El documento describe los conceptos clave de la estrategia de los agronegocios. Explica que una estrategia de negocios busca proveer valor a los clientes y obtener ventajas competitivas utilizando las competencias esenciales. También describe los diferentes tipos de agronegocios como commodities y specialties, así como los conceptos de cadenas de valor, redes y clusters. Finalmente, explica el proceso de planificación estratégica en los agronegocios, incluyendo análisis interno y externo.
Esta guía presenta 10 sesiones sobre gestión empresarial para agronegocios. La sesión 1 introduce el tema de la gestión empresarial en el agro. Cubre objetivos como entender la importancia de la gestión para las unidades agrarias y los servicios de extensión. La sesión dura 3 horas e incluye actividades participativas y conclusiones. El apéndice presenta formatos de evaluación.
Este documento presenta información sobre la empresa agropecuaria como curso impartido en la Universidad de Panamá. Explica las características de la empresa agropecuaria incluyendo las unidades física, económica, social, administrativa, jurídica e información. También cubre áreas que apoyan al sector agropecuario como fitotecnia, entomología aplicada, química, agromática y economía agrícola. Finalmente, analiza los riesgos técnicos, de producción, comercialización, financieros, de
La administración agropecuaria es un proceso continuo debido a los cambios permanentes en la economía y en cada negocio individual. Un administrador debe enfrentar objetivos que lograr con recursos limitados, evaluando alternativas para usarlos de forma eficiente. La administración considera las consecuencias económicas de planes alternativos para guiar las decisiones de los productores. Se relaciona con disciplinas como informática, contabilidad, economía, ciencias biológicas y sociales para lograr sus funciones de planificación, organización, ejecución y
Fundamento de la administracion de empresa agropecuariasSantos Hermes
El documento define la administración de empresas agropecuarias como el proceso de toma de decisiones para organizar, dirigir y controlar un negocio agrícola utilizando recursos escasos de manera óptima. Explica que la administración agropecuaria requiere un enfoque diferente debido a factores como el medio ambiente físico-ecológico, económico, social, institucional, tecnológico y educacional que afectan estas empresas. Finalmente, destaca que el administrador debe enfocarse en
Los agronegocios involucran una serie de actividades vinculadas con la producción, distribución y comercialización de productos agrícolas a escala mundial. Están impulsados por grandes empresas transnacionales y comprenden distintas fases: pre-agrícola (investigación), agrícola (producción), distribución (acopio y comercialización), industrial (transformación), comercial (venta al consumidor final) y de servicios (soporte tecnológico y financiero).
Presentacion 1 Admon DE LA PRODUCCION Agropecuaria.pptxLuzHerrera71
La administración de la producción agropecuaria implica planificar, organizar, dirigir y controlar los recursos y procesos productivos. Incluye funciones como la administración de los recursos humanos, físicos, insumos y procesos requeridos para transformar los insumos en productos agrícolas y ganaderos de manera eficiente. El objetivo es maximizar la rentabilidad de la empresa agropecuaria.
Esta guía presenta 10 sesiones sobre gestión empresarial para agronegocios. La sesión 1 introduce el tema de la gestión empresarial en el agro. Cubre objetivos como entender la importancia de la gestión para las unidades agrarias y los servicios de extensión. La sesión dura 3 horas e incluye actividades participativas y conclusiones. El apéndice presenta formatos de evaluación.
Este documento presenta información sobre la empresa agropecuaria como curso impartido en la Universidad de Panamá. Explica las características de la empresa agropecuaria incluyendo las unidades física, económica, social, administrativa, jurídica e información. También cubre áreas que apoyan al sector agropecuario como fitotecnia, entomología aplicada, química, agromática y economía agrícola. Finalmente, analiza los riesgos técnicos, de producción, comercialización, financieros, de
La administración agropecuaria es un proceso continuo debido a los cambios permanentes en la economía y en cada negocio individual. Un administrador debe enfrentar objetivos que lograr con recursos limitados, evaluando alternativas para usarlos de forma eficiente. La administración considera las consecuencias económicas de planes alternativos para guiar las decisiones de los productores. Se relaciona con disciplinas como informática, contabilidad, economía, ciencias biológicas y sociales para lograr sus funciones de planificación, organización, ejecución y
Fundamento de la administracion de empresa agropecuariasSantos Hermes
El documento define la administración de empresas agropecuarias como el proceso de toma de decisiones para organizar, dirigir y controlar un negocio agrícola utilizando recursos escasos de manera óptima. Explica que la administración agropecuaria requiere un enfoque diferente debido a factores como el medio ambiente físico-ecológico, económico, social, institucional, tecnológico y educacional que afectan estas empresas. Finalmente, destaca que el administrador debe enfocarse en
Los agronegocios involucran una serie de actividades vinculadas con la producción, distribución y comercialización de productos agrícolas a escala mundial. Están impulsados por grandes empresas transnacionales y comprenden distintas fases: pre-agrícola (investigación), agrícola (producción), distribución (acopio y comercialización), industrial (transformación), comercial (venta al consumidor final) y de servicios (soporte tecnológico y financiero).
Presentacion 1 Admon DE LA PRODUCCION Agropecuaria.pptxLuzHerrera71
La administración de la producción agropecuaria implica planificar, organizar, dirigir y controlar los recursos y procesos productivos. Incluye funciones como la administración de los recursos humanos, físicos, insumos y procesos requeridos para transformar los insumos en productos agrícolas y ganaderos de manera eficiente. El objetivo es maximizar la rentabilidad de la empresa agropecuaria.
El documento describe los problemas de la producción agrícola como la falta de planeación, desequilibrios en el mercado, uso limitado de tecnología y desfase entre recursos financieros y disponibilidad. También menciona la estructura organizativa familiar que carece de visión estratégica. Finalmente, detalla las materias de los últimos 3 semestres de la carrera de Agronegocios.
Diapositiva - Pre cosecha, cosecha, postcosecha y comercialización Hortalizas...YadhiraBetsabeDIAZCR
El documento describe los procesos de cosecha, poscosecha, calidad y comercialización de hortalizas. Explica que la cosecha involucra la recolección manual o mecánica de frutos, y que la poscosecha incluye procesos como la clasificación, limpieza, empaque y almacenamiento. También detalla los factores que afectan la calidad de las hortalizas como la pérdida de agua, la respiración y los daños causados por la luz y el etileno. Finalmente, resume las formas de
El documento proporciona información sobre el establecimiento y mantenimiento de viveros. Explica que un vivero es un conjunto de instalaciones para la producción de plantas y describe los tipos de viveros, como los temporales o permanentes. También cubre criterios para la ubicación y distribución del espacio en un vivero, incluidas las áreas verdes, de cultivo y auxiliares. Además, detalla los componentes clave como invernaderos, camas de enraizamiento y propagación, y las consideraciones para el cálculo del t
El documento describe los factores de producción agrícola y la estructura de una producción agrícola. Explica que los factores productivos son los recursos empleados para producir bienes y servicios, incluyendo la tierra, el trabajo, el capital y la habilidad empresarial. Además, analiza las características de cada factor y cómo interactúan para formar la estructura de producción agrícola de una región.
El documento trata sobre el manejo de malezas. Explica las diferentes estrategias de manejo como prevención, erradicación y control. También describe los métodos físicos, mecánicos, culturales, biológicos y químicos para el manejo de malezas. El manejo integrado de malezas combina estas diferentes estrategias y métodos de forma racional y sustentable a largo plazo.
Este documento presenta las funciones principales de la administración agropecuaria, incluyendo la función contable, administrativa, comercial y de globalización. También describe el proceso administrativo completo de planeación, organización, dirección y control. Finalmente, enfatiza la importancia del estudio de mercado y la administración para el éxito de las empresas agropecuarias.
Este documento describe varios aspectos clave de la administración rural y agrícola. Explica que el desarrollo agropecuario depende de las decisiones a nivel de empresa. También destaca la importancia de preparar a los productores para tomar decisiones que mejoren la producción y promover asociaciones de productores. Finalmente, enfatiza que el objetivo final de la administración rural es mejorar la capacidad del productor para tomar decisiones a través de sistemas de registros sencillos.
4. areas de la administracion de empresas agropecuariasJOSE_CONTRERAS
La administración de empresas agropecuarias involucra tres áreas principales: producción, mercadeo y finanzas. El administrador aplica las funciones de planificación, organización, ejecución y control a los recursos de la empresa para lograr objetivos en cada una de estas tres áreas interrelacionadas.
Gestión y administración de empresas agropecuariasDiana Rodriguez
Este documento presenta los conceptos y elementos básicos de la administración. Define la administración como un proceso coordinado para lograr objetivos a través del esfuerzo ajeno. Explora las etapas de la administración (mecánica y dinámica), sus características e importancia. También describe los elementos clave de cada etapa como la planeación, organización y control, así como las operaciones financieras, productivas y de ventas que son fundamentales para la administración de una organización.
Este documento trata sobre la evaluación de proyectos pecuarios. Presenta una introducción al tema y describe cuatro unidades que cubren la evaluación de proyectos de leche, cerdos, aves y agricultura. Explica que la evaluación económica y financiera es fundamental para determinar si un proyecto es rentable y debe ejecutarse.
Gestión y Administración de Empresas AgropecuariasDiana Rodriguez
Este documento describe el proceso de toma de decisiones en empresas agropecuarias. Explica que este proceso involucra incertidumbre debido a factores naturales y biológicos. Describe las etapas de planificación y ejecución, y clasifica las decisiones como organizacionales u operacionales. También cubre los recursos de la empresa agropecuaria, las bases para la toma de decisiones, las fuentes y tipos de riesgo, y métodos para reducir el riesgo como la diversificación y los seguros. Concluye
La preparación del terreno busca crear condiciones favorables para el desarrollo de los cultivos mediante la generación de condiciones físicas adecuadas en el suelo, la incorporación de nutrientes y la eliminación de plagas. Una buena preparación incluye etapas como la limpieza, arado y surcado para mejorar la producción.
Este documento proporciona información sobre el manejo del pollo de engorde, incluyendo la preparación de la granja, la densidad de población, el alojamiento de los pollitos, la alimentación, y aspectos sanitarios. Se recomienda limpiar y desinfectar completamente las instalaciones antes de recibir a los pollitos. La densidad de población depende de factores como el peso objetivo, clima y equipo, y debe cumplir con la legislación local. Es importante estabilizar la temperatura y humedad antes de la llegada de
Este documento describe el proceso de elaboración de ensilaje de maíz y sus características físicas y químicas. Explica que el ensilaje es una técnica de conservación de forraje por fermentación láctica que mantiene el valor nutritivo del forraje. También presenta los resultados de pruebas realizadas a un ensilaje de maíz que mostraron un pH y tamaño de partícula no óptimos, lo que llevó a la presencia de hongos y mal olor.
El cronograma detalla las actividades mensuales para el cultivo de tomate, frijol y maíz entre agosto de 2013 y diciembre de 2014. Las actividades incluyen inspeccionar y preparar el invernadero y terreno, sembrar, regar, aplicar tratamientos, y cosechar los cultivos.
El documento resume los conceptos clave de la gestión comercial de una empresa. Explica la importancia de la función comercial, el análisis del mercado incluyendo la estratificación y canales de distribución. También describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor y los elementos clave de la gestión comercial como las 4P's (producto, precio, plaza y promoción).
Este documento trata sobre la ecología de los insectos. Explica que la ecología de insectos estudia las relaciones entre los insectos y su ambiente. Define conceptos clave como comunidad, población, especie, ecosistema, individuo y biosfera. Además, describe los componentes bióticos y abióticos de un ecosistema y los niveles tróficos de las principales órdenes de insectos.
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA GESTIÓN Y LA ADMINISTRACIÓNAlvis Quezada López
Este documento presenta una introducción al estudio de la gestión y administración de agronegocios. Explica conceptos clave como productividad, eficacia y eficiencia. Define la administración como el proceso de uso eficiente de recursos productivos para lograr resultados. Describe las áreas clave de la administración de empresas agropecuarias como producción, mercadeo y finanzas. Finalmente, resume brevemente la evolución histórica de la administración desde las innovaciones árabes y la contabilidad de partida doble hasta las escuelas
Este documento describe el proceso de matanza de cerdos para procesamiento de cárnicos. Explica que los cerdos deben estar sanos, maduros y descansados antes del sacrificio. Luego se detalla el aturdimiento, desangrado, escaldado, depilado, abertura del vientre, extracción de vísceras, división de la canal, inspección sanitaria, lavado de vísceras y refrigeración de la media canal. El objetivo es realizar todo el proceso de forma humana y cumpliendo con los controles sanitarios para obt
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
El documento trata sobre la gestión estratégica. Explica que la gestión estratégica es un proceso sistemático para identificar estrategias que conduzcan a una ventaja competitiva sostenible a través de la planificación, implementación y evaluación estratégica. También describe los modelos de planificación estratégica como el Cuadro de Mando Integral y los pasos para formular estrategias como investigación, análisis, toma de decisiones y la matriz DOFA. Resalta que el desempeño de una empresa depende directamente de su e
La gerencia estratégica consiste en los análisis, decisiones y acciones de una organización para crear y mantener ventajas competitivas a través de diferentes niveles y procesos. Estos incluyen el análisis del entorno interno y externo, la formulación de estrategias a nivel corporativo, de negocio y funcional, así como la implementación y control estratégico continuo. La gerencia estratégica busca dirigir a la organización hacia sus objetivos de manera integrada considerando múltiples perspectivas.
El documento describe los problemas de la producción agrícola como la falta de planeación, desequilibrios en el mercado, uso limitado de tecnología y desfase entre recursos financieros y disponibilidad. También menciona la estructura organizativa familiar que carece de visión estratégica. Finalmente, detalla las materias de los últimos 3 semestres de la carrera de Agronegocios.
Diapositiva - Pre cosecha, cosecha, postcosecha y comercialización Hortalizas...YadhiraBetsabeDIAZCR
El documento describe los procesos de cosecha, poscosecha, calidad y comercialización de hortalizas. Explica que la cosecha involucra la recolección manual o mecánica de frutos, y que la poscosecha incluye procesos como la clasificación, limpieza, empaque y almacenamiento. También detalla los factores que afectan la calidad de las hortalizas como la pérdida de agua, la respiración y los daños causados por la luz y el etileno. Finalmente, resume las formas de
El documento proporciona información sobre el establecimiento y mantenimiento de viveros. Explica que un vivero es un conjunto de instalaciones para la producción de plantas y describe los tipos de viveros, como los temporales o permanentes. También cubre criterios para la ubicación y distribución del espacio en un vivero, incluidas las áreas verdes, de cultivo y auxiliares. Además, detalla los componentes clave como invernaderos, camas de enraizamiento y propagación, y las consideraciones para el cálculo del t
El documento describe los factores de producción agrícola y la estructura de una producción agrícola. Explica que los factores productivos son los recursos empleados para producir bienes y servicios, incluyendo la tierra, el trabajo, el capital y la habilidad empresarial. Además, analiza las características de cada factor y cómo interactúan para formar la estructura de producción agrícola de una región.
El documento trata sobre el manejo de malezas. Explica las diferentes estrategias de manejo como prevención, erradicación y control. También describe los métodos físicos, mecánicos, culturales, biológicos y químicos para el manejo de malezas. El manejo integrado de malezas combina estas diferentes estrategias y métodos de forma racional y sustentable a largo plazo.
Este documento presenta las funciones principales de la administración agropecuaria, incluyendo la función contable, administrativa, comercial y de globalización. También describe el proceso administrativo completo de planeación, organización, dirección y control. Finalmente, enfatiza la importancia del estudio de mercado y la administración para el éxito de las empresas agropecuarias.
Este documento describe varios aspectos clave de la administración rural y agrícola. Explica que el desarrollo agropecuario depende de las decisiones a nivel de empresa. También destaca la importancia de preparar a los productores para tomar decisiones que mejoren la producción y promover asociaciones de productores. Finalmente, enfatiza que el objetivo final de la administración rural es mejorar la capacidad del productor para tomar decisiones a través de sistemas de registros sencillos.
4. areas de la administracion de empresas agropecuariasJOSE_CONTRERAS
La administración de empresas agropecuarias involucra tres áreas principales: producción, mercadeo y finanzas. El administrador aplica las funciones de planificación, organización, ejecución y control a los recursos de la empresa para lograr objetivos en cada una de estas tres áreas interrelacionadas.
Gestión y administración de empresas agropecuariasDiana Rodriguez
Este documento presenta los conceptos y elementos básicos de la administración. Define la administración como un proceso coordinado para lograr objetivos a través del esfuerzo ajeno. Explora las etapas de la administración (mecánica y dinámica), sus características e importancia. También describe los elementos clave de cada etapa como la planeación, organización y control, así como las operaciones financieras, productivas y de ventas que son fundamentales para la administración de una organización.
Este documento trata sobre la evaluación de proyectos pecuarios. Presenta una introducción al tema y describe cuatro unidades que cubren la evaluación de proyectos de leche, cerdos, aves y agricultura. Explica que la evaluación económica y financiera es fundamental para determinar si un proyecto es rentable y debe ejecutarse.
Gestión y Administración de Empresas AgropecuariasDiana Rodriguez
Este documento describe el proceso de toma de decisiones en empresas agropecuarias. Explica que este proceso involucra incertidumbre debido a factores naturales y biológicos. Describe las etapas de planificación y ejecución, y clasifica las decisiones como organizacionales u operacionales. También cubre los recursos de la empresa agropecuaria, las bases para la toma de decisiones, las fuentes y tipos de riesgo, y métodos para reducir el riesgo como la diversificación y los seguros. Concluye
La preparación del terreno busca crear condiciones favorables para el desarrollo de los cultivos mediante la generación de condiciones físicas adecuadas en el suelo, la incorporación de nutrientes y la eliminación de plagas. Una buena preparación incluye etapas como la limpieza, arado y surcado para mejorar la producción.
Este documento proporciona información sobre el manejo del pollo de engorde, incluyendo la preparación de la granja, la densidad de población, el alojamiento de los pollitos, la alimentación, y aspectos sanitarios. Se recomienda limpiar y desinfectar completamente las instalaciones antes de recibir a los pollitos. La densidad de población depende de factores como el peso objetivo, clima y equipo, y debe cumplir con la legislación local. Es importante estabilizar la temperatura y humedad antes de la llegada de
Este documento describe el proceso de elaboración de ensilaje de maíz y sus características físicas y químicas. Explica que el ensilaje es una técnica de conservación de forraje por fermentación láctica que mantiene el valor nutritivo del forraje. También presenta los resultados de pruebas realizadas a un ensilaje de maíz que mostraron un pH y tamaño de partícula no óptimos, lo que llevó a la presencia de hongos y mal olor.
El cronograma detalla las actividades mensuales para el cultivo de tomate, frijol y maíz entre agosto de 2013 y diciembre de 2014. Las actividades incluyen inspeccionar y preparar el invernadero y terreno, sembrar, regar, aplicar tratamientos, y cosechar los cultivos.
El documento resume los conceptos clave de la gestión comercial de una empresa. Explica la importancia de la función comercial, el análisis del mercado incluyendo la estratificación y canales de distribución. También describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor y los elementos clave de la gestión comercial como las 4P's (producto, precio, plaza y promoción).
Este documento trata sobre la ecología de los insectos. Explica que la ecología de insectos estudia las relaciones entre los insectos y su ambiente. Define conceptos clave como comunidad, población, especie, ecosistema, individuo y biosfera. Además, describe los componentes bióticos y abióticos de un ecosistema y los niveles tróficos de las principales órdenes de insectos.
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA GESTIÓN Y LA ADMINISTRACIÓNAlvis Quezada López
Este documento presenta una introducción al estudio de la gestión y administración de agronegocios. Explica conceptos clave como productividad, eficacia y eficiencia. Define la administración como el proceso de uso eficiente de recursos productivos para lograr resultados. Describe las áreas clave de la administración de empresas agropecuarias como producción, mercadeo y finanzas. Finalmente, resume brevemente la evolución histórica de la administración desde las innovaciones árabes y la contabilidad de partida doble hasta las escuelas
Este documento describe el proceso de matanza de cerdos para procesamiento de cárnicos. Explica que los cerdos deben estar sanos, maduros y descansados antes del sacrificio. Luego se detalla el aturdimiento, desangrado, escaldado, depilado, abertura del vientre, extracción de vísceras, división de la canal, inspección sanitaria, lavado de vísceras y refrigeración de la media canal. El objetivo es realizar todo el proceso de forma humana y cumpliendo con los controles sanitarios para obt
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
El documento trata sobre la gestión estratégica. Explica que la gestión estratégica es un proceso sistemático para identificar estrategias que conduzcan a una ventaja competitiva sostenible a través de la planificación, implementación y evaluación estratégica. También describe los modelos de planificación estratégica como el Cuadro de Mando Integral y los pasos para formular estrategias como investigación, análisis, toma de decisiones y la matriz DOFA. Resalta que el desempeño de una empresa depende directamente de su e
La gerencia estratégica consiste en los análisis, decisiones y acciones de una organización para crear y mantener ventajas competitivas a través de diferentes niveles y procesos. Estos incluyen el análisis del entorno interno y externo, la formulación de estrategias a nivel corporativo, de negocio y funcional, así como la implementación y control estratégico continuo. La gerencia estratégica busca dirigir a la organización hacia sus objetivos de manera integrada considerando múltiples perspectivas.
El documento proporciona una introducción general sobre los planes de negocios. Explica que los planes de negocios surgieron en las décadas de 1960 y 1970 para determinar con mayor certeza dónde invertir los excedentes financieros de las empresas. Luego, describe brevemente los componentes clave de un plan de negocios, incluida la descripción del negocio, el análisis de marketing, la planificación financiera y el plan de implementación. El objetivo principal de un plan de negocios es evaluar formalmente un negocio propuesto y proporcionar
Este video presenta un resumen de la estrategia financiera y los conceptos clave relacionados. Explica que la estrategia es determinar los objetivos y metas a largo plazo de una empresa, así como los cursos de acción y recursos necesarios para lograrlos. También cubre los diferentes tipos de estrategia, los niveles de estrategia corporativa, de negocio y funcional, y el modelo de las 5 fuerzas competitivas de Porter y sus estrategias genéricas de liderazgo en costos y diferenciación.
El documento describe el Balanced Scorecard como una herramienta gerencial que permite traducir la estrategia y misión de una organización en un conjunto de medidas de desempeño que informan sobre el progreso hacia los objetivos. Incluye medidas financieras y no financieras en cuatro perspectivas: financiera, cliente, procesos internos, y aprendizaje y crecimiento. El Balanced Scorecard ayuda a implementar la estrategia alineando y focalizando a la organización, e identificando iniciativas clave para lograr la estrategia.
1) El documento evalúa los recursos, capacidades y competitividad de una empresa y analiza el ambiente externo. 2) Identifica las fortalezas y debilidades de los recursos de la empresa, así como sus oportunidades y amenazas externas. 3) Analiza factores como los precios competitivos de la empresa, su posición competitiva en relación con los rivales y los problemas estratégicos a los que se enfrenta.
El documento habla sobre la estrategia de operaciones en una empresa. Explica que la meta es a donde se quiere llegar y la estrategia es como alcanzar la meta de manera eficiente. También analiza cuestiones clave como el diseño de procesos productivos, la capacidad y localización, la gestión de la cadena de suministro, y la calidad. Finalmente, discute la importancia de coordinar la estrategia de operaciones con otras áreas funcionales para mejorar el rendimiento general de la empresa.
Este documento presenta la tercera sesión de una clase de estrategia de negocios. La sesión cubre varios temas clave como las raíces de la ventaja competitiva a través de las competencias distintivas y los recursos y capacidades de una empresa. También describe estrategias genéricas como calidad, eficiencia, innovación y servicio al cliente. Por último, explica un torneo de caso que los estudiantes pueden participar para mejorar su nota.
Clase Cuadro de Mando Integral (CMI).pptxssusercf104f
Este documento describe el Cuadro de Mando Integral (CMI) como un sistema de gestión estratégica que vincula la visión y estrategia de una empresa a objetivos e indicadores organizados en cuatro perspectivas: financiera, del cliente, procesos internos y aprendizaje y crecimiento. Explica cada una de estas perspectivas y los tipos de indicadores que se utilizan para medir el progreso hacia los objetivos estratégicos de la empresa.
El documento trata sobre el control de gestión. Explica que es un proceso que permite a los directivos influir sobre sus subordinados y determinar la organización de recursos para alcanzar objetivos y estrategias. Describe dos enfoques del control de gestión - clásico y moderno - y sus metas, visiones y principios que deben observarse como convergencia de objetivos, flexibilidad, mejora continua y coherencia. También explica conceptos como el cuadro de mando integral y perspectivas financieras, de clientes, procesos internos y
El documento discute aspectos clave para el éxito empresarial como entender las necesidades de los clientes, conocer el mercado objetivo y la competencia, y anticiparse a las condiciones del entorno. También explica que un plan de negocios es una herramienta para administrar un negocio que describe la estrategia general y las actividades diarias. Finalmente, detalla las 10 etapas clave para formular un exitoso plan de negocios estratégico.
El documento habla sobre la planificación estratégica. Define la planeación como la toma de decisiones anticipadas para lograr objetivos deseados. La estrategia es un plan para alcanzar una meta. La planificación estratégica integra las funciones de una empresa para lograr el éxito. También describe los niveles, responsables, beneficios y tipos de estrategias como competitiva, funcional y corporativa. Explica las ventajas competitivas como liderazgo en costos y diferenciación de productos.
Planeacion - planeacion e innovacion de gestion de mkt-2Xavier Moreano
Este documento describe los conceptos clave de la planeación estratégica y la innovación en la gestión de marketing y ventas. Explica la diferencia entre estrategia y operación, los niveles de estrategia de una empresa incluyendo la estrategia corporativa, competitiva y funcional. También describe el cuadro de mando integral y cómo puede usarse para traducir la estrategia en objetivos medibles a través de indicadores clave de desempeño.
Este documento describe los conceptos fundamentales de la gerencia de mercadeo. Explica que la gerencia de mercadeo implica aplicar estrategias para elegir mercados objetivos, atraer y retener clientes mediante la creación y comunicación de un valor superior. También describe el proceso de gerencia de mercadeo, incluyendo el análisis de situación, desarrollo de un plan de acción, implementación, evaluación y análisis continuo. Finalmente, resume las ventajas y desventajas clave de aplicar estrategias de mercadeo efectivas.
presentación desarrollada por alumnos de UNIDEG de la carrera de administración y desarrollo de negocios correspondiente a la actividad 9 del 5to cuatrimestre de la materia Administración de sistemas de calidad
Brandan Conejo Serrano (U184064X0019)
Gustavo Ortega Guapo (U184064X0020)
Axel Ulises Yáñez Noriega (U186064X0004)
Ma. Gabriela Rodríguez Quemada (U182064X0008)
El documento presenta información sobre la importancia de establecer objetivos en las organizaciones. Explica que los objetivos deben ser medibles, alcanzables, relevantes y orientados al tiempo. También destaca que los indicadores son herramientas para medir el desempeño y cumplimiento de los objetivos, lo que permite tomar decisiones para mejorar la gestión.
El documento presenta información sobre la importancia de establecer objetivos e indicadores de gestión en las organizaciones. Explica que los objetivos deben ser medibles, alcanzables, relevantes y orientados a los tiempos, y que los indicadores permiten medir el desempeño y avance hacia los objetivos, lo que a su vez permite tomar decisiones para mejorar la gestión. También resalta la importancia de comunicar los objetivos a los involucrados en la organización.
Westhill marketing plan final estudiantesMoises Cielak
El documento presenta la biografía y experiencia profesional de Moisés Nathán Cielak, experto en estrategia de marketing digital. Cielak tiene una maestría en administración y una licenciatura en sistemas de computación. Ha trabajado como director de campaña digital, editor en jefe y consultor de marketing para varias empresas. Actualmente se desempeña como socio director de una ONG y consultor independiente en estrategia de marketing digital.
La estructura organizativa del trabajo que tenga una empresa influye directamente en la percepción que pueda tener un trabajador de sus condiciones laborales y en su rendimiento profesional.
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
Mi Carnaval, sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribució...micarnavaltupatrimon
El sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribución de recursos, como el transporte, el alojamiento y la seguridad, en función de la afluencia prevista de turistas. La plataforma ofrecerá una amplia oferta de productos, servicios, tiquetería e información relevante para incentivar el uso de está y generarle valor al usuario, además, realiza un levantamiento de datos de los espectadores que se registran y genera la estadística demográfica, ayudando a reducir la congestión, las largas filas y otros problemas, así como a identificar áreas de alto riesgo de delincuencia y otros problemas de seguridad.
2. Qué es una estrategia de
negocios ?
• Estrategia es un conjunto integrado de acciones y
diseñados para utilizar las
esenciales y obtener ventajas
compromisos
competencias
competitivas.
• Una estrategia de negocios es un conjunto integrado
de acciones y compromisos diseñados para proveer
valor a los clientes y obtener ventajas competitivas
utilizando las competencias esenciales en productos
- mercados específicos individuales.
3. Sistema que agrega valor de la naturaleza a la
mesa
Una definición clásica:
“La serie de operaciones que se inician en la I&D,
atraviesan el agro, la industria, el comercio y
demás servicios anexos para atender las
demandas de los consumidores”
Contempla el proceso de creación de valor desde el
ecosistema, la producción de materias primas, su
transformación o acondicionamiento agroindustrial
y los servicios asociados a la comercialización.
4. LA EMPRESA AGROPECUARIA EN EL
SISTEMA DE AGRONEGOCIOS
• El objetivo del sistema de
agronegocios es satisfacer las
necesidades de alimentación del
consumidor final; y la rentabilidad y
crecimiento de la empresa que
justifique su existencia.
• La especialización, diversificación,
descentralización e integración son las
claves del sistema de agronegocios.
5. Competencia y competitividad
La “competitividad” es contar con aptitudes y actitudes para
competir, es decir, con valores que habiliten para
participar en la competencia.
Competitividad no solo es sólo productividad, que tiene
que ver con la eficiencia productiva, sino que es la
relación exitosa entre las competencias propias y las
demandas del entorno, es decir con la eficacia en el
cumplimiento de los objetivos, que para una empresa es
lograr beneficios al colocar sus productos en el mercado.
6. Reingeniería en los
agronegocios
• “ya no se sale a vender lo que se produjo”
sino que se “sale a producir lo que se vende”.
• “un rediseño fundamental y radical de los
procesos para obtener mejoras dramáticas en
los indicadores críticos de resultados”.
El énfasis de la reingeniería está en el
mejoramiento de los procesos claves: hacerlos
más sencillos, más rápidos, menos costosos.
7. Agronegocios de commodities
• Productos homogéneos, sin mayor valor agregado y su
ciclo de vida es largo. La tecnología de procesos
aplicada
volumen.
es la “continua” y en series largas de alto
El destino es abastecer de insumos a la
agroindustria o atender los mercados masivos. Los
cereales, oleaginosos, las carnes rojas, etc.
• El objetivo de los agronegocios de commodities es la
seguridad alimentaria. La estrategia de negocios es de
“bajo costo”. Las claves para competir son la creciente
economía de escala y el aumento de la productividad
con tecnologías de proceso. El precio de los
commodities es el de los mercados y se los reconoce
como tomadores de precio.
8. Agronegocios de specialities
• Productos diferenciados con identidad propia frente al
cliente. Alto valor agregado y el ciclo de vida es corto.
Las tecnologías de proceso aplicada en las specialities
es discontinua, las series son cortas de bajo volumen. El
destino de los specialities son los consumidores de
distintos segmentos de mercado. Los vinos, carnes,
dulces, frutas, etc. diferenciados por los consumidores
• El objetivo de los agronegocios de specialities va más
allá de la seguridad alimentaria y se instala en el gusto
del consumidor, específicamente en el deleite del
cliente. La estrategia de negocios se basa en la
innovación permanente.
• Las claves para competir, o las claves para construir
ventajas competitivas, son la creciente especialización,
la innovación ligada a la calidad del producto, énfasis en
la tecnología de producto. Los precios de los
specialities responden a política de precio y se los
reconoce como formadores de precio.
9. Agronegocios de specialities
• La tendencia creciente que define la reingenieria
de los agronegocios de specialities, es la
innovación permanente y la mejora continua de
la calidad para el cliente.
• Los distintivos o instrumentos son solo dos: La
propiedad intelectual (patentes) y los
certificados de calidad.
10. ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
DE AGRONEGOCIOS
La administración es igual al concepto de
management, implica un proceso donde
interviene: Planificación, formulación,
implementación, ejecución, evaluación y control.
La administración estratégica de los agronegocios
esta orientada hacia el mercado, donde hay dos
factores claves: los clientes y la competencia.
Son los caminos para llegar al objetivo, no hay
verdadera ciencia, sino hay ciencia-intuición
(arte); que tiene los tres pasos (formulación,
implementación y evaluación) para la toma de
decisiones funcionales interrelacionadas entre
si.
11. ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
Es un arte-ciencia para formular e implementar y
evaluar decisiones funcionales
interrelacionadas que permiten a una
organización (empresa) lograr sus objetivos
realizables.
Es de importancia para el diseño de políticas
empresarias de largo plazo, (5 a 10 años) es
decir aquellas que intentaran lograr los
yobjetivos económicos, financieros
estratégicos.
12. Cadena de valor
Actividades básicas: se relacionan con la producción
de bienes y servicios y la generación del valor, que
incluyen:
• materias primas,
• producto acabado,
• fabricación de sus diferentes fases,
• comercialización,
• entrega y servicio post venta al cliente.
Actividades de apoyo: organizan y controlan las
anteriores. Incluyen:
• la gestión de los aprovisionamientos y de los recursos
humanos,
• el desarrollo tecnológico
• las tareas de dirección y planificación que constituyen el
núcleo rector o infraestructura de la empresa.
14. Cadenas, Redes y Clusters
• Cadena: “Sistema de sucesivas
transformaciones tecnologicas a lo largo de un
camino que empieza en la I&D y termina en el
mercado”
informales que facilitan el intercambio
• Redes: “ Aquellas organizaciones formales o
de
información y tecnología y promueven dibersos
tipos de coordinación y colaboración…”
• Cluster: “Concentración geográfica de
compañias e instituciones en un campo
determinado, interconectadas entre si”.
19. ANÁLISIS INTERNO
• debe analizar los distintos indicadoresSe
con relación al posicionamiento de la
a los clientes y laempresa frente
competencia.
Los indicadores económico-financieros
La participación en el mercado
• Busca como resultado final evaluar su
desempeño y activos y habilidades
distintivas de la empresa.
20. ANÁLISIS EXTERNO
• Todo el análisis externo nos conduce a
definir las condiciones de permanencia de la
empresa en el sector y de sus capacidades
para poder adaptarse y eventualmente
anticiparse a los posibles cambios o fuerzas
dinámicas del mismo.
• Definir los grupos estratégicos con precisión
para saber con quiénes se va a competir.
21. ANÁLISIS EXTERNO
Identificar las cinco fuerzas competitivas que son las
•
•
•
que en definitiva determinan el grado de éxito de las
empresas.
Las relaciones de poder con los proveedores y
clientes.
Las barreras a la entrada y con posible desarrollo de
sustitutos.
Los rivales claves o relevantes.
Busca como resultado final determinar la atractividad del
sector económico, de sus fuerzas impulsoras y la
situación de la empresa.
22. El proceso de dirección estratégica
•La estrategia de una empresa consiste en los movimientos y enfoques
que diseña la gerencia para conseguir que la empresa tenga
excelentes resultados. Es una guía para saber: como dirige la empresa
su negocio y como lograr los objetivos que persigue.
•La formulación y la implementación de una estrategia para el
agronegocio constituyen las funciones directivas fundamentales.
•Una buena estrategia y su adecuada implantación son las señales más
confiables de una buena dirección.
•Pueden fracasar durante períodos cortos debido a condiciones
adversas que rebasan la capacidad de predicción o reacción de la
dirección.
•La esencia de la formulación de una buena estrategia es construir una
posición suficientemente fuerte y flexible para producir un resultado
exitoso, a pesar de los impredecibles e inesperados factores externos.
23. Las cincos tareas de la Dirección
Estratégica
1.- Desarrollo de una visión y una misión
• Desarrollar un concepto del negocio y formar una visión de
hacia donde se necesita dirigir a la empresa. Sentido de
finalidad, proporcionando una dirección a largo plazo y
estableciendo una misión.
• Misión de la empresa: que negocio y quién van ser nuestros
clientes, necesidades de los clientes a satisfacer. Con qué
productos o tecnologías vamos a satisfacer esas
necesidades.
• La visión que tiene la dirección en cuanto a qué es lo que
trata de hacer y en qué se quiere convertir la empresa se
conoce como visión.
• La declaración de misión determina la evolución y los perfiles
futuros de la empresa a cerca de “quienes somos, que
hacemos y hacia dónde nos dirigimos”.
24. Las cincos tareas de la Dirección
Estratégica
2.- Fijación de objetivos
• Transformar la misión en objetivos de resultados. Es fijar
los objetivos que queremos lograr. Deben ser
cuantificables y acotarse en el tiempo (dimensión: corto,
mediano y largo plazo) y deben referirse a ciertos
patrones.
• Establecer objetivos implica reto, esfuerzo mayor y
disciplinado. Deben ser desafiantes pero factibles de
lograr.
• Los objetivos financieros son necesarios para
conservar la vitalidad y el bienestar de la empresa y los
objetivos estratégicos se relacionan con la situación
competitiva general de la empresa e incluyen patrones
de resultado.
25. Las cincos tareas de la Dirección
Estratégica
3. - Formulación de una estrategia.
•Lograr una estrategia que logre el resultado planeado. Es el cómo
vamos a lograrlo. Son los caminos a tomar o el “medio” para alcanzar
los fines (objetivos).
•La creación de una estrategia es un ejercicio de carácter
emprendedor. La formulación de una estrategia es fundamentalmente
una actividad empresarial que incluye la aceptación de riesgos, la
aventura, la creatividad y una buena visión para detectar nuevas
oportunidades en el mercado.
•El plan de acción estratégico de una empresa es dinámico y
continuamente sufren revisiones, refinamiento y mejoras.
•Las tres tareas consisten en definir el negocio, establecer objetivos y
formular una estrategia se relacionan con la definición de la “dirección”
que ha de tomar la empresa. Los tres aspectos especifican
conjuntamente hacia donde se orienta la empresa y como planea la
dirección lograr los resultados esperados y constituyen en conjunto un
plan estratégico.
26. Las cincos tareas de la Dirección
Estratégica
4.- Implantación y ejecución de la estrategia
• Implantar y poner en práctica la estrategia seleccionada de
manera eficiente y eficaz. La función de implantar la
estrategia consiste en ver qué hace falta para que ésta
funciones y alcance el resultado previsto en el programa, la
habilidad reside en saber cómo lograr los resultados.
• Específicamente es la asignación de los recursos.
Fundamentalmente la implementación de la estrategia es una
actividad directiva, la organización, el presupuesto, la
motivación, el desarrollo de la cultura, la supervisión y el
liderazgo forman parte del “hacer que las cosas sucedan” y
lograr los resultados.
• Se puede decir que la tarea de implantar la estrategia es la
más complicada y la lleva mas tiempo en la dirección
estratégica. Dependiendo de la cantidad de cambios
internos, la implantación total puede llevar de varios meses a
varios años.
27. Las cincos tareas de la Dirección
Estratégica
5.- Evaluación del resultado, revisión de la situación e inicio
de ajustes correctivos.
•Ninguna de las tareas anteriores queda exenta de: evaluar el
resultado, revisar la situación e iniciar ajustes correctivos. Es
adecuar la misión, los objetivos, la estrategia o la implantación
en relación con la experiencia real, a las condiciones
cambiantes, a las ideas y a las nuevas oportunidades.
•Siempre surgen nuevas circunstancias que requieren ajustes
correctivos, puede ser necesario alterar la dirección a largo
plazo, redefinir el negocio y estrechar o ampliar la visión de la
dirección en cuanto al curso futuro de la empresa.
•La evaluación del resultado, la revisión de los cambios en el
entorno exterior y la realización de ajustes son componentes
normales y necesarios del proceso de la dirección estratégica.
•El fin es buscar los efectos sinérgicos que “sumen” y descartar
los que “resten”.
29. Las cinco fuerzas competitivas de Porter
•1. Amenaza de entrada de nuevos competidores. El mercado o el
segmento no son atractivos dependiendo de si las barreras de entrada
son fáciles o no de franquear por nuevos participantes, que puedan llegar
con nuevos recursos y capacidades para apoderarse de una porción del
mercado.
•2. La rivalidad entre los competidores. Para una corporación será más
difícil competir en un mercado o en uno de sus segmentos donde los
competidores estén muy bien posicionados, sean muy numerosos y los
costos fijos sean altos, pues constantemente estará enfrentada a guerras
de precios, campañas publicitarias agresivas, promociones y entrada de
nuevos productos.
•3. Poder de negociación de los proveedores. Un mercado o segmento
del mercado no será atractivo cuando los proveedores estén muy bien
organizados gremialmente, tengan fuertes recursos y puedan imponer
sus condiciones de precio y tamaño del pedido. La situación será aún
más complicada si los insumos que suministran son claves para nosotros,
no tienen sustitutos o son pocos y de alto costo. La situación será aun
más crítica si al proveedor le conviene estratégicamente integrarse hacia
delante.
30. Las cinco fuerzas competitivas de Porter
•4. Poder de negociación de los compradores. Un mercado o
segmento no será atractivo cuando los clientes están muy bien
organizados, el producto tiene varios o muchos sustitutos, el producto
no es muy diferenciado o es de bajo costo para el cliente, lo que
permite que pueda hacer sustituciones por igual o a muy bajo costo. A
mayor organización de los compradores, mayores serán sus
exigencias en materia de reducción de precios, de mayor calidad y
servicios y por consiguiente la corporación tendrá una disminución en
los márgenes de utilidad. La situación se hace más crítica si a las
organizaciones de compradores les conviene estratégicamente
sindicalizarse.
•5. Amenaza de ingreso de productos sustitutos. Un mercado o
segmento no es atractivo si existen productos sustitutos reales o
potenciales. La situación se complica si los sustitutos están más
avanzados tecnológicamente o pueden entrar a precios más bajos
reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la
industria.
31.
32. ANÁLISIS FODA
•Fortalezas y Debilidades vs. Oportunidades y Amenazas
El análisis FODA debe enfocarse solamente hacia los factores claves para el éxito
de su negocio. Debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales internas
al compararlo de manera objetiva y realista con la competencia y con las
oportunidades y amenazas claves del entorno.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y por los
que cuenta con una posición privilegiada frente a la competencia. Recursos que se
controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan
positivamente, etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables,
explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa, y
que permiten obtener ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posición desfavorable frente
a la competencia. Recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen,
actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden
llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organización.
33. ANÁLISIS FODA
•Fortalezas para aprovechar las Oportunidades
•Fortalezas para evitar Amenazas
•Debilidades que impidan Oportunidades
•Debilidades que faciliten Amenazas
Análisis
FODA
Fortalezas Debilidades
Análisis
Interno
Capacidadesdistintas
Ventajas naturales
Recursossuperiores
Recursosycapacidades escasas
Resistencia al cambio
Problemas de motivacióndel
personal
Oportunidades Amenazas
Nuevastecnologías
Análisis Debilitamientode Altosriesgos- Cambiosen el
Externo competidores entorno
Posicionamientoestratégico