1. mongolchuud vrlen kofenii talaar ymar oilgolttoi bdag we
uur uu sky -d caffe ti_amo gedeg gazar bdiin bn
egch ni bnaa: medeh vv
egch ni bnaa: tiimer hvv caffe -nuudiin ner web heregtei bn
Last message received on 12.02.23 at 6:08
Enkhtuul HR: ok
1.
2. ADESSO dessert cafe
3. AMSTERDAM coffee shop
4. Bakery at Good price store
5. BATBAIGAL bakery
6. BEST ESPRESSO
7. Caffe Ti-amo
8. CHERRY bakery
9. COFFEE HOUSE
10. COFFEE EMPIRE lounge
11. DODO pizza
12. Extra bakery
13. French Bakery
14. HANADU art coffee
15. JUR UR bakery cafe
16. LAVAZZA ice cream pub
17. Milaya cafe & Bakery
18. Mocha cafe & Lounge
19. MON bakery
20. NAYRA coffee shop
21. NAYRA wine shop
22. PRINCE coffee shop
23. Puma coffee shop
24. RIO GRANDE Lounge
25. SACHERS bakery cafe
26. SAKURA bakery
27. Saraana Coffee House
28. SEOUL bakery
29. SESIS Coffe Shop
30. SKY LOUNGE
31. SUBBAATAR sandwich cafe
32. SWISS coffee shop
33. WENDY coffee House

2. Кофе үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд тэргүүлэгч “Старбакс” корпорац анх Америкийн
Сиэтл мужийн англи хэлний багш Жэрри Балдвин, түүхийн багш Зэв Шигль,
зохиолч Гордон Бовкэр нарын санаанаас төржээ. Тэд Альфред Пийтийн эдлэнд
хамгийн сайхан үнэр, амттай кофе байдгийг сонсч, кофены сүлжээ байгуулах
санаагаа олсон байна. Улмаар түүнтэй гэрээ байгуулж өөрсдийн бяцхан мухлагаа
дунд сургуулийн ойролцоохь гудамжны булан нээхээр шийдэж “Моби-Дик” /Тухайн
үед аварга халиманд залгиулж алга болсон усан онгоцны нэр/ хэмээн нэрлэжээ.
Энэ бол кофены сүлжээ үйлчилгээний түүхийг шинэчилсэн 1971 оны гуравдугаар
сарын 30 байв. “Моби Дик” нэрээ тэд 1976 оныг хүртэл хадгалж явсаар байв. “
Старбакс” гэсэн нэрийг бяцхан мухлагаа АНУ-ын Сиэтл мужийн баруун хойд өргөн
чөлөөнд нүүж очсоныхоо дараа өгсөн байна. Энэ үедээ тэд зөвхөн халуун
эспрессо кофегоор хүмүүст үйлчилж, харин Альфред Пийтийн эдлэнгээс авсан
кофены үрээ савлаж зардаг байжээ. Улмаар бизнесээ шинэ санаагаар баяжуулж
идэвхтэй ажилласаар 1967 онд байгуулагдсан Брүүклин дүүргийн кофены сүлжээ
пүүсээс илүү амжилт олж эхэлжээ. Иймээс гурван найз кофены сүлжээ кафе
нээхээр шийдэж хэд хэдэн хотод өөрийн мухлагаа нээсэн байна. Мэдээж энэ үед
одоогийн “Старбакс”-ын гүйцэтгэх захирал, тухайн үеийн “Il Giornale” сүлжээ кофе
баарны эзэн Ховард Щульц хамгийн их үүрэг гүйцэтгэсэн юм. Жүүд гаралтай
Ховард Щульцын маркетинг, бизнесийн ухааны тусламжтайгаар тэд өөрийн
нэрийн чанасан кофе, халуун эспрессо, зайрмаг, халуун, хүйтэн сэндвич, эрдэнэ
шишийн хөөсөнцөр, жигнэмэг, халуун кофе хийдэг аяга, салаттай болж чаджээ.
Хуурсан үрлэн кофегоо брэнд болгож дэлхийд хамгийн олон сүлжээтэй компани
болох үе үүнээс эхэлсэн аж. Одоогоор тус корпорац дэлхийн 55 оронд өөрийн
сүлжээ 17 мянган дэлгүүртэй болох хүртлээ зах зээлээ өргөсгөж чаджээ. Сүлжээ
дэлгүүрийнх нь 11 мянга нь АНУ, 1000 гаруй нь Канад, 700 орчим нь Их Британи,
үлдсэн нь Турк, Солонгос, Япон, Хятад зэрэг Азийн орнуудадүйл ажиллагаагаа

3. явуулж байна.
Тэд 40 жил дэлхийн кофены хорхойтнуудыг “уруу татсан” бүтээгдэхүүнийхээ бэлгэ
тэмдгийг өнгөрсөн онд гурав дахь удаагаа өөрчилжээ. Үүний дараа сүлжээ
компанийн гүйцэтгэх захирал Ховард Щульц “Дараахь статистикийг сонсохоороо
хүмүүс гайхах байх. Хэдийгээр бид удаан хугацааны туршид амжилттай байсан
хэдий ч Хойд Америкийн кофены зах зээлийн арав хүрэхгүй хувийг, дэлхийн
кофены зах зээлийн ганц хувийг ч эзэлж чадаагүй байна” гэж “CNN” агентлагт
өгсөн ярилцлагадаа хэлсэн байна. Тэгвэл кофены зах зээл дээр хэн гол тоглогч вэ.
“J.M.Smucker Co” компани, “Kraft Foods” компанийн брэнд “Maxwell House” АНУ-ын
зах зээл дээр том байр суурь эзэлдэг. Түүнчлэн түргэн хоолны үйлчилгээний “Mc
Donald’s” компани 2006 онд “McCafe” үйлчилгээгээ шинээр нээсэн бөгөөд түүнээс
хойш үйлчилгээ нь улам өргөжиж байна. Харин тэдний амжилтыг гүйцэхээр
“Старбакс” корпорац энэ онд дахин 200 шинэ дэлгүүр нээхээр төлөвлөжээ. Эдгээр
дэлгүүрийн нэгийг Монголд оруулж ирэхээр төлөвлөсөн гэх яриаг гадаадын зарим
сайтууд дурджээ. Тодруулбал, “МCS” компани дэлхийд алдартай энэхүү кофены
сүлжээг Монголд нэвтрүүлж “Сентрал тауэр”-т үйл ажиллагааг нь явуулахаар
болсон тухай дурдсан байна.