2. 2 ك ذرة ¼ ك نشا 1 م / ك باكينغ باودر 1 م / ص سكر 1 م / ص ملح ½ م / ك بيكربونات الصودا ½ 1 ك زبادي 1 ك ذرة للطهي : بصل زيت
3. يطهى البصل بالزيت . تمزج المقادير الباقية مع البصل . يوضع قليل من الزيت في مقلاه على النار، ثم يضاف والمزيج ويترك حتى يتماسك . يوضع في فرن حرارته 200 ْ لمدة 45 دقيقة .