1. Roerkantelketel RKK
Deze geavanceerde roerkantelketel is uitermate geschikt voor het bereiden van de meest
uiteenlopende voedingsmiddelen, zoals soepen, sauzen, ragouts, stamppotten, kant-
en klaar gerechten, etc. Deze ketels zijn elektrisch verwarmd of stoomverwarmd. De
elektrisch verwarmde uitvoering is voorzien van een zogenaamde ingebouwde stoom-
generator. De aandrijving van het roerwerk zit onder de ketel, waardoor de ketel goed
toegankelijk is.
- Digitaal en makkelijk te bedienen bedieningspaneel
- Snelle opwarming
- Opwarmsnelheid in te stellen van 1 tot 10
- Automatisch kantelbaar
- Kantelhoogte is 720 mm, geschikt voor 200 liter normwagens
- Slow-rpm roeren in gekantelde positie
- Roerwerk snel uitneembaar via een snelwisselsysteem
- Standaard roerprogramma’s
- Toerental is traploos instelbaar 10 tot 60 omw. per minuut
- Automatisch vullen tot het gewenste volume
- Het proces is geheel programmeerbaar
- Programma’s kunnen worden opgeslagen
RKK-150EG RKK-200EG RKK-300EG RKK-400EG RKK-500EG
Inhoud (L) 150 200 300 400 500
Vermogen (kW) 30 30 45 59,4 59,4
Diameter inwendig (mm) Ø650 Ø750 Ø900 Ø1050 Ø1150
Diepte inwendig (mm) 500 500 500 500 500
Breedte uitwendig (mm) 1432 1532 1682 1832 1932
Diepte uitwendig (mm) 876 876 1046 1172 1272
Hoogte uitwendig (mm) 1230 1230 1230 1230 1230
Vermogen roerwerk (kW) 1,8 2,2 2,2 3 3
Toerental roerwerk (-/min) 10 - 60 10 - 60 10 - 60 10 - 60 10 - 60
RKK-150S RKK-200S RKK-300S RKK-400S RKK-500S
Inhoud (L) 150 200 300 400 500
Stoomverbruik (kg/uur) 45 60 75 90 105
Diameter inwendig (mm) Ø650 Ø750 Ø900 Ø1050 Ø1150
Diepte inwendig (mm) 500 500 500 500 500
Breedte uitwendig (mm) 1432 1532 1682 1832 1932
Diepte uitwendig (mm) 876 876 1046 1172 1272
Hoogte uitwendig (mm) 1230 1230 1230 1230 1230
Vermogen roerwerk (kW) 1,8 1,8 2,2 3 3
Toerental roerwerk (-/min) 10 - 60 10 - 60 10 - 60 10 - 60 10 - 60
Optioneel kan de roerkantelketel met koeling worden uitgevoerd waarbij koelwater door
de dubbele wand wordt gestuurd.
Thissen & Stecher BV T +31 (0) 77 382 18 97
Pannenberg 8 info@thissen-stecher.nl
5951 DM Belfeld www.thissen-stecher.nl