Dans le cadre du «Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir» (PAMPAT), financé par le Secrétariat d’État à l’Economie de la Confédération Suisse (SECO) et exécuté par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) en étroite collaboration avec le Ministère de l’Industrie et le Ministère de l’Agriculture, un atelier sur l’intégration des figues de barbarie dans la composition fourragère sera organisé le Mercredi 03 Décembre 2014 à l’hôtel SEIF- Kasserine.

1. الإطــــار العـــــــام
يعتبر التين الشوكي )الهندي( من القطاعات الفلاحية الواعدة في تونس من حيث
سبل تطوير إنتاجه و تحويله و تصديره بالإضافة إلى الفرص المتعددة لإستغلاله باستخلاص
عديد المنتجات مثل العصير و المربى و الخلّ، بما في ذلك من تشكيلات واسعة من المواد
المستعملة في مستحضرات التجميل و المنتجات الطبية و الزيوت. و من أهم هذه الإستعمالات
هي إدماج الهندي في تركيبة القوالب العلفية المعدة لتغذية الماشية التي من شأنها مزيد تثمين
هذا المنتوج و إبراز سبل نفاذها لسوق الأعلاف.
تنظّ م هذه الورشة في سياق أنشطة الدعم "بمشروع تعزيز نفاذ المنتجات الغذائية
المموّل من قبل كتابة الدولة السويسرية للشؤون )PAMPAT(" و المحلية للأسواق
و الذي تتولى تنفيذه منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ،)SECO( الاقتصادية
بالتعاون مع وزارة الصناعة و وزارة الفلاحة. )ONUDI(
للمزيد من المعلومات حول المشروع، يرجى الاطلاع على:
www.unido.org/pampat-tunisie
أهداف ورشة العمل:
نسعى من خلال الورشة إلى تحقيق الأهداف الرئيسية التالية :
إلمام المشاركين و خاصة الفلاحين مربي الماشية و المصنعين بمختلف سلاسل القيمة 
للتين الشوكي )الهندي( البيولوجي بالقصرين.
الثعريف بتقنيات تصنيع القوالب العلفية و سبل إدماج التين الشوكي )الهندي( البيولوجي 
ضمن مكوناتها الغذائية لفائدة الماشية.
الإطلاع على أساليب تثمين التين الشوكي ذات الجودة المتدنية 
لمزيد من المعلومات ، يرجى الاتصال بــ:
dgab@iresa.agrinet.tn : الإدارة العامة للفلاحة البيولوجية
pampattunis@unido.org : منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية
crdakasserine@yahoo.fr : المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين
30 ديسمبر
4302
ورشة عمل حول إدماج التين الشوكي )الهندي(
في تركيبة القوالب العلفية
تاريخ ورشة العمل:
يوم الأربعاء 30 ديسمبر 4302
من الساعة : 8:03
الى الساعة : 00.33
)انظر البرنامج(
اللغة:
العربية والفرنسية
المكان:
نزل سيف - القصرين
الجمهور المستهدف:
فلاحين، مربي الماشية ، مؤسسات
التحويل، باعثين الشبان، ممثلين عن
الإدارات.
منشّط الورشة
منظمة الأمم المتحدة للتنمية
ديوان ،(ONUDI) الصناعية
تربية الماشية و توفير المرعى
الإدارة العامة للفلاحة ، )OEP(
المندوبية ,(DGAB) البيولوجية
الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين
المعهد الوطني للعلوم الفلاحية
. )INAT(

2. برنامج ورشة عمل
الأربعاء 30 ديسمبر 4302  إستقبال و تسجيل المشاركين - 0333 0303
إفتتـــــاح الجلســــــة
0301 السيد محمد الميساوي: المدير العام المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالقصرين -
0333
السيدة سامية معمر المديرة العامة للفلاحة البيولوجية ) – DGAB )
السيدة Nuria Ackermann منسقة مشروع - PAMPAT ( ONUDI )
لمحة عن المشروع
- 0303 0301
تقديم مشروع " تعزيز نفاذ المنتجات الغذائيّة المحليّة للأسواق " PAMPAT "
السيد مروان الشيخاوي (ONUDI) الرسم التفصيلي لسلسلة تثمين التين الشوكي )الهندي( البيولوجي بالقصرين
– 03333 0303
خارطة سلاسل القيمة للتين الشوكي
السيد بوبكر رداوي (ONUDI) حصيلة البحث العلمي في مجال تثمين المخلفات الفلاحية
- 03303 03333
السيد نزار مجاهد: المعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس (INAT)
03321 إستراحــــــــــــة – 03303
تقنيات تصنيع القوالب العلفية.
– 00333 03321
إدماج التين الشوكي )الهندي( في تركيبة القوالب العلفية المعدة لتغذية الماشية
السيد محمد عجيلي : إدارة تنمية الموارد العلفية (OEP) تونس
حصة إيضاحية تطبيقية لتصنيع القوالب العلفية باستعمال التين الشوكي
04333 تقنيات التصنيع و أسس اختيار المكونات الغذائية: أهمية اختيار التين الشوكي –
00333
السيد محمد عجيلي : إدارة تنمية الموارد العلفية (OEP) تونس
السيد بوبكر رداوي (ONUDI)
النقـــــــــاش
– 00333 04333
إختتام أعمال الورشة
13.00 الغداء