La Moixiganga és, sens dubte, un dels balls més antics que avui encara podem contemplar al carrer. El Ball de la Moixiganga consisteix en "tots aquells balls que, mitjançant un seguit d'exercicis gimnàstics, representen els passos de la Passió de Crist". Sovint, aquests exercicis gimnàstics consisteixen en la construcció de torres humanes que són de poca alçària (de dos o tres pisos), i que poden ser estàtics o caminant. De fet, aquesta dansa és considerada per alguns historiadors com l’origen comú de la muixeranga i els castells. La Moixiganga, tal i com ens ha arribat a nosaltres, és un ball religiós i el seu origen es perd en el passat.