ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ –
ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ
МАТЕРІАЛИ ДЛЯ
БУДІВНИЦТВА ЖИТЛА
ФАРМАЦЕВТИЧНА
ПРОМИСЛИВІСТЬ
КОСМІЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ
У 1807 році
   шведський хімік
   Йенс-Якоб
   Берцеліус
  (1779-1848)
  увів у науку термін
“ органічні речовини”,
  об’єднавши в одну
    групу речовини
     тваринного та
       рослинного
      походження.
     А науку про ці
     речовини він
запропонував назвати
  органічною хімією.
Фридріх
Вeлер (1800-
    1882) -
  німецький
     хімік.
 У 1828 році
 синтезував
  сечовину.
Пьер-Эжен-
  Марселен
   БЕРТЛО
 (25.10.1827-
  18.3.1907)


В 1845 році
  одержав
   жири.
Олександр
  Михайлович
    Бутлеров
(15.IX. 1828 -
  17.VIII. 1886)

 В 1861 році
   одержав
   цукристу
   речовину
Які ж хімічні елементи входять
до складу органічних речовин?
 Метан   - CH4
 Оцтова   кислота – CH3СOОН
 Cпирт   –C2H5OH
 Цукор   – C12H22O11
 Аскорбінова     кислота – C5H8O6
Тема: Вивчення фізичних властивостей
   органічних та неорганічних речовин.


                  Хід роботи:
1.   Розчинність органічних речовин у воді
     та в органічних розчинниках.
2.   Горіння органічних речовин
3.   Розчинність та горіння неорганічних
     речовин
Горіння неорганічних речовин   на
            прикладі Са
Загальні й відмінні ознаки
      органічних і неорганічних
               речовин
Ознаки для       Органічні   Неорганічні
порівняння       речовини    речовини
Склад речовини
Типи хімічних
зв'язків
Розчинність
Термічна
стійкість
Одержані з        Виготовлені
природних         синтетично:
речовин: нафта,   пластмаси,
природний газ,    синтетичний
деревина          каучук, лікарські
                  препарати, мило

Поняття про органічну хімію