Este documento habla sobre la fitoterapia y su uso en el tratamiento de la hipertensión arterial. Describe las propiedades y usos medicinales de varias plantas como el ajo, la cebolla, el maíz, la maracuyá y el perejil, que se utilizan comúnmente para tratar la hipertensión debido a sus propiedades diuréticas, hipotensoras o relajantes de la musculatura lisa. También presenta información sobre la composición química, farmacología y formas de uso de estas plantas.

1. Fitoterapia en Aparato
Cardiovascular
Hipertensiòn arterial
DR FRANCISCO INFANTES GÓMEZ

2. CONTENIDO:
 Fitoterapia en Aparato Cardiovascular
 Hipertensiòn arterial
 Factores de riesgo
 Plantas màs utilizadas
 Allium sativum
 Allium cepa
 Zea mays
 Passiflora incarnata
 Petroselinum sativum

3. •Plantasdiuréticas.
•Plantasmiorelajantes.
•Plantasdeaccióncentral.
FITOTERAPIA E HIPERTENSIÓN
ARTERIAL

4. •Desmodiummolliculum, Manayupa.
•Equisetumarvense,Coladecaballo.
•Zeamays,Estigmadelmaíz.
•Zeamays,Maízmorado.
•Taraxacumofficinale,Dientedeleón.
•PetroselinumsativumL,Perejil.
•Alliumcepa,Cebolla.
•Phalariescanariensis,Alpiste.
•Apiumgraveolens,Apio.
PLANTAS CON ACCIÓN
DIURÉTICA

5.  Ajo(AlliumsativumL.)
 Espinoblanco(CrataegusmonogynaJacq.)
 Olivo(OleaeuropeaL.)
FITOTERAPIAACCIÓN
PERIFÉRICA

6.  Rauwolfia(Rauwolfiaserpentina).
 Maracuyá(Passifloraincarnata).
 Chuchuhuasi(Maytenuskrukovii).
FITOTERAPIAACCIÓN CENTRAL

7. Familia:Liliaceae
Hierbaperenne
•Bulboredondocompuesto.
•Tallo50cm.
•Florlilacon6estambres.
•Hábitat:1000a2400msnm.
•Rendimientode30a90Kg/Hra.
Botánica
AJO (ALLIUM SATIVUM)

8. Bulbo:1.AceitesEsenciales:
*Bisulfuroalilo60%
*Trisulfuroalilo20%
*Tetrasulfuroalilo10.5%
*Bisulfuroalipropilo6%
2.Azúcaresreducidos:
*Fructosanos.
FITOQUÍMICA
3.Sustanciasantibióticas:
Garlicina.
Alisina.
Alíina:Sulfóxidoalilcisteína.
4.Vitaminas:A,B,C.
5.Fitohormonas.
6.Minerales:Zinc,cobre,
magnesio,selenio,Germanio.

9. FARMACOLOGÍA
•Sustanciastiociànicas: AcciónBeta-Bloqueadora
Aliina:Acciónrelajantedelamusculaturalisa.
•ActividadHipocolesterolémica:
Estimulalaproducciónbiliar.
IncrementaHDLydisminuyeLDL.
Inhibelasíntesisdelipooxigenasas,leucotrienos,tromboxanosyPG.
Metildisulfato:Anticancerígeno.
Metiltrisulfato:antiagregante(Ajoeno)-antitrombótico.
Propildisulfato:hipoglicemiante
FRUCTOSANO:diuretica

10. Estimula la liberación de óxido nítrico (NO) en el
interiordelosvasossanguíneos
Inhibelaformacióndenitrosaminas,
inhibe la síntesis de lipooxigenasas, leucotrienos,
tromboxanosyprostaglandinas.
FARMACOLOGÍA

11.  Tintura:
50 grs. en 250 ml.
Alcohol
60°,macerar10días.
15–20gtasTid.
PREPARACIÓN
• Jarabe:
10 grs. en 20 ml. de agua
conmiel.
3–4cucharadas/día
• Crudo:
1a3dientes/díaequivalen
a6-10mg/díadealiína.

12.  Alteracionesgastrointestinales(6%).
 Hipotensión(1,3%).
 Reaccionesalérgicas(1,1)%.
 Halitosisyolorcorporalaliáceo.
 Otros(0,8%).
BULBO DE AJO: EFECTOS
ADVERSOS

13. Estudios
Eficaz para producir efecto hipotensor comparado a Captopril desde
el 3er día (grupo 1000 mg/Kg)
Efecto hipotensor del extracto de ajo (Allium sativum) macerado por 18 semanas
en un modelo experimental in vivo . David Chaupis-Meza,Juan Rojas, Gustavo F.
Gonzáles. Rev Peru Med. Exp Salud Pública 2014;31(3):461-66
Concurrent administration of Ramipril with Garlic Homogenate
exhibited greater protection to myocardium.
Impact og Garlic on Cardioprotective potential of Lamipril on Ischemia-
Reperfusion Induced myocardial Dysfuntion in Rats. Suresh KumarV and SMB
Asdaq. International Journal of Complementary &alternative medicine .Voule 5
Issue 2-2017

14. Interacción con otros medicamentos y otras
formas de interacción
•Heparina. El ajo puede potenciar los efectos de la heparina, favoreciendo la
aparición de hemorragias.
•Anticoagulantes orales. El ajo puede potenciar los efectos de los
anticoagulantes, favoreciendo la aparición de hemorragias.
•Antiagregantes plaquetarios. El ajo puede potenciar los efectos de los
antiagregantes plaquetarios, favoreciendo la aparición de hemorragias.
•Antidiabéticos orales. El ajo puede potenciar los efectos de los
antidiabéticos orales y llegar a producir una hipoglucemia. En caso de
administración del ajo a altas dosis junto con antidiabéticos orales, se
deberá reajustar las dosis de los mismos.
•Insulina. El ajo puede potenciar los efectos de la insulina y llegar a producir
una hipoglucemia. En caso de administración del ajo a altas dosis junto con
insulina, se deberá reajustar las dosis de la misma.

15. CEBOLLA (Allium cepa)
Composiciónquímica
•Aminoácidos:adenosina,ácidoglutámico,
argenina,lisina,glicina.
•Minerales:K,P,Ca,Mg,Na,S.TambiénFe.Mn,
Zn,Cu.
•Vitaminas:vitaminaC,E.Ácidofólico.
•Aceiteesencialconmuchoscomponentes
sulfurosos.
•Ácidotiopropiónico.
•Glucoquinina(Hipoglicemiante).
•Quercetina.Aliina,enmenorcantidadqueen
elajo.

16. • PropiedadesCardiovasculares
– Componentes sulfurosos (aliína y ajoeno) le da
propiedadesantitrombóticas,antioxidante
– LaadenosinaactúacomoVDenelmúsculoliso.
– Metil trisulfato : AAP, fibrinolìtico. Inhibidores de la
ciclooxigenasaylipooxigenasa
– Cantidades pequeñas de Ptg A1 y E, que produce
disminucióndelaPA.
• PropiedadesDiuréticas
– Contienefructosanos, quercetina,enabundanciaque
le confieren una clara acción diurética. Favorece la
eliminacióndelíquidoscorporales.
CEBOLLA (Allium cepa)

17. Formasdeuso:
 Macerar 300 g de cebolla en 1 L de agua
durante12horasTomar3vasosaldía.
 Tres copitas al día de la maceración de 50 g
decebollamachacadaenun1Ldevino.
 Consumir½cebollacrudaaldía.
 Jugofresco:bacteriostático.
CEBOLLA (Allium cepa)

18. Botánica:
• Gramínea anual.
•Tallo fibroso y cilíndrico.
• Flor: en forma de hilos.
• Fruto en forma mazorcas.
•Originaria:América.
• Llevada a Europa en 1520.
MAÍZ (Zea mays)

19. Estigmas:
•Saponinas3.18%.
•Glucósidos:1.15%destrina,zeina.
•Alcaloides.
•Esteroles: fitosteroles: ergosterol,
beta-sitosterol.
FITOQUÍMICA
•Alantoína
•Aceitesesenciales:Carvacrol.
•Ácidos grasos poliinsaturados
(Hipocolesterolémico).
•Minerales:salespotásicas(diurética).
•Flavonoidesygomas:diurética.
Toxicidad
No se encontró toxicidad ni en el hojas, ni en el fruto, ni estigmas.

20. • Diurético: (Fructosanos y flavonoides) en pacientes con
hipertensiónleve,opresiónarterialnormalalta.Enpacientes
coninsuficienciacardiacaleve.
• Hipocolesterolémico: (derivados azufrados) por su alto
contenidoenfibra.
• En pacientes con urolitiasis, cistitis, prostatitis por su parte
insaponificable.
• Antiinflamatorio:derivadosazufrados,aceiteesencial.
• Hipoglicemiante:Difenilamina.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS

21. • Contiene Gama aminoácidos butírico, que
disminuyelapresiónarterial.
• Tiene Licopeno, de efecto antioxidante
importante.
TOMATE (Solanum lycopersicum l.)

22. • Las concentraciones más elevadas de licopeno se
encuentraneneltejidoprostático(preventivodelCa.
Próstata).
• Eltomatefritoeslaformaenlaquemejorseasimila
esta sustancia, ya que, además del calor, hay cierta
cantidad de grasa, lo que hace que el licopeno
(solubleengrasa)seasimilemejor.
• Su presencia enel tomate frito es de unos 25 μg por
cada100g,mientrasqueeneltomatefrescoesde2
μgporcada100g.
TOMATE (Solanum lycopersicum l)

23. TOMATE (Solanum lycopersicum l.)

24. Piña (Ananascomosus)
FamiliaBromeliáceas
Diurética.
Bromelaína:enzimaproteolítica.
Boro:prevencióndeosteoporosis.
TROFOTERPIA

25. Capsina:
Carotenoides,rojoymaduroesunagranfuenteenvitaminaC,
quesuperainclusoaloscítricos,deigual manera licopeno, que
esunpotenteantioxidante.
Alimentaestructuracelulardevasos,mejoracirculación
PIMIENTO (Capsicum frutescens)

26. Botánica:
•DescubiertaenPerú1569
•Flordelapasión.
•Lianatrepadora
•Hojas:lobuladas
•Floresde5cm.Olorosas
•Fruto: con cáscara amarilla y por
dentroconnumerosassemillas.
MARACUYÁ (Passiflora incarnata)

27. •Alcaloides:
Harmano 0,011%: alcaloide indólico
derivadodelabeta-carbolina.
Armina0,015%
Harmol0,021%
•DerivadosFlavónicos:
AcciónsedanteS.N.C
Quercetol, kaempfro, apigenol y
luteolol.
FITOQUÍMICA
•Esteroides:
Estigmasterina,sitosterol.
•Heterósidos:
Saponarol,vitexol,isovitexol.
•Glucósidos: Passiflorina o maracuyina
(Relajamusculaturalisa,bradicardizante).

28. • Hipertensiónarterial:
Produce efecto relajante de la musculatura lisa.
Efectobradicadizante.
•Sedantedelsistemanervioso:
Acción depresora sobre el sistema nervioso
central especialmente en la zona motora de la
médulaósea.Efectohipnótico.
•Dismenorreas:
Efectoanalgésicoleve.
RECOMENDACIONES
FITOTERAPÉUTICAS

29. Efectos antihipertensivos : Se ha postulado que el
efecto antihipertensivo de los Passiflora edulis en
extracto en ratas espontáneamente hipertensas
podrían deberse principalmente a GABA y
parcialmente al efecto vasodilatador de los
polifenoles,incluyendoluteolina.
MECANISMO DE ACCIÓN

31. Hojas:
Infusión:2-4hojaspor5min.
Tintura:1-6gotaspordosishastatresvecespordía.
Extractoseco:0,05-0,1g/dosis.
Frutos:
Jugofresco:250cctresvecespordía.
DOSIFICACIÓN

32. Tieneactividaddiuréticadebidoa:
2aminoácidosmuyabundantes,laasparagina
ylaarginina.
Ácidoglicéricoyglicólico
Saponinas.
Potasio.
Tienepocoaportecalórico23cal/100g.
Se puede consumir engrandes cantidades sin
aumentardepeso.
Comerespárragoscrudosococidos.
Decocción de 60 g. de raíz por litro de agua
durante5minutos.
ESPÁRRAGOS (Asparagus
officinalis)

33. Botánica:
• OriginariadeEuropa
• Plantaherbácea
• Hojas radicales con largo peciolo,
romboidal.
• Flores de color verde amarillento,
enumbelascompuestas.
• Frutoverdemarrónoscuro.
PEREJIL (Petroselinum sativum)

34. Aceitesesenciales:esmayorelcontenido.
• Luteolol-7-glucósido.
• Apiol:60a80%(Diurético).
• Miristicina55%(insecticida,acaricida,neurotóxica).
• Aliltetrametoxibenceno50a60%.
Heterósidosflavónicos:
• Apiína (estimulanteuterino).
• Furocumarinas:bergapteno.
Aceitesgrasos.
FITOQUÍMICA

35. Espasmolitico(ApiolyMiristicina).
Diurético(Apiolyflavonas)
Hipertensos leves e insuficiencia
cardíacagradoI.
Carminativo.
Oxitócico.
EFECTO TERAPÉUTICO

36. Los Pepinillos:
ricos en vitaminas A, B, C;
minerales : potasio, silicio y
azufre.
Tiene propiedades diuréticas:
Util en Hipertensiòn Arterial

37. Brócoli:
Rico en proteínas, calcio, pro
vitamina A, vitamina C, Potasio
Bajo en sodio.
Adecuada relaciòn sodio -
potasio, indicado en tratamiento
de hipertensión arterial e
insuficiencia cardiaca.

38. La Pera:
Contiene vitaminas A, C y B.
Minerales : potasio, el magnesio y el
hierro.
Es diurética, remineralizante,
suavemente astringente y
refrescante.
Acción estimulante de la diuresis.
No contiene sodio y es rica en
potasio, por lo que tiene efecto
hipotensor.

39. PLATANO
Gran contenido de potasio
(396mg/100g) y ausencia de
sodio (1mg/100g).
Presenta el cociente
potasio/sodio más alto de todas
las frutas y hortalizas.
Contiene además pequeñas
cantidades de serotonina de
acción vasodilatadora

40. OLIVO
 Nombre cientifico: Olea europeae
 Componentes:
 Sales minerales (calcio, fosforo,
magnesio, hierro y potasio)
 Flavonoides
 Triterpenos

41. ACCIONES FARMACOLÓGICAS
Oleuropeina aporta beneficios antioxidantes que pueden ayudar
a prevenir la oxidación del colesterol LDL (colesterol “malo”) y dar
soporte a una buena función coronaria.
 El hidroxitirosol, compuesto que posee actividad vasodilatadora e inhibe
in vitro la oxidación del LDL.
 Los flavonoides y polifenoles de la hoja de olivo favorecen la relajación de
las arterias, evitan la oxidación de las LDL y ayudan a reducir la presión
arterial alterada.

42.  los derivados triterpénicos han mostrado actividad depresora cardíaca
similar a la inducida por bloqueantes beta-adrenérgicos como el
propranolol, pues bloquean los efectos de adrenalina e isoprenalina.
 ácido ursólico como el uvaol producen vasodilatación, efecto inotrópico
positivo (cardiotónico) y antiarrítmico, por lo que, según algunos autores,
la hoja de olivo podría emplearse para el tratamiento de la hipertensión
arterial asociada a afección cardíaca y por su elevado poder antioxidante
(LDL) en la prevención de accidentes vasculares por aterosclerosis.

43. POSOLOGIA
 Infusión (30 a 80 gr. de hoja fresca / litro, infundir 10 minutos) 3 tazas al
día antes de las comidas.
 Extracto fluido. 1.6 gr. al día
 Aceite, popularmente 1 ó 2 cucharadas sopera

44. INTERACCIONES Y EFECTO SECUNDARIOS
 Se debe emplear con precaución o no utilizar en casos de litiasis biliar.
 No existen estudios de toxicidad y no hay descritas contraindicaciones.
 Es conveniente usar las hojas frescas o extractos estabilizados ya que la
oleoeuropeina contenida en ella es inestables.

45. PARTE UTILIZADA: hojas y
tallo, la raíz y el fruto
PRINCIPIOS ACTIVOS
FUNDAMENTALES
FRUTO:
• aceite esencial: limoneno, apiol, selineno, sedanólido,
sedanenólido y alcoholes sesquiterpénicos.
• Flavonoides: apigenina, apiina, isquercitrina
• Furanocumarinas
• Ascorbato de colina
• Acidos grasos:linoleico, oleico, palmítico, petroserínico, mirístico,
esteárico.
RAIZ: aceite escencial, pentosanos, asparagina, tirosina,
colina, bergapteno.
TALLO Y HOJAS :fibra, vitaminas C, B1, B2, B6, ácido fólico, carotenos;
sales minerales ricas en potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, etc.
APIO: Apium graveolens

46. EFECTOS ADVERSOS,
INCOMPATIBILIDADESY
PRECAUCIONES:
Fototoxicidad, reacciones alérgicas
El fruto o semilla de apio contraindicado en el
embarazo.
APLICACIÓN:
uso interno
DOSIS Y FORMA DE ADMINISTRACION:
Para uso interno se realiza una decocción:una cucharada de las de
postre de 5 mlg= 2grs, de frutos , en 150 ml. Agua mantener hirviendo a fuego
bajo durante 5 minutos, dejar reposar tapada por otros 5 a 10 minutos y filtrar.
Tomar tres tazas al día.

47. OLA DE CABALLO
 Nombre cientifico: Equisetum arvense
 Componentes:
 Abundantes sales minerales (silícicas sobre
todo, potásicas, magnésicas y de aluminio)
 Saponósido (equisetonina) y taninos,
flavonoides (isoquercetrósido, glucósidos de
kenferol)
 Vitamina C, ácidos caféico y equisetólico,
manitol e inositol, y trazas de alcaloides
(nicotina, espermidina)

48. POSOLOGIA
 Jugo o suspensión integral de planta fresca: una cucharada sopera al día.
 Infusión: 10-30 g/l, tres o más tazas al día.
 Decocción:
 De planta fresca: 30 a 50 g/l, hervir 30 minutos.
 De planta seca: 10-20 g/l. Tomar 200 ml/día (adultos); ó 10 a 30 ml/día
(niños).
 Extracto fluido (1:1): 50 a 100 gotas tres veces al día, como diurético; 5 a
20 g/día como hemostático (1g = 52 gotas).
 Extracto seco (5:1): 400 a 1.000 mg/día, en tres dosis

49. RELAJACION
RELAJACION
Mejor método, el que produce relajación como respuesta
(Dr. Herbert Benson9
Opera mediante el hipotálamo
(Dr. Walter Hess)
Disminuye presión sanguínea, consumo de oxígeno.
( Keith Wallace. Univ. California)
Práctica de Zen o Yoga similar efecto.

50. TAI CHI
El 62% de los episodios coronarios pueden evitarse adoptando
hábitos de vida que incluyen no fumar, dieta saludable, peso
normal, ejercicio y consumo moderado de alcohol