7. Alfalfa: Extracción de nutrientes (Adaptado de Fontanetto y Gambaudo, 1993) 10 toneladas de materia seca acumulan 300 kg de Nitrógeno 35 kg de Fósforo 300 kg de Potasio 110 kg de Calcio 25 kg de Magnesio 35 kg de Azufre 5 ton 5 ton 15 ton 35 ton 9 ton 7 ton Granos de Soja
8. Remoción de nutrientes en productos animales (Mathews et al., 1996) Producciones de carne de 600 kg/ha remueven 4 kg de P por ha, equivalentes a 20 kg/ha de fosfato diamónico 0.01 0.4 Magnesio 1.1 12.8 Calcio 0.4 1.5 Azufre 1.2 1.5 Potasio 1.0 6.8 Fósforo 0.6 27.2 Nitrógeno g nutriente/kg leche g nutriente/kg carne Leche Carne Nutriente
10. Balances de N y P en sistemas de producción intensiva de carne Marino y Agnus Dei (2005) Producciones de 8000-10000 kg MS/ha; Eficiencia de cosecha del 70% 12-15 100-125 Requerimiento reposición 4-5 60-75 Retorno por deyecciones 4-5 40-50 Retorno por forraje no consumido 20-25 200-250 Consumo animal kg/ha kg/ha Fósforo Nitrógeno Nutriente
11. ¿Se pueden lograr incrementos rentables en producción de pasto a través de la fertilización?
12. Fósforo: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de P superiores a 35 kg materia seca por kg P son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de fosfato diamónico de 380 U$ por tonelada Marchegiani y Satorre, 1981 294 Sudeste Buenos Aires Pastura Festuca y T. Rojo Montesano, 2001 68-128 Sur de Córdoba Alfalfa De Battista y Costa, 1998 144-238 Este Entre Ríos Trébol roj o Berardo y Marino, 2000 227 Sudeste Buenos Aires Alfalfa Vivas et al., 1999 55 Este Santa Fe Alfalfa Quintero et al., 1995 y 1997 109-172 Entre Ríos Alfalfa Royo Pallares et al., 1998 113 Sur Corrientes Pastizal natural Costa y García, 1997 70 Pampa Deprimida (BA) Pastizal natural Duarte y Díaz Zorita, 2003 84 Este La Pampa Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
13. Fósforo en Alfalfa en 9 de Julio (Buenos Aires) UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO 3% P Bray 4 ppm pH 6 S-sulfatos 14 ppm 114 kg MS por kg de P aplicado con la dosis de P de 50 kg/ha Primer año de producción - 5 cortes Dosis de P * 5 = Dosis de superfosfato triple
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16. Fósforo extractable en suelos del oeste bonaerense Fuente: Díaz-Zorita, Duarte & Asoc. (2005) Reducción en los niveles de P e del suelo en ambientes reales de producción. y = -0.40x + 814.30 R 2 = 0.42 0 5 10 15 20 25 30 35 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Pe (ppm) (N =1847)
17. RELACION ENTRE P APLICADO Y CONTENIDO DE P EXTRACTABLE EN LOS AÑOS POSTERIORES A SU APLICACIÓN. Balcarce, 1995-1999. Berardo y Marino, 2000. Ps = 5,6 + 0,20 P R 2 = 0,84 Ps = 4,5 + 0,17 P R 2 = 0,83 Ps = 3,75 + 0,085 P R 2 = 0,58 Ps = 5,34 + 0,059 P R 2 = 0,52 1º año 2º año 3º año 4º año
18. Balance de P y Evolución de P Ensayo Inchausti – UEEA INTA 9 de Julio Se necesitan 9-10 kg de P (45-50 kg de SFT) para aumentar 1 ppm el nivel de P Bray
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21. Producción Promedio (kg MS/ha) 18994 15285 13424 7727 5951 Fijación Biológica de Nitrógeno en Alfalfa Proyecto Pronalfa INTA - Brenzoni y Rivero (1999) Promedios de 2 variedades (Monarca y Victoria) y 2 o 3 años por localidad 68% 49% 76% 51% 58% Porcentaje del N total fijado La fijación biológica de N puede aportar hasta el 80% del N requerido por la alfalfa
22. Nitrógeno: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de N superiores a 15 kg materia seca por kg N son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de urea de 380 U$ por tonelada Kenny y Resch, 1996 27 Sur de Córdoba Centeno Arias Mañotti et al., 2004 20-47 NEA (Corrientes) Raigrás anual Bussolini et al., 1998 24-26 Centro Buenos Aires Verdeos Invierno Marino, 1995 32 Sudeste Buenos Aires Avena y raigrás Veneciano et al., 1997 19-45 San Luis Digitaria eriantha De Battista y Costa, 1997 21 Este Entre Ríos Bromus auleticus Aduriz et al., 1998 25 Sudoeste Buenos Aires Pasto llorón Berti et al., 2004 21 NOA (Salta) Grama Rhodes Scheneiter y Pagano, 1998 18-29 Norte Buenos Aires Pastura Festuca y T. blanco Linari, 1998 44 Pampa Deprimida (BA) Agropiro Berardo, 1996 16-37 Sudeste Buenos Aires Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
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24. 2855 3901 4630 Nitrógeno en Avena Sudeste de Córdoba EEA INTA Marcos Juárez, Amigone y Kloster (2001) Promedios de dos años sobre dos antecesores (maíz y soja) en siembra directa 18-21 kg Materia seca por kg N
25. Raigrás: Respuesta a la fertilización nitrogenada 9 de Julio (Buenos Aires) - Carta et al. (2004) Campaña 2003/04 - Fuente de N: Urea – Variedad Bill - Tres cortes Suelo Haplustol típico, MO 2.8%; pH 5.7; P Bray 17.5 ppm 80 kg/ha FDA a la siembra Eficiencia de Uso de N promedio de 31.6 kg MS/kg N
26. Fraccionamiento de la aplicación de N en avena Centro-Este de Santa Fe EEA INTA Rafaela, Fontanetto et al. (2004) Promedios de dos fuentes de N (Urea y CAN) 29-34 kg MS por kg de N aplicado
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29. Azufre: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de S superiores a 19 kg materia seca por kg S son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de sulfato de calcio de 180 U$ por tonelada Quiroga y,Vallejo 2001 32 Oeste Buenos Aires Avena y centeno Carta et al., 2004 73 Centro-Oeste Buenos Aires Moha Bono et al., 1997 39 Oeste Buenos Aires Pastura consociada Carta et al., 2001 163 Centro Buenos Aires Alfalfa Fontanetto et al., 2004 106-133 Centro Santa Fe Alfalfa Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
30. Azufre en Alfalfa UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO 3% P Bray 4 ppm pH 6 S-sulfatos 14 ppm Fertilización de base de 25 kg/ha de P como superfosfato triple Primer año de producción - 5 cortes 163 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 20 kg/ha + 1029 + 2746 + 3265 + 4374
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34. Producción de materia seca de ryegrass con nitrógeno (N) y fósforo (P) 30 de Agosto (Buenos Aires) – Quiroga et al. (2006) Ryegrass cv. Magnum – Suelo Hapludol - P Bray (8 ppm)
35. Fertilización NPS de pasturas consociadas Producción de dos años en 30 de Agosto (Buenos Aires) Promedios de dos ensayos (12 cortes) Bono y col. (1997) - EEA INTA Anguil Pasturas consociadas de alfalfa, trébol rojo, trébol blanco, pasto ovillo y cebadilla MO 2.2-4.2% P Bray 12.8-15 ppm pH 5.25-6.23 86 kg MS por kg de N - 80 kg MS por kg de P - 39 kg MS por kg de S
36. Fertilización de alfalfa Est. El Sauce - La Niña - 9 de Julio - 10 cortes en 2 años Carta, Ventimiglia y Rillo - UEEA INTA 9 de Julio Suelo Hapludol éntico MO 2.3% P Bray 7.2 ppm pH 6.1 (P, Mg, S, Zn, B y cal)
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39. Fósforo y Encalado en Alfalfa Vivas y Quaino (1999) - EEA INTA Rafaela Sitios: Emilia (9 cortes) y Esperanza (8 cortes) - Provincia de Santa Fe MO 2.1-2.4% - pH 5.9 - P 6 ppm - Precipitaciones 822 y 1226 mm Promedios de dos sitios (8 y 9 cortes) - Período Mayo 1998-Mayo 1999
40. Respuesta de la alfalfa al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 ) Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján ) (Vázquez y col., 2002)
41. Respuesta del pH del suelo al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 ) Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján ) (Vázquez y col., 2002)
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Editor's Notes
La fertilización debe priorizarse para las pasturas o los suelos de mayor capacidad productiva. La mayor cantidad de forraje producida debe ser utilizada eficientemente ajustando la carga animal, a través de pastoreo o corte, o confeccionando reservas de forraje con los excedentes. El ajuste de la carga mejora el aprovechamiento del forraje y favorece la redistribución de nutrientes.
A modo de ejemplo, la Tabla 1 muestra eficiencias de uso de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S) aplicados en distintos recursos forrajeros y zonas del país.
