Documentul detaliază principalele culturi de plante, inclusiv cereale, legume, plante pentru zahăr și ulei, plante textile și pomi fructiferi. De asemenea, se discută despre creșterea animalelor, care include bovine, porcine, ovine, păsări și alte specii domestice. Informațiile sunt organizate pe categorii specifice.

2. I. CULTURA PLANTELOR
1. CEREALELE
Grâul
Porumbul

3. Orezul

4. » Orz

5. » Sorg

6. Secara

7. » Orzoaică

8. » Mei

9. 2. LEGUMELE
Cartoful

10. Batatul (cartoful dulce)

11. » Maniocul

12. » Tomate

13. 3. Plante cultivate pentru zahăr:
Sfecla de zahăr Trestia de zahăr

14. » 4. Plante cultivate pentru ulei
Floarea soarelui Măslinul
Soia Palmierul de ulei

15. 5. Plantele textile
Bumbacul Iuta
Inul Cânepa

16. 6. Pomii fructiferi –zona caldă
Bananierul Arborele de cafea Arborele de cacao

17. Cocotierul Curmalul
Mango Arbuști de kiwi

18. Pomi fructiferi din zona temperată
Mărul Prunul
Citricele Caisul

19. Vita de vie

20. II. CREȘTEREA ANIMALELOR -Bovine și bubaline
Vaca Yakul
Bivolul

21. Porcine Ovine
Păsări Caprine

22. Lama Alpaca
Cămila

23. Cabaline Apicultura
Sericicultura Piscicultura