Investigación de Mercados II Tema: INVESTIGACION DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA Alumno: Betty Choque Tarqui Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Grupo: 09

1. BETTY CHOQUE TARQUI
Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Materia: Investigaciónde MercadosII
Grupo: 09
LIBEREMOS BOLIVIA
8. INVESTIGACION DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“El organismonoes un sistemacerradosinoabierto.Llamamoscerradoa un sistemasi no
entraen él ni sale de él materia;esabiertocuandohay importaciónyexportaciónde materia.”
Ludwig Von Bertalanffy
1. Introducción
Boliviagastó375 millonesde dólaresparaimportar503.000 toneladasde alimentoshasta
julio.Cuatrosonlosprincipalesproductosimportados: azúcar,con91.000 toneladaspor78
millonesde dólares; harinade trigo (114.000 toneladasy46 millones); maíz(84.000 toneladas
y 32 millones),y trigoengrano (53.000 toneladasy17 millones) diocuentael Instituto
Bolivianode ComercioExterior(IBCE),enconferenciade prensaofrecidaatal efecto.“La
buenanoticiade este frenesíimportadoresque -conlos2 millones de quintalesde azúcar
importados- ylaproducciónnacional esperadade 9,5 millonesde quintalesel presenteaño,el
abastecimientode azúcarestámás garantizadohastala zafra del 2012” dijoel Presidente del
IBCE, WilfredoRojoParada,atiempode plantearel desafíode untrabajosinérgicopúblico-
privadoapuntandoa lasoberaníaalimentaria1
2. Desarrollo
2.1 Boliviaimporta al menos16 alimentosque produce
Trigo,arroz, maíz, quinua,cacao,café,manzana,plátano,mandarina,piña,durazno,uva,
cebolla, tomate,frijolypapasonlos productosalimenticiosque se producenenel paísyque,
sinembargo,tambiénse importan
Boliviaimportaal menos16 productosalimenticios(trigo,arroz,maíz,quinua,cacao,café,
manzana,plátano,mandarina,piña,durazno, uva,cebolla,tomate,frijol ypapa), apesarde
producirlos,segúninformaciónbrindadaaCAPITALESporel InstitutoBolivianode Comercio
Exterior(IBCE).
Algunos,comoel trigo,se importan“porque laproducciónnacional noabastece,perootros
casos comoel de lasfrutas se importande acuerdocon laspreferenciasdel consumidor;y
otros porlos preciosrebajados”,aportalajefade laUnidad de Estadísticasdel IBCE, Jimena
León,quiendice que “Boliviaesautosuficiente,consumeel 90por cientode lo que produce”2
.

2. BETTY CHOQUE TARQUI
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Materia: Investigaciónde MercadosII
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2.2 Plan Estratégico
Ante laactual coyuntura,laUniversidadSanFranciscoXavierformulóel PlanEstratégico
Institucional 2016-2024, de la Facultadde CienciasAgrarias,dandoénfasisal áreade Gestión
de la Investigación,Ciencia, Tecnologíae Innovación,segúninformaaCAPITALESel decanode
esaunidadfacultativa,ÓscarVera.
Comoacción concretase implementóel Centrode Investigacióne InnovaciónAgro
Tecnológicade Yotala,con unainversióneninfraestructurade 15 millonesde bolivianos.Se
instalótambiénunLaboratoriode Biotecnología yotrode BiologíaMolecular,que permitirán
encarar de manerasostenidalosprocesosde investigación,conel finde obtenermateriales
genéticosque ayudenaincrementarlaproductividad adaptándose al cambioclimático.
Veraindicaque mediante unaconvocatoriase eligióaun responsabledel Centro,para
encaminarde manerainmediataunprocesode desarrolloinstitucionaljuntoconlosinstitutos
de investigaciónIBIORENAD,IDRI,IASA yel Herbariodel Sur.El objetivoesconvertiraesta
instanciaenreferente de investigacióne innovaciónenel departamentoyel país,para riego
de invernaderoyjardinese instalacionesde aire comprimido.2
2.3 Solucionesgenerales
ESTRUCTURALES
•Reencausarel modelode desarrollosobre labase de laagromegadiversidadposeídaytenida.
• Revalorizarlavocaciónagrocéntricade mayoríade lapoblación.
• Remodelarlaeducaciónhacialaformativa,operativayemprendedora,fomentandola
formaciónde talentos enproducciónyproductividadde alimentos.
• Despolitizarydesmercantilizarlaseguridadalimentaria,másbienincidirenlacultura
agroalimentaria.
• Incrementaren100 % lasinversionesenformaciónagrotecnóloga-integral.
• Invertirintegralmente en lainfraestructuraagroalimentaria,antesque enladesarrollista.
Desmitificarlacienciadestinándolaala investigacióne innovaciónagropecuaria.
• Adoptarpolíticasde incentivoal agroantesque inducira suabandono.
Sectoriales
• Desacademizarlaagroformaciónprofesional.
• Categorizaryprivilegiaral sectoragropecuariocomoestratégico,noutilitario.
• Evitarimprovisaciónenlosministeriosydependenciasestatales(CasosministrosAchacollo,
Vázquez,Cocarico,entre otros)
• Optimizarladistribuciónde latierraproductiva.
• Redireccionarlaagroinversiónpública.
• Priorizarlatecnificaciónagropecuaria.
• Privilegiarlaformaciónagrotecnóloga.
• Optimizarlarelaciónproductor-consumidor.
Fuente:Facultadde CienciasAgrarias2

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2.4 Sube importación de alimentosy bebidasenpandemia e inflaciónes
moderada
Empresariosindicanque lacadenade producciónestáafectada.Hay inflaciónde 2%,perono
deberíaprovocarel incrementoenlospreciosde losproductosalimenticiosprovenientesdel
exteriordel país.
DAYANA FLORESA.02 de agostode 2020 (00:00 h.)
La importaciónde alimentosybebidasincrementó,envolumen,durante algunosmesesque
enlosque Boliviaingresóacuarentenaporel brote de COVID-19.
De acuerdocon uninforme del InstitutoBolivianode ComercioExterior(IBCE),todaslas
“categorías económicas”que se importanal país, desde piezasde transporte hasta
combustible,sufrieronunacaída,encomparacióna lagestiónpasada.Pero,losalimentosy
bebidasingresaronen16%más que en2019 (hablandoenvolumen).
En losprimeroscincomesesdel añopasado,Boliviainternómásde 308 millonesde
kilogramosde alimentosybebidas.Durante el mismoperíodode 2020, ingresaronal mercado
más de 357 millonesde kilogramosde losmismosproductos.
El rubro másafectadoesel de combustiblesylubricantes.En2019 se importaronporun valor
superioralos 738 millonesde dólares,pero,hastamayode 2020, soloalcanzóalgo más de 200
millonesde dólares.

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Si bienhay másalimentosimportadosenel país,algunossufrieron unligeroincrementoensus
precios,porejemplo,losde procedenciaperuana.
El presidentede laCámaraNacional de Comercio(CNC),RolandoKempff,hablósobre esta
elevaciónde precios.Explicóque hubounasubidade 2% enla inflación,pero,ensucriterio,
estono deberíaprovocaruna variaciónde costos.
La causa de la elevaciónde precios,quizá,respondeaque “el mundoha parado” conla
pandemia.Estodesencadenóproblemasenlaprovisiónde materiaprimaparaproducir,por
esarazón “hay productos que no se puedenimportar”.
Acotóque las cadenaslogísticasde transporte y valorse interrumpieron.Enel ámbitoaéreo,
por ejemplo,haymenorflujode viajesyesoinfluyeenel comercio.
Instóa controlar losproductosdel ámbitofarmacéutico,que son losque sufrieronmás
variaciónensusprecios.3
2.5 La inversiónendesarrollorural
Los municipiosruralesnoinviertenmásdel 4por cientodel presupuestomunicipal en
proyectosde desarrolloagropecuarioporqueprefierendestinarmásrecursosainfraestructura
como al asfaltode vías, segúnGonzaloColque,directorde laFundaciónTierra.

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Añade que la“municipalización” hasidounproyectode descentralizaciónde laburocracia
central que ahora condicionalamayorparte de losrecursosmunicipales.Por eso,losalcaldes
no puedendisponerde recursossignificativosparaproyectosde desarrolloagropecuarioy
garantizarla seguridadalimentaria4
2.6 Los recursos de cooperaciones
Para el directorde la FundaciónTierra,GonzaloColque,el Gobiernohabilateralizadoy
monopolizadolosrecursosde lacooperaciónrecibiendodonacionesinternacionalesy
ejecutándolosdirectamenteatravésde programasestatalesde asistenciatécnicay
contrataciónde pequeñasONGafinesal Gobiernodel MAS.
“Este financiamientoestápolitizadoynotiene autonomíaconrespectoalos interesesdel
Gobierno,poresolosdirigentescampesinosse hanvueltopolíticosenlugarde promotoresdel
desarrollode laagricultura”,manifestóColque.4
3. Conclusiones
Segúnlasdefiniciones descritasanteriormente,podemosconcluirque Boliviaimporta
el 23% de losalimentosde lacanastafamiliar, donde el productoque más importaes
la harinade trigo.Los empresarios de igual maneraindicanque lacadenade
producciónestáafectadaque existe unainflaciónde 2%,pero que no debería
provocar el incrementoenlospreciosde losproductosalimenticiosprovenientesdel
exteriordel país.

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Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
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4. Referencias
1. https://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?idNot=370
2. https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-
alimentos-que-produce.html
3. https://www.opinion.com.bo/articulo/cochabamba/sube-importacion-
alimentos-bebidas-pandemia-inflacion-es-
moderada/20200801225126780530.html
4. https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-
54-compra-alimentos-ultimos-10-anos
5. Videos
https://www.youtube.com/watch?v=XG4nNu7cas8
https://www.youtube.com/watch?v=3oN_hbT3mvM