Turkish cuisine varies widely across regions but is largely based on Ottoman influences and features dairy products like yogurt, soups, breads like pide and simit, pastries like börek, rice and pasta dishes, vegetarian dishes including dolma stuffed vegetables, egg dishes like menemen, an array of meze and salads, and meat dishes especially kebabs. Key ingredients include olive oil, bulgur, nuts, and spices. Dishes are often named after regions like Urfa or Adana kebabs.
El documento habla sobre el origen y tipos de pasta. Explica que aunque la pasta se originó en China, se popularizó en Italia. Describe los diferentes tipos de harina que se usan, las clasificaciones de pasta fresca y seca, y las diferentes formas y denominaciones de pasta como espagueti, macarrones, ravioles y más.
1) The document describes a classical French menu consisting of 17 courses ranging from appetizers to dessert. It provides details on the types of dishes that would be served as part of each course.
2) The soup course, or potage, would include various types of soups from clear broths to thick puréed soups. Popular regional soups from other parts of Europe and America are also mentioned.
3) Hors d'oeuvres, which serve to stimulate the appetite, include both hot and cold appetizers. Examples of vegetarian and non-vegetarian classical hors d'oeuvres are provided.
The document discusses various types of stocks and sauces that are important in cooking. It describes how stocks are made by slowly simmering bones, meat, vegetables and water. Common types of stocks include white stock, brown stock and fish stock. It also explains the five mother sauces in classical French cooking - bechamel, veloute, espagnole, tomato and hollandaise sauce. Each mother sauce has derivatives that are made by adding ingredients to the basic preparations. The document provides recipes and methods for making different stocks and sauces.
Greek cuisine is a Mediterranean cuisine that has been passed down through generations. It is influenced by Greece's geography, with dishes changing depending on the season and between coastal and mountainous areas. Food and social interaction are deeply ingrained in Greek culture, with meals bringing families and communities together for important events. The traditional Greek diet centers around the Mediterranean triad of wheat, olive oil, and wine, along with foods produced by small farmers like cheeses, oils, fruits, nuts, grains, vegetables, and herbs. With over 20% of Greece made up of islands, seafood is also a staple. Dishes include bean soups, pies, salads like Greek salad, tzatziki, and main dishes of meat
Este documento presenta información sobre varios tipos de pan y postres típicos de la cocina italiana. Brevemente describe la historia del pan, luego proporciona detalles sobre focaccia, una variedad de pan plano italiano. También cubre la tarta de requesón, un postre hecho con queso fresco. Explica ciabatta, un pan blanco crujiente, y biscotti, galletas horneadas dos veces que son crujientes y se conservan por largo tiempo.
Turkish cuisine varies widely across regions but is largely based on Ottoman influences and features dairy products like yogurt, soups, breads like pide and simit, pastries like börek, rice and pasta dishes, vegetarian dishes including dolma stuffed vegetables, egg dishes like menemen, an array of meze and salads, and meat dishes especially kebabs. Key ingredients include olive oil, bulgur, nuts, and spices. Dishes are often named after regions like Urfa or Adana kebabs.
El documento habla sobre el origen y tipos de pasta. Explica que aunque la pasta se originó en China, se popularizó en Italia. Describe los diferentes tipos de harina que se usan, las clasificaciones de pasta fresca y seca, y las diferentes formas y denominaciones de pasta como espagueti, macarrones, ravioles y más.
1) The document describes a classical French menu consisting of 17 courses ranging from appetizers to dessert. It provides details on the types of dishes that would be served as part of each course.
2) The soup course, or potage, would include various types of soups from clear broths to thick puréed soups. Popular regional soups from other parts of Europe and America are also mentioned.
3) Hors d'oeuvres, which serve to stimulate the appetite, include both hot and cold appetizers. Examples of vegetarian and non-vegetarian classical hors d'oeuvres are provided.
The document discusses various types of stocks and sauces that are important in cooking. It describes how stocks are made by slowly simmering bones, meat, vegetables and water. Common types of stocks include white stock, brown stock and fish stock. It also explains the five mother sauces in classical French cooking - bechamel, veloute, espagnole, tomato and hollandaise sauce. Each mother sauce has derivatives that are made by adding ingredients to the basic preparations. The document provides recipes and methods for making different stocks and sauces.
Greek cuisine is a Mediterranean cuisine that has been passed down through generations. It is influenced by Greece's geography, with dishes changing depending on the season and between coastal and mountainous areas. Food and social interaction are deeply ingrained in Greek culture, with meals bringing families and communities together for important events. The traditional Greek diet centers around the Mediterranean triad of wheat, olive oil, and wine, along with foods produced by small farmers like cheeses, oils, fruits, nuts, grains, vegetables, and herbs. With over 20% of Greece made up of islands, seafood is also a staple. Dishes include bean soups, pies, salads like Greek salad, tzatziki, and main dishes of meat
Este documento presenta información sobre varios tipos de pan y postres típicos de la cocina italiana. Brevemente describe la historia del pan, luego proporciona detalles sobre focaccia, una variedad de pan plano italiano. También cubre la tarta de requesón, un postre hecho con queso fresco. Explica ciabatta, un pan blanco crujiente, y biscotti, galletas horneadas dos veces que son crujientes y se conservan por largo tiempo.
Pasta is a staple food in Italian cuisine made from durum wheat and water. Common types of pasta include spaghetti, fettuccine, linguine, bucatini, pappardelle, lasagna, elbow macaroni, manicotti, cannelloni, penne, and rigatoni. Pasta can be dry or fresh and is cooked and served with various sauces. The document provides details on the history, production, types, and uses of different pasta varieties.
This slide gives knowledge about popular international vegetarian dishes. american dishes,french dishes, italian dishes, thai mexican, chinese cuisines.
The document lists various foods and their ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) values, which is a method of measuring antioxidant capacities. It shows that spices like cloves, sumac, and cinnamon have the highest ORAC values, ranging from over 300,000 to around 270,000. Common fruits and vegetables also score highly, with goji berries, acai berries, and dark chocolate having ORAC values of 25,000 or more. Foods with ORAC values under 1,000 include melons, cucumbers, eggplant, and lima beans. The ORAC values provide a ranking of antioxidant power in different foods.
Lebanese cuisine has been influenced by its Mediterranean coastline and traders from ancient civilizations like the Phoenicians, Egyptians, Persians, Greeks, Romans, Crusaders, French and Ottomans. Common ingredients include wheat, rice, meat, seafood, vegetables, dairy, nuts, and fresh herbs. Popular dishes include flatbread, mezze, baba ghanoush, shish taouk, falafel, and kibbeh. Recent food trends in Lebanon include the rise of Asian and Brazilian restaurants and increased awareness of reducing food waste.
The Mediterranean is located between Europe, Africa, and Asia. It has a mild climate and has historically been an important trade route. The cuisine of Mediterranean countries has been influenced by many ancient civilizations and is known for its use of olive oil, grains, vegetables, fruits, herbs, seafood, and red wine consumed in moderation. Key characteristics include fresh, simple ingredients and sharing meals with others. The Greek and Turkish cuisines both reflect Mediterranean influences and make significant use of ingredients like olive oil, garlic, onions, lentils, rice, yogurt, breads, and seafood.
Over the last 100 or so years the sequence of the French menu has taken on a classical format or order of dishes. This format is used lay out menus as well as to indicate the order of the various courses.
This document lists various native delicacies commonly found in the Philippines, including Tibok-tibok which is a carabao's milk pudding, Cebuano corn pudding, Budbud pilipit, Maja de ube, Ginataang pinipig, and recipes for milk puto, Butse-Butse, Binagol, Maja blanca, Putong bigas, Bibingka cassava, Puto with cheese, Bibingkang malagkit, Bibingkang galapong, Corn maja, Champorado, Simple kutsinta, Brown sugar kutsinta, Espasol, and Ube halaya.
This document lists various food items and their typical accompaniments. It includes roast meats like beef and turkey along with suggested sauces and sides. Several appetizers, entrees, and desserts are also listed such as omelettes, fish, stew, goose, asparagus, and fresh fruit. Common condiments that could accompany the foods are also indicated.
This document provides information on various culinary herbs, including their characteristics, uses, and how to grow them. It discusses how herbs have been used historically for flavoring, medicine, and preservation. Common herbs that can be grown in home gardens are outlined, along with tips for harvesting, drying, and storing fresh herbs. The document also explores how different cultures incorporate distinctive herbs into their cuisines.
Spanish cuisine is heavily influenced by regional cuisines and the historical processes that shaped culture and society in different Spanish territories. Key ingredients include serrano ham, chorizo sausage, olive oil, olives, garlic, saffron, Spanish paprika, almonds, cheeses, citrus fruits, and Spanish wines. Popular cooking methods include one-pot stews, grilling, and frying. Famous Spanish dishes include paella, gazpacho, tortilla Española, caldo gallego, pinchos morunos, and fideua.
This document provides an extensive menu for Green Fusion Food and Services Private Limited. It includes over 100 items across categories like welcome drinks and snacks, soups, salads, main courses for both vegetarian and non-vegetarian options, desserts, and beverages. The menu highlights Indian, oriental, and continental cuisine made with fresh ingredients and live cooking stations.
A visit to Iran yields a stunning variety of culinary delights. Between the familiar kebab and the decidedly outré grilled lamb’s testicles, there’s a vast spectrum of foods: caviar, pickle, and smoked fish in the north; samosas, falafel and hot and sour shrimp in the south; noodles, flatbread and rosewater-scented ice cream across the country.
Take a look at Iran’s place on the map and it’s easy to understand why the scope of native foods is so wide. Once the center of the Persian Empire, Iran neighbors the former Soviet Union countries, as well as Afghanistan, Pakistan, the Arab states and Turkey. Although Iran is part of the Middle East, it has close ties to Europe, the Far East and Africa, owing to its central place on the Silk Road trade route.
What’s more, the ancient warrior-king of Greece, Alexander the Great, conquered the Persian Empire back in the 4th century, and later it was invaded by Arabs, Turks, Mongols and Uzbeks. While Iranians already had a well-developed food identity before these invasions, they assimilated what the outsiders brought in. Think Russian-style borscht with cumin and cilantro and Chinese noodles in a soup of beans, herbs and sour fermented whey.
Many coveted ingredients are native to Iran, including pistachios, almonds, walnuts, saffron, mint, oranges, pomegranates and grapes. Iran has a variable climate with four distinct seasons, and unlike other parts of the Middle East, where the dry terrain limited what food could be grown, the ancient Persians transformed vast stretches of arid land into fertile oases via underground aquifers that drew melted snow water into the desert. A bright, sensuous, fruit-and-herb filled cuisine was born.
Powerpoint presentation of "Vegetables" in Principles of food production (.
Disclaimer: I do not own the rights nor property of this powerpoint presentation. All rights reserved to the owner.
Don't forget to follow me on twitter @joviinthecity
Thank You!
xoxo
-Jovi
The document provides two wedding buffet menus with details of appetizers, salads, main dishes and desserts. It also outlines menu upgrades that can be added and includes information about wedding cake options and packages from entertainment agencies that provide music, photography and videography services.
Indian sweets are made with a variety of ingredients that differ between states. Sweets are often offered as religious offerings called prasad. India obtained sugar from China and traditionally used jaggery and boora sugar in sweets. Sweets incorporate cereals, pulses, flour, dairy products like milk and khoya, nuts, fruits, spices, and regional flavors. Examples given include gulab jamun, peda, and mysore pak. Sweets also vary regionally, such as modak in western India, rasgulla and sandesh in eastern India, and ada pradaman and mysore pak in southern India.
Este documento presenta 48 recetas de panadería y pastelería divididas en dos capítulos. En el capítulo de panadería se incluyen recetas para diversos tipos de panes típicos chilenos como churrascas, tortillas, pan amasado y hallullas, entre otros. En el capítulo de pastelería se presentan recetas para cremas, masas, tortas y otros productos como berlines, donas, queques y alfajores. Cada receta detalla los ingredientes requeridos y los pasos del proceso de preparación.
This document presents a 7-course tasting menu that includes dishes like Caprese salad, tuna tartare, smoked salmon, crab cake, pork belly and oysters, scallops, and a dessert of butter cake with strawberry rhubarb compote. For each course, the menu lists the ingredients and includes wine and reserve wine pairing suggestions.
Puff pastry is a laminated dough made with layers of butter between sheets of flour and water paste, creating over a thousand layers when baked. The key steps are mixing a paste (detrempe) of flour, water, salt and butter, then rolling and folding the paste and layers of butter a total of six times with rests in between. Even layers and corners are important. Puff pastry is baked at a high heat so the water evaporates and creates steam, pushing up the layers. Blitz or quick puff pastry has the same applications but with less rise, as it is folded only four times instead of six like traditional puff pastry.
Germany has Berlin as its capital city and uses the euro as currency. Some key facts are that renewable energy is a leading power source, Fanta originated in Germany, and college education is free. German cuisine is known for heavy, rich meals featuring meat and creamy sauces along with bread and beer. Geographically, Germany is located in central Europe and borders several neighboring countries. Some traditional ingredients include asparagus, kohlrabi, cherries, ham, and cheeses like quark. Popular dishes include potato salad, sauerkraut, schnitzel, and Black Forest cake.
Este documento presenta cinco unidades didácticas sobre la gastronomía española para ayudar a estudiantes extranjeros a aprender vocabulario y cultura relacionados con la comida. Cada unidad incluye objetivos, actividades y materiales. La primera unidad se titula "¡A merendar!" y presenta varios juegos y ejercicios para practicar vocabulario sobre alimentos, lugares de comida, y pedir comida en un restaurante.
Este documento presenta una receta para hacer una tortilla española. Contiene instrucciones detalladas para preparar la tortilla, divididas en dos secciones: antes de darle la vuelta y para darle la vuelta. El objetivo es revisar el uso del imperativo afirmativo e imperativo negativo en español a través de las instrucciones de la receta. Se pide a los estudiantes que completen tablas con los verbos en infinitivo, imperativo y sus terminaciones.
Pasta is a staple food in Italian cuisine made from durum wheat and water. Common types of pasta include spaghetti, fettuccine, linguine, bucatini, pappardelle, lasagna, elbow macaroni, manicotti, cannelloni, penne, and rigatoni. Pasta can be dry or fresh and is cooked and served with various sauces. The document provides details on the history, production, types, and uses of different pasta varieties.
This slide gives knowledge about popular international vegetarian dishes. american dishes,french dishes, italian dishes, thai mexican, chinese cuisines.
The document lists various foods and their ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) values, which is a method of measuring antioxidant capacities. It shows that spices like cloves, sumac, and cinnamon have the highest ORAC values, ranging from over 300,000 to around 270,000. Common fruits and vegetables also score highly, with goji berries, acai berries, and dark chocolate having ORAC values of 25,000 or more. Foods with ORAC values under 1,000 include melons, cucumbers, eggplant, and lima beans. The ORAC values provide a ranking of antioxidant power in different foods.
Lebanese cuisine has been influenced by its Mediterranean coastline and traders from ancient civilizations like the Phoenicians, Egyptians, Persians, Greeks, Romans, Crusaders, French and Ottomans. Common ingredients include wheat, rice, meat, seafood, vegetables, dairy, nuts, and fresh herbs. Popular dishes include flatbread, mezze, baba ghanoush, shish taouk, falafel, and kibbeh. Recent food trends in Lebanon include the rise of Asian and Brazilian restaurants and increased awareness of reducing food waste.
The Mediterranean is located between Europe, Africa, and Asia. It has a mild climate and has historically been an important trade route. The cuisine of Mediterranean countries has been influenced by many ancient civilizations and is known for its use of olive oil, grains, vegetables, fruits, herbs, seafood, and red wine consumed in moderation. Key characteristics include fresh, simple ingredients and sharing meals with others. The Greek and Turkish cuisines both reflect Mediterranean influences and make significant use of ingredients like olive oil, garlic, onions, lentils, rice, yogurt, breads, and seafood.
Over the last 100 or so years the sequence of the French menu has taken on a classical format or order of dishes. This format is used lay out menus as well as to indicate the order of the various courses.
This document lists various native delicacies commonly found in the Philippines, including Tibok-tibok which is a carabao's milk pudding, Cebuano corn pudding, Budbud pilipit, Maja de ube, Ginataang pinipig, and recipes for milk puto, Butse-Butse, Binagol, Maja blanca, Putong bigas, Bibingka cassava, Puto with cheese, Bibingkang malagkit, Bibingkang galapong, Corn maja, Champorado, Simple kutsinta, Brown sugar kutsinta, Espasol, and Ube halaya.
This document lists various food items and their typical accompaniments. It includes roast meats like beef and turkey along with suggested sauces and sides. Several appetizers, entrees, and desserts are also listed such as omelettes, fish, stew, goose, asparagus, and fresh fruit. Common condiments that could accompany the foods are also indicated.
This document provides information on various culinary herbs, including their characteristics, uses, and how to grow them. It discusses how herbs have been used historically for flavoring, medicine, and preservation. Common herbs that can be grown in home gardens are outlined, along with tips for harvesting, drying, and storing fresh herbs. The document also explores how different cultures incorporate distinctive herbs into their cuisines.
Spanish cuisine is heavily influenced by regional cuisines and the historical processes that shaped culture and society in different Spanish territories. Key ingredients include serrano ham, chorizo sausage, olive oil, olives, garlic, saffron, Spanish paprika, almonds, cheeses, citrus fruits, and Spanish wines. Popular cooking methods include one-pot stews, grilling, and frying. Famous Spanish dishes include paella, gazpacho, tortilla Española, caldo gallego, pinchos morunos, and fideua.
This document provides an extensive menu for Green Fusion Food and Services Private Limited. It includes over 100 items across categories like welcome drinks and snacks, soups, salads, main courses for both vegetarian and non-vegetarian options, desserts, and beverages. The menu highlights Indian, oriental, and continental cuisine made with fresh ingredients and live cooking stations.
A visit to Iran yields a stunning variety of culinary delights. Between the familiar kebab and the decidedly outré grilled lamb’s testicles, there’s a vast spectrum of foods: caviar, pickle, and smoked fish in the north; samosas, falafel and hot and sour shrimp in the south; noodles, flatbread and rosewater-scented ice cream across the country.
Take a look at Iran’s place on the map and it’s easy to understand why the scope of native foods is so wide. Once the center of the Persian Empire, Iran neighbors the former Soviet Union countries, as well as Afghanistan, Pakistan, the Arab states and Turkey. Although Iran is part of the Middle East, it has close ties to Europe, the Far East and Africa, owing to its central place on the Silk Road trade route.
What’s more, the ancient warrior-king of Greece, Alexander the Great, conquered the Persian Empire back in the 4th century, and later it was invaded by Arabs, Turks, Mongols and Uzbeks. While Iranians already had a well-developed food identity before these invasions, they assimilated what the outsiders brought in. Think Russian-style borscht with cumin and cilantro and Chinese noodles in a soup of beans, herbs and sour fermented whey.
Many coveted ingredients are native to Iran, including pistachios, almonds, walnuts, saffron, mint, oranges, pomegranates and grapes. Iran has a variable climate with four distinct seasons, and unlike other parts of the Middle East, where the dry terrain limited what food could be grown, the ancient Persians transformed vast stretches of arid land into fertile oases via underground aquifers that drew melted snow water into the desert. A bright, sensuous, fruit-and-herb filled cuisine was born.
Powerpoint presentation of "Vegetables" in Principles of food production (.
Disclaimer: I do not own the rights nor property of this powerpoint presentation. All rights reserved to the owner.
Don't forget to follow me on twitter @joviinthecity
Thank You!
xoxo
-Jovi
The document provides two wedding buffet menus with details of appetizers, salads, main dishes and desserts. It also outlines menu upgrades that can be added and includes information about wedding cake options and packages from entertainment agencies that provide music, photography and videography services.
Indian sweets are made with a variety of ingredients that differ between states. Sweets are often offered as religious offerings called prasad. India obtained sugar from China and traditionally used jaggery and boora sugar in sweets. Sweets incorporate cereals, pulses, flour, dairy products like milk and khoya, nuts, fruits, spices, and regional flavors. Examples given include gulab jamun, peda, and mysore pak. Sweets also vary regionally, such as modak in western India, rasgulla and sandesh in eastern India, and ada pradaman and mysore pak in southern India.
Este documento presenta 48 recetas de panadería y pastelería divididas en dos capítulos. En el capítulo de panadería se incluyen recetas para diversos tipos de panes típicos chilenos como churrascas, tortillas, pan amasado y hallullas, entre otros. En el capítulo de pastelería se presentan recetas para cremas, masas, tortas y otros productos como berlines, donas, queques y alfajores. Cada receta detalla los ingredientes requeridos y los pasos del proceso de preparación.
This document presents a 7-course tasting menu that includes dishes like Caprese salad, tuna tartare, smoked salmon, crab cake, pork belly and oysters, scallops, and a dessert of butter cake with strawberry rhubarb compote. For each course, the menu lists the ingredients and includes wine and reserve wine pairing suggestions.
Puff pastry is a laminated dough made with layers of butter between sheets of flour and water paste, creating over a thousand layers when baked. The key steps are mixing a paste (detrempe) of flour, water, salt and butter, then rolling and folding the paste and layers of butter a total of six times with rests in between. Even layers and corners are important. Puff pastry is baked at a high heat so the water evaporates and creates steam, pushing up the layers. Blitz or quick puff pastry has the same applications but with less rise, as it is folded only four times instead of six like traditional puff pastry.
Germany has Berlin as its capital city and uses the euro as currency. Some key facts are that renewable energy is a leading power source, Fanta originated in Germany, and college education is free. German cuisine is known for heavy, rich meals featuring meat and creamy sauces along with bread and beer. Geographically, Germany is located in central Europe and borders several neighboring countries. Some traditional ingredients include asparagus, kohlrabi, cherries, ham, and cheeses like quark. Popular dishes include potato salad, sauerkraut, schnitzel, and Black Forest cake.
Este documento presenta cinco unidades didácticas sobre la gastronomía española para ayudar a estudiantes extranjeros a aprender vocabulario y cultura relacionados con la comida. Cada unidad incluye objetivos, actividades y materiales. La primera unidad se titula "¡A merendar!" y presenta varios juegos y ejercicios para practicar vocabulario sobre alimentos, lugares de comida, y pedir comida en un restaurante.
Este documento presenta una receta para hacer una tortilla española. Contiene instrucciones detalladas para preparar la tortilla, divididas en dos secciones: antes de darle la vuelta y para darle la vuelta. El objetivo es revisar el uso del imperativo afirmativo e imperativo negativo en español a través de las instrucciones de la receta. Se pide a los estudiantes que completen tablas con los verbos en infinitivo, imperativo y sus terminaciones.
Este documento presenta un calendario de frutas y verduras con su temporada de recolección y mejor época de consumo. El calendario lista frutas como albaricoques, cerezas, fresas, granadas, kiwis, limones, mandarinas, mangos, manzanas, melones, naranjas, peras, plátanos, sandías y uvas, indicando para cada una su temporada de recolección temprana o tardía.
El documento lista varias frutas comunes agrupadas en cuatro secciones. Cada sección enumera entre 8 y 12 frutas diferentes, incluyendo peras, piñas, kiwis, limones, fresas, higos, manzanas, plátanos, nectarinas, melocotones, sandías, melones, naranjas, uvas, moras, frambuesas, fruta de la pasión, ciruelas, albaricoques, aguacates, limas, granadas y cerezas.
Este documento presenta una unidad didáctica sobre la alimentación desde una perspectiva intercultural. La unidad propone un enfoque metodológico de investigación-acción participativa y se divide en tres partes: 1) sensibilización, 2) formación, y 3) acción. La sensibilización busca despertar el interés del estudiante utilizando materiales como historias y videos. La formación proporciona análisis para responder preguntas a través de debates y lecturas. Finalmente, la acción plantea cómo mejorar las consecuencias
El documento presenta una serie de bingos temáticos sobre objetos de la cocina creados por ARASAAC para su uso educativo. Cada bingo contiene pictogramas de diferentes utensilios, electrodomésticos y enseres de cocina.
Este documento presenta dos bingos de frutas con pictogramas creados por ARASAAC. Cada bingo contiene 12 frutas diferentes representadas por pictogramas simples. El documento proporciona información sobre los creadores de los pictogramas y bingos y sobre la licencia de uso.
Este documento lista diferentes tipos de verduras, frutas, hortalizas, pastas y legumbres como acelgas, apio, berenjena, coliflor, pepinos, tomates, arroz, garbanzos y lentejas.
Este documento presenta una serie de 16 fichas con actividades didácticas sobre alimentos y nutrición para niños de primaria aprendiendo español. La primera ficha introduce el tema a través de una fuga de letras con nombres de alimentos. La segunda ficha presenta la canción "Comer bien" que promueve una alimentación saludable. La tercera ficha propone actividades para trabajar la canción, como completar la letra con palabras clave y ordenar imágenes de la canción. Las fichas siguientes incluyen juegos como crucigramas,
La receta describe los pasos para hacer una paella valenciana auténtica para 6 personas. Incluye ingredientes como pollo, conejo, judías, arroz y especias. Los pasos incluyen freír la carne y verduras, añadir tomate, pimentón y agua, cocer a fuego alto y luego bajo, echar el arroz y cocinar, y decorar con pimientos al final.
El documento describe la gastronomía de las diferentes regiones de España. Incluye actividades sobre recetas típicas como la tortilla de patatas y el pisto. También contiene preguntas sobre comidas y bebidas españolas.
Este documento presenta vocabulario relacionado con la cocina y el menaje para comer. Se describen diferentes electrodomésticos de cocina como la nevera, el congelador, el horno y el microondas. También se explican utensilios de cocina como sartenes, ollas, cuchillos y batidoras. Por último, se mencionan elementos para la mesa como platos, vasos y copas. El documento proporciona el vocabulario básico para hablar sobre comida y cocina.
Este documento presenta una lista de frutas y verduras con sus respectivas temporadas de recolección y consumo óptimo. Proporciona información sobre las épocas tempranas y tardías para cosechar y comer diferentes productos como acelgas, ajos, alcachofas, apios, berenjenas, brócolis, calabacines, calabazas, cardos, cebollas, col lombarda, coliflor, endibias, escarolas, espárragos verdes, espinacas, guisantes, habas, jud
El documento resume la historia y origen de las tapas en España. Explica que el rey Alfonso X el Sabio ordenó que el vino siempre se sirviera acompañado de comida para evitar que subiera rápido a la cabeza. Esto dio origen a la costumbre de poner pequeñas porciones de jamón, queso o chorizo sobre el vaso de vino, llamadas tapas. A lo largo de los siglos, las tapas se diversificaron y hoy en día son una especialidad gastronómica presente en todo el mundo.
Esta presentación sirve para trabajar esencialmente el léxico de la ropa y aquellos guiones mentales que se llevan a cabo en una tienda de ropa o en un mercadillo.
Este documento presenta una serie de preguntas sobre dónde comprar diferentes artículos como coches, pan, relojes, fruta, hilo, pasteles, anillos, pintura, flores, libros, sellos, pescado, zapatos, carne, periódicos y verdura. También explica cómo terminan los nombres de la mayoría de las tiendas y lista las personas que trabajan en tiendas como carnicerías, librerías, pastelerías, pescaderías, joyerías, relojerías, floristerías, panaderías y fruterías
Este documento presenta una lista de prendas de vestir y accesorios comunes en diferentes idiomas. Incluye términos para partes del cuerpo, tipos de ropa como camisas, faldas y trajes, calzado y sombreros. También enumera materiales comunes como seda, lana, algodón, cuero y franela en múltiples idiomas.
Las tiendas ofrecen productos y servicios a los clientes. Muestran diferentes tipos de establecimientos comerciales como supermercados, ferreterías, librerías y farmacias. Cada tienda se identifica por su logotipo y los artículos que vende.
El español como nueva lengua. Orientaciones del Instituto Cervantes para un c...Espanolparainmigrantes
La programación, diseñada para un curso de español de emergencia con una duración de treinta horas, se estructura en ámbitos de lo público (la vivienda, las compras, la tramitación de permisos...) y de lo profesional (la búsqueda de empleo, el entorno laboral...), y responde a la finalidad de un aprendizaje urgente de la lengua para fines sociales y laborales. Español como nueva lengua es, pues, imprescindible para enseñar a aquellos adultos que se enfrentan al español como una nueva lengua de su vida cotidiana.
Este documento resume el estado actual de la investigación y enseñanza de la conversación en español como lengua extranjera (ELE). Explica que aunque se entiende bien cómo funciona la conversación española, hay pocos estudios sobre las diferencias culturales en la estructura conversacional y sobre la enseñanza de mecanismos conversacionales. En años recientes, investigaciones en análisis de la conversación han avanzado estos temas. El documento ofrece una revisión de la literatura sobre la investigación y enseñanza de la conversación en ELE y
Auxilio para auxiliares 2017. Propuestas didácticas para las clases de conver...Espanolparainmigrantes
Este documento presenta una guía didáctica para auxiliares de conversación de español en Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. Incluye biografías de varios auxiliares, así como actividades didácticas de niveles A1-A2 y B1-B2 para usar en clases de conversación de español. El documento fue publicado en 2017 por el Ministerio de Educación español para apoyar a los auxiliares en su labor docente.
Auxilio para auxiliares 2016.Propuestas didácticas para las clases de convers...Espanolparainmigrantes
Este documento presenta una guía didáctica para auxiliares de conversación de español en el extranjero. Incluye propuestas de actividades para las clases de conversación desarrolladas por varios autores y coordinado por el Ministerio de Educación español. El objetivo es ofrecer recursos prácticos para auxiliares que enseñan español en otros países.
Auxilio para auxiliares 2015.Propuestas didácticas para las clases de convers...Espanolparainmigrantes
El documento presenta las biografías de los auxiliares de conversación españoles en Bélgica para el curso 2014-2015. También incluye actividades didácticas clasificadas por niveles de acuerdo al Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas. El objetivo es que sirva de recurso para los auxiliares y profesores de español en Bélgica.
Auxilio para auxiliares 2014. Propuestas didácticas para las clases de conver...Espanolparainmigrantes
Este documento presenta un boletín publicado por la Consejería de Educación en Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. 18 auxiliares de conversación españoles llegaron a Bruselas en septiembre de 2013 a través de un convenio entre España y la Comunidad francófona de Bélgica. El boletín incluye fichas didácticas creadas por los propios auxiliares para apoyar su labor docente.
Este documento habla sobre el léxico y su aprendizaje en el contexto de la enseñanza del español como lengua extranjera para hablantes de portugués. Explica que el léxico está formado por unidades léxicas simples y complejas y cubre diferentes dimensiones como la fonología, ortografía y semántica. También distingue entre vocabulario cerrado y abierto, y analiza estrategias de aprendizaje léxico e implicaciones didácticas para la enseñanza.
Contando cuentos. Recursos para la enseñanza del español como lengua extranje...Espanolparainmigrantes
Las siete cabritillas y su mamá viven felices en una casa en el bosque. Un día, la mamá advierte a las cabritillas sobre un lobo malo que ronda por el bosque. Mientras la mamá va al mercado, el lobo intenta engañar a las cabritillas para entrar a la casa fingiendo ser la mamá, pero las cabritillas no le creen. Finalmente, el lobo logra entrar y se come a todas las cabritillas menos a la más pequeña que se esconde. Cuando la mamá regresa, la pequeña cabritilla le cuenta lo
Este documento presenta una introducción a la fraseología española. Explica que la fraseología estudia las unidades pluriverbales que tienen un significado fijo y que no siempre son totalmente productivas. Menciona que tradicionalmente se ha asociado con expresiones idiomáticas, pero que en realidad estudia otros tipos de unidades como colocaciones y fórmulas rutinarias. Finalmente, señala que aunque existen diversas clasificaciones de unidades fraseológicas, la fraseología sigue siendo un área de estudio en desar
Este documento presenta un curso de español para inmigrantes en Andalucía centrado en familiarizarlos con el sistema nacional de salud. El curso consta de cuatro unidades didácticas sobre la oficina de la seguridad social, el centro de salud, la farmacia y el hospital. El objetivo es que los inmigrantes aprendan español mientras se familiarizan con cómo funciona el sistema de salud para poder utilizarlo de forma autónoma. El curso está diseñado para ser impartido en centros de acogida e instituciones que traba
La unidad didáctica presenta un proyecto para que los estudiantes aprendan sobre diferentes bailes tradicionales de España como el chotis, las sevillanas, la muñeira y la jota. A lo largo de cinco sesiones, los estudiantes investigarán sobre estos bailes, diseñarán trajes típicos, ensayarán coreografías básicas y finalmente presentarán sus bailes. El proyecto busca ampliar el conocimiento cultural de los estudiantes mientras practican la lengua meta a través de contenidos relevantes.
Este documento presenta un plan educativo para la adquisición de hábitos de vida saludables y la prevención de enfermedades y riesgos profesionales. Incluye orientaciones para los estudiantes, cuestionarios, contenidos sobre las enfermedades más comunes y los hábitos de riesgo, y una sección de recursos adicionales.
Este documento presenta un plan educativo para adquirir hábitos de vida saludable y prevenir enfermedades y riesgos laborales. Incluye orientaciones para los estudiantes, cuestionarios, contenidos sobre salud, enfermedad y la historia de la medicina, así como actividades para mejorar la salud.
Este documento describe diferentes aspectos de la familia española. 1) Existen diferentes tipos de familias como familias de dos generaciones, familias de tres generaciones y familias monoparentales. 2) También describe la familia política y los diferentes vínculos para unir parejas como el matrimonio civil, eclesiástico, pareja de hecho y unión libre. 3) La familia española ha cambiado en las últimas generaciones, pasando de familias más grandes a familias más pequeñas con dos hijos.
La víspera y el día de Reyes son las fechas más emocionantes de la infancia. Los niños esperan ansiosamente la llegada de los Reyes Magos, dejando zapatos y cartas con sus deseos. Por la mañana, descubren los regalos traídos por los Reyes, cumpliendo sus ilusiones.
Este documento presenta varias actividades para la enseñanza del español como lengua extranjera en diferentes niveles. Incluye 10 actividades clasificadas por nivel educativo, desde primaria hasta bachillerato, con el objetivo de ofrecer al profesorado ideas prácticas para usar en el aula. Cada actividad describe los materiales necesarios, los objetivos lingüísticos y las instrucciones para su implementación.
Este documento presenta un poema de Mario Benedetti titulado "Corazón coraza". Antes de leer el poema, proporciona instrucciones para analizar palabras clave y verbos. Luego, el poema expresa los sentimientos del hablante hacia su amada, describiendo su belleza interna y externa, pero también la agonía de no poder estar con ella o dejar de mirarla.
Este documento presenta varias actividades sobre la obra de teatro "La casa de Bernarda Alba" de Federico García Lorca. Los estudiantes deben organizar un árbol genealógico de los personajes principales, comentar lo que recuerdan sobre cada uno, determinar si varias afirmaciones sobre la obra son verdaderas o falsas, reescribir las afirmaciones falsas para hacerlas verdaderas, clasificar frases según su función comunicativa, y expresar algunas funciones comunicativas en tiempo pasado. Finalmente, se pide a los estudiantes que argumenten sobre
Este documento analiza el uso de la poesía en el aula de español como lengua extranjera. Explica que aunque la poesía ha sido revalorizada en los últimos años, su uso en el aula sigue generando rechazo entre profesores y estudiantes. El autor argumenta que la poesía puede ser útil para la enseñanza de idiomas si se seleccionan poemas adecuados al nivel de los estudiantes y se aplican estrategias metodológicas apropiadas. Propone criterios para la selección de poemas y
Este documento presenta una serie de actividades didácticas basadas en el poema "Caminante, no hay camino" de Antonio Machado. La unidad didáctica propone familiarizar a los estudiantes con el poema y su autor a través de diferentes ejercicios como ordenar versos, recitar el poema con distintos estados de ánimo, analizar metáforas y completar ejercicios gramaticales. El objetivo es fomentar la comprensión y apreciación de la literatura española a través de un enfoque práctico y variado
проєкту від Національної бібліотеки України для дітей «Подорож містами України», у якому ти відкриєш для себе найкращі краєзнавчі перлини Батьківщини. Дванадцята зупинка присвячена західному, колоритному, найменшому за розміром регіону України - Чернівецькій області, яку називають Буковиною.
Передвиборча програма Ковальової Катериниtetiana1958
Передвиборча програма Ковальової Катерини - кандидатки на посаду голови Студентського самоврядування Факультету переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету (м. Харків)
Передвиборча програма Майора Станіславаtetiana1958
Передвиборча програма Майора Станіслава - кандидата на посаду голови Студентського самоврядування Факультету переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету (м. Харків)
Безбар’єрність в бібліотеці – суспільна нормаssuser15a891
Виступ директора Арцизької міської публічної бібліотеки Галини Стоматової 08.06.2024 р. під час засідання круглого столу «Безбар’єрне середовище в публічній бібліотеці: комфорт для кожного», який відбувся в місті Чорноморськ, в рамках ХХІV Інтелект-форуму «Українська книга на Одещині»
Нинішній етап розвитку економіки країни вимагає підвищеного попиту на сільськогосподарську продукцію, виробництво якої неможливе без розвинутого агропромислового комплексу. Тому вплив наукових розробок на сферу виробництва сільськогосподарської продукції набуває все більшої уваги, розцінюється як визначальний фактор інноваційного розвитку в розбудові продовольчого ринку України.
У сучасних умовах сільськогосподарського виробництва пріоритетним напрямком наукових досліджень є обґрунтування та удосконалення сучасних агротехнологій вирощування зернобобових культур на засадах енерго- і ресурсозбереження та екологічної безпечності. Зернобобові культури належать до цінних у продовольчому, кормовому та агроекологічному значенні рослин сільського господарства України.
За посівними площами та валовими зборами товарного насіння група зернобобових культур у світовому землеробстві займає друге місце після зернових. Така їхня позиція зумовлена тим, що вони є найдешевшим джерелом високоякісного білка для харчування людей і годівлі тварин та птиці. Крім цього, насіння бобових вирізняється позитивним впливом на здоров’я людей та тварин завдяки оптимально поєднаному в ньому амінокислотному складу, комплексу вітамінів, мінеральних елементів, інших біологічно активних сполук.
Батько, тато, татусь, татусенько… Він вимогливий і суворий, мудрий і сміливий, сильний і міцний. 16 червня в Україні відзначають День батька. Бути хорошим батьком – найвідповідальніша місія в житті кожного чоловіка. Навчити, розповісти, захистити, пояснити та зробити все це з любов’ю й терпінням – таке може тільки справжній тато.
Тато – це людина, поруч з якою не буває страшно, вона любить тебе понад усе. Тож привітайте своїх татусів зі святом та нагадуйте їм про свою любов не лише в цей день.