Aquí tenéis algunos postres y recetas navideñas aptas para los niños y muy saludables!.

1. ¡POSTRES SALUDABLES
PARA TODOS!
en familia shc at home
EN ESTA ÉPOCA COMO NOS PEDÍS

2. RECETAS SANAS
NAVIDAD CON
FAMILIAS SHC
SHC AT HOME

3. seguimos smart
chefs!
DESAYUNOS Y
MERIENDA GOURMET
LOS PREMIOS DEL
RETO ASESORES
ESTÁN CERCA PERO

4. INGREDIENTES
Ingredientes (2 personas):
250 g. de bebida de arroz y avellanas.
170 g. de crema de avellanas.
15 g. de kuzu
4 plátanos maduros.
galletas sin azúcar
sal marina
canela molida y avellanas.
natillas de
avellanas y
plátano

5. Coloca una capa de la mezcla en la
base de dos tarros.
Con el resto haz unas galletas y
hornéalas sobre papel de horno a
175ºC durante 8 minutos.
Para las natillas, mezcla en un cazo
la bebida de arroz y avellana con la
crema. Remueve. Vierte las natillas
en los tarros. Enfríalas 30 minutos.
Para las galletas, corta en rodajas
los plátanos y saltéalos con una
pizca de sal marina en una sartén,
hasta que pierdan el agua y
empiecen a deshacerse.
Retira del fuego y machácalos con
un tenedor.
Machaca las galletas en un mortero.
Incorpóralas al plátano y mezcla.
natillas de
avellanas y
plátano
POSTRE COCINA MACROBIÓTICA

6. INGREDIENTES
1 yogur de almendra (1 medida)
leche de almendra.
Harina integral (2 medidas).
Harina de almendra (1 medida
de yogur).
Azúcar panela.
Aceite de oliva virgen extra.
16 g de levadura en polvo
1 naranja (ralladura).
Azúcar glas y almendras.
Aceite y harina para los moldes.
Bizcocho
vegano de
almendra

7. Bizcocho
vegano de
almendra
Unta 6 moldes individuales con
aceite y un poco de harina.
Rellena los moldes con la masa y
hornéalos (horno precalentado) a
180º C durante 20-25 minutos.
Deja que se templen y desmolda.
Pon en el centro de cada uno una
cucharadita de mermelada y
adorna.
Foloca en un bol, la harina integral, la
harina de almendra, el azúcar y la
levadura.
Lava la naranja y ralla encima la
cáscara. Mezcla.
Coloca en el vaso batidor, la leche, el
yogur y el aceite.
Mezcla con la batidora eléctrica y
viértela al bol de los productos secos
(harinas, azúcar y levadura).

8. INGREDIENTES
Para 18 unidades.
Aguacate maduro1
Chocolate negro para postres 80 g
Mantequilla10 g
Cacao en polvo
Trufas de
aguacate

9. Trufas de
aguacate
Pasado ese tiempo, retira la mezcla
del congelador y forma las trufas
haciendo bolas con cucharas o con
las manos. Rebózalas después con
el cacao puro en polvo para obtener
su aspecto habitual.
Funde el chocolate negro y la
mantequilla en el microondas.
Abre el aguacate y retira el
hueso. Con ayuda de una
cuchara, extrae la pulpa y
machácala con un tenedor.
Vierte el chocolate fundido sobre
la pulpa de aguacate machacada
y trabaja la mezcla. Y pon en el
congelador un poco de tiempo.

10. INGREDIENTES
4 manzanas grandes.
50 gr de azúcar moreno (2
cucharadas).
1 cucharadita de canela en polvo.
25 gr de nueces peladas y
troceadas.
40 gr de uvas pasas.
1 cucharada de margarina vegetal
manzanas
asadas
rellenas de
nueces y
pasas

11. manzanas
asadas
rellenas de
nueces y
pasas:
Pon las manzanas en una fuente
apta para horno. Rellena las
manzanas con la mezcla. Vierte el
agua caliente en la fuente.
Hornea las manzanas a 190ºC con el
horno durante 30-45 min.
Saca las manzanas rellenas del
horno, sírvelas
Lava y seca bien las manzanas.
Descorazónalas con la ayuda de un
cuchillo, sin llegar a agujerear la base
(para que no se salga el relleno).
Agranda un poco el agujero de la
superficie para poder rellenar la
manzana.
.Pon en un bol el azúcar moreno, la
canela y las nueces troceadas.
Pica las pasas y añádelas.
Mezcla todo bien.