Download to read offline
Ficha especia
- 1. ESPECIA COR TEXTURA SABOR DEFINICIÓN/EXPLICACIÓN PERSONAL Canela Pementa negra Noz moscada Chile Clavo Mostaza Comino Curry crú Curry torrado Follas de curry Cardamomo Sésamo
- 2. Alumno/a………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..CONTESTA AS SEGUINTESPREGUNTAS 1.- Para que serven as especias? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 2.- Coñecías algunha das especias? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 3.- Que especias ou condimentos se utilizan na comida galega? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 4.- Que especias ou condimentos se utilizan na gastronomía da India? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 5.- Con que man se come na India? Coa dereita o coa esquerda? ¿Por qué? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .6.- Recordas o menú de comida india que xantamos o ano pasado no comedor? Gustouche? ¿De que ingredientes estaba feito? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 7.- Que produtos se consumen máis na India: carnes, peixes ou verduras? Por que? .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 8.- Que diferenza existe entre o pan de Galicia e o pan da India?
- 3. .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 9.- Gustouche acharla que deron os nenos e nenas de 3º ESO? Que foi o que máis te chamou a atención? Comentarios .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................