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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto Universitario Jesús Obrero
Carrera: Informática
Administración de empresas
Autores:
José Acosta 29.921.718
Oriana Pérez 28.154.424
Profesora:
Migdalys Gil
Frutería Los
Flores C.A
Introducción
Proceso Administrativo
 Planificación
 Organización
 Dirección
 Control
Principios Administrativos
 División del trabajo  Autoridad y responsabilidad
 Disciplina  Orden
 Equidad  Iniciativa
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Se capacitan los empleados con el fin de
asegurar el trabajo en equipo y promover la
autonomía entre los diversos empleados.
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empresa debe ir
El transporte se dirige a
la sucursal indicada
Los empleados
encargados reciben la
mercancía
Se almacena las frutas
en el local
Las frutas secas
se colocan en los
estantes del local
a temperatura
ambiente
Las frutas frías se
colocan en los
refrigeradores del
local
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fruta es
seca?
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SI SI
NO
NO
FIN
El transporte se dirige
al sitio donde esta el
proveedor
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local
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¿Desea
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¿Desea
comprar
frutas?
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frutas
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por kilo
SI
Se dirige a la
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Facturar frutas
o bebidas
SI
NO
Preparar bebida
Entrega la
bebida
Realizar factura
Entrega de
factura
FIN
NO
Organigrama Frutería Los Flores C.A.
Presidencia
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Gerencia General
Dpto. Jurídico Dpto. Bienes
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Dpto.
Contabilidad
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Dpto. Recursos
Humanos
Coordinación de
atención al
cliente
Atención al
cliente
Despachadora o
caja
Matriz Dofa Frutería Los Flores C.A.
D O
A
F
Debilidades Oportunidades
Amenazas
Fortalezas
 Posibles daños al contacto con
las frutas delicadas.
 No tener generador eléctrico de
emergencia.
 Compra de un generador
eléctrico.
 Expansión de la empresa con
una nueva sucursal.
 Aumentar la variedad de frutas.
 Innovación de servicios
 Precios más económicos que la
competencia
 Gran variedad de frutas
 Proveedores calificados
 Cortes de electricidad
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  • 1. República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Instituto Universitario Jesús Obrero Carrera: Informática Administración de empresas Autores: José Acosta 29.921.718 Oriana Pérez 28.154.424 Profesora: Migdalys Gil Frutería Los Flores C.A
  • 3. Proceso Administrativo  Planificación  Organización  Dirección  Control
  • 4. Principios Administrativos  División del trabajo  Autoridad y responsabilidad  Disciplina  Orden  Equidad  Iniciativa
  • 5. Tendencias Administrativos Just in time Kaizen Permite acortar el tiempo de entrega de las frutas a la empresa con los suficientes productos para abastecer ambas sedes durante un corto plazo de tiempo. Elimina aquellos procesos ineficientes que se encuentren en la empresa para asegurar frutas de mayor calidad y buen servicio a los clientes dándole el uso adecuado al capital humano. Empowerment Se capacitan los empleados con el fin de asegurar el trabajo en equipo y promover la autonomía entre los diversos empleados.
  • 6. Frutería Los Flores C.A. como empresa Frutería Los Flores C.A Privada Empresa Pequeña Nivel Regional Venta de productos y servicios Sociedad Anónima
  • 7. Proceso de compra de productos Se negocia la compra del producto con el proveedor INICIO Se paga el dinero acordado al proveedor El transportista guarda los productos frescos en el transporte El transporte informa al dpto. de transporte por la radio El dpto. de transporte le indica a cual sucursal de la empresa debe ir El transporte se dirige a la sucursal indicada Los empleados encargados reciben la mercancía Se almacena las frutas en el local Las frutas secas se colocan en los estantes del local a temperatura ambiente Las frutas frías se colocan en los refrigeradores del local ¿La fruta es seca? ¿La fruta es fría? SI SI NO NO FIN El transporte se dirige al sitio donde esta el proveedor
  • 8. Proceso de venta Cliente entra al local INICIO ¿Desea alguna bebida? ¿Desea comprar frutas? Selecciona las frutas Pesa las frutas por kilo SI Se dirige a la caja Facturar frutas o bebidas SI NO Preparar bebida Entrega la bebida Realizar factura Entrega de factura FIN NO
  • 9. Organigrama Frutería Los Flores C.A. Presidencia Vicepresidencia Gerencia General Dpto. Jurídico Dpto. Bienes Dpto. Administración Dpto. Marketing-Ventas Dpto. Transporte Choferes Almacenes Dpto. Compra Dpto. Contabilidad Dpto. Tesorería Dpto. Recursos Humanos Coordinación de atención al cliente Atención al cliente Despachadora o caja
  • 10. Matriz Dofa Frutería Los Flores C.A. D O A F Debilidades Oportunidades Amenazas Fortalezas  Posibles daños al contacto con las frutas delicadas.  No tener generador eléctrico de emergencia.  Compra de un generador eléctrico.  Expansión de la empresa con una nueva sucursal.  Aumentar la variedad de frutas.  Innovación de servicios  Precios más económicos que la competencia  Gran variedad de frutas  Proveedores calificados  Cortes de electricidad  Cambios constantes de temporada