Este documento resume los noventa quesos finalistas seleccionados por el jurado en quince categorías para competir en la gran final del concurso del Mejor Queso de España 2020. Se enumeran los seis mejores quesos de cada categoría, incluyendo vaca joven, vaca curado, cabra joven, cabra curado, mezcla y pasta blanda. El ganador absoluto del concurso será elegido entre estos noventa quesos finalistas.

1. Eustiquio José Lugo Gómez
Noventa quesos que son de
premio
Parte I

2. Eustiquio José Lugo Gómez
De cada una de las quince categorías a concurso el jurado ha seleccionado los, a su
juicio, seis mejores quesos, que serán los que compitan en la gran final que se celebrará
el 15 de junio y en la que los miembros del jurado elegirán los cuarenta y cinco
ganadores —tres por cada categoría— y, entre todos ellos, un ganador absoluto que
ostentará el título de Mejor Queso de España 2020.

3. Eustiquio José Lugo Gómez
Los quesos finalistas
De momento, los seis mejores quesos en cada una de las quince categorías, noventa en
total, elegidos por el jurado son los siguientes:
Vaca joven: Queixeria del Eume Tetilla DOP | Mimosa | Barral Tetilla | Farcell Joven |
Besos del Rey Silo | Queinaga Arzua-Ulloa
Vaca curado: Don Nicolás | Verbas Madurado | Galmesano Curado | Massimo Rey Silo
| Massimo Rey Silo con Magaya | Santo André Curado

4. Eustiquio José Lugo Gómez
Cabra joven: Tío Resti al Vino de Murcia | Solocabra Afinado en Manteca | Sierra Sur
Cabra Joven | Tío Resti Joven al Romero | Maxorata Pimentón | La Celestina Cabra
Joven
Cabra curado: Maxorata Pimentón Curado | La Pastora de Grazalema curado manteca
| Montes de Alcalá Bio Curado en Pimentón | Montes de Alcalá Payoya en Aceite |
Quesí Cabra Curado | Pajonales Curado

5. Eustiquio José Lugo Gómez
Mezcla: Selectum Pimentón Curado | Pajarete Curado Mezcla Manteca y Romero |
Mezcla Curado Lácteos Martínez Haro |) La Pastora Grazalema Mezcla Curado
Manteca | Gran Capitán Leyenda | El Bosqueño Mezcla Curado En Manteca y Especias
Quesos
Pasta blanda: Cremositos del Zújar | Cremoso de Cabra Quesos de Luna | Oro Noble |
La Retorta | Gran Tajo Selección | Suave Terciopelo Cabra Sabores de Tallante

6. REFERENCIAS
- https://eustiquiojoselugogomez.home.blog/2020/03/14/noventa-quesos-que-son-de-
premio/
Eustiquio José Lugo Gómez