2. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС2
“
“
В наше беспокойное время большинству из нас не хватает времени подумать
о необходимости правильного питания. Вэлнэс от Орифлэйм – уникальная серия
пищевых добавок, разработанных и произведенных в Швеции, чтобы подарить нам
«красоту изнутри». Эта концепция – красота изнутри – воплощает простоту
и чистоту идеи здорового питания, которая позволит нам отлично выглядеть
и прекрасно себя чувствовать.
Эффективность и безопасность продуктов Вэлнэс доказана клиническими
исследованиями. Все продукты произведены в соответствии с высочайшими
стандартами фармацевтического качества и безопасности GMP. В их создании
принимали участие шведские ученые с всемирно признанной практикой. Формулы
продуктов основаны на натуральным ингредиентах и не содержат искусственных
красителей, ароматизаторов и ГМО, что гарантирует их качество,
эффективность и безопасность.
Путешествуя по разным странам, я встречался с многими
людьми, которые уже улучшили свою жизнь благодаря
продуктам Вэлнэс. Попробуйте их и вы, чтобы
ощутить красоту изнутри и самим оценить
результат. Я надеюсь, это Руководство поможет
вам лучше понять научное обоснование наших
продуктов и то, как они работают.
Наслаждайтесь жизнью в стиле Вэлнэс
и поделитесь своей историей успеха с нами!
Маркус Якобссон
Директор категории
Вэлнэс
3. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 3
Продукты Вэлнэс..........................5
Вэлнэс и научная коллегия
Орифлэйм.......................................6
Профессор Стиг Стен................8
Научный центр Игелёса.............9
Научно обоснованная
и безопасная продукция ........ 10
Нужен ли вам Вэлнэс?.............. 12
Коктейль «Нэчурал Баланс»... 17
В чем его уникальность ..................18
Реальные люди. Реальный успех...23
«Нэчурал Баланс» и Система
естественного снижения весаТМ
...24
Листок самоконтроля......................27
3 программы для естественного
снижения веса....................................28
«Нэчурал Баланс» и научные
исследования .....................................32
СОДЕРЖАНИЕ:
Вэлнэс Пэк .................................. 35
В чем его уникальность....................37
Ингредиенты.......................................38
Астаксантин.........................................39
Астаксантин и научные
исследования......................................40
Витамины и минералы......................42
Омега-3.................................................46
Подписка «Вэлнэс –
Постоянный клиент»............... 50
Ответы на вопросы.................. 52
«Нэчурал Баланс»:
любимые рецепты..................... 64
4. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС4
Питание это гораздо больше, чем просто энергия для поддержания жизнеспособности
нашего организма. Еда, которую мы потребляем, становится строительным материалом
для клеток и тканей тела. Эффект, который она оказывает на организм, можно сравнить
со значением различных типов бензина для автомобиля. Например, бензина с низким
октановым числом хватит только на то, чтобы просто ехать. Но если вы используете
реактивное топливо, ваш автомобиль сможет двигаться с большей мощностью и развить
огромную скорость. Вы хотели бы чувствовать себя так же хорошо каждый день?
Важность профилактической медицины и здорового питания для профилактики многих
болезней известна давно. «Яблоко на ужин – и врач не нужен» – эта старейшая поговорка
все объясняет. Правильное питание и здоровые привычки позволят обойтись без докторов
и прожить долгую активную жизнь. Люди, которые следуют этому нехитрому правилу, берут
на себя ответственность за качество своего питания и состояние здоровья. Мы приглашаем
вас присоединиться к миллионам людей, которые уже выбрали Вэлнэс и сделали первый шаг
к своему долголетию.
Ежедневно заботясь о своем питании,
вы закладываете прочную основу своего
здоровья и красоты на всю жизнь.
5. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 5
Продукты Вэлнэс
Сухая смесь для
коктейля «Нэчурал
Баланс – Клубника»
15447
Вэлнэс Пэк для мужчин
15395
Вэлнэс Пэк для женщин
15388
Шведский
бьюти-комплекс
15400
Комплекс «Мульти
витамины и минералы
для женщин»
15414
Комплекс «Мульти
витамины и минералы
для мужчин»
15413
Комплекс
«Омега-3»
15397
Сухая
смесь для коктейля «Нэчурал
Баланс – Клубника»/ 7 порций
в индивидуальных пакетиках
18328
Сухая смесь для
коктейля «Нэчурал
Баланс – Ваниль»
15448
6. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС6
Вэлнэс и научная
коллегия Орифлэйм
Для нашей компании важно, что продукты Вэлнэс разработаны и производятся в соответствии
с высочайшими стандартами качества и безопасности. Их безопасность и эффективность
гарантированы научными разработками и документально подтвержденными результатами.
Члены научной коллегии Орифлэйм это не просто ученые, принимавшие участие в создании
и тестировании Вэлнэс. Это всемирно признанные специалисты и эксперты, каждый из кото
рых является непревзойденным авторитетом в своей области исследований. Они тщательно
изучали формулы наших продуктов и помогли компании Орифлэйм создать серию продуктов,
обладающих научно обоснованными свойствами.
Красота жизни доступна всем – она прямо перед вами; путь к ней лежит
через простоту, правильные приоритеты и способность к щедрости.
Йорген Серуп
“
“
Был бы друг на ужин, и врач не нужен. Свен-Улоф Исакссон
“
“
Профессор Стиг Стен – член научной коллегии Орифлэйм
и разработчик коктейля «Нэчурал Баланс»
Подробнее см. с. 8
Профессор Свен-Улоф Исакссон – член научной коллегии Орифлэйм
Доктор медицины, кафедра клинической и общественной медицины, медицинский
факультет, Лундский университет, Швеция
Свен-Улоф Исакссон – независимый научный эксперт Орифлэйм, имеющий
специализацию в кардиологии, терапевтической и семейной медицине. Почти
20 лет он возглавлял отделение Института здравоохранения,
специализирующееся на вопросах превентивной медицины, питания, охраны здоровья и
возрастных проблем. Свен-Улоф Исакссон подчеркивает важность для здоровья правильного
питания с достаточным количеством овощей и фруктов, отказа от курения и регулярной
физической активности. Его любимая цитата:
Профессор Йорген Серуп – член научной коллегии Орифлэйм
Доктор медицины, доктор медицинских наук, отделение дерматологии,
Универститетская больница Линкопинг, Швеция
Йорген Серуп – независимый научный эксперт Орифлэйм. Специалист в сфере
дерматологии (физиологии кожи, волос и ногтей). Он основал лабораторию
неинвазивных биологических методов исследования, ставшую крупнейшей
дерматологической лабораторией в Скандинавии. По данным всемирного опроса, профессор
Серуп является один из самых заслуженных в Европе научных авторитетов в области
дерматологии. Его любимая цитата:
7. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 7
“ Поиски истины и красоты – единственная сфера деятельности, позволяющая
нам навсегда оставаться детьми. Альберт Эйнштейн“
“
Бурчак Гомуч – магистр в области здорового питания, разработчик
продуктов, Вэлнэс Орифлэйм
Бурчак имеет международный клинический опыт в сфере антивозрастной и
профилактической медицины, а также в интегрированной онкологии. Она
проводила исследования для шведского Института Каролинска и опубликовала
ряд работ, посвященных вопросам голодания мозга и механизму насыщения.
Бурсак придерживается холистического взгляда на здоровье, где питанию, физическим
нагрузкам, эмоциональному здоровью, сну и связям с природой отводятся главные роли.
Любимая цитата:
Эва Ларссон – менеджер по питанию, Игелёса
На протяжении 25 лет совершенствовала свое образование в области
здорового питания и охраны общественного здоровья. Последние 10 лет
работает в Научном центре Игелёса, изучает влияние питания на состояние
здоровье, стратегии снижения веса и диабет. Эва возглавляла 2-летнее
исследование снижения веса с помощью коктейля «Нэчурал Баланс» и являлась
членом научной группы, занимавшейся разработкой его формулы. Эва всегда
увлекалась вопросами, как питание влияет на здоровье человека, физическое и душевное.
Ее любимая цитата:
Аке Лигнелл – доктор наук, компания BioReal (Швеция),
исследователь целевого использования натурального астаксантина
Опираясь на научные данные по физиологии растений, проведенные в универ
ситете Уппсала, Аке разработал и внедрил метод культивации водоросли
Haematococcus pluvialis для производства астаксантина в компании BioReal,
которая занимается биотехнологиями при университете. В сотрудничестве с
ведущими шведскими учеными и клиниками он возглавил несколько новаторских исследо
ваний, демонстрирующих позитивное влияние астаксантина на состояние здоровья
животных и человека. И эта работа еще не окончена. Его любимая цитата:
“ Ничто так не способствует человеческому здоровью и сохранению жизни на
земле как приверженность вегетарианству. Альберт Эйнштейн
“
“ Если вы не заботитесь о своем теле, как оно может позаботиться о вас?
Эва Ларссон
“
Стив Бартон – бакалавр и магистр наук, руководитель отдела по
разработке средств для ухода за кожей Научно-исследовательского
Центра Орифлэйм
Он опубликовал более двадцати научных статей, посвященных изучению
микродермабразии, исследованию методов измерения качественных изменений
кожи после использования косметики и вопросов влияния гормональной
активности на коллаген. Стив возглавляет работу отдела по разработке средств для ухода
за кожей Научно-исследовательского Центра Орифлэйм в Дублине. Он тесно сотрудничал
с научной группой, занимавшейся Вэлнэс в Стокгольме, и проводил экспертизу «красоты
изнутри», то есть оценивал, как употребление Вэлнэс влияет на состояние кожи. Любимая
цитата Стива Бартона:
Когда весь мир говорит: «Ты проиграл!», надежда шепчет: «Рискни еще раз!»
автор неизвестен
“
“
8. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС8
Стиг Стен является одним из разработчиков продуктов Вэлнэс. Запатентованная формула
коктейля «Нэчурал Баланс» была создана Стигом Стеном и его командой по истечении 8 лет
научных исследований и тестов. Профессор кардиоторакальной медицины с 30-летним
медицинским стажем, он считается одним из всемирно признанных специалистов в области
реаниматологии, сердечной и легочной трансплантологии. Специализируется в вопросах
питания и его влияния на здоровье. На базе лабораторий и клиники Научного центра Игелёса
Стиг Стен изучал потребности организма в нутриентах в зависимости от состояния здоровья.
РЕЗЮМЕ
Квалификация:
• Доктор медицины 1974
• Общая хирургия 1981, Кардиоторакальная хирургия 1988
• Профессор хирургии, Лундский университет 1987
• Профессор кардиоторакальной хирургии, Лундский университет 1997
• Почетный профессор, Китайский медицинский университет
Научные работы и публикации:
• Первая трансплантация легкого от донора с констатированной биологической смертью
после поддержания жизнеспособности органа ex vivo 2000 (Lancet 2001)
• Отчет об исследовании физиологии сердца после остановки сердечной деятельности.
(Resuscitation 2002; 2003; 2004)
Европейский комитет по реанимации (ERC) в соответствии с отчетом внес некоторые поправки
в руководство по реанимации пациентов во внебольничных условиях, 2002.
• Первая трансплантация легкого после поддержания жизнеспособности органа ex vivo
70-летнему пациенту, 2005 (AnnThorac Surg 2007)
Изобретения и награды:
• Приз Region Skåne’s Grand Innovation за инструмент механической компрессии сердца
LUCAS®
2006
• Разработчик коктейля «Нэчурал Баланс»
Имя:Стиг Йоар Стен. Дата рождения:07.02.1948. Место рождения:Тинсет, Норвегия.
Профессор Стиг Стен
Член научной коллегии Орифлэйм
Разработчик
коктейля
«Нэчурал Баланс»
Доктор медицины,профессор кардиоторакальной
хирургии,Лундский университет,Швеция
9. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 9
Почему Научный центр Игелёса сотрудничает с Орифлэйм?
На протяжении нескольких лет я возглавлял команду, работающую над Вэлнэс,
разделяя с ее членами энтузиазм и желание внести свой вклад в улучшение
благосостояния и качества жизни людей по всему миру.
Почему именно питание?
За последние десятилетия мы не раз имели возможность убедиться, насколько
важно сбалансированное натуральное питание для успешной реабилитации
наших пациентов. Организм обязательно должен получать необходимые
нутриенты для самовосстановления и регенерации. Для разработки и
тестирования новых диетических продуктов, включая Вэлнэс, мы оборудовали
в Центре экспериментальную кухню и клинику. Если продукты, которые
обеспечивают лучшее питание, подходят моим самым тяжелым пациентам,
значит они подходят для людей всего мира. И только такая всемирная
компания, как Орифлэйм, может помочь в их распространении.
Искренне ваш,
Стиг Стен, профессор медицины
Профессор кардиоторакальной хирургии
Научный центр Игелёса
Стиг Стен – основатель Научного центра Игелёса,
имеющего сильные связи с Лундским универси
тетом, который занимается изучением вопросов
диетологии здорового питания. В Центре
работают доктора, технологи, медсестры,
нутрициологи; в нем есть своя лаборатория
и сертифицированная клиника, оборудована кухня
и гостевые комнаты для пациентов. «Центр
питания в Игелёса» – это отделение Центра,
которое занимается нутрицевтикой и разработкой
новых продуктов. Во всех исследованиях
профессор Стен лично принимал участие, уделяя
особое внимание развитию эффективных программ и продуктов для минимизации факторов
риска при реабилитации пациентов после хирургических операций и при таких заболеваниях как
сердечно-сосудистые, диабет, ожирение (и его профилактика).
Серия продуктов Вэлнэс от Орифлэйм созданы в Научном центре Игелёса, исследовательскую
деятельность которого компания поддерживала и финансировала на протяжении многих лет.
10. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС10
Эффективные ингредиенты
и инновационные формулы,
вдохновленные природой
Вэлнэс от Орифлэйм – это высочайшее
качество продуктов, которые отвечают
потребностям организма и стимулируют его
естественные функции.
Высочайшие стандарты качества
и производства
Продукты Вэлнэс разрабатывались в Швеции
с учетом новейших достижений науки и
соответствует высочайшим современным
стандартами производства. Их экологическая
чистота и качество гарантируется условиями
производства и высокотехнологичным
оборудованием, отвечающим строгим
требованиям законодательства и
экологического контроля.
Расширенные исследования
и научная экспертиза
Были проведены с целью доказать и задокументировать, что продукция Вэлнэс безопасна,
эффективна и отвечает потребительским ожиданиям. «Вэлнэс Пэк» разрабатывался
и тестировался в Швеции всемирно признанными специалистами в разных областях науки
и производится на шведской фабрике, имеющей сертификат производства GMP.
GMP – высочайший стандарт производства, который учитывает все аспекты создания
и тестирования продукта, влияющие на его качество. Его требования распространяются на
различные факторы производства: от квалификации персонала, чистоты сырья и оборудования
до бухгалтерского учета. В соответствии с этим стандартом производятся и тестируются на
безопасность любые фармацевтические ингредиенты и препараты, а также пищевые продукты
и медицинское оборудование.
Орифлэйм предлагает научно
обоснованную и безопасную
серию продуктов Вэлнэс
11. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 11
Покупая продукт, произведенный в соответствии со стандартом GMP, вы можете быть
уверены в его 100%-м качестве, безопасности и эффективности.
Производство коктейля «Нэчурал Баланс» в 2010 году было переведено из Швеции
в Германию в связи с растущим спросом и увеличением масштабов производства.
Производство на новой фабрике сертифицировано в соответствии со стандартами
HACCP, ISO и IFS.
Дальнейшая сертификация продуктов в отношении потребительских
качеств, промышленных стандартов и пищевой безопасности принадле
жит компании Орифлэйм и ее эксклюзивным поставщикам и агентам.
GMP
Серия продуктов Вэлнэс зарегистрирована в 39 странах,
и эта цифра постоянно растет.
Рекомендовано
Национальной Ассоциацией
Диетологов и
Нутрициологов
12. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС12
Пищевые привычки большинства людей (предпочтения в еде и способах ее приготовления,
размер порций, употребление алкоголя) обусловлены скорее социальным уровнем и семей
ными традициями, чем соображениями здорового питания и долгой жизни. В семьях с обоими
работающими родителями использование полуфабрикатов (консервированной и максимально
приготовленной к употреблению пищи) диктуется нехваткой времени, а не заботой о здоровье.
К сожалению, наименее полезная еда является наиболее дешевой и калорийной. К тому же ее
гораздо проще найти в магазинах, чем цельнозлаковые, свежие и органические продукты.
Изучение пищевых привычек населения показало, что 90% людей не употребляют в пищу даже
минимума положенных овощей и фруктов – около 500 г в день.Детям в возрасте от 4 до 10 лет
рекомендовано не менее 400 г свежих овощей и фруктов, и 90% детей не получают и этого.
В конечном счете, большинству из нас трудно обеспечить себя питанием, которое удовлетво
ряло бы все потребности организма в макро- и микронутриентах.
Прием витаминно-минеральных комплексов особенно рекомендуется жителям отдельных
регионов (где почва бедна питательными веществами или климат не позволяет производить
качественную пищу), а также людям определенных рас, возраста, пола и уровня активности.
Не хватает энергии? Неправильно питаетесь? Испытываете стресс?
Нужен ли вам Вэлнэс?
13. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 13
Вы хотите быть в форме и хорошо выглядеть?
Проверьте себя,ответив на следующие вопросы.
• Есть ли у вас лишний вес (ИМТ 25) или вы просто хотите сбросить
несколько килограммов?
• Часто ли вы питаетесь вне дома, покупаете фастфуд и сладости?
• Вы живете в городе или курите?
• Вы среднего возраста и старше?
• Полуфабрикаты и переработанная пища (консервы, колбасы, рафинированные
продукты) составляет 50% вашего рациона?
Отметьте,если вы ответили отрицательно на следующие вопросы:
• Ваш ежедневный рацион состоит из 3-х основных приемов пищи и 2-х перекусов?
• Проводите на солнце минимум 20 минут в день?
• Съедаете ежедневно от 0,5 до 1 кг свежих овощей и фруктов?
• Ежедневно едите орехи, семечки, листовые овощи и рыбу?
Если вы сделали хотя бы несколько отметок,значит вам стоит употреблять
продукты Вэлнэс на постоянной основе.Неважно,какие цели вы ставите перед
собой,Орифлэйм укажет вам путь к здоровому образу жизни и рациональному
питанию.
Да
o
o
o
o
o
o
o
o
o
14. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС14
Наверняка вам знакомо выражение «Человек есть то, что он ест». Действительно, все, что мы
едим, усваивается организмом и становится частью клеток и тканей – вплоть до электронов,
поддерживающих электрический потенциал сердца, мозга и нейронов.
Дефицит витамина А ухудшает зрение. Недостаток жирных кислот Омега-3 сказывается на
состоянии кожи, иммунной и центральной нервной систем. Если вы не получаете достаточное
количество витамина C, ухудшается состояние волос, кожи и слизистых оболочек. В условиях
дефицита селена клетки не могут продуцировать антиокислительные ферменты, что может
вызвать дисфункцию щитовидной железы. При нехватке отдельных минералов, например,
магния, нарушается работа сердечной и других мышц. Дефицит железа вызывает анемию
и упадок сил, а недостаток цинка ставит под удар работу иммунной и репродуктивной систем.
Этот список можно продолжать до бесконечности.
Не получая достаточно питания, организм не может нормально функционировать. И если в
прошлом человечество страдало от недоедания, современный человек столкнулся с проблемой
ожирения, вызванного неправильным питанием. Это значит, что избыточный вес чаще всего
связан с дефицитом питательных веществ из-за потребления высококалорийной, но бедной
нутриентами пищи. Такая еда радует вкус, но не желудок. Отсюда многочисленные заболева
ния, от которых страдают не только процветающие бизнесмены и домохозяйки, но также
подростки и маленькие дети.
Зачем нужно правильно
питаться?
15. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 15
Состояние кожи
Вес
Энергичность по утрам и днем
Качество сна
Физическая форма
Состояние иммунной системы
Боли различного происхождения
До После
Здоровый образ жизни вместе с низкокалорийным, но богатым нутриентами рационом
позволяет застраховаться от большинства болезней и существенно повысить качество жизни.
«Вэлнэс Пэк» представляет собой комбинацию всех необходимых для здоровья микро
нутриентов и антиоксидантов, а коктейль «Нэчурал Баланс» снабжает организм макро
нутриентами в оптимальном соотношении – для подержания тонуса и энергии каждый день.
Если вы начали принимать витаминно-минеральные комплексы и питаться
правильно,не ждите быстрого результата,как от таблетки обезболивающего.
Сделайте Вэлнэс – коктейль «Нэчурал Баланс» и «Вэлнэс Пэк» – частью вашей
жизни* как минимум на месяц и оцените результаты по 5-балльной шкале
в следующей таблице:
1 – плохо и 5 – отлично
*Принимайте содержимое одного пакетика «Вэлнэс Пэк» после завтрака или обеда и одну порцию коктейля
«Нэчурал Баланс» перед обедом и ужином.
17. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 17
Коктейль «Нэчурал Баланс»
Преимущества употребления
15447 15448
Уникальная композиция коктейля «Нэчурал Баланс» служит 2-м целям.
• Помогает снизить вес
Многие потребители начинают прием коктейля с целью снизить вес и продолжают
употреблять его, чтобы закрепить достигнутый результат.
- «Нэчурал Баланс» имеет низкий гликемический индекс, что позволяет снизить уровень
инсулина и таким образом влиять на снижение веса.
- Выравнивание уровня сахара в крови помогает избежать приступов голода,
контролировать аппетит и навязчивые мысли о еде.
- Коктейль «Нэчурал Баланс» обеспечивает оптимальное питание при минимуме калорий.
• Помогает ощутить прилив энергии и улучшить способность к концентрации
- Когда большинство людей уже к обеду чувствуют усталость и желание «подзарядить
батарейки», люди, употребляющие коктейль «Нэчурал Баланс», полны энергии на протяжении
всего дня – ее хватит даже на занятия спортом вечером!
- Употребляя «Нэчурал Баланс» в качестве полезного перекуса, вы получаете оптимальное
питание при минимуме калорий.
18. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС18
«Нэчурал Баланс»
ПОБЕДИТЕЛЬ!
Коктейль «Нэчурал Баланс»
В чем его уникальность
1. Идеальный баланс экологически чистых и натуральных
ингредиентов
2. Три оптимальных источника протеинов для баланса
аминокислот
3. Высокое содержание Омега-3
4. Низкий гликемический индекс для профилактики скачков
сахара в крови и сохранения постоянного уровня энергии
5. Запатентованная формула – только для продуктов Вэлнэс
6. Только натуральные ароматизаторы
19. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 19
1. Чистые натуральные ингредиенты в идеальном соотношении
Комплекс углеводов, жиров и протеинов в коктейле «Нэчурал Баланс» получен из
зеленого горошка, яблок, яиц, молока, шиповника и сахарной свеклы. Одна порция коктейля
содержит всего 7,5 г белка – это приблизительно 15% от суточной потребности женского
организма в протеинах и всего 3% от нормы калорий. Композиция жирных кислот идеально
сбалансирована по содержанию Омега-3, притом что сам коктейль имеет низкий
гликемический индекс и содержит большое количество клетчатки.
2. Три источника высококачественных протеинов
Долгое время вегетарианцы
задавались вопросом, откуда взять
протеины, поскольку считалось, что
чемпионом по количеству и
качеству белка является мясо.
Сегодня известно всем, что мясо
и сыр содержат не самые полезные
для здоровья жиры и поэтому их
употребление следует ограничить.
Согласно диетическим рекомен
дациям, оптимальный рацион
должен быть сбалансированным
по белкам в количестве 50 г день
(для человека со средним весом
50–80 кг). Формула «Нэчурал Баланс» сочетает протеины зеленого горошка, яиц и молока,
аналогичных по питательной ценности аминокислотам грудного молока. Это подтверждает
идею, что «Нэчурал Баланс» специально создан для оптимального питания, необходимого
человеку для гармоничного роста и развития.
3. Высокое содержание Омега-3 из яичного желтка
Производители большинства обезжиренных продуктов не уделяют внимания качеству
жиров, лишь бы на упаковке значилось «низкое содержание жира». Исследования нутри
циологов последних десяти лет доказали, что важно не только количество жиров – особенно
для здоровья сердечно-сосудистой системы, но и их тип. В коктейле «Нэчурал Баланс»
в качестве источника жиров используются яйца от кур, получавших корм с содержанием
льняного семени, богатого Омега-3. Поэтому конечном продукте жиры содержатся
в оптимальном соотношении Омега-6 и Омега-3 кислот (1:5).
протеины молока
протеины
зеленого горошка
яичные протеины
20. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС20
4. Низкий гликемический индекс для нормализации уровня сахара в крови
Богатая углеводами пища может иметь высокий, средний и низкий гликемический
индекс (ГИ). Гликемический индекс до 55 считается низким, а у коктейля «Нэчурал Баланс» он
равен 28. Еда с высоким гликемическим индексом не считается здоровой, так как большое
количество сахара, быстро попадающее в кровь, стимулирует повышенную секрецию инсулина,
необходимого для усвоения глюкозы мышцами и жировой тканью. А высокий уровень инсулина
способствует появлению избыточного веса. Такими «быстрыми» углеводами являются
продукты преимущественно белого цвета и имеющие сладкий вкус, например, белые хлеб, рис,
рафинированный сахар, выпечка, сладости и т.д.
«Медленные» углеводы обладают пониженным гликемическим индексом и обеспечивают
медленное усвоение глюкозы в организме. Они меньше нагружают поджелудочную железу,
чем «быстрые», поскольку инсулин вырабатывается в обычном режиме и организм получает
стабильное количество энергии, которой хватит до следующего приема пищи.
Самыми «медленными» углеводами являются пищевые волокна, или клетчатка. Клетчатка не
переваривается и не является источником энергии , но поддерживает нормальную работу
желудочно-кишечного тракта, снижает уровень «плохого» холестерина в крови и дает чувство
насыщения. Коктейль «Нэчурал Баланс» содержит именно такие богатые пищевыми волокнами
углеводы из яблок, шиповника и сахарной свеклы.
Гликемический индекс описывает влияние потребляемых нами углеводов
на уровень сахара в крови
Когда мы едим пищу с высоким ГИ:
уровень сахара в крови подскакивает. Через
время это состояние сменяется резким
упадком сил.
Когда мы едим пищу с низким ГИ:
уровень сахара в крови стабилен, а
энергия поступает в организм долго и
непрерывно.
«Быстрые»
углеводы
«Медленные»
углеводы
ПОДРОБНЕЕ
читайте на с. 33!
21. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 21
5. Запатентованная формула – эксклюзивно для Вэлнэс от Орифлэйм
Формула Вэлнэс разработана профессором Стигом Стеном для пациентов, проходящих
предоперационную подготовку к трансплантации легкого (или сердца), и пациентов в реабили
тационном периоде. Благодаря своим уникальным свойствам и физиологическому воздействию
Вэлнэс также подходит для употребления здоровыми людьми. Уникальность продуктов
надежно защищена патентом, поэтому Вэлнэс распространяется только компанией Орифлэйм.
6. Натуральные ароматизаторы
Чтобы сделать наши продукты
максимально натуральными и экологически
чистыми, мы используем только натураль
ные ароматизаторы (клубника, ваниль,
шоколад). Это делает себестоимость
коктейлей выше, зато мы уверены, что
«Нэчурал Баланс» обладает самым лучшим
вкусом из всех коктейлей, существующих
на рынке здорового питания.
22. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС22
Вес,кг
Старт
3-й
месяц
6-й
месяц
9-й
месяц
1 год
15-й
месяц
18-й
месяц
21-й
месяц
2 года
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
1-й год - 12 участников
2-й год - 9 участников
7. Клинически доказанный эффект снижения веса – безопасно,
естественно и надолго
Наш опыт доказывает, что сочетание диеты, мотивации к физическим нагрузкам и
еженедельный контроль за результатами гарантирует великолепный результат. Наша диети
ческая модель называется Системой естественного снижения весаТМ
и включает 3 этапа:
программа «Интенсив» (быстрая потеря веса за 2 недели), программа «Оптимал» (стабильное
снижение веса до желаемого уровня) и программа «Баланс» (удержание достигнутого резуль
тата). Эффективность системы проверена и доказана 2-летними клиническими исследованиями
в Научном центре Игелёса, и часть участников остаются под наблюдением специалистов на
третий год. Клинические данные подтвердили улучшение всех биологических показателей во
время употребления «Вэлнэс Пэк» и, как результат, снижение веса. В то время как большинство
компаний уделяют клиническим исследованиям своей продукции не больше 6–8 недель,
Орифлэйм постоянно проводит тестирование «Нэчурал Баланс» как иллюстрацию его
эффективности и безопасности – и, как знать, возможно однажды наши исследования откроют
гораздо более выдающиеся свойства коктейля, чем похудение!
Доказанный эффект снижения веса
• Исследование проведено под руководством Стига Стена в Научном центре
Игелёса, Швеция
• Участники исследования следовали рекомендациям Системы естественного
снижения веса
9,4кг
за год!
ПОДРОБНЕЕ
читайте на с. 32!
исследо
вание снижен
иявеса
До
казано Орифл
эйм
23. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 23
Я боролся с лишним весом всю жизнь. В детстве я не был толстым, хотя всегда выглядел
крупнее других детей. Взрослея, стал поправляться, и никакие попытки взять под контроль свой
вес не увенчались успехом. Я знал, что необходимо есть, чтобы похудеть, но не мог отказаться
от привычной еды. Фастфуд, картофельные чипсы, газированные напитки составляли основу
моего меню и снабжали организм «пустыми» калориями вместо необходимых питательных
веществ. В 2007-м я приехал в Игелёсу с целью наконец-то изменить свою жизнь: в тот момент
я весил уже более 150 кг. Ежедневные физические нагрузки, правильное питание и поддержка,
которую я все время ощущал, попав в Игелёсу, стали ключевыми факторами моего успеха. Я взял
за правило гулять хотя бы час в день. Моя еда стала менее калорийной, зато более богатой
питательными веществами: злаки, овощи, рыба. Дважды в день я принимал «Нэчурал Баланс» –
он помогал мне справиться с приступами голода и скачками сахара в крови между приемами
пищи. Употребление коктейля перед едой является страховкой от переедания и бездумных
перекусов.
На моем пути к успеху было немало трудностей. В первый месяц несмотря на кардинальные
перемены в образе жизни (диета, упражнения), мне пришлось сражаться за каждый потерянный
килограмм. В другой раз мой вес на месяц застрял на одной отметке, и ни диета, ни физические
нагрузки не могли сдвинуть его с мертвой точки. Эти временные неудачи чуть было не сломили
мою решимость, но и сегодня я следую совету, который тогда получил: наберитесь терпения.
Благожелательная обстановка, которая меня окружала, дала мне сил продолжать диету и
упражнения – и вес снова начал снижаться! За три года, прошедших с тех пор, я потерял 60 кг!
Я чувствую себя отлично, у меня много энергии наслаждаться жизнью гораздо больше, чем
раньше.
Мэтт Пол
Шеф-повар Научного центра Игелёса
Реальные
люди.
Реальный успех
“
“
ПОСЛЕ
ДО
24. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС24
Сообщество Вэлнэс
Худеть в компании
единомышленников
легче и приятнее
Ваш вес это показатель соотношения между едой, которую вы употребляете, и энергией,
которую тратите. Идея проста, но в условиях отсутствия необходимых знаний о питании,
низкой мотивации и постоянного стресса, мы забываем, как важно питаться правильно.
Система естественного снижения весаТМ
содержит необходимый инструментарий для того,
чтобы перейти к здоровому рациону и начать худеть. Она также может научить справляться
с приступами голода, зарядиться энтузиазмом для занятий физическими нагрузками и не
растерять запал для достижения значительного и стабильного результата. Эффективность
Системы естественного снижения весаТМ
и ее влияние на здоровье клинически исследована
и задокументирована. При этом потеря веса на практике может быть более значительной и
осуществлена в более короткие сроки, чем это засвидетельствовали клинические исследования:
для получения стабильного результата потребуется от 3 до 6 месяцев. Программа «Баланс»
начинается в тот момент, когда вы решите сделать новые привычки здорового питания своим
образом жизни. И этот этап жизни может продолжаться столько, сколько вы хотите!
Идите
к своей цели!
Физическая
активность
30 минут каждый день,
например, ходьба
Нэчурал Баланс
Система естественного
снижения веса™
Питание
Оптимальное питание
благодаря коктейлю
«Нэчурал Баланс»
3 ключевых фактора снижения веса
25. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 25
ШАГ 1: ОПРЕДЕЛИТЕ ВАШ ИМТ
ИМТ (индекс массы тела) позволяет оценить ваш вес с профессиональной
точностью. Определите ваш ИМТ по таблице и переходите к шагу 2.
В Системе естественного снижения весаТМ
всего 3 шага:
Ожирение
Избыточный вес
Вес,кг
Рост,м
ИМТ= Например, = 26,57
ВЕС [кг]
РОСТ2 [м2
]
75 кг
(1,68 м)2
Недостаточная
масса тела
Нормальный вес
26. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС26
• Программа «Интенсив» – строгий план питания, рассчитанный на 2 недели. Отличный
старт для быстрой и значительной потери веса.
• Программа «Оптимал» продолжает предыдущую программу. В ее плане питания меньше
ограничений и больше калорий, благодаря чему она позволяет худеть чуть более медленны
ми темпами, но стабильно.
• Людям с избыточной массой тела рекомендуется возвращаться к программе «Интенсив»
каждые три недели.
• Как только цель потери веса будет достигнута, для сохранения результата необходимо
закрепить полученные привычки и научиться контролировать аппетит. Для этого предназ
начена программа «Баланс».
Совет диетологов: Если ваш ИМТ в таблице значится в пределах нормы (зеленый сектор),
но вы хотите сбросить пару килограмм, начните с 2-недельной программы «Интеснив»,
затем перейдите к программе «Оптимал» и, как только достигнете желаемого, придержи
вайтесь программы «Баланс», чтобы закрепить результат.
ШАГ 2: НАЙДИТЕ СВОЮ ПРОГРАММУ В СИСТЕМЕ
ЕСТЕСТВЕННОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСАТМ
ШАГ 3: СЛЕДУЙТЕ ВЫБРАННОЙ ПРОГРАММЕ
И ПРАВИЛАМ ЭФФЕКТИВНОГО ПОХУДЕНИЯ
На страницах 28–29 вы найдете два варианта завтрака, четыре варианта для
перекусов и три группы продуктов, из которых сможете составить свой рацион. В вашей
программе есть подсказки, продукты какой группы и в каком количестве обязательно
должны быть на вашей тарелке, а выбор завтрака и перекусов остается за вами.
Система естественного снижения весаТМ
не ограничивает вас в выборе блюд и рецептов –
вы сами сможете разнообразить свое меню, исходя из рекомендаций программы и содер
жимого вашего холодильника. Для потери веса принципиально другое: правильный выбор
продуктов, их количество и то, как они приготовлены. Все инструкции вместе с правилами
эффективного похудения вы найдете на следующей странице.
Программа
«Интенсив»
2–3 кг
в неделю
1–2 кг
в неделю
1–2 кг
в неделю
0 0
0,5–1 кг
в неделю
Программа
«Интенсив»
Программа «Оптимал» 3 недели,
Программа «Интенсив» 1 неделя
(чередовать до достижения
ИМТ=25-29,9)
Программа «Оптимал»
2 НЕДЕЛИ ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ
ОЖИДАЕМАЯ
ПОТЕРЯ ВЕСА
ОЖИДАЕМАЯ
ПОТЕРЯ ВЕСА
Программа
«Баланс»
Программа «Баланс»
ИМТ30
ИМТ 25-29,9
ИМТ25
27. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 27
Вырежьте этот список правил эффективного похудения,
повесьте на холодильник и каждый день проверяйте, насколько
успешно вам удается им следовать!
Дата: _________________________
o Выпивайте коктейль «Нэчурал Баланс» за 30 минут до обеда или ужина.
o Совершайте 30-минутные пешие прогулки каждый день (по возможности
старайтесь делать это дважды в день).
o Трижды в неделю как минимум 30 минут занимайтесь физическими нагрузками
(аэробика, тренажеры, танцы и т.д.).
o Перед каждым приемом пищи выпивайте стакан воды.
o Старайтесь завтракать, обедать или ужинать в одно и то же время.
o Сократите привычный размер порций: используйте маленькую тарелку, размер
одной порции пищи не должен превышать размеров колоды карт. Воздержитесь от
добавки.
o Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Во время еды не рекомендуется
читать, работать и смотреть телевизор.
o Чистите зубы после каждого приема пищи: как правило, это помогает
воздержаться от желания еще что-нибудь съесть.
o Спите минимум 8 часов. Ложиться спать следует пораньше.
o Избегайте печенья, кексов, конфет, десертов, чипсов, майонезных соусов, масла,
жирных сыров, белых хлеба, макарон и риса, фруктовых соков с добавлением сахара
и газированных напитков.
o Готовьте пищу на пару, варите и тушите. Исключите сильно зажаренные или
приготовленные во фритюре блюда.
o Ограничьте потребление алкоголя до одной порции в неделю.
o При приступах голода выпейте коктейль «Нэчурал Баланс».
Листок самоконтроля
28. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС28
Система естественного
снижения весаТМ
Обед
Обед
Ужин
Ужин
Пример:
Пример:
Составьте свой рацион, используя продукты 3-х групп со следующей страницы.
И не забывайте каждый день принимать один пакетик «Вэлнэс Пэк»!
Обед и ужин
Пример:
Программа 1: И Н Т Е Н С И В
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Только 1-я группа продуктов
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Ужин: Продукты 1-й группы
(3/4 тарелки)
Продукты 2-й группы
(1/4 тарелки)
Программа 3: Б А Л А Н С
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Продукты 1-й группы (1/2 тарелки)
Продукты 2-й группы (1/4 тарелки)
Продукты 3-й группы (1/4 тарелки)
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Ужин: Продукты 1-й группы (1/2 тарелки))
Продукты 2-й группы (1/4 тарелки)
Продукты 3-й группы (1/4 тарелки)
Программа 2: О П Т И М А Л
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Продукты 1-й группы
(3/4 тарелки)
Продукты 2 и 3-й групп
(14 тарелки)
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Ужин: Продукты 1-й группы (3/4 тарелки)
Продукты 2 и 3-й групп (1/4 тарелки)
29. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 29
Вариант завтрака №1: 300 г низкокалорийного йогурта с полезными бактериями, 100 г
овсяных хлопьев с ягодами, 1 яйцо. Кофе, чай или свежевыжатый сок, например,
апельсиновый.
Вариант завтрака №2: Один бутерброд из цельнозернового хлеба
с огурцом, помидором, оливками и салатом или петрушкой.
Кофе, чай или свежевыжатый сок, например, апельсиновый.
Вариант перекуса №1: Один любой фрукт и 5 орехов (грецкие, миндаль, кешью).
Вариант перекуса №2: Одна порция коктейля «Нэчурал Баланс» и один любой фрукт.
Вариант перекуса №3: 200 г низкокалорийного йогурта или домашнего сыра и свежие
ягоды.
Вариант перекуса №4: Горсть сухофруктов и орехов с одним стеблем сельдерея или
морковкой.
1-я группа
Преимущественно
овощи
Салат-латук
Шпинат
Руккола и другие листовые
овощи
Петрушка, кинза, травы
Капуста
Огурцы
Болгарский перец
Помидоры
Брокколи
Морковь
Спаржа
Свекла
Редиска
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Зеленый сельдерей
Фенхель
Зеленая фасоль
Морские водоросли
Оливки, авокадо
Лук, чеснок
Грибы
Кукуруза
Чечевица
Фасоль, зеленый горошек
2-я группа
Преимущественно
белки
Чечевица, горох
Бобовые
Яйца
Тофу
Рыба
Морепродукты
Курица
Индейка
Соевый соус
Обезжиренные
молочные продукты
(сыр, йогурт, молоко)
3-я группа
Преимущественно
углеводы
Картофель
Сладкий картофель
Тыква
Кукуруза
Корневой сельдерей
Макароны из
цельнозерновой муки
Крупы (овсяная, ржаная,
пшеничная)
Булгур
Цельнозерновой хлеб
Макароны
Рис
3 группы продуктов
30. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС30
Одна порция сухой смеси
для коктейля (18 г):
• Энергия 65 ккал/280 кДж
• Белки 7,5 г
• Углеводы 6 г
• Жиры 1,5 г
Формула сбалансирована
по содержанию белков
для оптимального
клеточного обновления
и полноценного
белкового питания
Коктейль «Нэчурал Баланс»
Пищевая ценность
ВСЕГО
65ккал!
31. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 31
Пищевая ценность
и способ употребления
Коктейль «Нэчурал Баланс – Ваниль» содержит подсластитель
Все ингредиенты натуральные
Коктейль «Нэчурал Баланс» содержит оптимальное количество запатентованных ингре
диентов натурального происхождения для безопасного и эффективного обеспечения
организма всеми необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. Они
представлены незаменимыми белками из трех растительных источников, жирными
кислотами Омега-3 и Омега-6 в идеальном соотношении, «медленными» углеводами
и клетчаткой. Коктейль нормализует уровень сахара в крови (низкий ГИ) и помогает
избежать приступов голода, гарантируя насыщение.
Пищевая ценность на 100 г На одну порцию (18 г)
Энергия ккал/Дж 370/1550 65/280
Белки, г 42 7,5
Углеводы, г 32 6
в том числе сахар* 20 3,5
Жиры, г 8 1,5
- в том числе насыщенные, г 2 0,5
- ненасыщенные, г 6 1
Пищевые волокна, г 8 1,5
Натрий (Na), г 0,6 0,1
* 150 мл готового коктейля содержат менее 1% лактозы
Ингредиенты: формула NGC (комплекс протеинов зеленого горошка, яблоки, яйцо,
молочные протеины и шиповник), яичный белок, клетчатка сахарной свеклы, натуральные
ароматизаторы (ваниль, сливки), антиоксидант (аскорбиновая кислота) и подсластитель
(сукралоза).
Способ приготовления: Смешайте одну мерную ложку сухой смеси для коктейля (445 мл /18 г)
с 150 мл холодной воды и хорошо встряхните. Коктейль можно использовать для замены
одного приема пищи или в качестве сытного перекуса.
Внимание: Продукт не предназначен для диагностики, лечения и профилактики
заболеваний. Он не является заменой продуктов питания. Беречь от детей.
Не использовать при повреждении фольги. Открытый продукт использовать до истечения
3-х месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте. Употребить до: см. на упаковке.
Распространяется эксклюзивно компанией Орифлэйм.
Произведено компанией Atlantic Multipower Germany GmbH Co. OHG, Гамбург,
Германия
32. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС32
Вес,кг
Старт
3-й
месяц
6-й
месяц
9-й
месяц
1 год
15-й
месяц
18-й
месяц
21-й
месяц
2 года
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
1-й год - 12 участников
2-й год - 9 участников
Данное исследование проведено, чтобы доказать, что употребление коктейля «Нэчурал
Баланс» людьми с избыточной массой тела помогает снизить вес, улучшить состояние
здоровья (измеряется по маркерам крови) и повысить качество жизни.
В первый год в исследовании приняли участие 12 человек (8 мужчин и 4 женщин), средний
возраст которых составил 43 года и ИМТ ≥30. Программа включала ежедневное употребление
коктейля «Нэчурал Баланс» под контролем нутрициологов. Исследование было продлено на
год, и продолжилось с участием 9 пациентов.
Ученые выяснили, что до тех пор, пока у испытуемых держался высокий уровень инсулина,
вес оставался неизменным. Но как только уровень инсулина стал падать, они начали худеть.
У участников регулярно брали биохимический анализ крови, проверяли артериальное давление,
проводили контрольные взвешивания и обмеры объемов талии бедер. ШкалаVAS (Visual
Analogue Scale) использовалась для оценки субъективных мнений пациентов о собственном
самочувствии, мотивации, уровне энергии, потребности в сне, физических нагрузках.
Средняя потеря веса за первый год составила 9,4 кг. Причем если в большинстве других
исследований вес
участников второго года
снова увеличивался, в
данном случае вес
испытуемых продолжал
уменьшаться, хоть и
более медленными
темпами. Средняя
потеря веса на втором
году исследования
составила 13,6 кг.
В результате уменьшения
веса снизилось и
артериальное давление.
Уровень инсулина тоже упал с 14,4 ммоль/л до 9,0 ммоль/л, а уровень ЦРБ (С-реактивного
протеина) – индикатора повреждения тканей, уровень которого при избыточной массе тела
обычно повышен – также значительно снизился. По личным оценкам участников, показатели
общего самочувствия, энергии, мотивации и физической активности существенно возросли,
а тяга к сладкому, наоборот, значительно уменьшилась.
Таким образом, результаты исследования свидетельствуют о том,что употребление
коктейля «Нэчурал Баланс» людьми с избыточной массой тела позволяет
значительно снизить вес и изменить образ жизни благодаря здоровым привычкам.
2-летнее исследование влияния коктейля
«Нэчурал Баланс» на снижение веса
у пациентов с избыточной массой тела
Стен С. 2-летнее исследование влияния коктейля «Нэчурал Баланс» на снижение веса у пациентов с избыточной массой
тела, 2010. Отчет.
33. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 33
2,0
Уровеньсахаравкрови,ммоль/л
1,5
1,0
0,5
0,0
15 30 45
-0,5
Время, мин
Глюкоза
InZone («Нэчурал Баланс»)
Проведен с целью измерить ГИ коктейля «Нэчурал Баланс» (рабочее название коктейля в
период разработки InZone ®Omega Plus). Для исследования отобрали 10 некурящих человек
(8 мужчин и 2 женщин) из числа студентов и преподавателей Сиднейского университета в
возрасте от 18 до 45 лет. Средний возраст участников составил 23,3 года, а средний ИМТ –
21,9 кг/м2
.
Испытуемые употребляли коктейль и раствор глюкозы (растворенный в воде сахар), содер
жащие по 10 г легкоусваиваемых углеводов. Анализы крови проводились через 15, 30, 45, 60, 90
и 120 минут после употребления напитков. Скачки уровня сахара в крови через 2 часа после
приема напитков оценивали с учетом средней концентрации глюкозы по всем пробам крови.
Гликемический индекс для коктейля «Нэчурал Баланс» рассчитывали отдельно по каждому
участнику. За эталон принят раствор глюкозы с ГИ=100, продукты с ГИ выше 70 считаются
высокогликемическими, ниже 55 – низкогликемическими, ГИ в пределах от 56 до 69 считается
средним. Выяснилось, что коктейль «Нэчурал Баланс», приготовленный с использованием воды,
обладает самым низким ГИ=28, что намного ниже, чем у напитков на основе молока.
Для того чтобы было понятно, какую пищу и в каком количестве нужно употреблять для
относительно невысокого повышения уровня сахара в крови после их потребления,
используется понятие гликемической нагрузки (ГН). Показатели ГН необходимо знать людям,
страдающим диебетом или с риском его развития. Низкий уровень ГН – меньше 10, средний –
между 11 и 20, высокий – более 20. Исследования показали, что одна порция коктейля
«Нэчурал Баланс» (18 г) обладает ГН, равной 1,6.
Отчет об исследовании
гликемического индекса
Отчет об исследовании гликемического индекса Сиднейского университета; GI Study - InZone, Natural Balance Shake;
Brand-Miller J, Holt S. Sydney University, 2004
35. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 35
Сегодня медики пришли к единому мнению, что для крепкого здоровья и долгой жизни
необходимо ограничить общую калорийность потребляемой пищи и при этом увеличить
количество потребляемых вместе с ней микронутриентов (витаминов, минералов,
антиоксидантов и других полезных веществ растительного происхождения, так
называемых фитонутриентов). Начните с ежедневного приема одного пакетика «Вэлнэс
Пэк» – и вы получите все незаменимые микронутриенты и жирные кислоты, необходимые
нашему организму каждый день. Преимущества употребления «Вэлнэс Пэк»:
• Поддерживает необходимое для здоровья содержание питательных веществ
в организме
• Питает, разглаживает и увлажняет кожу изнутри
• Повышает мышечную силу и выносливость
• Улучшает мозговую деятельность
• Поддерживает сердечно-сосудистую систему
• Укрепляет иммунную систему:
- Обеспечивает необходимыми для защитной функции организма витаминами и
минералами
- Поддерживает противовоспалительный механизм в организме
Вэлнэс Пэк
Преимущества употребления
15388
15395
36. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС36
В одном пакетике:
• Одна капсула «Шведский бьюти-комплекс»,
содержащий мощный антиоксидант астаксантин
• Две капсулы «Омега-3», содержит незаменимые
жирные кислоты ДГК и ЭПК
• Одно драже «Мультивитамины и минералы» –
комплекс, отвечающий ежедневным потребностям
женского и мужского организма
Вэлнэс Пэк
Содержит 21 индивидуальный пакетик
Суточная норма потребления
рассчитана таким образом,
чтобы обеспечить
оптимальный эффект
на внешний вид и ваше
самочувствие
37. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 37
1. Клинически доказанный эффект: красота и молодость в каждом
пакетике, предназначенном для ежедневного употребления
2. Cодержит натуральный астаксантин из водоросли, обитающей
на Шведском архипелаге, – это мощный антиоксидант
антивозрастного действия
3. Содержит полный комплекс мультивитаминов и минералов,
необходимых каждый день для женского здоровья, и
высококачественный рыбий жир, богатый незаменимыми
жирными кислотами Омега-3
4. Разработан, исследован и протестирован всемирно
известными учеными Швеции
5. Не содержит бычьего и свиного желатина
6. Не содержит ГМО
7. Соответствует высочайшим стандартам фармацевтического
производства (GMP)
Вэлнэс Пэк
В чем его уникальность
38. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС38
Вэлнэс Пэк – Ингредиенты
Шведский бьюти-комплекс (астаксантин)
Полученный в лабораторных условиях, аналогичных среде обитания водоросли,
и очищенный натуральным способом астаксантин – для наивысшей концентрации
и экологической чистоты действующего вещества
• Ученые Орифлэйм обнаружили разновидность водоросли, которая аккумулирует
астаксантин высокой концентрации, что делает ее пригодной для разведения
в лаборатории
• Водоросль подвергается культивации в уникальных условиях, чтобы получить
астаксантин за 10 дней
• В зрелой фазе роста водоросль помещается в стрессовые условия (избыток света
и дефицит питательных веществ) для синтеза астаксантина
• Когда водоросль становится красной, значит содержание астаксантина стало
максимальным. Ее измельчают и высушивают, чтобы поместить в капсулу
«Шведского бьюти-комплекса»
39. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 39
ПОДРОБНЕЕ
читайте на с. 40-41!
Астаксантин
Ученые пытаются объяснить процессы старения теорией свободно-радикального окисления.
Эта теория объясняет, как кислород, без которого невозможна жизнь, повреждает клетки и
заставляет нас стареть. К счастью, наш организм умеет держать под контролем разрушитель
ный процесс окисления, и «обороноспособность» этого механизма во многом зависит от
питания и присутствия в рационе антиоксидантов.
Астаксантин является уникальным антиоксидантом, который обладает способностью прони
кать в каждую клетку тела. Транспортируясь в организме по сосудам, он защищает их от
окислительного стресса и производит доказанный противовоспалительный эффект. Благодаря
этим свойствам астаксантин уменьшает воспаление, возникающее в коже под действием
ультрафиолета и в мышцах во время физических нагрузок. Ежедневный прием астаксантина
позволяет минимизировать вред, который наносят клеткам свободные радикалы каждый день.
Знаете ли вы, что астаксантин попадает в каждую
клетку тела и обеспечивает им защиту от
свободных радикалов?
Состояние кожи улучшается
Морщины уменьшаются на
(Плацебо 8%)
Эластичность кожи повышается на
(Плацебо 14%)
Сухость кожи уменьшается на
(Плацебо 10%)
Мышечная сила и выносливость повышаются
* По индивидуальным оценкам участниц на 6-й неделе исследования.
Ямашита E. Влияние приема астаксантина на состояние кожи. Carotenoid
Science 2006; 10:91-95
53%
53%
56%
«Шведский бьюти-комплекс» – это единственный источник астаксантина
на рынке,обладающий проверенными и задокументированными свойствами:
клеточная мембрана витамин С
b-каротин
холестерин
клеточная мембрана
*
*
*
40. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС40
Мальмстен C L. Рацион, богатый содержащими астаксантин водорослями, увеличивает мышечную силу. Рандомизированное
двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Carotenoid Science 2008; 13: 20-22
Астаксантин увеличивает
мышечную силу
Это исследование было проведено с целью изучения влияния астаксантина на физическое
состояние.
В исследовании приняло участие 40 здоровых мужчин, одна половина из которых получала
ежедневно по 4 мг астаксантина, а другая – пустую капсулу (плацебо). Для чистоты
эксперимента участников и специалистов, осуществлявших контроль за группами, не
информировали о содержимом капсул до окончания исследований. Исходное физическое
состояние испытуемых оценивались по количеству приседаний, которые они могли сделать.
По истечении 6 месяцев среднее количество приседаний на одного участника составило 27
(от 49 до 76) в группе, принимавшей астаксантин, и 9 (от 46 до 55) в группе, принимавшей
плацебо. Показатель участников группы, принимавших астаксантин, вырос в три раза, чем у
группы плацебо. Механизм действия астаксантина обусловлен его способностью защищать
клеточную мембрану от окислительного стресса во время физических нагрузок.
Таким образом, была доказана эффективность астаксантина в повышении
мышечной силы и выносливости,и как следствие,в улучшении спортивной
формы.
1
плацебо
количествоприседаний
астаксантин
2 3
41. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 41
Цель этого 6-недельного исследования – изучить влияние ежедневного приема 4 мг
астаксантина на кожу. Из 49 женщин-участниц 28 принимали астаксантин и 21 составили
группу плацебо. Исследование было односторонне слепым. Это значит, что участники
эксперимента не были проинформированы, принимают они астаксантин или плацебо (капсулы
с маслом канолы), но специалисты, наблюдавшие обе группы, это знали. Результат оценивали по
состоянию кожи, включая такие ее характеристики как уровень увлажненности, эластичность,
сухость и выраженность морщин. Все эти параметры были инструментально измерены
дерматологами (визуальные параметры оценивались с учетом личных оценок участниц
исследования).
Исследование засвидетельствовало значительное улучшение состояния кожи (а именно
сокращение морщин, повышение эластичности и уровня влаги) по истечении 6 месяцев.
Учитывая, что даже в клинических условиях трудно объективно оценить влияние на кожу
веществ, принимаемых внутрь, косметический результат от употребления
астаксантина был признан специалистами превосходным.
Влияние приема астаксантина
на состояние кожи
Ямашита E. Влияние приема астаксантина на состояние кожи. Carotenoid Science 2006; 10:91-95
Увлажненность Эластичность
3-я неделя 3-я неделя6-я неделя 6-я неделя
Улучшение
Изменение относительно базиса
плацебо
астаксантин
p0.05
42. РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС42
Что это такое?
Витамины и минералы – незаменимые полезные вещества, которые не вырабатываются в
организме и поэтому должны поступать вместе с пищей. Они необходимы для
поддержания здоровья, процессов роста и развития. Без витаминов и минералов жизнь
была бы невозможна.
Существует 2 вида витаминов:
• Жирорастворимые (витамины A, D, E и K) содержатся в растительных маслах, зеленых
овощах, рыбе и продуктах животного происхождения. Они транспортируются в организме
микрочастицами мицеллами, а их избыток накапливается в печени.
• Водорастворимые (витамины группы B, C) содержатся в фруктах, овощах и
цельнозерновых продуктах. Они циркулируют в жидких средах организма и не
накапливаются в нем, а выводятся вместе с мочой. Водорастворимые витамины легко
разрушаются в процессе тепловой обработки пищи, поэтому богатые ими продукты
необходимо употреблять в свежем виде.
Минералы также можно разделить на 2 группы – макро- и микроэлементы.
• Калий, хлор, натрий, кальций, фосфор и магний принадлежат группе макроэлементов, так
как суточная норма их потребления колеблется в пределах 500 – 5000 мг.
• Цинк, железо, медь, марганец и селен являются микроэлементами: для обеспечения
суточной потребности организма их требуется от 50 мкг до 10 мг.
Вэлнэс от Орифлэйм содержит 100% важнейших витаминов и минералов, рекомендованных
к употреблению в Европе, и учитывает различные потребности мужского и женского
организма в них.
Все необходимые витамины и минералы получить из пищи невозможно.
Фрукты и овощи не хранятся долго и полезные вещества в них быстро разрушаются
(например, яблоки в вазе теряют витамины час за часом). К тому же современные
технологии переработки продуктов существенно снижают содержание в пище витаминов и
минералов. Поэтому профессор Гарвардского университета Уолтер Уиллет рекомендует
принимать витаминно-минеральные комплексы ежедневно.
Витамины и минералы
Нужно ли их принимать?
ИЛИ
