Документ представляет собой бизнес-план для открытия блинной с подробным описанием концепции проекта, рыночной оценки, расчета стартовых инвестиций и планов по запуску. Анализ показывает разные вариации запуска бизнеса с потенциальными доходами от 500 тыс. до более 5 млн. рублей в месяц и окупаемостью от 1 до 3 лет. Указаны источники финансирования и финансовые прогнозы с высоким уровнем инвестиционной привлекательности.