Este informe presenta los resultados de 3 prácticas realizadas como parte de un curso de producción porcina en la Universidad Estatal Amazónica. La primera práctica describió las instalaciones de cría porcina, la segunda consistió en la castración y desparasitación de cerdos, y la tercera fue la extracción de semen de cerdos. El informe proporciona detalles sobre los procedimientos y materiales utilizados en cada práctica.
Este documento trata sobre la cría de cerdos. Brevemente describe que el cerdo es una de las especies más consumidas en el mundo y fue introducido en América por los españoles. Explica que en Perú existen dos sistemas de cría: pastoreo junto a otros animales o atados con cuerdas. Luego revisa aspectos bibliográficos como la alta fecundidad de los cerdos y su rusticidad. Finalmente, detalla los objetivos, materiales y métodos utilizados para una práctica sobre el reconocimiento de instalaciones porc
Este documento describe la fisiología reproductiva de las ovejas. Explica la anatomía del tracto reproductivo femenino, incluidos los ovarios, las trompas de Falopio, el útero, el cuello uterino y la vagina. También describe la estacionalidad reproductiva de las ovejas, los patrones del ciclo estral y la ovulación, así como factores que afectan la fertilidad como la raza, edad y nutrición de la hembra ovina.
La construcción de las instalaciones deberá obedecer a criterios técnicos, para que ellas puedan tener la máxima funcionalidad el diseño deberá ser simple, económica y práctico, para facilitar el manejo de los animales con el máximo aprovechamiento de la mano de obra, la idea es brindarles a los animales un espacio en donde ellos estén cómodos, con agua, comida y un suelo seco que ayude a disminuir los niveles de estrés en el semoviente
Este documento trata sobre la producción de caprinos. Describe las características y clasificación de las cabras, incluyendo razas lecheras, de carne y de doble propósito. También cubre temas como la reproducción, alimentación, sanidad y manejo de las cabras, con énfasis en la importancia de esta especie para el crecimiento económico.
Al momento de involucrarnos en una explotación ganadera se debe obseravar diferentes condiciones ya sean ambientales como también el tipo de explotación que se requiere en este caso se abordara el ganado de carne y sus instalaciones.
Este documento trata sobre la nutrición en el ganado bovino. Explica conceptos básicos como la composición química de los alimentos, los nutrientes, la anatomía y fisiología del sistema digestivo bovino. También cubre temas como el metabolismo energético, consumo de materia seca, vitaminas, minerales y la formulación y balanceo de raciones. El objetivo es que los estudiantes adquieran conocimientos sobre la nutrición bovina y sepan balancear raciones de acuerdo a los requerimientos nutricionales de
Este documento describe los diferentes sistemas de explotación porcina, incluyendo sistemas extensivos, intensivos y mixtos. También discute los tipos de granjas porcinas, como granjas de selección, multiplicación, producción y cebaderos. Además, explica los enfoques de financiamiento como explotaciones independientes, integración vertical u horizontal.
Este documento trata sobre la cría de cerdos. Brevemente describe que el cerdo es una de las especies más consumidas en el mundo y fue introducido en América por los españoles. Explica que en Perú existen dos sistemas de cría: pastoreo junto a otros animales o atados con cuerdas. Luego revisa aspectos bibliográficos como la alta fecundidad de los cerdos y su rusticidad. Finalmente, detalla los objetivos, materiales y métodos utilizados para una práctica sobre el reconocimiento de instalaciones porc
Este documento describe la fisiología reproductiva de las ovejas. Explica la anatomía del tracto reproductivo femenino, incluidos los ovarios, las trompas de Falopio, el útero, el cuello uterino y la vagina. También describe la estacionalidad reproductiva de las ovejas, los patrones del ciclo estral y la ovulación, así como factores que afectan la fertilidad como la raza, edad y nutrición de la hembra ovina.
La construcción de las instalaciones deberá obedecer a criterios técnicos, para que ellas puedan tener la máxima funcionalidad el diseño deberá ser simple, económica y práctico, para facilitar el manejo de los animales con el máximo aprovechamiento de la mano de obra, la idea es brindarles a los animales un espacio en donde ellos estén cómodos, con agua, comida y un suelo seco que ayude a disminuir los niveles de estrés en el semoviente
Este documento trata sobre la producción de caprinos. Describe las características y clasificación de las cabras, incluyendo razas lecheras, de carne y de doble propósito. También cubre temas como la reproducción, alimentación, sanidad y manejo de las cabras, con énfasis en la importancia de esta especie para el crecimiento económico.
Al momento de involucrarnos en una explotación ganadera se debe obseravar diferentes condiciones ya sean ambientales como también el tipo de explotación que se requiere en este caso se abordara el ganado de carne y sus instalaciones.
Este documento trata sobre la nutrición en el ganado bovino. Explica conceptos básicos como la composición química de los alimentos, los nutrientes, la anatomía y fisiología del sistema digestivo bovino. También cubre temas como el metabolismo energético, consumo de materia seca, vitaminas, minerales y la formulación y balanceo de raciones. El objetivo es que los estudiantes adquieran conocimientos sobre la nutrición bovina y sepan balancear raciones de acuerdo a los requerimientos nutricionales de
Este documento describe los diferentes sistemas de explotación porcina, incluyendo sistemas extensivos, intensivos y mixtos. También discute los tipos de granjas porcinas, como granjas de selección, multiplicación, producción y cebaderos. Además, explica los enfoques de financiamiento como explotaciones independientes, integración vertical u horizontal.
Las aves, para crecer sanas, vigorosas y ser productivas, necesitan tres tipos de nutrientes:
1) Proteínas. Este nutriente es fundamental para el desarrollo del cuerpo y favorece el crecimiento de los músculos (carne). Por lo tanto, los animales en crecimiento y en engorda necesitarán una alimentación rica en proteínas.
2) Carbohidratos y grasas (Energía). Estos nutrientes producen energía y, junto a las proteínas, permiten satisfacer las funciones vitales y productivas de carne y huevos.
3) Minerales y Vitaminas. Son los elementos nutritivos que ayudan y complementan a los nutrientes para que las funciones de mantención y producción se desarrollen. Además, algunos minerales como el Calcio y el Fósforo, le permiten a las aves tener huesos sólidos, fuertes y producir huevos sin defectos. El conjunto de vitaminas ayuda a prevenir enfermedades.
Este documento describe las diferentes clasificaciones y razas de gallinas. Se clasifican según su tipo corporal (pesadas, semipesadas y ligeras), uso (para carne o puesta), origen (Americana, Inglesa, Mediterránea, etc.) y otras características. Describe las características de varias razas importantes como la Cornish, Leghorn, New Hampshire, Plymouth Rock y Rhode Island Red.
Este documento presenta información sobre diferentes razas bovinas. Proporciona detalles como su origen, características físicas, peso y rendimiento en canal. Algunas razas descritas son Hereford, Brahman, Limousin, Simmental y Nelore.
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
El documento describe los sistemas de producción de pollos de engorde, incluyendo el sistema de producción en piso y en jaulas. También detalla los programas de alimentación, vacunación, iluminación y manejo de pollos de engorde, así como indicadores de productividad como la conversión alimenticia y mortalidad. Además, cubre temas relacionados con el sistema de producción de gallinas ponedoras como fases de vida, indicadores productivos y manejo durante los períodos de cría y postura.
El documento contiene información sobre la clase de Ovinos y Caprinos impartida por el Dr. Pedro Alejandro Bulla E. en la U.D.C.A durante el primer semestre de 2014. La clase cubre temas como la fisiología reproductiva de ovinos y caprinos, el ciclo estral, la gestación, el parto, la inseminación artificial y la evaluación de semen.
Los métodos de sujeción físicos y químicos en bovinos incluyen métodos simples utilizando las manos, métodos físicos utilizando elementos como mecates e instrumentos, y métodos químicos aplicando drogas tranquilizantes o anestésicos. Los métodos físicos se clasifican en no derivativos que limitan el movimiento y derivativos que causan dolor para inmovilizar al animal. Los tranquilizantes químicos comunes incluyen derivados de fenotiazinas como la xilacina y derivados de benzodiacepinas, y
Este documento trata sobre la cría de codornices. Se describe que las codornices son originarias de Europa, Norte de África y Asia. Se caracterizan por su gran precocidad y elevada productividad para la producción de carne y huevos. En Ecuador, la producción de codornices se destina principalmente a la producción de huevos, con los mayores criaderos ubicados en Quito y Guayaquil. Las codornices ponen entre 23-25 huevos por mes. Su carne es rica en proteínas, vitaminas y minerales.
El documento resume las principales razas bovinas productoras de carne utilizadas en la ganadería argentina, describiendo su origen, características y aptitudes productivas. Entre ellas se destacan la Aberdeen Angus, Hereford y Shorthorn como las más difundidas históricamente, mientras que también se han introducido razas cebuinas, como la Brahman, y razas continentales europeas como la Charolais y Limousin.
Este documento trata sobre diferentes razas ovinas. Describe su origen, características físicas, aptitudes productivas, clima de adaptación y sistemas de explotación. Se presentan detalles de razas como Pelibuey, Black Belly, Katahdin, Dorper, Saint Croix, Damara, Rambouillet y otras.
El documento presenta información sobre diferentes razas de cerdos domésticos. Describe las características físicas y productivas de razas blancas como el Large White, Landrace y Yorkshire, así como razas oscuras como el Duroc, Pietrain y Hampshire. También incluye información sobre líneas genéticas como Topigs 20, Topigs 60 y Duroc IMF.
El documento describe las características genotípicas y fenotípicas de varias razas porcinas importantes, incluyendo Yorkshire, Landrace, Pietrain, Hampshire, Duroc y sus usos en la mejora genética. Explica que las razas Landrace y Yorkshire son comúnmente usadas como línea materna debido a su prolificidad y producción de leche, mientras que razas como Pietrain, Duroc y Hampshire son usadas como línea terminal para mejorar el crecimiento y calidad de la canal. El documento también resume los objetivos de la selección
Este documento proporciona información sobre los principios de evaluación de ganado en pie. Explica que al juzgar ganado se debe analizar la morfología y proporciones del animal, estableciendo índices adecuados según el propósito productivo. También describe las características importantes a evaluar como la alzada, peso y armonía, y el plan de examen que debe seguirse.
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de medicamentos veterinarios, incluyendo vacunas, antibióticos, desparasitantes, vitaminas, minerales y medicamentos botánicos. Explica las vías de administración de los medicamentos como inyecciones intramusculares, subcutáneas e intravenosas. También ofrece consejos sobre el almacenamiento y uso adecuado de los medicamentos para garantizar su efectividad y evitar daños a los animales.
Este documento presenta los principios básicos para el diseño e instalación de un cebadero de bovinos de carne a campo abierto. Describe la importancia de minimizar el estrés de los animales, mantener un buen drenaje y facilitar las tareas del personal. Explica los factores a considerar en el diseño de corrales, comederos, bebederos y planta de alimentación, así como la orientación, pendiente y dimensiones ideales. El objetivo es obtener una instalación eficiente que permita cebar los animales de forma uniforme y
Las instalaciones y el equipo son aquellos elementos que tienden a facilitar el manejo de cualquier explotación, para su construcción deben considerarse: la región, el clima (temperatura, humedad, radiación solar), topografía, social, cultural, económico, político y el sistema de producción a emplearse
Este documento describe los sistemas de producción ganadera, incluyendo el sistema extensivo. El sistema extensivo se caracteriza por mantener animales de baja productividad en áreas desfavorables para la agricultura, requiriendo mínimos recursos pero ofreciendo ventajas como el aprovechamiento de recursos naturales y la posibilidad de explotar razas autóctonas con una alta rentabilidad relativa al capital invertido. Sin embargo, también presenta desventajas como la estacionalidad de las producciones, problemas sanitarios y una baja productividad unitaria
El documento describe diferentes razas de gallinas ponedoras y pollos de engorde, dividiéndolos en categorías como líneas livianas, pesadas y semi-pesadas. Describe las características de varias razas populares como su origen, color, potencial de puesta de huevos o engorde, y su adaptación a diferentes climas.
Una recopilación de información, sobre como dar un manejo optimo al pollo de engorde en las diferentes fases del crecimiento de esta maravillosa especie que con un buen manejo de las mismas y la aplicación de las normas explicadas en esta presentación se puede lograr grandes ganancias
Este documento presenta un proyecto de manejo tecnificado de una granja de cuyes en el centro experimental San Luis. Se describe el marco referencial del cuy y su manejo técnico, incluyendo aspectos de la reproducción, alimentación, manejo higiénico y las principales enfermedades. También se identifica el problema central de un escaso nivel tecnológico en el manejo de la crianza de cuyes y sus causas principales como la inadecuada infraestructura, el bajo control sanitario y el desconocimiento en la alimentación y raz
Este documento discute los mejores métodos y tiempos para la castración de cerdos. La mayoría de expertos recomiendan castración en los primeros 10 días de vida, ya que es menos estresante para los cerdos y permite una cicatrización más rápida. Sin embargo, también se puede realizar de forma segura a una edad mayor, como a los 5 meses. El documento luego describe los materiales y procedimientos específicos para realizar la castración de manera aseptica.
Las aves, para crecer sanas, vigorosas y ser productivas, necesitan tres tipos de nutrientes:
1) Proteínas. Este nutriente es fundamental para el desarrollo del cuerpo y favorece el crecimiento de los músculos (carne). Por lo tanto, los animales en crecimiento y en engorda necesitarán una alimentación rica en proteínas.
2) Carbohidratos y grasas (Energía). Estos nutrientes producen energía y, junto a las proteínas, permiten satisfacer las funciones vitales y productivas de carne y huevos.
3) Minerales y Vitaminas. Son los elementos nutritivos que ayudan y complementan a los nutrientes para que las funciones de mantención y producción se desarrollen. Además, algunos minerales como el Calcio y el Fósforo, le permiten a las aves tener huesos sólidos, fuertes y producir huevos sin defectos. El conjunto de vitaminas ayuda a prevenir enfermedades.
Este documento describe las diferentes clasificaciones y razas de gallinas. Se clasifican según su tipo corporal (pesadas, semipesadas y ligeras), uso (para carne o puesta), origen (Americana, Inglesa, Mediterránea, etc.) y otras características. Describe las características de varias razas importantes como la Cornish, Leghorn, New Hampshire, Plymouth Rock y Rhode Island Red.
Este documento presenta información sobre diferentes razas bovinas. Proporciona detalles como su origen, características físicas, peso y rendimiento en canal. Algunas razas descritas son Hereford, Brahman, Limousin, Simmental y Nelore.
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
El documento describe los sistemas de producción de pollos de engorde, incluyendo el sistema de producción en piso y en jaulas. También detalla los programas de alimentación, vacunación, iluminación y manejo de pollos de engorde, así como indicadores de productividad como la conversión alimenticia y mortalidad. Además, cubre temas relacionados con el sistema de producción de gallinas ponedoras como fases de vida, indicadores productivos y manejo durante los períodos de cría y postura.
El documento contiene información sobre la clase de Ovinos y Caprinos impartida por el Dr. Pedro Alejandro Bulla E. en la U.D.C.A durante el primer semestre de 2014. La clase cubre temas como la fisiología reproductiva de ovinos y caprinos, el ciclo estral, la gestación, el parto, la inseminación artificial y la evaluación de semen.
Los métodos de sujeción físicos y químicos en bovinos incluyen métodos simples utilizando las manos, métodos físicos utilizando elementos como mecates e instrumentos, y métodos químicos aplicando drogas tranquilizantes o anestésicos. Los métodos físicos se clasifican en no derivativos que limitan el movimiento y derivativos que causan dolor para inmovilizar al animal. Los tranquilizantes químicos comunes incluyen derivados de fenotiazinas como la xilacina y derivados de benzodiacepinas, y
Este documento trata sobre la cría de codornices. Se describe que las codornices son originarias de Europa, Norte de África y Asia. Se caracterizan por su gran precocidad y elevada productividad para la producción de carne y huevos. En Ecuador, la producción de codornices se destina principalmente a la producción de huevos, con los mayores criaderos ubicados en Quito y Guayaquil. Las codornices ponen entre 23-25 huevos por mes. Su carne es rica en proteínas, vitaminas y minerales.
El documento resume las principales razas bovinas productoras de carne utilizadas en la ganadería argentina, describiendo su origen, características y aptitudes productivas. Entre ellas se destacan la Aberdeen Angus, Hereford y Shorthorn como las más difundidas históricamente, mientras que también se han introducido razas cebuinas, como la Brahman, y razas continentales europeas como la Charolais y Limousin.
Este documento trata sobre diferentes razas ovinas. Describe su origen, características físicas, aptitudes productivas, clima de adaptación y sistemas de explotación. Se presentan detalles de razas como Pelibuey, Black Belly, Katahdin, Dorper, Saint Croix, Damara, Rambouillet y otras.
El documento presenta información sobre diferentes razas de cerdos domésticos. Describe las características físicas y productivas de razas blancas como el Large White, Landrace y Yorkshire, así como razas oscuras como el Duroc, Pietrain y Hampshire. También incluye información sobre líneas genéticas como Topigs 20, Topigs 60 y Duroc IMF.
El documento describe las características genotípicas y fenotípicas de varias razas porcinas importantes, incluyendo Yorkshire, Landrace, Pietrain, Hampshire, Duroc y sus usos en la mejora genética. Explica que las razas Landrace y Yorkshire son comúnmente usadas como línea materna debido a su prolificidad y producción de leche, mientras que razas como Pietrain, Duroc y Hampshire son usadas como línea terminal para mejorar el crecimiento y calidad de la canal. El documento también resume los objetivos de la selección
Este documento proporciona información sobre los principios de evaluación de ganado en pie. Explica que al juzgar ganado se debe analizar la morfología y proporciones del animal, estableciendo índices adecuados según el propósito productivo. También describe las características importantes a evaluar como la alzada, peso y armonía, y el plan de examen que debe seguirse.
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de medicamentos veterinarios, incluyendo vacunas, antibióticos, desparasitantes, vitaminas, minerales y medicamentos botánicos. Explica las vías de administración de los medicamentos como inyecciones intramusculares, subcutáneas e intravenosas. También ofrece consejos sobre el almacenamiento y uso adecuado de los medicamentos para garantizar su efectividad y evitar daños a los animales.
Este documento presenta los principios básicos para el diseño e instalación de un cebadero de bovinos de carne a campo abierto. Describe la importancia de minimizar el estrés de los animales, mantener un buen drenaje y facilitar las tareas del personal. Explica los factores a considerar en el diseño de corrales, comederos, bebederos y planta de alimentación, así como la orientación, pendiente y dimensiones ideales. El objetivo es obtener una instalación eficiente que permita cebar los animales de forma uniforme y
Las instalaciones y el equipo son aquellos elementos que tienden a facilitar el manejo de cualquier explotación, para su construcción deben considerarse: la región, el clima (temperatura, humedad, radiación solar), topografía, social, cultural, económico, político y el sistema de producción a emplearse
Este documento describe los sistemas de producción ganadera, incluyendo el sistema extensivo. El sistema extensivo se caracteriza por mantener animales de baja productividad en áreas desfavorables para la agricultura, requiriendo mínimos recursos pero ofreciendo ventajas como el aprovechamiento de recursos naturales y la posibilidad de explotar razas autóctonas con una alta rentabilidad relativa al capital invertido. Sin embargo, también presenta desventajas como la estacionalidad de las producciones, problemas sanitarios y una baja productividad unitaria
El documento describe diferentes razas de gallinas ponedoras y pollos de engorde, dividiéndolos en categorías como líneas livianas, pesadas y semi-pesadas. Describe las características de varias razas populares como su origen, color, potencial de puesta de huevos o engorde, y su adaptación a diferentes climas.
Una recopilación de información, sobre como dar un manejo optimo al pollo de engorde en las diferentes fases del crecimiento de esta maravillosa especie que con un buen manejo de las mismas y la aplicación de las normas explicadas en esta presentación se puede lograr grandes ganancias
Este documento presenta un proyecto de manejo tecnificado de una granja de cuyes en el centro experimental San Luis. Se describe el marco referencial del cuy y su manejo técnico, incluyendo aspectos de la reproducción, alimentación, manejo higiénico y las principales enfermedades. También se identifica el problema central de un escaso nivel tecnológico en el manejo de la crianza de cuyes y sus causas principales como la inadecuada infraestructura, el bajo control sanitario y el desconocimiento en la alimentación y raz
Este documento discute los mejores métodos y tiempos para la castración de cerdos. La mayoría de expertos recomiendan castración en los primeros 10 días de vida, ya que es menos estresante para los cerdos y permite una cicatrización más rápida. Sin embargo, también se puede realizar de forma segura a una edad mayor, como a los 5 meses. El documento luego describe los materiales y procedimientos específicos para realizar la castración de manera aseptica.
El documento compara los parámetros productivos de gallinas ponedoras de la línea Hy-Line Brown en tres modelos de producción: piso, jaula y pastoreo. La investigación realizada en la Granja de San Miguel de Bogotá descubrió que el método de pastoreo, donde las gallinas caminan libremente al aire libre, produce más huevos que los métodos convencionales de piso y jaula. El bienestar animal es mayor en el pastoreo, lo que se refleja en mejores resultados productivos.
Sistemas de Producción Animal - Actividad No. 4.pdfjmaldonadoe
La empresa Granja Cumbre Andina, C.A., con el objetivo de tratar de romper el tan controvertido paradigma de si en el Estado Táchira es posible cambiar el actual sistema y producir más eficientemente un cerdo de mayor calidad. La granja Cumbre Andina actualmente está programada para trabajar con 150 madres activas, con el sistema “todo dentro – todo fuera”, 100% inseminación artificial, sistema de ambiente ventilado, techos con aislamiento térmico y alimentación semi-automática.
La estructura del primer galpón esta está conformada por dos áreas: un área donde se encuentran los machos reproductores, recelador; hembras de reemplazos, monta, gestación, maternidad y precebos. Una segunda área donde se encuentran los corrales de iniciación, desarrollo y engorde.
El objetivo de la presente actividad es analizar las técnicas de reproducción, sanitario y bienestar animal en el sistema de producción porcina de la granja Cumbre Andina.
La presente actividad se desarrolló en la unidad de producción porcina Granja Cumbre Andina, la cual está ubicada en las cercanías de Michelena, Municipio Michelena del Estado Táchira, a 1,5 Km por la vía que conduce de Michelena a la al Montaña Alta, a una altitud aproximada de 1.300 m.s.n.m.
En la actualidad en la entidad tachirense se cuentan con muy pocas explotaciones porcinas con las características productivas y reproductivas de alto nivel y tecnificación, es por ello que se seleccionó la referida granja ya que posee un manejo reproductivo, sanitario, genético, nutricional, bienestar animal y registros de avanzada.
Dicha granja está actualmente operando con 120 hembras reproductoras activas, en un sistema todo dentro – todo fuera, donde se cuenta con implementos y equipos para la producción porcina de última generación.
Para la recopilación de la información para la presente actividad, se desarrolló aplicando la metodología de entrevista estructurada, ya que se realizó en base al orden y estructura de los aspectos claves del manejo reproductivo, sanitario y de bienestar animal. La entrevista se realizó contando con el apoyo y colaboración del Ing. Carlos Pernía, encargado de la granja, quien de manera muy cordial informó todas las fases del proceso productivo y reproductivo de la granja, sus instalaciones y equipamiento, así como está conformado actualmente el plantel productivo y reproductivo de la misma. La información recopilada se sustentó con el registro fotográfico de cada uno de los manejos.
En el transcurso de la entrevista se tuvo la oportunidad de observar el manejo de extracción de semen, el cual es fundamental para obtener material genético con fines de uso en la reproducción de la granja, así como también como para venta de material genético a pequeños y medianos productores de la zona que lo requieran.
A su vez, se observó el proceso de parto de una cerda reproductora, donde se aplicó el protocolo de asistencia inmediata por parte de los operarios de maternidad, el cual inició con el rompimiento
El documento describe y compara dos sistemas de crianza artificial de terneros: la cría a corral y la cría en estaca. Analiza aspectos como la inversión económica, eficiencia, recomendaciones y cuidados para cada sistema. El objetivo es establecer cuál es el método más rentable para el productor.
El documento habla sobre temas relacionados a la medicina veterinaria como la toma de signos vitales en bovinos, métodos de sujeción, vacunación, desparasitación, partos y su atención, parásitos comunes y su tratamiento, enfermedades como la neosporosis y su prevención. También incluye información sobre la administración de medicamentos en bovinos.
1) Los primeros relatos de cría y domesticación de caballos se registraron hace aproximadamente 5,500 años en lo que hoy es Kazajistán.
2) El antepasado más antiguo del caballo, Eohippus, vivió hace 55 millones de años y se expandió por Norteamérica y Eurasia.
3) El género Equus, del que forma parte el caballo moderno, surgió hace 5 millones de años y ha acompañado a la humanidad durante miles de años.
Este documento resume una práctica realizada en un proyecto avícola universitario. El proyecto se ha establecido desde el año 2000 y sigue normas estrictas de bioseguridad y sanidad animal. Los estudiantes aprenden sobre vacunación, manejo de aves, y condiciones de la granja. La práctica incluyó observaciones sobre el proceso de recepción de pollitos, alimentación de aves adultas, y protocolos de bioseguridad como desinfección y uso de equipo protector.
Este manual de avicultura introduce el tema de la avicultura y describe algunas características clave del manejo de aves de corral. Explica que las aves son diurnas y gregarias, y que factores como la temperatura, la luz y la jerarquía afectan su comportamiento. También destaca la importancia de proporcionar a las aves un ambiente cómodo y prevenir enfermedades para lograr una producción eficiente.
Este documento describe los métodos y procesos para una explotación porcina. Se iniciará con 50 hembras y 1 macho, criados bajo un sistema intensivo en diferentes lotes. Se implementará con razas como Pietran o razas híbridas. Incluye detalles sobre el manejo sanitario, reproducción, alimentación, instalaciones requeridas, y un presupuesto de inversión inicial de $131.650.000.
El documento describe el sistema reproductivo de la cabra, incluyendo la anatomía y características reproductivas. Explica que el sistema comienza en los ovarios y finaliza en la vulva, y cada parte tiene funciones específicas como la producción y liberación de óvulos. También cubre la inseminación artificial en cabras, sus ventajas y el procedimiento, así como el equipo necesario. Finalmente, brinda información sobre la anatomía del macho reproductor caprino.
Este documento trata sobre el manejo zootécnico porcino. Cubre temas como razas porcinas, sistemas de producción, alimentación, manejo reproductivo e instalaciones. Describe las principales razas porcinas como Landrace y Yorkshire, y los sistemas de producción de lechones y cerdos de engorda. También discute consideraciones para la alimentación, salud y diseño de instalaciones porcinas.
Este documento describe las características deseables de la tilapia para su cultivo, incluyendo su rápido crecimiento, alta densidad, dieta suplementaria y reproducción fácil. También discute el manejo de reproductores, la reproducción a través de la incubación bucal, y diferentes métodos de cultivo como la cría extensiva en estanques.
Este documento proporciona recomendaciones para el manejo sanitario y reproductivo de los ovinos. Se enfatiza la importancia de realizar controles sanitarios de carneros y ovejas antes del servicio, incluyendo exámenes clínicos y pruebas serológicas. También se recomienda vacunar a las ovejas embarazadas contra enfermedades clostridiales antes del parto para proteger a las crías. El control de parásitos internos es crucial, especialmente durante el parto, lactancia y destete.
El documento proporciona recomendaciones para el manejo sanitario y reproductivo de los ovinos. Sugiere realizar exámenes médicos y de descarte a carneros y ovejas antes del servicio, controlar enfermedades parasitarias, y vacunar contra enfermedades clostridiales un mes antes del parto. También recomienda esquilar a las ovejas un mes antes del parto, asistir los partos y asegurar el vínculo madre-cordero, y vacunar a los corderos contra enfermed
Este documento resume investigaciones recientes sobre el bienestar de los conejos. Aborda cinco áreas clave: 1) el amamantamiento, incluyendo la frecuencia y duración óptima, 2) la relación de los conejos con los humanos y otras especies, 3) las diferencias entre conejos domésticos y silvestres, 4) el bienestar de las conejas reproductoras, y 5) el bienestar de los gazapos durante el cebo. Concluye que aunque los consumidores dicen estar dispuestos a pagar más por mejorar el bienestar
El documento describe el proceso de transferencia de embriones en bovinos. Inicialmente se desarrolló en 1946 con la primera transferencia de un embrión bovino y la primera cría en 1951. Hoy en día, la transferencia de embriones permite la evaluación eficiente de la fertilidad y la difusión de semen valioso. El proceso involucra la superovulación de la donante, la recolección no quirúrgica de embriones 7 días después de la inseminación, la sincronización del ciclo de la receptora, y la transferencia de los
La inseminación artificial en bovinos consiste en introducir semen de toros genéticamente calificados en las vacas para lograr el mejoramiento genético de los rebaños en un corto período de tiempo. Los pasos incluyen inmovilizar la vaca, limpiar el área, preparar la pistola de inseminación, guiarla al útero y depositar el semen, registrando la inseminación. Las ventajas son usar sementales sobresalientes para mejorar la genética, incrementar su potencial reproductivo al servir miles de vacas,
El documento describe los procedimientos para la inseminación artificial con semen fresco en ovinos, incluyendo el entrenamiento de carneros, la obtención y evaluación de semen, la detección de celos y técnicas de sincronización, y el procedimiento de inseminación. Se explican métodos como el uso de esponjas intravaginales de progestágenos o prostaglandinas inyectables para concentrar los celos, y se proveen detalles sobre el momento óptimo para la inseminación y el cálculo de dosis de semen.
El documento evalúa el efecto de cuatro distancias de plantación para el cultivo de pimiento (Capsicum annuum L. var. Nathalie) sobre el rendimiento biológico y agrícola en condiciones de campo abierto en el Centro de Investigación, Posgrado y Conservación Amazónica (CIPCA). El estudio utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro tratamientos (distancias de siembra) y tres repeticiones. Los resultados mostraron variaciones en los indicadores morfológicos y rendimientos del p
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo forma parte de un sexto paquete de sanciones y privará a Rusia de acceso a mercados clave. Sin embargo, Hungría, Eslovaquia y la República Checa recibirán exenciones temporales debido a su dependencia del petróleo ruso.
This document contains many repetitions of the phrase "Hidden page" with no other visible text or context provided. It appears to be documenting or listing many hidden pages but provides no additional information about the content or purpose of these pages.
En esta segunda edición hemos mantenido nuestro estilo de trabajo específico. El enfoque del primer libro
es el uso de material fotográfico, considerando que este es el camino más fácil para identificar lesiones en el
caso de las unidades nosológicas diferentes. Todas las fotos en el libro son originales y han sido captadas en
el curso de nuestro diagnóstico científico y actividades de consultoría. El atlas actual incluye un total de 553
foto-ilustraciones a full color, 511 de las cuales son macroscópicas y 42 son microscópicas. El alto número de
fotos demuestran la patología macroscópica del ave, con el propósito de garantizar que el libro esté completo.
A pesar de que estamos conscientes del valor diagnóstico del examen histológico para algunas enfermedades,
hemos considerado incluir pocas fotos microscópicas.
Este documento resume los factores nutricionales que pueden causar retención de placenta en bovinos. La retención de placenta se puede deber a deficiencias de energía, minerales como selenio, yodo, cobre y zinc. Un balance energético negativo antes del parto puede causar estrés y alteraciones hormonales que impiden la expulsión de la placenta. Las deficiencias de selenio y yodo afectan la función de la glándula tiroides y los niveles de hormonas, lo que puede retrasar el parto
La entomología (del griego éntomos, «insecto», y logos, «ciencia»)1 es el estudio científico de los insectos. De cerca de las 1,3 millones de especies descritas, los insectos constituyen más de los dos tercios de todos los seres vivos conocidos2 y, además, tienen una larga historia fósil, ya que su aparición se remonta al Devónico, hace unos 400 millones de años. Tienen muchas formas de interacción con los humanos y con otras formas de vida en la Tierra; es así que la entomología se constituye una especialidad importante dentro de la zoología. La entomología incluye, con frecuencia, el estudio de otros artrópodos, como arácnidos, crustáceos y miriápodos, aunque esta extensión sea técnicamente incorrecta.
Este documento presenta una guía práctica sobre carpintería dirigida a negocios rurales. Explica conceptos básicos de medición, herramientas de medición comunes, técnicas para tomar medidas correctas de espacios y fabricar muebles a medida. Luego, detalla diversas técnicas de carpintería como corte, serrado, cepillado, fresado, taladrado y acabados como lijado, pintado y barnizado. El objetivo es servir como herramienta para adquirir conocimientos sobre fundamentos y aplicaciones
Este documento explica el proceso de macerado para la elaboración de cerveza. El macerado consiste en mezclar malta molida con agua a una temperatura de 65°C durante 60 a 120 minutos para que las enzimas conviertan los almidones en azúcares fermentables. Luego se realiza un recirculado y lavado del grano para extraer más azúcares antes de separar el mosto del grano mediante lautering.
Este documento describe cómo los insectos pueden contribuir a la seguridad alimentaria y medioambiental. Los insectos son muy eficientes en la conversión de alimentos y producen menos gases de efecto invernadero que el ganado. Además, pueden alimentarse de residuos y proporcionar proteínas y nutrientes de alta calidad. La cría y recolección de insectos ofrece oportunidades para mejorar los medios de vida y generar ingresos, especialmente para las comunidades pobres. Los insectos representan una alternativa prometedora para la
Este documento presenta una guía básica sobre los insectos de importancia agrícola en Costa Rica y Centroamérica. Inicia con una introducción a los insectos, su clasificación y anatomía. Luego describe los órdenes de insectos más relevantes para la agricultura, incluyendo sus características y principales familias asociadas a cultivos. El objetivo es proveer información básica sobre los insectos que afectan los cultivos de la región para su mejor manejo y control.
Este documento describe la importancia de los microorganismos y los invertebrados para la agricultura y la producción de alimentos. Estos organismos juegan un papel fundamental en la polinización de cultivos, el reciclaje de nutrientes en el suelo, y la protección natural contra plagas. Sin embargo, su biodiversidad está disminuyendo debido a la pérdida de hábitat, el uso de plaguicidas, y el cambio climático. La FAO está trabajando para promover iniciativas que protejan a estos organismos y reconozcan su valios
Desde el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),
institución del Poder Ejecutivo, como rectora de establecer políticas de desarrollo sostenible
(ley 81/92) e Impulsar las políticas de estado relacionadas al ámbito agrario, en su afán de
buscar alternativas de diversificación económica y el mejoramiento de la calidad de vida de la
población, ha promulgado la Ley 3556/8 “Ley de pesca y acuicultura”.
El proceso de elaboración de las cervezas artesanales es llevado a cabo de forma manual desde el molido de las maltas utilizadas hasta el embotellamiento para su consumo, esto es debido a las cantidades que manejan.
Si bien la producción de alimentos ha aumentado considerablemente en los últimos 30 años, hay todavía en el mundo 800 millones de personas que padecen malnutrición.
Esto se debe no solamente a una falta de víveres y a su inadecuada distribución, sino también a la insuficiencia de los ingresos de las poblaciones más desfavorecidas, que les impide adquirir los alimentos esenciales tanto en el plano cuantitativo como cualitativo (FAO, 1993).
El documento describe diferentes formas de clasificar los bosques, incluyendo por tipo de vegetación, latitud y clima, altitud, grado de intervención humana, biodiversidad, tamaño de hojas y árboles, precipitación, edad, y según clasificaciones como biomas y organismos como el CIFOR y el WCMC.
Contenido.
-Métodos de Pastoreo
-La cría ecológica en silvopastoril del ganado vacuno, porcino, ovino, equino.
-Bases alimentarias para los animales de granja.
-Fuente de agua y abrevaderos.
Este documento describe la biotecnología animal y sus aplicaciones. Explica que la biotecnología animal se utiliza para crear animales modificados que sirven como modelos de enfermedades humanas o para mejorar las características de producción de animales. También cubre técnicas como la transferencia de embriones y de genes para crear animales transgénicos. El objetivo final es utilizar los recursos de la biotecnología para obtener productos de interés para los humanos a través del mejoramiento de animales.
Los insectos forman la mayor biomasa del planeta, debido a su gran adaptabilidad, amplia distribución y en ocasiones cosmopolitas; una gran variedad de ellos son utilizados para diversos fines: por ejemplo la “mosca española” en la medicina tradicional; las abejas se han empleado desde tiempos antiguos para la producción de miel y ceras; moscas, mariposas, palomillas, varias especies de escarabajos y abejas llevan a cabo el proceso de polinización y diversas especies de avispas han sido empleadas en el control biológico de plagas (Ortega, 2016). Una de las características de los insectos es que son muy eficientes en la conversión de alimentos por ser especies de sangre fría. Las tasas de conversión alimento-carne (la cantidad de alimento que se necesita para producir un incremento de 1 kg en el peso) pueden oscilar ampliamente en función de la clase de animal y las prácticas de producción utilizadas pero, en cualquier caso, los insectos son extremadamente eficientes. Por término medio los insectos pueden convertir 2 kg de alimento en 1 kg de masa de insecto, mientras que el ganado requiere 8 kg de alimento para producir 1 kg aumento de peso corporal (FAO, 2013).
Este documento discute los biocombustibles como una alternativa a los combustibles fósiles para reducir la contaminación. Explica que Estados Unidos usa un tercio de sus cosechas de cereales para producir etanol, mientras que en Europa solo se usa un 2% sin afectar los precios de los alimentos. También describe el proceso de producción de etanol y cómo las industrias europeas han encontrado suficientes materias primas sin necesidad de deforestar. Finalmente, señala que los biocombustibles de segunda generación a partir de basura son más prome
ESPERAMOS QUE ESTA INFOGRAFÍA SEA UNA HERRAMIENTA ÚTIL Y EDUCATIVA QUE INSPIRE A MÁS PERSONAS A ADENTRARSE EN EL APASIONANTE CAMPO DE LA INGENIERÍA CIVIŁ. ¡ACOMPAÑANOS EN ESTE VIAJE DE APRENDIZAJE Y DESCUBRIMIENTO
MATERIALES PELIGROSOS NIVEL DE ADVERTENCIAROXYLOPEZ10
Introducción.
• Objetivos.
• Normativa de referencia.
• Política de Seguridad.
• Alcances.
• Organizaciones competentes.
• ¿Qué es una sustancia química?
• Tipos de sustancias químicas.
• Gases y Vapores.
• ¿Qué es un Material Peligroso?
• Residuos Peligrosos Legislación Peruana.
• Localización de Accidentes más habituales.
• Riesgos generales de los Materiales Peligrosos.
• Riesgos para la Salud.
• Vías de ingreso al organismo.
• Afecciones al organismo (secuencia).
• Video: Sustancias Peligrosas
1. UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA
SISTEMA DE PRODUCCIÓN PORCINA
INFORME DE PRÁCTICAS
Practica 1. Instalaciones de crianza porcinas.
Practica 2. Castración y desparasitación interna y externa.
Practica 3. Extracción de semen de cerdo.
NOMBRE:
RAMON FERNANDO MIRANDA SANCHEZ
FECHA:
23/01/2019
CURSO:
8vo “A”
CARRERA:
Agropecuaria.
Puyo-Ecuador
2. INTRODUCCIÓN
La especie porcina es la más prolífera de todas las especies de mediano y gran
tamaño, normalmente la cerda pare ocho a doce lechones por lechigada y tiene dos
partos anuales. La fecundidad en el cerdo es un carácter con un alto grado de
variedad, éste hecho que puede ser aplicado a todos los componentes de la biología
reproductiva de las distintas especies domésticas (Flores ,1986).
Para elegir las instalaciones porcinas adecuadas hay que tener presentes varios
aspectos: condiciones ambientales necesarias, funcionalidad, costes de las
inversiones, bienestar de los animales, posibilidad de futuras ampliaciones e
impacto ambiental. Las condiciones ambientales contemplan la temperatura, la
humedad, la concentración de gases nocivos, la velocidad del aire, el ruido y la
superficie y volumen disponibles para el animal.
La funcionalidad se refiere a la idoneidad de las instalaciones para obtener la
máxima eficiencia de la mano de obra, particularmente en los siguientes aspectos:
distribución de alimentos, eliminación de deyecciones, carga, descarga, traslado y
vigilancia de los animales, control del ambiente y aplicación de tratamientos
higiénico-sanitarios. La mano de obra supone el 20% de los costes en las
explotaciones de producción de lechones y sobre el 8% en las de cebo. Las
inversiones deben ser obviamente lo más bajas posible ya que los costes anuales
de amortización suponen el 10% de los costes totales. El bienestar de los animales
se refiere a los siguientes aspectos: conseguir cobijo y confort, agua limpia
abundante y alimentación equilibrada, libertad de movimientos, compañía de los
otros animales y oportunidad de que tengan comportamientos normales. (Carmona,
2004)
La colecta de semen en porcinos es una de las labores principales para la
reproducción. Consiste en seleccionar a los machos de mejor calidad que, a los 240
días de vida, ya están aptos para proveer el material seminal. No obstante, el ciclo
en que el macho demuestra su mejor potencial es a los 1000 días, ya que está
mejor entrenado y adquiere su desarrollo óptimo. Con una muestra pura de 146 g,
es posible obtener más de 20 dosis para inseminación, que se utilizarán durante la
semana para el servicio a las hembras. En las granjas de producción porcina existe
un área en la que se aglomera a los machos dadores de semen. Ellos reciben una
ración balanceada, formulada por un especialista en nutrición, de acuerdo a las
necesidades de un reproductor. Un ejemplar adulto llega a consumir de3 a3,5 kgde
alimento por día. Una vez hecha la extracción, se lleva la muestra al laboratorio para
su análisis y manipulación. Allí se ejecuta un proceso de limpieza y conteo de la
fracción rica del semen, se agrega una solución espermicida y, mediante la cámara
de Burger, se puede identificar la cantidad de dosis a obtener. (Hazel, 2005)
3. OBJETIVOS
Desarrollar las actividades prácticas de la asignatura de sistema de
producción porcino.
Relacionar la teoría con las prácticas para la complementación de las
habilidades técnicas.
MATERIALES Y METODOS
Lugar de ejecución:
La práctica 1 (Instalaciones de crianza porcinas.) y Practica 2 (Castración y
desparasitación interna y externa) se llevó a cabo en CIPCA (en el criadero de
cerdos), ubicada en el cantón Santa Clara, provincia de Pastaza. Geográficamente
está ubicado a una Latitud:-1.262914 y Longitud:-77.887403, con una temperatura
media anual de 21 °C, precipitación fluvial de 3000 mm anuales y humedad relativa
promedio de 87 y 89%.
La Practica 3 (Extracción de semen de cerdo) se llevó en Rancho Santa Rosa,
ubicada en la parroquia Tarqui. Geográficamente está ubicado a una Latitud:-
1.523603 y Longitud:-78.003629.
Materiales.
Practica 1.
Instalaciones de
crianza porcinas
Practica 2. Castración y
desparasitación interna y
externa
Practica 3. Extracción
de semen de cerdo
Botas Jeringas Botas
Cuaderno de apuntes Guantes de latex Guantes
Cámara celular Botas Maniquí para monta
Esfero Dosis de oxitetraciclina 10% Microscopio
Fluvipen (Antibiótico) Balanza Electrónica
Cámara celular Agua bidestilada
Bisturí Papel aluminio
Tijera hemostática Envasa porta semen
Eterol Diluyente
Tijera Pajuelas
Termo colector de semen
Gasas
Funda plástica
Liga
4. METODOLOGÍA
Practica 1. Instalaciones de crianza porcinas
Área de gestación
A partir de 8,5 semanas, 11,5 semanas en cuartos colectivos, hasta completar las
21 semanas pré-parto. Considerar un área media de 1,7 m 2(cerdas primíparas)
hasta 2,0 a 2,2 m2 por cerda adulta Las instalaciones de esta área consta de un
total de 54 jaulas o boxer (27 a cada lado), y 2 jaulas para verracos a cada lado, el
techo de forma de caballete (este tipo de techos sirve para que haya una mejor
recirculación del aire) en donde se encontró 10 cerdas y un reproductor. Las cerdas
primerizas 4 semanas antes de la preñez se le suministra una vacuna contra la
erisipela porcina, y faltando 2 semanas para el parto, se les hace una
desparasitación y se les suministra una vacuna contra la vicoplasma.
Área de maternidad (Pre-cría, cría, recría)
En este sector se encuentran las hembras pré-parto, hembras paridas y lechones en
amamantamiento. El periodo de utilización en este sector es:
1 semana pre-parto
3 semanas de parto hasta el destete
1 semana de vaciado sanitario
Área de engorde
En este sector llegan pocos animales, ingresan los cerdos cuando tienen entre 10 y
11 semanas de edad para las investigaciones de los estudiantes. Existen 10 jaulas
de piso elevado, con dimensiones de 5x4m en donde pasan hasta permanecerán en
estas instalaciones de 11 a 12 semanas.
Cerdos criollos
El sistema que se utiliza para estos cerdos es el pastoreo, este sistema es más
atractivo por afectar menos el ambiente. Los cerdos distribuyen el estiércol
uniformemente mientras pastan. Los pastos pueden ser naturales o de siembra. en
donde se encuentra 5 hembras por cada macho.
Practica 2. Castración y desparasitación interna y externa.
Proceso de castración
1. Sujete al lechón: Se prefiere el cerdo sujeto por las patas traseras una en
cada mano y con las espaldas del animalito apoyadas contra la persona que
lo sujeta. Las manos de dicha persona deben estar aproximadamente al nivel
5. de la cintura.
2. Se realiza el aséele el escroto y clarea circundante con un trozo de algodón
empapado con una solución desinfectante.
3. Se estira la piel del escroto jalando con el pulgar e índice. Esta maniobra
respira la piel y hace resaltar el testículo con lo que se define el lugar de la
incisión.
4. Antes de hacer la primera incisión. Examine los testículos para asegurarse de
que están presentes los dos y que son del mismo tamaño.
5. Desinfectar la cuchilla de castración.
6. Con la cuchilla en la mano se hace dos incisiones aproximadamente
iguales a lo largo de los de los testículos por encima del eje longitudinal de
los mismos .profundice el corte suficiente para abrir la piel y la membrana
blanca que cubre a los testículos y luego oprima a los lados de la incisión
para extraer el órgano.
7. Retorcer el testículo dando vueltas completas y luego jálelo suavemente y
despréndalo del cuerpo rompiendo el cordón que lo une a este con un
movimiento de raspado hecho con la cuchilla, haga lo mismo con el otro
testículo.
8. Después se procede a aplicar un spray cicatrizante en la herida.
9. Se procede a aplicar un antibiótico y desparasitante externo (Oxitetraciclina).
10.los lechones son regresados a su porqueriza inmediatamente después de la
castración.
PROCESO DE INYECCIÓN EN SISTEMA AL AIRE LIBRE
La industria porcina al aire libre ha crecido rápidamente en la última década, un
factor que ha sido acelerado por los altos costos de capital de inversión para los
galpones de producción porcina intensiva.
Así como también aumento la demanda pública de una industria menos intensiva y
más compasiva en el bienestar de los animales. Otro punto destacable es que las
normas urbanísticas también han hecho que sea más difícil de desarrollar la
producción de cerdos intensiva.
Los cerdos son ubicados dentro de la jaula y se procede en la inyección de
oxitetracina en la parte trasera de la oreja para la desparasitación interna y externa
del animal. OXITETRACICLINA Se utiliza en bovinos y porcinos para control y
tratamiento de enfermedades respiratorias (neumonías y bronconeumonías),
enteritis, infecciones urogenitales y procesos infecciosos en general de tejidos
blandos, causados por gérmenes sensibles a la oxitetraciclina.
Vía de Administración.
Inyectable por vía intramuscular profunda.
Dosis.
- Dosis baja: 1 mL cada 15 kg de peso (20 mg//kg)
- Dosis alta: 1 mL cada 10 kg de peso (30 mg/kg)
La elección de la dosis dependerá de la severidad del caso clínico y del criterio del
profesional actuante. En general es suficiente con una sola aplicación, ya que la
dosis de 20 mg/kg mantiene su efectividad durante 3 a 4 días y la de 30 mg/kg por 5
6. a 6 días. No inyectar más de 20 mL por punto de aplicación en bovinos y no más de
10 mL por punto en porcinos.
Recomendación de la Practica 2.
Si la camada todavía está en la lactancia los lechones machos deben ser colocados
en una caja, recipiente o carrito para transportarlos hasta un sitio donde donde sus
chillidos no molesten o inquieten a la madre o a otras marranas de la unidad de
maternidad.
Practica 3. EXTRACIÓN DE SEMEN DE CERDO.
1. Colocar una gasa sobre el termo de recolección de poliestireno y sujetarlo
con una banda elástica.
2. Preparar el diluyente para semen fresco agregando el polvo al agua, controlar
la temperatura del baño de agua y mantenerla en 35ºC.
3. Introducir el verraco en el corral.
4. Colocarse los guantes plasticos y volver a limpiar el prepucion con papel fino.
5. Exprimir los líquidos del prepucio y limpiar el área con papel fino. Permitir que
el verraco monte el potro.
6. Utilizar la mano con el guante limpio para la recolección. Esperar a que el
pene emerja y sostenerlo con firmeza alrededor de la espiral encerrándolo en
la mano. Relajar la presión ligeramente a medida que el semen fluye.
7. Recolectar el eyaculado de la fracción rica en esperma, blanca y seguida por
un líquido claro, en el recipiente cubierto con gasa.
8. Continuar la recolección durante 5-15 minutos hasta que cese la salida de
líquido y el pene se contraiga y llevar la muestra de inmediato al área de
procesamiento.
9. Devolver el verraco a su corral y alimentarlo. El corral se debe higienizar y
lavar después de utilizarlo. La higiene es muy importante.
PROCESO DE ELABORACIÓN DE DOSIS SEMINAL
10.Preparar la muestra en el área de procesamiento limpia, donde se guardan
los materiales enumerados.
11.Determinar el volumen del eyaculado. Por lo general varía entre 100 y 500
ml. Examinar su color. Debe ser cremoso y blanco sin signos de sangre.
12.Determinar el número de cerdas que se deben inseminar en la granja y la
cantidad disponible para dosis de 100 ml.
13.Controlar la temperatura del semen y del diluyente.
14.Diluir el semen hasta un nivel máximo de 1:4 y colocar en bolsas plegables
desechables calentadas.
15.Colocar 2 gotas de semen en un portaobjetos de vidrio calentado y observar
el movimiento ondulante en el microscopio para determinar la viabilidad de
esperma.
7. CONCLUSIONES Practica 3.
El método de referencia para la conservación de semen de verraco a corto plazo, es
la refrigeración progresiva por etapas, a temperaturas entre 15 y 17°C, con el cual
se logran buenos resultados en fertilidad (mayores del 90%). La reducción de la
temperatura debe hacerse en 2-3 h, hasta que el semen alcance la temperatura
ideal para su conservación (15 a 17°C). La reducción de la temperatura inducirá
disminución del metabolismo y la motilidad espermática, contribuyendo a frenar el
crecimiento bacteriano.
ANEXOS
8. BIBLIOGRAFÍA
FLORES, M.J 1986. Ganado Porcino Cría, Explotación, Enfermedades e
Industrialización. Editorial Limusa, S.A. México D.F., México. Pp. 217-311.
Carmona MM. 2004. Crecimiento y finalización del cerdo. Tesis de Maestría,
Universidad Nacional Autónoma de México, México, 347 p.
Hazel LN. 2005. The science and practice of pig production. Tesis de Doctorado,
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma
de México, 292 pp.