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1
© De la Cruz, Cesar (2018). Guía Unidad 1. Fundamentos teóricos de agroecología y
el desarrollo sostenible. En: Curso virtual. Agroecología para el desarrollo
sostenible en los Andes. La Paz: IPDRS - Interaprendizaje. Campo virtual por la
tierra y el desarrollo rural.
© Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica
www.sudamericarural.org
www.interaprendizaje.ipdrs.org
interaprendizaje@ipdrs.org
Foto: LEISA – revista de agroecología
Av. 20 de octubre # 2396, casi esq. Belisario Salinas
Edif. María Haydee. Piso 12
Telf. 591-2-2115952
591 77548483
Casilla Nº 9052
2
GUÍA UNIDAD 1
FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE AGROECOLOGÍA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE
1. OBJETIVOS
Objetivo general
Revisar las teorías básicas del desarrollo (convencional y alternativo) y la agroecología
en sus diferentes dimensiones, desarrollando las diferentes teorías, conceptos y
enfoques con una mirada crítica sobre los aspectos básicos que componen a esta
unidad.
Objetivos específicos
- Conocer los trasfondos de las teorías del desarrollo y la evolución temporal,
tanto para el pensamiento convencional como para el alternativo.
- Conocer las dimensiones técnico productivo, social y política de la agroecología
y el aporte de otras disciplinas a su cuerpo teórico.
- Conocer la relación entre los diferentes Circuitos Cortos de Comercialización
(CCC) y su aporte al sistema agroalimentario agroecológico o alternativo.
2. CONTENIDO
- Teorías del desarrollo en el pensamiento científico convencional y en el
pensamiento alternativo. Conceptos básicos de desarrollo: sostenibilidad,
desarrollo local, agroecología y desarrollo rural sostenible
- Conceptos, enfoques y marcos de la agroecología en diálogo. Ecología política,
seguridad con soberanía alimentaria, crecimiento vs. vivir bien o buen vivir,
género y agroecología
- Reflexión sobre el consumo-mercado y su relación con la naturaleza y el sistema
alimentario locales
Los contenidos de esta unidad, están incluidos en el documento de lectura obligatoria
preparado por el profesor del curso. También se incluyen lecturas complementarias.
Otra lectura optativa se compartirá en la biblioteca principal.
3. BIBLIOGRAFÍA
Lectura Obligatoria
DE LA CRUZ, Cesar (2018). Fundamentos Teóricos de la Agroecología y el
Desarrollo Sostenible. Unidad 1: Fundamentos teóricos de Agroecología y el
desarrollo sostenible En: Curso virtual. Agroecología para el desarrollo sostenible
3
en los Andes. La Paz: IPDRS - Interaprendizaje. Campo virtual por la tierra y el
desarrollo rural.
Lecturas complementarias
- VARA- SANCHEZ y otros (2017). La agricultura urbana y periurbana de Bolivia.
Procesos de construcción colectiva para una agenda común de la agricultura
urbana y periurbana en Bolivia. Argentina: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA.
- ECOLÓGICA PERÚ (2013). Bioferia de Miraflores de Ecológica – Perú
[cortometraje memoria]. Disponible en: https://bit.ly/2Gw24Jk .
- Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca. Parte I. Marco conceptual.
La agricultura ecológica y los modelos alternativos de agricultura. Colombia.
- COMUNIDAD ANDINA (2011). Agricultura familiar agroecológica campesina en la
comunidad andina. Una opción para mejorar la seguridad alimentaria y conservar
la biodiversidad. Disponible en: https://bit.ly/2IukkEN
4. METODOLOGÍA DE LA UNIDAD
De la semana del 22 al 28 de mayo se desarrollará la Unidad 1 del curso a partir de las
siguientes actividades:
- Foro virtual sobre desarrollo endógeno: A partir del texto de la unidad
responder a las siguientes preguntas orientadoras: ¿Es posible el desarrollo
endógeno en nuestros territorios? ¿Hacia dónde dirigir el desarrollo endógeno?
¿Qué tiene a favor y qué en contra? ¿Cómo se relaciona con el Buen Vivir o Vivir
Bien?
- Videoconferencia con ECOTAMBO: Participar en la videoconferencia que
desarrollará Katyussa Veiga el viernes 25 de mayo a las 13:00 horas (hora de
Bolivia) sobre la experiencia de ECOTAMBO.
Conectarse mediante:
https://www.facebook.com/interaprendizajeIPDRS/?ref=aymt_homepage_pan
el Para seguir y recibir notificaciones, poner Me gusta.
- Reflexión sobre los Circuitos Cortos de Comercialización Agroecológica:
Elaborar una reflexión de máximo dos páginas sobre:
1) La experiencia de ECOTAMBO, aspectos y principios novedosos del modelo
de mercado agroecológico que plantea. Rol de los productores en la
organización y desarrollo del mercado. Qué papel juega la mujer en estas
experiencias.
2) La experiencia de Bioferia de Miraflores de Ecológica- Perú, aspectos y
principios novedosos del modelo de mercado agroecológico que plantea.
Rol de los productores en la organización y desarrollo del mercado. Qué
papel juega la mujer en estas experiencias.
4
3) Sobre los mercados locales o Circuitos Cortos de Comercialización
agroecológicos (CCC) a los que accede cada participante: quienes lo organizan,
cuáles son los logros y desafíos de la experiencia.
Consultas docente
Para esta unidad, se espera una comunicación con el docente a través de la mensajería
que propone la plataforma.
5. EVALUACIÓN Y CALENDARIO DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES CALIFICACIÓN FECHA
Foro virtual sobre desarrollo endógeno 20 Hasta el jueves 24
de mayo
Videoconferencia con ECOTAMBO 30 Viernes 25 de mayo
a las 13:00 horas
Reflexión sobre los Circuitos Cortos de
Comercialización Agroecológica
50 Hasta el lunes 28 de
mayo
100 puntos
La nota mínima de aprobación es 66/100
La Evaluación de la unidad contemplará los siguientes criterios: participación crítica,
lectura de textos, interacción entre pares, pro- actividad y presentación puntual de
trabajos.
Es importante que se respete el calendario propuesto. Cualquier problema debe ser
expuesto a la administración del curso.
6. CONTACTO
Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica a través de su Campo virtual
Interaprendizaje.
Docente Unidad 1
Cesar de la Cruz Abarca
cdecruza@yahoo.com
Coordinación del curso
Jhannet Ventura
jventura@ipdrs.org
interaprendizaje@ipdrs.org
Av. 20 de octubre # 2396, casi esq. Belisario Salinas
Edif. María Haydee. Piso 12
Telf. 591-2-2115952 (Interno 108 - 105)
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guia unidad_1-final

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  • 2. 1 © De la Cruz, Cesar (2018). Guía Unidad 1. Fundamentos teóricos de agroecología y el desarrollo sostenible. En: Curso virtual. Agroecología para el desarrollo sostenible en los Andes. La Paz: IPDRS - Interaprendizaje. Campo virtual por la tierra y el desarrollo rural. © Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica www.sudamericarural.org www.interaprendizaje.ipdrs.org interaprendizaje@ipdrs.org Foto: LEISA – revista de agroecología Av. 20 de octubre # 2396, casi esq. Belisario Salinas Edif. María Haydee. Piso 12 Telf. 591-2-2115952 591 77548483 Casilla Nº 9052
  • 3. 2 GUÍA UNIDAD 1 FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE AGROECOLOGÍA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE 1. OBJETIVOS Objetivo general Revisar las teorías básicas del desarrollo (convencional y alternativo) y la agroecología en sus diferentes dimensiones, desarrollando las diferentes teorías, conceptos y enfoques con una mirada crítica sobre los aspectos básicos que componen a esta unidad. Objetivos específicos - Conocer los trasfondos de las teorías del desarrollo y la evolución temporal, tanto para el pensamiento convencional como para el alternativo. - Conocer las dimensiones técnico productivo, social y política de la agroecología y el aporte de otras disciplinas a su cuerpo teórico. - Conocer la relación entre los diferentes Circuitos Cortos de Comercialización (CCC) y su aporte al sistema agroalimentario agroecológico o alternativo. 2. CONTENIDO - Teorías del desarrollo en el pensamiento científico convencional y en el pensamiento alternativo. Conceptos básicos de desarrollo: sostenibilidad, desarrollo local, agroecología y desarrollo rural sostenible - Conceptos, enfoques y marcos de la agroecología en diálogo. Ecología política, seguridad con soberanía alimentaria, crecimiento vs. vivir bien o buen vivir, género y agroecología - Reflexión sobre el consumo-mercado y su relación con la naturaleza y el sistema alimentario locales Los contenidos de esta unidad, están incluidos en el documento de lectura obligatoria preparado por el profesor del curso. También se incluyen lecturas complementarias. Otra lectura optativa se compartirá en la biblioteca principal. 3. BIBLIOGRAFÍA Lectura Obligatoria DE LA CRUZ, Cesar (2018). Fundamentos Teóricos de la Agroecología y el Desarrollo Sostenible. Unidad 1: Fundamentos teóricos de Agroecología y el desarrollo sostenible En: Curso virtual. Agroecología para el desarrollo sostenible
  • 4. 3 en los Andes. La Paz: IPDRS - Interaprendizaje. Campo virtual por la tierra y el desarrollo rural. Lecturas complementarias - VARA- SANCHEZ y otros (2017). La agricultura urbana y periurbana de Bolivia. Procesos de construcción colectiva para una agenda común de la agricultura urbana y periurbana en Bolivia. Argentina: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA. - ECOLÓGICA PERÚ (2013). Bioferia de Miraflores de Ecológica – Perú [cortometraje memoria]. Disponible en: https://bit.ly/2Gw24Jk . - Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca. Parte I. Marco conceptual. La agricultura ecológica y los modelos alternativos de agricultura. Colombia. - COMUNIDAD ANDINA (2011). Agricultura familiar agroecológica campesina en la comunidad andina. Una opción para mejorar la seguridad alimentaria y conservar la biodiversidad. Disponible en: https://bit.ly/2IukkEN 4. METODOLOGÍA DE LA UNIDAD De la semana del 22 al 28 de mayo se desarrollará la Unidad 1 del curso a partir de las siguientes actividades: - Foro virtual sobre desarrollo endógeno: A partir del texto de la unidad responder a las siguientes preguntas orientadoras: ¿Es posible el desarrollo endógeno en nuestros territorios? ¿Hacia dónde dirigir el desarrollo endógeno? ¿Qué tiene a favor y qué en contra? ¿Cómo se relaciona con el Buen Vivir o Vivir Bien? - Videoconferencia con ECOTAMBO: Participar en la videoconferencia que desarrollará Katyussa Veiga el viernes 25 de mayo a las 13:00 horas (hora de Bolivia) sobre la experiencia de ECOTAMBO. Conectarse mediante: https://www.facebook.com/interaprendizajeIPDRS/?ref=aymt_homepage_pan el Para seguir y recibir notificaciones, poner Me gusta. - Reflexión sobre los Circuitos Cortos de Comercialización Agroecológica: Elaborar una reflexión de máximo dos páginas sobre: 1) La experiencia de ECOTAMBO, aspectos y principios novedosos del modelo de mercado agroecológico que plantea. Rol de los productores en la organización y desarrollo del mercado. Qué papel juega la mujer en estas experiencias. 2) La experiencia de Bioferia de Miraflores de Ecológica- Perú, aspectos y principios novedosos del modelo de mercado agroecológico que plantea. Rol de los productores en la organización y desarrollo del mercado. Qué papel juega la mujer en estas experiencias.
  • 5. 4 3) Sobre los mercados locales o Circuitos Cortos de Comercialización agroecológicos (CCC) a los que accede cada participante: quienes lo organizan, cuáles son los logros y desafíos de la experiencia. Consultas docente Para esta unidad, se espera una comunicación con el docente a través de la mensajería que propone la plataforma. 5. EVALUACIÓN Y CALENDARIO DE ACTIVIDADES ACTIVIDADES CALIFICACIÓN FECHA Foro virtual sobre desarrollo endógeno 20 Hasta el jueves 24 de mayo Videoconferencia con ECOTAMBO 30 Viernes 25 de mayo a las 13:00 horas Reflexión sobre los Circuitos Cortos de Comercialización Agroecológica 50 Hasta el lunes 28 de mayo 100 puntos La nota mínima de aprobación es 66/100 La Evaluación de la unidad contemplará los siguientes criterios: participación crítica, lectura de textos, interacción entre pares, pro- actividad y presentación puntual de trabajos. Es importante que se respete el calendario propuesto. Cualquier problema debe ser expuesto a la administración del curso. 6. CONTACTO Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica a través de su Campo virtual Interaprendizaje. Docente Unidad 1 Cesar de la Cruz Abarca cdecruza@yahoo.com Coordinación del curso Jhannet Ventura jventura@ipdrs.org interaprendizaje@ipdrs.org Av. 20 de octubre # 2396, casi esq. Belisario Salinas Edif. María Haydee. Piso 12 Telf. 591-2-2115952 (Interno 108 - 105) Casilla Nº 9052