1. Bairrada

2. Situada na Beira Leitoral, Portugal, a Bairrada
estende-se pelos concelhos de Mealhada, Anadia,
Oliveira do Bairro, Cantanhede e parte sul do
município de Águeda.

3. Com um clima mediterrânico/aattllâânnttiiccoo,, aa
BBaaiirrrraaddaa,, ppaaííss ddaass uuvvaass,, ddaass vviinnhhaass ee ddee
ggrraannddeess vviinnhhooss,, éé uummaa rreeggiiããoo ddee ccoolliinnaass ssuuaavveess,,
ssooaallhheeiirraass ee bbaarrrreennttaass..

4. Carateriza-se essencialmente ppeellaa pprroodduuççããoo
vviittiivviinnííccoollaa ee ppeelloo ssaabboorroossoo LLeeiittããoo àà BBaaiirrrraaddaa.

5. Nos abundantes vinhedos ddaa BBaaiirrrraaddaa
ccuullttiivvaamm--ssee ddiivveerrssaass ccaassttaass ddee uuvvaass..

6. OO BBiiccaall ee oo TToouurriiggaa ssããoo
eexxeemmppllooss ddee ccaassttaass aaqquuii

7. Entre as principais castas de uvas brancas
são também de referir:
Chardonnay Arinto

8. Cerceal,
Fernão
PPiirreess
CCeerrcceeaall

9. EEnnttrree aass ccaassttaass ttiinnttaass ddiissttiinngguueemm--ssee
aaiinnddaa::
BBaassttaarrddoo CCaasstteellõõeess

10. TTiinnttaa PPiinnhheeiirraa TTrriinnccaaddeeiirraa

11. Nas Caves Messias, na Mealhada, são
produzidos vários tipos de vinho, a partir
das uvas cultivadas na região.

12. Em Amoreira da Gândara, AAnnaaddiiaa,, nnaa AAddeeggaa
ddee LLuuííss PPaattoo,, ggrraannddee pprroodduuttoorr ddee vviinnhhooss ddaa
BBaaiirrrraaddaa,, aa ggaarrrraaffeeiirraa éé ssoorrttiiddaa..

13. AAddeeggaa ddee LLuuííss PPaattoo

14. Tintos, brancos, rosés, espumantes,
frisantes...

15. VViinnhhooss ddaa BBaaiirrrraaddaa

16. NNaa rreeggiiããoo eexxiisstteemm ttaammbbéémm ppeeqquueennooss
vviittiiccuullttoorreess qquuee ffaabbrriiccaamm oo sseeuu pprróópprriioo
vviinnhhoo..

17. QQuuiinnttaa ddee BBaaiixxoo
CCoorrddiinnhhãã -- CCaannttaannhheeddee

18. Delicioso éé ttaammbbéémm oo LLeeiittããoo àà BBaaiirrrraaddaa..

19. Este pprraattoo rreeggiioonnaall éé
ccoonnssiiddeerraaddoo uummaa ddaass sseettee
mmaarraavviillhhaass ddaa ggaassttrroonnoommiiaa
ppoorrttuugguueessaa..

20. Leitão AAssssaaddoo àà BBaaiirrrraaddaa

21. Para degustar o apetitoso Leitão à Bairrada ,
milhares de turistas deslocam-se, aannuuaallmmeennttee, a
esta região.

22. É na Estrada Nacional 1, entre CCooiimmbbrraa ee AAnnaaddiiaa ,,
mmaass
pprriinncciippaallmmeennttee nnaa zzoonnaa ddaa MMeeaallhhaaddaa,, qquuee ssee
eennccoonnttrraamm ddeezzeennaass ddee rreessttaauurraanntteess ddeeddiiccaaddooss àà
ccoonnffeeççããoo ee ccoommeerrcciiaalliizzaaççããoo ddeessttee pprraattoo ttííppiiccoo..

23. RReeii ddooss LLeeiittõõeess
MMeeaallhhaaddaa

24. MMeettaa ddooss LLeeiittõõeess
MMeeaallhhaaddaa

25. MMeeaallhhaaddaa

26. Floresta ddooss LLeeiittõõeess
MMeeaallhhaaddaa

27. PPeennee iirreeiirroo--AAgguuiimm-- AAnnaaddiiaa

28. A Bairrada aguarda ee aaggrraaddeeccee aa ssuuaa
vviissiittaa..

29. FFoottooss:: GGooooggllee
MMúússiiccaa:: AAmmáálliiaa RRooddrriigguueess -- OOuuççaa lláá óó sseennhhoorr vviinnhhoo
FFoorrmmaattaaççããoo:: IIrreennee MMaarrqquueess