Verónica Melissa Cerdán Bautista es una estudiante de gastronomía peruana nacida en 1995. Estudió economía en la Universidad Privada Antenor Orrego y la Universidad del Pacífico. Actualmente estudia gastronomía y arte culinario en el Instituto Le Cordon Bleu. Tiene experiencia laboral como ayudante de cocina en Le Cordon Bleu.

1. VERÓNICA MELISSA CERDÁN BAUTISTA
verahmcb@gmail.com | RPC 980794925
 Fecha de Nacimiento
17 de marzo de 1995
 Documento de Identidad Nacional
DNI: 71773035
 Pasaporte
N°: 5237253
Estudiante de gastronomía, con capacidades de organización,planificación y toma de
decisiones, capaz de asumir riesgos y trabajar bajo presión. Proactiva, polivalente y
con inteligencia emocional, capaz de tomar la iniciativa y motivar al grupo de trabajo.
Formación Académica
03/2012 ‐12/2012 UNIVERCIDAD PRIVADA ANENOR ORREGO
Economía
Facultad de ciencias administrativas – Trujillo – Perú
04/2013 – 06/2014 UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
Economía
Facultad de ciencias administrativas - Lima – Perú
07/2014 - Actualmente INSTITUTO LE CORDON BLEU
Gastronomía y arte culinario
Experiencia Laboral
Ayudante de cocina (LE CORDON BLEU)
Cursos y Seminarios
011/2012 Congreso nacional de estudiantes de economía,
“COREE”, Universidad Antenor Orrego – Trujillo – Perú

2. Idiomas
Inglés: Nivel básico, Centro de Idiomas Católica