección Editorial dgme/sep Alejandro Portilla de Buen, Olga Correa Inostroza Producción editorial Martín Aguilar Gallegos Servicios editoriales Armida Ediciones / Merari Fierro Diseño y formación Fusión Diseño / Martín Morales Iconografía Germán Gómez López Corrección de estilo Antonio Cravioto Versión de evaluación 23/04/12 Tecnología I. Tecnología de la construcción. Instalaciones sanitarias. Telesecundaria fue elaborado por la Dirección General de Materiales Educativos (dgme) de la Subsecretaría de Educación Básica, Secretaría de Educación Pública. Primera edición, 2012 (ciclo escolar 2013-2014) D.R. © Secretaría de Educación Pública, 2012 Argentina 28, Centro, 06020, México, D.F. ISBN: 978-607-514-028-5 Impreso en México D istribución gratuita -P rohibida su venta TS-TEC-1-CONST-INST-LEGAL.indd 2 25/04/12 14:45
  3. 3. En el marco del Acuerdo 592, por medio del cual se establece la Articulación de la Educación Básica, así como del Acuerdo 593 que señala los programas de estudio de la asignatura de Tecnología para la educación secundaria, la Secretaría de Educación Pública ha consolidado una propuesta de libros de texto, a partir de un nuevo enfoque centrado en la participación de los alumnos en su proceso de aprendizaje y en el desarrollo de las competencias básicas para la vida y el trabajo. Especialmente en el contexto de la Telesecundaria, el libro de texto se complementa con las Tecnologías de la Información y Comunicación (tic), con los objetos digitales de aprendizaje, los materiales y equipos audiovisuales e informáticos que, junto con las bibliotecas escolares, representan el soporte pedagógico de los niños mexicanos en su proceso de adquisición del conocimiento escolarizado. Esta nueva generación de libros de texto para Telesecundaria responde al principio de mejora continua, por lo que ha puesto atención en el replanteamiento de las cargas de contenido para centrarse en estrategias innovadoras para el trabajo escolar, incentiva habilidades orientadas al aprovechamiento de distintas fuentes de información, busca que los estudiantes adquieran habilidades para aprender de manera autónoma incentivando el uso intensivo de la tecnología informática. Asimismo, con la intención de dar continuidad a la propuesta editorial iniciada en los libros de texto de primaria, en este libro se ha fortalecido la línea editorial que promueve una lectura integral capaz de interpretar tanto el discurso textual como el visual. Se ha incluido en sus páginas una muestra representativa de géneros y técnicas plásticas, así como propuestas iconográficas que no sólo complementan el contenido textual, sino lo enriquecen y conforman por sí mismos una fuente de información para el alumno. En la preparación de este libro confluyen numerosas acciones de colaboración de organismos y profesionales, entre los que destacan asociaciones de padres de familia, investigadores del campo de la educación, instituciones evaluadoras, maestros, editores y expertos en diversas disciplinas. A todos ellos la Secretaría de Educación Pública les extiende un agradecimiento por el compromiso demostrado con cada niño residente en el territorio nacional y con aquellos mexicanos que se encuentran fuera de él. Secretaría de Educación Pública Versión de evaluación 23/04/12 Presentación
  4. 4. Índice 5 Bloque I. Planeación y diseño de proyectos productivos 7 Secuencia 1. La tecnología en la satisfacción de necesidades 8 Secuencia 2. Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 13 Bloque II. Elementos básicos para instalaciones sanitarias 27 Secuencia 1. Conceptos básicos 28 Secuencia 2. Sistemas de abastecimiento de agua potable 42 Secuencia 3. Herramientas básicas para la construcción 59 Bloque III. Las alternativas ecológicas y la cultura de la conservación 69 Secuencia 1. La tecnología apropiada y el saneamiento ambiental 70 Secuencia 2. La tecnología y el reciclado de desechos orgánicos 87 Secuencia 3. Tecnología apropiada en el traspatio Bloque IV. Aprovechamiento racional de los recursos 121 Secuencia 1. Tecnología adecuada para el manejo de cuencas hidrológicas 122 Secuencia 2. Aprovechamiento del agua de lluvia 138 Bloque V. Evaluación de proyectos 169 Secuencia 1. ¿Hasta dónde queremos llegar? 170 Secuencia 2. ¿Cómo evaluar tu proyecto? 179 Glosario 190 Bibliografía 196 Hoja de respuestas 199 Hoja para las familias 4 109 205 Índice Versión de evaluación 23/04/12 Conoce tu libro
  5. 5. conoce tu libro ¿Qué sabes tú? Aquí reconoces los conocimientos que tienes sobre un tema para después rescatar las ideas previas. Sesión 6 Diseño de proyectos En esta sesión elaborarás por escrito el diseño de tu proyecto productivo y lo presentarás a tus compañeros para su evaluación y mejora. ¿Cómo presentarán el diseño de su proyecto? En equipos elaboren por escrito el diseño del proyecto tecnológico comunitario que llevarán a cabo a lo largo del curso. En esta sesión complementarán junto con su equipo el diseño de su proyecto productivo, retomando la información de los ejercicios realizados a lo largo de este bloque. A continuación se muestra una síntesis de diferentes aspectos y posibles preguntas que debe contener: Manos a la obra Es el desarrollo del tema. En él realizas actividades y procedimientos, a la vez que reflexionas y reconoces todo acerca del tema. También te permite investigar, escribir, manejar datos, leer y obtener conclusiones. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Naturaleza del proyecto: ¿qué se quiere hacer? Origen de la necesidad o problema: ¿por qué se quiere hacer? Objetivos, propósitos: ¿para qué se quiere hacer? Metas: ¿cuánto se quiere hacer? Localización física (ubicación): ¿dónde se quiere hacer? Actividades y tareas (métodos y técnicas): ¿cómo se quiere hacer? Calendario o cronograma: ¿cuándo se va a hacer? Destinatarios o beneficiarios: ¿a quiénes va dirigido? Recursos humanos: ¿quiénes lo van a realizar? Recursos materiales: ¿con qué se va a hacer? Recursos financieros: ¿cómo se va a costear? Programación de actividades Éstos son algunos elementos que debe incluir el diseño de su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una exposición para la próxima sesión. 24 Bloque 1 • Planeación y diseño de proyectos productivos Versión de evaluación 23/04/12 El libro de Tecnología de la construcción. Instalaciones sanitarias. Primer grado, está diseñado para que implementes un proyecto productivo comunitario. Contiene información valiosa que te ayudará a desarrollarlo y, también, te llevará a realizar diversas acciones como autogenerar una conciencia emprendedora, promover la gestión, el autoconsumo y la comercialización de excedentes. Comprende cinco bloques, con sus respectivas secuencias y sesiones. En el Bloque I, Planeación y diseño de proyectos productivos, aplicarás los elementos de una planeación estratégica mediante el diseño de proyectos productivos comunitarios. En el Bloque II, Elementos básicos para instalaciones sanitarias, identificarás los elementos básicos que se requieren para las instalaciones sanitarias. En el Bloque III, Las alternativas ecológicas y la cultura de la conservación, reconocerás la importancia de cuidar tu entorno inmediato, la comunidad y el ambiente, a través del reciclado de las excretas humanas y los desechos orgánicos, para su aprovechamiento en hortalizas, huertos frutales, plantas y árboles de ornato. En el Bloque IV, aprovechamiento racional de los recursos, reconocerás las diferentes técnicas aplicables para el aprovechamiento racional de los recursos naturales. Por último, en el Bloque V, Evaluación de proyectos, revisarás los resultados del proyecto que emprendiste y tomarás acciones para su mejora continua. A su vez, cada bloque abarca los siguientes apartados: Para realizar su exposición consideren lo siguiente: 1. El tiempo que tienen para realizar la exposición es de diez minutos, incluye la presentación de su proyecto y la retroalimentación por parte del grupo. 2. Resalten los puntos básicos del proyecto: problema, objetivos, las acciones a emprender. 3. Hagan uso de diversos materiales y recursos para que su exposición sea dinámica y entendible (acetatos, diapositivas, etcétera). Consideren que dependiendo de la manera como presenten el proyecto será atractivo y candidato a ser promovido por los posibles patrocinadores. Ahora es momento de llevar a cabo la exposición. Recuerden que cuentan con un tiempo de diez minutos. El docente fungirá como moderador de la actividad y escribirá en el pizarrón los aportes que realicen los compañeros para cada uno de los equipos, con la finalidad de mejorarlos e incluir las observaciones y sugerencias pertinentes en los proyectos productivos. Consulta en: Las páginas de: la conanp, la sección de “Programas” y da clic en procodes: http://www.conanp.gob.mx (Consultada el 12 de enero de 2012). Sedesol, la sección de “Programas sociales”: http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales (Consultada el 12 de enero de 2012). la Secretaría de Economía, la sección de “fonaes”: http://economia.gob.mx/ mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaes-abre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012). La Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y consulta la sección de “Programas”: http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=138 4&Itemid=200004 (Consultada el 12 de enero de 2012). sagarpa, la sesión de “Programas”: http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx (Consultada el 12 de enero de 2012). el Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural, la sección de “Programas”: http://www.focir.gob.mx/o_programas.html (Consultada el 12 de enero de 2012). la Secretaría de la Reforma Agraria, la sesión de “Programas”: http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/ (Consultada el 12 de enero de 2012). Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 25 Consulta en… Es un vínculo del libro de texto con otras formas de aprendizaje como videos, material de biblioteca, sitios de internet, entre otros. Conoce tu libro 5
  6. 6. Un dato interesante Es una información relacionada con el tema que se está tratando y que rcomplemento tu aprendizaje. Un dato interesante Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con ciertas normas de calidad: 1. 2. 3. 4. 5. Ser inodora, incolora e insípida. Tener una turbidez de 5mg /l de Si O2. Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3. Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%. Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/ l. La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta con las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades que de otro modo se convertirían en epidemias. Investiga si en tu comunidad el agua que consumes tiene estas características. Expón por qué es necesario que sea potable. evaluación Copia y desarrolla en tu cuaderno los siguientes puntos. 1. Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia. 2. 3. Lee con atención las siguientes afirmaciones y responde Sí o No. Sí No 4. 5. Menciona la importancia del uso de la tecnología en la satisfacción de necesidades. Especifica el modo en que son cubiertas las necesidades. Enlista los tipos de necesidades y menciona un ejemplo de satisfactor para cada una de ellas. Describe en qué consiste el análisis foda. Explica la importancia de realizar el estudio financiero y de costos. Elaboro la planeación de mi proyecto tecnológico comunitario. Realizo el diseño de mi proyecto tecnológico comunitario. Determino cuál es el proyecto tecnológico comunitario a desarrollar, el cual atienda mis necesidades inmediatas. Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexión de por qué consideras que te encuentras en ese grado. Siempre lo hago A veces lo hago Difícilmente lo hago Busco información relacionada con el tema en diferentes medios impresos y electrónicos. Colaboro con mis compañeros para el trabajo de equipo. Hoja para padres o tutores Con el propósito de ayudar al alumno a mejorar su aprendizaje, solicitamos atentamente a los padres de familia que colaboren con el maestro, por lo que en esta sección deberán mencionar las dificultades, rezagos o deficiencias que presente el estudiante durante el transcurso de cada uno de los bloques, así como las acciones que ustedes consideren que deberán emprender para superarlas. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 47 Presenta las siguientes dificultades o rezagos detectados en: Para solventarlas deberá: Muestro respeto hacia mis demás compañeros. Observaciones o comentarios del padre de familia o tutor: De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve? ¿A qué dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo superarlas? 26 Bloque 1 • Planeación y diseño de proyectos productivos Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto Hoja para padres Está dirigida a los padres de familia para que conozcan tu estado académico e identifiquen cómo pueden apoyar en tu proceso de aprendizaje. Autoevaluación Se encuentra al final de cada secuencia, en ella valorarás tus aprendizajes. Bibliografía Es la relación de las obras consultadas para el diseño del texto. 27 glosario Bibliografía Adame Hernández, G. E., Mejora continua. Una necesidad del nuevo mundo, México, 2003, artículo de opinión en: <www.tuobra.unam.mx/publicadas/040920103443.html>. Alarcón, A., P. Kolb y J. Marull, Recuperación medioambiental del tramo final del río Besós en Bio, núm. 10, 1997. Ansola, G. y E. de Luis, “Concentración de nutrientes en helófitos acuáticos utilizados en depuración de agua residual” en Limnética, núm. 10 (1), 1994. Fremos, K. y J. Rosenzweig, Administración en las organizaciones (enfoque de sistemas y contingencia), 4a. ed., México, McGraw-Hill, 1988, cap. 2. Gido, J., Administración exitosa de proyectos, México, Thompson, 2003. Harper, E. G., Cálculo de instalaciones hidráulicas y sanitarias residenciales y comerciales, México, Limusa, 2011. Glosario Contiene palabras nuevas y definidas para enriquecer tu experiencia y enriquecer tu vocabulario. Evaluación Aparece al final de cada bloque y te permite demostrar los conocimientos que adquiriste. __________, El ABC de las instalaciones hidráulicas de gas, hidráulicas y sanitarias, México, Limusa, 2011. __________, Manual de instalaciones electromecánicas en casas y edificios: hidráulicas, sanitarias, aire acondicionado, gas, eléctricas y alumbrado, México, Limusa, 2010. Hermida F. y R. Serra, Administración y estrategia, México, Macchi, 1990. Van Lengen, J., Manual del arquitecto descalzo, México, Concepto, 1983. Lusthaus, C., M. H. Adrien, G. Anderson y F. Carden, Mejorando el rendimiento de las organizaciones: método de autoevaluación, Ottawa, Editorial Tecnológica de Costa Rica/ Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 2000. Montgomery, R. H., Energía solar. Selección de equipo, instalación y aprovechamiento, México, Limusa, 1986. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Guía para proyectos participativos de nutrición, Roma, FAO, 1994 (Serie mejores cultivos). Piña, C., Sistematización y evaluación de proyectos, Pátzcuaro, CREFAL, s/a. 196 Acciones estratégicas. Contemplan la valoración racional y la reflexión adecuada de las alternativas de actuación posible que anteceden a la realización de cualquier acción y permiten la toma de decisiones. Aerobio. Que necesita oxígeno para existir. Agua de escorrentía. Agua de lluvia que corre por la superficie de la tierra sin ser captada por sistemas de alcantarillado o drenaje. Agua residual. Define un tipo de agua que está contaminada con sustancias fecales y orina, de procedencia humana o animal. Su importancia es tal que requiere sistemas de canalización, tratamiento y desalojo. Si recibe un tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de contaminación. Aguas negras. Son las aguas residuales domésticas e industriales que contienen residuos de la actividad del hombre. Anaerobio. Que no necesita oxígeno para existir. Arandela. Pieza plana y redonda, que tiene un agujero en el centro por donde se puede introducir un vástago. Biotopo. Área con condiciones ambientales uniformes, que provee espacio vital a un conjunto de flora y fauna. Caída y depósito. Sistema de eliminación de excrementos que generalmente consiste de una letrina convencional donde se deposita excreta humana por tiempo indeterminado. Campo tecnológico. Es un sistema de mayor complejidad. Se describe como la convergencia, agrupación y articulación de diferentes clases de técnicas con una organización y un propósito común (para obtener un producto o brindar un servicio). Está constituido por objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas, organizacione sociales, entre otros, y estructura diversos procesos productivos. Capital. Total de recursos físicos y financieros que posee un ente económico, destinados a producir beneficios, utilidades o ganancias. Riqueza que se destina a la producción. Cárcavas. Hoyo o zanja grande causado por las avenidas de agua. Celulosa. Polisacárido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostén. Cíclico. Que se repite periódicamente. Ciencia. Actividad humana en permanente construcción, con alcances y limitaciones, cuyos productos son aprovechados según la cultura y las necesidades de la sociedad. Coherencia. Relación lógica de una cosa con otra. Coliformes. Grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los alimentos. Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del grupo: Eschaerichia coli. Componentes bióticos y abióticos. El término biótico se utiliza para denominar a todos los seres vivos como la vegetación, la fauna, los hongos y las bacterias. A dicho término se le une el abiótico, y describe a seres inertes como el relieve, los minerales, la temperatura, la precipitación, la luz solar, el agua, el suelo, el viento o los gases. bibliografía Un dato interesante Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con ciertas normas de calidad: 1. 2. 3. 4. 5. Ser inodora, incolora e insípida. Tener una turbidez de 5mg/l de Si O2. Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3. Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%. Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/l. La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta con las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades que de otro modo se convertirían en epidemias. Actividad extraescolar Investiga si en tu comunidad el agua que consumes tiene estas características. Expón por qué es necesario que sea potable. 6 Conoce tu libro El agua recorre un largo camino antes de llegar a nosotros. Actividad extraescolar Aparece de vez en vez a lo largo del texto para sugerir actividades que complementen tu aprendizaje. Glosario 199 Versión de evaluación 23/04/12 Autoevaluación Actividad extraescolar
  7. 7. Bloque I Planeación y diseño de proyectos productivos E Versión de evaluación 23/04/12 n este bloque aplicarás los elementos que conforman la planeación estratégica para lograr una mejor calidad de vida. Reconocerás que la tecnología es un campo del conocimiento que estudia la técnica como práctica social para la satisfacción de las necesidades e intereses de los grupos humanos. 7
  8. 8. Secuencia 1 La tecnología en la satisfacción de necesidades Sesión 1 La satisfacción de necesidades En esta sesión identificarás las necesidades básicas del ser humano, las técnicas como estrategias sociales para satisfacerlas y su interrelación con los ámbitos natural, social y cultural. Antes de iniciar, reflexiona y discute en grupo qué es una necesidad. En tu cuaderno realiza una lista de las necesidades a las que nos enfrentamos las personas, anota por qué son importantes y con qué podríamos satisfacerlas. Posteriormente observa las imágenes y contesta en tu cuaderno: ¿cuáles imágenes están relacionadas con la tecnología? Explica por qué. Al aplicar diferentes técnicas básicas para aprovechar los recursos naturales de tu entorno, ya sea en beneficio propio, de tu familia o de tu comunidad, puedes analizar la importancia de cuidar los aspectos de sustentabilidad como medio para la conservación del ambiente. La tecnología influye en muchas actividades humanas. 8 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos Versión de evaluación 23/04/12 En esta secuencia identificarás la importancia de la técnica como práctica social para la satisfacción de las necesidades básicas a través de acciones estratégicas, así como también la interrelación con los ámbitos natural, social y cultural del ser humano.
  9. 9. Necesidades Satisfactores Productos tecnológicos usados Alimentación, abrigo, salud, etcétera Comida, casa, mercados, medicinas Autorrealización De estima De per tenencia y amor De seguridad Fisiológicas En este bloque realizarán la elección y planeación del proyecto productivo comunitario, mediante el diagnóstico de necesidades y detección de recursos. El desarrollo de cada uno de los proyectos se explica en los bloques II, III y IV teniendo como resultado la satisfacción de necesidades o problemáticas detectadas, a través de la obtención de productos o servicios. En el bloque V analizarás las alternativas que existen para el aprovechamiento de los productos que se obtengan y sus excedentes, asimismo evaluaremos el desempeño que hayan tenido durante el desarrollo de sus proyectos productivos y los resultados de los mismos. Ahora, respondan la siguiente pregunta: ¿qué esperan del curso de Tecnología? Comenten en grupo su respuesta. Secuencia 1 • La tecnología en la satisfacción de necesidades 9 Versión de evaluación 23/04/12 En equipo observen la siguiente imagen, en ella se representa la teoría psicohumanista de Abraham Maslow, donde se mencionan las necesidades del ser humano. Con ayuda del docente definan a qué se refiere cada una de ellas. Posteriormente, expliquen en grupo la clasificación de las necesidades que hace Maslow en su pirámide, concluyan cómo la tecnología puede cubrirlas o satisfacerlas sin afectar la sustentabilidad de los recursos naturales. Las necesidades son cubiertas a través de la creación de Autorrealización satisfactores, como los objetos (bienes), las relaciones y las actividades (servicios). Éstos se obtienen a partir de la transNecesidades de estima formación de los recursos, los cuales se pueden clasificar en naturales y sociales. Los medios para satisfacer las Necesidades de per tenencia y amor necesidades son diferentes en cada cultura o comunidad, dependiendo del modo en que se empleen los recursos disponibles. Necesidades de seguridad Comenten en grupo y escriban en la siguiente tabla cómo satisfacen sus necesidades Necesidades fisiológicas y los recursos que emplean para lograrlo. ReviPirámide de las necesidades humanas. sen los ejemplos.
  10. 10. Sesión 2 Tecnología, ciencia y técnicas en la vida diaria Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás cómo la tecnología, la ciencia y las técnicas están presentes en la vida diaria para satisfacer tus necesidades preservando el ambiente. Existe una gran variedad de formas de transformar la naturaleza. ¿Sabes cómo se define a la ciencia, a la técnica y a la tecnología?, ¿cómo satisface el ser humano sus necesidades con el uso de la técnica y la tecnología?, ¿qué relación tienen con los objetos que usas en tu vida diaria? Todos los seres vivos podemos modificar el ambiente que nos rodea, sin embargo, una de las características del ser humano es la capacidad de transformar la naturaleza en objetos o servicios para satisfacer sus necesidades, a través de la creación y el uso de la tecnología. En equipos y con ayuda del profesor expliquen la diferencia entre ciencia, técnica y tecnología. Comenten sobre cómo el ser humano ha creado los elementos que satisfacen sus necesidades, por ejemplo, ropa, medicinas, transporte, comunicaciones, entre otros. Monten una exposición, discutan y lleguen a una conclusión. Desde la prehistoria los seres humanos transmitimos lo aprendido y, a través de las generaciones, podemos ampliar nuestras capacidades mejorando los procesos productivos cuando utilizamos ciertos objetos que modifican las funciones de nuestro cuerpo, a estos objetos los llamamos herramientas o máquinas. La ciencia explica cómo el almidón del maíz crudo, al ser calentado en presencia de cal o calidra (hidróxido de sodio), sufre la transformación de sus almidones en azúcares simples, esto permite la digestión y a su vez el aprovechamiento alimenticio. Se define como técnica a la actividad social que se centra en el saber hacer, es decir, un sistema simple integrado por un conjunto de acciones, ejercidas por el operador o usuario, para la transformación de materiales y energía en un producto a partir de insumos. La ciencia es una actividad humana en permanente construcción, con alcances y limitaciones, cuyos productos son aprovechados según la cultura 10 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos
  11. 11. Producto Lápiz Natural La tecnología abarca actividades muy diversas. Procesado Materias primas X Madera, grafito, metal, pintura Leña Camisa Pescado Jarro Sombrero Cuaderno A lo largo de la historia, el ser humano ha transformado materiales en productos consumibles. Asimismo, ha creado formas para comercializarlos en las diferentes regiones a través del uso de medios de transporte y comunicación. Esto ha hecho posible la interacción de unas comunidades con otras sin importar las distancias o las diferencias políticas. A dicho proceso se le conoce como globalización e involucra interdependencia económica, intercambio cultural y tecnológico, entre otros. Hoy en día la gran demanda de satisfactores ha promovido la tecnificación de las comunidades, hecho que, si bien ha permitido el desarrollo económico acelerado de ciertos países, conlleva consecuencias adversas para el mundo en general, como el agotamiento de los recursos naturales o el depósito de residuos en los ecosistemas, lo cual ocasiona, a un plazo no muy largo, el deterioro ambiental de los ecosistemas. Prueba de ello son los problemas de salud causados por la contaminación, el calentamiento global y la destrucción de los sistemas naturales, que son la fuente de las materias primas. La industria es una de las principales generadoras de residuos. Secuencia 1 • La tecnología en la satisfacción de necesidades 11 Versión de evaluación 23/04/12 y las necesidades de la sociedad. Por lo tanto, no se puede llegar a ella sin haber utilizado una técnica, es decir, hablar de la ciencia nos remite de manera inmediata a la técnica. La tecnología es el campo de conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los insumos y los medios que la conforman, así como sus procesos de cambio y su interacción con el contexto sociocultural y natural. En la tabla identifiquen cuál de los productos es de origen natural, es decir, productos en cuya elaboración el hombre no ha intervenido y cuál es procesado, esto es, productos creados, por el ser humano mediante la transformación de las materias primas que ha utilizado para su elaboración.
  12. 12. Autoevaluación Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia. 1. Menciona las necesidades básicas del ser humano de acuerdo con la pirámide de Abraham Maslow 2. Es una práctica social que se centra en el saber hacer mediante la transformación de materiales y energía en un producto con la finalidad de satisfacer necesidades básicas del ser humano 3. ¿Qué aspecto se debe considerar al aplicar las técnicas al uso de los recursos naturales? 12 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos Versión de evaluación 23/04/12 Lee las siguientes preguntas y responde correctamente.
  13. 13. Secuencia 2 Selecciono, planeo y diseño mi proyecto Sesión 3 Planeación estratégica En esta sesión identificarás los pasos para resolver problemas de tu comunidad, usando los recursos disponibles en ella. Para ello elaborarás un inventario de los recursos naturales, sociales, económicos y culturales con que cuenta. Menciona algunos recursos sociales, económicos y culturales. ¿Reconoces cuáles existen en tu comunidad? ¿Sabes cómo elaborar un inventario? Después de contestar estas preguntas, seguramente habrás identificado algunos problemas en tu comunidad. En equipo piensen en un problema y respondan: ¿cómo lo resolverían?, ¿qué necesitan para resolverlo? Grupo de voluntarios Versión de evaluación 23/04/12 En esta secuencia aplicarás el proceso de planeación para diseñar el proyecto productivo que llevarás a cabo durante el ciclo escolar. Patrocinio del gobierno Un río Ejemplos de recursos por categoría. Después de identificar los recursos con los que cuentas y de haber seleccionado el proyecto a realizar durante este ciclo escolar, te apoyarás en la Planeación Estratégica (pe) como un medio para establecer la programación de las actividades que te permitirán alcanzar los objetivos propuestos, todo ello como parte de tu proyecto tecnológico-comunitario. Una forma de determinar con la comunidad lo que se requiere para cubrir sus necesidades es utilizar la pe, entendida como un proceso en el cual los estudiantes elaboran un esquema de cómo quieren que sea y funcione su comunidad a largo plazo. La pe permite plantear los objetivos y metas que deseas lograr, realizar diagnósticos para detectar necesidades y plantear las acciones más adecuadas para alcanzar dichos objetivos. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 13
  14. 14. A continuación te mencionamos los pasos de la pe para que los puedas alplicar en el inventario de los recursos de tu comunidad: Versión de evaluación 23/04/12 1. Misión y visión. Ambas exponen la identidad de la comunidad para ser reconocida, los valores, las reglas y los principios que orientan la actividad de sus integrantes y la unión de éstos alrededor de objetivos comunes, lo que facilita la resolución de conflictos y la motivación personal. Asimismo, son determinadas por su razón de ser, el papel que desempeñan en su entorno el alcance y la dirección de sus actividades. La misión se construye a partir de los siguientes cuestionamientos: ¿quiénes somos? (identidad, legitimidad), ¿qué buscamos? (propósitos), ¿cuáles son nuestros quehaceres? (principales medios para lograr el propósito), ¿por qué lo hacemos? (valores, principios, motivaciones), ¿para quiénes trabajamos? (a quiénes se espera beneficiar). Coméntenlos en grupo. Para expresar claramente la misión se deben considerar tres elementos: a) Un verbo que indique cambio (generar, incrementar, bajar, eliminar, transformar). b) La explicación del problema o condición que se busca cambiar. c) La identificación de quiénes serán beneficiados con el cambio. Para definir la misión de una comunidad se deben reconciliar las diferentes opiniones de los miembros que la conforman y llegar a un acuerdo. La visión es el objetivo que, a largo plazo, debe alcanzar la comunidad, es decir, qué se quiere lograr, qué sería importante, así como los valores y principios que regirán su acción. Es una manera distinta y particular de ver las cosas, es la percepción simultánea de los problemas con soluciones y técnicas novedosas. Es importante mencionar que tanto la misión como la visión deben plantearse de manera clara y concreta. 2. Diagnóstico de la comunidad. Toma en cuenta los factores ambientales, sociales, culturales y económicos para identificar necesidades o problemas. Utiliza el análisis foda, el cual permite diagnosticar la situación de una comunidad en relación con los entornos interno y externo existentes. Se realiza por medio de cuatro variables, que son: fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. 14 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos La pe puede emplearse tanto en el campo como en la ciudad.
  15. 15. El análisis interno implica: El análisis externo considera los medios natural, cultural, social, político y económico en que se halla la comunidad. Es importante reconocer dónde se encuentran, a la vez que reflexionar si se tiene la capacidad necesaria para aprovechar las oportunidades y enfrentar las amenazas con el fin de neutralizarlas o convertirlas en nuevas oportunidades. En el siguiente cuadro se muestra cómo interactúan entre sí estas condiciones. Versión de evaluación 23/04/12 a) Análisis de los recursos de la comunidad para satisfacer sus necesidades (financieros, tecnológicos, naturales, humanos, etcétera). b) Análisis de la estructura social de la comunidad, sus aspectos positivos y negativos, sus debilidades y fortalezas, la división del trabajo y de los objetivos comunitarios (abasto, salud, seguridad, limpieza, recreación, etcétera). c) Evaluación del desempeño actual. Es una comparación con los años anteriores (si se han satisfecho o no las necesidades de toda la población, qué falta hacer, etcétera). Centro de Salud. Amenazas Oportunidades For talezas ¿Cómo usar las fortalezas para defenderse? Principales posibilidades Debilidades Alto nivel de riesgo ¿Dejar probablemente estas oportunidades a otros? En áreas donde hay muchas oportunidades y fortalezas, existen posibilidades reales de crecimiento y desarrollo. En cambio, en los lugares donde están las principales amenazas y se perciben debilidades, hay que realizar acciones reparadoras o de protección. 3. Determinación de los objetivos. Propósitos que se desean alcanzar, éstos se establecen en función de la misión y la visión planteadas anteriormente. 4. Formulación de estrategias. Este análisis permite conocer las capacidades de la comunidad, lo que hará que los esfuerzos y los recursos se usen de la mejor manera posible. Puedes construir estrategias de cuatro tipos, según se muestra en el siguiente cuadro: La concentración en las ciudades complica el abasto de cier tos servicios. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 15
  16. 16. Reconocer las fortalezas internas para aprovechar las oportunidades externas. Estrategia fa (For talezas-Amenazas) Disminuir al mínimo el impacto de las amenazas del entorno, valiéndose de las fortalezas. Estrategia da (Debilidades-Amenazas) Disminuir las debilidades y neutralizar las amenazas a través de acciones de carácter defensivo. Estrategia do (Debilidades-Opor tunidades) Mejorar las debilidades internas aprovechando las oportunidades externas. Cuando se ha completado el análisis foda, hay que proponer soluciones para los problemas detectados. Las debilidades dan lugar a planes de acción locales, mientras que las dificultades pueden incluirse en acciones nacionales o en programas de inversión (como la construcción de carreteras, presas, etcétera); también pueden servir para ejercer presiones políticas (por ejemplo, cuando faltan leyes de salud adecuadas). Respondan las siguientes preguntas en sus cuadernos: ¿Qué se puede hacer para potenciar nuestras fortalezas? ¿Qué se debe hacer para disminuir nuestras debilidades? ¿Cómo podemos aprovechar las oportunidades? ¿Qué podrían o deberían hacer para neutralizar las posibles amenazas? Piensen en un problema actual que se vive en su comunidad, en sus causas y consecuencias, o sea, qué tanto puede agravarse si no se resuelve y que otros aspectos de la comunidad pueden verse afectados. ¿Qué se puede hacer para resolverlo? Elaboren en el pizarrón una tabla como la siguiente y completen la información. Sigan el ejemplo. La pe sirve para proyectar la construcción de un camino. Problemas que se identifican Causas posibles Situación futura del problema si no se interviene Acciones que se pueden realizar raer pipas con agua de otras · T comunidades. Escasez de agua 16 No hay ríos ni pozos cerca Enfermedades Falta de cosechas Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos · Pedir a las autoridades que traigan agua. · Colectar agua de lluvia. · Reutilizar el agua después de tratarla. Versión de evaluación 23/04/12 Estrategia fo (For talezas-Opor tunidades)
  17. 17. ¿Qué fortalezas y debilidades detectaron? Analicen qué amenazas y oportunidades reconocen. Elaboren en una cartulina o dibujen en el pizarrón el siguiente formato y escriban en el lugar correspondiente lo que concluyan: Situación externa For talezas: Oportunidades: Debilidades: Amenazas: Versión de evaluación 23/04/12 Situación interna Las fortalezas y debilidades se pueden controlar, pues obedecen a factores internos, mientras que las oportunidades y dificultades no dependen de nosotros. 5. Plan de trabajo. Conjunto de disposiciones y normas que se dictan para alcanzar un objetivo determinado. Ésta es una herramienta de planificación en la que se determinan tiempos, disposiciones, normas, programas y recursos para lograr los objetivos establecidos en el proyecto. Con la asesoría del docente y en grupo, realicen una lista de actividades que llevarán a cabo para alcanzar los objetivos. Posteriormente, ordénenlas estableciendo las fechas o los momentos en que se deben realizar cada una de ellas, es decir, fijar los tiempos de inicio y final. Este proceso es conocido como programación y se elabora a través de un cronograma. En la siguiente tabla se ejemplifica un cronograma. En él se señalan cuántas y qué actividades se realizarán, en qué momento y quién está a cargo de cada una. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 17
  18. 18. Cronograma del proyecto Sanitario seco ecológico para la escuela T elesecundaria Emiliano Zapata Acciones Meses Responsable 1 Elaboración del proyecto Septiembre T odo el equipo 2 Presentación del proyecto ante los posibles patrocinadores 5 de octubre José Cárdenas y Rosa Jiménez 3 Recaudación de donativos en especie y apoyos económicos Segunda semana de octubre Prof. Juvencio Nava 4 Compra de materiales y herramientas faltantes T ercera semana de octubre Prof. Juvencio Nava y Susana San Juan 5 Limpieza y preparación del terreno Cuarta semana de octubre Alumnos y maestros de primero y segundo grados 6 T razo de la obra y excavación de cimientos Primera semana de noviembre Sr. Pedro Gómez y alumnos de segundo grado 7 Construcción de cimientos y castillos Segunda semana de noviembre Sr. Pedro Gómez y alumnos de segundo y tercer grados 8 Construcción de los muros T ercera semana de noviembre Prof. Amancio Flores y alumnos de tercer grado 9 Colada del piso y techo Cuarta semana de noviembre Sr. Pedro Gómez y otros dos padres de familia 10 Construcción de puer tas y ventanas Primera semana de diciembre Prof. Juvencio Nava y alumnos de primer grado, grupo B 11 Instalación de muebles de baño Segunda semana de diciembre Sr. Pedro Gómez y cuatro alumnos de primero y segundo grados 12 Instalación de puer tas y ventanas T ercera semana de diciembre Prof. Juvencio Nava y alumnos de primer grado, grupo A 13 Inauguración de la obra 22 de diciembre T odo el equipo, patrocinadores y miembros de la comunidad Estas acciones propuestas serán las estrategias para el plan de acción o proyecto, que podrán poner en práctica para resolver algunos de los problemas más importantes de su comunidad. 18 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos Versión de evaluación 23/04/12 Núm.
  19. 19. Sesión 4 Orientación de los proyectos productivos comunitarios Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás en qué consisten los proyectos productivos comunitarios, así como los elementos necesarios para desarrollarlos a lo largo del ciclo escolar. ¿Cuáles son los elementos de un proyecto? ¿Cuáles crees que sean los los proyectos productivos comunitarios? ¿Cuál te gustaría elegir para desarrollarlo?, ¿por qué? Un proyecto plantea el camino que se seguirá desde su definición hasta la obtención de determinados bienes o servicios capaces de satisfacer necesidades derivadas de él. Para obtener los resultados esperados es importante que se desarrollen todos los elementos que lo conforman con coherencia, claridad y orden. Formen equipos con los que trabajarán en su proyecto a lo largo del ciclo escolar, cada uno elegirá un campo tecnológico. Éstos son: • Tecnologías agropecuarias y pesqueras: agricultura, horticultura o apicultura. • Tecnología de los alimentos: conservación y procesamiento de productos agrícolas, conservación y procesamiento de frutas y verduras. • Tecnología de la salud, los servicios y la recreación: procesos administrativos y procesamiento de documentos. • Tecnología de la construcción: instalaciones sanitarias. Comenten los beneficios de desarrollar el proyecto tomando en cuenta las necesidades y problemáticas de su comunidad. Observen el siguiente cuadro, en él se especifican los beneficios que proporciona cada uno de los proyectos productivos comunitarios. Éstos son el plan de manejo de recursos del lugar de manera sustentable para la obtención de productos, con base en el aprovechamiento de recursos de la comunidad. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 19
  20. 20. Proyecto productivo Proyecto tecnológico comunitario Beneficios En qué consiste • Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de su comunidad. T ecnologías agropecuarias y pesqueras Agricultura Hor ticultura • Utilizar los recursos existentes en la comunidad para obtener productos y satisfacer la necesidad alimentaria. • Comercializar los productos excedentes obtenidos. T ecnología de los alimentos T ecnologías Agropecuarias y Pesqueras T ecnología de la construcción T ecnología de la salud, los servicios y la recreación 20 Conservación y procesamiento de productos agrícolas Conservación y procesamiento de frutas y verduras Apicultura Instalaciones sanitarias Procesos administrativos Procesamiento de documentos • Autoconsumir los productos obtenidos. • Aprovechar las conservas en diferentes épocas del año. • Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de su comunidad. • Utilizar los recursos existentes en la comunidad para transformarlos en productos. • Comercializar los productos obtenidos. • Promover el uso de tradiciones. • Autoconsumir los productos obtenidos. • Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de la comunidad. • Utilizar los recursos existentes en su comunidad para transformarlos en productos. • Comercializar los productos obtenidos. • Incrementar la producción de la floricultura, frutas y legumbres. • Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de su comunidad. • Comercializar los productos obtenidos. • Promover las tradiciones regionales y el respeto por la naturaleza. • Aprovechar recursos del entorno. •T ransformar el entorno para resolver necesidades. • Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de la comunidad. • Gestionar proyectos productivos dentro y fuera de la comunidad. • Aplicar los conocimientos teóricos y técnicos administrativos dentro de una organización. Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos Determinación de una parcela escolar Preparación de un terreno Clasificación de suelos Características climatológicas Periodo de siembra y cosecha de diferentes especies hortícolas Aprovechamiento del agua Preparación de: mermeladas, frutas en almíbar, frutas cristalizadas, jugos, néctares, jaleas, confituras, etcétera Establecimiento de un apiario T rabajo y manejo de abejas Proceso y producción de miel Proceso y producción de cera Conocimientos teóricos básicos sobre las abejas y su manejo Fabricación de adobes. Construcción de habitaciones ecológicas Aprovechamiento de energías alternativas Aprovechamiento y distribución de aguas residuales y de lluvias Desempeño de labores técnicas como: mecanografía, cálculos Manejo de máquinas y herramientas de oficina Archivo de documentación Revisión y redacción de documentos Atención al público. Entrega de correspondencia Versión de evaluación 23/04/12 • Autoconsumir los productos obtenidos.
  21. 21. Versión de evaluación 23/04/12 Es conveniente explicar la importancia del proyecto que vamos a elaborar, pues ésta será la carta de presentación de todo el trabajo. En muchas ocasiones también sirve para obtener recursos adicionales por parte de otros miembros de la comunidad, del gobierno o de organizaciones sociales. La justificación es una parte fundamental, en ella se describen los motivos que se tienen para realizar el proyecto. Se expresa claramente lo que se desea resolver, por qué se quiere solucionar y cómo se ayuda a la comunidad al analizar sus recursos. Formen equipos de trabajo y describan cómo justificarían el proyecto que quieren desarrollar y anoten sus conclusiones. A partir de la justificación propuesta definan sus objetivos: ¿cómo, cuándo y quién? Antes de emprender un proyecto, hay que formular por lo menos un objetivo que se pretende alcanzar, así como establecer ciertas acciones para su realización, las cuales requieren de tiempo y recursos. Los objetivos deben ser: 1. Específicos. Capaces de responder a las preguntas qué, dónde, cuándo y cómo va a cambiar la situación. 2. Medibles. Susceptibles de convertirse en cifras o estadísticas que permitan cuantificar los fines y beneficios, estableciendo cantidades precisas. 3. Realizables. Viables, que sea posible lograrlos (conociendo los recursos y las capacidades a disposición de la comunidad). 4. Realistas. Capaces de representar las necesidades de la comunidad. Que sea posible obtener el nivel de cambio propuesto. 5 Limitados en tiempo. Fáciles de incluir en un cronograma. Establecer el periodo en el que se debe completar cada uno de ellos. Recuerden que es importante realizar un cronograma como el que aparece en la sesión anterior, ya que éste les ayudará a organizarse mejor. En él hay que señalar cuántas y qué actividades se realizarán, en qué momento y quién estará a cargo. Elijan el proyecto productivo comunitario considerando las necesidades y características de su comunidad, de modo que resulte útil para sus integrantes. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 21
  22. 22. Sesión 5 Elementos del proyecto ¿Qué elementos contiene un proyecto? ¿Qué abarca un estudio técnico, administrativo y financiero y de costos? ¿Qué incluye el inventario de recursos? ¿Es necesario conformar un estudio técnico y administrativo para el diseño de tu proyecto? Investiga con tu equipo de trabajo en diversas fuentes de información cómo llevar a cabo cada uno de los estudios planteados (estudio técnico, administrativo y financiero y de costo), así como el inventario de recursos. Elaboren un informe por escrito. Dialoguen y determinen cada uno de los aspectos del estudio técnico, administrativo y financiero y de costos, así como el inventario para diseñar su proyecto productivo. Finalmente expónganlo al grupo. Para detectar todas las necesidades y poder eliminar errores o contratiempos, se deberán realizar estudios que ayuden a controlar cada detalle de su proyecto, tales como: 1. Estudio técnico. Permite saber en qué se debe invertir para reunir los insumos del proyecto. Generalmente lo llevan a cabo especialistas (ingenieros, técnicos, educadores, etcétera). Éste considera los siguientes aspectos: a) Proceso productivo. Comprende la indagación sobre los diferentes métodos, técnicas, equipos y materiales que pueden emplearse y seleccionar los mejores en función del presupuesto que se tiene. b) Localización. Consiste en elegir el lugar donde se ubicará. Tomen en cuenta la distancia, el acceso a los insumos necesarios (agua, electricidad, materias primas, etcétera), el costo del transporte para llegar, entre otros factores. c) Tamaño. Se refiere a las dimensiones del producto esperado y los tiempos previstos. Esto se estima a partir de la demanda del 22 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás los elementos que conforman un estudio técnico, administrativo y financiero y de costos, así como el inventario de recursos para su aplicación en el diseño del proyecto productivo comunitario.
  23. 23. producto (cuántas personas lo quieren y en qué cantidad), así como de la capacidad que se tiene de producirlo (cuánto podemos generar con los recursos con los que contamos). 2. Estudio administrativo. Ayuda a decidir cómo disponer de los recursos y orientar los esfuerzos para conseguir los objetivos del proyecto. Comprende dos factores muy importantes: Versión de evaluación 23/04/12 a) La organización. Define la manera de distribuir las actividades entre los participantes, así como los equipos, herramientas y materiales para realizar con éxito los objetivos. b) El ámbito legal. Determina si el proyecto tiene fines de lucro y si corresponde a una empresa cooperativa (pública o privada tomando en cuenta las disposiciones legales que existan en cuanto al producto), así como las normas de calidad y de preservación del ambiente, etcétera. 3. Estudio financiero y de costos. Permite prever cuánto debemos invertir en el proyecto. También se relaciona con la demanda del producto, pues al saber cuánto se necesita producir, es posible calcular las materias primas, herramientas y equipos necesarios. Es recomendable organizar la información de costos y gastos desde el principio y registrar cada ajuste que sea necesario. 4. Inventario de recursos. Lista de todos los materiales, recursos y herramientas que se necesitan para cada uno de los proyectos que eligieron señalando con cuáles se cuenta de antemano. Compartir opiniones para decidir dónde y cómo podrían obtenerse los materiales que pudieran hacer falta. También es vital tomar en cuenta otros recursos que no se han mencionado y que son necesarios para realizar cada actividad, así como el número de personas que se necesitan y el tiempo de trabajo que tendrán que invertir. Una vez que tengan las listas, podrán con ellas realizar un análisis de costo-beneficio, o sea, definir cuánto dinero, tiempo y trabajo se debe invertir en cada uno de los proyectos (costo), con relación al número de personas que recibirán sus beneficios y el tiempo (corto, mediano o largo plazo) que tardará en surtir efecto sobre la comunidad (beneficio). Para finalizar elaboren un periódico mural para que la comunidad escolar se entere de su proyecto. En un proyecto deben integrarse los estudios técnico, administrativo y financiero y de costos, así como el inventario de recursos. Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 23
  24. 24. Sesión 6 Diseño de proyectos Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión elaborarás por escrito el diseño de tu proyecto productivo y lo presentarás a tus compañeros para su evaluación y mejora. ¿Cómo presentarán el diseño de su proyecto? En equipos elaboren por escrito el diseño del proyecto productivo comunitario que llevarán a cabo a lo largo del curso. En esta sesión complementarán junto con su equipo el diseño de su proyecto productivo, retomando la información de los ejercicios realizados a lo largo de este bloque. A continuación se muestra una síntesis de diferentes aspectos y posibles preguntas que debe contener: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Naturaleza del proyecto: ¿qué se quiere hacer? Origen de la necesidad o problema: ¿por qué se quiere hacer? Objetivos, propósitos: ¿para qué se quiere hacer? Metas: ¿cuánto se quiere hacer? Localización física (ubicación): ¿dónde se quiere hacer? Actividades y tareas (métodos y técnicas): ¿cómo se quiere hacer? Calendario o cronograma: ¿cuándo se va a hacer? Destinatarios o beneficiarios: ¿a quiénes va dirigido? Recursos humanos: ¿quiénes lo van a realizar? Recursos materiales: ¿con qué se va a hacer? Recursos financieros: ¿cómo se va a costear? Programación de actividades Éstos son algunos elementos que debe incluir el diseño de su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una exposición para la próxima sesión. Diseñar bien un proyecto facilita su desarrollo. 24 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos
  25. 25. Para realizar su exposición consideren lo siguiente: Ahora es momento de llevar a cabo la exposición. Recuerden que cuentan con un tiempo de diez minutos. El docente fungirá como moderador de la actividad y escribirá en el pizarrón los aportes que realicen los compañeros para cada uno de los equipos, con la finalidad de mejorarlos e incluir las observaciones y sugerencias pertinentes en los proyectos productivos. Consulta en: Las páginas de: la conanp, la sección de “Programas” y da clic en procodes: http://www.conanp.gob.mx (Consultada el 12 de enero de 2012). Sedesol, la sección de “Programas sociales”: http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales (Consultada el 12 de enero de 2012). la Secretaría de Economía, la sección de “fonaes”: http://economia.gob.mx/mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaesabre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012). La Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y consulta la sección de “Programas”: http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_contentview=articleid=138 4Itemid=200004 (Consultada el 12 de enero de 2012). sagarpa, la sesión de “Programas”: http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx (Consultada el 12 de enero de 2012). el Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural, la sección de “Programas”: http://www.focir.gob.mx/o_programas.html (Consultada el 12 de enero de 2012). la Secretaría de la Reforma Agraria, la sesión de “Programas”: http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/ (Consultada el 12 de enero de 2012). Secuencia 2 • Selecciono, planeo y diseño mi proyecto 25 Versión de evaluación 23/04/12 1. El tiempo que tienen para realizar la exposición es de diez minutos, incluye la presentación de su proyecto y la retroalimentación por parte del grupo. 2. Resalten los puntos básicos del proyecto: problema, objetivos, las acciones a emprender. 3. Hagan uso de diversos materiales y recursos para que su exposición sea dinámica y entendible (acetatos, diapositivas, etcétera). Consideren que dependiendo de la manera como presenten el proyecto será atractivo y candidato a ser promovido por los posibles patrocinadores.
  26. 26. Autoevaluación Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia. Lee con atención las siguientes afirmaciones y responde Sí o No. No Elaboro la planeación de mi proyecto productivo comunitario. Realizo el diseño de mi proyecto productivo comunitario. Determino cuál es el proyecto productivo comunitario a desarrollar, el cual atienda mis necesidades inmediatas. Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexión de por qué consideras que te encuentras en ese grado. Siempre lo hago A veces lo hago Difícilmente lo hago Busco información relacionada con el tema en diferentes medios impresos y electrónicos. Colaboro con mis compañeros para el trabajo de equipo. Muestro respeto hacia mis demás compañeros. De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve? ¿A qué dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo mejorarlas? SESIÓN 7 EVALUACIÓN Desarrolla los siguientes puntos: 1. Menciona la importancia del uso de la tecnología en la satisfacción de necesidades. 2. Especifica el modo en que son cubiertas las necesidades. 3. Enlista los tipos de necesidades y menciona un ejemplo de satisfactor para cada una de ellas. 4. Describe en qué consiste el análisis foda. 5. Explica la importancia de realizar el estudio financiero y de costos. Pueden revisar la Hoja para padres o tutores en la p. 188, aplicándola a las actividades de este bloque. 26 Bloque I • Planeación y diseño de proyectos productivos 1 Versión de evaluación 23/04/12 Sí
  27. 27. Bloque II Elementos básicos para instalaciones sanitarias E Versión de evaluación 23/04/12 n este bloque identificarás los elementos básicos que se utilizan en la implementación de instalaciones sanitarias. 27 27
  28. 28. Secuencia 1 Conceptos básicos Sesión 8 Instalaciones sanitarias En esta sesión reconocerás qué son las instalaciones sanitarias y su utilidad. Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: ¿cuántas llaves de agua hay en tu casa? ¿Cuántos tinacos tiene? ¿Cuenta con baño? ¿Hay drenaje? De acuerdo con lo anterior, contesten en equipo: ¿saben qué función desempeña cada uno de ellos? ¿Por qué son importantes? Actividad extraescolar Investiga los diferentes tipos de instalaciones sanitarias que existen y que puedes utilizar en tu vivienda. Posteriormente formen equipos y hagan un periódico mural para exponerlo a la comunidad. Las instalaciones sanitarias se definen como la expulsión de aguas negras o usadas del interior de una vivienda hacia: 1. Una fosa séptica que se encuentre cerca de la casa. A este tipo de instalación se le llama estática. 2. La red de drenaje de la comunidad. A este tipo de instalación se le llama dinámica, porque los residuos de agua fluyen hacia una red comunitaria. Observa las imágenes. A este conjunto de servicios se le llama instalaciones sanitarias domiciliarias o estáticas, cada una de ellas brinda confort a las personas que habitan en una vivienda. Instalaciones sanitarias. 28 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta secuencia reconocerás las principales características y los conceptos básicos que se utilizan en las instalaciones sanitarias.
  29. 29. Sesión 9 Importancia de las instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás la importancia que tienen las instalaciones sanitarias en la comunidad, en cuestiones de salud, calidad de vida, entre otras. Observa las imágenes ¿Qué nos muestra cada una de ellas? ¿Consideras que son necesarias? Explica tus respuestas. Después de haber realizado la actividad, revisaremos la importancia de las instalaciones sanitarias en viviendas, así como su mantenimiento y uso. El uso de éstas y su instalación adecuada es de vital importancia, ya que, además de dar beneficio y confort, prevén problemas que pueden afectar a toda una comunidad. Contesten en equipo las siguientes preguntas y con las respuestas elaboren un cartel para mostrarlo a la comunidad escolar, resaltando la importancia del uso de las instalaciones sanitarias. ¿En tu casa hay sanitario?, ¿cómo es? ¿Tiene lavabo? ¿Cuenta con agua potable?, ¿dónde se almacena? ¿Consideras importante la colocación y mantenimiento de las instalaciones de agua en tu casa?, ¿por qué? ¿Te gustaría aprender a hacerlo? Los principales beneficios que se obtienen al contar con instalaciones sanitarias adecuadas son: 1. Prever enfermedades gastrointestinales. 2. Mantener áreas limpias, libres de microorganismos y mal olor. 3. Proporcionar ambientes confortables a los habitantes de la vivienda y en consecuencia a la comunidad. 4. Ahorro considerable de agua y desgaste mínimo de las partes de la instalación. La falta o el uso inadecuado de las instalaciones sanitarias repercute en la salud de las personas, por ello es importante contar con este tipo de servicios en la comunidad, así como aprender a construirlos y utilizarlos. Instalaciones sanitarias. Secuencia 1 • Conceptos básicos 29
  30. 30. Sesión 10 Aforo de agua corriente Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás el caudal de agua por segundo de una instalación hidráulica. ¿Qué es una instalación hidráulica? Normalmente al abrir la llave, al ir al sanitario o al bañarnos consumimos una gran cantidad de agua. ¿Alguna vez te has preguntado cuánta agua llega a tu casa y cuántos litros se consumen? Comparte tus respuestas con el resto del grupo y discutan acerca del tema. Una instalación hidráulica forma parte del equipo necesario en una vivienda con el que se controla y regula la distribución de agua. La conforman el tinaco, la cisterna, las tuberías de succión, de descarga y de distribución, las válvulas de control y el equipo de bombeo, y juntos proveen agua de manera adecuada a los servicios sanitarios y demás instalaciones de la vivienda. El suministro de agua debe estar en función de la cantidad requerida para su consumo, por esta razón es importante saber cuánta agua se consume, a través de ciertas especificaciones y normas de uso. Existen varios tipos de medidores de agua: 1. Volumétricos o de desplazamiento. Este tipo de medidor emplea procedimientos mecánicos directos y tiene una cámara volumétrica con una parte móvil que se encarga de medir el flujo de agua. 2. De velocidad. Son aquellos donde se utiliza un procedimiento mecánico para mover una turbina o hélice por medio de la velocidad del agua. Estos aparatos suelen ser muy exactos siempre y cuando se instalen correctamente de acuerdo con sus indicaciones. 30 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Medidor de agua.
  31. 31. Una forma sencilla de calcular el agua que llega a las casas es midiendo el tiempo que tarda en llenarse una cubeta de agua con la llave de paso. Formen equipos y realicen la siguiente actividad en la escuela. Materiales: Versión de evaluación 23/04/12 una cubeta con capacidad de 10 litros y un cronómetro 1. Coloquen la cubeta en una de las llaves principales que alimentan de agua a tu escuela; una vez que la cubeta esté debajo de la llave, preparen el cronómetro. 2. Traten de que, al momento de abrir la llave, su cronómetro empiece a funcionar. Cuando la cubeta se llene, anoten el tiempo que tardó en llenarse. Una forma de conocer el número de litros de agua que llega a tu casa por segundo es la siguiente: Divide el tiempo entre los litros de agua. T = 5 minutos L =10 litros Recuerda que: Un litro equivale a 1 000 ml. Un minuto equivale a 60 segundos. Por lo tanto: 5 minutos = 300 segundos (s) 10 L = 10 000 ml 300/10 000 =0.03 L/s A este proceso se le llama aforo de agua corriente, o bien, la medida que tiene un caudal de agua con respecto al tiempo de llenado. Lo que se ha revisado en esta sesión te ayudará a prever y administrar el uso de agua para su cuidado y almacenamiento. Cronómetro. Actividad extraescolar Realiza el ejercicio anterior con datos tomados de tu casa, compara las respuestas con tus compañeros y reflexiona acerca del uso del agua. Secuencia 1 • Conceptos básicos 31
  32. 32. Sesión 11 Gasto de agua corriente Más de alguna vez has escuchado en la radio o en la televisión acerca de acciones relativas al cuidado del agua. ¿Tú has emprendido alguna al respecto? Si la respuesta es sí, menciona cuál y exponla a tus compañeros. ¿Te has preguntado cuánta agua gastas al bañarte, al utilizar el excusado, al lavar los trastes o la ropa? En la siguiente actividad realizarás un cálculo aproximado del agua que se gasta en tu casa y, para finalizar, discutirás en grupo las formas posibles de ahorrarla. Para saber cuánta agua se consume en una vivienda hay que considerar el número de personas que viven en ella, si es un departamento o una casa, y si se encuentra en una zona urbana o rural. Asimismo, hay que contabilizar los sanitarios, lavabos, regaderas y llaves con que cuenta la vivienda. La fórmula para calcular el agua que consumes es la siguiente: Número de recámaras × 2 + el número de personas. Ejemplo: Número de recámaras Número de recámaras × 2 Núm. de personas = núm. de recámaras × 2 + 1 2 2×2 2×2+1=5 En una vivienda rural el promedio de consumo de agua es de 85 litros, en una popular es de 150 y en una de interés social es de 200 litros/habitante/día. Haz tu cuenta de acuerdo con el lugar donde vives: 5 × 150 = 750 litros diarios de consumo. Ahora calcula la cantidad de agua que se necesita en tu hogar. Comenta sobre el consumo y el cuidado de la misma. El agua es un recurso vital para el uso humano, por ello debes cuidarla y emprender acciones tanto personales como comunitarias que generen conciencia sobre su uso. 32 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás la cantidad de agua potable necesaria para tu vivienda.
  33. 33. Sesión 12 Saturación en almacenadoras de agua Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión calcularás la capacidad de un almacén de agua para evitar daños y desperdicios. Contesta en tu cuaderno: ¿cómo almacenan el agua en tu casa? ¿Conoces una forma de no desperdiciarla? ¿Cómo calcularías la capacidad de un almacén de agua? Expón tus comentarios. Para calcular la capacidad del depósito de agua que necesitas para una vivienda, de acuerdo con la cantidad de personas que viven en ella, es indispensable saber su consumo y disposición. Por esta razón debemos utilizar adecuadamente los tinacos, cisternas, tambos o cubetas disponibles. Para calcular la capacidad de una cisterna debemos medir sus dimensiones a través de la siguiente fórmula: Las fórmulas geométricas nos sirven para calcular la capacidad de un tinaco. V = área de la base × altura. 4m Por ejemplo: la cisterna de una casa tiene las siguientes medidas: Formula: V = área de la base × altura 4m V = 4 m × 4 m × 4 m = 64 m 3 4m La capacidad de esta cisterna es de 64 m3, lo que equivale a 64 000 litros de agua. Para evitar que las cisternas rebasen su límite de almacenamiento es necesario colocar en ellas válvulas de flotador, éstas sirven para cerrar el acceso de agua cuando llega al límite establecido. Se recomienda sólo usar dos terceras partes de la misma. Realiza los cálculos de capacidad de tu cisterna y ubica si cuenta con válvulas de flotador para evitar el derrame de agua. Ahora que sabes calcular la capacidad de los recipientes o almacenadores de agua (cisternas, tinacos, cubetas), puedes evitar su desperdicio mediante el uso de flotadores. Secuencia 1 • Conceptos básicos 33
  34. 34. Sesión 13 Tipos de inodoros Antes de habitar una casa es importante revisar que los servicios estén funcionando; uno de los más importantes es el inodoro, ya que cubre parte de las necesidades básicas del ser humano. Existe una gran variedad de inodoros, clasificados por su presentación, su rendimiento y su gasto de agua. Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: ¿cómo es el inodoro de tu casa? ¿Cómo es su forma? ¿Cuántos litros de agua gasta por descarga? ¿Qué otros tipos de inodoro conoces? Comenta con tus compañeros y lleguen a conclusiones. Inodoro de pedestal. En la actualidad los inodoros se han modernizado para disminuir su consumo de agua; por ejemplo, existen equipos ahorradores como el fluxómetro. Otra forma de evitar el desperdicio es la detección de fugas mediante su constante revisión y mantenimiento. Los inodoros o escusados, como los conocemos en México, son equipos que se utilizan para desechar las excreciones humanas. Los hay de varios tipos: 1. De pedestal. La mayoría de los sanitarios son de esta forma, constan de un inodoro en forma de asiento fijada a dos tornillos removibles. 2. Colgados. Este tipo de inodoro es el que está fijo a la pared, por lo que la parte inferior queda libre, facilitando su limpieza. 3. Turco o letrina. Se caracteriza por no tener taza donde sentarse, es un cajón de madera con un agujero en el asiento sobrepuesto en una fosa séptica y se usa generalmente en lugares que carecen del servicio de drenaje. Inodoro colgado. Lo más recomendable es que los inodoros utilicen un máximo de seis litros de agua por descarga. Cuando no es así, se puede utilizar un envase de pet (tereftalato de polietileno, por sus siglas en inglés) de dos litros, lleno de agua, y sumergirlo en el tanque de agua del mismo. T urco o letrina. 34 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás los tipos de inodoro y su eficiencia.
  35. 35. Sesión 14 Eficiencia de los inodoros Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás la eficiencia de algunos inodoros para el ahorro de agua. De acuerdo con lo estudiado en sesiones anteriores, ¿qué acciones has implementado para el ahorro y cuidado del agua? Reflexiona con tus compañeros. Una sugerencia es recolectar en cubetas el agua con la que te bañas y utilizarla para el funcionamiento del inodoro. Un inodoro es eficiente según la cantidad de agua que ahorra. Sin embargo, para que esto suceda, es necesario considerar los siguientes puntos: 1. Mantener libre de sarro tanto el tanque como el inodoro. 2. Cuidar el buen funcionamiento de las partes que integran el inodoro, es decir, las válvulas, el sapo y el herraje en general. 3. Verificar que no existan fugas de agua en llaves de paso y salidas de agua de la caja al inodoro, entre otras zonas. En la actualidad, los inodoros cuentan con dispositivos que ahorran agua. De acuerdo con las necesidades y los servicios que tienes en tu casa, ¿qué tipo de inodoro utilizarías? En equipos expongan cuáles son los inodoros más utilizados en su comunidad y por qué. Con el conocimiento que tienes ahora sobre los diferentes tipos de inodoros, podrás elegir el que más te convenga para evitar el desperdicio de agua. La eficiencia de un inodoro se mide por su bajo consumo de agua y la comodidad que éste brinda; sin embargo, su eficiencia depende de que se le dé un uso racional, es decir, que se utilice con el fin para el que está diseñado. Inodoro común. Secuencia 1 • Conceptos básicos 35
  36. 36. Sesión 15 Instalación de inodoros Formen equipos y contesten las siguientes preguntas: ¿cómo debe instalarse un inodoro? ¿Cuáles son los pasos para colocarlo? ¿Tú o alguno de tus compañeros han ayudado a poner alguno? Describan su experiencia. Antes de instalar un inodoro debes conocer las partes que lo conforman, las herramientas que deben usarse y las condiciones del espacio disponible para su instalación. Observa la siguiente imagen: Tubo de llenado Manija Varilla de nivel Válvula de entrada Cadena de levantar Brazo del flotador Bola de suelo Tanque Brazo del tanque Flotador Válvula de llenado Bola de cierre Tubo de llenado Válvula de diafragma Tubo de entrada Tubo de sobre flujo Barra Tubo de entrada Válvula de paso Agujeros del borde Junta Trampa Taza Elementos de un inodoro. 36 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás el procedimiento para instalar un inodoro.
  37. 37. Para instalar un inodoro deben seguirse los siguientes pasos: Versión de evaluación 23/04/12 1. Verificar que no haya residuos o bordes sobre el piso donde se colocará la taza, esto es, limpiar la zona donde se va a trabajar, ya que evitará accidentes y futuras complicaciones. 2. Colocar la junta en la base y ajustarla con los tornillos de la misma. 3. Sobreponer la taza sobre la junta, ajustándola con los tornillos o tuercas, ésta se debe apretar en forma alterna para que la taza se asiente uniformemente. 4. Embonar y alinear el tanque sobre el tubo de descarga, insertando los tornillos con rondanas de hule debajo de las cabezas, ajustar el colchón del tanque sobre la taza y enroscar las uniones sin apretar demasiado. 5. Llenar el tanque de agua con un recipiente para observar si no hay fugas en su base. Reúnanse en equipos y comenten qué piezas de las antes mencionadas ya conocían. Posteriormente revisen los pasos necesarios para la colocación de un inodoro. Para poner en práctica los conocimientos adquiridos, pregunta a un especialista de tu comunidad si los pasos aquí expuestos son correctos y, de ser posible, lleva a cabo el procedimiento. Tornillo del tanque y rondana suave Colchón del tanque Acoplamiento Tapa de tornillo T uerca y tornillo para los tornillos cerrados Junta T ornillos cerrados Sistema interno de un inodoro. Secuencia 1 • Conceptos básicos 37
  38. 38. Sesión 16 Fluxómetro Formen equipos y reflexionen: ¿se han preguntado cómo funciona el sistema de limpieza del inodoro? Explíquenlo. La descarga de los inodoros generalmente se da por el sistema de gravedad, sin embargo, existe otro sistema llamado fluxómetro. Este dispositivo, que llevan los inodoros y mingitorios, hace que el agua baje a presión y con ello disminuya su consumo; es común encontrarlos en los centros comerciales, museos, restaurantes y en algunas viviendas. Mingitorio con fluxómetro. Actividad extraescolar Investiguen y expongan qué otras cualidades tienen los f luxómetros y expliquen su funcionamiento, asimismo, cómo contribuyen estos aparatos al cuidado del agua. Una de las principales ventajas de estos aparatos es la disminución en el consumo de agua en comparación con el de los inodoros de caja, además ocupan menos espacio y son muy fáciles de usar; algunos son manuales y otros funcionan con sensores de movimiento. El costo del equipo de este tipo de fluxómetros es alto, sin embargo, a largo plazo es conveniente por el ahorro de agua. Tipos de fluxómetros: de manivelo, de pedal y de sensores. 38 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás la función e importancia de un fluxómetro en el uso sanitario.
  39. 39. Sesión 17 Válvulas para inodoro Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión describirás el funcionamiento y la colocación de válvulas para inodoro. Reúnanse en equipos y comenten: ¿qué es una válvula de inodoro y cómo funciona? ¿Cómo se coloca? Después comenten en grupo. Las válvulas de un inodoro y su colocación son muy importantes, ya que de ellas depende la disponibilidad de agua en el tanque. Durante la instalación de un inodoro es importante saber dónde y cómo se colocan las válvulas, ya que son las que alimentan y distribuyen el flujo de agua. Dichas válvulas varían de acuerdo con el tipo de inodoro que se tenga. Por ejemplo, los tradicionales, o de caja, las tienen a un costado, en la parte inferior del tanque, mientras que en los automáticos, o con fluxómetro, generalmente se encuentran en la parte superior del inodoro o en forma de pedal en la parte inferior del tanque. Observa con atención las imágenes. Secuencia 1 • Conceptos básicos 39
  40. 40. Cámara de presión T apa interior Cámara de descarga Cuerpo de la válvula Palanca de acción Acoplador a la pieza Par tes de una válvula para inodoro. Pared de depósito Válvula de ingreso Válvula de descarga Fijaciones Cazoleta de nivel Asiento de goma (conexión) Inodoro Funcionamiento de un inodoro. En tu cuaderno haz un dibujo donde puedan ser identificadas las válvulas del inodoro y explica su funcionamiento. 40 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 Entrada de agua Válvula de alivio
  41. 41. Autoevaluación Versión de evaluación 23/04/12 Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia. Responde en tu cuaderno lo siguiente: Define las instalaciones sanitarias. ¿Cuántos tipos de inodoro hay? Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las cumples. Cuando el profesor te lo indique haz una reflexión acerca de por qué consideras que te encuentras en ese grado. Siempre lo hago A veces lo hago Difícilmente lo hago Escucho con respeto y atención las indicaciones del profesor. Par ticipo con entusiasmo en el desarrollo de las actividades. Mantengo limpia mi área de trabajo. De tus respuestas anteriores, analiza y contesta en tu cuaderno: ¿qué logros obtuve? ¿A qué dificultades me enfrenté? ¿En qué y cómo puedo mejorarlas? Secuencia 1 • Conceptos básicos 41
  42. 42. Secuencia 2 Sistemas de abastecimiento de agua potable Sesión 18 Sifón En esta sesión identificarás la función y la utilidad del sifón en áreas cerradas. El drenaje despide malos olores que suelen ser insoportables y malsanos. ¿Sabes cómo atrapar estos olores del drenaje en tu casa? Coméntalo en grupo. Uno de los elementos importantes de las instalaciones sanitarias son las trampas o sifones, éstos se ubican generalmente en la parte inferior de los lavabos, fregaderos, lavaderos, sanitarios y tinas de baño. Los sifones son instrumentos en forma de “u” o de “ ”. Su función es conducir el desecho de agua a los tubos de desagüe para que salgan los malos olores del drenaje. Es importante que se usen especialmente en espacios pequeños, ya que ahí es donde se concentra la mayor cantidad de gases acumulados. Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: ¿Cuál es la función de los sifones? ¿Por qué son indispensables en las áreas cerradas? ¿Dónde es recomendable que se instalen los sifones? Los sifones juegan un papel importante en las instalaciones sanitarias, ya que de ellos depende la eliminación de malos olores al interior de la vivienda y, por tanto, la prevención de infecciones. 42 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Sifón. Versión de evaluación 23/04/12 En esta secuencia reconocerás los sistemas de abastecimiento y su uso en las viviendas.
  43. 43. Sesión 19 Espejo de agua Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás la altura idónea del nivel del agua en un inodoro. ¿Conoces a qué se refiere el término espejo de agua en un sanitario? ¿Conoces la altura correcta que debe tener y cuál es su función? Comenta tus respuestas con el grupo. En los sanitarios o inodoros se le llama espejo de agua al concentrado de agua que se encuentra dentro de la taza antes de ser descargado. Es importante que el agua se encuentre a una altura específica, ya que así mantiene las paredes del sanitario limpias, evitando que se almacenen residuos fecales. Según la norma, el espejo de agua debe tener una altura de 127 × 102 mm, y la mayoría de los inodoros la cumple. Algunas personas echan agua al inodoro con cubetas; recuerda que es importante dejar un espejo de agua después de cada descarga, ya que esto evitará que la taza se contamine y provoque enfermedades a los usuarios. Una forma de mantener los inodoros libres de malos olores es cumpliendo con las especificaciones de uso marcadas en ellos. Los espejos de agua impiden que los escusados se ensucien. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 43
  44. 44. Sesión 20 Agua potable y sistema de abastecimiento Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás el sistema de abastecimiento de agua y su importancia para el consumo humano. ¿De dónde proviene el agua que consumimos? ¿Llega por gravedad o por bombeo? ¿Cómo se almacena el agua que abastece a los habitantes de tu comunidad? Desde tiempos antiguos, el hombre se ha dado a la tarea de facilitar cada vez más su existencia y, en especial, de cubrir las necesidades de servicios básicos. Desde hace muchos años se cuenta con sistemas de abastecimiento de agua que llegan a las comunidades, pueblos y ciudades a través de acueductos. Observa las imágenes. El sistema de abastecimiento de agua consiste en la infraestructura necesaria (tubería, instalaciones y accesorios) para conducirla desde su lugar de origen hasta los hogares de los usuarios. Para que el agua llegue a tu casa se emplean varios sistemas de abastecimiento, algunos de los más recurrentes son el bombeo y la caída de agua por gravedad. La mayor parte del agua para el consumo humano se obtiene de ríos, lagos, presas y caudales subterráneos o superficiales. 44 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Tipos de acueductos.
  45. 45. Un dato interesante Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con ciertas normas de calidad: La potabilidad del agua es un asunto de salud pública, ya que si cuenta con las características antes mencionadas, es posible evitar enfermedades que de otro modo se convertirían en epidemias. Versión de evaluación 23/04/12 1. Ser inodora, incolora e insípida. 2. Tener una turbidez de 5mg/l de Si O2. 3. Tener una dureza total de 200 mg/l de Ca CO3. 4. Tener un pH y una alcalinidad máxima de pH = 6%. 5. Tener un máximo de sólidos totales de 1 000 mg/l. Actividad extraescolar Investiga si en tu comunidad el agua que consumes tiene estas características. Expón por qué es necesario que sea potable. El agua recorre un largo camino antes de llegar a nosotros. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 45
  46. 46. Sesión 21 Procesos de potabilización del agua Menciona las principales fuentes de donde se obtiene el agua potable para tu comunidad. ¿Conoces el término potabilización del agua? Para que el agua llegue a nuestros hogares debe pasar por el siguiente proceso: 1. 2. 3. 4. 5. Planta de tratamiento. Captarse en cantidades suficientes. Llevarse por bombeo o gravedad. Decantarse para que se asienten todos los residuos pesados. Si aún contiene residuos, será necesario filtrarla. Desinfectar con cloro, flúor para las caries y cal hidratada para regular el nivel de pH. Una vez que el agua pasa por dicho proceso está lista para su distribución: llega a tu casa por medio de tuberías, con una presión suficiente para subir al tinaco o pileta. Comenten y hagan una exposición acerca del funcionamiento del sistema de abastecimiento de agua en tu comunidad. El agua potable es vital para la vida, por ello es necesario contar con un buen sistema de abastecimiento, sin dejar de cuidarla, y darle un uso apropiado y racional. Sistema de bombeo. 46 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás los procesos para potabilizar el agua de consumo humano.
  47. 47. Sesión 22 Tipos de tinacos Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión explicarás la utilidad y los beneficios de los diferentes tipos de tinacos. Debido a la falta de agua en los últimos años, las personas han tenido que almacenarla para abastecerse del líquido vital, por esa razón los tinacos han cobrado una gran importancia en las viviendas. Contesten en sus cuadernos y comparen sus respuestas: ¿Cuáles son los beneficios de tener un tinaco en casa? En el lugar donde vives ¿qué tipo de tinaco usan? El crecimiento de la población en los últimos años ha ocasionado que el suministro de agua potable sea irregular y, en algunos casos, insuficiente, por lo que resulta necesario almacenarla para no quedarse sin ella. Los tinacos sirven para almacenar agua y tener una reserva, sin embargo, hay que escoger el tipo de tinaco que satisfaga nuestras necesidades, a la vez que sea fácil de limpiar y ligero. Hay una gran diversidad de tamaños y modelos de tinacos. La mayoría se fabrica con polietileno y resinas, porque son materiales ligeros y de fácil colocación y manejo. Permiten una limpieza rápida y sencilla. Antiguamente se construían con tabique, se cubrían con revoco y una capa de cemento muy fina, lo que permitía su limpieza, pero eran muy pesados y difíciles de tapar en forma hermética y así evitar la contaminación del agua. Hace algunos años se usaron los tinacos de asbesto, pero fueron descontinuados del mercado debido al desprendimiento de partículas que contaminaban el agua y producían enfermedades. Diferentes tipos de tinacos. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 47
  48. 48. Sesión 23 Construcción de cisternas sencillas Con la ayuda del maestro anoten en el pizarrón las razones por las que se debe utilizar una cisterna y de qué material están elaboradas. Las cisternas son recipientes que se utilizan para el almacenamiento de agua y pueden ser subterráneas o superficiales; en algunos lugares se conocen como tinacos, aljibes o piletas. Debido a la escasez de agua, algunas comunidades han construido cisternas con mayor capacidad. ¿Sabes cómo se construye una cisterna? ¿Qué materiales necesitas? Hay cisternas de diferentes materiales y costos, por ejemplo, las de polietileno, que se utilizan bajo la superficie, o las más comunes, las elaboradas de concreto y varillas. Una cisterna económica es la de ferrocemento, su forma es cilíndrica y no necesita instalarse bajo la superficie, es barata y fácil de construir, ya que sólo se necesita cemento, arena y una malla de alambre; se puede hacer en familia y sirve para almacenar agua de lluvia, ríos y potable. En la actualidad se promueven las cisternas de polietileno debido a que requieren de una baja inversión y son de fácil mantenimiento y limpieza. Cisterna elevada. 48 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias 2 3 Cisterna semienterrada. 1 4 5 6 Pasos para construir una cisterna sencilla. Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás la necesidad de construir una cisterna y su adaptación.
  49. 49. Sesión 24 Tipos de calentadores Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás los diferentes tipos de calentadores de agua. ¿Qué tipo de calentador utilizan en tu casa? ¿Cómo es? Comenta las respuestas con tus compañeros. La función de los calentadores de agua es elevar su temperatura de tal manera que permitan regularla y suministrarla según para qué se necesita, ya sea para la casa, hospitales, restaurantes, hoteles, entre otros. Los más empleados son los siguientes: 1. Calentador de punto. Son dispositivos que están cerca de las regaderas o fregaderos los cuales suministran agua caliente. Para usarse sólo se activan por un interruptor, son apropiados para lugares con climas templados. 2. Calentador de paso. Estos dispositivos son conocidos como instantáneos, ya que el flujo de agua circula por una serpentina que está expuesta a la fuente de calor, lo que permite que el agua que fluye, se caliente rápidamente. 3. Calentador de acumulación. Este dispositivo calienta el agua en un depósito largo hasta alcanzar la temperatura marcada en su termostato, siendo uno de los más económicos. 4. Calderas. Éstos son de mayor eficacia, ya que calientan grandes cantidades de agua. Comenta qué otro tipo de calentador de agua hay y qué tipo de energía requiere. Entre los usos frecuentes del agua caliente en el ámbito doméstico están el baño diario, la limpieza, la calefacción o la cocina. En el uso comercial destacan los baños de vapor, entre otros. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 49
  50. 50. Sesión 25 Funcionamiento de calentadores Contesta en tu cuaderno: ¿qué pasaría si no tuviéramos agua caliente en casa? En la sesión anterior se explicó el funcionamiento de los calentadores. A partir del siglo xx el uso del calentador solar se ha difundido gracias a su bajo costo, a que no contamina el ambiente y a que ayuda en buena medida al ahorro de combustible. Se les encuentra en el catálogo de la mayoría de las marcas comerciales de calentadores. Tipo de calentador Calentador de punto Funciona con electricidad y generalmente se coloca cerca de las llaves como regaderas o fregaderos. Calentador de paso En este tipo de calentadores el agua fría llega y circula por medio de un conducto en forma de serpentina, la cual pasa por una cámara de calor, por lo que la provisión de agua caliente es constante. Calentador de acumulación Almacena agua en un depósito hasta que está lista para usarse, pero su provisión es limitada. Caldera 50 Sistema de calentamiento Son de uso industrial y se encuentran en hospitales, hoteles o edificios de casa habitación. Generalmente se colocan en el sótano y, una vez que calientan el agua, la transportan a depósitos que se encuentran en la parte superior del edificio; es un sistema accesible económicamente. Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión identificarás el funcionamiento de los diferentes tipos de calentadores de agua. Celdas solares.
  51. 51. Sesión 26 Tipos de energía en los calentadores Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás los diferentes tipos de energía que requieren los calentadores para su funcionamiento. Contesta en tu cuaderno: ¿cuál es el combustible más usado en tu comunidad para calentar el agua? ¿Conoces otros tipos de energía que se utilicen para calentar el agua? ¿Qué opinas de la energía solar para calentar el agua? Comenta tus respuestas con el grupo y entre todos elaboren una conclusión. Los combustibles usados para los calentadores de agua son el gas, combustibles líquidos, como keroseno o el diáfano, y los sólidos, como la leña y el carbón. También existen calentadores que usan energía eléctrica y, en otros casos, la energía solar como alternativas. Los sistemas de calentamiento son diferentes y el consumo de energía varía de acuerdo con sus usos. Calentador. Tipos de calentadores Tipo de energía Ventajas Desventajas Calentador de punto Energía eléctrica Bajo costo y fácil instalación Riesgo de choques eléctricos Calentador de paso Gas Calentamiento instantáneo y agua caliente constante Alto consumo de gas Calentador de paso y acumulación Energía solar Ahorro, debido a que es una energía natural y no contamina el ambiente Alto costo inicial Calentador de acumulación Gas, leña o carbón Siempre tiene agua caliente La cantidad de agua caliente es limitada Caldera Gas, leña, carbón, keroseno o diáfano Puede suministrar a muchos usuarios Uso industrial, no doméstico De los calentadores antes mencionados, ¿cuál usarías de acuerdo con la energía disponible en tu comunidad y sus características? Explica por qué. Existen diferentes tipos de calentadores: algunos de ellos usan combustibles que dañan el ambiente, otros representan alternativas limpias, es decir, que no contaminan, como la energía solar. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 51
  52. 52. Sesión 27 Localización de ductos Para instalar los ductos o tuberías de agua fría y caliente en una vivienda debemos saber si las tuberías son las mismas o diferentes, también es importante comprender qué pasa si se conectan incorrectamente. ¿Has visto cómo se hace este trabajo? Comenta con el grupo. El agua que alimenta a una casa habitación proviene directamente del sistema de agua del municipio, delegación o estado. Es suministrada en su forma natural y llega a los hogares como agua fría. Debido a las necesidades del ser humano, en una vivienda se requiere de agua caliente y fría, por esta razón las tuberías deben colocarse adecuadamente al momento de ser instaladas. Las tuberías de agua deben estar perfectamente identificadas de acuerdo con la función que desempeñan, esto ayuda a evitar daños estructurales. En la instalación de ductos para agua caliente se utilizan materiales resistentes a la variación de temperatura, como el cobre y el galvanizado; el uso del policloruro de vinilo (pvc) es exclusivo para el agua fría. Según la figura anterior, diseña un esquema adecuado para tu vivienda. Posteriormente compáralo con el de tus compañeros, resaltando la importancia de la colocación correcta de las tuberías. Es recomendable que antes de instalar ductos de agua caliente y fría, realices un esquema para identificar las partes que lo conforman y la cantidad de materiales a utilizarse. 52 regadera ÁREA DE COCINA BAÑO fregadero lavabo w.c. tina Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión conocerás acerca de la colocación de ductos de agua caliente y fría. te gu ea d ubo n alie ac t medidor de agua lavadora calentador PATIO Suminis tro de agua caliente. En es te diagrama que mues tra como el agua que viene de la calle entra en el calentador y luego a las ins talaciones y aparatos. T ubería para agua. Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias
  53. 53. Sesión 28 Tuberías de pvc y galvanizadas Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás los tipos de tuberías disponibles para el uso sanitario. Formen equipos, contesten las siguientes preguntas en sus cuadernos y comparen: ¿qué tipos de tuberías se usan en las instalaciones sanitarias? ¿De qué material están hechas y por qué? Los tubos utilizados para agua y drenaje ¿son del mismo material? Durante el desarrollo de una construcción es necesario instalar tuberías tanto de agua como de drenaje. Por tanto, es indispensable realizar un plano de las instalaciones sanitarias para saber qué tipo de tuberías se usarán y en qué cantidades. En la implementación de instalaciones sanitarias los materiales más usados son, entre otros, pvc, fierro fundido, cobre y fierro galvanizado, que sirven para conducir los desechos y el agua de una casa al exterior, hasta llegar al drenaje. El pvc es un material plástico denominado termoplástico, pues tiene la capacidad de moldearse a cierta temperatura. Otras ventajas del pvc son su ligereza y flexibilidad, y que tiene paredes lisas y resistencia a la corrosión. Sus desventajas son la poca resistencia al impacto, o sea, a temperaturas inferiores a cero grados centígrados, y que cuando se expone al sol, puede sufrir ralladuras durante su manejo. Se recomienda el uso del pvc en las instalaciones de desagües individuales o de tipo general, así como para bajada de aguas negras y sistemas de ventilación. Otro material de uso común en las instalaciones sanitarias es el fierro galvanizado. Dentro de sus ventajas se encuentran su maleabilidad, la resistencia al impacto y la exactitud en sus medidas y uniones, además de que no sufre alteraciones químicas o estructurales si se somete a altas temperaturas; entre sus desventajas están su alto costo y peso comparado con el del pvc. Se recomienda su uso para el servicio de agua caliente y fría en las viviendas, así como para baños públicos, sistemas de riego o suministro de agua potable. Debido a su característica de alta resistencia se recomienda para instalaciones a la intemperie. Recuerda que, además de las ventajas y desventajas de cada tipo de tubería, su implementación depende de la construcción y el presupuesto disponible para su instalación. Actividad extraescolar Revisa los materiales usados en tu vivienda para diferentes instalaciones; de ser posible acude a una ferretería y pide al encargado que te muestre tubos de pvc y de f ierro galvanizado. Compara sus precios. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 53
  54. 54. Sesión 29 Tuberías de cobre y albañal de cemento ¿Recuerdas las ventajas y desventajas de los tubos de pvc y fierro galvanizado?, menciónalas. Observa las características de los tubos que a continuación se describen: Actividad extraescolar Pregunta a algún especialista en el tema sobre las tuberías de cobre y dónde es más frecuente su uso. Anota sus observaciones en tu cuaderno y coméntalas al grupo. 1. Tuberías de cobre. Son las más usuales en las instalaciones hidráulicas, de ventilación y drenaje. Se usan generalmente en lavabos y fregaderos, en las conexiones de las coladeras de piso y en tuberías de desagüe general. Entre sus principales desventajas están su elevado costo, su poca resistencia a los impactos y su instalación compleja, ya que requieren de personal especializado. Sus ventajas son la resistencia a la corrosión, sus paredes lisas y que tiende a recubrirse al contacto con el aire, creando una capa de óxido que no penetra el metal y evita la pérdida de flujo. 2. Tuberías de albañal de cemento. Se usan en las plantas bajas de las viviendas. Debido a sus características físicas, se encargan del desagüe de aguas residuales, generalmente se emplean para los registros y conexiones al drenaje general. Finalmente, existen las tuberías de barro vitrificado y de plomo; sin embargo, su uso es limitado a cierto tipo de desechos industriales, como los fluidos corrosivos y ácidos. 54 Bloque II • Elementos básicos para instalaciones sanitarias Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión reconocerás otros tipos de tuberías disponibles para el uso sanitario.
  55. 55. Sesión 30 Ubicación de los tinacos en una vivienda Versión de evaluación 23/04/12 En esta sesión ubicarás el lugar apropiado para la colocación de un tinaco. Por lo regular, ¿dónde se colocan los tinacos en una casa? ¿Qué uso se les da? Contesta en tu cuaderno y comenta tus respuestas con tus compañeros. Actividad extraescolar La colocación de un tinaco depende en gran medida del uso que se le va a dar, por ejemplo: los que se utilizan para almacenar agua se colocan en el techo, a ras del suelo o bajo la superficie. Éste debe ser instalado en un lugar estratégico y accesible, de tal modo que cualquier fuga o desperfecto pueda corregirse rápidamente y sin contratiempos. Los tinacos que se encuentran en el techo de una vivienda son los encargados de alimentar de agua a la casa, pueden instalarse sobre una base de concreto. Debido a sus características, los tinacos, las cisternas o el tanque de almacenamiento deben estar conectados directamente a la toma de alimentación, ya que se tienen que rellenar constantemente. Por su tamaño conviene colocarlos bajo la superficie, aunque si la resistencia de algunos materiales lo permite, también pueden estar a ras del suelo. Pregunten a su profesor si en la escuela cuentan con un tinaco, de ser así salgan y observen dónde fue colocado y comenten por qué creen que se eligió ese lugar. En la actualidad los tinacos se usan para asegurar el abastecimiento de agua, por ello es importante conocer la forma correcta de colocarlos y así lograr un almacenamiento eficiente a la vez que un suministro accesible. Para la siguiente sesión, en equipos traigan materiales como botellas de plástico vacías, unicel, plastilina, popotes, mangueras delgadas, hojas, colores, cartón. Investiga en tu comunidad qué tipos de tinacos usan y dónde los colocan. Ubicaciones para los tinacos. Secuencia 2 • Sistemas de abastecimiento de agua potable 55

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