4. TXISTORRA
La txistorra (del vasco txistor, longaniza) es
un tipo de embutido de origen vasco-
navarro elaborado con carne picada fresca
de cerdo, aunque también puede ser una
mezcla de carnes de cerdo y de res, y que
contiene entre un 70% y 80% de grasa
dependiendo de la categoría, además de
ajo, sal y pimentón que suele darle un color
rojo característico, así como hierbas
aromáticas (generalmente perejil). Se suele
consumir frita o asada.
PRODUCTO PESO PRECIO
POR UNIDAD
txistorra goikoa 200gr 1€
6. zainzuri extra
El espárrago (Asparagus officinalis) pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea
perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de
vista de vida económica rentable. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados
y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente
“garra”. De los brotes jóvenes se obtienen las verduras conocidas como espárragos.
PRODUCTO PESO NETO PRECIO
POR UNIDAD
17-24 ud. 1 kg 4,50
8-11 ud. 1/2 kg 2,60
7. Txantxingorri-opila
Sus ingredientes son:
● harina
● chicharrones picados
● azúcar
● huevos
● manteca de cerdo
● levadura en polvo
Cantidad producto por Peso Precio
und:
1 ud. 100gr. 1,00 €
bolsa 4 ud. 400gr. 4,00 €
8. PIPER GORRIAK
Produktuaren ezaugarriak:
El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo es un
tipo de pimiento producido en Lodosa (Navarra). El
que es producido en Navarra está protegido por la
Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Suele
prepararse al horno, y en la mayoría de los casos
encontrarse envasado.
PRODUCTO PESO PRECIO
POR UNIDAD
entreverados 1/2 kg 2,25 €
extra etiqueta 1/2 kg 2, 50 €
negra 14-18ud.
9. OLIBA OLIOA
El aceite de oliva Virgen extra
producido en el trujal Mendía de PRODUC PESO PRECIO
Arróniz es complejo y equilibrado, de TO POR
color verde-amarillo, con un frutado UNIDAD
medio-alto que, recuerdan a la
hierba fresca recién cortada con
notas de hoja verde.
1ud. 1 l. 4,00 €
Su aroma frutado a aceitunas va virgen
acompañado de una gustosa extra
sensación de suavidad inicial que
rápidamente se transforma en 1ud. 3 l. 11,00 €
picante y amarga. Es el aceite ideal virgen
para acompañar ensaladas, extra
verduras, estofados, y en general,
10. AZPEA ARDOA
AZPEA Tinto AZPEA Tinto
Joven Reserva
Elaborado con las Vino 100% de garnacha
variedades cabernet viñas viejas de vaso. 24
sauvignon, tempranillo y meses de barrica, 4 años
garnacha, 13,5 grados. De en botella. Entrada en
color rojo picota con capa boca dulce, muy
media alta y presencia de aromático, toques
aromas frutales. Bien licorosos y permanencia
estructurado, equilibrado y en boca muy larga, nariz
persistente potente que todavía
permanecen las frutas
maduras, mora,
frambuesa... 15,5
PRODU PESO PRECIO grados. recomendable
CTO
POR
decantar y consumir
UNIDAD entre 14 y 16 grados
joven 750ml. 3,00€
reserva 750ml. 15,40
11. EKOLO ZUKUAK
MANDARINA MANZANA
Zumos 100%
Fruta de
Cultivo
Ecológico.
Mandarina (100%). No procedente Manzana (100%). No procedente
PROD PESO PRECIO
de concentrado, sin azúcar ni agua de concentrado, sin azúcar ni
UCTO
añadida, ni ningún otro tipo de agua añadida, ni ningún otro tipo
aditivos.
/ UD. de aditivos.
La fruta se prensa en frío, el zumo La fruta se prensa en frío, el zumo
se decanta y se pasteuriza a la manda 750ml 2,00€ se decanta y se pasteuriza a la
temperatura mínima que garantice temperatura mínima que garantice
la seguridad alimenticia y a su vez rina 200ml 1,00€ la seguridad alimenticia y a su vez
permita conservar al máximo sus permita conservar al máximo sus
propiedades organolépticas manza 750ml 1,75€ propiedades organolépticas
naturales. na 200ml 1,00€ naturales.
Envase de vidrio: Formato de 750 Envase de vidrio: Formato de
ml. y 200 ml. 750 ml. y 200 ml.
