El Máster de Economía Creativa, Gestión Cultural y Desarrollo de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en colaboración con la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, organizan un Curso de Verano sobre "Economía Creativa y Transformación de la Ciudad", que tendrá lugar los días 9, 10, 11 y 12 de Julio en el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB).
Será la Jefa del Programa de Economía Creativa de la ONU (UNCTAD), Dª Edna dos Santos Duisenberg quien lo inaugure.
Al mismo tiempo se celebrará el I FÓRUM de Ciudades y Territorios Creativos de España.
Y finalmente, el curso se completa con un TALLER de "Regeneración Territorial y Transformación Urbana".
Destaca el curso también el "Diálogo de Creadores entre Javier Mariscal y Ágatha Ruíz de la Prada".
El curso es dirigido por: Belén Elisa Díaz y Jordi Pardo, y Coordinado por: Susana Mª García Moreno.
INTERVIENEN (Ponentes): Edna dos Santos, Belén Elisa Díaz, Jordi Pardo, Pau Rassell, Eduardo González, Xavier Marcè, Juan Carlos Rico, Liliana López Borbón, Javier Mariscal, Ágatha Ruíz de la Prada, Xavier Cubeles, Félix Manito, Damián Moragues, Belén Usero y Ana Carla Fonseca.
FÓRUM:
Este primer FÓRUM DE CIUDADES Y TERRITORIOS CREATIVOS DE ESPAÑA pretende ser un espacio de
participación, encuentro y reflexión, en el que compartir experiencias, proyectos innovadores e integrales, en el que
se generen sinergias o se establezcan lazos de colaboración y cooperación entre Ciudades de España que
favorezca la creación de una Red de Ciudades Creativas en nuestro territorio español que potencie
conjuntamente nuestra creatividad colectiva a partir de la suma de las creatividades individuales urbanas y
favorezca el resurgimiento de nuestras ciudades como polos de creación e innovación, en las que fluyan las ideas y
se desarrolle un nuevo modo de vivir, un nuevo pensamiento más humanista, con nuevos valores capaces de
construir un nuevo sistema económico, social y cultural que de paso a un nuevo Renacimiento de la Ciudades.
DESTINATARIOS:
Fundamentalmente dirigido a Estudiantes de Grado o Postgrado (Doctorado o Master) de Ciencias Sociales
(Económicas, Empresa o Derecho) y Humanidades (Arquitectura, Arte, Bellas Artes, Historia o Comunicación), así
como a Profesionales de los distintos ámbitos de la Economía Creativa, Cultura, Gestión Cultural o del
Emprendimiento Cultural y Creativo.
También puede ser de interés a Técnicos Municipales, atendiendo a la necesidad de innovar en tiempos de crisis,
abriendo la cultura a las posibilidades de desarrollo en el ámbito de la Economía Creativa.
PRECIO:
145€
90€ (Estudiantes Universitarios)
INFORMACIÓN, MATRÍCULA Y BECAS:
Secretaría de Alumnos/ Teléfono: 933 017 555- Fax: 93 442 11 79
info@cuimpb.es
Dirección: +34 692277891
PROFESIONALES:***Financiación completa o parcial del curso a trabajadores activos por bonificaciones en
sus cotizaciones de la Seguridad
El Máster de Economía Creativa, Gestión Cultural y Desarrollo de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en colaboración con la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, organizan un Curso de Verano sobre "Economía Creativa y Transformación de la Ciudad", que tendrá lugar los días 9, 10, 11 y 12 de Julio en el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB).
Será la Jefa del Programa de Economía Creativa de la ONU (UNCTAD), Dª Edna dos Santos Duisenberg quien lo inaugure.
Al mismo tiempo se celebrará el I FÓRUM de Ciudades y Territorios Creativos de España.
Y finalmente, el curso se completa con un TALLER de "Regeneración Territorial y Transformación Urbana".
Destaca el curso también el "Diálogo de Creadores entre Javier Mariscal y Ágatha Ruíz de la Prada".
El curso es dirigido por: Belén Elisa Díaz y Jordi Pardo, y Coordinado por: Susana Mª García Moreno.
INTERVIENEN (Ponentes): Edna dos Santos, Belén Elisa Díaz, Jordi Pardo, Pau Rassell, Eduardo González, Xavier Marcè, Juan Carlos Rico, Liliana López Borbón, Javier Mariscal, Ágatha Ruíz de la Prada, Xavier Cubeles, Félix Manito, Damián Moragues, Belén Usero y Ana Carla Fonseca.
FÓRUM:
Este primer FÓRUM DE CIUDADES Y TERRITORIOS CREATIVOS DE ESPAÑA pretende ser un espacio de
participación, encuentro y reflexión, en el que compartir experiencias, proyectos innovadores e integrales, en el que
se generen sinergias o se establezcan lazos de colaboración y cooperación entre Ciudades de España que
favorezca la creación de una Red de Ciudades Creativas en nuestro territorio español que potencie
conjuntamente nuestra creatividad colectiva a partir de la suma de las creatividades individuales urbanas y
favorezca el resurgimiento de nuestras ciudades como polos de creación e innovación, en las que fluyan las ideas y
se desarrolle un nuevo modo de vivir, un nuevo pensamiento más humanista, con nuevos valores capaces de
construir un nuevo sistema económico, social y cultural que de paso a un nuevo Renacimiento de la Ciudades.
DESTINATARIOS:
Fundamentalmente dirigido a Estudiantes de Grado o Postgrado (Doctorado o Master) de Ciencias Sociales
(Económicas, Empresa o Derecho) y Humanidades (Arquitectura, Arte, Bellas Artes, Historia o Comunicación), así
como a Profesionales de los distintos ámbitos de la Economía Creativa, Cultura, Gestión Cultural o del
Emprendimiento Cultural y Creativo.
También puede ser de interés a Técnicos Municipales, atendiendo a la necesidad de innovar en tiempos de crisis,
abriendo la cultura a las posibilidades de desarrollo en el ámbito de la Economía Creativa.
PRECIO:
145€
90€ (Estudiantes Universitarios)
INFORMACIÓN, MATRÍCULA Y BECAS:
Secretaría de Alumnos/ Teléfono: 933 017 555- Fax: 93 442 11 79
info@cuimpb.es
Dirección: +34 692277891
PROFESIONALES:***Financiación completa o parcial del curso a trabajadores activos por bonificaciones en
sus cotizaciones de la Seguridad
PAELLAS GIGANTES LOW –COST
CON CALIDAD GARANTIZADA .
¿Necesita ajustar su presupuesto para su próximo evento ¿
Personalizamos su evento a su gusto y presupuesto realizando todos nuestros guisos
con amor y atencion.
Confie en la profesionalidad y veteranía de una empresa que realiza mas de 500 servicios al año de comidas populares y eventos privados por toda la geografía nacional .
Le ofrecemos los mejores precios y servicios, manteniendo la calidad de nuestros ingredientes en todos nuestros guisos y viandas ya que disponemos de material y personal profesional, para garantizar todos nuestros eventos .
Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.
TERNERA:
-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.
BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.
CORDERO:
-Entero, a la parrilla o a la estaca , condimentado con salmuera,vino blanco y limon. 4 h. de cocción.
-Espalda, condimentada con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.
CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.
-Costillares ibericos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
-Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
-Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
-Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.
CONEJO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.
POLLO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.
EMBUTIDOS:
-Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo
PESCADO (papillo O brasas):
-Lubina, salmón entero ,lomos de atun , dorada,bacalao y sardina.
MARISCO
Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas
GUARNICIONES Y SALSAS
Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto,alioli, reduccion de pedro ximenez,ketchup,mostaza,salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo
PAELLAS GIGANTES LOW –COST
CON CALIDAD GARANTIZADA .
¿Necesita ajustar su presupuesto para su próximo evento ¿
Personalizamos su evento a su gusto y presupuesto realizando todos nuestros guisos
con amor y atencion.
Confie en la profesionalidad y veteranía de una empresa que realiza mas de 500 servicios al año de comidas populares y eventos privados por toda la geografía nacional .
Le ofrecemos los mejores precios y servicios, manteniendo la calidad de nuestros ingredientes en todos nuestros guisos y viandas ya que disponemos de material y personal profesional, para garantizar todos nuestros eventos .
Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.
TERNERA:
-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.
BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.
CORDERO:
-Entero, a la parrilla o a la estaca , condimentado con salmuera,vino blanco y limon. 4 h. de cocción.
-Espalda, condimentada con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.
CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.
-Costillares ibericos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
-Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
-Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
-Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.
CONEJO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.
POLLO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.
EMBUTIDOS:
-Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo
PESCADO (papillo O brasas):
-Lubina, salmón entero ,lomos de atun , dorada,bacalao y sardina.
MARISCO
Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas
GUARNICIONES Y SALSAS
Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto,alioli, reduccion de pedro ximenez,ketchup,mostaza,salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo