Dokumen tersebut membahas tentang manajemen material dan sistem pengendalian persediaan. Secara ringkas, dibahas tentang pengertian material dan manajemen serta fungsi-fungsi persediaan. Selanjutnya dibahas pula tentang model-model pengendalian persediaan untuk permintaan yang independen menggunakan model EOQ dan untuk permintaan yang dependen menggunakan model MRP.

1. Manajemen
Material
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Manajemen
Material
STMT TRISAKTI
SURATNO
NIM : 243312102
KERJASAMA BALAI BESAR PENDIDIKAN PENYEGARAN
DAN PENINGKATAN ILMU PELAYARAN

2. CURICULLUM VITAE
PERSONAL DATA
Name :Suratno
Place/date of birth :Brebes,November 21,1986
Religion :Moslem
Marital status :Singgle
Sex :Male
Height / Weight :170 Cm / 60 Kg
Blood :O
Safety shoes / wear :40 / M
Nationality :Indonesia
Address :Desa Laren Rt 004 Rw 003 Bumiayu,
Brebes, jawa tengah
Hp :085344853004

3. PENGERTIAN ManajemenMaterial
MATERIALadalah item (barang) yang dibeli atau
dibuat, yang disimpan untuk keperluan kemudian, baik
untuk dipakai, diproses lebih lanjut atau dijual.
MANAJEMENpengelolaan; proses
perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan
pengendalian.

4. bahan baku,
komponen,
produk jadi,
sub-assembly, dan lain-lain
Apakah yang dimaksud dengan ITEM?
Item dapat berupa;

5. Mengapa HARUS DIKELOLA?
Item barang yang
disimpan disebut
persediaan / inventory
/ stock.
Jika tdk disimpan dpt
mengganggu kelancaran
proses produksi atau
kehilangan kesempatan
Persediaan adalah idle
resources, sehingga
terlalu banyak artinya
WASTE.

6. Menjaga kelancaran operasi
 Mencapai skala ekonomis pengadaan
 Meredam ketidakpastian
 Menjamin kepuasan pelanggan
 Eksploitasi pasar
FUNGSI PERSEDIAAN

7. KUANTITATI KUALITATIF
What to order?
 When to order?
 How much to order?
Sistem administrasi
 Prosedur
 Sistem informasi
LINGKUP PERSOALAN PERSEDIAAN

8. INTERNAL EKSTERNAL
Manaj. Persediaan
Biaya yg
dikeluarkan
Tingkat
Pelayanan
Bagaimana persediaan dpt melayani
konsumen.
 Perbandingan antara besar
permintaan yg dpt dipenuhi thd
permintaan total per wkt ttt.
 Presentasi demand tak terpenuhi,dll
Biaya simpan
 Ongkos pesan
 Ongkos kekurangan
persediaan
 Ongkos item (harga)
UKURAN PERFORMANSI

9. Pengadaan berulang vs pengadaan sekali
 Demand diketahui pasti vs demand tidak pasti
 Demand independen vs demand dependen
 Lead time pemesanan tetap vs lead time variabel
 Outsource vs inside-source, dll..
JENIS PERSOALAN PERSEDIAAN

10. Permintaan item tdk
dipengaruhi oleh item lain
 Berupa produk akhir dan
memerlukan peramalan
 Contoh: permintaan obat
tertentu pd apotik
Permintaan item dipengaruhi
oleh permintaan item lain
 Tdk perlu peramalan, tp
rencana produksi
 Contoh: permintaan
komponen suatu produk
INDEPENDEN vs DEPENDEN DEMAND

11. PERSEDIAAN DGN DEMAND INDEPENDEN
MENGGUNAKAN MODEL EOQ

12. Permintaan bersifat tetap untuk suatu periode
tertentu
Pengadaan barang terjadi seketika
Harga barang dan biaya-biaya lain bersifat tetap
ASUMSI DASAR Model EOQ

13. Pelaksanaan model EOQ dan pengendalian
persediaannya dapat dilakukan dgn dua cara.
CARA 1: Metode Q atau dikenal sebagai continous
review system.
CARA 2: Metode P atau dikenal dengan periodic review
system.
PENGENDALIAN PERSEDIAAN Model EOQ

14. PERSEDIAAN DGN DEMAND INDEPENDEN
MENGGUNAKAN MODEL EOQ
PERBANDINGAN CARA
Metode Q Metode P
Periode pemesanan tdk tetap
 Jumlah yg dipesan selalu
sama
 Barang yg disimpan relatif
sedikit
 Memerlukan administrasi yg
berat untuk selalu dpt
memantau tingkat
persediaan agar pemesanan
tdk terlambat.
Periode pemesanan tetap
 Setiap kali pesan dalam
jumlah yg berbeda
 Membutuhkan safety stock
yang relatif besar
 Administrasi ringan

15. PERSEDIAAN DGN DEMAND DEPENDEN
MENGGUNAKAN MODEL MRP
Sistem pengendalian persediaan dan juga
perencanaannya berbasis komputer.
Menghasilkan jadwal kebutuhan bahan baku,
komponen, sub-assembly; jenis,waktu, dan jumlah
Berkembang menjadi MRP II, kemudian ERP

16. DistributionDistribution

17. TERIMAKASIH
SEE YOU AGAIN