Extraits ppt introduction à la botanique du potagerEdwigeRiallot
Le potager : des notions de botaniques comme les plantes associées, les familles botaniques, la rotation des cultures... pour mieux faire pousser ses légumes!
www.lefildesjardins.com
Une présentation pour faire rapidement le point sur tous les aspects de l'aménagement du jardin- clôtures, palissades, terrassement, murets de soutènement, plantation, allées et accès, terrasses...
Trouvez également les liens vers une sélection de 6 livres sur l'aménagement du jardin incontournables
S’organiser, s’amuser… et récolter toute l’année
Le jardin privé de Pascal Aspe, chef-jardinier du Centre écologique Terre vivante, n’est pas un sanctuaire bien ordonné mais un espace de vie, d’apprentissage et de goût. Toute l’année, on peut y récolter un légume ou un fruit. Et toute l’année, les enfants peuvent y courir, y flâner et faire du potager le décor de leurs jeux. Comment a-t-il réussi et pensé cet espace accueillant ?
Pascal Aspe, biologiste de formation, est chef jardinier du Centre écologique Terre vivante (Mens, Isère). Il est également conférencier, auteur, rédacteur au magazine Les 4 Saisons, et il anime de nombreux stages de jardinage bio.
Extraits ppt introduction à la botanique du potagerEdwigeRiallot
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S’organiser, s’amuser… et récolter toute l’année
Le jardin privé de Pascal Aspe, chef-jardinier du Centre écologique Terre vivante, n’est pas un sanctuaire bien ordonné mais un espace de vie, d’apprentissage et de goût. Toute l’année, on peut y récolter un légume ou un fruit. Et toute l’année, les enfants peuvent y courir, y flâner et faire du potager le décor de leurs jeux. Comment a-t-il réussi et pensé cet espace accueillant ?
Pascal Aspe, biologiste de formation, est chef jardinier du Centre écologique Terre vivante (Mens, Isère). Il est également conférencier, auteur, rédacteur au magazine Les 4 Saisons, et il anime de nombreux stages de jardinage bio.
This document describes how permaculture principles can be applied to organizational governance and strategy. It discusses two key practices: 1) Sociocracy, which structures human interactions through principles like consent-based decision making, organizing into semi-autonomous circles, double linking of roles, and election without candidates. 2) Permaculture, which informs interactions across different levels of an organization through interconnecting zones that range from the wild external environment to individual roles and contributions. The goal is to structure interactions in a way that balances autonomy, collaboration, and alignment, similar to relationships in natural systems like forests.
Leaflet presenting the #Labso (Laboratory of Social Technologies) for identifying, amplifying and refracting participants' strengths by leveraging their social network.
Some Workshop Agenda based on #liberatingstructures & #strength-based #changeNicolas Stampf
Some sketchnotes that I did to represent an agenda for an improvement workshop facilitated using Liberating Structures and Strength-Based Change approaches
This document appears to be a receipt from a grocery store purchase on January 15th, 2022 for $58.46. The receipt lists the items purchased including milk, eggs, bread, bananas, and ground beef. It also includes the payment method of a credit card ending in 4321.
Quad de présentation du Laboratoire des Technologies SocialesNicolas Stampf
Le Laboratoire des Technologies Sociales est un lieu de co-création et de résolution de problèmes sur fond d'approches du changement fondées sur les forces.
Napkin Introduction to Systems Thinking - How to do ST?Nicolas Stampf
The document provides an introduction to how to do systems thinking by focusing on four basic questions: distinctions, system, relationships, and perspectives (DSRP). It recommends focusing on qualitative and quantitative aspects, building understanding of the current system while also testing new models, considering multiple perspectives rather than just one individual view, and alternating between understanding the existing system and updating models over time.
Napkin Introduction to Systems Thinking - Why use ST?Nicolas Stampf
This document discusses why systems thinking is useful. It notes that systems thinking allows you to inquire into what underlies obvious phenomena and examine details as well as the environment a system exists in. Systems thinking also improves the quality of mental models by allowing them to be tested and shared with others through modeling and behavior over time graphs. The document suggests using systems thinking for personal understanding and connecting with others.
Napkin Introduction to Systems Thinking - What is ST?Nicolas Stampf
Systems thinking is about viewing problems as parts of an interconnected whole. It involves considering multiple perspectives and understanding how parts relate rather than viewing problems in isolation. The document introduces systems thinking and outlines that subsequent sections will discuss why it is useful and how to apply it in order to either enhance understanding of complex problems or inform actions. It emphasizes developing a shared understanding of interconnected systems rather than relying solely on individual perspectives.
This document describes how permaculture principles can be applied to organizational governance and strategy. It discusses two key practices: 1) Sociocracy, which structures human interactions through principles like consent-based decision making, organizing into semi-autonomous circles, double linking of roles, and election without candidates. 2) Permaculture, which informs interactions across different levels of an organization through interconnecting zones that range from the wild external environment to individual roles and contributions. The goal is to structure interactions in a way that balances autonomy, collaboration, and alignment, similar to relationships in natural systems like forests.
Leaflet presenting the #Labso (Laboratory of Social Technologies) for identifying, amplifying and refracting participants' strengths by leveraging their social network.
Some Workshop Agenda based on #liberatingstructures & #strength-based #changeNicolas Stampf
Some sketchnotes that I did to represent an agenda for an improvement workshop facilitated using Liberating Structures and Strength-Based Change approaches
This document appears to be a receipt from a grocery store purchase on January 15th, 2022 for $58.46. The receipt lists the items purchased including milk, eggs, bread, bananas, and ground beef. It also includes the payment method of a credit card ending in 4321.
Quad de présentation du Laboratoire des Technologies SocialesNicolas Stampf
Le Laboratoire des Technologies Sociales est un lieu de co-création et de résolution de problèmes sur fond d'approches du changement fondées sur les forces.
Napkin Introduction to Systems Thinking - How to do ST?Nicolas Stampf
The document provides an introduction to how to do systems thinking by focusing on four basic questions: distinctions, system, relationships, and perspectives (DSRP). It recommends focusing on qualitative and quantitative aspects, building understanding of the current system while also testing new models, considering multiple perspectives rather than just one individual view, and alternating between understanding the existing system and updating models over time.
Napkin Introduction to Systems Thinking - Why use ST?Nicolas Stampf
This document discusses why systems thinking is useful. It notes that systems thinking allows you to inquire into what underlies obvious phenomena and examine details as well as the environment a system exists in. Systems thinking also improves the quality of mental models by allowing them to be tested and shared with others through modeling and behavior over time graphs. The document suggests using systems thinking for personal understanding and connecting with others.
Napkin Introduction to Systems Thinking - What is ST?Nicolas Stampf
Systems thinking is about viewing problems as parts of an interconnected whole. It involves considering multiple perspectives and understanding how parts relate rather than viewing problems in isolation. The document introduces systems thinking and outlines that subsequent sections will discuss why it is useful and how to apply it in order to either enhance understanding of complex problems or inform actions. It emphasizes developing a shared understanding of interconnected systems rather than relying solely on individual perspectives.
Strength based kanban - 2nd generation handout Lean Kanban France 2012
Tri creer un plan de culture v1.2
1. Associations de plantes
Voici quelques règles simples trouvées sur internet (mais il
existe des tableaux d’association plus complets).
Plantes qui se détestent
• Les pois, haricots et fèves (FABACEES) ne supportent
pas les oignons, échalotes, ail et poireaux (ALIACEES)
• Les tomates (SOLANACEES) et les courgettes n’aiment
pas les concombres
• Les épinards gênent les betteraves et les blettes
• Les salades ne supportent pas le persil ni le céleri
(APIACEES)
• Et les légumes qui ne s’aiment pas eux-mêmes :
haricots, choux, carottes (ne pas serrer les rangs)
Plantes qui s’entraident
• Céleri et tomate avec chou
• Oignon, échalotte, ail, poireau avec carotte
• Laitue avec radis, navet et chou-rave
• Œillet d’Inde et basilic avec tomate
• Cerfeuil avec salade
• Sarriette avec haricots
• Ail avec fraisiers
Associations selon la permaculture
• Ombrage
• Tuteurage
• Étages (parties aériennes et souterraines)
• Attraction des auxiliaires
• Diversion ou attraction des nuisibles
Besoins des plantes
• Plantes et légumes exigeants : artichaut, aubergine,
cardon, concombre, cornichon, fenouil, fraisier, maïs,
melon, poireau, poivron, pomme de terre, potiron,
tomate, courge et courgette
• Plantes et légumes moins exigeants : choux brocolis,
bette, persil, endive, aromates, asperge, épinard,
laitue, choux pommé, choux fleur, choux rave, céleri,
carotte, panais, betterave
• Plantes et légumes d'exigence nulle : chou de
Bruxelles, ail, fève, échalote, mâche, navet, oignon,
radis, haricot, pois
Au quotidien toute l'année
• Récolter
o Mais garder les meilleurs pieds en terre pour
récolter les graines plus tard
o Récolter les graines à maturité et les mettre à
sécher en les identifiant
• Stocker/préparer
o Stockage au frais
o Préparation des conserves
• Préparation légumes
• Cuisson / mise en saumure
• Mise en conserve
o Dessication
• Suivre le calendrier de la quinzaine pour connaître les
travaux à effectuer :
o Broyer ce qui doit libérer de la place (compostage
sur place)
o Repiquer ce qui doit l'être dans les
emplacements libres tel que prévu
o Semer en place ce qui doit l'être
o Semer dans les pots libérés
• Nettoyer, sécher et ranger les graines, pots, bâches
et voiles de forçage
• Tenir un carnet de bord des événements du potager
dont il faudra se souvenir plus tard :
o Zones sèches, humides, gel tardif ou précoce,
ensoleillement (trop, trop peu), zones d’ombre
o (In)adaptation des graines choisies au terrain
o Comparaison rendement prévu/constaté :
germination, croissance, Matière Organique
créée, graines auto-produites…
o Croisements génétiques effectués / constatés
o Nuisibles / auxiliaires : quantité, ce qui les attire,
où et à quelles périodes
Créer un plan de
culture
Le Potager de Valmy – v1.2
L’objectif de ce triptyque est de donner des pistes pour
aider un jardinier à planifier son potager de manière à se
rapprocher de conditions de culture idéales selon les
principes de la permaculture : association de plantes,
couvert permanent, etc.
Si vous avez des idées pour améliorer ce triptyque,
contactez-nous :
nicolas.stampf@appreciatingsystems.com
2. Préparation
Définir les zones
• Définir les parcelles à cultiver
• Préparer les parcelles : paillage préparatoire et/ou
bâchage pour étouffer les herbes précédentes
• Sous-diviser les parcelles en zones à cultiver et
identifier chaque partie ; faire de petites zones, quitte
à en regrouper plusieurs avec la même culture à un
moment donné
• Créer un plan et repérer les zones occupées de
manière permanente
Choix des plantes
• Lister tous les fruits et légumes que l'on souhaite
produire dans l'année et en quelle quantité
• Prévoir plus en cas de perte (20 ou 30%) dues au
climat ou nuisibles ou mauvaise qualité de graines
• S'assurer que les quantités sont compatibles avec les
surfaces
• Ajouter les plantes auxiliaires (fleurs et aussi
légumes)
• Vérifier le stock existant (quantité, qualité et dates de
péremption) et commander les graines
Achats
• Commander, acheter et planter dès que possible
les pérennes, arbres, arbustes, arbrisseaux
• Terreau (ou fabriquer son propre terreau)
• Nécessaire de forçage (arceaux, bâches)
• Contenants de semis, stockage et transport
(graines à conserver, stockage, conserves…)
• Tuteurs, cordeaux, ficelle, attaches, écriteaux,
feutres
• Nécessaire à conserves (sel pour
lactofermentation, épices non cultivées sur place,
joints caoutchouc, vinaigre)
Définition du plan de culture
Cette partie donne les principes généraux de création d’un
plan de culture. Des précisions (associations) sont
données plus loin.
Il est important de travailler sur un calendrier annuel
(colonnes = semaines, lignes = zones) pour la suite, avant
de planter.
• Relire son carnet de bord (cf. infra) pour tenir compte
des apprentissages des années précédentes
• Identifier les zones où seront installées les plantes
pérennes : arbres, arbustes, buissons, vivaces
(légumes & fleurs)
• Utiliser un calendrier de semis / repiquage /
plantation par plante qui permettra d’avoir sous les
yeux les conditions propices à chaque plante.
• Sur le plan, rappeler les plantations précédentes et
les conditions de la parcelle (lumière, eau,
température, sol) et identifier ce qui peut suivre :
o Sur 4 ans : légumes graines feuilles racines
fruits + compost
o Ou sur 3 ans : légumes gourmands
moyennement gourmands sobres
• Remplir sur plan les zones selon les décisions de
regroupements de plantes (cf. infra)
Réaliser le plan de culture
Règles simplifiées pour débuter
• Placer en premier les légumes assoiffés de soleil :
aubergine, melon, piment/poivron, tomate
• Puis les légumes à long développement : ail, bette,
betterave, carotte, céleri, choux (tous), concombre,
courge, courgette, échalote, fenouil, fève, maïs,
oignon de garde, oseille, poireau, potiron
• Enfin intercalez les légumes à développement
rapide : chou-rave, épinard, haricot nain, laitue,
navet, oignon blanc (bulbes), pois, radis, engrais vert
rapide (moutarde, phacélie)
1) Niveau « basique » : culture permanente
Zone par zone et en avançant dans le calendrier de
l’année, effectuer les réflexions suivantes :
• Chercher dans le calendrier les plantes compatibles :
o Avec la période de l’année
o Avec les conditions de la parcelle (lumière, eau,
température, sol)
o Avec les cultures précédentes
o Avec les cultures voisines (1,5m d’écart avec
celles qui se détestent)
• Choisir la plante principale sur la zone et pour la
période en cours
• Repérer sur l’agenda les périodes d’occupation de la
plante (prévoir 1 ou 2 semaines de sécurité avant et
après)
• Identifier les périodes de couverture avec un voile de
forçage ou des bâches de protection contre le gel
• En amont, identifier les durées de croissance des
semis en pot qui le nécessitent
• En déduire la date de semis en pot et le nombre de
pots nécessaires durant la période de croissance des
semis
• Continuer sur toute l’année pour la même zone
2) Niveau « avancé » : nourrissage du sol
Pour les zones sans culture à un moment donné :
• Prévoir un engrais vert adapté à la saison, entre deux
cultures
• À défaut, s’assurer de disposer de suffisamment de
paillage organique (BRF, paille, feuilles, compostage
de surface…)
3) Niveau « expert » : associations
Reprendre les zones, et densifier les plantations :
• Planter d’autres légumes en association
• Ajouter des fleurs compagnes anti-nuisibles
correspondant aux plantes à protéger
• Planter en étageant les cultures (cf. 7 strates de la
permaculture)