Le document traite de la gastronomie française, soulignant les différents repas et spécialités culinaires tels que le petit déjeuner, le déjeuner, et le dîner. Il met également en avant l'importance de la convivialité et du partage lors des repas, représentés par la table ronde des personnages. Enfin, il mentionne des spécialités régionales comme celles de Lyon, incluant des plats et des desserts emblématiques.

1. LA
GASTRONOMIE
FRANÇAISE

6. Les Repas Français
Le déjeuner
Le petit déjeuner

7. Le dîner
Un apéritif
Un plat principal
Un hors d'oeuvre ou une entrée

8. Du fromage
Un café (un express).
Une salade
Un dessert

9. Les Fromages Françaises

10. Les Vins Français

11. Le Pain Français

12. La pâtisserie française

13. La Guide Michelin

14. « Six personnages attablés, vus de haut dans l’hexagone français ».
Les personnages et la table ronde illustrent les valeurs de convivialité
et de partage, deux valeurs caractéristiques du « repas gastronomique
des Français » Dans sa réalisation bi-chromique, le graphisme évoque «
le blé et le vin, le soleil et la terre ».
Patrimoine Culturel Immatériel

16. Spécialités Lyonnaises
La Salade Lyonnaise Le Tablier De Sapeur
Les Grattons
Rosette De Lyon

17. Plats principaux
Desserts
Quenelles De Brochet
Les Pommes Dauphine
L'andouillette
Le Poulet Célestine
La Pogne La Tarte À La Praline La Papillote
Coussins De Lyon

18. Vins et
Fromages