תחמוצת היא תרכובתשל יסוד או חומר עם
חמצן.
יש 2 סוגים של תחמוצות:
-תחמוצת מתכתית- כאשר יסוד מתכתי מתרכב עם
חמצן.
-תחמוצת אל מתכתית- כאשר יסוד אל מתכתי
מתרכב עם חמצן.
יסוד+חמצן=תחמוצת
3.
חומצה היא התרכבותבין תחמוצת אל מתכתית ומים.
השם חומצה בא מהמילה חמוץ.
חלק מהחומצות רעילות לבני אדם.
חומצות הן אלקטרוליטים
)מתפרקות ליונים בהיותם בתמיסה מימית(
תחמוצת אל מתכתית+מים= חומצה
4.
חומצות הן אלקטרוליטים:מתפרקות ליונים
בהיותם בתמיסה מימית. היון השכיח בכל החומצות הוא
.....+H יון המימן
א. את מה שאפשר לטעום- טעמן חמוץ.
ב. נייר לקמוס כחול משנה את צבעו לאדום
במגע עם חומצה.
ג. תמיסה מימית של חומצה מוליכה זרם חשמלי
)בגלל נוכחות היונים(
6.
רבים מהבסיסים הםרעילים ואסור לאכול אותם.
אחד הסימנים לזיהוי חומר בסיסי הוא:
צמד בנוסחתו )OH( נוכחות
תחמוצת מתכתית+מים= בסיס
7.
ישנם חומרים שאינםחומצה או בסיס –
כלומר לא יגיבו עם נייר לקמוס אדום ו/או כחול.
תגובה בין בסיס לבין חומצה נקראת "סתירה כימית"
והחומר המתקבל הוא לא חומצה ולא בסיס.
מזון שנשאר בשיניים מתפרק ומשחרר חומצות העלולות
לגרום חורים בשיניים. במשחת השיניים יש בסיסים
הסותרים ומבטלים את פעולת חומצות אלו.