La transferencia de masa en la interfase ocurre en tres pasos: 1) la transferencia de las condiciones de una fase a la superficie de la interfase, 2) la transferencia a través de la interfase, y 3) la transferencia a la otra fase. El equilibrio entre las fases depende de si el fluido es ideal y de la fase en la que se encuentra el sistema. La transferencia de masa se describe mediante coeficientes de las fases individuales o coeficientes totales.
Este documento presenta 8 problemas relacionados con la transferencia de calor y masa. Los problemas cubren temas como el cálculo de pérdidas de calor en tuberías aisladas, el cálculo de coeficientes de transferencia de calor, y el diseño de intercambiadores de calor y masa que involucran fluidos como vapor, agua y aceites que fluyen en configuraciones contracorriente y paralela. El documento proporciona información relevante como propiedades de los fluidos y condiciones de operación para cada problema.
Este documento trata sobre la transferencia de masa interfacial entre dos fases fluidas. Explica que el soluto se transfiere a través de gradientes de concentración en cada fase y que en la interfase existe equilibrio. También describe los perfiles de concentración y diferentes consideraciones como la resistencia en cada fase y en la interfase. Finalmente, presenta modelos matemáticos para calcular la transferencia de masa usando coeficientes de película y concentraciones en la interfase.
La transferencia de masa en la interfase ocurre en tres pasos: 1) la transferencia de las condiciones de una fase a la superficie de la interfase, 2) la transferencia a través de la interfase, y 3) la transferencia a la otra fase. El equilibrio entre las fases depende de si el fluido es ideal y de la fase en la que se encuentra el sistema. La transferencia de masa se describe mediante coeficientes de las fases individuales o coeficientes totales.
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