Á.Í. ÒÅÐÅÙÓÊ, Ñ.Í. ÄßÒËÅÍÊÎ, 
Â.Ì. ÃÀÙÀÊ, Ð.Í. ËÅÙÓÊ 
ÒÐÓÄÎÂÎÅ ÎÁÓ×ÅÍÈÅ 
(äëÿ ìàëü÷èêîâ) 
Ó÷åáíèê äëÿ 6 êëàññà 
îáùåîáðàçîâàòåëüíûõ ó÷åáíûõ çàâåäåíèé 
Ðåêîìåíäîâàíî Ìèíèñòåðñòâîì îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû 
ÊÈÅÂ 
«ÃÅÍÅÇÀ» 
2014 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 1 15.07.2014 13:40:19
ÓÄÊ 62-028.31(075.3) 
ÁÁÊ 30ÿ721 
Ò78 
Ðåêîìåíäîâàíî Ìèíèñòåðñòâîì îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû 
(ïðèêàç Ìèíèñòåðñòâà îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû 
Ï å ð å â å ä å í î ï î è ç ä à í è þ : 
Òåðåùóê Á. Ì. Òðóäîâå íàâ÷àííÿ (äëÿ õëîïöіâ): ïіäðó÷. äëÿ 6-ãî êë. 
çàãàëüíîîñâіò. íàâ÷. çàêë. / Á. Ì. Òåðåùóê [òà іí.]. — Ê. : Ãåíåçà, 2014. — 
184 ñ.: іë. 
Èçäàíî çà ñ÷ёò ãîñóäàðñòâåííûõ ñðåäñòâ. Ïðîäàæà çàïðåùåíà 
ÓÑËÎÂÍÛÅ ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß: 
– âîïðîñû, íà êîòîðûå ìîæíî äàòü îòâåò, ïðîðàáîòàâ 
ïàðàãðàô 
Òðóäîâîå îáó÷åíèå (äëÿ ìàëü÷èêîâ) : ó÷åá. äëÿ 6-ãî êë. 
îáùåîáðàçîâàò. ó÷åáí. çàâåä. / Á. Í. Òåðåùóê [è äð.]. – 
Ê. : Ãåíåçà, 2014. – 184 ñ. : èë. 
© Òåðåùóê Á.Í., Äÿòëåíêî Ñ.Í., 
Ãàùàê Â.Ì., Ëåùóê Ð.Í., 2014 
© Èçäàòåëüñòâî «Ãåíåçà», 
îðèãèíàë-ìàêåò, 2014 
– âîïðîñû ïåðåä ïàðàãðàôàìè 
– ïåðå÷åíü îñíîâíûõ ïîíÿòèé 
– îïðåäåëåíèÿ íîâûõ òåðìèíîâ 
– òåñòîâûå çàäàíèÿ 
Ò78 
Òåðåùóê Á. Í. 
ISBN 978-966-11-0466-1. 
ISBN 978-966-11-0466-1 
ISBN 978-966-11-0433-3 (óêð.) 
ÓÄÊ 62-028.31(075.3) 
ÁÁÊ 30ÿ721 
îò 07.02.2014 № 123) 
Ï ñ è õ î ë î ã î - ï å ä à ã î ã è ÷ å ñ ê ó þ ý ê ñ ï å ð ò è ç ó î ñ ó ù å ñ ò â ë ÿ ë 
È í ñ ò è ò ó ò ï å ä à ã î ã è ê è Í À Ï Í Ó ê ð à è í û . 
Ý ê ñ ï å ð ò Â.È. Òóòàøèíñêèé, ñòàðøèé íàó÷íûé ñîòðóäíèê 
Èíñòèòóòà ïåäàãîãèêè ÍÀÏÍ Óêðàèíû, êàíäèäàò ïåäàãîãè÷åñêèõ íàóê. 
Î ò â å ò ñ ò â å í í û å ç à ï î ä ã î ò î â ê ó ó ÷ å á í è ê à ê è ç ä à í è þ : 
Äÿòëåíêî Ñ.Í., íà÷àëüíèê îòäåëà 
þðèäè÷åñêîãî äåïàðòàìåíòà ÌÎÍ Óêðàèíû; 
Ëîñèíà Í.Á., ìåòîäèñò âûñøåé êàòåãîðèè îòäåëà íàó÷íî-ìåòîäè÷åñêîãî 
îáåñïå÷åíèÿ ñîäåðæàíèÿ îáðàçîâàíèÿ îñíîâíîé è ñòàðøåé øêîëû Èíñòèòóòà 
èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé è ñîäåðæàíèÿ îáðàçîâàíèÿ ÌÎÍ Óêðàèíû. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 2 15.07.2014 13:40:19
3 
ÄÎÐÎÃÎÉ ÄÐÓÃ! 
 5-ì êëàññå òû óæå îçíàêîìèëñÿ ñî ìíîãèìè âîïðîñàìè òåõíîëî-ãè÷åñêîé 
äåÿòåëüíîñòè, íàó÷èëñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî ïðîåêòèðîâàòü 
è èçãîòàâëèâàòü èçäåëèÿ.  6-ì êëàññå òû ïîëó÷èøü íîâûå çíàíèÿ ïî 
òåõíèêå è òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà ðàçëè÷íûõ êîíñòðóêöèîííûõ 
ìàòåðèàëîâ, óçíàåøü î äîñòèæåíèÿõ ó÷æíûõ â ðàçíûõ îòðàñëÿõ ïðîèç-âîäñòâà, 
íàó÷èøüñÿ ïðîåêòèðîâàòü è êîíñòðóèðîâàòü èçäåëèÿ ïî ñîáñò-âåííîìó 
çàìûñëó, óêðàøàòü èõ ñ ïîìîùüþ ðàçíûõ òåõíèê. 
 ýòîì ãîäó òû ñìîæåøü ðàñøèðèòü ñâîè çíàíèÿ î ïðîåêòèðîâàíèè 
è èçãîòîâëåíèè èçäåëèé èç òîíêîëèñòîâîãî ìåòàëëà è ïðîâîäà, îçíàêî-ìèøüñÿ 
ñ äðóãèìè âèäàìè êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ, èõ ñâîéñòâàìè, 
íàçíà÷åíèåì, òåõíîëîãèåé îòäåëêè è èñïîëüçîâàíèåì, óçíàåøü îá îñîáåí-íîñòÿõ 
òåõíè÷åñêîãî êîíñòðóèðîâàíèÿ. Òû ïîãðóçèøüñÿ â ìèð óêðàèí-ñêèõ 
íàðîäíûõ ðåìæñåë, ñîêðîâèùíèöà êîòîðûõ ñîçäàâàëàñü ñîòíè ëåò. 
Ïîëåçíûìè áóäóò ïîëó÷åííûå çíàíèÿ îá ýâîëþöèè îðóäèé òðóäà, òåõíî-ëîãèè 
áûòîâîé äåÿòåëüíîñòè. Âñæ ýòî ïîìîæåò òåáå ïîñòè÷ü èñêóññòâî 
òðóäà, ñòàòü åãî òâîðöîì. 
 íà÷àëå êàæäîãî ïàðàãðàôà ïîìåùåíû âîïðîñû, êîòîðûå áóäóò 
ïîáóæäàòü ê ðàçìûøëåíèÿì, ïðèïîìèíàíèþ ìàòåðèàëà, èçó÷åííîãî 
íà óðîêàõ òðóäîâîãî îáó÷åíèÿ â ïðåäûäóùèå ãîäû. Îïðåäåëåíèÿ íîâûõ 
òåðìèíîâ, ðàçìåùæííûå â êîíöå êàæäîãî ïàðàãðàôà, ïîìîãóò ëó÷øå 
ïîíÿòü ñóùíîñòü ó÷åáíîãî ìàòåðèàëà. Âñïîìíè îá èõ óïîòðåáëåíèè íà 
äðóãèõ óðîêàõ, ïîïðîáóé çàïîìíèòü çíà÷åíèå êàæäîãî èç íèõ – îíè 
áóäóò íóæíû òåáå â äàëüíåéøåé ó÷æáå. Íàäååìñÿ, ÷òî ýòîò ó÷åáíèê 
ïîìîæåò òåáå îáîãàòèòüñÿ íîâûìè çíàíèÿìè, ïðåäñòàâëåíèÿìè, ðåàëè-çîâàòü 
ñîáñòâåííûå òâîð÷åñêèå ïðîåêòû, à îïðåäåëæííûé âèä òåõíîëî-ãè÷åñêîé 
äåÿòåëüíîñòè, î êîòîðîì òû óçíàåøü ñåé÷àñ, â áóäóùåì ñòà-íåò 
òâîåé ïðîôåññèåé. 
 ó÷åáíèêå áóäóò âñòðå÷àòüñÿ óæå çíàêîìûå òåáå ïîíÿòèÿ, òåõíîëî-ãè÷åñêèå 
îïåðàöèè, óñëîâíûå îáîçíà÷åíèÿ. Èñïîëüçóé èìåþùèåñÿ 
çíàíèÿ è ñìåëî ïðèíèìàéñÿ çà ïîëó÷åíèå íîâûõ. 
Íåçàâèñèìî îò òîãî, êàêóþ ïðîôåññèþ òû âûáåðåøü ïîñëå îêîí÷àíèÿ 
øêîëû, çíàíèÿ è óìåíèÿ, êîòîðûìè òû îâëàäååøü íà óðîêàõ òðóäîâîãî 
îáó÷åíèÿ, ïîíàäîáÿòñÿ òåáå â ïîâñåäíåâíîé æèçíè. Ñîâåðøåíñòâóé èõ. 
Ïðîÿâëÿé èíèöèàòèâó, òâîð÷åñòâî, îðãàíèçîâàííîñòü. Íå îñòàíàâëèâàé-ñÿ 
íà äîñòèãíóòîì. Ñòðåìèñü ê âûïîëíåíèþ ïîñòàâëåííîé öåëè – è òâîè 
ìå÷òû îñóùåñòâÿòñÿ. 
Íà óðîêàõ òðóäîâîãî îáó÷åíèÿ òû áóäåøü ðàçðàáàòûâàòü ñîáñòâåííûå 
òâîð÷åñêèå ïðîåêòû áóäóùèõ èçäåëèé, òåõíîëîãèè èõ îòäåëêè è ïðàêòè-÷åñêè 
èçãîòàâëèâàòü ïîëåçíûå è êðàñèâûå âåùè, èñïîëüçóÿ ïðè ýòîì 
ðàçíûå èíñòðóìåíòû, ïðèñïîñîáëåíèÿ è êîíñòðóêöèîííûå ìàòåðèàëû. 
Äëÿ òîãî ÷òîáû óñïåøíî âûïîëíèòü çàïëàíèðîâàííóþ ðàáîòó 
è ïðåäîòâðàòèòü òðàâìèðîâàíèå, òû äîëæåí óñâîèòü ïðàâèëà áåçîïàñíîñ-òè 
è êóëüòóðû òðóäà, à òàêæå âíóòðåííåãî ðàñïîðÿäêà, ïðîèçâîäñòâåííîé 
ñàíèòàðèè è ëè÷íîé ãèãèåíû è ñîáëþäàòü èõ íà êàæäîì óðîêå. 
Æåëàåì óñïåõîâ! Àâòîðû 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 3 15.07.2014 13:04:17
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 4 15.07.2014 13:04:17
5 
Вступление 
Ïîíÿòèå ïðîèçâîäñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå èìååò øèðîêîå çíà÷åíèå. 
Ýòî îòäåëüíîå ïðîèçâîäñòâåííîå ó÷ðåæäåíèå (çàâîä, ôàáðèêà è ò. ï.), 
ñîçäàííîå äëÿ ìàòåðèàëüíîãî ïðîèçâîäñòâà èëè ïðåäîñòàâëåíèÿ óñëóã, 
äåÿòåëüíîñòü êîòîðîãî íàïðàâëåíà íà ïîëó÷åíèå ïðèáûëè. Ê ñôåðå 
ìàòåðèàëüíîãî ïðîèçâîäñòâà îòíîñÿòñÿ îòðàñëè òÿææëîé è ëæãêîé ïðî-ìûøëåííîñòè, 
ñòðîèòåëüñòâà, ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, òðàíñïîðòà, ýíåð-ãåòèêè, 
ñâÿçè è ò. ï. (ðèñ. 1). 
Рис. 1. Отрасли материального производства 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 5 15.07.2014 13:04:18
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 6 15.07.2014 13:31:53
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 7 15.07.2014 13:04:20
8 
Вступление 
Рис. 4. Слесарные тиски 
Êàæäûé èç óêàçàííûõ ñòàíêîâ ñîñòîèò èç ñëåäóþùèõ îñíîâíûõ 
÷àñòåé: ìåòàëëè÷åñêèé êàðêàñ; êðûøêà (ñòîëåøíèöà), íà êîòîðîé 
çàêðåïëåíû ñëåñàðíûå òèñêè è çàùèòíûé ýêðàí; ñòóë. 
Äëÿ çàêðåïëåíèÿ è óäåðæàíèÿ îáðàáàòûâàåìûõ çàãîòîâîê â íóæ-íîì 
ïîëîæåíèè èñïîëüçóþò ñëåñàðíûå òèñêè. 
Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò òèñêè ðàçíîé êîíñòðóêöèè (ðèñ. 4). 
Îäíàêî îáùèì äëÿ íèõ ÿâëÿåòñÿ ïðèíöèï äåéñòâèÿ. Ïðè âðàùåíèè ðóêî-ÿòêè 
1 çàæèìíîé âèíò 3 ââèí÷èâàåòñÿ â ãàéêó 6, êîòîðàÿ çàêðåï ëåíà â 
íåïîäâèæíîé ÷àñòè òèñêîâ 5, èëè âûâèí÷èâàåòñÿ èç íåæ è, ñîîòâåòñòâåí-íî, 
ïåðåìåùàåò ïîäâèæíóþ ãóáêó 2 îòíîñèòåëüíî íåïîäâèæíîé 5. Ïîä-âèæíàÿ 
ãóáêà, ïðèáëèæàÿñü ê íåïîäâèæíîé, çàæèìàåò çàãîòîâêó ìåæäó 
íàãóáíèêàìè 4, à îòäàëÿÿñü îò íåæ – âûñâîáîæäàåò (ðèñ. 5). 
Êîðïóñ òèñêîâ èçãîòàâëèâàþò èç ÷óãóíà. Äëÿ óâåëè÷åíèÿ ñðîêà 
ñëóæáû òèñêîâ è ïîâûøåíèÿ íàäææíîñòè êðåïëåíèÿ çàãîòîâîê ê ðàáî-÷èì 
÷àñòÿì ãóáîê ïðèêðåïëÿþò âèíòàìè ñòàëüíûå ïëàñòèíû 4 ñ êðåñòî-îáðàçíîé 
íàñå÷êîé (íàãóáíèêè). 
Âñëåäñòâèå êðåïëåíèÿ â òèñêàõ çàãîòîâîê íà èõ ïîâåðõíîñòè ìîãóò 
ïîÿâëÿòüñÿ âìÿòèíû îò íàñå÷åê ïëàñòèí ñòàëüíûõ íàãóáíèêîâ. Ïîýòî-ìó 
ïðè êðåïëåíèè îáðàáîòàííûõ ÷èñòîâûõ ïîâåðõíîñòåé èëè çàãîòîâîê 
èç ìÿãêèõ ìàòåðèàëîâ (ìåäü, àëþìèíèé è äð.) ðàáî÷èå ïîâåðõíîñòè 
ïëàñòèí çàêðûâàþò íàêëàäíûìè óãîëêàìè, èçãîòîâëåííûìè èç ìÿã-êèõ 
ìåòàëëîâ, êîæè è ò. ï. (ðèñ. 6). 
2 
6 
4 
3 5 
1 
Накладные алюминиевые 
уголки 
Рис. 5. Строение слесарных тисков Рис. 6. Оснащение слесарных 
тисков накладными уголками 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 8 15.07.2014 13:04:21
9 
Вступление 
Îïèñàííûå òèñêè íàçûâàþòñÿ ïàðàëëåëüíû-ìè 
ïîòîìó, ÷òî ðàáî÷àÿ ïîâåðõíîñòü ïîäâèæ-íîé 
ãóáêè ïðè ïåðåäâèæåíèè îñòàæòñÿ ðàçìå-ù 
æííîé ïàðàëëåëüíî ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè 
íåïî äâèæíîé ãóáêè. 
Òàêàÿ êîíñòðóêöèÿ îáåñïå÷èâàåò ðàâíîìåð-íûé 
è êðåïêèé çàæèì îáðàáàòûâàåìîé çàãîòîâêè. 
Ïîëüçóÿñü òèñêàìè, ñëåäóåò ñîáëþäàòü 
ñëåäóþùèå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè: 
1. Çàãîòîâêó çàêðåïëÿòü êðåïêî, ïëàâíûì 
âðàùåíèåì ðóêîÿòêè âèíòà. 
2. Íå óäàðÿòü ïî êîðïóñó è ïî ðóêîÿòêå òèñ êîâ 
ìîëîòêîì è íå íàðàùèâàòü äëèíó ðóêîÿòêè ñ ïîìîùüþ äîïîëíèòåëüíûõ 
ðû÷àãîâ (íàïðèìåð, òðóáû). Ýòî ìîæåò èñïîðòèòü òèñêè (ñîðâàòü ðåçüáó, 
ðàñêîëîòü õðóïêèé ÷óãóííûé êîðïóñ è ò. ï.). 
3. Ïðè âûñâîáîæäåíèè çàãîòîâêè èç òèñêîâ åæ íàäî ïðèäåðæèâàòü, 
÷òîáû îíà íå óïàëà è íå íàíåñëà òðàâìó. 
4. Ïîñëå ðàáîòû ñëåäóåò î÷èñòèòü òèñêè îò îïèëîê è ãðÿçè ñïåöè-àëüíîé 
ùæòêîé-ñìæòêîé (ðèñ. 7). 
5. Âèíò è ãàéêà òèñêîâ äîëæíû áûòü ÷èñòûìè è ñìàçàííûìè ãóñòûì 
ìàñëîì. 
6. Ãóáêè òèñêîâ ñëåäóåò îñòàâëÿòü ðàçäâèíóòûìè íà 10...15 ìì. 
Èíñòðóìåíòû è çàãîòîâêè íàäî ðàçìåùàòü íà ñòàíêå òàê, ÷òîáû èìè 
áûëî óäîáíî ïîëüçîâàòüñÿ. Òå èíñòðóìåíòû, êîòîðûå áåðóò ïðàâîé 
ðóêîé, êëàäóò ñïðàâà, à òå, êîòîðûå ëåâîé, – ñëåâà, òå, êîòîðûå áåðóò 
÷àùå, êëàäóò áëèæå, òå, êîòîðûå áåðóò ðåæå, êëàäóò äàëüøå (ðèñ. 8). 
Äðóãèå èíñòðóìåíòû õðàíÿò â ñïåöèàëüíûõ èíñòðóìåíòàëüíûõ 
øêàôàõ, óêëàäêàõ è ôóòëÿðàõ èëè â ñïåöèàëüíî îòâåäæííûõ äëÿ ýòîãî 
ìåñòàõ øêîëüíîé ìàñòåðñêîé (ðèñ. 9). 
Рис. 8. Организация рабочего места 
Рис. 7. Щётка-смётка 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 9 15.07.2014 13:04:21
10 
Вступление 
а бб 
Рис. 9. Приспособления для хранения инструментов: а – шкаф; б – укладка 
Åñëè ðàáî÷åå ìåñòî îðãàíèçîâàíî ïðàâèëüíî, òî ýêîíîìèòñÿ âðåìÿ, 
ïîâûøàåòñÿ êà÷åñòâî è ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òðóäà è îáåñïå÷èâàåòñÿ 
áåçîïàñíîñòü òðóäà. 
 áîëüøèíñòâå êîíñòðóêöèé âûñîòó ñòàíêà ìîæíî ðåãóëèðîâàòü â 
çàâèñèìîñòè îò ðîñòà ó÷åíèêà. Îïðåäåëèòü, ñîîòâåòñòâóåò ëè ñòàíîê 
ðîñòó ðàáîòàþùåãî, ìîæíî ñëåäóþùèì îáðàçîì: ñòàòü îêîëî âåðñòàêà, 
ðàçìåñòèòü ñîãíóòóþ â ëîêòå ðóêó íà ãóáêàõ òèñêîâ. Åñëè âûïðÿìëåí-íûå 
ïàëüöû ðóêè ïðèêàñàþòñÿ ê ïîäáîðîäêó – ñòàíîê ñîîòâåòñòâóåò 
ðîñòó ðàáîòàþùåãî (ðèñ. 10). 
Íåïðàâèëüíûé âûáîð âûñîòû ñòàíêà ïðèâîäèò ê áûñòðîé óòîìëÿå-ìîñòè 
ðàáîòàþùåãî è, êàê ñëåäñòâèå, ñíèæåíèþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòè 
òðóäà è íåäîñòàòî÷íîìó êà÷åñòâó ðàáîò. Åñëè êîíñòðóêöèåé ñòàíêà íå 
ïðåäóñìîòðåíî åãî ðåãóëèðîâàíèå ïî âûñîòå, òî ïåðåä íèì íà ïîë êëà-äóò 
äåðåâÿííóþ ðîñòîâóþ ïîäñòàâêó ñîîòâåòñòâóþùåé âûñîòû, êîòîðàÿ 
êîìïåíñèðóåò ðàçíèöó â ðîñòå ó÷åíèêà è âûñîòå ñòàíêà (ðèñ. 11). 
Ïðè âûïîëíåíèè ñëåñàðíûõ ðàáîò òû áóäåøü ïîëüçîâàòüñÿ ðàçíû-ìè 
èíñòðóìåíòàìè è ïðèñïîñîáëåíèÿìè. Èñïîëüçóÿ èõ, ïîìíè ïðàâè-ëà 
áåçîïàñíîñòè, ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèõ òðåáîâàíèé è ëè÷íîé 
áåçîïàñíîñòè è âñåãäà íåóêîñíèòåëüíî èõ ñîáëþäàé. 
Рис. 10. Определение 
соответствия высоты 
слесарного станка 
росту работающего 
Рис. 11. Регулирова- 
ние высоты слесар- 
ного станка ростовой 
подставкой 
Рис. 12. Рабочая одежда 
ученика 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 10 15.07.2014 13:04:21
11 
Вступление 
Ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû 
1. Îäåòü ðàáî÷óþ îäåæäó (õàëàò èëè ïåðåäíèê ñ íàðóêàâíèêàìè, 
áåðåò èëè êîñûíêó) (ðèñ. 12). 
2. Âíèìàòåëüíî îñìîòðåòü ðàáî÷åå ìåñòî. Óïîðÿäî÷èòü åãî, óáðàòü 
âñå ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû. 
3. Ïîäîáðàòü íåîáõîäèìûé èíñòðóìåíò. Ðàçìåñòèòü åãî òàê, ÷òîáû 
èçáåæàòü ëèøíèõ äâèæåíèé. 
4. Ïðîâåðèòü, ÷òîáû âñå èíñòðóìåíòû (íàïèëüíèêè, îòâæðòêè, øèëà 
è ò. ï.) áûëè îñíàùåíû ðó÷êàìè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè êîëüöàìè, ïðåäî-õðàíÿþùèìè 
èõ îò ðàñêàëûâàíèÿ; ñëåñàðíûå ìîëîòêè äîëæíû áûòü 
íàäææíî çàêðåïëåíû íà ðó÷êàõ è íå äîëæíû èìåòü êîñûõ è ñáèòûõ 
áîéêîâ è îñòðûõ ðæáåð áîêîâûõ ñòîðîí. 
5. Âñå ðàáîòû ïðîèçâîäèòü ïðè íàëè÷èè îáîðóäîâàíèÿ, óñòðîéñòâ è 
ñðåäñòâ èíäèâèäóàëüíîé çàùèòû (çàùèòíûõ î÷êîâ, ïåð÷àòîê, çàùèò-íûõ 
ýêðàíîâ è ò. ï.). 
Âî âðåìÿ ðàáîòû 
1. Ïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî èñïðàâíûì èíñòðóìåíòîì. 
2. Èñïîëüçîâàòü èíñòðóìåíò ïî íàçíà÷åíèþ. 
3. Ñîäåðæàòü ðàáî÷åå ìåñòî â ÷èñòîòå è ïîðÿäêå. 
4. Äëÿ ïåðåíåñåíèÿ ðàáî÷åãî èíñòðóìåíòà ïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëü-íûìè 
ïðèñïîñîá ëåíèÿìè. Íå ïåðåíîñèòü èíñòðóìåíò â êàðìàíàõ. 
5. Ñëåäèòü, ÷òîáû ñâåò íà ðàáî÷åì ìåñòå ïàäàë ñ ëåâîé ñòîðîíû èëè 
ñïåðåäè. 
6. Ïðè âûïîëíåíèè ðàáîò ñèäÿ ñëåäóåò ñèäåòü ïðÿìî, íà âñåé ïîâåðõ-íîñòè 
ñòóëà, íà ðàññòîÿíèè 10...15 ñì îò êðàÿ ñòîëà. Ðàññòîÿíèå îò 
ãëàç äî èçãîòàâëèâàþùåãîñÿ èçäåëèÿ äîëæíî áûòü 30...35 ñì. Íåïðà-âèëüíàÿ 
ðàáî÷àÿ ïîçà ïîðòèò îñàíêó, âûçûâàåò áûñòðóþ óòîìëÿåìîñòü 
è âðåäèò ðàáîòå îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ. 
7. Íå ðàáîòàòü âáëèçè ïîäâèæíûõ ÷àñòåé ñòàíî÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ 
è ìåõàíèçìîâ. 
8. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü êðåïëåíèÿ îáðàáàòûâàåìîé äåòàëè. 
9. Íå îòâëåêàòüñÿ îò ðàáîòû, íå ìåøàòü ðàáîòàòü äðóãèì. 
10. Ñòðîãî ñîáëþäàòü ïðàâèëà áåçîïàñíîãî òðóäà. 
Ïîñëå ðàáîòû 
1. Óáðàòü ðàáî÷åå ìåñòî. 
2. Èíñòðóìåíòû ïîëîæèòü â îòâåäæííûå äëÿ íèõ ìåñòà. 
3. Ñäàòü ðàáî÷åå ìåñòî äåæóðíîìó. 
4. Îáî âñåõ íåäîñòàòêàõ (íåèñïðàâíîñòÿõ), îáíàðóæåííûõ â èíñòðó-ìåíòàõ 
è îáîðóäîâàíèè, ñîîáùèòü ó÷èòåëþ. 
5. Ñäàòü ó÷èòåëþ íà ïðîâåðêó ãîòîâûå èçäåëèÿ (äåòàëè). 
6. Âûìûòü ðóêè. Ïðèâåñòè ñåáÿ è îäåæäó â ïîðÿäîê. 
Çàïîìíè! Ïîðÿäîê íà ðàáî÷åì ìåñòå – íåîáõîäèìîå óñëîâèå ïðîèç-âîäèòåëüíîãî 
òðóäà. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 11 15.07.2014 13:04:21
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 12 15.07.2014 13:04:21
13 
Вступление 
Тестовые задания 
1. Êàêèì ãðàôè÷åñêèì äîêóìåíòîì ïîëüçóþòñÿ ïðè èçãîòîâëåíèè 
èçäåëèé? 
À ðèñóíêîì 
Á ýñêèçîì 
 ÷åðòåæîì 
à âñåìè íàçâàííûìè 
Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 
2. Êîãäà ó÷åíèê äîëæåí ïðèõîäèòü íà çàíÿòèÿ â øêîëüíûå ìàñòåðñêèå? 
À çà íåñêîëüêî ìèíóò äî çâîíêà 
Á ïîñëå ïîëó÷åíèÿ ðàçðåøåíèÿ äåæóðíîãî 
 ïîñëå ïîëó÷åíèÿ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ 
à çàâèñèò îò âèäà ïðîèçâîäèìûõ ðàáîò 
Ä ïðàâèëüíû âñå îòâåòû 
Å ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 
3. Ìîæåò ëè ó÷åíèê îñòàâëÿòü ðàáî÷åå ìåñòî âî âðåìÿ çàíÿòèé? 
À ìîæåò òîãäà, êîãäà íåîáõîäèìî âçÿòü äîïîëíèòåëüíî ðàáî÷èé èí-ñòðóìåíò 
Á ìîæåò ñ ðàçðåøåíèÿ äåæóðíîãî 
 ìîæåò òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ 
à íå ìîæåò â ëþáîì ñëó÷àå 
Ä ïðàâèëüíû âñå îòâåòû 
Å ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 
4. Ìîæíî ëè ñäóâàòü ñ ðàáî÷åãî ìåñòà ïûëü, îïèëêè, äðóãèå îòõîäû? 
À ìîæíî ñ çàêðûòûìè ãëàçàìè 
Á ìîæíî, åñëè ãëàçà çàùèùåíû î÷êàìè 
 ìîæíî, åñëè îòõîäû áîëüøèõ ðàçìåðîâ 
à íåëüçÿ â ëþáîì ñëó÷àå 
Ä ìîæíî, åñëè îòõîäû ìåëêèå 
5. Êàêîé èíñòðóìåíò íåîáõîäèìî ðàçìåùàòü íà ðàáî÷åì ìåñòå? 
À âåñü, êîòîðûé ïðåäíàçíà÷åí äëÿ îáðàáîòêè äàííîãî âèäà êîí-ñòðóêöèîííûõ 
ìàòåðèàëîâ 
Á òîëüêî òîò, êîòîðûé íåîáõîäèì äëÿ îáðàáîòêè äàííîãî âèäà êîí-ñòðóêöèîííûõ 
ìàòåðèàëîâ 
 òîò, êîòîðûé âûäàë äåæóðíûé 
à ïðàâèëüíû âñå îòâåòû 
Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 
6. Ãäå íà ðàáî÷åì ìåñòå ðàçìåùàþò èíñòðóìåíòû, êîòîðûå íóæíî 
áðàòü ïðàâîé ðóêîé? 
À ñëåâà 
Á äàëüøå îò ñåáÿ 
 ñïðàâà 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 13 15.07.2014 13:04:23
14 
Вступление 
à áëèæå ê ñåáå 
Ä ïî öåíòðó 
7. Â êàêîé öâåò êðàñÿò ìåõàíèçìû øêîëüíîé ìàñòåðñêîé, èìåþùèå 
ïîâûøåííóþ îïàñíîñòü? 
À ææëòûé 
Á ñèíèé 
 êðàñíûé 
à çåëæíûé 
Ä ÷æðíûé 
8. Ãäå íà ðàáî÷åì ìåñòå ðàçìåùàþò èíñòðóìåíòû, êîòîðûå èñïîëüçóþò 
÷àùå? 
À â óäîáíîì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ìåñòå 
Á áëèæå ê ñåáå 
 ñïåðåäè çà ïðåäåëàìè áëèæíåé ðàáî÷åé çîíû 
à ñïðàâà â ïðåäåëàõ áëèæíåé ðàáî÷åé çîíû 
Ä â ëþáîì ìåñòå â ïðåäåëàõ äîñÿãàåìîñòè ðóê 
9. Íà êàêîì èçîáðàæåíèè ïîêàçàí ñïîñîá îïðåäåëåíèÿ ñîîòâåòñòâèÿ 
âûñîòû ñëåñàðíîãî ñòàíêà ðîñòó ó÷åíèêà? 
À íà èçîáðàæåíèè à 
Á íà èçîáðàæåíèè á 
а б 
10. ×òî äîëæåí ñäåëàòü ó÷åíèê äî íà÷àëà çàíÿòèé â øêîëüíîé ìàñòåð-ñêîé? 
À óáðàòü ðàáî÷åå ìåñòî 
Á ïðîâåòðèòü ïîìåùåíèå 
 îäåòü ñïåöîäåæäó 
à ïîäãîòîâèòü íåîáõîäèìûå äëÿ ðàáîòû èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû 
Ä âñæ âûøåïåðå÷èñëåííîå 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 14 15.07.2014 13:04:23
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 15 15.07.2014 13:04:23
16 
Основы материаловедения 
Рис. 14. Прокатный стан 
Ê ìåòàëëàì îòíîñÿòñÿ òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå ñïëàâû. Ýòî êîíñòðóê-öèîííûå 
ìàòåðèàëû ñî ñâîéñòâàìè ìåòàëëîâ, êîòîðûå ìîãóò èìåòü 
äðóãèå ýëåìåíòû. Àâòîìîáèëè è ñàìîëæòû, êîñìè÷åñêèå êîðàáëè 
è ìîðñêèå ñóäà, áûòîâàÿ è ïðîìûøëåííàÿ òåõíèêà, ñåëüñêîõîçÿéñò-âåííûå 
ìàøèíû, êîìïüþòåðû è ò. ï. – äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ýòèõ èçäåëèé 
ïðèìåíÿþò øèðîêèé àññîðòèìåíò ìåòàëëîâ (ðèñ. 13). 
Òàêîé àññîðòèìåíò ìåòàëëà ñ ðàçíûì ïðîôèëåì èçãîòàâëèâàþò èç 
ðàñêàëæííûõ ñëèòêîâ ìåòàëëîâ èëè ñïëàâîâ èõ ïðîêàòûâàíèåì íà ñïå-öèàëüíûõ 
ìàøèíàõ – ïðîêàòíûõ ñòàíàõ (ðèñ. 14). 
Ïðîêàòíûé ñòàí – ýòî ñèñòåìà îáîðóäîâàíèÿ, â êîòîðîé çàãîòîâêå 
èç ìåòàëëà ïîä äàâëåíèåì ïðèäàþò îïðåäåëæííóþ ôîðìó è ðàçìåðû 
ïîïåðå÷íîãî ñå÷åíèÿ. Äëÿ ýòîãî ðàñêàëæííûé ñëèòîê ïðîïóñêàþò ÷åðåç 
ìíîãî ïàð âðàùàþùèõñÿ âàëêîâ. Âàëêè ñæèìàþò ñëèòîê è ïðèäàþò 
åìó ôîðìó çàãîäÿ îïðåäåëæííîãî ïðîôèëÿ èëè ëèñòà. 
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íåîáõîäèìîé òîëùèíû è ôîðìû ïîïåðå÷íîãî ñå÷å-íèÿ 
ëèñòîâîãî ìåòàëëà ðàññòîÿíèå ìåæäó ïîâåðõíîñòÿìè âðàùàþùèõ-ñÿ 
âàëêîâ ðåãóëèðóþò (ðèñ. 15). Ëèñòîâîé ìåòàëë òîëùèíîé äî 1 ìì 
íàçûâàþò òîíêîëèñòîâûì. 
Òîíêîëèñòîâîé ìàòåðèàë ìîæíî íàðåçàòü ëèñòàìè èëè ñâîðà÷èâàòü 
â ðóëîíû (ðèñ. 16). 
Заготовка 
Ролики 
Нижний 
вал 
Верхний вал 
Рис. 15. Прокатывание листового металла 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 16 15.07.2014 13:04:24
17 
Основы материаловедения 
а б 
Рис. 16. Формирование продукции тонколистового металла: 
а – листовой; б – рулонной 
Áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàçíîîáðàçíûõ äåòàëåé äëÿ ñòðîèòåëüñòâà, àâòî-ìîáèëå- 
è ñàìîëæòîñòðîåíèÿ èçãîòàâëèâàþò èç òîíêîëèñòîâîãî ìåòàëëà 
ðàçíûõ ïðîôèëåé. Îí îáðàçóåòñÿ çà ñ÷æò ïðîõîæäåíèÿ ëèñòîâîé ñòàëè 
ìåæäó âðàùàþùèìèñÿ âàëêàìè ñîîòâåòñòâóþùåãî ïðîôèëÿ (ðèñ. 17). 
Äëÿ èíäèâèäóàëüíîãî ñãèáàíèÿ ëèñòîâîãî ìåòàëëà ðàçíîãî ïðîôèëÿ 
â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ðó÷íûå âàëüöû ðàç-íîé 
êîíñòðóêöèè (ðèñ. 18). Ïðåäíàçíà÷åíû îíè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òðóá, 
ææëîáîâ, âîäîñòî÷íûõ òðóá, ñãèáàíèÿ ëèñòîâîãî ìåòàëëà è ïðèäàíèÿ 
åìó îïðåäåëæííîé ôîðìû. 
Òîíêîëèñòîâûå ìåòàëëû èçãîòàâëèâàþò èç ñòàëè. Ýòîò êîíñòðóê-öèîííûé 
ìàòåðèàë îáðàçóåòñÿ â ðåçóëüòàòå ñìåøèâàíèÿ â ðàñïëàâëåí-íîì 
ñîñòîÿíèè æåëåçà ñ óãëåðîäîì. Òî åñòü ñòàëü – ýòî ñïëàâ æåëåçà ñ 
óãëåðîäîì. 
Рис. 17. Формирование листового металла с разным профилем на прокатном стане 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 17 15.07.2014 13:04:24
18 
Основы материаловедения 
Рис. 18. Механические вальцы 
а б в 
Рис. 19. Жесть: а – чёрная, б – белая; в – фольга 
Ñòàëü – òâæðäûé è êðåïêèé ñïëàâ ñâåòëî-ñåðîãî öâåòà. Îíà õîðîøî 
îáðàáàòûâàåòñÿ â õîëîäíîì è íàãðåòîì ñîñòîÿíèè. 
Ëèñòîâóþ ñòàëü òîëùèíîé 0,2...0,5 ìì íàçûâàþò æåñòüþ. Ðàçëè÷à-þò 
äâà âèäà æåñòè: ÷æðíóþ è áåëóþ. Æåñòü áåç çàùèòíîãî ïîêðûòèÿ 
íàçûâàþò ÷ёðíîé, à æåñòü, ïîêðûòóþ ñ îáåèõ ñòîðîí òîíêèì ñëîåì 
îëîâà, – áåëîé (ðèñ. 19, à, á). 
Îëîâÿííîå ïîêðûòèå çàùèùàåò ïîâåðõíîñòü æåñòè îò âîçäåéñòâèÿ 
âíåøíåé ñðåäû, ïðèäàæò ìàòåðèàëó áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûé âèä è ðàñ-øèðÿåò 
îáëàñòü åãî ïðèìåíåíèÿ. Èç áåëîé æåñòè èçãîòàâëèâàþò êîí-ñåðâíûå 
áàíêè, ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, êóõîí-íóþ 
óòâàðü, æìêîñòè äëÿ ïàðôþìåðíûõ èçäåëèé è ò. ï. (ðèñ. 20). 
Ëèñòîâàÿ ñòàëü òîëùèíîé ñâûøå 
0,5 ìì áûâàåò áåëîé è ÷æðíîé. Äëÿ 
çàùèòû îò âîçäåéñòâèÿ âíåøíåé ñðåäû 
åæ ìîãóò ïîêðûâàòü òîíêèì ñëîåì öèí-êà. 
Òàêóþ ñòàëü íàçûâàþò îöèíêîâàí-íîé. 
Èç îöèíêîâàííîé ñòàëè èçãîòàâ-ëèâàþò 
âîäîñòî÷íûå òðóáû, ðàçíîîá-ðàçíûå 
æìêîñòè äëÿ äîìàøíåãî ïîòðå-áëåíèÿ, 
õîçÿéñòâåííûå âåùè, ìåòàëëè-÷åñêèå 
ïðîôèëè äëÿ ïîêðûòèÿ êðûø, 
èçãîòîâëåíèÿ çàáîðîâ è ò. ï. (ðèñ. 21). 
Òîíêèé ëèñòîâîé ìåòàëë òîëùè-íîé 
0,02...0,1 ìì íàçûâàþò ôîëüãîé 
(ðèñ. 19, â). Åæ èçãîòàâëèâàþò èç ðàç- 
Рис. 20. Изделия домашнего 
потребления из жести 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 18 15.07.2014 13:04:25
19 
Основы материаловедения 
Рис. 21. Применение оцинкованной стали 
ëè÷íûõ ìåòàëëîâ è ìåòàëëè÷åñêèõ ñïëàâîâ. Èñïîëüçóþò ôîëüãó â ðàç-íûõ 
îòðàñëÿõ õîçÿéñòâà: â ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè äëÿ óïàêîâêè 
ïðîäóêòîâ, â ÷àñòíîñòè êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé; äëÿ óïàêîâêè õèìèêî-ôàðìàöåâòè÷åñêîé 
ïðîäóêöèè, â ýëåêòðîòåõíè÷åñêîé, ïðèáîðîñòðîè-òåëüíîé 
ïðîìûøëåííîñòè. 
Äðóãèì êîíñòðóêöèîííûì ìàòåðèàëîì ÿâëÿåòñÿ àëþìèíèé. Ïî ðàñ-ïðîñòðàíåíèþ 
â ïðèðîäå îí çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî ñðåäè ìåòàëëîâ. ×òî-áû 
ïîëó÷èòü àëþìèíèé, îñóùåñòâëÿþò ïåðåðàáîòêó ñûðüÿ ñ ïðèìåíåíè-åì 
ñëîæíûõ õèìè÷åñêèõ è ýëåêòðîòåõíè÷åñêèõ òåõíîëîãèé, î êîòîðûõ 
òû óçíàåøü â ñòàðøèõ êëàññàõ. Ïîñëå ïðîõîæäåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùèõ 
ýòàïîâ ïåðåðàáîòêè ñûðüÿ ëèòåéíûì ñïîñîáîì âûïëàâëÿþò ñëèòêè äëÿ 
äàëüíåéøåãî èçãîòîâëåíèÿ èç íèõ 
îïðåäåëæííîé ïðîäóêöèè (ðèñ. 22). 
Àëþìèíèé – ë æãêèé è ìÿãêèé 
ìåòàëë ñåðåáðèñòî-áåëîãî öâåòà. Îí 
óñòîé÷èâ ê âîçäåéñòâèþ âíåøíåé ñðå-äû, 
èìååò íåâûñîêóþ òâæðäîñòü è ïðî-÷íîñòü, 
íî õîðîøî ïðîâîäèò ýëåêòðè÷å-ñêèé 
òîê. Èç íåãî äåëàþò çàãîòîâêè 
ðàçíîãî ïðîôèëÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ 
èçäåëèé äîìàøíåãî ïîòðåáëåíèÿ, äåòà-ëåé 
ðàäèîòåõíè÷åñêèõ óñòðîéñòâ, áûòî-âîé 
òåõíèêè, ïðîâîäà äëÿ ëèíèé ýëåê-òðîïåðåäà÷, 
ëèñòû ôîëüãè äëÿ ðàäèî-òåõíè÷åñêèõ 
óñòðîéñòâ (ðèñ. 23) è ò. ï. 
Рис. 22. Слитки из алюминия 
Рис. 23. Изделия из алюминия 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 19 15.07.2014 13:04:25
20 
Основы материаловедения 
 òåõíèêå ÷àùå âñåãî èñïîëüçóþò 
äþðàëþìèíèé – ñïëàâ ñåðåáðèñòî-áåëîãî 
öâåòà. Â åãî ñîñòàâ âõîäÿò àëþ-ìèíèé, 
ìåäü è äðóãèå êîìïîíåíòû. 
Äþðàëþìèíèé õàðàêòåðèçóåòñÿ áîëü-øåé 
ïðî÷íîñòüþ, ÷åì àëþìèíèé, áëà-ãîäàðÿ 
÷åìó èìååò øèðîêèé äèàïàçîí 
ïðèìåíåíèÿ – îò êîíñòðóèðîâàíèÿ 
áûòîâûõ ïðèáîðîâ è èçäåëèé äîìàø-íåãî 
ïîòðåáëåíèÿ äî èçãîòîâëåíèÿ 
ñàìîëæòîâ, ðîáîòîòåõíèêè è êîñìè÷å-ñêèõ 
êîðàáëåé (ðèñ. 24). 
Рис. 24. Изделия из дюралюминия 
Çíà÷èòåëüíîå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëî ïðîèçâîäñòâî ìåäè. Ýòîò 
ìåòàëë âûïëàâëÿåòñÿ èç ñûðüÿ, ñîäåðæàùåãî ìåäü, íà ìåòàëëîïëà-âèëüíûõ 
ïðåäïðèÿòèÿõ öâåòíîé ìåòàëëóðãèè (ðèñ. 25). 
Рис. 25. Выплавление заготовок сырья (слитков) из меди 
Ìåäü – ìÿãêèé è òÿææëûé ìåòàëë ñâåòëî-êðàñíîãî öâåòà. Îí ëåãêî 
îáðàáàòûâàåòñÿ êàê â õîëîäíîì, òàê è â ãîðÿ÷åì ñîñòîÿíèè, ÿâëÿåòñÿ 
õîðîøèì ïðîâîäíèêîì ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà, ìàëî ïîääàæòñÿ âëèÿíèþ 
âíåøíåé ñðåäû. Èç ìåäè èçãîòàâëèâàþò äåòàëè ýëåêòðè÷åñêîé è ýëåê-òðîííîé 
òåõíèêè, àâòîìîáèëåé, êîñìè÷åñêîé òåõíèêè, áûòîâûõ ïðèáî-ðîâ, 
ñòðîèòåëüíûõ êîíñòðóêöèé è ò. ï. (ðèñ. 26). 
Ñïåöèàëèñòû-æåñòÿíùèêè, âûïîëíÿþùèå ðàáîòû, ñâÿçàííûå ñ 
îáðàáîòêîé òîíêîëèñòîâûõ ìåòàëëîâ è 
ñïëàâîâ, è èçãîòàâëèâàþùèå èç íèõ 
èçäåëèÿ, äîëæíû çíàòü óêàçàííûå 
ñâîéñòâà êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèà-ëîâ, 
ñòðîåíèå è ïðèíöèï äåéñòâèÿ ðàç-ëè÷íûõ 
ñòàíêîâ è óñòðîéñòâ, èìåòü 
íàâûêè ðàáîòû ðó÷íûìè è ýëåêòðèôè-öèðîâàííûìè 
èíñòðóìåíòàìè. Âûñî-êîêâàëèôèöèðîâàííûõ 
ñïåöèàëèñòîâ 
ïî âûïîëíåíèþ ðàáîò, ñâÿçàííûõ ñ 
îáðàáîòêîé ìåòàëëîâ, ãîòîâÿò â ïðî-ôåññèîíàëüíî- 
òåõíè÷åñêèõ ó÷åáíûõ 
Рис. 26. Изделия из меди çàâåäåíèÿõ. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 20 15.07.2014 13:04:25
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 21 15.07.2014 13:04:26
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 22 15.07.2014 13:04:27
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 23 15.07.2014 13:04:27
24 
Основы материаловедения 
Äëèííûé è òîíêèé (ìàëîãî ñå÷åíèÿ) 
êóñîê ïðîâîäà íàçûâàþò íèòêîé. 
Ïðîôèëåì èçäåëèÿ íàçûâàþò ôîðìó åãî 
ïîïåðå÷íîãî ñå÷åíèÿ. 
Ïðîâîä ñ áîëåå òî÷íûìè òåõíè÷åñêè-ìè 
õàðàêòåðèñòèêàìè îáðàáàòûâàåìîé 
ïîâåðõíîñòè è íåîáõîäèìîãî ïðîôèëÿ, ÷åì 
êàòàíûé, èçãîòàâëèâàþò íà âîëî÷èëüíûõ 
ìàøèíàõ (ðèñ. 30). 
Äëÿ ýòîãî ïðèìåíÿþò ñïåöèàëüíûå 
óñòðîéñòâà – àëìàçíûå âîëîêè (ðèñ. 31). 
 ðåçóëüòàòå òàêîé òåõíîëîãè÷åñêîé 
îïåðàöèè ìîæíî ïîëó÷èòü èçäåëèå â âèäå 
ïðîâîäà èëè ïîëîñû ñ òî÷íî îïðåäåëæííûì ïîïåðå÷íûì ñå÷åíèåì, 
âûñîêîé òî÷íîñòüþ îáðàáîòêè ïîâåðõíîñòè è äðóãèìè âûñîêîêà÷åñò-âåííûìè 
òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè, êîòîðûå äîñòèãàþòñÿ òîëü-êî 
áëàãîäàðÿ òàêîé òåõíîëîãèè (ðèñ. 32). 
Ïðè ýòîì ìîæíî ïîëó÷èòü ïðîâîä ñ äèàìåòðîì ìåíüøå 0,01 ìì (ðèñ. 33). 
Рис. 30. Волочильная машина Рис. 31. Алмазные волоки 
Рис. 33. Профили провода, 
изготовленного волочением 
а 
Рис. 32. Волочение провода: а – общий вид технологи- 
ческой операции; б – схема волочения 
б 
Рис. 29. Профили провода 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 24 15.07.2014 13:04:28
25 
Основы материаловедения 
×òîáû èçãîòîâèòü ïðîâîä áîëåå òî÷íûõ 
ðàçìåðîâ è ïîâåðõíîñòü âûñøåãî êà÷åñòâà, 
ïðè åãî ïðîòÿãèâàíèè ÷åðåç ïîñëåäíåå îò - 
âåðñòèå ïðèìåíÿþò êàëèáðîâî÷íûå îï ðàâ êè 
(ðèñ. 34). 
Îòäåëüíûå íèòè ìåäíîãî ïðîâîäà, îáðà-çîâàííûå 
òàêèì æå ñïîñîáîì, êàê è àëþ-ìèíèåâîãî, 
ìîãóò ñêðó÷èâàòüñÿ â æãóòû, 
ïîêðûâàòüñÿ èçîëÿöèîííîé îáîëî÷êîé 
èëè èçãîòàâëèâàòüñÿ áåç íåæ (ðèñ. 35). 
Ïðîèçâîäñòâîì ïðîâîäà íà ïðåäïðèÿ-òèÿõ 
çàíèìàþòñÿ âûñîêîêâàëèôèöèðîâàí-íûå 
ðàáî÷èå. Îíè äîëæíû õîðîøî çíàòü 
Калибровочная 
оправка 
Заготовка 
Рис. 34. Схема волочения 
с калибровочной оправкой 
òåõíîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ èçãîòîâëåíèÿ 
ïðîâîäà íà ïðîêàòíîì ñòàíå, âîëî÷èëüíûõ ìàøèíàõ, ñâîéñòâà ðàçëè÷-íûõ 
êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ èç ìåòàëëà, èõ íàçíà÷åíèå è ïðè-ìåíåíèå, 
óñëîâèÿ òðóäà è îòäûõà. Ïðè èçãîòîâëåíèè èçäåëèé ñëåäóåò 
îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàòü íàçíà÷åíèå áóäóùåãî èçäåëèÿ, óñëîâèÿ åãî 
èñïîëüçîâàíèÿ, ñðîê ýêñïëóàòàöèè è ò. ï., ïîäáèðàÿ ìåòàëëû ñ íåîáõî-äèìûìè 
ñâîéñòâàìè. 
Ñ 5-ãî êëàññà òû çíàåøü, ÷òî êîíñòðóêöèîííûì ìàòåðèàëàì ïðèñóùè 
îïðåäåëæííûå ôèçè÷åñêèå, ìåõàíè÷åñêèå è òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà. 
Òåðìèí ôèçè÷åñêèé ïðîèñõîäèò îò ãðå÷åñêîãî ñëîâà, êîòîðîå îçíà-÷àåò 
«ïðèðîäíûé». Ê ôèçè÷åñêèì ïðèíàäëåæàò óæå èçâåñòíûå òåáå 
òàêèå ñâîéñòâà, êàê öâåò, áëåñê è çàïàõ. Îïðåäåëÿþùèì â ýòèõ ïîíÿ-òèÿõ 
ÿâëÿåòñÿ òåðìèí ñâîéñòâî, òî åñòü ñïîñîáíîñòü îïðåäåëæííîãî 
ìàòåðèàëà ïðîÿâëÿòü èëè îáóñëîâëèâàòü åãî ñõîäñòâî ñ äðóãèìè ìàòå-ðèàëàìè 
èëè îòëè÷èå îò íèõ. 
Íàïðèìåð: ñâåòëûé öâåò àëþìèíèÿ îòëè÷àåòñÿ îò ææëòî-êðàñíîãî 
öâåòà ìåäè, áëåñê íåðæàâåþùåé ñòàëè îòëè÷àåòñÿ îò áëåñêà îáû÷íîé 
÷æðíîé, çâóê îò óäàðà ïî ìåäíîìó êîëîêîëó îòëè÷àåòñÿ îò çâóêà îò 
óäàðà ïî áðîíçîâîìó è ò. ï. 
а б 
Рис. 35. Виды одножильного и многожильного медного провода: 
а – без изоляционных оболочек; б – в изоляционных оболочках 
Волок 
Провод 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 25 15.07.2014 13:04:28
26 
Основы материаловедения 
Ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà ïðîÿâëÿòü îïðåäåëёííûå çðèòåëüíûå, âêó-ñîâûå, 
ñëóõîâûå èëè äðóãèå îñîáåííîñòè ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ îêðó-æàþùåé 
ñðåäîé ïðèíàäëåæèò ê ôèçè÷åñêèì ñâîéñòâàì. 
Òåðìèí ìåõàíè÷åñêèé â ñîâðåìåííîì ïîíèìàíèè îçíà÷àåò ñâÿçü ñ 
ìàøèíàìè, ìåõàíèçìàìè, ìåõàíè÷åñêèìè íàãðóçêàìè, êîòîðûå ìîãóò 
áûòü íàïðàâëåíû íà îïðåäåëæííûé îáúåêò. 
Ê ìåõàíè÷åñêèì ñâîéñòâàì îòíîñèòñÿ ñïîñîáíîñòü êîíñòðóêöèîí-íûõ 
ìàòåðèàëîâ âûäåðæèâàòü âíåøíþþ íàãðóçêó èëè ðàçðóøàòüñÿ îò 
åæ äåéñòâèÿ. Òàê, ïðè êîíñòðóèðîâàíèè ðàçëè÷íûõ ñîîðóæåíèé íåîá-õîäèìî 
ïðåäóñìîòðåòü, êàêîé ìåòàëë íóæíî èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû êîí-ñòðóêöèÿ, 
íàïðèìåð ìîñò, ìíîãîýòàæíîå çäàíèå èëè òåëåâèçèîííàÿ 
âûøêà, íå ðàçðóøèëàñü âñëåäñòâèå áîëüøèõ íàãðóçîê è ò. ï. 
Ê òåõíîëîãè÷åñêèì ñâîéñòâàì îòíîñèòñÿ ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà 
ìåíÿòü ôîðìó ïðè îáðàáîòêå ðåæóùèì èíñòðóìåíòîì, ïëàâëåíèåì, 
ïðåññîâàíèåì è ò. ï. 
Íåîáõîäèìî òàêæå çíàòü, íàñêîëüêî ëåãêî îáðàáàòûâàåòñÿ îïðåäå-ë 
æííûé âèä ìåòàëëà èëè ñïëàâà, êàêîé èíñòðóìåíò äëÿ èõ îáðàáîòêè 
íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü, äîëãî ëè èçäåëèå áóäåò íàäææíî ðàáîòàòü 
è ò. ï. Îòâåò íà ýòè âîïðîñû ìîæíî äàòü, çíàÿ ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà 
êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ, îò êîòîðûõ çàâèñèò ïðîÿâëåíèå òåõíî-ëîãè÷åñêèõ 
ñâîéñòâ. Ê îñíîâíûì èç íèõ â ïåðâóþ î÷åðåäü îòíîñÿòñÿ 
óæå èçâåñòíûå òåáå: ïðî÷íîñòü, òâæðäîñòü è óïðóãîñòü. 
Ïðî÷íîñòü – ñâîéñòâî, õàðàêòåðèçóþùåå óñòîé÷èâîñòü êîíñòðóê-öèîííîãî 
ìàòåðèàëà ê ðàçðóøåíèþ. Èç ïðî÷íûõ ìàòåðèàëîâ ñòîèò 
èçãîòàâëèâàòü êîíñòðóêöèîííûå ýëåìåíòû, ïîäëåæàùèå çíà÷èòåëüíîé 
íàãðóçêå. 
Òâёðäîñòü – ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà îêàçûâàòü ñîïðîòèâëåíèå ïðî-íèêíîâåíèþ 
â íåãî äðóãîãî òâæðäîãî òåëà, íàïðèìåð îðóäèé îáðàáîòêè 
(íîæíèö, ïèë, êóñà÷åê, ñòàìåñîê, ñâæðë, äðóãèõ ðåæóùèõ èíñòðóìåí-òîâ). 
Çíàíèå òâæðäîñòè ìàòåðèàëà èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå. Ðåæóùèå 
èíñòðóìåíòû äëÿ îáðàáîòêè, íàïðèìåð, ìåòàëëà çàòà÷èâàþò ñ ó÷æ òîì 
ýòîãî ñâîéñòâà. ×åì òâæðæå ìàòåðèàë, òåì òÿæåëåå åãî îáðàáàòûâàòü è 
òåì áîëüøèé óãîë îáîñòðåíèÿ äîëæåí èìåòü èíñòðóìåíò. 
Óïðóãîñòü – ñâîéñòâî ìàòåðèàëà èçìåíÿòü ñâîþ ôîðìó è íå ðàçðó-øàòüñÿ 
ïîä äåéñòâèåì íàãðóçêè è âîçîáíîâëÿòü åæ ïîñëå ïðåêðàùåíèÿ 
äåéñòâèÿ íàãðóçêè. 
Çàãîòîâêà èç ñòàëè, íàïðèìåð, ñãèáàåòñÿ (äåôîðìèðóåòñÿ) ïîä 
äåéñ òâèåì ñèëû è îïÿòü âûïðÿìëÿåòñÿ, èëè ïðóæèíèò, ïîñëå ñíÿòèÿ 
íàãðóçêè. Ïîýòîìó èç íåæ èçãîòàâëèâàþò êîíñòðóêòèâíûå ýëåìåíòû, 
ïîäëåæàùèå çíà÷èòåëüíîé íàãðóçêå. Íàïðèìåð: êîðïóñà îêåàíñêèõ 
ëàéíåðîâ, ðàìû àâòîìîáèëåé, äåòàëè ñòàíêîâ, ýëåìåíòû çäàíèé, 
ìîñòîâ è ò. ï. 
Âñå óêàçàííûå ñâîéñòâà îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàþò ïðè èçãîòîâëåíèè 
èçäåëèé èç ìåòàëëà. 
Ñîâðåìåííûå ìåòàëëîîáðàáàòûâàþùèå ïðåäïðèÿòèÿ, íà êîòîðûõ 
èçãîòàâëèâàþò ïðîâîä, îáîðóäîâàíû ñëîæíûìè ìàøèíàìè, êîòîðûå 
ïî÷òè âñå òåõíîëîãè÷åñêèå îïåðàöèè âûïîëíÿþò áåç ïðèìåíåíèÿ 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 26 15.07.2014 13:04:29
27 
Основы материаловедения 
ôèçè÷åñêîãî òðóäà ÷åëîâåêà. Íàçûâàþò òàêèå ìàøèíû àâòîìàòè÷å-ñêèìè 
ëèíèÿìè. Ðóêîâîäèò èõ ðàáîòîé äèñïåò÷åð ñ ïîìîùüþ ñïåöè-àëüíîãî 
óñòðîéñòâà – äèñïåò÷åðñêîãî ïóëüòà èëè êîìïüþòåðíîé òåõ-íèêè 
(ðèñ. 36). 
а б 
Рис. 36. Автоматическая (а) и полуавтоматическая (б) линии производства провода 
Äëÿ óñïåøíîé ðàáîòû àâòîìàòè÷åñêîé ëèíèè îïåðàòîð äîëæåí 
óìåòü îïðåäåëÿòü, â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè, ïðè÷èíû åæ îñòàíîâêè èëè 
íåèñïðàâíîñòè è áûñòðî ïðèíèìàòü ðåøåíèå îòíîñèòåëüíî èõ óñòðàíå-íèÿ. 
Äëÿ ýòîãî ñïåöèàëèñò äîëæåí çíàòü ñòðîåíèå, ïðèíöèï äåéñòâèÿ, 
íàçíà÷åíèå êàæäîãî ñîñòàâíîãî ýëåìåíòà àâòîìàòè÷åñêîé ëèíèè, óìåòü 
îïðåäåëÿòü ïðè÷èíû íåèñïðàâíîñòåé è ñïîñîá èõ óñòðàíåíèÿ, ïðèæìû 
íàñòðîéêè è ðåãóëèðîâàíèÿ ëèíèè, åæ ýêñïëóàòàöèè è ðåìîíòà. Ãîòî-âÿò 
ñïåöèàëèñòîâ ðàáî÷èõ ïðîôåññèé â ïðîôåññèîíàëüíî-òåõíè÷åñêèõ 
ó÷åáíûõ çàâåäåíèÿõ. 
ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 2 
Îïðåäåëåíèå âèäîâ è ñâîéñòâ ïðîâîäà 
Îáîðóäîâàíèå, èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû: îáðàçöû ïðîâîäà èç 
àëþìèíèÿ, ìåäè, ñòàëè äëèíîé 100 ìì è äèàìåòðîì 2 ìì, ëèíåéêà 
ñëåñàðíàÿ, øòàòèâ, íàáîð ãèðåê, øëèôîâàëüíàÿ øêóðêà, ìîëîòîê ñëå-ñàðíûé. 
Ï î ñ ë å ä î â à ò å ë ü í î ñ ò ü â û ï î ë í å í è ÿ ð à á î ò û 
1. Îçíàêîìüñÿ ñ îáðàçöàìè ïðîâîäà. 
2. Îáðàáîòàé ïîâåðõíîñòü êàæäîãî îáðàçöà øëè-ôîâàëüíîé 
øêóðêîé. 
3. Îïðåäåëè ïî öâåòó, êàêîé îáðàçåö ïðîâîäà 
èçãîòîâëåí èç àëþìèíèÿ; ìåäè; ñòàëè. 
4. Çàêðåïè ïîî÷åðæäíî îáðàçöû ïðîâîäà íà øòà-òèâå 
(ðèñ. 37). 
5. Ïîäâåñü ê ñâîáîäíîìó êîíöó êàæäîãî èç îáðàç-öîâ 
ãèðüêè ìàññîé ïî 50 ã. 
6. Ñíèìè ãèðüêè ñ îáðàçöîâ. 
Рис. 37. Закрепле- 
ние гирек на 
опытном образце 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 27 15.07.2014 13:04:29
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 28 15.07.2014 13:04:29
29 
Основы материаловедения 
3 øòàìïîâàíèå 
4 ïðåññîâàíèå 
5 ïðîòÿãèâàíèå 
À Á Â Ã Ä Å 
3. Êàêèì ñïîñîáîì èçãîòàâëèâàþò ïðîâîä êðóãëîãî, ïðÿìîóãîëüíîãî, 
êâàäðàòíîãî, øåñòèãðàííîãî è äðóãèõ ïðîôèëåé? 
À ïðîêàòûâàíèå 
Á ïðîòÿãèâàíèå 
 âîëî÷åíèå 
à âñåìè ïåðå÷èñëåííûìè 
Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 
4. Ïðîâîä êàêîãî äèàìåòðà ïîëó÷àþò ñïîñîáîì ïðîêàòûâàíèÿ ðàñêà-ë 
æííîé çàãîòîâêè íà ñïåöèàëüíûõ ïðîêàòíûõ ñòàíàõ? 
À îò 0,2 äî 0,01 ìì 
Á äî 2,0 ìì 
 äî 8 ìì 
à ñâûøå 8 ìì 
5. Íà êàêîì èçîáðàæåíèè ïîêàçàíà ñõåìà 
îáðàçîâàíèÿ ïðîôèëÿ ïðîâîäà âîëî÷åíèåì ñ 
ïðèìåíåíèåì êàëèáðîâî÷íûõ îïðàâîê? 
6. Ïðîâîä êàêîãî äèàìåòðà ìîæíî ïîëó-÷èòü 
ñïîñîáîì âîëî÷åíèÿ ñ ïðèìåíåíèåì 
êàëèáðîâî÷íûõ îïðàâîê? 
À îò 0,2 äî 0,01 ìì 
Á äî 2,0 ìì 
 äî 8 ìì 
à ñâûøå 8 ìì 
7. Êàê íàçûâàåòñÿ ñïîñîáíîñòü ìåòàëëà èëè åãî ñïëàâà âîçîáíîâëÿòü 
ôîðìó ïîñëå ïðåêðàùåíèÿ äåéñòâèÿ íà íèõ âíåøíåé ñèëû? 
À ïðî÷íîñòü 
Á óïðóãîñòü 
 ïëàñòè÷íîñòü 
à òâæðäîñòü 
À Á 
 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 29 15.07.2014 13:04:30
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 30 15.07.2014 13:04:30
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 31 15.07.2014 13:04:31
4...6 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 32 15.07.2014 13:04:32
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 33 15.07.2014 13:04:32
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 34 15.07.2014 13:04:32
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 35 15.07.2014 13:04:33
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 36 15.07.2014 13:04:33
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 37 15.07.2014 13:04:34
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 38 15.07.2014 13:04:34
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 39 15.07.2014 13:04:35
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 40 15.07.2014 13:04:35
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 41 15.07.2014 13:04:36
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 42 15.07.2014 13:04:36
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 43 15.07.2014 13:04:36
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 44 15.07.2014 13:04:36
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 45 15.07.2014 13:04:38
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 46 15.07.2014 13:04:38
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 47 15.07.2014 13:04:39
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 48 15.07.2014 13:04:39
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 49 15.07.2014 13:04:40
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 50 15.07.2014 13:04:41
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 51 15.07.2014 13:04:41
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 52 15.07.2014 13:04:42
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 53 15.07.2014 13:04:42
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 54 15.07.2014 13:04:43
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 55 15.07.2014 13:04:44
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 56 15.07.2014 13:04:44
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 57 15.07.2014 13:04:45
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 58 15.07.2014 13:04:46
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 59 15.07.2014 13:04:46
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 60 15.07.2014 13:04:47
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 61 15.07.2014 13:04:47
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 62 15.07.2014 13:04:48
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 63 15.07.2014 13:04:48
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 64 15.07.2014 13:04:49
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 65 15.07.2014 13:04:49
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 66 15.07.2014 13:04:50
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 67 15.07.2014 13:04:50
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 68 15.07.2014 13:04:50
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 69 15.07.2014 13:04:51
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 70 15.07.2014 13:04:52
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 71 15.07.2014 13:04:52
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 72 15.07.2014 13:04:53
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 73 15.07.2014 13:04:53
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 74 15.07.2014 13:04:53
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 75 15.07.2014 13:04:54
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 76 15.07.2014 13:04:54
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 77 15.07.2014 13:04:55
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 78 15.07.2014 13:04:56
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 79 15.07.2014 13:04:56
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 80 15.07.2014 13:04:57
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 81 15.07.2014 13:04:57
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 82 15.07.2014 13:04:58
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 83 15.07.2014 13:04:58
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 84 15.07.2014 13:04:59
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 85 15.07.2014 13:04:59
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 86 15.07.2014 13:05:00
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 87 15.07.2014 13:05:00
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 88 15.07.2014 13:05:01
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 89 15.07.2014 13:05:01
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 90 15.07.2014 13:05:02
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 91 15.07.2014 13:05:02
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 92 15.07.2014 13:05:02
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 93 15.07.2014 13:05:03
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 94 15.07.2014 13:05:03
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 95 15.07.2014 13:05:03
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 96 15.07.2014 13:05:03
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 97 15.07.2014 13:05:04
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 98 15.07.2014 13:05:05
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 99 15.07.2014 13:05:06
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 100 15.07.2014 13:05:06
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 101 15.07.2014 13:05:07
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 102 15.07.2014 13:05:08
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 103 15.07.2014 13:05:08
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 104 15.07.2014 13:05:09
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 105 15.07.2014 13:05:10
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 106 15.07.2014 13:05:10
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 107 15.07.2014 13:05:11
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 108 15.07.2014 13:05:12
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 109 15.07.2014 13:05:12
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 110 15.07.2014 13:05:13
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 111 15.07.2014 13:05:14
112 
Основы техники, технологий и проектирования 
Рис. 172. Строительство египетских пирамид 
ìåæäó ñîáîé äåòàëåé, ïðåäíàçíà÷åííûõ äëÿ âûïîëíåíèÿ öåëåíàïðàâ-ëåííûõ 
äâèæåíèé, äëÿ ïåðåäà÷è è ïðåîáðàçîâàíèÿ äâèæåíèÿ îò îäíèõ 
äåòàëåé ê äðóãèì. 
Ñåãîäíÿ ìåõàíèçìû ïðèìåíÿþòñÿ âî ìíîãèõ ïðèáîðàõ, ðàçíîîáðàç-íûõ 
àïïàðàòàõ è òåõíè÷åñêèõ ïðèñïîñîáëåíèÿõ. Îòëè÷àþòñÿ îíè îäèí 
îò äðóãîãî ïî ñâîåìó íàçíà÷åíèþ è ñòðîåíèþ. Îáùèìè ìîãóò áûòü 
äåòàëè, à òàêæå òî, ÷òî èìè â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ðóêîâîäèò ÷åëîâåê. 
Çíàÿ òèïû ìàøèí èëè ìåõàíèçìîâ è èõ îñîáåííîñòè, ìîæíî ðàöèî-íàëüíî 
èñïîëüçîâàòü èõ êàê íà ïðîèçâîäñòâå, òàê è â áûòó. 
 çàâèñèìîñòè îò âèäà ñîåäèíåíèé è ñïîñîáà ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ 
ìåõàíèçìû äåëÿò íà ïðîñòûå è ñëîæíûå. Ê ïðîñòûì îòíîñÿòñÿ: ðû÷àã, 
îñü, íàêëîííàÿ ïëîñêîñòü, êëèí è äðóãèå (ðèñ. 173). 
Рычаг 
Клин 
Блок 
Наклонная 
плоскость 
Рис. 173. Простые механизмы и их применение 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 112 15.07.2014 13:05:14
113 
Основы техники, технологий и проектирования 
Ðû÷àã – ïðîñòåéøèé ìåõàíèçì, êîòî-ðûì 
÷åëîâåê ïîëüçîâàëñÿ â òå÷åíèå òûñÿ÷ 
ëåò. Èçîáðàæåíèå ðû÷àãà ìîæíî íàéòè íà 
íàñêàëüíûõ ðèñóíêàõ è â ïàïèðóñàõ äðåâ-íèõ 
íàðîäîâ. Ðû÷àã çàêðåïëÿåòñÿ â îäíîé 
òî÷êå, âîêðóã êîòîðîé îí ìîæåò ñâîáîäíî 
âðàùàòüñÿ. Ýòà íåïîäâèæíàÿ òî÷êà íàçû-âàåòñÿ 
òî÷êîé îïîðû. Ïðèëàãàÿ óñèëèÿ ê 
îäíîìó êîíöó ðû÷àãà, ìîæíî äðóãèì åãî 
êîíöîì ïåðåìåùàòü èëè ïîäíèìàòü ãðóç. 
×åì äàëüøå îò òî÷êè îïîðû ïðèêëàäûâà-åòñÿ 
óñèëèå, òåì áîëüøåé ìàññû ãðóç ìîæ-íî 
ïîäíÿòü èëè ïåðåìåñòèòü. Ñåãîäíÿ ïðè-ìåðû 
ïðèìåíåíèÿ ðû÷àãà ìû âèäèì âåçäå. 
Êëèí – íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíæííûé èç 
èçâåñòíûõ òåáå ïðîñòûõ ìåõàíèçìîâ, ïðèí-öèï 
äåéñòâèÿ êîòîðîãî çàëîæåí â ðàáîòó 
ðåçöîâ – ýëåìåíòîâ ðåæóùèõ èíñòðóìåí-òîâ 
(íîæíèö, ïèë, ñâæðë è ò. ï.). Âðåçàÿñü 
â êîíñòðóêöèîííûé ìàòåðèàë, îíè ðàçäå-ëÿþò 
åãî íà ÷àñòè. 
Íàêëîííàÿ ïëîñêîñòü – ïðîñòîé ìåõà-íèçì, 
ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ óìåíüøåíèÿ 
Рис. 174. Использование 
колеса для передачи воды 
ñèëû, ñ ïîìîùüþ êîòîðîé ìîæíî ïîäíÿòü ãðóç íà îïðåäåëæííóþ âûñî-òó. 
Êîëåñî – ìåõàíèçì, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ ïîñòóïà-òåëüíîãî 
äâèæåíèÿ â îáðàòíîå è íàîáîðîò. Èçîáðåòåíèå êîëåñà ïðèáëèçè-òåëüíî 
6 òûñÿ÷ ëåò íàçàä áûëî çíà÷èòåëüíûì øàãîì â òåõíè÷åñêîì ïðî-äâèæåíèè 
÷åëîâå÷åñòâà. Ïðåäøåñòâåííèêîì êîëåñà ìîæíî ñ÷èòàòü 
èçâåñòíûé äî ýòîãî äåðåâÿííûé êàòîê, êîòîðûé ïîäêëàäûâàëñÿ ïîä ïåðå-ìåùàåìûé 
ãðóç. Âïîñëåäñòâèè óñîâåðøåíñòâîâàííûé âàðèàíò ýòîãî 
ìåõàíèçìà èñïîëüçîâàëè äëÿ ïåðåäà÷è (ïåðåêà÷èâàíèÿ) âîäû (ðèñ. 174). 
Äðóãèì ïðîñòûì ìåõàíèçìîì ÿâëÿåòñÿ áëîê. Ýòî êîëåñî ñ ææëîáîì, 
óêðåïëæííîå â îáîéìå. Íåïîäâèæíûé áëîê èìååò çàêðåïëæííóþ îñü 
è ïðè ïîäúæìå ãðóçà íå èçìåíÿåò ñâîåãî ïîëîæåíèÿ. 
Ãîí÷àðíûé êðóã, ñêîíñòðóèðîâàííûé ÷åëîâåêîì ïðèìåðíî çà 
3500 ëåò äî íàøåé ýðû, áûë ïåðâûì ìåõàíèçìîì, ñ ïîìîùüþ êîòîðîãî 
èçãîòàâëèâàëàñü êåðàìè÷åñêàÿ ïîñóäà. Âïîñëåäñòâèè êîíñòðóèðóþòñÿ 
ðó÷íàÿ (æåðíîâà), âåòðÿíàÿ è âîäÿíàÿ ìåëüíèöû, ðàëî, ïëóã, ðàçíûå 
âîåííûå óñòðîéñòâà, äðóãèå ìåõàíèçìû (ðèñ. 175). 
Ñëîæíûå ìåõàíèçìû – ýòî ñîåäèíæííûå ìåæäó ñîáîé îïðåäåëæííûì 
ñïîñîáîì ïðîñòûå ìåõàíèçìû è äåòàëè. Âñå ìåõàíèçìû ïðåäíàçíà÷åíû 
äëÿ ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ îò îäíèõ òåë ê äðóãèì èëè ïðåîáðàçîâàíèÿ äâè-æåíèÿ 
îäíîãî âèäà â äðóãîé. Àâòîìîáèëè è âåëîñèïåäû, ýëåêòðîïîåçäà 
è êîñìè÷åñêèå êîðàáëè, âåðòîëæòû è äîìàøíÿÿ áûòîâàÿ òåõíèêà – âñæ 
ýòî ñëîæíûå ìåõàíèçìû. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 113 15.07.2014 13:05:15
114 
Основы техники, технологий и проектирования 
а б в г 
д 
е 
ж 
з 
Рис. 175. Первые механизмы: а – гончарный круг; б – ветряная мельница; 
в – ручная мельница (жернова); г – прядка; д – арбалет; 
е – метательная машина; ж – рало; з – токарный станок 
Èõ êîíñòðóèðîâàíèå íåâîçìîæíî áåç ïðèìåíåíèÿ ñîåäèíåíèé äåòà-ëåé, 
çàêðåïëæííûõ íà âàëó. Òàêèå ñîåäèíåíèÿ íàçûâàþò ìåõàíè÷åñêè-ìè 
ïåðåäà÷àìè, èëè ìåõàíèçìàìè ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ (ðèñ. 176). 
Åæåäíåâíî ìû èñïîëüçóåì ñëîæíûå òåõíè÷åñêèå óñòðîéñòâà, êîòî-ðûå 
íàçûâàþò ìàøèíàìè. Áåç ìàøèí íåëüçÿ ïðåäñòàâèòü ñîâðåìåííóþ 
æèçíü. Ìàøèíîñòðîèòåëüíàÿ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ñòàíêè, àâòî-ìîáèëè, 
ñàìîëæòû, âû÷èñëèòåëüíóþ è äðóãóþ òåõíèêó.  òåõíèêå 
ìàøèíîé íàçûâàþò ìåõàíèçì èëè ñèñòåìó ìåõàíèçìîâ, ïðåäíàçíà÷åí-íûõ 
äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ ýíåðãèè èëè âûïîëíåíèÿ ïîëåçíîé ðàáîòû. 
Íàñòîÿùèé ïåðåâîðîò â òåõíèêå ñîñòîÿëñÿ ïîñëå êîíñòðóèðîâàíèÿ ïàðî-âîé 
ìàøèíû, êîòîðàÿ âñæ áîëüøå è áîëüøå çàìåíÿëà ôèçè÷åñêèé òðóä 
÷åëîâåêà ìàøèííûì (ðèñ. 177). Áëàãîäàðÿ åé ïîÿâèëèñü ôàáðèêè, çàâî-äû, 
äðóãèå ïðåäïðèÿòèÿ, íà êîòîðûõ ìàøèíà âûïîëíÿëà áîëüøèíñòâî 
ðàáîò.  çàâèñèìîñòè îò ïðîèçâîäèìîé ðàáîòû ìàøèíû äåëÿò íà ýíåð-ãåòè÷åñêèå 
è ðàáî÷èå. 
а б в г 
Рис. 176. Механизмы передачи движения: а – пас; б – фрикционный; в – зубчатый; 
г – кривошипно-шатунный 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 114 15.07.2014 13:05:15
115 
Основы техники, технологий и проектирования 
а б 
Рис. 177. Паровые машины: а – для перекачивания воды; б – для приведения 
в движение разных механизмов 
Рис. 178. Энергетические машины 
Ýíåðãåòè÷åñêèå ìàøèíû ïðåîáðàçîâûâàþò ýíåðãèþ âîäû, âåòðà, 
òåïëà â ýëåêòðè÷åñêóþ (ýëåêòðîñòàíöèè) èëè ýëåêòðè÷åñêóþ ýíåðãèþ 
â ìåõàíè÷åñêóþ (ýëåêòðîäâèãàòåëè) (ðèñ. 178). 
Ðàáî÷èå ìàøèíû èçìåíÿþò ôîðìó, ñâîéñòâà è ïîëîæåíèå ïðåäìåòîâ, 
îáðàáàòûâàþò èíôîðìàöèþ. 
 çàâèñèìîñòè îò íàçíà÷åíèÿ ðàáî÷èå ìàøèíû äåëÿò íà ñëåäóþùèå 
ãðóïïû: òðàíñïîðòíûå, òðàíñïîðòèðóþùèå, òåõíîëîãè÷åñêèå, èíôîð-ìàöèîííûå 
(ðèñ. 179). 
Òðàíñïîðòíûå – ìàøèíû, êîòîðûå ïåðåâîçÿò ãðóç è ïðè ýòîì ñàìè 
ïåðåìåùàþòñÿ (àâòîìîáèëè, ñàìîëæòû, ïîåçäà, êîðàáëè è äð.). 
Òðàíñïîðòèðóþùèå – ìàøèíû, êîòîðûå ïåðåìåùàþò ãðóçû ñâîèìè 
ðàáî÷èìè îðãàíàìè, îñòàâàÿñü ïðè ýòîì íà ìåñòå (êîíâåéåðû, ïîäúæì-íûå 
êðàíû, ïîäúæìíèêè, ïîãðóç÷èêè è ò. ï.). 
а б в г 
Рис. 179. Группы машин: а – транспортные; б – транспортирующие; 
в – технологические; г – информационные 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 115 15.07.2014 13:05:15
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 116 15.07.2014 13:05:16
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 117 15.07.2014 13:05:17
118 
Основы техники, технологий и проектирования 
äâèæåíèå ìîæíî ïåðåäàâàòü ñ âåäóùåé äåòàëè íà âåäîìóþ ñ ïîìîùüþ 
ñîåäèíåíèé, êîòîðûå íàçûâàþòñÿ ïåðåäà÷àìè. 
Ðàçëè÷àþò ïåðåäà÷è òðåíèÿ (ïàñîâûå, ôðèêöèîííûå), ïåðåäà÷è ñî 
ñöåïëåíèåì (çóá÷àòûå, ÷åðâÿ÷íûå, öåïíûå, âèíòîâûå) è äðóãèå (òàáë. 2). 
Òàáëèöà 2. Ìåõàíèçìû ïåðåäà÷è âðàùàòåëüíîãî äâèæåíèÿ 
Íàçâàíèå 
ïåðåäà÷è 
Èçîáðàæåíèå 
Óñëîâíîå îáîçíà÷åíèå 
íà êèíåìàòè÷åñêîé ñõåìå 
Ïàñîâàÿ: 
îäíîñòóïåí÷à-òàÿ 
ïëîñêîïà-ñîâàÿ; 
îäíîñòóïåí÷à-òàÿ 
ìíîãîïàñî-âàÿ 
Öåïíàÿ 
Ôðèêöèîííàÿ 
Çóá÷àòàÿ 
öèëèíäðè÷å-ñêàÿ; 
êîíè÷åñêàÿ; 
ðåå÷íàÿ 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 118 15.07.2014 13:05:18
119 
Основы техники, технологий и проектирования 
Ñîñòàâëÿþùèå ìåõàíèçìà, èõ ñâÿçü, â 
òîì ÷èñëå è ìåõàíèçì ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ, 
ìîæíî ïîêàçàòü ñ ïîìîùüþ óñëîâíûõ îáî-çíà÷åíèé 
íà êèíåìàòè÷åñêèõ ñõåìàõ. 
Êèíåìàòè÷åñêàÿ ñõåìà (ðèñ. 180) – 
ýòî ãðàôè÷åñêèé äîêóìåíò, íà êîòîðîì ñ 
ïîìîùüþ óñëîâíûõ îáîçíà÷åíèé äåòàëåé 
ïîêàçàíà ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïåðåäà÷è 
äâèæåíèÿ îò äâèãàòåëÿ 1 ÷åðåç ïåðåäà-òî÷íûé 
ìåõàíèçì 2 ê ðàáî÷åìó îðãàíó 
ìàøèíû 3 è èõ âçàèìîñâÿçü. 
Íà êèíåìàòè÷åñêèõ ñõåìàõ èçîáðà-æàþò 
òîëüêî òå ýëåìåíòû (çâåíüÿ) ìàøè-íû 
èëè ìåõàíèçìà, êîòîðûå ó÷àñòâóþò â 
ïåðåäà÷å äâèæåíèÿ (çóá÷àòûå êîëæñà, 
õîäîâûå âèíòû, âàëû, øêèâû è äð.), áåç 
ñîáëþäåíèÿ ðàçìåðîâ è ïðîïîðöèé. 
Ïàñîâàÿ ïåðåäà÷à, ñ ïîìîùüþ êîòî-ðîé 
ìîæíî ïåðåäàòü âðàùàòåëüíîå äâè-æåíèå 
íà çíà÷èòåëüíîå ðàññòîÿíèå, 
Рис. 180. Кинематическая схема: 
1 – двигатель; 2 – передаточный 
механизм; 3 – рабочий орган 
ñîñòîèò èç âåäóùåãî âàëà, âåäóùåãî øêèâà, ïðèâîäíîãî ïàñà, âåäîìîãî 
øêèâà, âåäîìîãî âàëà. Øêèâ, çàêðåïëæííûé íà âàëó ýëåêòðîäâèãàòåëÿ 
ñâåðëèëüíîãî ñòàíêà, ÿâëÿåòñÿ âåäóùèì, à øêèâ, ñîåäèíæííûé ïàñîì ñ 
âåäóùèì øêèâîì, ïîëó÷àåò îò íåãî âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå è ÿâëÿåòñÿ 
âåäîìûì. Ñîîòâåòñòâóþùèå íàçâàíèÿ èìåþò è âàëû, íà êîòîðûõ çàêðåï-ëåíû 
øêèâû. 
Âåäóùèå è âåäîìûå ýëåìåíòû ïàñîâîé è çóá÷àòîé ïåðåäà÷ âñåãäà 
íàõîäÿòñÿ â îïðåäåëæííîé çàâèñèìîñòè îäèí îò äðóãîãî. Äëÿ êîëè÷åñò-âåííîé 
îöåíêè èçìåíåíèÿ ñêîðîñòè âðàùåíèÿ, ïðîèñõîäÿùåãî â ïåðå-äà÷å, 
ââåäåíî ïîíÿòèå ïåðåäàòî÷íîãî ÷èñëà (è). Ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî 
ïàñîâîé ïåðåäà÷è çàâèñèò îò ñîîòíîøåíèÿ äèàìåòðîâ øêèâîâ è âûðà-æàåòñÿ 
ôîðìóëîé: 
ãäå n1 – ÷àñòîòà âðàùåíèÿ (êîëè÷åñòâî îáîðîòîâ â ñåêóíäó) âåäóùåãî âàëà; 
n2 – ÷àñòîòà âðàùåíèÿ (êîëè÷åñòâî îáîðîòîâ â ñåêóíäó) âåäîìîãî âàëà. 
Âåäóùåå êîëåñî ïåðâûì â ïåðåäà÷å âîñïðèíèìàåò äâèæåíèå (îò äâè-ãàòåëÿ, 
äðóãîé ïåðåäà÷è) è ïåðåäàæò åãî äðóãîìó – âåäîìîìó êîëåñó. 
Åñëè u = 1, ýòî çíà÷èò, ÷òî ñêîðîñòü âðàùåíèÿ âåäóùåãî è âåäîìîãî 
êîëæñ îäèíàêîâà. Åñëè u > 1, òî âåäóùåå çâåíî âðàùàåòñÿ áûñòðåå, ÷åì 
âåäîìîå. Åñëè u < 1 – ñêîðîñòü âðàùåíèÿ âåäóùåãî êîëåñà ìåíüøå 
ñêîðîñòè âðàùåíèÿ âåäîìîãî. 
 çóá÷àòûõ ïåðåäà÷àõ âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå ïåðåäàæòñÿ ñ ïî ìîùüþ 
ñöåïëåíèÿ çóáöîâ âåäóùåãî è âåäîìîãî êîëæñ. Çóá÷àòûå ïåðåäà÷è íå 
èìåþò ïðîñêàëüçûâàíèÿ, ïåðåäàþò áîëüøèå ñêîðîñòè è ìîùíîñòè. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 119 15.07.2014 13:05:18
120 
Основы техники, технологий и проектирования 
Çóá÷àòûå ïåðåäà÷è íàøëè øèðîêîå ïðèìåíåíèå â àâòîìîáèëüíûõ 
ìåõàíèçìàõ, òðàêòîðàõ, ñòàíêàõ, ìåõàíè÷åñêèõ ÷àñàõ è ò. ï.  ñîâðå-ìåííûõ 
ìàøèíàõ èñïîëüçóþò çóá÷àòûå êîëæñà äèàìåòðîì îò íåñêîëü-êèõ 
ìèëëèìåòðîâ (ìåõàíè÷åñêèå ÷àñû) äî íåñêîëüêèõ ìåòðîâ (ïðîêàò-íûé 
ñòàí). 
Ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî çóá÷àòîé ïåðåäà÷è òàêæå ìîæíî îïðåäåëèòü ïî 
êîëè÷åñòâó çóáöîâ âåäóùåãî è âåäîìîãî êîëæñ ïî ôîðìóëå: 
ãäå u – ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî; Z2 – ÷èñëî çóáöîâ âåäîìîãî êîëåñà; Z1 – 
÷èñëî çóáöîâ âåäóùåãî êîëåñà (øåñòåðíè). 
Íà ïðàêòèêå ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî îïðåäåëÿþò ïîäñ÷æòîì çóáöîâ 
êàæäîãî êîëåñà. 
Ïî ôîðìå çóáöîâ ðàçëè÷àþò íåñêîëüêî âèäîâ çóá÷àòûõ êîëæñ: ïðÿ-ìîçóáûå, 
êîñîçóáûå, øåâðîííûå (V-îáðàçíûå). Êàæäîå ñîåäèíåíèå 
èìååò ñâîæ óñëîâíîå îáîçíà÷åíèå (ñì. òàáë. 2). 
Öåïíàÿ ïåðåäà÷à – ýòî ìåõàíèçì äëÿ ïåðåäà÷è âðàùàòåëüíîãî äâè-æåíèÿ 
ìåæäó ïàðàëëåëüíûìè âàëàìè ñ ïîìîùüþ äâóõ çâæçäî÷åê è 
áåñêîíå÷íîé öåïè. 
 ñàìîì ïðîñòîì âàðèàíòå öåïíàÿ ïåðåäà÷à (ðèñ. 181) ñîñòîèò èç 
âåäóùåãî çâåíà è âåäîìîãî (çâæçäî÷åê), ðàçìåùæííûõ íà ñîîòâåòñòâóþ-ùèõ 
âàëàõ, è öåïè â âèäå çàìêíóòîãî êîíòóðà, íàõîäÿùåãîñÿ â ñöåïëå-íèè 
ñî çâæçäî÷êàìè. Ïî àíàëîãèè ñ ïàñîâûìè ïåðåäà÷àìè ñâîáîäíûé 
îòðåçîê öåïè, íàáåãàþùèé íà âåäóùóþ çâæçäî÷êó, íàçûâàåòñÿ âåäó-ùèì 
çâåíîì, à âòîðîé, ñâîáîäíûé, – âåäîìûì. Çà ñ÷æò ñöåïëåíèÿ öåïè 
ñ çóáöàìè çâæç äî÷åê îáåñïå÷èâàåòñÿ 
ïåðåäàâàåìîñòü îáðàòíîãî äâèæåíèÿ îò 
âåäóùåé çâæçäî÷êè ê âåäîìîé. Ïåðåäà-òî÷íîå 
÷èñëî îïðåäåëÿåòñÿ îòíîøåíèåì 
êîëè÷åñòâà çóáöîâ âåäîìîé è âåäóùåé 
çâæçäî÷åê. 
Äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ îäíîãî âèäà äâè-æåíèÿ 
â äðóãîé, íàïðèìåð âðàùàòåëü-íîãî 
â ïîñòóïàòåëüíîå, ïðèìåíÿþò 
ìåõàíèçìû ïðåîáðàçîâàíèÿ äâèæåíèÿ. 
Ê òàêèì ìåõàíèçìàì ìîæíî îòíåñòè 
ðåå÷íûé, âèíòîâîé è êðèâîøèïíî-øàòóííûé 
ìåõàíèçìû. 
Ðåå÷íûå ìåõàíèçìû ïðåîáðàçîâûâà-þò 
âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå â ïîñòóïà-òåëüíîå 
è íàîáîðîò. Ðåå÷íûé ìåõàíèçì 
ñîñòîèò èç çóá÷àòîãî ðåëüñà è çóá÷àòîãî 
êîëåñà (ðèñ. 182). Ðåå÷íûé ìåõàíèçì 
Рис. 181. Цепная передача 
велосипеда: а – общий вид; 
б – фрагмент передачи 
а 
б 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 120 15.07.2014 13:05:18
121 
Основы техники, технологий и проектирования 
1 
2 
Рис. 182. Рис. 183. Винтовой Рис. 184. Колонна 
Реечный механизм механизм сверлильного станка 
èñïîëüçóåòñÿ â ðàçíûõ ïðèáîðàõ äëÿ òî÷íîãî ïåðåìåùåíèÿ îòäåëüíûõ 
÷àñòåé, íàïðèìåð øïèíäåëÿ ñâåðëèëüíîãî ñòàíêà. 
Âèíòîâîé ìåõàíèçì ïðåîáðàçîâûâàåò âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå â ïî - 
ñòóïàòåëüíîå èëè íàîáîðîò. Îí ñîñòîèò èç âèíòà 1 è ãàéêè 2 (ðèñ. 183). 
Ñ ïîìîùüþ òàêîãî ìåõàíèçìà ïîëó÷àþò âûèãðûø â ñèëå. Âèíòîâîé 
ìåõàíèçì îáåñïå÷èâàåò áîëüøóþ òî÷íîñòü ïåðåìåùåíèÿ. 
Вспомни, в каких устройствах школьной мастерской используется такой меха- 
низм. Какие ты знаешь бытовые приборы, в которых применяется такой меха- 
низм? Каков принцип их действия? 
 ñâåðëèëüíîì ñòàíêå ñ ïîìîùüþ ðåçüáû, íàðåçàííîé íà êîëîííå, 
è ãàéêè ìîæíî èçìåíèòü âûñîòó êîðïóñà ñòàíêà (ðèñ. 184). Îá îñîáåí-íîñòÿõ 
ðàáîòû ýòîãî ìåõàíèçìà òû óçíàåøü íà ñëåäóþùèõ óðîêàõ. 
Âàðèàíòû êîíñòðóêöèè âèíòîâîãî ìåõàíèçìà: 
 âåäóùèé âèíò, ãàéêà íåïîäâèæíà, ïîýòîìó âèíò, âðàùàÿñü, áóäåò 
ïåðåìåùàòüñÿ ïîñòóïàòåëüíî (âèíòîâîé ìåõàíèçì â òèñêàõ); 
 âåäóùèé âèíò (íå äâèæåòñÿ), ãàéêà âðàùàåòñÿ, äâèæåòñÿ 
ïîñòóïàòåëüíî (ìåõàíèçì èçìåíåíèÿ âûñîòû êîðïóñà â ñâåðëèëüíîì 
ñòàíêå); 
 âåäóùàÿ ãàéêà (âðàùàåòñÿ, íî íå 
äâèæåòñÿ ïîñòóïàòåëüíî), âèíò äâèæåò-ñÿ 
ïîñòóïàòåëüíî (âèíòîâîé ìåõàíèçì 
äîìêðàòà). 
Êðèâîøèïíî-øàòóííûé ìåõàíèçì – 
ýòî îäèí èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíæííûõ 
ìåõàíèçìîâ, ïðèìåíÿþùèõñÿ â äâèãàòå-ëÿõ 
àâòîìîáèëåé, òðàêòîðîâ, ìîòîöèê-ëîâ, 
áûòîâîé òåõíèêå è ò. ï. Åãî èñ ïîëü-çóþò 
äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ âðàùàòåëüíî-ãî 
äâèæåíèÿ â âîçâðàòíî-ïîñòóïàòåëü-íîå 
è íàîáîðîò. 
Êðèâîøèï 1 ðàâíîìåðíî âðàùàåòñÿ 
è ïåðåäàæò óñèëèå è äâèæåíèå ÷åðåç 
øàòóí 2 ïîëçóíêó 3 (ðèñ. 185). Рис. 185. Кривошипно-шатунный 
механизм: общий вид 
1 
2 
3 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 121 15.07.2014 13:05:18
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 122 15.07.2014 13:05:18
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 123 15.07.2014 13:05:20
124 
Основы техники, технологий и проектирования 
Ñâàðíûìè ñîåäèíåíèÿìè íàçûâàþò ñîâîêóïíîñòü äåòàëåé, ñîåäèíæí-íûõ 
ìåæäó ñîáîé ñ ïîìîùüþ ñâàðêè. Ñâàðíûì øâîì íàçûâàþò çàòâåð-äåâøèé 
ïîñëå ðàñïëàâëåíèÿ ñëîé ìåòàëëà, ñîåäèíÿþùèé ñâàðíûå 
äåòàëè. 
а б в 
Рис. 186. Виды неразъёмных соединений: а – заклёпочное; б – сварное; в – клеевое 
а б в 
Рис. 187. Виды резьбовых соединений: а – болтовое; б – винтовое; в – шпилечное 
Ðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ äîïóñêàþò ðàçáîðêó è ïîâòîðíûé ñáîð ñî - 
åäèíÿåìûõ äåòàëåé. Íåðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ ðàçîáðàòü áåç èõ ïîâðå-æäåíèÿ 
íåâîçìîæíî. 
Ðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ, êàê ïðàâèëî, äåëàþò ñ ïîìîùüþ áîëòîâ ñ 
ãàéêàìè èëè âèíòîâ. Òàêèå ñîåäèíåíèÿ íàçûâàþò ðåçüáîâûìè (ðèñ. 187). 
Äåòàëè ÷àñòî êðåïÿò ñ ïîìîùüþ øïîíêè, êîòîðàÿ âõîäèò îäíîâðå-ìåííî 
â âàë ìåõàíèçìà è â ñîåäèíÿåìóþ ñ íèì äåòàëü. Òàêîå ñîåäèíå-íèå 
íàçûâàåòñÿ øïîíî÷íûì (ðèñ. 188). 
Øïîíêà – äåòàëü, óñòàíàâëèâàåìàÿ â ïàçàõ äâóõ ñòàëêèâàþùèõñÿ 
äåòàëåé è ïðåïÿòñòâóþùàÿ îòíîñèòåëüíîìó ïîâîðîòó èëè ñäâèãàíèþ 
ýòèõ äåòàëåé. 
Åñòü è äðóãèå òèïû ðàçúæìíûõ ñîåäèíåíèé. Øêèâû, çóá÷àòûå êîëæ- 
ñà è äðóãèå âðàùàþùèåñÿ äåòàëè ñîåäèíÿþòñÿ ñ âàëîì ñ ïîìîùüþ 
âûñòóïîâ, êîòîðûå åñòü íà îäíîé èç äåòàëåé, âõîäÿùèõ â ïàçû äðóãîé 
äåòàëè. Òàêèå âûñòóïû íàçûâàþòñÿ øëèöàìè, à ñîåäèíåíèå – øëèöå-âûì. 
Øëèöåâîå ñîåäèíåíèå (ðèñ. 189, à) èíîãäà äàæò âîçìîæíîñòü ïåðå-ìåùàòü 
âðàùàþùèåñÿ äåòàëè âäîëü îñè âàëà.  ýòîì ñëó÷àå åãî íàçû-âàþò 
ïîäâèæíûì ñîåäèíåíèåì. 
Рис. 188. Шпоночное соединение 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 124 15.07.2014 13:05:20
125 
Основы техники, технологий и проектирования 
а б в 
Рис. 189. Соединения: а – шлицевое; б – штифтовое; в – штифт 
Øòèôòîâîå ñîåäèíåíèå (ðèñ. 189, á), 
äîñòàòî÷íî ðàñïðîñòðàíæííîå â ìàøèíî-ñòðîåíèè, 
îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ 
äîïîëíèòåëüíîé äåòàëè – øòèôòà (ðèñ. 
189, â). Ñîåäèíÿåìûå äåòàëè çàêðåïëÿþò 
â íóæíîì ïîëîæåíèè, â íèõ ïðîñâåðëèâà-þò 
îòâåðñòèå äëÿ øòèôòà, à çàòåì â íóæ-íîå 
îòâåðñòèå ìîíòèðóþò ñàì øòèôò, 
ñêðåïëÿþùèé äåòàëè. 
Íà ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ, 
îñîáåííî ïðè êîíñòðóèðîâàíèè àâòîìî-áèëåé, 
àâèàöèîííîé è êîñìè÷åñêîé òåõ-íèêè, 
ðàçíûõ áûòîâûõ ïðèáîðîâ, îòäåëü-íûå 
äåòàëè ñîåäèíÿþò êîíòàêòíîé, 
èëè òî÷å÷íîé, ýëåêòðîñâàðêîé. Ïî 
áîëüøåé ÷àñòè âñå òàêèå ðàáîòû ïðîèç-âîäÿòñÿ 
Рис. 190. Современные роботы – 
технические автоматические 
линии 
ðîáîòàìè áåç âìåøàòåëüñòâà ÷åëîâåêà (ðèñ. 190). Äëÿ ýòîãî 
èñïîëüçóþò ñïåöèàëüíûé ñâàðî÷íûé àïïàðàò.  íæì ñ ïîìîùüþ äâóõ 
ïðèæèìíûõ êîíòàêòîâ ðàññòîÿíèå ìåæäó äåòàëÿìè óïëîòíÿþò è â òî 
æå âðåìÿ â ìåñòàõ ñâàðêè ïðîïóñêàþò ýëåêòðè÷åñêèé òîê. Ìåòàëë â 
ìåñòå êîíòàêòà ïëàâèòñÿ, è äåòàëè ñîåäèíÿþòñÿ íåðàçúæìíûì ñîåäèíå-íèåì 
(ðèñ. 191). 
Уплотнение 
а 
1 
Уплотнение 
1 
1 
Рис. 191. Прибор контактной электрической сварки: 
а – схема сварки; б – общий вид прибора 
б 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 125 15.07.2014 13:05:20
126 
Основы техники, технологий и проектирования 
Áîëüøîé âêëàä â ðàçâèòèå ýëåêòðè÷åñêîé ñâàð-êè 
ñäåëàëè ó÷æíûå, èíæåíåðû, êâàëèôèöèðîâàí-íûå 
ðàáî÷èå Èíñòèòóòà ýëåêòðîñâàðêè èìåíè 
Å.Î. Ïàòîíà Íàöèîíàëüíîé àêàäåìèè íàóê Óêðàè-íû, 
ïðåçèäåíòîì êîòîðîé ÿâëÿåòñÿ Áîðèñ Åâãåíüå-âè÷ 
Ïàòîí (ðèñ. 192). Ïîä åãî ðóêîâîäñòâîì ðàçðà-áîòàíû 
óíèêàëüíûå ñâàðî÷íûå àïïàðàòû, íå èìå-þùèå 
àíàëîãîâ â ìèðå. Ñ èõ ïîìîùüþ âïåðâûå â 
ìèðîâîé ïðàêòèêå ïðîâåäåíà ñâàðêà â êîñìîñå, ïîä 
âîäîé, â äðóãèõ ðàíåå íåâîçìîæíûõ óñëîâèÿõ 
(ðèñ. 193). Ðàñïðîñòðàíæííûì âèäîì ñâàðêè ÿâëÿ-åòñÿ 
òàêæå äóãîâàÿ ýëåêòðîñâàðêà. 
Рис. 193. Контактная сварка современными аппаратами: а – в космосе; 
б – под водой; в – в недоступных местах 
Îñóùåñòâëÿåòñÿ îíà ýëåêòðè÷åñêîé äóãîé, âîçíèêàþùåé ìåæäó 
ýëåêòðîäîì è ñâàðèâàåìûìè äåòàëÿìè. Âûïîëíÿþò òàêóþ ñâàðêó ñ 
ïîìîùüþ ýëåêòðè÷åñêîãî ñâàðî÷íîãî àïïàðàòà (ðèñ. 194). Î äðóãèõ 
âèäàõ ñâàðêè òû óçíàåøü â ñëåäóþùèõ êëàññàõ. 
Ïî âèäó ñîåäèíåíèÿ äåòàëåé ðàçëè÷àþò ñòûêîâûå, óãëîâûå, òîðöå-âûå, 
à òàêæå òàâðîâûå è íàêëàäíûå ñîåäèíåíèÿ (ðèñ. 195). 
Ñòûêîâûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ 
äâóõ ýëåìåíòîâ, ðàçìåùæííûõ â îäíîé 
ïëîñêîñòè èëè íà îäíîé ïîâåðõíîñòè. 
Íàêëàäíûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ, 
â êîòîðûõ ñâàðèâàþùèåñÿ ýëåìåí-òû 
ðàçìåùåíû ïàðàëëåëüíî è ïåðåêðû-âàþò 
äðóã äðóãà. 
Óãëîâûå ñîåäèíåíèÿ – ñîåäèíåíèÿ 
äâóõ ýëåìåíòîâ, ðàçìåùæííûõ ïîä ïðÿ-ìûì 
óãëîì è ñâàðåííûõ â ìåñòå êàñàíèÿ 
èõ êðàæâ. 
Òàâðîâûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ, 
â êîòîðûõ ê áîêîâîé ïîâåðõíîñòè 
îäíîãî ýëåìåíòà ïðèêàñàåòñÿ ïîä óãëîì 
è ïðèâàðåí äðóãîé ýëåìåíò. 
Рис. 192. Б.Е. Патон 
Рис. 194. Аппарат контактной 
электрической сварки 
аа 
б в 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 126 15.07.2014 13:05:21
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 127 15.07.2014 13:05:21
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 128 15.07.2014 13:05:22
129 
Основы техники, технологий и проектирования 
11 
10 
9 
8 
7 
6 
5 
4 
3 
2 
1 
21 
20 
19 
12 
13 
14 
15 
16 
17 
18 
Рис. 197. Строение сверлильного станка 2М112 
ñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëàõ) ïðîáóðàâëåí íå íàñêâîçü, è ñêâîçíûìè 
(ðèñ. 196, á), åñëè îíè ïðîáóðàâëåíû ñêâîçü âñþ òîëùèíó ìàòåðèàëà. 
Ñåãîäíÿ â øêîëüíûõ ìàñòåðñêèõ èñïîëüçóþò ñâåðëèëüíûå ñòàíêè 
ìàðêè ÍÑ12, ÍÑ12Ì, 2Ì112. Áóêâû è öèôðû îáîçíà÷àþò: Í – íàñòîëü-íûé, 
Ñ – ñâåðëèëüíûé, öèôðû – íàèáîëüøèé äèàìåòð ñâåðëà (â ìì), 
êîòîðûì ìîæíî ñâåðëèòü îòâåðñòèÿ íà ýòîì ñòàíêå. 
Òèïè÷íûé ñâåðëèëüíûé ñòàíîê (ðèñ. 197) ñîñòîèò èç òàêèõ îñíîâ-íûõ 
÷àñòåé: îñíîâà (÷óãóííàÿ ïëèòà) 1, íà êîòîðîé ñìîíòèðîâàí ðàáî-÷èé 
ñòîë 2 ñ Ò-îáðàçíûìè ïàçàìè 3. Â ýòèõ ïàçàõ êðåïÿòñÿ ìàøèííûå 
òèñêè è äðóãèå ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ñâåðëåíèÿ.  çàäíåé ÷àñòè îñíîâû 
çàêðåïëæí êðîíøòåéí 17, â êðîíøòåéíå áëàãîäàðÿ âíóòðåííåé ðåçü-áå 
– ñèëîâîé âèíò (êîëîííà) 11. Â âåðòèêàëüíîì íàïðàâëåíèè ïî 
êîëîííå ñ ïîìîùüþ ðóêîÿòêè ïåðåìåùåíèÿ øïèíäåëüíîé áàáêè 6 äâè-æåòñÿ 
ââåðõ (âíèç) øïèíäåëüíàÿ áàáêà 5. Øïèíäåëüíàÿ áàáêà ìîæåò 
âðàùàòüñÿ âîêðóã îñè è ôèêñèðóåòñÿ ñïåöèàëüíîé ðóêîÿòêîé ôèêñà-öèè 
15. Â ÷óãóííîì êîðïóñå øïèíäåëüíîé áàáêè ðàçìåùåíû ìåõàíèçì 
ïîäà÷è øïèíäåëÿ è ñàì øïèíäåëü.  âåðõíåé ÷àñòè êîðïóñà íàõîäèòñÿ 
êëèíîïàñîâàÿ ïåðåäà÷à 9, êîòîðàÿ çàêðûòà çàùèòíûì êîæóõîì 10. 
Ïðèâîäèò ýòó ïåðåäà÷ó â äâèæåíèå ýëåêòðîäâèãàòåëü 14. Ýëåêòðè÷å-ñêèé 
äâèãàòåëü êðåïèòñÿ â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè ê ïîäìîòîðíîé 
ïëèòå 13. Äëÿ çàïóñêà ýëåêòðîäâèãàòåëÿ íà ñòàíêå åñòü ïóñêîâîå 
óñòðîéñòâî 8 ñ äâóìÿ êíîïêàìè 19, 21 è êíîïêîé «Ñòîï» 20. Íà íèæíåì 
êîíöå øïèíäåëÿ óñòàíîâëåí òðæõêóëà÷êîâûé ïàòðîí 4.  íæì ñ ïîìî-ùüþ 
êëþ÷à çàêðåïëÿåòñÿ ñâåðëî. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 129 15.07.2014 13:05:23
130 
Основы техники, технологий и проектирования 
Íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå áëàãîäàðÿ ìíîãîñòóïåí÷àòîìó øêèâó (5 ñòå-ïåíåé) 
ìîæíî èçìåíÿòü ñêîðîñòü âðàùåíèÿ ñâåðëà. Ñêîðîñòü èçìåíÿåò-ñÿ 
áëàãîäàðÿ ïåðåâîäó ïàñà â ðàçíûå ñòåïåíè. Äëÿ ôèêñàöèè íàòÿæåíèÿ 
ïàñà íà ñòàíêå ïðåäóñìîòðåí íàòÿæíîé âèíò 7. Ïîäà÷à ñâåðëà ê çàãî-òîâêå 
îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ òðæõñåêöèîííîé ðó÷êè ïîäà÷è 6. 
Âûïîëíåíèå ïðàêòè÷åñêîé ðàáîòû íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå îñóùåñòâ-ëÿåòñÿ 
òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ. 
Ïðè âûïîëíåíèè ðàáîò íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå îáðàçóåòñÿ ÷ðåçâû-÷àéíî 
îñòðàÿ ñòðóæêà, êîòîðàÿ ïðè ñâåðëåíèè ìåòàëëà ìîæåò îòëåòàòü 
è ïðèâîäèòü ê òðàâìèðîâàíèþ. Êàê è ïðè ðàáîòå íà ëþáîé òåõíîëîãè-÷åñêîé 
ìàøèíå, ïðè ðàáîòå íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå íåîáõîäèìî ñîáëþ-äàòü 
íèæåóêàçàííûå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè. 
Ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû 
1. Ïðàâèëüíî îäåòü ñïåöîäåæäó (ïåðåäíèê ñ íàðóêàâíèêàìè èëè 
õàëàò, áåðåò èëè êîñûíêó). 
2. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü êðåïëåíèÿ çàùèòíîãî êîæóõà ïåðåäà÷è 
ïàñà. 
3. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü ñîåäèíåíèÿ çàùèòíîãî çàçåìëåíèÿ ñ êîð-ïóñîì 
ñòàíêà. 
4. Íàäææíî çàêðåïèòü ñâåðëî â ïàòðîíå. 
5. Ïðîâåðèòü ðàáîòó ñòàíêà íà ñâîáîäíîì õîäó è èñïðàâíîñòü ïóñêî-âîé 
êîðîáêè ïóòæì âêëþ÷åíèÿ è âûêëþ÷åíèÿ êíîïîê. 
6. Êðåïêî çàêðåïèòü äåòàëü íà ñòîëå ñòàíêà â òèñêàõ. Ïîääåðæè-âàòü 
ïðè ñâåðëåíèè íåçàêðåïëæííóþ äåòàëü ðóêàìè çàïðåùàåòñÿ. 
7. Ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû íóæíî îáÿçàòåëüíî íàäåòü çàùèòíûå î÷êè. 
Âî âðåìÿ ðàáîòû 
1. Íå ïîëüçîâàòüñÿ ñâæðëàìè ñ èçíîøåííûìè õâîñòîâèêàìè. 
2. Ñâåðëî ê äåòàëè ïîäàâàòü ïëàâíî, áåç óñèëèé è ðûâêîâ è òîëüêî 
ïîñëå òîãî, êàê øïèíäåëü ñòàíêà íàáåðæò ïîëíóþ ñêîðîñòü. 
3. Ïåðåä ñâåðëåíèåì ìåòàëëè÷åñêîé çàãîòîâêè íåîáõîäèìî íàêëî-íèòü 
öåíòðû îòâåðñòèé. 
4. Îñîáîå âíèìàíèå è îñòîðîæíîñòü ñëåäóåò ïðîÿâèòü â êîíöå ñâåðëå-íèÿ. 
5. Ïðè ñâåðëåíèè áîëüøèõ äåðåâÿííûõ äåòàëåé íà ñòîë ïîä äåòàëü 
íóæíî ïîëîæèòü îáðåçîê äîñêè èëè êóñîê ôàíåðû. 
6. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ òðàâì â ïðîöåññå ðàáîòû íà ñòàíêå çàïðå-ùàåòñÿ: 
– íàêëîíÿòü ãîëîâó áëèçêî ê ñâåðëó; 
– êëàñòü ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû íà ñòàíèíó ñòàíêà; 
– ñìàçûâàòü è îõëàæäàòü ñâåðëî ñ ïîìîùüþ âëàæíûõ òðÿïîê; 
– òîðìîçèòü ðóêàìè ïàòðîí èëè ñâåðëî; 
– îòõîäèòü îò ñòàíêà, íå âûêëþ÷èâ åãî. 
7. Äëÿ îõëàæäåíèÿ ñâåðëà íóæíî ïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëüíîé ùæòêîé. 
8. Ïðè ïðåêðàùåíèè ïîäà÷è ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà ñëåäóåò íåìåä-ëåííî 
âûêëþ÷èòü ýëåêòðîäâèãàòåëü. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 130 15.07.2014 13:05:23
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 131 15.07.2014 13:05:23
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 132 15.07.2014 13:05:24
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 133 15.07.2014 13:05:25
134 
Основы техники, технологий и проектирования 
Рис. 200. Правильная Рис. 201. Параметры сверления: 
рабочая позиция V – скорость резания; 
S – скорость подачи сверла 
Âî âðåìÿ ðàáîòû íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå çàíèìàþò ïðàâèëüíóþ 
ðàáî÷óþ ïîçèöèþ (ðèñ. 200). Åñëè øïèíäåëüíàÿ áàáêà ðàçìåùåíà 
î÷åíü íèçêî èëè âûñîêî îòíîñèòåëüíî çàãîòîâêè, åæ íåîáõîäèìî îòðå-ãóëèðîâàòü. 
Äëÿ ýòîãî îïóñêàþò øïèíäåëüíóþ áàáêó ñ ïîìîùüþ ñîîò-âåòñòâóþùåé 
ðóêîÿòêè òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ñâåðëî áûëî íà 5–10 ìì 
âûøå ïîâåðõíîñòè çàãîòîâêè. 
Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ñâåðëåíèÿ îïðåäåëÿåòñÿ äâóìÿ ïàðàìåòðàìè: 
ñêîðîñòüþ ðåçàíèÿ (V) è ñêîðîñòüþ ïîäà÷è ñâåðëà (S) (ðèñ. 201). Âðà-ùàþùååñÿ 
ñâåðëî ïåðåìåùàþò â íàïðàâëåíèè äåòàëè, â êîòîðîé âûïîë-íÿþò 
îòâåðñòèå. Òàêîå ïåðåìåùåíèå íàçûâàþò ïîäà÷åé ñâåðëà. Âî âðå-ìÿ 
ñâåðëåíèÿ íóæíî êîíòðîëèðîâàòü, ÷òîáû ïîäà÷à ñâåðëà íå áûëà 
ñëèøêîì èíòåíñèâíîé, ïîñêîëüêó ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîëîìêå ñâåð-ëà, 
îñîáåííî åñëè åãî äèàìåòð íåáîëüøîé. 
Âûáðàâ ìàòåðèàë äëÿ ñâåðëåíèÿ, íóæíî ïðàâèëüíî âûáðàòü è ÷àñòî-òó 
(ñêîðîñòü) âðàùåíèÿ ñâåðëà. Äëÿ ðàçíûõ ìàòåðèàëîâ îíà ðàçíàÿ. 
Åñëè ÷àñòîòà âðàùåíèÿ ñâåðëà áóäåò áîëüøå íîðìû, ñâåðëî áóäåò íàãðå-âàòüñÿ. 
Ïðè ýòîì ñíèæàåòñÿ åãî ïðî÷íîñòü, îíî òóïèòñÿ. 
Ðåãóëèðîâàíèå ÷àñòîòû âðàùåíèÿ ñâåðëà îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ 
ïàñà, êîòîðûé ðàñïîëàãàþò, â çàâèñèìîñòè îò íåîáõîäèìîé ÷àñòîòû, íà 
âåäîìîì è âåäóùåì øêèâàõ ðàçíîãî äèàìåòðà (ðèñ. 202). 
×òîáû äîñòè÷ü ðàâíîìåðíîé ïîäà÷è, â êîíöå ñâåðëåíèÿ ñêâîçíîãî 
îòâåðñòèÿ ñâåðëî ïîäàæòñÿ ñ ìåíüøèì íàòèñêîì íà ðóêîÿòêó ïîäà÷è. 
Ïðè ñêâîçíîì ñâåðëåíèè ïðè âûõîäå ñâåðëà èç çàãîòîâêè íà åæ êðàþ 
îáðàçóþòñÿ çàóñåíöû, çà êîòîðûå ìîæåò çàöå-ïèòüñÿ 
ðåæóùàÿ êðîìêà ñâåðëà. Ýòî ïðèâî-äèò 
ê åãî ïîëîìêå. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ýòî-ãî 
â êîíöå ñâåðëåíèÿ ïîä çàãîòîâêó íåîáõîäè-ìî 
ïîäëîæèòü äåðåâÿííûé îñåëîê è óìåíü-øèòü 
ïîäà÷ó ñâåðëà. 
Рис. 202. Передача паса 
сверлильного станка 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 134 15.07.2014 13:05:25
135 
Основы техники, технологий и проектирования 
а 
б в 
Рис. 203. Ограничитель подачи Рис. 204. Упор, закреплённый на сверле: 
с измерительной шкалой а – общий вид; б – переменные насадки; 
в – ключ 
Ïðè ñâåðëåíèè ãëóõèõ îòâåðñòèé 
íà îïðåäåëæííóþ ãëóáèíó èñïîëüçóþò 
îãðàíè÷èòåëü ïîäà÷è ñ èçìåðèòåëü-íîé 
øêàëîé (ðèñ. 203). 
Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöè-àëüíûå 
óïîðû, êîòîðûå íàäåâàþòñÿ 
íà ñâåðëî ñîîòâåòñòâóþùåãî äèàìåòðà 
è çàêðåïëÿþòñÿ çàæèìíûìè âèíòàìè 
(ðèñ. 204). 
 áûòó øèðîêî èñïîëüçóþò ýëåê-òðèôèöèðîâàííûé 
ðó÷íîé èíñòðó-ìåíò 
(ýëåêòðîäðåëè), îáîðóäîâàííûé 
òàêæå ñïåöèàëüíûìè óïîðàìè äëÿ 
îãðàíè÷åíèÿ ãëóáèíû ñâåðëåíèÿ 
(ðèñ. 205). 
Рис. 205. Электрическая дрель 
с ограничителем 
Íà ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ èñïîëüçóþò ñëîæíûå ñâåðëèëüíûå 
ñòàíêè (ðèñ. 206). Îíè ðàáîòàþò â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå, âûïîëíÿÿ 
îäíîâðåìåííî íåñêîëüêî òåõíîëîãè÷åñêèõ îïåðàöèé. Òàêèå òåõíîëîãè-÷åñêèå 
ìàøèíû íàçûâàþò ñòàíêàìè-àâòîìàòàìè. Ðóêîâîäÿò äàííûìè 
а б в 
Рис. 206. Промышленные сверлильные станки: а – вертикально-сверлильный; 
б – радиально-сверлильный; в – настольный сверлильный 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 135 15.07.2014 13:05:25
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 136 15.07.2014 13:05:26
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 137 15.07.2014 13:05:27
138 
Основы техники, технологий и проектирования 
Рис. 207. Печатные источники информации 
Íàéòè ñâåäåíèÿ, íåîáõîäèìûå äëÿ êîíñòðóèðîâàíèÿ è ïðîåêòèðîâà-íèÿ 
èíòåðåñíûõ è îðèãèíàëüíûõ èçäåëèé, ìîæíî â èíôîðìàöèîííûõ 
èñòî÷íèêàõ (ðèñ. 207). 
Èíôîðìàöèîííûé èñòî÷íèê – ýòî ëþáîé íîñèòåëü èíôîðìàöèè, 
êîòîðûé ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ ñâåäåíèé. 
Ðàíåå èñòî÷íèêè èíôîðìàöèè áûëè ïðåèìóùåñòâåííî ïå÷àòíûìè: 
êíèãè, æóðíàëû, ãàçåòû è ò. ï. Îíè øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ è â íàñòîÿ-ùåå 
âðåìÿ. Íåîáõîäèìóþ èíôîðìàöèþ èç íèõ âûïèñûâàþò, äåëàþò 
êñåðîêîïèè ñòðàíèö èëè ïåðåðèñîâûâàþò ðèñóíêè ñ ïîìîùüþ êàëüêè. 
Ñ ïîÿâëåíèåì è ðàçâèòèåì êîìïüþòåðíûõ òåõíîëîãèé è ñåòè Èíòåð-íåò 
ïîèñê èíôîðìàöèè è åæ îáðàáîòêà ñòàëè íàìíîãî áûñòðåå è óäîáíåå. 
Íàõîäÿñü â êàáèíåòå èëè äîìà, ìîæíî èñêàòü è ïåðåñìàòðèâàòü èíôîð-ìàöèþ 
îòíîñèòåëüíî ðàçíûõ âîïðîñîâ ïî÷òè ïî âñåìó ìèðó. 
Ê ïåðñîíàëüíîìó êîìïüþòåðó ìîæíî ïîäñîåäèíèòü ðàçíûå óñòðîéñò-âà, 
ïîìîãàþùèå ñîçäàâàòü è ðàñïå÷àòûâàòü èíôîðìàöèþ (ðèñ. 208). 
Ñ ïîìîùüþ ñêàíåðà óäîáíî ñîçäàâàòü öèôðîâûå (ýëåêòðîííûå) âåðñèè 
êíèã è æóðíàëîâ, õðàíèòü èõ è èñïîëüçîâàòü â äàëüíåéøåì. Òàêæå ìîæ-íî 
îòñêàíèðîâàòü íåîáõîäèìóþ èíôîðìà-öèþ 
äëÿ ïðîåêòà, îòðåäàêòèðîâàòü åæ, 
äîïîëíèòü è èñïîëüçîâàòü â ïðîåêòíîé 
äîêóìåíòàöèè. 
Ñ ïîìîùüþ ïðèíòåðà ðàñïå÷àòûâàþò 
òåêñòîâóþ è ãðàôè÷åñêóþ èíôîðìàöèþ, 
êîòîðàÿ ðàíüøå áûëà íàéäåíà, ñîçäàíà 
è îòðåäàêòèðîâàíà. 
Áîëåå äåòàëüíî ñ ïðèíöèïîì ðàáîòû 
è îñîáåííîñòÿìè óêàçàííûõ óñòðîéñòâ 
òû îçíàêîìèøüñÿ ïðè èçó÷åíèè êóðñà 
èíôîðìàòèêè. 
Íàèáîëåå óäîáíûì è óíèâåðñàëüíûì 
èñòî÷íèêîì èíôîðìàöèè ÿâëÿåòñÿ Èí - 
òåðíåò. Â ñåòè åñòü ñåðâåðû (ñïåöèàëüíûå 
ìîùíûå êîìïüþòåðû, íà êîòîðûõ õðà-íèòñÿ 
áîëüøîå êîëè÷åñòâî èíôîðìàöèè) 
а 
б 
Рис. 208. Устройства для работы 
с информацией в электронном 
виде: а – сканер; б – принтер 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 138 15.07.2014 13:05:27
139 
Основы техники, технологий и проектирования 
а б в г д 
Рис. 209. Виды браузеров: а – Internet Explorer; б – Mozilla Firefox; в – Google Chrome; 
г – Opera; д – Safari 
è îáû÷íûå ïåðñîíàëüíûå êîìïüþòåðû. Ñ ïîìîùüþ ïåðñîíàëüíîãî êîì-ïüþòåðà, 
ïîäñîåäèíæííîãî ê ñåòè Èíòåðíåò è ïðîãðàììàì, ìîæíî ïðî-âîäèòü 
ïîèñê èíôîðìàöèè íà ñåðâåðàõ. 
Ïîèñê èíôîðìàöèè íà÷èíàåòñÿ ñ çàïóñêà ñîîòâåòñòâóþùåé ïðî-ãðàììû 
– áðàóçåðà, ïîçâîëÿþùåãî ïåðåñìàòðèâàòü ñàéòû è õðàíèòü 
èíôîðìàöèþ. Áðàóçåðîâ ìíîãî, íåêîòîðûå èç íèõ áîëåå ðàñïðîñòðàíå-íû, 
è èõ èñïîëüçóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîëüçîâàòåëåé Èíòåðíåòà. 
Êàæäûé èç áðàóçåðîâ èìååò ñâîè îñîáåííîñòè, îäíàêî ïðèíöèï ðàáîòû 
â íèõ ïîõîæ è îòëè÷àåòñÿ ëèøü â îòäåëüíûõ äåòàëÿõ (íàïðèìåð, ðàñ-ïîëîæåíèåì 
êíîïîê-êîìàíä, óäîáñòâîì è ò. ï.). 
 ñåòè Èíòåðíåò èíôîðìàöèÿ íàõîäèòñÿ íà ñòðàíèöàõ ñàéòîâ, êîòî-ðûå 
ïåðåñìàòðèâàþò ñ ïîìîùüþ áðàóçåðà (ðèñ. 209). 
 ïîèñêå èíôîðìàöèè ïîìîãóò ñïåöèàëüíûå ïîèñêîâûå ñèñòåìû 
Google (Ãóãë), Yandex (ßíäåêñ) è äðóãèå (ðèñ. 210). Îíè èìåþò ñïåöè-àëüíîå 
ïîëå äëÿ ââåäåíèÿ ñëîâ è ñëîâîñî÷åòàíèé, ïî êîòîðûì íóæíî 
íàéòè èíôîðìàöèþ, âûïîëíÿþò ïîèñê ïî ñåðâåðàì è ñîñòàâëÿþò íåîá-õîäèìûå 
ñïèñêè ñàéòîâ. 
Äëÿ óäîáñòâà ïîèñê ìîæíî âûïîëíÿòü â ðàçíûõ ðåæèìàõ: ñàéòû, 
èçîáðàæåíèÿ, âèäåî, ñëîâàðè è ò. ï. Ó êàæäîãî áðàóçåðà ñâîé ïåðå÷åíü 
ðåæèìîâ (ðèñ. 211). 
Ðåçóëüòàòû ïîèñêà â ñîîòâåòñòâóþùåé ñèñòåìå ïîÿâëÿþòñÿ íà ýêðà-íå 
êîìïüþòåðà (ðèñ. 212). 
Рис. 210. Строки поисковых систем 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 139 15.07.2014 13:05:27
140 
Основы техники, технологий и проектирования 
а 
б 
Рис. 211. Режимы поиска информации поисковых систем: а – Яндекс; б – Гугл 
а б 
Рис. 212. Результаты поиска на запрос «изделия из жести» поисковой системы 
Яндекс: а – режим поиска сайтов (страниц); б – режим поиска изображений 
Ïåðåéäÿ íà ñàéò, ñëåäóåò îçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé, ïðåäñòàâ-ëåííîé 
íà åãî ñòðàíèöàõ. Åæ ìîæíî çàïèñàòü â òåòðàäü, ñêîïèðîâàòü è 
ðàçìåñòèòü â òåêñòîâîì ðåäàêòîðå. 
Ïîìíè, ÷òî èíôîðìàöèÿ – ðåçóëüòàò òðóäà ìíîãèõ ëþäåé, ïîýòîìó 
ïðèñâàèâàòü åё íåëüçÿ. Ñêîïèðîâàâ îïðåäåëæííóþ èíôîðìàöèþ, îáÿçà-òåëüíî 
ñëåäóåò óêàçûâàòü åæ èñòî÷íèê. Âî-ïåðâûõ, òàê íå íàðóøàåòñÿ 
çàêîíîäàòåëüñòâî ïî àâòîðñêèì ïðàâàì. Âî-âòîðûõ, â ñëó÷àå óòî÷íåíèÿ 
èëè äîïîëíåíèÿ âñåãäà ìîæíî îáðàòèòüñÿ ê ñòðàíèöå åùæ ðàç. Íà 
îòäåëüíûõ ñàéòàõ ìîæíî íàéòè ïðåäîñòåðåæåíèå òèïà «Èíôîðìàöèþ 
êîïèðîâàòü è èñïîëüçîâàòü (ðàñïðîñòðàíÿòü) çàïðåùåíî».  òàêîì ñëó-÷àå 
âû ìîæåòå çàïèñàòü íàéäåííûå ìûñëè, íî ñâîèìè ñëîâàìè, òâîð÷å-ñêè 
îáðàáîòàâ èõ. 
Äëÿ êîíñòðóèðîâàíèÿ ëþáîãî èçäåëèÿ íåîáõîäèìî îçíàêîìèòüñÿ ñ 
ïîõîæèìè èçäåëèÿìè – ñôîðìèðîâàòü áàíê èäåé íà îñíîâàíèè èçîáðà-æåíèé. 
Ïðîèçâîäÿò ïîèñê â ðåæèìå «Èçîáðàæåíèÿ». Íàéäÿ íåîáõîäè-ìîå 
èçîáðàæåíèå, êëèêàþò ëåâîé êëàâèøåé ìûøè ïî íåìó, âûáèðàþò-êîìàíäó 
«Ñîõðàíèòü èçîáðàæåíèå êàê...» è ñîõðàíÿþò â îòäåëüíóþ 
ïàïêó äëÿ ïðîåêòà (ðèñ. 213). 
ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 3 
Ïîèñê èçäåëèé-àíàëîãîâ â ñåòè Èíòåðíåò 
Îáîðóäîâàíèå è ìàòåðèàëû: ïåðñîíàëüíûé êîìïüþòåð, ïîäñîåäè-í 
æííûé ê ñåòè Èíòåðíåò. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 140 15.07.2014 13:05:28
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 141 15.07.2014 13:05:28
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 142 15.07.2014 13:05:29
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 143 15.07.2014 13:05:30
144 
Основы техники, технологий и проектирования 
 ïîäãîòîâêå ïðîåêòà ó÷àñòâóþò ïðîåêòàíòû, ðóêîâîäèòåëè ïðåä-ïðèÿòèÿ, 
ó÷æíûå, êîíñòðóêòîðû, äèçàéíåðû, ìàêåò÷èêè, ýêîíîìè-ñòû, 
ìàðêåòîëîãè, ýêîëîãè è äðóãèå ñïåöèàëèñòû. 
Ðóêîâîäñòâî ïðåäïðèÿòèÿ, èçó÷àÿ ðàçðàáîòêè óêàçàííûõ ñïåöèàëè-ñòîâ 
ñ ó÷æòîì ðàçðàáîòîê ó÷æíûõ, èçîáðåòàòåëåé, ðàöèîíàëèçàòîðîâ, 
ìîäåëüåðîâ, äðóãèõ ñïåöèàëèñòîâ è àíàëèçèðóÿ ëó÷øèå îáðàçöû ïðî-äóêöèè, 
èìåþùåé ñïðîñ, ãîòîâèò òåõíè÷åñêîå çàäàíèå è ïîðó÷àåò 
èíæåíåðó-êîíñòðóêòîðó ðàçðàáîòàòü ÷åðòææ áóäóùåãî èçäåëèÿ. ×òîáû 
èçäåëèå èìåëî ïðèâëåêàòåëüíûé è îðèãèíàëüíûé âèä, ê ðàáîòå òàêæå 
ïðèâëåêàþò äèçàéíåðà. À ÷òîáû ïðîèçâîäñòâî áûëî ïðèáûëüíûì, ýêî-íîìèñò 
îïðåäåëÿåò ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêöèè, ïîäñ÷èòûâàåò ñóììó 
íàëîãîâ, çàðàáîòíîé ïëàòû, äðóãèõ ðàñõîäîâ è ïðèáûëè ïðåäïðèÿòèÿ. 
Ìàðêåòîëîãè èçó÷àþò, êàêèì áóäåò ñïðîñ íà ïðîäóêöèþ, âíîñÿò ïðåä-ëîæåíèÿ 
îòíîñèòåëüíî åæ îáúæìîâ è öåíû. Ýêîëîãè çàáîòÿòñÿ î òîì, 
÷òîáû íîâîå ïðîèçâîäñòâî íå âðåäèëî îêðóæàþùåé ñðåäå. 
Ðàáî÷èå-ìàêåò÷èêè ïî ÷åðòåæó ñîçäàþò ìàêåò èçäåëèÿ â íàòóðàëüíóþ 
èëè íåñêîëüêî óìåíüøåííóþ ëèáî óâåëè÷åííóþ âåëè÷èíó. Ìàêåò èëè 
ìîäåëü èçäåëèÿ êîíñòðóèðóþò, ÷òîáû óòî÷íèòü êîíñòðóêöèþ è èçãîòîâèòü 
îïûòíûé îáðàçåö èçäåëèÿ. Ïîñëå ýòîãî îïûòíûé îáðàçåö ïîääàæòñÿ èñïû-òàíèÿì. 
Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè èçäåëèé, 
êîòîðûå áóäóò èçãîòàâëèâàòüñÿ ìàññîâî, íå âûÿâèëèñü ñêðûòûå íåäîñòàò-êè 
êîíñòðóêöèè. Ïðåäñòàâüòå ñåáå, êàêèå óæàñíûå ïîñëåäñòâèÿ ìîãëè áû 
áûòü, åñëè áû èñïûòàíèÿì íå ïîäâåðãàëè íîâûå ìîäåëè ñàìîëæòîâ. 
Åñëè ìîäåëü íå âûäåðæèâàåò èñïûòàíèé, êîíñòðóêöèÿ äîðàáàòûâà-åòñÿ, 
â íåæ âíîñÿòñÿ èçìåíåíèÿ è äîïîëíåíèÿ, ïîêà íå áóäåò äîñòèãíó-òî 
åæ ïîëíîå ñîîòâåòñòâèå òðåáîâàíèÿì òåõíè÷åñêîãî çàäàíèÿ. 
×àñòî â æèçíè âîçíèêàåò ïîòðåáíîñòü èçãîòîâèòü èçäåëèå ïî ñîáñòâåí-íîìó 
çàìûñëó, ïî îáðàçöó èëè óæå ñóùåñòâóþùåìó àíàëîãó èçäåëèÿ. 
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìîé èíôîðìàöèè, ÷åðòåæåé, ôîòîãðàôèé, 
ðèñóíêîâ, ñõåì ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëèçèðîâàííûìè èçäàíè-ÿìè 
(êíèãàìè, æóðíàëàìè, êàòàëîãàìè, áóêëåòàìè). Íàèáîëåå ïîëíóþ 
èíôîðìàöèþ ìîæíî ïîëó÷èòü, ïîëüçóÿñü Èíòåðíåòîì. 
Ìíîãî èíôîðìàöèè, íåîáõîäèìîé äëÿ ïðîåêòèðîâàíèÿ íîâûõ èçäå-ëèé, 
ìîæíî ïîëó÷èòü, âíèìàòåëüíî èçó÷àÿ ðàçíîîáðàçíûå îáúåêòû. 
Îñîáåííî èíòåðåñíî ïîñåùàòü âûñòàâêè, íà êîòîðûõ ýêñïîíèðóþòñÿ 
îáðàçöû íîâûõ èçäåëèé, ñîâðåìåííàÿ òåõíèêà è èííîâàöèîííûå òåõ-íîëîãèè. 
Áîëüøîå çíà÷åíèå â ïðîåêòèðîâàíèè íîâûõ èçäåëèé èìååò 
ôàíòàçèÿ. Ìîæíî òàêæå âîñïîëüçîâàòüñÿ ìåòîäîì ïåðåêîíñòðóèðîâà-íèÿ 
îáðàçöîâ èçäåëèé êîìáèíèðîâàíèåì ðàçíûõ âàðèàíòîâ-àíàëîãîâ, 
î êîòîðîì òû óçíàåøü èç ñëåäóþùèõ ïàðàãðàôîâ. 
ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 4 
Ïðîåêòèðîâàíèå èçäåëèÿ ïî àíàëîãó 
Èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû: êàðòîí èëè ïëîòíàÿ áóìàãà, ìÿãêèé 
ïðîâîä, íîæíèöû, êàðàíäàøè, öèðêóëü, ëèíåéêà, óãîëüíèê. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 144 15.07.2014 13:05:31
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 145 15.07.2014 13:05:31
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 146 15.07.2014 13:05:32
147 
Основы техники, технологий и проектирования 
Äëÿ ïðîñòûõ èçäåëèé öåëåñîîáðàçíî èñïîëü-çîâàòü 
ìåòîä êîìáèíèðîâàíèÿ, ñóòü êîòîðîãî 
çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îïðåäåëÿþòñÿ ïîëîæè-òåëüíûå 
ñâîéñòâà ïîõîæèõ èçäåëèé è êîìáèíè-ðóþòñÿ 
â ðàçíûå èõ âàðèàíòû. 
Ðàññìîòðèì ïðèìåð èñïîëüçîâàíèÿ ìåòîäà 
êîìáèíèðîâàíèÿ. 
 øêîëüíîé ìàñòåðñêîé åñòü ëæãêèé ñòåíä, 
êîòîðûé íåîáõîäèìî çàêðåïèòü íà ñòåíå. Ñòà-âèòñÿ 
òåõíè÷åñêîå çàäàíèå: íåîáõîäèìî ñêîí-ñòðóèðîâàòü 
ïîäâåñêè, êîòîðûå ïîìîãóò áûñòðî 
è íàäææíî ïîâåñèòü ñòåíä (ðèñ. 216). Êðîìå ýòî-ãî, 
ïîäâåñêè äîëæíû îòâå÷àòü ñëåäóþùèì òðå-áîâàíèÿì: 
Рис. 216. Техническое 
– áûòü ÷àñòè÷íî îòêðûòûìè äëÿ óäîáñòâà ïîäâåøèâàíèÿ ñòåíäà, 
– íàäææíî êðåïèòüñÿ ê ñòåíäó ïðè ïîìîùè øóðóïîâ, 
– áûòü êðåïêèìè, ÷òîáû âûäåðæàòü ìàññó ñòåíäà, 
– áûòü ýñòåòè÷íûìè, 
– áûòü ïðîñòûìè â èçãîòîâëåíèè, 
– èçãîòàâëèâàòüñÿ èç ìàëîãî êîëè÷åñòâà ëèñòîâîãî ìåòàëëà. 
Äëÿ ðåøåíèÿ òàêîãî çàäàíèÿ ñëåäóåò íàéòè ðàçíûå îáðàçöû ïîäâåñ-êè 
– èçäåëèÿ-àíàëîãè (ðèñ. 217). Çàòåì îïðåäåëÿþò ïîçèòèâíûå è íåãà-òèâíûå 
ñòîðîíû êàæäîãî îáðàçöà, èõ ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè, âûáè-ðàþò 
ñàìûé óäà÷íûé âàðèàíò, êîòîðûé êàê ìîæíî ëó÷øå îòâå÷àë áû 
ïîñòàâëåííîìó òåõíè÷åñêîìó çàäàíèþ. Ïîñëå ýòîãî, â ñëó÷àå íåîáõîäè-ìîñòè, 
íóæíî âíåñòè êîððåêòèâû â êîíñòðóêöèþ èçäåëèÿ, èçãîòîâèòü 
èçäåëèå ñîãëàñíî êîíå÷íîìó âàðèàíòó ãðàôè÷åñêîãî èçîáðàæåíèÿ. Ñëå-äóþùèì 
ýòàïîì ÿâëÿåòñÿ çàùèòà ñîáñòâåííîãî òâîð÷åñêîãî ïðîåêòà. 
Ïðè ïðîåêòèðîâàíèè íåîáõîäèìî ïîðàçìûøëÿòü íàä îáðàçöàìè 
èçäåëèé è îïðåäåëèòü ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè êàæäîãî. Äëÿ óäîá-ñòâà 
ðåçóëüòàòû çàïèøåì â òàáëèöó. 
а б в г д 
Рис. 217. Образцы подвески (изделия-аналоги) 
задание 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 147 15.07.2014 13:05:33
148 
Основы техники, технологий и проектирования 
Îáðàçåö Ïðåèìóùåñòâà Íåäîñòàòêè 
À 
Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, 
ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå 
êðåïëåíèå 
Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò çàêðåïèòü 
ñòåíä, âåäü îòâåðñòèå áóäåò çàêðû-òûì. 
Ñëîæíàÿ ôîðìà, èçãîòîâëåíèå 
êîòîðîé íå èìååò ñìûñëà, ïîñêîëü-êó 
îíà íàõîäèòñÿ âíå çîíû îáçîðà 
Á 
Íàäææíîå êðåïëåíèå, ïðî-ñòîòà 
èçãîòîâëåíèÿ 
Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò áûñòðî çà êðå-ïèòü 
ñòåíä, íåîïðàâäàíà çàòðàòà 
øóðóïîâ è ìàòåðèàëîâ 
 
Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, 
ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå 
êðåïëåíèå, ïðîñòîòà èçãî-òîâëåíèÿ 
Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò áûñòðî çàêðå-ïèòü 
ñòåíä 
à 
Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, 
ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå 
êðåïëåíèå, ïðîñòîòà èçãî-òîâëåíèÿ, 
óäîáíîå ïîäâåøè-âàíèå 
Ñòåíä ìîæåò óïàñòü èç-çà ðàçðûâà 
ìåòàëëà â âåðõíåé ÷àñòè ïîäâåñêè 
Ä 
Íàäææíîå êðåïëåíèå, óäîá-íîå 
ïîäâåøèâàíèå, ýñòåòè-÷åñêèé 
âèä 
×ðåçìåðíàÿ çàòðàòà øóðóïîâ è ìà - 
òåðèàëîâ, ñëîæíîñòü èçãîòîâëåíèÿ 
Ñëåäîâàòåëüíî, ìîæåì îïðåäåëèòü òðåáîâàíèÿ ê èçäåëèþ: 
– ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, 
– ïðîñòîòà èçãîòîâëåíèÿ, 
– ýñòåòè÷åñêèé âèä, 
– óäîáíîå ïîäâåøèâàíèå, 
– íàäææíîñòü ïîäâåøèâàíèÿ. 
Ìåíüøå âñåãî íåäîñòàòêîâ èìååò ïîäâåñêà Â. Ïîýòîìó çàìåíèì ýëå-ìåíò 
÷àñòè ïîäâåñêè, êîòîðàÿ èìååò ñóùåñòâåííûå íåäîñòàòêè, òàêèì 
âàðèàíòîì, êîòîðûé ïîçâîëèò áûñòðî è óäîáíî ïîâåñèòü ñòåíä. Äëÿ 
óäîáñòâà âåðõíåå îòâåðñòèå â ïîäâåñêå Â äëÿ êðåïëåíèÿ åæ ê ñòåíäó 
íåîáõîäèìî ïåðåíåñòè âíèç. Ïîñêîëüêó ïîäâåñêó áóäåò âèäíî ëèøü 
÷àñòè÷íî, òî ýñòåòè÷åñêóþ ôîðìó ñëåäóåò ïðèäàòü òîëüêî âåðõíåé åæ 
÷àñòè, à íèæíþþ èçãîòîâèòü ïðÿìîóãîëüíîé. 
Ïîñëå ýòîãî âûïîëíÿþò ýñêèçû ïîäâåñîê, êîìáèíèðóÿ ñâîéñòâà, 
ïðèäàþùèå òå èëè èíûå ïðåèìóùåñòâà èçäåëèþ è íå èìåþùèå óêàçàí-íûõ 
íåäîñòàòêîâ (ðèñ. 218). 
Äëÿ áîëåå ñëîæíûõ èçäåëèé êîíñòðóêòîðû è äèçàéíåðû èñïîëüçó-þò 
ìåòîä ìîðôîëîãè÷åñêîãî àíàëèçà. Òåðìèí «ìîðôîëîãè÷åñêèé» óêà-çûâàåò 
íà òî, ÷òî ðå÷ü èäæò îá èçó÷åíèè ñòðîåíèÿ, «àíàëèç» – îïðåäå-ëåíèå 
êà÷åñòâ èçäåëèÿ. Ïî ýòîìó ìåòîäó èíæåíåðû-êîíñòðóêòîðû è 
äèçàéíåðû ñíà÷àëà âûäåëÿþò îñíîâíûå ñîñòàâëÿþùèå îáúåêòà êîí-ñòðóèðîâàíèÿ, 
à çàòåì çàïèñûâàþò ðàçíûå âàðèàíòû âûïîëíåíèÿ 
êàæäîé åãî ñîñòàâëÿþùåé. Ñëåäóþùèì øàãîì ÿâëÿåòñÿ êîìáèíèðîâà-íèå 
âàðèàíòîâ êàæäîé ñîñòàâëÿþùåé. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 148 15.07.2014 13:05:33
149 
Основы техники, технологий и проектирования 
а б в 
Рис. 218. Варианты подвески 
Äëÿ ñëîæíûõ èçäåëèé ìîæåò áûòü íåñêîëüêî ñîòåí, à òî è òûñÿ÷ 
âàðèàíòîâ. Èç íèõ îòáèðàþò íàèëó÷øèå ñ ó÷æòîì ìàðêåòèíãîâûõ 
èññëåäîâàíèé è òîëüêî ïîñëå ýòîãî ïðèñòóïàþò ê èõ èçãîòîâëåíèþ. 
ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 19 
Ðàçðàáîòêà è èçãîòîâëåíèå ïîäâåñêè ñ ïðèìåíåíèåì 
ìåòîäà êîìáèíèðîâàíèÿ 
Îáîðóäîâàíèå è ìàòåðèàëû: îáðàçöû ïîäâåñîê, èçãîòîâëåííûå â 
ìàñòåðñêîé ðàíåå, ïðîìûøëåííûå îáðàçöû ïîäâåñîê, êàðàíäàø, 
ëèíåéêà, òðàôàðåò ñ îòâåðñòèÿìè ðàçíîãî ðàçìåðà, êàðòîí, íîæíèöû, 
êîïèðîâàëüíàÿ áóìàãà, çàãîòîâêè èç ëèñòîâîãî ìåòàëëà, ÷åðòèëêè, 
ñëåñàðíûå íîæíèöû, íàïèëüíèêè. 
Ï î ñ ë å ä î â à ò å ë ü í î ñ ò ü â û ï î ë í å í è ÿ ð à á î ò û 
1. Îáâåäè â òåòðàäè â êëåòî÷êó ïðÿìîóãîëüíèê ñî ñòîðîíàìè 3050 ìì. 
2. Âíèìàòåëüíî ðàññìîòðè ïðåäëîæåííûå ãðàôè÷åñêèå èçîáðàæå-íèÿ 
ïîäâåñîê (ðèñ. 219). 
3. Ñîãëàñíî íèæåïðåäñòàâëåííûì àíàëîãàì ïî ñîáñòâåííîìó çàìû-ñëó 
âûïîëíè íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ýñêèçîâ ïîäâåñêè, èçìåíèâ êîíôè-ãóðàöèþ 
èõ âíåøíèõ î÷åðòàíèé. 
4. Çàïèøè â òàáëèöó ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè ðàçíûõ âàðèàíòîâ 
èçäåëèÿ. 
Îáðàçåö Ïðåèìóùåñòâà Íåäîñòàòêè 
5. Âûáåðè íàèëó÷øèé âàðèàíò ïîäâåñêè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ. Èçãî-òîâü 
øàáëîí èç êàðòîíà. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 149 15.07.2014 13:05:33
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 150 15.07.2014 13:05:33
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 151 15.07.2014 13:05:34
152 
Технология бытовой деятельности 
íàñåëåíèÿ ñòðàäàåò îò òàê íàçûâàåìûõ áîëåçíåé öèâèëèçàöèè, èìåþùèõ 
íåïîñðåäñòâåííîå îòíîøåíèå ê ïåðååäàíèþ è íåïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ. 
Ïèòàíèå – îäíî èç îñíîâíûõ æèçíåííî íåîáõîäèìûõ óñëîâèé 
ñóùåñòâîâàíèÿ ÷åëîâåêà. Îíî âëèÿåò íà ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ, ðàáîòî-ñïîñîáíîñòü, 
íàñòðîåíèå è ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ÷åëîâåêà. 
Íàðóøåíèå îñíîâíûõ ïðèíöèïîâ ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ âûçûâàåò 
öåëûé ðÿä áîëåçíåé – îò ýëåìåíòàðíûõ çàáîëåâàíèé äî ñíèæåíèÿ 
èììóííîãî ñòàòóñà îðãàíèçìà. 
Âðÿä ëè íàéäæòñÿ õîòÿ áû îäèí ÷åëîâåê, êîòîðûé íå æåëàåò áûòü 
çäîðîâûì, íå õî÷åò ïðåáûâàòü â õîðîøåì íàñòðîåíèè è íå ñîáèðàåòñÿ 
æèòü äîëãî. Îäíàêî îáðàç æèçíè è ïðèâû÷êè ìíîãèõ ëþäåé íàòàëêèâàþò 
íà ìûñëü, ÷òî îíè äåéñòâèòåëüíî íå æåëàþò, íå õîòÿò è íå ñîáèðàþòñÿ. 
Îáúÿñíèòü òàêîå ïðîòèâîðå÷èå äîñòàòî÷íî ïðîñòî. Îäíîãî æåëàíèÿ 
íåäîñòàòî÷íî. Íåîáõîäèìî åùæ è çíàòü, êàê ðàöèîíàëüíî ïèòàòüñÿ, è 
ïðèäåðæèâàòüñÿ ðÿäà ïðàâèë. Êà÷åñòâî è ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè 
÷åëîâåêà çàâèñÿò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ, ãëàâíûå èç êîòîðûõ – ïðàâèëü-íîå 
ïèòàíèå, ðàöèîíàëüíûé ðåæèì òðóäà è îòäûõà, óìåðåííûå ôèçè-÷åñêèå 
íàãðóçêè. 
Äðåâíÿÿ âîñòî÷íàÿ ìóäðîñòü ãëàñèò: «Ìû òî, ÷òî ìû åäèì». Èìåí-íî 
ýòà ÿñíàÿ, êðàòêàÿ è òî÷íàÿ ôîðìóëèðîâêà îáúÿñíÿåò, îò ÷åãî çàâè-ñèò 
íàøà æèçíü. Åäà, êîòîðóþ ìû ïîòðåáëÿåì, äîëæíà áûòü ñáàëàíñè-ðîâàííîé, 
òî åñòü ñîäåðæàòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé, áåëêîâ, 
æèðîâ è óãëåâîäîâ, à òàêæå âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, ÷òîáû 
îáåñïå÷èâàòü íàø îðãàíèçì ýíåðãèåé è íåîáõîäèìûì ìàòåðèàëîì äëÿ 
ñòðîèòåëüñòâà è âîçîáíîâëåíèÿ òêàíåé è êëåòîê. Åñëè ñìîëîäó óäåëÿòü 
äîñòàòî÷íîå âíèìàíèå ïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ, òî áîëüøèíñòâà çàáîëå-âàíèé, 
âîçíèêàþùèõ â ïîæèëîì âîçðàñòå, ìîæíî èçáåæàòü. 
Ñâÿçü ìåæäó ïèòàíèåì è çäîðîâüåì ëþäè çàìåòèëè åùæ â äðåâíî-ñòè. 
Îíè âèäåëè, ÷òî îò íåïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ äåòè ïëîõî ðàñòóò è 
ðàçâèâàþòñÿ, à âçðîñëûå ÷àñòî áîëåþò, áûñòðî óñòàþò, ïëîõî ðàáîòàþò 
è ïðåæäåâðåìåííî óìèðàþò.  ïîëüçó ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ êðàñíîðå-÷èâî 
ñâèäåòåëüñòâóþò íåêîòîðûå èñòîðè÷åñêèå ôàêòû: 
– Â XVII âåêå àäìèðàë àíãëèéñêîãî ôëîòà â áèòâàõ ñ èñïàíñêîé 
ôëîòèëèåé íå ïîòåðÿë íè îäíîãî ñîëäàòà, à îò öèíãè, âñïûõíóâøåé íà 
êîðàáëÿõ, ó íåãî ïîãèáëî 800 ÷åëîâåê èç 1000. Îòñóòñòâèå âèòàìèíîâ 
â åäå îêàçàëîñü îïàñíåå âðàãîâ. 
– Ïîñëå ââîçà ñàõàðà, ìóêè è êîíñåðâîâ íà Àëåóòñêèå îñòðîâà â 
1912 ãîäó ó äåòåé ðàñïðîñòðàíèëñÿ êàðèåñ çóáîâ, è óæå â 1924 ãîäó 
ïî÷òè âñæ ìîëîäîå íàñåëåíèå Àëåóò, êîòîðîå óïîòðåáëÿëî çàâåçæííóþ 
åäó, ñòðàäàëî îò êàðèåñà. 
Ïðàâèëà ïðèæìà ïèùè ìîæíî âîçâåñòè ê òðæì îñíîâíûì ñîñòàâëÿ-þùèì: 
ðàçíîîáðàçèå, óìåðåííîñòü è ñâîåâðåìåííîñòü. Ê ñîæàëåíèþ, 
óñêîðåíèå òåìïà æèçíè ñîâðåìåííîãî ÷åëîâåêà íà âñåõ ñòàäèÿõ æèçíè 
ñâîäèò íà íåò âñå ýòè ïðàâèëà. Íàðóøåíèå õîòÿ áû îäíîãî èç íèõ ìîæåò 
íåãàòèâíî âëèÿòü íà ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 152 15.07.2014 13:05:35
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 153 15.07.2014 13:05:35
154 
Технология бытовой деятельности 
Çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ýòèõ âåùåñòâ «ñæèãàåòñÿ» (îêèñëÿåòñÿ) â îðãà-íèçìå, 
âñëåäñòâèå ÷åãî âûñâîáîæäàåòñÿ ýíåðãèÿ. Ýòó ýíåðãèþ îðãàíèçì 
èñïîëüçóåò äëÿ ïîääåðæàíèÿ ïîñòîÿííîé òåìïåðàòóðû òåëà, äëÿ îáåñ-ïå÷åíèÿ 
íîðìàëüíîé äåÿòåëüíîñòè âíóòðåííèõ îðãàíîâ (ñåðäöà, äûõà-òåëüíîãî 
àïïàðàòà, îðãàíîâ êðîâîîáðàùåíèÿ, íåðâíîé ñèñòåìû è ò. ï.), 
è îñîáåííî äëÿ âûïîëíåíèÿ ôèçè÷åñêîé ðàáîòû. 
Ðàññìîòðèì ñîñòàâ ïðîäóêòîâ. Â îäíèõ ïðîäóêòàõ åñòü áåëêè, â äðó-ãèõ 
– æèðû è óãëåâîäû. ×àñòü ïðîäóêòîâ áîãàòà íà âèòàìèíû. Íàïðè-ìåð, 
åñëè âû åæåäíåâíî áóäåòå åñòü òîëüêî ñëàäîñòè, òî â îðãàíèçìå 
îêàæåòñÿ íåäîñòàòî÷íî áåëêîâ, âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, 
÷òî ïðèâåäæò ê îñëàáëåíèþ âàøèõ ìûøö è, êàê ñëåäñòâèå, ê áûñòðîé 
óòîìëÿåìîñòè. 
Áåëêè – ýòî ñëîæíûå îðãàíè÷åñêèå ìîëåêóëû, íåîáõîäèìûå äëÿ 
ñòðîèòåëüñòâà êëåòêè è âûïîëíåíèÿ ñîòåí äðóãèõ ðàçíîîáðàçíûõ ôóíê-öèé 
îðãàíèçìà (ðèñ. 222). Ïðè íåäîñòàòêå ýíåðãèè áåëêè íà÷èíàþò 
ðàçðóøàòüñÿ è ñëóæèòü èñòî÷íèêîì ýòîé ýíåðãèè. Èìåííî ïîýòîìó 
ïîëíîöåííàÿ æèçíü áåç áåëêîâîé ïèùè ïðîñòî íåâîçìîæíà. Èñòî÷íè-êàìè 
áåëêîâ ÿâëÿþòñÿ ïèùåâûå ïðîäóêòû æèâîòíîãî è ðàñòèòåëüíîãî 
ïðîèñõîæäåíèÿ: ìÿñî, ìîëîêî, ðûáà, ÿéöà, õëåá, êðóïà, à òàêæå îâîùè 
è ôðóêòû. Ðàçíîîáðàçíîå ïèòàíèå – ñàìûé ïðàâèëüíûé ïóòü ñíàáæå-íèÿ 
îðãàíèçìà ïîëíîöåííûìè áåëêàìè. Òàê, êðóïû ñîäåðæàò îò 6 äî 
16 % áåëêîâ, ïðè÷æì íàèáîëåå öåííûå áåëêè ñîäåðæàòñÿ â ãðå÷íåâîé 
êðóïå, îâñÿíêå, ðèñå è íåêîòîðûõ áîáîâûõ, îñîáåííî â ñîå. Â îâîùàõ è 
ôðóêòàõ âñåãî 1,2–1,5 % áåëêîâ. Íàèáîëüøàÿ áèîëîãè÷åñêàÿ öåííîñòü 
áåëêîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. 
Æèðû – ýòî ñàìûé áîãàòûé èñòî÷íèê ýíåðãèè, âëèÿþùèé íà ðîñò, 
ðàçâèòèå è äåÿòåëüíîñòü îðãàíèçìà ÷åëîâåêà (ðèñ. 223). Ðîëü æèðîâ â 
ïèòàíèè îïðåäåëÿåòñÿ èõ âûñîêîé êàëîðèéíîñòüþ è ó÷àñòèåì â ïðî-öåññàõ 
îáìåíà. Æèðû îáåñïå÷èâàþò â ñðåäíåì 33 % ñóòî÷íîé ýíåðãî-öåííîñòè 
ðàöèîíà. Ñ æèðàìè â îðãàíèçì ïîñòóïàþò íåîáõîäèìûå äëÿ 
æèçíåäåÿòåëüíîñòè âåùåñòâà: âèòàìèíû À, Î, Å, íåçàìåíèìûå æèðíûå 
êèñëîòû, ëåöèòèí. Æèðû îáåñïå÷èâàþò âñàñûâàíèå èç êèøå÷íèêà 
ðÿäà ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ. Îíè óëó÷-øàþò 
âêóñ åäû è âûçûâàþò îùóùåíèå ñûòîñòè. Æèðû â îðãàíèçìå 
ìîãóò îáðàçîâûâàòüñÿ èç óãëåâîäîâ è áåëêîâ, íî â ïîëíîé ìåðå èìè íå 
çàìåùàþòñÿ. Ýòè âåùåñòâà îáðàçóþò â îðãàíèçìå çàïàñû, êîòîðûå 
èñïîëüçóþòñÿ âî âðåìÿ ãîëîäàíèÿ. 
Рис. 222. Белковая пища Рис. 223. Жиры 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 154 15.07.2014 13:05:36
155 
Технология бытовой деятельности 
Ïîëåçíûå æèðû ñîäåðæàòñÿ â ñëåäóþùèõ ïðîäóêòàõ: îëèâêîâîå ìàñëî, 
ðàïñîâîå ìàñëî, ìàñëî èç àðàõèñà, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, ñîåâîå ìàñëî, 
ìàñëî èç îðåõîâ (ãðåöêèå, êåäðîâûå), ðàñòèòåëüíûå ìàñëà (êîíîïëÿíîå, 
ëüíÿíîå), æèðû ìîðñêîé ðûáû, îáèòàþùåé â õîëîäíûõ âîäàõ. 
Èçáûòîê æèðîâ â åäå óõóäøàåò óñâîåíèå áåëêîâ, êàëüöèÿ, ìàãíèÿ, 
ïîâûøàåò ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíàõ, îáåñïå÷èâàþùèõ æèðîâîé îáìåí. 
 ñðåäíåì ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü â æèðàõ ñîñòàâëÿåò 80–100 ã, èç êîòî-ðûõ 
30 % äîëæíû îáåñïå÷èâàòüñÿ ðàñòèòåëüíûìè æèðàìè. 
Çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî âðåäíûõ æèðîâ åñòü â ñàëå, ñëèâî÷íîì 
ìàñëå, ãîâÿæüåì æèðå è ò. ï. Ýòè æèðû íàçûâàþòñÿ æèâîòíûìè. 
Îáðàòè âíèìàíèå! 
Ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò ïîëíîñòüþ èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà ïèòà-íèÿ 
îêèñëåííûå æèðû è òðàíñæèðîâûå êèñëîòû. 
Îêèñëåííûå æèðû (æèðû, ïðîøåäøèå ãîðÿ÷óþ îáðàáîòêó): êðå-ìû, 
êðåêåðû, áèñêâèòû, ñîóñû, ìàéîíåçû è ò. ï. 
Òðàíñæèðîâûå êèñëîòû (æèðû, íå âñòðå÷àþùèåñÿ â ïðèðîäå): êàð-òîôåëü 
ôðè, ÷èïñû, ïîí÷èêè, áëþäà, ïðèãîòîâëåííûå âî ôðèòþðå, è ò. ï. 
Íîðìà ïîòðåáëåíèÿ æèðîâ â ñóòêè: 90–100 ã (èç íèõ 1/3 ÷àñòü 
äîëæíà ïîñòóïàòü èç ðàñòåíèé). 
Óãëåâîäû – åñòåñòâåííûå ñîåäèíåíèÿ, êîòîðûå èãðàþò âàæíóþ ðîëü 
â æèçíè ÷åëîâåêà, æèâîòíûõ è ðàñòåíèé.  ïèòàíèè ÷åëîâåêà ýòî ãëàâ-íûé 
èñòî÷íèê ýíåðãèè. Îíè î÷åíü ðàñïðîñòðàíåíû â ïðèðîäå, îñîáåííî 
â ðàñòèòåëüíîì ìèðå: 80 % ñóõîé ìàññû ðàñòåíèé ïðåäñòàâëÿþò óãëå-âîäû. 
Óãëåâîäû âõîäÿò â ñîñòàâ åäû è ÿâëÿþòñÿ îäíèì èç âàæíåéøèõ 
ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ÷åëîâåêà. Ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â ýíåðãèè ïîêðû-âàåòñÿ 
ïðè ïèòàíèè çà ñ÷æò óãëåâîäîâ. Ê óãëåâîäàì îòíîñÿòñÿ ãëþêîçà, 
ôðóêòîçà, ñàõàð (ñàõàðîçà), êðàõìàë, öåëëþëîçà è ò. ï. Îäíè èç íèõ 
ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûìè ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, äðóãèå (íàïðèìåð, öåë-ëþëîçà) 
– îñíîâîé äëÿ ïðîèçâîäñòâà áóìàãè, ïëàñòìàññ, âîëîêîí. 
Èñòî÷íèêàìè óãëåâîäîâ â ïèòàíèè ñëóæàò ãëàâíûì îáðàçîì ïðî-äóêòû 
ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ – õëåá, êðóïû, êàðòîôåëü, îâî-ùè, 
ôðóêòû, ÿãîäû (ðèñ. 224). Èç ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäå-íèÿ 
óãëåâîäû åñòü â ìîëîêå (ìîëî÷íûé ñàõàð). 
Âî ôðóêòàõ, ÿãîäàõ è íåêîòîðûõ îâîùàõ óãëåâîäû ñîäåðæàòñÿ â âèäå 
ðàçíûõ áîëåå ïðîñòûõ ñàõàðîâ – ôðóêòîâûé ñàõàð, ñâåêîëüíûé ñàõàð, 
òðîñòíèêîâûé ñàõàð, âèíîãðàäíûé ñàõàð (ãëþêîçà) è äð. Ýòè âåùåñòâà 
ðàñòâîðèìû â âîäå è õîðîøî óñâàèâàþòñÿ 
îðãàíèçìîì ÷åëîâåêà. Öåëåñîîáðàçíî íå âñå 
óãëåâîäû óïîòðåáëÿòü â âèäå ñàõàðîâ, à îñíîâ-íóþ 
èõ ìàññó – â âèäå êðàõìàëà, êîòîðûì 
áîãàò, íàïðèìåð, êàðòîôåëü. Ýòî ñïîñîáñòâóåò 
ïîñòåïåííîé äîñòàâêå ñàõàðà ê òêàíÿì. 
Íîðìà ïîòðåáëåíèÿ óãëåâîäîâ â ñóòêè: 
300–500 ã, èëè 5–8 ã íà êàæäûé êèëîãðàìì 
ìàññû òåëà, ïðè çíà÷èòåëüíûõ ôèçè÷åñêèõ è 
óìñòâåííûõ íàãðóçêàõ – 700 ã. Рис. 224. Углеводы 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 155 15.07.2014 13:05:36
156 
Технология бытовой деятельности 
Âèòàìèíû – ýòî âåùåñòâà, íåîáõî-äèìûå 
äëÿ ïèòàíèÿ ëþäåé è æèâîòíûõ 
(ðèñ. 225). Îíè àêòèâíî ó÷àñòâóþò â 
óñâîåíèè ïèùè, ïîâûøàþò ðàáîòîñïî-ñîáíîñòü 
÷åëîâåêà, ñîïðîòèâëÿåìîñòü 
îðãàíèçìà çàáîëåâàíèÿì, óëó÷øàþò 
îá ìåí âåùåñòâ. 
Äëÿ íîðìàëüíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè 
îðãàíèçìà íóæíî âñåãî íåñêîëüêî ñîòåí 
ìèëëèãðàìì ðàçíûõ âèòàìèíîâ â ñóò-êè. 
Îíè ñïîñîáñòâóþò óñâîåíèþ îðãà-íèçìîì 
âñåõ ïèùåâûõ âåùåñòâ, ðîñòó è 
âîçîáíîâëåíèþ êëåòîê è òêàíåé. Íåäî-ñòàòîê 
õîòÿ áû îäíîãî èç âèòàìèíîâ 
ïðèâîäèò ê ñåðüæçíûì íàðóøåíèÿì â 
îðãàíèçìå, òàêèå ñîñòîÿíèÿ íàçûâàþò 
àâèòàìèíîçàìè. 
Рис. 225. Продукты, содержащие 
разные витамины 
Ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ â ïðîäóêòàõ âûðàæàþò â ìèëëèãðàììàõ íà 
100 ã ïðîäóêòà, èëè â ìèëëèãðàìì-ïðîöåíòàõ (ìã%). 
Ñîñòàâëÿÿ ìåíþ, íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü ñåçîííûå êîëåáàíèÿ ñîäåð-æàíèÿ 
âèòàìèíîâ â ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ. Â çèìíå-âåñåííèé ïåðèîä â 
îâîùàõ è ôðóêòàõ óìåíüøàåòñÿ êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ñ, â ìîëî÷íûõ 
ïðîäóêòàõ è ÿéöàõ – âèòàìèíîâ À è Î. Êðîìå òîãî, âåñíîé óìåíüøàåò-ñÿ 
àññîðòèìåíò îâîùåé è ôðóêòîâ – èñòî÷íèêîâ âèòàìèíîâ Ñ, Ð è êàðî-òèíà 
(ïðîâèòàìèíà À). 
Ìèíåðàëû – ýòî õèìè÷åñêèå ýëåìåíòû, íàõîäÿùèåñÿ â çåìíîé êîðå. 
Îíè ïîäðàçäåëÿþòñÿ íà äâå êàòåãîðèè: ìèêðîýëåìåíòû è ìàêðî ýëåìåíòû. 
Ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà, âõîäÿùèå â ñîñòàâ îðãàíèçìà, íåïðåðûâíî 
òðàòÿòñÿ èì, ïðè÷æì ðàçìåðû ýòèõ ðàñõîäîâ çàâèñÿò îò âèäà äåÿòåëü-íîñòè 
÷åëîâåêà, óñëîâèé åãî òðóäà, ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà è ò. ï. Åñëè 
ïèùà ÷åëîâåêà ðàçíîîáðàçíà, òî â íåé â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ñîäåð-æàòñÿ 
âñå íåîáõîäèìûå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà (ñîëè êàëüöèÿ, ôîñôî-ðà, 
ìàãíèÿ, æåëåçà, ìåäè, êàëèÿ è äð.). 
Îðãàíèçì ÷åëîâåêà òðåáóåò ìàêðîýëåìåíòîâ â áîëüøèõ êîëè÷åñò-âàõ, 
â òî æå âðåìÿ ìèêðîýëåìåíòû íóæíû íàì â íåçíà÷èòåëüíûõ 
äîçàõ. Ìèíåðàëû ó÷àñòâóþò âî ìíîãèõ ïðîöåññàõ, â ÷àñòíîñòè: 
óêðåïëÿþò íàø ñêåëåò, 
êîíòðîëèðóþò âîäíûé áàëàíñ (îñìîñ è âûäåëåíèå), 
îáåñïå÷èâàþò êèñëîòíî-ùåëî÷íîå ðàâíîâåñèå, 
óñèëèâàþò ýôôåêò íåðâíî-ìûøå÷íîé ïåðåäà÷è. 
Ìèíåðàëû íàõîäÿòñÿ â îðãàíèçìå â îïðåäåëæííîì ñîîòíîøåíèè. 
Äåôèöèò îäíîãî èç íèõ ìîæåò çíà÷èòåëüíî íàðóøèòü áàëàíñ äðóãèõ 
ìèíåðàëîâ îðãàíèçìà. 
Âîäà âõîäèò â ñîñòàâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ðàçíûõ êîëè÷åñòâàõ. 
Êîëè÷åñòâî âîäû â ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ âëèÿåò íà èõ êàëîðèéíîñòü, 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 156 15.07.2014 13:05:37
157 
Технология бытовой деятельности 
ïèòàòåëüíîñòü, òîâàðíûé âèä, âêóñ, çàïàõ, ñïîñîáíîñòü ê õðàíåíèþ è 
äðóãèå ñâîéñòâà. Ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âëàãè èìåþò íèç-êóþ 
êàëîðèéíîñòü, ïèòàòåëüíîñòü è, êàê ïðàâèëî, ìåíüøèé ñðîê õðà-íåíèÿ. 
Ñ ïîòåðåé ÷àñòè âîäû ïðîäóêòû, îñîáåííî õëåáîáóëî÷íûå 
èçäåëèÿ, ñûðû, ñâåæèå ôðóêòû è îâîùè, òåðÿþò âêóñ, òîâàðíûé âèä – 
óñûõàþò, ñìîðùèâàþòñÿ, âÿíóò. Ïðîäóêòû ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì 
âîäû íåóñòîé÷èâû â õðàíåíèè, ïîòîìó ÷òî â íèõ áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ 
ìèêðîîðãàíèçìû, àêòèâíî ïðîèñõîäÿò áèîõèìè÷åñêèå ïðîöåññû. 
Ïî ýòîìó ìîëîêî, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ìÿñî, ðûáà, íåêîòîðûå ôðóêòû 
è îâîùè (çåëåíü) ÿâëÿþòñÿ òîâàðàìè, êîòîðûå áûñòðî è ñëèøêîì 
áûñòðî ïîðòÿòñÿ. 
Ïðîäóêòû, ñîäåðæàùèå ìåíüøå âëàãè, à áîëüøå ïèùåâûõ âåùåñòâ, 
êàëîðèéíåå, ñïîñîáíû ê äëèòåëüíîìó õðàíåíèþ. Ýòî â ïåðâóþ î÷åðåäü 
êðóïû, ìóêà, ñàõàð, ñóøæíûå ôðóêòû, îâîùè è ò. ï. Íåêîòîðûå ãèãðî-ñêîïè÷íûå 
ïðîäóêòû (íàïðèìåð, ÷àé, ñàõàð, ñóõîôðóêòû è ìóêà) ñïî-ñîáíû 
ïîãëîùàòü âëàãó èç îêðóæàþùåé ñðåäû. Ïîýòîìó äëÿ õðàíåíèÿ 
îòäåëüíûõ ãðóïï è íàèìåíîâàíèé òîâàðîâ ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ îïòè-ìàëüíàÿ 
îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà. 
Èçâåñòíî, ÷òî áåç åäû ÷åëîâåê ìîæåò ñóùåñòâîâàòü äëèòåëüíîå âðå-ìÿ 
(ìåñÿö è áîëüøå), íî ïðè îòñóòñòâèè âîäû – ëèøü íåñêîëüêî äíåé. 
Êàêîå æå êîëè÷åñòâî âîäû íóæíî ÷åëîâåêó â ñóòêè? 
Íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî âîäû â ñóòêè â ñðåäíåì ñîñòàâëÿåò 2–2,5 ë. 
×òîáû îòâåòèòü ñàìîìó ñåáå íà âîïðîñ: «Ñêîëüêî ÿ ïüþ âîäû?», – 
íåîáõîäèìî âûÿñíèòü, ÷òî æå òàêîå âîäà. 
Âîäà è æèäêîñòü – ýòî ðàçíûå âåùè. Æèäêîñòüþ ìîæåò áûòü ëþáîé 
íàïèòîê, âîäîé – òîëüêî âîäà. Äëÿ òîãî ÷òîáû èç æèäêîñòè ïîëó÷èòü 
âîäó, îðãàíèçìó íåîáõîäèìî ïîòðàòèòü ìíîãî ýíåðãèè. 
Îò êà÷åñòâà è êîëè÷åñòâà âûïèâàåìîé âîäû çàâèñèò íàøå ñ âàìè 
çäîðîâüå. Åñëè ìû ïüæì ìàëî âîäû (1–2 ñòàêàíà â ñóòêè), ïðîèñõîäèò 
îêèñëåíèå è îáåçâîæèâàíèå îðãàíèçìà. Ýòî ïðèâîäèò ê êèñëîðîäíîìó 
ãîëîäàíèþ, ïðîñòóäíûì çàáîëåâàíèÿì, áûñòðîé óòîìëÿåìîñòè, ñíèæå-íèþ 
òðóäîñïîñîáíîñòè, àëëåðãè÷åñêèì ïðîÿâëåíèÿì, ïëîõîìó ñíó, ðàç-äðàæèòåëüíîñòè, 
ïëàêñèâîñòè, ïîâûøåíèþ êðèñòàëëîâ õîëåñòåðèíà è 
ñîëåé ìî÷åâîé êèñëîòû, ìàëîïîäâèæíîñòè ýðèòðîöèòîâ (ñêëåèâàþòñÿ â 
äëèííûå íèòè), ïîÿâëåíèþ áîëè â ñåðäöå, îòæêàì, äåïðåññèÿì, óõóäøå-íèþ 
ïàìÿòè, ñëóõà, çðåíèÿ, ïîâûøåíèþ àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. 
Ïðè ñîáëþäåíèè ïèòüåâîãî ðåæèìà ÷åðåç 3–4 ìåñÿöà ìîæíî èçáà-âèòüñÿ 
îò âûøåïåðå÷èñëåííûõ ïðîáëåì, è ïåðâûå ðåçóëüòàòû, òàêèå 
êàê íîðìàëèçàöèÿ ñíà, ïîâûøåíèå íàñòðîåíèÿ è ðàáîòîñïîñîáíîñòè, 
ïðåêðàùåíèå ãîëîâíîé áîëè è äåïðåññèè, íîðìàëèçàöèÿ êðîâÿíîãî 
äàâëåíèÿ, ìîæíî íàáëþäàòü óæå ÷åðåç 10–14 äíåé. 
Íî âñæ õîðîøî â ìåðó – ïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, â 
ñâîþ î÷åðåäü, âûçûâàåò óñèëåííóþ ðàáîòó ñåðäöà è ïî÷åê. Êðîìå òîãî, 
èç îðãàíèçìà âûìûâàþòñÿ ïîëåçíûå äëÿ íåãî âåùåñòâà, îñîáåííî ìèíå-ðàëû 
è íåêîòîðûå âèòàìèíû. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 157 15.07.2014 13:05:37
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 158 15.07.2014 13:05:37
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 159 15.07.2014 13:05:38
160 
Технология бытовой деятельности 
Мясо, рыба, 
молоко, яйца 
Овощи, 
фрукты 
Хлеб, 
каши 
Жиры, масло, 
соль, сахар, 
сладости 
Рис. 227. Пирамида питания 
Âòîðûì âàæíûì ïðèíöèïîì, íà êîòîðîì îñíîâûâàåòñÿ ïðàâèëüíîå 
ïèòàíèå, ÿâëÿåòñÿ ïåðèîäè÷íîñòü, òî åñòü ïðèæì ïèùè íåîáõîäèìî 
îñóùåñòâëÿòü íåñêîëüêî ðàç â äåíü: íå ìåíåå òðæõ, à ëó÷øå ÷åòûðæõ 
ðàç, è ðàçíîîáðàçèå, êîòîðîå ïðåäóñìàòðèâàåò ïîòðåáëåíèå ïðîäóêòîâ 
âñåõ îñíîâíûõ ãðóïï (õëåá è êðóïû, îâîùè è ôðóêòû, ìÿñî-ìîëî÷íûå 
èçäåëèÿ, ëàêîìñòâà). Òàêîå ðàñïðåäåëåíèå ñóòî÷íîãî îáúæìà åäû íà 
íåñêîëüêî ïîðöèé ïîçâîëÿåò îðãàíèçìó ëó÷øå åæ óñâîèòü è ñíèæàåò 
íàãðóçêó íà îðãàíû ïèùåâàðåíèÿ. 
Íå ìåíåå âàæåí â æèçíè ÷åëîâåêà è òðåòèé ïðèíöèï îðãàíèçàöèè 
ïèòàíèÿ, ñîãëàñíî êîòîðîìó åäà äîëæíà áûòü ìàêñèìàëüíî ñáàëàíñèðî-âàííîé 
ïî ñâîåìó ñîñòàâó, òî åñòü ñîäåðæàòü íåîáõîäèìûå äëÿ îðãàíèçìà 
ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà (áåëêè, æèðû è óãëåâîäû), âèòàìèíû è ìèíåðàëü-íûå 
âåùåñòâà â îïòèìàëüíîì ñîîòíîøåíèè. Äíåâíîé ðàöèîí ïîäðîñòêà 
äîëæåí ñîäåðæàòü áåëêè, æèðû è óãëåâîäû â ñîîòíîøåíèÿõ 1:1:4, ïðè 
ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ – 1:1:6. Ýòî ìîæíî îòîáðàçèòü â ñèìâîëè÷åñêîé 
ïèðàìèäå (ðèñ. 227).  ïåðåâîäå ñ ëàòûíè ñëîâî «ðàöèîí» îçíà÷àåò ñóòî÷-íóþ 
ïîðöèþ åäû. Ïèùåâîé ðàöèîí – íàáîð ïðîäóêòîâ, íåîáõîäèìûõ ÷åëî-âåêó 
íà îïðåäåëæííûé ïåðèîä âðåìåíè. Â îñíîâíîì ýòî ñóòêè èëè íåäåëÿ. 
Òàáëèöà 3. Îðèåíòèðîâî÷íûé ñóòî÷íûé ðàöèîí ïîäðîñòêà 
Íàçâàíèå 
ïðîäóêòà 
Êîëè-÷åñò-âî, 
ã 
Êàëîðèé-íîñòü 
íà 100 ã 
ïðîäóêòà 
Íàçâàíèå 
ïðîäóêòà 
Êîëè-÷åñò-âî, 
ã 
Êàëîðèé-íîñòü 
íà 100 ã 
ïðîäóêòà 
Õëåá 150 251 Ìÿñî 100 125 
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 750 Ïòèöà 30 124 
Êðóïà, áîáû è ìà-êàðîííûå 
èçäåëèÿ 
75 358 Ðûáà 110 115 
Êàðòîôåëü 400 76 
Êîëáàñíûå èçäå-ëèÿ 
25 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 160 15.07.2014 13:05:39
161 
Технология бытовой деятельности 
Íàçâàíèå 
ïðîäóêòà 
Êîëè-÷åñò-âî, 
ã 
Êàëîðèé-íîñòü 
íà 100 ã 
ïðîäóêòà 
Ïðîäîëæåíèå òàáëèöû 3 
Íàçâàíèå 
ïðîäóêòà 
Êîëè-÷åñò-âî, 
ã 
Êàëîðèé-íîñòü 
íà 100 ã 
ïðîäóêòà 
Îâîùè 470 40 
Ìîëîêî, êèñëî-ìîëî÷íûå 
ïðî-äóêòû 
500 36–62 
Ôðóêòû ñâåæèå 250 60 Òâîðîã 70 88–98 
Ñóõîôðóêòû 15 500 Ñìåòàíà 10 300 
Ñàõàð 70 408 Ñûð òâæðäûé 12 382 
Êîíäèòåðñêèå 
85 
25 430 ßéöà 1 øò. 
èçäåëèÿ 
Ìàñëî ðàñòèòåëü-íîå 
18 900 
Ðåæèì ïèòàíèÿ ïîäðîñòêà: 
Äëÿ äåòåé â âîçðàñòå 11–12 ëåò ñàìûì ðàöèîíàëüíûì ñ÷èòàþò 
÷åòûðå- èëè ïÿòèêðàòíîå ïèòàíèå. 
Íóæíî, ÷òîáû ïåðåðûâû ìåæäó ïðèæìàìè ïèùè íå ïðåâûøàëè 
3,5–4 ÷àñîâ. 
Óïîòðåáëÿòü åäó íóæíî â îäíî è òî æå âðåìÿ. 
Íå ñëåäóåò ïîòðåáëÿòü áëþäà, òåìïåðàòóðà êîòîðûõ âûøå 70 Ñ, 
ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îæîãàì ðîòîâîé ïîëîñòè. 
Îäèí ðàç â äåíü íóæíî óïîòðåáëÿòü æèäêîå ãîðÿ÷åå áëþäî (ñóï, 
áîðù, áóëüîí è ò. ï.). 
Ðåêîìåíäóþò ðàñïðåäåëÿòü åäó ñëåäóþùèì îáðàçîì: çàâ òðàê – 
25 ïðîöåíòîâ ñóòî÷íîé ïîòðåáíîñòè â ýíåðãèè, âòîðîé çàâòðàê – 10, 
îáåä – 40–45, ïîëóäíèê – 5–10, óæèí – 15 ïðîöåíòîâ. 
È, êîíå÷íî, åäà äîëæíà áûòü êàëîðèéíîé. 
×åì áîëüøå ÷åëîâåê òðàòèò ýíåðãèè, òåì áîëüøå îí äîëæåí ïîïîë-íÿòü 
îðãàíèçì ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Ìàëü÷èêè ïî ñðàâíåíèþ ñ 
äåâî÷êàìè òðàòÿò áîëüøå ýíåðãèè, ïîýòîìó è ïîëó÷àòü äîëæíû áîëüøå. 
Êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, îáðàçóþùååñÿ ïðè îêèñëåíèè æèðîâ, áåëêîâ, 
óãëåâîäîâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ, è òðàòÿùååñÿ íà ôèçè-îëîãè÷åñêèå 
ôóíêöèè îðãàíèçìà, íàçûâàåòñÿ ýíåðãåòè÷åñêîé öåííî-ñòüþ 
ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èëè êàëîðèéíîñòüþ (îò ëàò. «òåïëî»). Ýòà 
ýíåðãèÿ èçìåðÿåòñÿ â ñïåöèàëüíûõ åäèíèöàõ – êèëîêàëîðèÿõ. 
Òàáëèöÿ 4. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü îðãàíèçìà â ýíåðãèè, áåëêàõ, 
æèðàõ è óãëåâîäàõ 
Âîçðàñò 
(ëåò) 
Êàëîðèéíîñòü 
(êêàë) 
Áåëêè (ã) 
Æèðû 
(ã) 
Óãëåâîäû 
(ã) 
11–12 2650 75–90 88–98 370–400 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 161 15.07.2014 13:05:39
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 162 15.07.2014 13:05:39
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 163 15.07.2014 13:05:41
164 
Технология бытовой деятельности 
Òåñíàÿ ñâÿçü ìåæäó æèëèùíûìè óñëîâèÿìè è ñîñòîÿíèåì çäîðîâüÿ 
ÿâëÿåòñÿ äàâíî èçâåñòíûì ôàêòîì. Çàáîëåâàåìîñòü ñðåäè æèòåëåé 
ïëîòíî íàñåëæííûõ êâàðòèð â 1,5–2 ðàçà âûøå, ÷åì ó ëþäåé, ïðîæèâà-þùèõ 
â ïðîñòîðíûõ ïîìåùåíèÿõ. Ó÷æíûå îáíàðóæèëè òàêæå çàâèñè-ìîñòü 
ìåæäó êîëè÷åñòâîì ýòàæåé äîìà è çàáîëåâàåìîñòüþ åãî æèòåëåé. 
 âûñîêèõ æèëûõ äîìàõ (ñâûøå 9 ýòàæåé) ñ êàæäûì ýòàæîì óõóäøà-þòñÿ 
ñâîéñòâà è ñîñòàâ âîçäóõà: âîçðàñòàåò åãî òåìïåðàòóðà, âëàæíîñòü, 
óâåëè÷èâàåòñÿ êîíöåíòðàöèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà è ïûëè. 
Òàêèì îáðàçîì, æèëüæ, óäîâëåòâîðÿþùåå ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷å-ñêèì 
íîðìàì, èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà, îñîáåí-íî 
äëÿ çäîðîâüÿ äåòåé. Èçâåñòíî, ÷òî ïðèáëèçèòåëüíî 50 % âðåìåíè â 
ðàáî÷èé äåíü è îò 80 % äî 90 % âûõîäíîãî äíÿ ÷åëîâåê ïðîâîäèò äîìà. 
Ïîýòîìó íàøå æèëüæ äîëæíî ñïîñîáñòâîâàòü ýôôåêòèâíîìó îòäûõó. 
Äëÿ ïîääåðæàíèÿ â íàäëåæàùèõ ãèãèåíè÷åñêèõ óñëîâèÿõ æèëîå 
ïîìåùåíèå íåîáõîäèìî óáèðàòü. Ðàçëè÷àþò åæåäíåâíóþ, åæåíåäåëü-íóþ 
è ãåíåðàëüíóþ óáîðêó. 
Åæåäíåâíàÿ óáîðêà æèëüÿ âêëþ÷àåò â ñåáÿ ïðîâåòðèâàíèå êîìíàò, 
ïîäìåòàíèå, ìûòüæ èëè âûòèðàíèå ïîëà, óäàëåíèå ïûëè ñ ìåáåëè è 
áûòîâîé òåõíèêè. Æèëûå ïîìåùåíèÿ íóæíî ïðîâåòðèâàòü òðèæäû â 
äåíü. Öåëåñîîáðàçíî äåëàòü ýòî óòðîì âî âðåìÿ ãèìíàñòèêè, òóàëåòà è 
óáîðêè, äíæì – ïîñëå îáåäà è âå÷åðîì – ïåðåä ñíîì. Ëó÷øå âñåãî ïðî-âåòðèâàåòñÿ 
ïîìåùåíèå, åñëè ñäåëàòü ñêâîçíÿê, îäíàêî òîãäà íåîáõî-äèìî 
îáÿçàòåëüíî âûõîäèòü èç êîìíàòû, ÷òîáû íå çàáîëåòü. 
Âî âðåìÿ óòðåííåãî ïðîâåòðèâàíèÿ ïîñòåëü äîëæíà áûòü íåçàñòå-ëåííîé, 
÷òîáû è îíà ïðîâåòðèëàñü. ×åðåç ïîë÷àñà ñòðÿõèâàþò ïðîñòû-íè 
è ïîñòåëü íàêðûâàþò. Ïåðüåâûå ïîäóøêè ñëåäóåò åæåäíåâíî âçáè-âàòü, 
÷òîáû ïåðî è ïóõ íå ñâàëèâàëèñü. Ïîäóøêè èç íîâûõ ñèíòåòè÷å-ñêèõ 
ìàòåðèàëîâ ýòîãî íå òðåáóþò. Íî÷íûå ðóáàøêè è ïèæàìû òîæå 
åæåäíåâíî ïðîâåòðèâàþò è ñêëàäûâàþò â êðîâàòü. 
Ïîë ïîäìåòàþò óòðîì, à â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè – è íåñêîëüêî ðàç 
â äåíü. ×òîáû íå ïîäíèìàòü ïûëè, ùæòêó èëè âåíèê óâëàæíÿþò. Ïîë, 
ïîêðûòûé ëèíîëåóìîì, ëó÷øå ïîäìåòàòü ùæòêîé, îáæðíóòîé âëàæíîé 
òðÿïêîé. Ïàðêåòíûé èëè ëàìèíèðîâàííûé ïîë ïîäìåòàþò ùæòêîé èëè 
âåíèêîì. Ïîñëå ïîäìåòàíèÿ ïîëà ïðîòèðàþò ïîäîêîííèê è ðàäèàòîðû 
îòîïëåíèÿ, ìåáåëü, ðàçíûå óêðàøåíèÿ è ìåëêèå âåùè. Êîíå÷íî, îäíî-ìó 
ïðîèçâîäèòü âñå ýòè äåéñòâèÿ äîëãî è òðóäíî, ïîýòîìó â ñåìüå íåîá-õîäèìî 
ðàñïðåäåëèòü îáÿçàííîñòè ïî åæåäíåâíîé óáîðêå. 
Åæåíåäåëüíóþ óáîðêó ðåêîìåíäóåòñÿ âûïîëíÿòü âñåé ñåìüæé ñ ðàñ-ïðåäåëåíèåì 
îáÿçàííîñòåé â òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: 
– ñíÿòü è ïî÷èñòèòü êîâðû, äîðîæêè, ìÿãêóþ ìåáåëü; 
– ïîìûòü è ïî÷èñòèòü äâåðè, îêíà, âîäîïðîâîäíûå êðàíû, ðàêîâè-íû, 
âàííû; 
– ïîìûòü öâåòû; 
– ïî÷èñòèòü âñå óêðàøåíèÿ; 
– âûìûòü ïîë. 
Ãåíåðàëüíóþ óáîðêó ïðîâîäÿò íåñêîëüêî ðàç â ãîä. Îíà âêëþ÷àåò 
òùàòåëüíóþ óáîðêó âñåõ ïîìåùåíèé. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 164 15.07.2014 13:05:41
165 
Технология бытовой деятельности 
×òîáû ïî÷èñòèòü êîâæð èëè äîðîæ-êó 
îò ïûëè, èõ ðàçâåøèâàþò âî äâîðå 
íà âåðæâêå è âûáèâàþò ñ èçíàíêè 
÷èñòûì òâæðäûì âåíèêîì èëè ñïåöè-àëüíîé 
âûáèâàëêîé. Åñëè íåò âîç-ìîæíîñòè 
ïî÷èñòèòü êîâæð âî äâîðå, 
ïûëü ñ íåãî óäàëÿþò ýëåêòðè÷åñêèì 
ïûëåñîñîì. Çèìîé áîëüøèå êîâðû è 
äîðîæêè õîðîøî ÷èñòèòü ñíåãîì. 
Êðàøåíûé èëè ïîêðûòûé ëèíîëå-óìîì 
ïîë ìîþò òæïëîé âîäîé, ïîëüçó-ÿñü 
ìÿãêîé ïîëîòíÿíîé èëè òðèêî-òàæíîé 
òðÿïêîé. Äëÿ ìûòüÿ ïîëà 
ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûå ðàñ-òâîðû, 
êîòîðûå äîáàâëÿþò â âîäó 
ñîãëàñíî èíñòðóêöèè ïðîèçâîäèòåëÿ. 
Ïîñëå ìûòüÿ ïîë òùàòåëüíûì îáðàçîì 
âûòèðàþò. 
Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî ïðîìûøëåí-íîñòü 
âûïóñêàåò ðàçíîîáðàçíûå ðàñòâî-ðû 
è ñðåäñòâà äëÿ óáîðêè (ðèñ. 228). 
Èõ èñïîëüçîâàíèå, ñ îäíîé ñòîðîíû, 
îáëåã÷àåò ýòîò ïðîöåññ, à ñ äðóãîé – ìî-æåò 
ïîâëå÷ü íåêîòîðûå àëëåðãè÷åñêèå 
çàáîëåâàíèÿ. Ïîýòîìó, ïîêóïàÿ òàêèå 
ñðåäñòâà, ñëåäóåò îçíàêîìèòüñÿ ñ íàä-ïèñÿìè 
íà ýòèêåòêàõ è ïðîêîíñóëüòè-ðîâàòüñÿ 
ó ïðîäàâöîâ. Íå ñòîèò ïðèìå-íÿòü 
ìîþùèå ñðåäñòâà ñëèøêîì ÷àñòî. 
Ìîþùèå ñðåäñòâà äåëÿò íà äâå 
ãðóïïû – äëÿ î÷èñòêè è äëÿ äåçèíôåê-öèè. 
Ïåðâàÿ ãðóïïà ñðåäñòâ èñïîëüçó-åòñÿ 
â îáùèõ ïîìåùåíèÿõ, êîìíàòàõ. 
Ñðåäñòâà äëÿ äåçèíôåêöèè èñïîëüçóþò 
â âàííûõ êîìíàòàõ è òóàëåòàõ. 
Äëÿ óáîðêè æèëüÿ èñïîëüçóþò 
ðàçíûå èíñòðóìåíòû. 
Ïîäìåòàþò ìóñîð âåíèêàìè. Íàè-áîëåå 
ðàñïðîñòðàíæííûìè ÿâëÿþòñÿ 
âåíèêè èç ñòåáëåé ïðîñà. Åñòü òàêæå 
âåíèêè è ñ äåðåâÿííûì äðåâêîì, ÷òî 
óäîáíî äëÿ óáîðêè âûñîêèì ëþäÿì. 
Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò è ïëàñò-ìàññîâûå 
âåíèêè, èìåþùèå áîëü øèé 
ñðîê ñëóæáû (ðèñ. 229). 
Âìåñòå ñ âåíèêîì èñïîëüçóþò ðàñ-ïðîñòðàí 
æííûå è äåøæâûå ïëàñòìàñ- 
Рис. 228. Моющие средства 
для уборки 
а 
б 
Рис. 229. Веники: а – обычный 
из проса; б – из проса с древком; 
в – пластмассовый 
в 
а 
б в 
Рис. 230. Совки: а – обычный; 
б – с длинным древком; в – комплект 
совка со щёткой-метлой 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 165 15.07.2014 13:05:41
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 166 15.07.2014 13:05:42
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 167 15.07.2014 13:05:43
168 
Технология бытовой деятельности 
î÷åíü âëàæíîé, íåîòæàòîé òðÿïêîé, ÷òî ìîæåò 
ïîâëå÷ü ïîïàäàíèå âëàãè è, êàê ñëåäñòâèå, ðàç-áóõàíèå 
ñòðóæêè â ïëèòå (ðèñ. 234). 
Ìåòàëëè÷åñêèå ÷àñòè ìåáåëè îáðàáàòûâàþò 
ñïåöèàëüíûìè êðàñêàìè ìåòîäîì íàïûëåíèÿ èëè 
ïîêðûòèåì äðóãèìè ìåòàëëàìè ïî ñïåöèàëüíîé 
òåõíîëîãèè.  ëþáîì ñëó÷àå ïðî÷íîñòü ïîêðûòèÿ 
ñîïîñòàâèìà ñ ïðî÷íîñòüþ ñàìîãî ìåòàëëà. Ñïå-öèàëüíûõ 
ñðåäñòâ äëÿ ÷èñòêè ìåòàëëè÷åñêèõ ÷à-ñòåé 
íå íóæíî. Ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèâ ñ ïîâåð-õíîñòè 
Рис. 234. Разбухание 
ламинированной ДСП 
ïûëü, äîñòàòî÷íî ïðîòåðåòü åæ âëàæíîé òðÿïêîé. Íå ñëåäóåò èñ-ïîëüçîâàòü 
ñðåäñòâà, èìåþùèå àáðàçèâíûå èëè êîððîçèéíûå ñâîéñòâà, 
à òàêæå ãóáêè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè âîëîêíàìè. Ïîñëå ÷èñòêè ýôôåêòíûé 
áëåñê ïîâåðõíîñòè ïðèäàñò åæ ïîëèðîâàíèå ìÿãêîé ñóõîé òêàíüþ. 
Ïîëèðîâàííóþ ìåáåëü ñíà÷àëà âûòèðàþò ñóõîé òðÿïêîé, çàòåì ïðî-òèðàþò 
êóñî÷êîì ìÿãêîé òêàíè, ñìî÷åííîé æèäêîñòüþ äëÿ ïîëèðîâà-íèÿ, 
à ÷åðåç òðè ÷àñà ñóõîé ìÿãêîé òðÿïêîé íàòèðàþò äî áëåñêà. Âî 
âðåìÿ ïðîòèðêè íåîáõîäèìî îñìàòðèâàòü ïîâåðõíîñòü ïîä òàêèì óãëîì, 
÷òîáû çàãðÿçíåíèå áûëè õîðîøî âèäíû. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîä-äåðæàíèÿ 
áëåñêà øàìïóíü, ðàçâåäæííûé âîäîé â ïðîïîðöèè 1 ÷àñòü 
øàìïóíÿ è 8 ÷àñòåé ÷èñòîé âîäû. Òóñêëûå ïÿòíà íàòèðàþò ðàñòèòåëü-íûì 
ìàñëîì, ðàñòâîðÿþùèì æèðîâûå çàãðÿçíåíèÿ, à çàòåì ïðîòèðàþò 
ñóõîé òðÿïêîé (ðèñ. 235). 
Ïîëèðîâàííóþ ìåáåëü íå ñòîèò ìûòü èëè ïðîòèðàòü âîäîé (îñîáåí-íî 
ãîðÿ÷åé). Îò ñîïðèêàñàíèÿ ñ ãîðÿ÷èìè ïðåäìåòàìè íà ïîâåðõíîñòè 
ýòîé ìåáåëè âîçíèêàþò ñëåäû, îò êîòîðûõ òðóäíî èçáàâèòüñÿ. Åùæ òÿ-æåëåå 
â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ óäàëèòü áåç ïîìîùè ñïåöèàëèñòà ïÿòíà è 
êðóãè, ïîÿâëÿþùèåñÿ íà ýòîé ìåáåëè îò ñïèðòà, ïàðôþìåðèè, îäåêî-ëîíà, 
ëàêà äëÿ íîãòåé. 
Ëþáóþ ìåáåëü, îñîáåííî ïîëèðîâàííóþ è èç íàòóðàëüíîé äðåâåñè-íû, 
íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäâåðãàòü âëèÿíèþ ñîëíöà è ñòàâèòü âïðèòûê 
ê îòîïèòåëüíûì ïðèáîðàì, ïîòîìó ÷òî îíà ìîæåò îò ýòîãî èçìåíèòü 
öâåò èëè äåôîðìèðîâàòüñÿ. 
Èç ìÿãêîé ìåáåëè, îáèòîé òêàíüþ, ïûëü æåëàòåëüíî âûáèâàòü âî 
äâîðå. Åñëè êâàðòèðà ðàñïîëîæåíà íà âòîðîì ýòàæå èëè âûøå, ýòî ìîæ-íî 
äåëàòü â êîìíàòå â íà÷àëå óáîðêè.  ýòîì ñëó÷àå íà äèâàíå èëè êðåñëå 
ðàññòèëàþò âëàæíóþ òêàíü è ïî íåé âûáèâàþò ïûëü âûáèâàëêîé. Ïûëü 
ïîãëîùàåòñÿ ýòîé òêàíüþ è ïðàêòè÷åñêè íå ïîïàäàåò â âîçäóõ. Ìÿãêóþ 
ìåáåëü â òðóäíîäîñòóïíûõ ìåñòàõ ìîæíî ïî÷èñòèòü ùæòêîé äëÿ îäåæäû, 
íà êîòîðóþ â 2–3 ñëîÿ íàìîòàíà âëàæíàÿ ìàðëÿ. Ïûëü ìîæíî óáðàòü 
òàêæå ñ ïîìîùüþ ïûëåñîñà (ðèñ. 236, à). 
Áîëüøèíñòâî ïÿòåí, ïîÿâëÿþùèõñÿ íà ìåáåëüíîé îáèâêå â ðåçóëü-òàòå 
íåîñòîðîæíîé ýêñïëóàòàöèè, îòíîñÿò ê îäíîé èç òðæõ êàòåãîðèé: 
æèäêîñòíûå, æèðîâûå è ñìåøàííûå. Çàãðÿçíåíèÿ æèäêîñòíîãî õàðàê-òåðà 
óäàëÿþò ÷èñòîé âîäîé è ãóáêîé. Åñëè ïÿòíî îñòàæòñÿ, åãî ñòîèò 
îáðàáîòàòü âëàæíîé ùæòî÷êîé ñ ìîþùèì ñðåäñòâîì è ïðîñóøèòü. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 168 15.07.2014 13:05:43
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 169 15.07.2014 13:05:44
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 170 15.07.2014 13:05:45
171 
Технология бытовой деятельности 
Рис. 237. Развитие пылесоса 
Íà÷àëî âòîðîé ïîëîâèíû ÕÕ âåêà îçíàìåíîâàëîñü ïîÿâëåíèåì ìíî-ãîöåëåâûõ 
ïûëåñîñîâ, ñîâìåñòèâøèõ ñóõóþ è âëàæíóþ óáîðêó 
(ðèñ. 237).  ïîñëåäíèå äåñÿòèëåòèÿ íàðÿäó ñ óâåëè÷åíèåì ìîùíîñòè 
è óìåíüøåíèåì øóìà íà ïåðâûé ïëàí âûõîäÿò ãèãèåíè÷åñêèå òðåáîâà-íèÿ 
ê ïûëåñîñàì, òî åñòü óìåíüøåíèå ïðîöåíòà âîçâðàùåíèÿ ïûëè è 
ìèêðîñêîïè÷åñêèõ ÷àñòèö íàçàä â ïîìåùåíèå. Ïîýòîìó íîâûå ïûëåñî-ñû 
èìåþò óñîâåðøåíñòâîâàííûå ñèñòåìû ôèëüòðàöèè. 
Ñîâðåìåííàÿ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàç-íîîáðàçíûõ 
êîíñòðóêöèé ïûëåñîñîâ. Èõ êëàññèôèöèðóþò ïî âèäó 
óáîðêè (ñóõàÿ, âëàæíàÿ) è ïî óðîâíþ ìîùíîñòè (ìàëîìîùíûå, ñðåäíåé 
è ïîâûøåííîé ìîùíîñòè). 
Ïûëåñîñû äëÿ ñóõîé óáîðêè áûâàþò ìåøî÷íûìè (ðèñ. 238), êîëáî-âûìè 
è ñ àêâàôèëüòðàìè. 
Ìåøî÷íûå ïûëåñîñû ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü äëÿ óáîðêè íåáîëüøèõ 
ïîìåùåíèé. Ïîäõîäÿò îíè äëÿ óáîðêè ïûëè, êðîøåê è äðóãîãî ìóñîðà. 
Âîçäóõ ñ ìóñîðîì âñàñûâàåòñÿ ÷åðåç íàñàäêó, ïðîõîäèò ïî øëàíãó, à 
çàòåì ïîïàäàåò â ìóñîðîñáîðíèê ñ ìåøêîì, â êîòîðîì îñòàæòñÿ ìóñîð. 
Îòíîñèòåëüíî ÷èñòûé âîçäóõ ïîñòóïàåò â îòñåê ñ ýëåêòðè÷åñêèì äâèãà-òåëåì, 
îõëàæäàåò åãî è âûõîäèò èç êîðïóñà ïûëåñîñà ÷åðåç ïîðîëîíî-âûé 
ôèëüòð. Òàêèå ïûëåñîñû íå çàäåðæèâàþò âñþ ïûëü è ÷àñòü åæ 
âûáðàñûâàþò îïÿòü â êîìíàòó. Êîëè÷åñòâî ïûëè, âûáðàñûâàåìîé â 
ïîìåùåíèå, çàâèñèò îò òèïà ìåøêà (îäíîðàçîâûé, ìíîãîðàçîâûé) è 
ìàòåðèàëà, èç êîòîðîãî îí ñäåëàí. Ìíîãîêðàòíûå òêàíåâûå ìåøêè 
áîëåå äåøæâû â ýêñïëóàòàöèè, îäíàêî ïîñëå óáîðêè èõ íåîáõîäèìî 
âñòðÿõèâàòü. Ïðè ýòîì ÷åëîâåê âäûõàåò ìåëêóþ ïûëü, çàïûëèâàåòñÿ 
îäåæäà. Îäíîðàçîâûå áóìàæíûå ìåøêè óäîáíû òåì, ÷òî ïîñëå óáîðêè 
èõ ëåãêî ìîæíî äîñòàòü è âûáðîñèòü â ìóñîðíèê, íå âäûõàÿ ïûëü è íå 
çàãðÿçíÿÿñü. 
Êîíòåéíåðíûå ïûëåñîñû îñíàùåíû ñïåöèàëüíûì êîíòåéíåðîì èç 
ïðîçðà÷íîãî ïëàñòèêà (ðèñ. 239). Êîíòåéíåðû èìåþò òàêîå ñòðîåíèå, 
÷òî âîçäóõ ñ ïûëüþ è ìóñîðîì çàêðó÷èâàåòñÿ ïî êðóãó è ìóñîð îñòàæòñÿ 
íà ñòåíêàõ, ÷èñòûé âîçäóõ ïðîõîäèò äàëüøå ÷åðåç ôèëüòðû ê äâèãàòå-ëþ, 
îõëàæäàÿ åãî, è âûõîäèò èç êîðïóñà ÷åðåç åùæ îäèí ôèëüòð. Òàêèå 
ïûëåñîñû èìåþò, êàê ïðàâèëî, áîëüøóþ ìîùíîñòü, óäîáíû â ÷èñòêå 
(ìîþò âîäîé), âñàñûâàþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìóñîðà. Ïî ñðàâíåíèþ 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 171 15.07.2014 13:05:46
172 
Технология бытовой деятельности 
Рис. 238. Мешочный пылесос: а – общий 
вид; б – одноразовый мешок для мусора; 
в – многоразовый мешок для мусора 
Рис. 239. Контейнерный пылесос: 
а – общий вид; б – контейнеры 
и очистка в них пыли 
а в 
б 
а 
б 
ñ ìåøî÷íûìè ïûëåñîñàìè êîíòåéíåðíûå èìåþò áîëüøèå ðàçìåðû è 
áîëüøå øóìÿò. 
Ëó÷øå âñåãî ñïðàâëÿþòñÿ ñ ëþáîé ïûëüþ ïûëåñîñû ñ àêâàôèëü-òðîì 
(ðèñ. 240). Òàêèå ïûëåñîñû ìîãóò óáèðàòü íå òîëüêî ïûëü è 
ìóñîð, íî è ðàçëèòóþ âîäó. Ïîòîê âîçäóõà ïîñòóïàåò â ðåçåðâóàð ñ 
âîäîé.  íæì îñåäàåò âñÿ ïûëü, à î÷èùåííûé âîçäóõ âûõîäèò íàðóæó, 
îáäóâàÿ ýëåêòðîäâèãàòåëü. 
Íåäîñòàòêàìè òàêèõ ïûëåñîñîâ ïðè âûñîêîì êà÷åñòâå óáîðêè ÿâëÿ-þòñÿ 
áîëüøèå ãàáàðèòû è çíà÷èòåëüíûå çàòðàòû âðåìåíè íà óõîä. 
Ïûëåñîñû äëÿ âëàæíîé óáîðêè ÿâëÿþòñÿ ìíîãîôóíêöèîíàëüíûìè 
ìàøèíàìè. Ìîþùèå ïûëåñîñû ïðèìåíÿþò äëÿ: îáû÷íîé ñóõîé óáîð-êè, 
âëàæíîé óáîðêè êîâðîâ, âëàæíîé î÷èñòêè ìÿãêîé ìåáåëè, ìûòüÿ 
ïîëà, óäàëåíèÿ ðàçëèòîé æèäêîñòè, ìûòüÿ îêîí, äîáàâëåíèÿ àðîìàòè-çàòîðîâ 
âî âðåìÿ óáîðêè è âûïîëíåíèÿ íåêîòîðûõ äðóãèõ ôóíêöèé. 
Íåäîñòàòêàìè òàêèõ ïûëåñîñîâ ÿâëÿþòñÿ áîëüøèå âåñ è ðàçìåðû, 
íåîáõîäèìîñòü òùàòåëüíîé ìîéêè âñåõ îòñåêîâ ïûëåñáîðíèêà ïîñëå 
êàæäîé óáîðêè. 
Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò äðóãèå âèäû è òèïû ïûëåñîñîâ (ðèñ. 241). 
Ðó÷íîé êîìïàêòíûé ïûëåñîñ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ óáîðêè íåáîëüøèõ 
êîìíàò è òðóäíîäîñòóïíûõ ìåñò. Îí èìååò ìàëûé êîðïóñ, ñîâìåùæí-íûé 
ñ ðó÷êîé. 
Ïûëåñîñû-ðîáîòû ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ àâòîìàòè÷åñêîé óáîðêè ïîëà. 
Îíè èìåþò èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò, ïîçâîëÿþùèé îðèåíòèðîâàòüñÿ 
â ïðîñòðàíñòâå è îñóùåñòâëÿòü ïîñòåïåííóþ óáîðêó êîìíàòû. Ïèòàíèå 
ýëåêòðîäâèãàòåëÿ ïðîèñõîäèò îò àêêóìóëÿòîðà. 
Ïàðîâàÿ øâàáðà – ýòî êîìïàêòíàÿ áûòîâàÿ òåõíèêà äëÿ óáîðêè ñ 
èñïîëüçîâàíèåì ïàðà: î÷èñòêè è äåçèíôåêöèè ëþáûõ ïîâåðõíîñòåé 
ïîëà, ñòåí è ìåáåëè. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 172 15.07.2014 13:05:46
173 
Технология бытовой деятельности 
Âî âðåìÿ óáîðêè ïûëåñîñîì íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå 
ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè: 
1. Íå èñïîëüçîâàòü ðàáîòàþùèé ïûëåñîñ áåç ïåðåðûâà áîëüøå 
÷àñà – â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýòî óãðîæàåò ïåðåãðåâàíèåì è ïîëîìêîé 
äâèãàòåëÿ. 
2. Íå èñïîëüçîâàòü ïûëåñîñ íå ïî íàçíà÷åíèþ: íå âñàñûâàòü èì 
ñòðîèòåëüíûé ìóñîð, æèäêîñòè, âëàæíûå ìàòåðèàëû, ãîðÿ÷èå ïðåäìå-òû 
è ïðåäìåòû ñ îñòðûìè êðàÿìè. 
3. Ïðàâèëüíî è âîâðåìÿ îñóùåñòâëÿòü óõîä çà ïûëåñîñîì. Ïûëå-ñáîð 
íèê òðåáóåò ðåãóëÿðíîé î÷èñòêè ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ 
ïûëåñîñà, à åñëè ïûëè íàáèðàåòñÿ î÷åíü ìíîãî – òî è â ïðîöåññå ñáîðà. 
Ïåðèîäè÷åñêè íóæíî ìûòü ôèëüòð ïûëåñîñà (ïî ìåðå åãî çàãðÿçíåíèÿ). 
4. Î÷èùàÿ ïîâåðõíîñòü, íå ïðèæèìàòü ñëèøêîì ïëîòíî ê íåé 
íàñàäêè. Òàêæå íå èñïîëüçîâàòü ïûëåñîñ áåç íàñàäîê. 
5. Îòêëþ÷àÿ ïûëåñîñ, áðàòüñÿ ðóêîé íå çà øíóð, à çà øòåêåð. 
6. Ñëåäèòü çà ïðàâèëüíîé óñòàíîâêîé ôèëüòðà è íèêîãäà íå èñïîëü-çîâàòü 
ïûëåñîñ áåç íåãî. 
Áûòîâàÿ òåõíèêà òðåáóåò ðåãóëÿðíîãî óõîäà è ïðåäóïðåæäåíèÿ 
ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé. Êàæäûé òèï áûòîâîé òåõíèêè èìååò ñâîè 
îñîáåííîñòè óõîäà, ñ êîòîðûìè ìîæíî îçíàêîìèòüñÿ â èíñòðóêöèÿõ. 
Îäíàêî èç-çà ñëîæíîñòè è ñïåöèôè÷íîñòè ýòèì äîëæíû çàíèìàòüñÿ 
êâàëèôèöèðîâàííûå ðàáî÷èå. 
Ñàìûì ïðîñòûì óõîäîì ÿâëÿåòñÿ ïîääåðæàíèå â ýñòåòè÷åñêîì ñîñòî-ÿíèè 
ëèöåâûõ ïîâåðõíîñòåé ïûëåñîñà, âûòèðàíèå ïûëè. 
Ïåðåä ïðîòèðêîé ëþáóþ òåõíèêó ñëåäóåò îòêëþ÷èòü îò ñåòè ïèòà-íèÿ. 
Ïîâåðõíîñòè ïðîòèðàþò ìÿãêèìè ñóõèìè òðÿïêàìè èëè òðÿïêà-ìè, 
íà êîòîðûå íàíåñåíû ñïåöèàëüíûå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà áûòîâîé 
òåõíèêîé. ×àñòî òàêèå ñðåäñòâà èìåþò àíòèñòàòè÷åñêèé ýôôåêò, óìåíü-øàþùèé 
ïðîöåíò ïðèëèïàíèÿ ïûëèíîê íà ïîâåðõíîñòè. 
б в 
Рис. 240. Пылесос с аквафильтром: 
а – общий вид; б – принцип работы 
а 
б 
Рис. 241. Другие типы пылесосов: 
а – ручной компактный пылесос; 
б – пылесос-робот; в – паровая швабра 
а 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 173 15.07.2014 13:05:47
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 174 15.07.2014 13:05:47
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 175 15.07.2014 13:05:48
176 
Технология бытовой деятельности 
Рис. 242. Причёски 
ñîñòîÿíèå âîëîñ. Ïîýòîìó, îòäàâàÿ ïðåäïî÷òåíèå îïðåäåëæííûì ïðîäóê-òàì, 
ìîæíî óëó÷øèòü âèä è ñîñòîÿíèå âîëîñ, ñòèìóëèðîâàòü èõ ðîñò. 
Ïðåäñòàâëÿåì ïåðå÷åíü ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ íàèáîëüøåå êîëè-÷åñòâî 
âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, ïîëåçíûõ äëÿ âîëîñ. 
Öèòðóñîâûå â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæàò âèòàìèí Ñ, ïîìîãàþ-ùèé 
îðãàíèçìó áûñòðåå ïîãëîùàòü æåëåçî. Ïîýòîìó âàæíî åñòü êàê 
ìîæíî áîëüøå àïåëüñèíîâ, ãðåéïôðóòîâ, ìàíäàðèíîâ, ëèìîíîâ è ò. ï. 
Îáðàòè âíèìàíèå! Ìíîãî âèòàìèíà Ñ â êàïóñòå áðîêêîëè, çåëæíîì 
ïåðöå è êëóáíèêå. 
Êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû è ìîëîêî. Ïî ñëîâàì ýêñïåðòîâ, íåæèð-íûé 
òâîðîã, éîãóðò, êåôèð, ñûð è ìîëîêî ñîäåðæàò ïðîòåèíû, îòâå÷à-þùèå 
çà ñòðóêòóðó è íàñûùåííîñòü öâåòà âîëîñ. Õî÷åøü, ÷òîáû òâîè 
âîëîñû áûëè ãóñòûìè, âíåñè â ñâîé åæåäíåâíûé ðàöèîí ìîëî÷íûå è 
êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû (æåëàòåëüíî íåæèðíûå). 
Îðåõè è áîáîâûå. Ìèíäàëü, êåøüþ, ãðåöêèå îðåõè, à òàêæå ôàñîëü, 
ãîðîõ è ñîÿ ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî öèíêà, ïîâûøàþùåãî óðî-âåíü 
àíäðîãåíîâ – ãîðìîíîâ, îòâåòñòâåííûõ çà ãóñòîòó âîëîñÿíîãî 
ïîêðîâà òåëà ÷åëîâåêà. Õî÷åøü ãîðäèòüñÿ ãóñòîé øåâåëþðîé? Ñëåäîâà-òåëüíî, 
áåç ýòèõ ïðîäóêòîâ òåáå íå îáîéòèñü. 
Ëîñîñü, ñàðäèíû è ñåìåíà ïîäñîëíóõà. Ýòè ïðîäóêòû ñîäåðæàò ïîëåç-íóþ 
æèðíóþ àìèíîêèñëîòó îìåãà-3, îòâå÷àþùóþ çà ýëàñòè÷íîñòü âîëîñ. 
Åñëè òû çàìåòèë, ÷òî òâîè âîëîñû ñòàíîâÿòñÿ ñóõèìè, ëîìêèìè è òóñêëû-ìè, 
– âðåìÿ äîáàâèòü â ñâîé ðàöèîí ìîðåïðîäóêòû èëè ñåìå÷êè. 
Íåæèðíîå êðàñíîå ìÿñî è ÿè÷íûå æåëòêè. Ýòè ïðîäóêòû ïîëåçíû 
äëÿ âîëîñ, ïîòîìó ÷òî ñîäåðæàò ìíîãî æåëåçà – îíî ñòèìóëèðóåò ðîñò 
âîëîñ, äåëàÿ èõ ãóñòûìè, ãëàäêèìè è øåëêîâèñòûìè. 
Áóðûé ðèñ. Â íæì ñîäåðæèòñÿ áèîòèí – âèòàìèí ãðóïïû Â, ïðåïÿò-ñòâóþùèé 
ëîìêîñòè âîëîñ. Ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿé áóðûé ðèñ è, êðîìå 
êðåïêèõ è ãóñòûõ âîëîñ, ïîëó÷èøü â «ïîäàðîê» åùæ è êðåïêèå, çäîðî-âûå 
íîãòè. 
Ýòî èíòåðåñíî! 
Âîëîñû êàæäîãî ÷åëîâåêà èíäèâèäóàëüíû. Îáðàòè âíèìàíèå, íàïðè-ìåð, 
íà öâåòîâûå îòòåíêè: îò áåëîñíåæíî-áåëîãî äî ãóñòîãî ÷ёðíîãî, 
ðàçíóþ ñòðóêòóðó âîëîñ: îò ãëàäêèõ äî êóäðÿâûõ è îò òîíêèõ äî 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 176 15.07.2014 13:05:48
177 
Технология бытовой деятельности 
ãóñòûõ . Ñóùåñòâóþò òûñÿ÷è ðàçíûõ êîìáèíàöèé. Ó ÷åëîâåêà îò 85 000 
äî 140 000 âîëîñêîâ, â çàâèñèìîñòè îò ñòðóêòóðû è öâåòà âîëîñ. Ñ÷è-òàåòñÿ 
åñòåñòâåííûì, ÷òî îêîëî 50–100 èç íèõ âûïàäàþò åæåäíåâíî. 
Áëîíäèíû, êàê ïðàâèëî, èìåþò íàìíîãî áîëüøå âîëîñ, ÷åì, íàïðèìåð, 
áðþíåòû (â ñðåäíåì îêîëî 140 000 âîëîñêîâ ó áëîíäèíîâ è 100 000 – 
ó áðþíåòîâ). Îäíàêî ñâåòëûå âîëîñû îáû÷íî áîëåå òîíêèå è íåæíûå. 
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè âîëîñ – îò 2 äî 5 ëåò. Îíè ðàñòóò, çàòåì 
ðîñò ïðåêðàùàåòñÿ, âîëîñû åùæ îñòàþòñÿ íà ãîëîâå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ 
è – âûïàäàþò, îñâîáîæäàÿ ìåñòî äëÿ íîâûõ. Ïîýòîìó òåðÿòü çà äåíü îò 
50 äî 100 âîëîñèí – ýòî åñòåñòâåííî. Íåãàòèâíî îòðàæàþòñÿ íà ñîñòîÿ-íèè 
âîëîñ èíôåêöèîííûå, õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ, ôèçèîëîãè÷åñêàÿ 
ïåðåñòðîéêà: ïðè ýòèõ óñëîâèÿõ âîëîñû òóñêíåþò, ïëîõî ëåæàò, íà÷è-íàþò 
âûïàäàòü. 
Âðåäíûìè äëÿ âîëîñ ÿâëÿåòñÿ ãîðÿ÷àÿ çàâèâêà, íà÷æñûâàíèå è 
÷àñòîå ñìà÷èâàíèå âîäîé. Îò âûñîêîé òåìïåðàòóðû âî âðåìÿ ãîðÿ÷åé 
çàâèâêè ðàçðóøàåòñÿ ñòðóêòóðà âîëîñ è èçìåíÿþòñÿ èõ ìåõàíè÷åñêèå 
ñâîéñòâà, íà÷æñûâàíèå ñïóòûâàåò âîëîñû, óñëîæíÿåò óõîä çà íèìè, à 
÷àñòîå ñìà÷èâàíèå âîäîé ñïîñîáñòâóåò çàäåðæàíèþ íà âîëîñàõ ïûëè, 
ñîëåé âîäû, âñëåäñòâèå ÷åãî îíè òåðÿþò ýëàñòè÷íîñòü, ñòàíîâÿòñÿ ëîì-êèìè. 
Òàêæå âðåäíûì ÿâëÿåòñÿ îêðàøèâàíèå âîëîñ, îñîáåííî ëþáè-ìûìè 
ó ïîäðîñòêîâ êðàñêàìè ÿäîâèòûõ öâåòîâ. 
Äëÿ ëó÷øåãî ðîñòà âîëîñ íàäî âðåìÿ îò âðåìåíè ìåíÿòü ïðè÷æñêó. 
Åñëè êîí÷èêè âîëîñ ðàñùåïëÿþòñÿ, èõ ñðåçàþò. 
Âàæíî çèìîé è ëåòîì íîñèòü ãîëîâíûå óáîðû. Çèìîé – ÷òîáû íå 
íàðóøàòü ïèòàíèå â ðåçóëüòàòå ïåðåîõëàæäåíèÿ, ëåòîì – ÷òîáû ïðåä-îòâðàòèòü 
ïåðåñóøèâàíèå. 
Èç âñåõ ïðîöåäóð ïî óõîäó çà âîëîñàìè ìûòüё âîëîñ – íàèáîëåå 
âàæíàÿ è íåîáõîäèìàÿ ïðîöåäóðà. Ïîýòîìó èìåííî åé íåîáõîäèìî óäå-ëÿòü 
îñîáîå âíèìàíèå. Âèä è çäîðîâüå íàøèõ âîëîñ â áîëüøîé ñòåïåíè 
çàâèñèò îò ìûòüÿ. ×àñòîòà ìûòüÿ, òåìïåðàòóðà âîäû, âèä øàìïóíÿ, 
èñïîëüçîâàíèå áàëüçàìà, ñóøåíèå è ðàñ÷æñûâàíèå – ýòî ôàêòîðû, îò 
êîòîðûõ çàâèñèò ñîñòîÿíèå âîëîñ. 
Îäíîçíà÷íî ãîëîâó íåîáõîäèìî ìûòü ñèñòåìàòè÷åñêè, íå ðåæå îäíîãî 
ðàçà â 6–7 äíåé (ïðè çäîðîâûõ âîëîñàõ íîðìàëüíîãî òèïà). Ìûòü ñëèø-êîì 
÷àñòî íå ñòîèò, îäíàêî è äîïóñêàòü ÷ðåçìåðíîå çàãðÿçíåíèå âîëîñ 
òîæå íå ñëåäóåò. Î ïëîõîì ñîñòîÿíèè âîëîñ ñâèäåòåëüñòâóåò çóä êîæè, 
ïîÿâëåíèå æèðíûõ ïðÿäåé, çíà÷èòåëüíîãî êîëè÷åñòâà ïåðõîòè. 
Çèìîé ãîëîâó ìîþò ÷àùå, ïîòîìó ÷òî ãîëîâíîé óáîð íå ïîçâîëÿåò åé 
«äûøàòü» è âñëåäñòâèå ýòîãî âûäåëÿåòñÿ áîëüøå êîæíîãî æèðà, èç-çà 
÷åãî âîëîñû áûñòðî ñòàíîâÿòñÿ æèðíûìè. 
Êàê ïðàâèëüíî ìûòü âîëîñû. Ïåðåä ìûòüæì âîëîñû íåîáõîäèìî 
òùàòåëüíûì îáðàçîì ðàñ÷åñàòü, îñîáåííî åñëè îíè äëèííûå. Ýòî ïîçâî-ëÿåò 
âûìûòü èç âîëîñ ÷åøóéêè îòìæðøèõ êëåòîê êîæè, êîëè÷åñòâî 
êîòîðûõ ïîñëå ðàñ÷æñûâàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ. 
Ñíà÷àëà ñëåäóåò õîðîøî ñìî÷èòü âîëîñû è ãîëîâó òæïëîé âîäîé. 
Ñ÷èòàåòñÿ ïðàâèëüíûì íàíîñèòü øàìïóíü íå íà âîëîñû, à íà êîæó 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 177 15.07.2014 13:05:49
178 
Технология бытовой деятельности 
ãîëîâû èëè íà ëàäîíü (îñîáåííî åñëè ýòî êîíöåí-òðèðîâàííûé 
øàìïóíü), ðàñòåðåâ åãî ñ íåáîëü-øèì 
êîëè÷åñòâîì âîäû (ðèñ. 243). 
Äàëåå ñëåäóåò êîí÷èêàìè ïàëüöåâ (íå íîãòÿ-ìè!) 
âòåðåòü øàìïóíü â êîæó ãîëîâû è ëàäîíüþ 
ðàñïðåäåëèòü åãî ïî âåðõíåìó ñëîþ âîëîñ. 
Âî âðåìÿ íàìûëèâàíèÿ è ðàñïðåäåëåíèÿ îáðàçî-âàâøåéñÿ 
ïåíû âñåãäà ñëåäóåò äâèãàòüñÿ îò êîð-íåé 
âîëîñ ê êîí÷èêàì. 
Ìûòüæ âîëîñ ðåêîìåíäóåòñÿ ñî÷åòàòü ñ ìàññà-æåì 
ãîëîâû. Ëæãêèé ìàññàæ ïðè âòèðàíèè ìûëü-íîé 
ïåíû ñïîñîáñòâóåò óñèëåíèþ êðîâîîáðàùåíèÿ, óëó÷øàåò ìåñòíûé 
îáìåí â òêàíÿõ. Ñîâñåì íåïðèãîäíà äëÿ ìûòüÿ âîëîñ ææñòêàÿ âîäà. 
Ìûòüæ ææñòêîé âîäîé íå òîëüêî íå î÷èùàåò, íî è ïîðòèò âîëîñû. 
Ëó÷øå âñåãî ìûòü âîëîñû êèïÿ÷æíîé âîäîé. Äëÿ ñìÿã÷åíèÿ â íåæ 
òàêæå ìîæíî äîáàâëÿòü ïèòüåâóþ ñîäó (1 ÷. ë. íà 1 ë âîäû). 
Ðàñïðîñòðàíæííîé îøèáêîé ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ñëèøêîì ãîðÿ-÷åé 
âîäû ïðè ìûòüå ãîëîâû. Ãîðÿ÷àÿ âîäà àêòèâèçèðóåò ðàáîòó ñàëü-íûõ 
æåëåç, â ñâÿçè ñ ÷åì âîëîñû ìîãóò ïðèîáðåñòè èçëèøíþþ æèð-íîñòü, 
ïîä âîçäåéñòâèåì ãîðÿ÷åé âîäû ìûëî, âõîäÿùåå â ñîñòàâ øàì-ïóíåé, 
«çàâàðèâàåòñÿ» è îñåäàåò íà âîëîñàõ ñåðûì íàëæòîì, êîòîðûé 
ïëîõî ñìûâàåòñÿ. 
Âûòèðàòü âîëîñû ëó÷øå âñåãî ÷èñòûì è òæïëûì ïîëîòåíöåì, ëæãêè-ìè 
äâèæåíèÿìè îò êîðåøêîâ âîëîñ ê èõ êîí÷èêàì. Íå ñòîèò âûòèðàòü 
âîëîñû äîñóõà, ïîñêîëüêó ïîñëå ìûòüÿ îíè îñîáåííî ÷óâñòâèòåëüíû ê 
ïîâðåæäåíèÿì. 
Áûñòðîå âûñóøèâàíèå ôåíîì èëè ñóõèì æàðîì î÷åíü âðåäíî, 
ïîñêîëüêó ìîæíî ëåãêî ïåðåñóøèòü âîëîñû, ïðè ýòîì îíè ñòàíîâÿòñÿ 
õðóïêèìè è ëîìêèìè (ñåêóòñÿ). 
Ñðåäñòâàìè äëÿ ìûòüÿ âîëîñ ÿâëÿþòñÿ ìûëî èëè øàìïóíü 
(ðèñ. 244). Ëó÷øå âûáèðàòü ìÿãêèå øàìïóíè, èìåþùèå ñëàáîêèñëóþ 
ñðåäó, ÿâëÿþùóþñÿ åñòåñòâåííîé äëÿ 
íàøåé êîæè è âîëîñ. Ïðèìåíåíèå ñëèø-êîì 
ùåëî÷íûõ øàìïóíåé ìîæåò âûçûâàòü 
ðàçäðàæåíèå êîæè, çóä è øåëóøåíèå íà 
ó÷àñòêå çàòûëêà, íà ëáó è âèñêàõ. 
Èñïîëüçóÿ êîíöåíòðèðîâàííûé øàì-ïóíü, 
ïðåäâàðèòåëüíî íóæíî ðàçâåñòè åãî 
âîäîé â ëàäîíè, ðàñòåðåòü è ïîòîì óæå 
íàíîñèòü íà êîæó ãîëîâû. 
Øàìïóíü äëÿ ñóõèõ âîëîñ íå ïîäõîäèò 
âëàäåëüöó æèðíûõ âîëîñ, è íàîáîðîò. 
×òîáû ïðèäàòü âîëîñàì ìÿãêîñòü è 
óñèëèòü áëåñê, ïîëåçíî äîáàâëÿòü â âîäó 
äëÿ ïîëîñêàíèÿ 1 ñò. ë. óêñóñà íà 1 ë âîäû 
èëè ñîê îäíîãî ëèìîíà. 
Рис. 243. Приём мытья 
головы 
Рис. 244. Шампуни 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 178 15.07.2014 13:05:49
179 
Технология бытовой деятельности 
Ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ 
îäíîãî è òîãî æå øàìïóíÿ – îò 2–3 íåäåëü äî 
4–6 ìåñÿöåâ. Ïî ìåíüøåé ìåðå îäèí ðàç â ïîëãîäà 
øàìïóíü íåîáõîäèìî ìåíÿòü. 
Äëÿ òîãî ÷òîáû âûáðàòü ïðàâèëüíûé øàìïóíü, 
íóæíî âíèìàòåëüíî ÷èòàòü ýòèêåòêó ñ óêàçàíèåì 
òèïà âîëîñ, äëÿ êîòîðîãî èñïîëüçóåòñÿ îïðåäåëæí-íûé 
øàìïóíü, è åãî õèìè÷åñêîãî ñîñòàâà, ÷òî òîæå 
î÷åíü âàæíî. Åñëè ó òåáÿ ïåðõîòü, èñïîëüçóé øàì-ïóíü 
ïðîòèâ ïåðõîòè. Ïîìûâ ãîëîâó øàìïóíåì, 
ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ áàëüçàìîì-îïîëàñêèâàòåëåì. 
Ðàñ÷ёñûâàòü âîëîñû íåîáõîäèìî òùàòåëüíûì îáðà-çîì 
è ïðàâèëüíî. Ðàñ÷æñûâàíèå íå òîëüêî î÷èùàåò 
Рис. 245. Приём 
расчёсывания волос 
âîëîñû, íî è ìàññàæèðóåò êîæó ãîëîâû, âûçûâàåò ïðèÿòíîå îùóùåíèå 
òåïëà, óëó÷øàåò ïèòàíèå âîëîñÿíûõ ëóêîâèö è ñïîñîáñòâóåò áîëåå èíòåí-ñèâíîìó 
ðîñòó âîëîñ (ðèñ. 245). 
Íåëüçÿ ðàñ÷æñûâàòü ìîêðûå èëè âëàæíûå âîëîñû. Áëàãîäàðÿ ñâîåé 
ãèãðîñêîïè÷íîñòè îíè õîðîøî âáèðàþò âëàãó, ñëåäîâàòåëüíî, îòÿæå-ëåâøèå 
îò âîäû âîëîñû ëåãêî îáðûâàþòñÿ è âûäæðãèâàþòñÿ. Êîðîòêèå 
âîëîñû ðàñ÷æñûâàþò îò êîðíåé, à äëèííûå – îò êîíöîâ. 
Äëÿ ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ùæòêó ñ íàòóðàëüíîé 
ùåòèíîé, ïðè óñèëåííîì âûïàäåíèè âîëîñ – íåãóñòóþ ðàñ÷æñêó. Ùæò-êàìè 
èç ïîëèýòèëåíà è äðóãèõ èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ íàäî ïîëü-çîâàòüñÿ 
îñòîðîæíî, òàê êàê îíè ìîãóò âûçûâàòü ìåõàíè÷åñêîå ïîâðå-æäåíèå 
âîëîñ è âîñïàëåíèå êîæè. 
Ðàñ÷æñêè äîëæíû áûòü ñ àáñîëþòíî ãëàäêèìè, íå î÷åíü ãóñòûìè è 
òóïûìè çóáöàìè, ÷òîáû îíè íå öàðàïàëè êîæó. Ñàìûìè ëó÷øèìè ðàñ-÷ 
æñêàìè ñ÷èòàþòñÿ ðîãîâûå è äåðåâÿííûå (ðèñ. 246). Ìåòàëëè÷åñêèå 
ðàñ÷æñêè ÷àñòî ïîâðåæäàþò êîæó è âîëîñû, ïîýòîìó ïîëüçîâàòüñÿ èìè 
íå ðåêîìåíäóåòñÿ. Ãðåáíè, ñäåëàííûå èç èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ, 
ïðè èñïîëüçîâàíèè ñîçäàþò çíà÷èòåëüíîå ýëåêòðè÷åñêîå íàïðÿæåíèå. 
È ðàñ÷æñêà, è ìàññàæíàÿ ùæòêà äîëæ-íû 
áûòü ñòðîãî èíäèâèäóàëüíûìè. Ïî 
ìåðå çàãðÿçíåíèÿ èõ íàäî î÷èùàòü ãîðÿ-÷åé 
âîäîé ñ ìûëîì èëè 10 % ðàñòâîðîì 
íàøàòûðíîãî ñïèðòà. 
Ïðè ïðàâèëüíîì âûáîðå îáû÷íàÿ ðàñ-÷ 
æñêà ìîæåò èçáàâèòü îò ìíîãèõ ïðîáëåì ñ 
âîëîñàìè. Â àðñåíàëå äîìàøíèõ èíñòðó-ìåíòîâ 
ïî óõîäó çà âîëîñàìè äîëæíî áûòü 
íåñêîëüêî ùæòîê è ðàñ÷æñîê ðàçíûõ ôîðì 
è íàçíà÷åíèÿ. 
Êëàññè÷åñêàÿ ùёòêà. Ðåêîìåíäóåòñÿ 
äëÿ òùàòåëüíîãî ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ïåðåä 
ñíîì. Áûâàåò ñ íàòóðàëüíîé, èñêóññòâåí-íîé 
è ñìåøàííîé ùåòèíîé. Íàèáîëåå çàáîò- Рис. 246. Виды расчёсок 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 179 15.07.2014 13:05:49
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 180 15.07.2014 13:05:49
181 
Технология бытовой деятельности 
Á îäèí ðàç â êâàðòàë 
 îäèí ðàç â ïîëãîäà 
à îäèí ðàç â ãîä 
3. Â êàêîé âîäå ëó÷øå ìûòü âîëîñû? 
À â ìÿãêîé 
Á â ææñòêîé 
 â òâæðäîé 
4. Äëÿ ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü... 
À ùæòêó ñ íàòóðàëüíîé ùåòèíîé 
Á ùæòêó èç ïîëèýòèëåíà 
 ùæòêó èç äðóãèõ èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ 
à âñæ ïåðå÷èñëåííûå ùæòêè 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 181 15.07.2014 13:05:50
182 
Список литературы 
и электронных средств учебного назначения 
1. Терещук Б.М., Загорний В.К., Гащак В.М., Лещук Р.М. Трудове навчання (для хлопців): 
підруч. для 5-го кл. загальноосвіт. навч. закладів. – К.: Генеза, 2013. – 208 с. 
2. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 
6 кл. – К.: Навчальна книга, 2006. – 208 с. 
3. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 
7 кл. – К.: Генеза, 2007. – 240 с. 
4. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 
8 кл. – К.: Генеза, 2008. – 272 с. 
5. Терещук Б.М., Туташинський В.І., Загорний В.К. Трудове навчання. Технічні види пра- 
ці: підруч. 9 кл. – К.: Генеза, 2009. – 285 с. 
6. Загорний В.К., Терещук Б.М. Комплект плакатів з методичними рекомендаціями «Еле- 
менти машинознавства»: 5–9 кл. загальноосвіт. навч. закладів. – К.: Корд, 1995. 
7. Механічні передачі та механізми перетворення руху: навчально-методичний посібник / 
упоряд. Р.М. Лещук. – Вінниця, 2007. – 37 с. 
8. Тимків М.І. Усі уроки трудового навчання. 5–9 кл. (хлопці). – Харків: Основа, 2011. – 144 с. 
9. Климук М.К. Художнє випалювання // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2002. – 
№ 3. – С. 22–25. 
10. Антонович С.А., Захарчук-Чугай Р.В., Станкевич М.Є. Декоративно-прикладне 
мистецтво. – Львів: Світ, 1993. – 272 с. 
11. Випалювання або пірографія: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove. 
org.ua/post/vipalyvannya-abo-p-rograf-ya 
12. Випалювання. Рослинні мотиви [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove. 
org.ua/post/vipalyvannya-roslinn-motivi 
13. Набір для випалювання з світлотінями [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// 
trudove.org.ua/post/nab-r-dlya-vipalyvannya-z-sv-tlotnyami 
14. Рисунки для випалювання [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove.org. 
ua/post/risynki-dlya-vipalyvannya 
15. Бондарство та художнє випалювання на Прикарпатті [Электронный ресурс]. – Режим 
доступа: http://rukotvori.com.ua/info/bondarstvo-ta-hudozhnye-vipalyvannya-na-prikarpatti 
16. Коновка. Національний музей народного мистецтва Гуцульщини та Покуття. Коломия. 
Івано-Франківська область. Україна [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// 
hutsul.museum/collection/44/635/ 
17. Всё о столярном деле. Рисунки для выжигания [Электронный ресурс]. – Режим досту- 
па: http://woodtools.10gb.ru/burning/.htm 
18. Поделки из дерева. Выжигание [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// 
podelkiderevo.ru/prim_vizhiganie 
19. Художнє випалювання на дереві [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kosiv. 
info/arts-menu/19-decor-art/270-vid-metalevogo-pysaka-do-electychnogo-olivcja.html 
20. Технологии. Выжигание по дереву [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// 
technologys.info/obrabdrevesiny/vizhiganie.html 
21. www.doctor-i.ru – Витамины, авитаминоз. 
22. www.o8ode.ru – Вода. 
23. www.zdorovja.com.ua – Основы питания. 
24. www.beauty.wild-mistress.ru – Секреты красоты волос. 
25. www.placen.com – Правильный гигиенический уход за волосами. 
26. www.kopilka-sovetov.ru – Как правильно выбрать гребешок. 
27. www.cinema-salon.ru – Как выбрать гребешок. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 182 15.07.2014 13:05:50
С о д е р ɠ а н и е 
Дорогой друг! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 
Вступление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 
§ 1. Организация рабочего места. Правила безопасного труда 
при выполнении слесарных работ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 
Ɋаɡдел 1. ОɋɇОВɕ ɆȺТȿɊɂȺɅОВȿȾȿɇɂə 
Теɦа 1.1. Виды и назначение конструкционных материалов. 
Тонколистовой металл и провод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 
§ 2. Понятие об изготовлении тонколистового металла, его видах 
и свойствах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 
§ 3. Понятие об изготовлении провода, его видах и свойствах . . . . . . . . . . . . 23 
Ɋаɡдел 2. ТȿɏɇОɅОȽɂə ɂɁȽОТОВɅȿɇɂə ɂɁȾȿɅɂɃ 
ɂɁ ТОɇɄОɅɂɋТОВОȽО ɆȿТȺɅɅȺ ɂ ɉɊОВОȾȺ 
Теɦа 2.1. Процесс размечания заготовок на листовом металле . . . . . . . . . 30 
§ 4. Графические изображения. Основные линии чертежа. Масштаб . . . . . . . 30 
§ 5. Развёртки поверхностей геометрических тел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 
§ 6. Выпрямление тонколистового металла. Инструменты и материалы 
для выпрямления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 
§ 7. Технология размечания заготовок на листовом металле . . . . . . . . . . . . . 49 
Теɦа 2.2. Технология резания и опиливания деталей 
из тонколистового металла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 
§ 8. Приёмы резания тонколистового металла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 
§ 9. Технология опиливания заготовок из тонколистового металла . . . . . . . . 62 
Теɦа 2.3. Способы соединения деталей из тонколистового металла . . . . 70 
§ 10. Виды соединений деталей из тонколистового металла. 
Технология гнутья тонколистового металла. Соединение деталей 
однофальцевым швом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 
§ 11. Соединение деталей заклёпками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 
Теɦа 2.4. Технология выравнивания, разметки, резания провода . . . . . . . . . 87 
§ 12. Изготовление изделий из провода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 
Теɦа 2.5. Отделка изделий из тонколистового металла и провода 
шлифованием и полированием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 
§ 13. Виды отделки. Технология шлифования и полирования изделий . . . . . 98 
§ 14. Отделка изделий окрашиванием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 
Ɋаɡдел 3. ОɋɇОВɕ ТȿɏɇɂɄɂ, ТȿɏɇОɅОȽɂɃ ɂ ɉɊОȿɄТɂɊОВȺɇɂə 
Теɦа 3.1. Механизмы и машины. Сверлильный станок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 
§ 15. Эволюция орудий труда. Понятие о механизмах и машинах . . . . . . . . . . 111 
§ 16. Механизмы передачи и преобразования движения. 
Передаточное число . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 
§ 17. Виды соединений деталей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 
§ 18. Сверлильный станок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 
§ 19. Приёмы управления сверлильным станком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 
Теɦа 3.2. Основы проектной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 
§ 20. Информационные источники. Поиск информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 183 15.07.2014 13:40:19
§ 21. Понятие об особенностях проектирования объектов технологической 
деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 
§ 22. Метод комбинирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 
Ɋаɡдел 4. ТȿɏɇОɅОȽɂə ȻɕТОВОɃ ȾȿəТȿɅɖɇОɋТɂ 
Теɦа 4.1. Продукты питания, их состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 
§ 23. Роль питания в жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 
§ 24. Продукты питания и их состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 
§ 25. Режим питания подростка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 
Теɦа 4.2. Гигиена жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 
§ 26. Гигиена жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 
§ 27. Уход за мебелью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 
§ 28. Бытовая техника для уборки жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 
Теɦа 4.3. Уход за волосами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 
§ 29. Внешний вид волос и состояние здоровья человека. 
Предметы и средства ухода за волосами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 
Список литературы и электронных средств учебного назначения . . . . . . . . . . 182 
Íàâ÷àëüíå âèäàííÿ 
ÒÅÐÅÙÓÊ Áîðèñ Ìèêîëàéîâè÷ 
ÄßÒËÅÍÊÎ Ñåðãіé Ìèêîëàéîâè÷ 
ÃÀÙÀÊ Âîëîäèìèð Ìèõàéëîâè÷ 
ËÅÙÓÊ Ðîìàí Ìèêîëàéîâè÷ 
ÒÐÓÄÎÂÅ ÍÀÂ×ÀÍÍß 
(äëÿ õëîïöіâ) 
Ïіäðó÷íèê äëÿ 6 êëàñó 
çàãàëüíîîñâіòíіõ íàâ÷àëüíèõ çàêëàäіâ 
Ðîñіéñüêîþ ìîâîþ 
Ðåêîìåíäîâàíî Ìæíæñòåðñòâîì îñâæòè æ íàóêè Óêðàëíè 
Âèäàíî çà ðàõóíîê äåðæàâíèõ êîøòіâ. Ïðîäàæ çàáîðîíåíî 
Ãîëîâíèé ðåäàêòîð Í. Çàáëîöüêà. Âіäïîâіäàëüíà çà âèïóñê Í. Äàøêî. Ðåäàê-òîð 
À. Êðàâ÷åíêî. Îáêëàäèíêà, ìàêåò, іëþñòðàöії Ë. Êóçíåöîâîë, Â. Ìàðóùèíöÿ, 
Ò. Êóù. Òåõíі÷íèé ðåäàêòîð Ö. Ôåäîñæõæíà. Êîìï’þòåðíà âåðñòêà Þ. Ëåáåää- 
âà, Ò. Ñêàëèãè. Êîðåêòîð Ë. Ôåäîðåíêî. 
Ôîðìàò 70100/16. Óì. äðóê. àðê. 14,904. Îáë.-âèä. àðê. 14,45. 
Òèðàæ 32912 ïð. Âèä. № 1503. Çàì. № . 
Âèäàâíèöòâî «Ãåíåçà», âóë. Òèìîøåíêà, 2-ë, ì. Êèїâ, 04212. 
Ñâіäîöòâî ñóá’єêòà âèäàâíè÷îї ñïðàâè ñåðіÿ ÄÊ № 3966 âіä 01.02.2011. 
Âіääðóêîâàíî ç ãîòîâèõ ïîçèòèâіâ ó 
ÒÎÂ «ÏÅÒ», âóë. Îëüìіíñüêîãî, 17, ì. Õàðêіâ, 61024. 
Ñâіäîöòâî ñóá’єêòà âèäàâíè÷îї ñïðàâè ñåðіÿ ÄÊ № 4526 âіä 18.04.2013. 
Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 184 15.07.2014 13:40:20

Трудовое обучение. Мальчики 6 класс.indd

  • 2.
    Á.Í. ÒÅÐÅÙÓÊ, Ñ.Í.ÄßÒËÅÍÊÎ, Â.Ì. ÃÀÙÀÊ, Ð.Í. ËÅÙÓÊ ÒÐÓÄÎÂÎÅ ÎÁÓ×ÅÍÈÅ (äëÿ ìàëü÷èêîâ) Ó÷åáíèê äëÿ 6 êëàññà îáùåîáðàçîâàòåëüíûõ ó÷åáíûõ çàâåäåíèé Ðåêîìåíäîâàíî Ìèíèñòåðñòâîì îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû ÊÈÅ «ÃÅÍÅÇÀ» 2014 Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 1 15.07.2014 13:40:19
  • 3.
    ÓÄÊ 62-028.31(075.3) ÁÁÊ30ÿ721 Ò78 Ðåêîìåíäîâàíî Ìèíèñòåðñòâîì îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû (ïðèêàç Ìèíèñòåðñòâà îáðàçîâàíèÿ è íàóêè Óêðàèíû Ï å ð å â å ä å í î ï î è ç ä à í è þ : Òåðåùóê Á. Ì. Òðóäîâå íàâ÷àííÿ (äëÿ õëîïöіâ): ïіäðó÷. äëÿ 6-ãî êë. çàãàëüíîîñâіò. íàâ÷. çàêë. / Á. Ì. Òåðåùóê [òà іí.]. — Ê. : Ãåíåçà, 2014. — 184 ñ.: іë. Èçäàíî çà ñ÷ёò ãîñóäàðñòâåííûõ ñðåäñòâ. Ïðîäàæà çàïðåùåíà ÓÑËÎÂÍÛÅ ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß: – âîïðîñû, íà êîòîðûå ìîæíî äàòü îòâåò, ïðîðàáîòàâ ïàðàãðàô Òðóäîâîå îáó÷åíèå (äëÿ ìàëü÷èêîâ) : ó÷åá. äëÿ 6-ãî êë. îáùåîáðàçîâàò. ó÷åáí. çàâåä. / Á. Í. Òåðåùóê [è äð.]. – Ê. : Ãåíåçà, 2014. – 184 ñ. : èë. © Òåðåùóê Á.Í., Äÿòëåíêî Ñ.Í., Ãàùàê Â.Ì., Ëåùóê Ð.Í., 2014 © Èçäàòåëüñòâî «Ãåíåçà», îðèãèíàë-ìàêåò, 2014 – âîïðîñû ïåðåä ïàðàãðàôàìè – ïåðå÷åíü îñíîâíûõ ïîíÿòèé – îïðåäåëåíèÿ íîâûõ òåðìèíîâ – òåñòîâûå çàäàíèÿ Ò78 Òåðåùóê Á. Í. ISBN 978-966-11-0466-1. ISBN 978-966-11-0466-1 ISBN 978-966-11-0433-3 (óêð.) ÓÄÊ 62-028.31(075.3) ÁÁÊ 30ÿ721 îò 07.02.2014 № 123) Ï ñ è õ î ë î ã î - ï å ä à ã î ã è ÷ å ñ ê ó þ ý ê ñ ï å ð ò è ç ó î ñ ó ù å ñ ò â ë ÿ ë È í ñ ò è ò ó ò ï å ä à ã î ã è ê è Í À Ï Í Ó ê ð à è í û . Ý ê ñ ï å ð ò Â.È. Òóòàøèíñêèé, ñòàðøèé íàó÷íûé ñîòðóäíèê Èíñòèòóòà ïåäàãîãèêè ÍÀÏÍ Óêðàèíû, êàíäèäàò ïåäàãîãè÷åñêèõ íàóê. Î ò â å ò ñ ò â å í í û å ç à ï î ä ã î ò î â ê ó ó ÷ å á í è ê à ê è ç ä à í è þ : Äÿòëåíêî Ñ.Í., íà÷àëüíèê îòäåëà þðèäè÷åñêîãî äåïàðòàìåíòà ÌÎÍ Óêðàèíû; Ëîñèíà Í.Á., ìåòîäèñò âûñøåé êàòåãîðèè îòäåëà íàó÷íî-ìåòîäè÷åñêîãî îáåñïå÷åíèÿ ñîäåðæàíèÿ îáðàçîâàíèÿ îñíîâíîé è ñòàðøåé øêîëû Èíñòèòóòà èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé è ñîäåðæàíèÿ îáðàçîâàíèÿ ÌÎÍ Óêðàèíû. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 2 15.07.2014 13:40:19
  • 4.
    3 ÄÎÐÎÃÎÉ ÄÐÓÃ!  5-ì êëàññå òû óæå îçíàêîìèëñÿ ñî ìíîãèìè âîïðîñàìè òåõíîëî-ãè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè, íàó÷èëñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî ïðîåêòèðîâàòü è èçãîòàâëèâàòü èçäåëèÿ.  6-ì êëàññå òû ïîëó÷èøü íîâûå çíàíèÿ ïî òåõíèêå è òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà ðàçëè÷íûõ êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ, óçíàåøü î äîñòèæåíèÿõ ó÷æíûõ â ðàçíûõ îòðàñëÿõ ïðîèç-âîäñòâà, íàó÷èøüñÿ ïðîåêòèðîâàòü è êîíñòðóèðîâàòü èçäåëèÿ ïî ñîáñò-âåííîìó çàìûñëó, óêðàøàòü èõ ñ ïîìîùüþ ðàçíûõ òåõíèê.  ýòîì ãîäó òû ñìîæåøü ðàñøèðèòü ñâîè çíàíèÿ î ïðîåêòèðîâàíèè è èçãîòîâëåíèè èçäåëèé èç òîíêîëèñòîâîãî ìåòàëëà è ïðîâîäà, îçíàêî-ìèøüñÿ ñ äðóãèìè âèäàìè êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ, èõ ñâîéñòâàìè, íàçíà÷åíèåì, òåõíîëîãèåé îòäåëêè è èñïîëüçîâàíèåì, óçíàåøü îá îñîáåí-íîñòÿõ òåõíè÷åñêîãî êîíñòðóèðîâàíèÿ. Òû ïîãðóçèøüñÿ â ìèð óêðàèí-ñêèõ íàðîäíûõ ðåìæñåë, ñîêðîâèùíèöà êîòîðûõ ñîçäàâàëàñü ñîòíè ëåò. Ïîëåçíûìè áóäóò ïîëó÷åííûå çíàíèÿ îá ýâîëþöèè îðóäèé òðóäà, òåõíî-ëîãèè áûòîâîé äåÿòåëüíîñòè. Âñæ ýòî ïîìîæåò òåáå ïîñòè÷ü èñêóññòâî òðóäà, ñòàòü åãî òâîðöîì.  íà÷àëå êàæäîãî ïàðàãðàôà ïîìåùåíû âîïðîñû, êîòîðûå áóäóò ïîáóæäàòü ê ðàçìûøëåíèÿì, ïðèïîìèíàíèþ ìàòåðèàëà, èçó÷åííîãî íà óðîêàõ òðóäîâîãî îáó÷åíèÿ â ïðåäûäóùèå ãîäû. Îïðåäåëåíèÿ íîâûõ òåðìèíîâ, ðàçìåùæííûå â êîíöå êàæäîãî ïàðàãðàôà, ïîìîãóò ëó÷øå ïîíÿòü ñóùíîñòü ó÷åáíîãî ìàòåðèàëà. Âñïîìíè îá èõ óïîòðåáëåíèè íà äðóãèõ óðîêàõ, ïîïðîáóé çàïîìíèòü çíà÷åíèå êàæäîãî èç íèõ – îíè áóäóò íóæíû òåáå â äàëüíåéøåé ó÷æáå. Íàäååìñÿ, ÷òî ýòîò ó÷åáíèê ïîìîæåò òåáå îáîãàòèòüñÿ íîâûìè çíàíèÿìè, ïðåäñòàâëåíèÿìè, ðåàëè-çîâàòü ñîáñòâåííûå òâîð÷åñêèå ïðîåêòû, à îïðåäåëæííûé âèä òåõíîëî-ãè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè, î êîòîðîì òû óçíàåøü ñåé÷àñ, â áóäóùåì ñòà-íåò òâîåé ïðîôåññèåé.  ó÷åáíèêå áóäóò âñòðå÷àòüñÿ óæå çíàêîìûå òåáå ïîíÿòèÿ, òåõíîëî-ãè÷åñêèå îïåðàöèè, óñëîâíûå îáîçíà÷åíèÿ. Èñïîëüçóé èìåþùèåñÿ çíàíèÿ è ñìåëî ïðèíèìàéñÿ çà ïîëó÷åíèå íîâûõ. Íåçàâèñèìî îò òîãî, êàêóþ ïðîôåññèþ òû âûáåðåøü ïîñëå îêîí÷àíèÿ øêîëû, çíàíèÿ è óìåíèÿ, êîòîðûìè òû îâëàäååøü íà óðîêàõ òðóäîâîãî îáó÷åíèÿ, ïîíàäîáÿòñÿ òåáå â ïîâñåäíåâíîé æèçíè. Ñîâåðøåíñòâóé èõ. Ïðîÿâëÿé èíèöèàòèâó, òâîð÷åñòâî, îðãàíèçîâàííîñòü. Íå îñòàíàâëèâàé-ñÿ íà äîñòèãíóòîì. Ñòðåìèñü ê âûïîëíåíèþ ïîñòàâëåííîé öåëè – è òâîè ìå÷òû îñóùåñòâÿòñÿ. Íà óðîêàõ òðóäîâîãî îáó÷åíèÿ òû áóäåøü ðàçðàáàòûâàòü ñîáñòâåííûå òâîð÷åñêèå ïðîåêòû áóäóùèõ èçäåëèé, òåõíîëîãèè èõ îòäåëêè è ïðàêòè-÷åñêè èçãîòàâëèâàòü ïîëåçíûå è êðàñèâûå âåùè, èñïîëüçóÿ ïðè ýòîì ðàçíûå èíñòðóìåíòû, ïðèñïîñîáëåíèÿ è êîíñòðóêöèîííûå ìàòåðèàëû. Äëÿ òîãî ÷òîáû óñïåøíî âûïîëíèòü çàïëàíèðîâàííóþ ðàáîòó è ïðåäîòâðàòèòü òðàâìèðîâàíèå, òû äîëæåí óñâîèòü ïðàâèëà áåçîïàñíîñ-òè è êóëüòóðû òðóäà, à òàêæå âíóòðåííåãî ðàñïîðÿäêà, ïðîèçâîäñòâåííîé ñàíèòàðèè è ëè÷íîé ãèãèåíû è ñîáëþäàòü èõ íà êàæäîì óðîêå. Æåëàåì óñïåõîâ! Àâòîðû Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 3 15.07.2014 13:04:17
  • 5.
  • 6.
    5 Вступление Ïîíÿòèåïðîèçâîäñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå èìååò øèðîêîå çíà÷åíèå. Ýòî îòäåëüíîå ïðîèçâîäñòâåííîå ó÷ðåæäåíèå (çàâîä, ôàáðèêà è ò. ï.), ñîçäàííîå äëÿ ìàòåðèàëüíîãî ïðîèçâîäñòâà èëè ïðåäîñòàâëåíèÿ óñëóã, äåÿòåëüíîñòü êîòîðîãî íàïðàâëåíà íà ïîëó÷åíèå ïðèáûëè. Ê ñôåðå ìàòåðèàëüíîãî ïðîèçâîäñòâà îòíîñÿòñÿ îòðàñëè òÿææëîé è ëæãêîé ïðî-ìûøëåííîñòè, ñòðîèòåëüñòâà, ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, òðàíñïîðòà, ýíåð-ãåòèêè, ñâÿçè è ò. ï. (ðèñ. 1). Рис. 1. Отрасли материального производства Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 5 15.07.2014 13:04:18
  • 7.
  • 8.
  • 9.
    8 Вступление Рис.4. Слесарные тиски Êàæäûé èç óêàçàííûõ ñòàíêîâ ñîñòîèò èç ñëåäóþùèõ îñíîâíûõ ÷àñòåé: ìåòàëëè÷åñêèé êàðêàñ; êðûøêà (ñòîëåøíèöà), íà êîòîðîé çàêðåïëåíû ñëåñàðíûå òèñêè è çàùèòíûé ýêðàí; ñòóë. Äëÿ çàêðåïëåíèÿ è óäåðæàíèÿ îáðàáàòûâàåìûõ çàãîòîâîê â íóæ-íîì ïîëîæåíèè èñïîëüçóþò ñëåñàðíûå òèñêè. Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò òèñêè ðàçíîé êîíñòðóêöèè (ðèñ. 4). Îäíàêî îáùèì äëÿ íèõ ÿâëÿåòñÿ ïðèíöèï äåéñòâèÿ. Ïðè âðàùåíèè ðóêî-ÿòêè 1 çàæèìíîé âèíò 3 ââèí÷èâàåòñÿ â ãàéêó 6, êîòîðàÿ çàêðåï ëåíà â íåïîäâèæíîé ÷àñòè òèñêîâ 5, èëè âûâèí÷èâàåòñÿ èç íåæ è, ñîîòâåòñòâåí-íî, ïåðåìåùàåò ïîäâèæíóþ ãóáêó 2 îòíîñèòåëüíî íåïîäâèæíîé 5. Ïîä-âèæíàÿ ãóáêà, ïðèáëèæàÿñü ê íåïîäâèæíîé, çàæèìàåò çàãîòîâêó ìåæäó íàãóáíèêàìè 4, à îòäàëÿÿñü îò íåæ – âûñâîáîæäàåò (ðèñ. 5). Êîðïóñ òèñêîâ èçãîòàâëèâàþò èç ÷óãóíà. Äëÿ óâåëè÷åíèÿ ñðîêà ñëóæáû òèñêîâ è ïîâûøåíèÿ íàäææíîñòè êðåïëåíèÿ çàãîòîâîê ê ðàáî-÷èì ÷àñòÿì ãóáîê ïðèêðåïëÿþò âèíòàìè ñòàëüíûå ïëàñòèíû 4 ñ êðåñòî-îáðàçíîé íàñå÷êîé (íàãóáíèêè). Âñëåäñòâèå êðåïëåíèÿ â òèñêàõ çàãîòîâîê íà èõ ïîâåðõíîñòè ìîãóò ïîÿâëÿòüñÿ âìÿòèíû îò íàñå÷åê ïëàñòèí ñòàëüíûõ íàãóáíèêîâ. Ïîýòî-ìó ïðè êðåïëåíèè îáðàáîòàííûõ ÷èñòîâûõ ïîâåðõíîñòåé èëè çàãîòîâîê èç ìÿãêèõ ìàòåðèàëîâ (ìåäü, àëþìèíèé è äð.) ðàáî÷èå ïîâåðõíîñòè ïëàñòèí çàêðûâàþò íàêëàäíûìè óãîëêàìè, èçãîòîâëåííûìè èç ìÿã-êèõ ìåòàëëîâ, êîæè è ò. ï. (ðèñ. 6). 2 6 4 3 5 1 Накладные алюминиевые уголки Рис. 5. Строение слесарных тисков Рис. 6. Оснащение слесарных тисков накладными уголками Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 8 15.07.2014 13:04:21
  • 10.
    9 Вступление Îïèñàííûåòèñêè íàçûâàþòñÿ ïàðàëëåëüíû-ìè ïîòîìó, ÷òî ðàáî÷àÿ ïîâåðõíîñòü ïîäâèæ-íîé ãóáêè ïðè ïåðåäâèæåíèè îñòàæòñÿ ðàçìå-ù æííîé ïàðàëëåëüíî ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè íåïî äâèæíîé ãóáêè. Òàêàÿ êîíñòðóêöèÿ îáåñïå÷èâàåò ðàâíîìåð-íûé è êðåïêèé çàæèì îáðàáàòûâàåìîé çàãîòîâêè. Ïîëüçóÿñü òèñêàìè, ñëåäóåò ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè: 1. Çàãîòîâêó çàêðåïëÿòü êðåïêî, ïëàâíûì âðàùåíèåì ðóêîÿòêè âèíòà. 2. Íå óäàðÿòü ïî êîðïóñó è ïî ðóêîÿòêå òèñ êîâ ìîëîòêîì è íå íàðàùèâàòü äëèíó ðóêîÿòêè ñ ïîìîùüþ äîïîëíèòåëüíûõ ðû÷àãîâ (íàïðèìåð, òðóáû). Ýòî ìîæåò èñïîðòèòü òèñêè (ñîðâàòü ðåçüáó, ðàñêîëîòü õðóïêèé ÷óãóííûé êîðïóñ è ò. ï.). 3. Ïðè âûñâîáîæäåíèè çàãîòîâêè èç òèñêîâ åæ íàäî ïðèäåðæèâàòü, ÷òîáû îíà íå óïàëà è íå íàíåñëà òðàâìó. 4. Ïîñëå ðàáîòû ñëåäóåò î÷èñòèòü òèñêè îò îïèëîê è ãðÿçè ñïåöè-àëüíîé ùæòêîé-ñìæòêîé (ðèñ. 7). 5. Âèíò è ãàéêà òèñêîâ äîëæíû áûòü ÷èñòûìè è ñìàçàííûìè ãóñòûì ìàñëîì. 6. Ãóáêè òèñêîâ ñëåäóåò îñòàâëÿòü ðàçäâèíóòûìè íà 10...15 ìì. Èíñòðóìåíòû è çàãîòîâêè íàäî ðàçìåùàòü íà ñòàíêå òàê, ÷òîáû èìè áûëî óäîáíî ïîëüçîâàòüñÿ. Òå èíñòðóìåíòû, êîòîðûå áåðóò ïðàâîé ðóêîé, êëàäóò ñïðàâà, à òå, êîòîðûå ëåâîé, – ñëåâà, òå, êîòîðûå áåðóò ÷àùå, êëàäóò áëèæå, òå, êîòîðûå áåðóò ðåæå, êëàäóò äàëüøå (ðèñ. 8). Äðóãèå èíñòðóìåíòû õðàíÿò â ñïåöèàëüíûõ èíñòðóìåíòàëüíûõ øêàôàõ, óêëàäêàõ è ôóòëÿðàõ èëè â ñïåöèàëüíî îòâåäæííûõ äëÿ ýòîãî ìåñòàõ øêîëüíîé ìàñòåðñêîé (ðèñ. 9). Рис. 8. Организация рабочего места Рис. 7. Щётка-смётка Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 9 15.07.2014 13:04:21
  • 11.
    10 Вступление абб Рис. 9. Приспособления для хранения инструментов: а – шкаф; б – укладка Åñëè ðàáî÷åå ìåñòî îðãàíèçîâàíî ïðàâèëüíî, òî ýêîíîìèòñÿ âðåìÿ, ïîâûøàåòñÿ êà÷åñòâî è ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òðóäà è îáåñïå÷èâàåòñÿ áåçîïàñíîñòü òðóäà.  áîëüøèíñòâå êîíñòðóêöèé âûñîòó ñòàíêà ìîæíî ðåãóëèðîâàòü â çàâèñèìîñòè îò ðîñòà ó÷åíèêà. Îïðåäåëèòü, ñîîòâåòñòâóåò ëè ñòàíîê ðîñòó ðàáîòàþùåãî, ìîæíî ñëåäóþùèì îáðàçîì: ñòàòü îêîëî âåðñòàêà, ðàçìåñòèòü ñîãíóòóþ â ëîêòå ðóêó íà ãóáêàõ òèñêîâ. Åñëè âûïðÿìëåí-íûå ïàëüöû ðóêè ïðèêàñàþòñÿ ê ïîäáîðîäêó – ñòàíîê ñîîòâåòñòâóåò ðîñòó ðàáîòàþùåãî (ðèñ. 10). Íåïðàâèëüíûé âûáîð âûñîòû ñòàíêà ïðèâîäèò ê áûñòðîé óòîìëÿå-ìîñòè ðàáîòàþùåãî è, êàê ñëåäñòâèå, ñíèæåíèþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòè òðóäà è íåäîñòàòî÷íîìó êà÷åñòâó ðàáîò. Åñëè êîíñòðóêöèåé ñòàíêà íå ïðåäóñìîòðåíî åãî ðåãóëèðîâàíèå ïî âûñîòå, òî ïåðåä íèì íà ïîë êëà-äóò äåðåâÿííóþ ðîñòîâóþ ïîäñòàâêó ñîîòâåòñòâóþùåé âûñîòû, êîòîðàÿ êîìïåíñèðóåò ðàçíèöó â ðîñòå ó÷åíèêà è âûñîòå ñòàíêà (ðèñ. 11). Ïðè âûïîëíåíèè ñëåñàðíûõ ðàáîò òû áóäåøü ïîëüçîâàòüñÿ ðàçíû-ìè èíñòðóìåíòàìè è ïðèñïîñîáëåíèÿìè. Èñïîëüçóÿ èõ, ïîìíè ïðàâè-ëà áåçîïàñíîñòè, ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèõ òðåáîâàíèé è ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è âñåãäà íåóêîñíèòåëüíî èõ ñîáëþäàé. Рис. 10. Определение соответствия высоты слесарного станка росту работающего Рис. 11. Регулирова- ние высоты слесар- ного станка ростовой подставкой Рис. 12. Рабочая одежда ученика Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 10 15.07.2014 13:04:21
  • 12.
    11 Вступление Ïåðåäíà÷àëîì ðàáîòû 1. Îäåòü ðàáî÷óþ îäåæäó (õàëàò èëè ïåðåäíèê ñ íàðóêàâíèêàìè, áåðåò èëè êîñûíêó) (ðèñ. 12). 2. Âíèìàòåëüíî îñìîòðåòü ðàáî÷åå ìåñòî. Óïîðÿäî÷èòü åãî, óáðàòü âñå ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû. 3. Ïîäîáðàòü íåîáõîäèìûé èíñòðóìåíò. Ðàçìåñòèòü åãî òàê, ÷òîáû èçáåæàòü ëèøíèõ äâèæåíèé. 4. Ïðîâåðèòü, ÷òîáû âñå èíñòðóìåíòû (íàïèëüíèêè, îòâæðòêè, øèëà è ò. ï.) áûëè îñíàùåíû ðó÷êàìè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè êîëüöàìè, ïðåäî-õðàíÿþùèìè èõ îò ðàñêàëûâàíèÿ; ñëåñàðíûå ìîëîòêè äîëæíû áûòü íàäææíî çàêðåïëåíû íà ðó÷êàõ è íå äîëæíû èìåòü êîñûõ è ñáèòûõ áîéêîâ è îñòðûõ ðæáåð áîêîâûõ ñòîðîí. 5. Âñå ðàáîòû ïðîèçâîäèòü ïðè íàëè÷èè îáîðóäîâàíèÿ, óñòðîéñòâ è ñðåäñòâ èíäèâèäóàëüíîé çàùèòû (çàùèòíûõ î÷êîâ, ïåð÷àòîê, çàùèò-íûõ ýêðàíîâ è ò. ï.). Âî âðåìÿ ðàáîòû 1. Ïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî èñïðàâíûì èíñòðóìåíòîì. 2. Èñïîëüçîâàòü èíñòðóìåíò ïî íàçíà÷åíèþ. 3. Ñîäåðæàòü ðàáî÷åå ìåñòî â ÷èñòîòå è ïîðÿäêå. 4. Äëÿ ïåðåíåñåíèÿ ðàáî÷åãî èíñòðóìåíòà ïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëü-íûìè ïðèñïîñîá ëåíèÿìè. Íå ïåðåíîñèòü èíñòðóìåíò â êàðìàíàõ. 5. Ñëåäèòü, ÷òîáû ñâåò íà ðàáî÷åì ìåñòå ïàäàë ñ ëåâîé ñòîðîíû èëè ñïåðåäè. 6. Ïðè âûïîëíåíèè ðàáîò ñèäÿ ñëåäóåò ñèäåòü ïðÿìî, íà âñåé ïîâåðõ-íîñòè ñòóëà, íà ðàññòîÿíèè 10...15 ñì îò êðàÿ ñòîëà. Ðàññòîÿíèå îò ãëàç äî èçãîòàâëèâàþùåãîñÿ èçäåëèÿ äîëæíî áûòü 30...35 ñì. Íåïðà-âèëüíàÿ ðàáî÷àÿ ïîçà ïîðòèò îñàíêó, âûçûâàåò áûñòðóþ óòîìëÿåìîñòü è âðåäèò ðàáîòå îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ. 7. Íå ðàáîòàòü âáëèçè ïîäâèæíûõ ÷àñòåé ñòàíî÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ è ìåõàíèçìîâ. 8. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü êðåïëåíèÿ îáðàáàòûâàåìîé äåòàëè. 9. Íå îòâëåêàòüñÿ îò ðàáîòû, íå ìåøàòü ðàáîòàòü äðóãèì. 10. Ñòðîãî ñîáëþäàòü ïðàâèëà áåçîïàñíîãî òðóäà. Ïîñëå ðàáîòû 1. Óáðàòü ðàáî÷åå ìåñòî. 2. Èíñòðóìåíòû ïîëîæèòü â îòâåäæííûå äëÿ íèõ ìåñòà. 3. Ñäàòü ðàáî÷åå ìåñòî äåæóðíîìó. 4. Îáî âñåõ íåäîñòàòêàõ (íåèñïðàâíîñòÿõ), îáíàðóæåííûõ â èíñòðó-ìåíòàõ è îáîðóäîâàíèè, ñîîáùèòü ó÷èòåëþ. 5. Ñäàòü ó÷èòåëþ íà ïðîâåðêó ãîòîâûå èçäåëèÿ (äåòàëè). 6. Âûìûòü ðóêè. Ïðèâåñòè ñåáÿ è îäåæäó â ïîðÿäîê. Çàïîìíè! Ïîðÿäîê íà ðàáî÷åì ìåñòå – íåîáõîäèìîå óñëîâèå ïðîèç-âîäèòåëüíîãî òðóäà. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 11 15.07.2014 13:04:21
  • 13.
  • 14.
    13 Вступление Тестовыезадания 1. Êàêèì ãðàôè÷åñêèì äîêóìåíòîì ïîëüçóþòñÿ ïðè èçãîòîâëåíèè èçäåëèé? À ðèñóíêîì Á ýñêèçîì  ÷åðòåæîì à âñåìè íàçâàííûìè Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 2. Êîãäà ó÷åíèê äîëæåí ïðèõîäèòü íà çàíÿòèÿ â øêîëüíûå ìàñòåðñêèå? À çà íåñêîëüêî ìèíóò äî çâîíêà Á ïîñëå ïîëó÷åíèÿ ðàçðåøåíèÿ äåæóðíîãî  ïîñëå ïîëó÷åíèÿ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ à çàâèñèò îò âèäà ïðîèçâîäèìûõ ðàáîò Ä ïðàâèëüíû âñå îòâåòû Å ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 3. Ìîæåò ëè ó÷åíèê îñòàâëÿòü ðàáî÷åå ìåñòî âî âðåìÿ çàíÿòèé? À ìîæåò òîãäà, êîãäà íåîáõîäèìî âçÿòü äîïîëíèòåëüíî ðàáî÷èé èí-ñòðóìåíò Á ìîæåò ñ ðàçðåøåíèÿ äåæóðíîãî  ìîæåò òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ à íå ìîæåò â ëþáîì ñëó÷àå Ä ïðàâèëüíû âñå îòâåòû Å ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 4. Ìîæíî ëè ñäóâàòü ñ ðàáî÷åãî ìåñòà ïûëü, îïèëêè, äðóãèå îòõîäû? À ìîæíî ñ çàêðûòûìè ãëàçàìè Á ìîæíî, åñëè ãëàçà çàùèùåíû î÷êàìè  ìîæíî, åñëè îòõîäû áîëüøèõ ðàçìåðîâ à íåëüçÿ â ëþáîì ñëó÷àå Ä ìîæíî, åñëè îòõîäû ìåëêèå 5. Êàêîé èíñòðóìåíò íåîáõîäèìî ðàçìåùàòü íà ðàáî÷åì ìåñòå? À âåñü, êîòîðûé ïðåäíàçíà÷åí äëÿ îáðàáîòêè äàííîãî âèäà êîí-ñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ Á òîëüêî òîò, êîòîðûé íåîáõîäèì äëÿ îáðàáîòêè äàííîãî âèäà êîí-ñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ  òîò, êîòîðûé âûäàë äåæóðíûé à ïðàâèëüíû âñå îòâåòû Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 6. Ãäå íà ðàáî÷åì ìåñòå ðàçìåùàþò èíñòðóìåíòû, êîòîðûå íóæíî áðàòü ïðàâîé ðóêîé? À ñëåâà Á äàëüøå îò ñåáÿ  ñïðàâà Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 13 15.07.2014 13:04:23
  • 15.
    14 Вступление Ãáëèæå ê ñåáå Ä ïî öåíòðó 7.  êàêîé öâåò êðàñÿò ìåõàíèçìû øêîëüíîé ìàñòåðñêîé, èìåþùèå ïîâûøåííóþ îïàñíîñòü? À ææëòûé Á ñèíèé  êðàñíûé à çåëæíûé Ä ÷æðíûé 8. Ãäå íà ðàáî÷åì ìåñòå ðàçìåùàþò èíñòðóìåíòû, êîòîðûå èñïîëüçóþò ÷àùå? À â óäîáíîì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ìåñòå Á áëèæå ê ñåáå  ñïåðåäè çà ïðåäåëàìè áëèæíåé ðàáî÷åé çîíû à ñïðàâà â ïðåäåëàõ áëèæíåé ðàáî÷åé çîíû Ä â ëþáîì ìåñòå â ïðåäåëàõ äîñÿãàåìîñòè ðóê 9. Íà êàêîì èçîáðàæåíèè ïîêàçàí ñïîñîá îïðåäåëåíèÿ ñîîòâåòñòâèÿ âûñîòû ñëåñàðíîãî ñòàíêà ðîñòó ó÷åíèêà? À íà èçîáðàæåíèè à Á íà èçîáðàæåíèè á а б 10. ×òî äîëæåí ñäåëàòü ó÷åíèê äî íà÷àëà çàíÿòèé â øêîëüíîé ìàñòåð-ñêîé? À óáðàòü ðàáî÷åå ìåñòî Á ïðîâåòðèòü ïîìåùåíèå  îäåòü ñïåöîäåæäó à ïîäãîòîâèòü íåîáõîäèìûå äëÿ ðàáîòû èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû Ä âñæ âûøåïåðå÷èñëåííîå Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 14 15.07.2014 13:04:23
  • 16.
  • 17.
    16 Основы материаловедения Рис. 14. Прокатный стан Ê ìåòàëëàì îòíîñÿòñÿ òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå ñïëàâû. Ýòî êîíñòðóê-öèîííûå ìàòåðèàëû ñî ñâîéñòâàìè ìåòàëëîâ, êîòîðûå ìîãóò èìåòü äðóãèå ýëåìåíòû. Àâòîìîáèëè è ñàìîëæòû, êîñìè÷åñêèå êîðàáëè è ìîðñêèå ñóäà, áûòîâàÿ è ïðîìûøëåííàÿ òåõíèêà, ñåëüñêîõîçÿéñò-âåííûå ìàøèíû, êîìïüþòåðû è ò. ï. – äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ýòèõ èçäåëèé ïðèìåíÿþò øèðîêèé àññîðòèìåíò ìåòàëëîâ (ðèñ. 13). Òàêîé àññîðòèìåíò ìåòàëëà ñ ðàçíûì ïðîôèëåì èçãîòàâëèâàþò èç ðàñêàëæííûõ ñëèòêîâ ìåòàëëîâ èëè ñïëàâîâ èõ ïðîêàòûâàíèåì íà ñïå-öèàëüíûõ ìàøèíàõ – ïðîêàòíûõ ñòàíàõ (ðèñ. 14). Ïðîêàòíûé ñòàí – ýòî ñèñòåìà îáîðóäîâàíèÿ, â êîòîðîé çàãîòîâêå èç ìåòàëëà ïîä äàâëåíèåì ïðèäàþò îïðåäåëæííóþ ôîðìó è ðàçìåðû ïîïåðå÷íîãî ñå÷åíèÿ. Äëÿ ýòîãî ðàñêàëæííûé ñëèòîê ïðîïóñêàþò ÷åðåç ìíîãî ïàð âðàùàþùèõñÿ âàëêîâ. Âàëêè ñæèìàþò ñëèòîê è ïðèäàþò åìó ôîðìó çàãîäÿ îïðåäåëæííîãî ïðîôèëÿ èëè ëèñòà. Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íåîáõîäèìîé òîëùèíû è ôîðìû ïîïåðå÷íîãî ñå÷å-íèÿ ëèñòîâîãî ìåòàëëà ðàññòîÿíèå ìåæäó ïîâåðõíîñòÿìè âðàùàþùèõ-ñÿ âàëêîâ ðåãóëèðóþò (ðèñ. 15). Ëèñòîâîé ìåòàëë òîëùèíîé äî 1 ìì íàçûâàþò òîíêîëèñòîâûì. Òîíêîëèñòîâîé ìàòåðèàë ìîæíî íàðåçàòü ëèñòàìè èëè ñâîðà÷èâàòü â ðóëîíû (ðèñ. 16). Заготовка Ролики Нижний вал Верхний вал Рис. 15. Прокатывание листового металла Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 16 15.07.2014 13:04:24
  • 18.
    17 Основы материаловедения а б Рис. 16. Формирование продукции тонколистового металла: а – листовой; б – рулонной Áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàçíîîáðàçíûõ äåòàëåé äëÿ ñòðîèòåëüñòâà, àâòî-ìîáèëå- è ñàìîëæòîñòðîåíèÿ èçãîòàâëèâàþò èç òîíêîëèñòîâîãî ìåòàëëà ðàçíûõ ïðîôèëåé. Îí îáðàçóåòñÿ çà ñ÷æò ïðîõîæäåíèÿ ëèñòîâîé ñòàëè ìåæäó âðàùàþùèìèñÿ âàëêàìè ñîîòâåòñòâóþùåãî ïðîôèëÿ (ðèñ. 17). Äëÿ èíäèâèäóàëüíîãî ñãèáàíèÿ ëèñòîâîãî ìåòàëëà ðàçíîãî ïðîôèëÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ðó÷íûå âàëüöû ðàç-íîé êîíñòðóêöèè (ðèñ. 18). Ïðåäíàçíà÷åíû îíè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òðóá, ææëîáîâ, âîäîñòî÷íûõ òðóá, ñãèáàíèÿ ëèñòîâîãî ìåòàëëà è ïðèäàíèÿ åìó îïðåäåëæííîé ôîðìû. Òîíêîëèñòîâûå ìåòàëëû èçãîòàâëèâàþò èç ñòàëè. Ýòîò êîíñòðóê-öèîííûé ìàòåðèàë îáðàçóåòñÿ â ðåçóëüòàòå ñìåøèâàíèÿ â ðàñïëàâëåí-íîì ñîñòîÿíèè æåëåçà ñ óãëåðîäîì. Òî åñòü ñòàëü – ýòî ñïëàâ æåëåçà ñ óãëåðîäîì. Рис. 17. Формирование листового металла с разным профилем на прокатном стане Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 17 15.07.2014 13:04:24
  • 19.
    18 Основы материаловедения Рис. 18. Механические вальцы а б в Рис. 19. Жесть: а – чёрная, б – белая; в – фольга Ñòàëü – òâæðäûé è êðåïêèé ñïëàâ ñâåòëî-ñåðîãî öâåòà. Îíà õîðîøî îáðàáàòûâàåòñÿ â õîëîäíîì è íàãðåòîì ñîñòîÿíèè. Ëèñòîâóþ ñòàëü òîëùèíîé 0,2...0,5 ìì íàçûâàþò æåñòüþ. Ðàçëè÷à-þò äâà âèäà æåñòè: ÷æðíóþ è áåëóþ. Æåñòü áåç çàùèòíîãî ïîêðûòèÿ íàçûâàþò ÷ёðíîé, à æåñòü, ïîêðûòóþ ñ îáåèõ ñòîðîí òîíêèì ñëîåì îëîâà, – áåëîé (ðèñ. 19, à, á). Îëîâÿííîå ïîêðûòèå çàùèùàåò ïîâåðõíîñòü æåñòè îò âîçäåéñòâèÿ âíåøíåé ñðåäû, ïðèäàæò ìàòåðèàëó áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûé âèä è ðàñ-øèðÿåò îáëàñòü åãî ïðèìåíåíèÿ. Èç áåëîé æåñòè èçãîòàâëèâàþò êîí-ñåðâíûå áàíêè, ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, êóõîí-íóþ óòâàðü, æìêîñòè äëÿ ïàðôþìåðíûõ èçäåëèé è ò. ï. (ðèñ. 20). Ëèñòîâàÿ ñòàëü òîëùèíîé ñâûøå 0,5 ìì áûâàåò áåëîé è ÷æðíîé. Äëÿ çàùèòû îò âîçäåéñòâèÿ âíåøíåé ñðåäû åæ ìîãóò ïîêðûâàòü òîíêèì ñëîåì öèí-êà. Òàêóþ ñòàëü íàçûâàþò îöèíêîâàí-íîé. Èç îöèíêîâàííîé ñòàëè èçãîòàâ-ëèâàþò âîäîñòî÷íûå òðóáû, ðàçíîîá-ðàçíûå æìêîñòè äëÿ äîìàøíåãî ïîòðå-áëåíèÿ, õîçÿéñòâåííûå âåùè, ìåòàëëè-÷åñêèå ïðîôèëè äëÿ ïîêðûòèÿ êðûø, èçãîòîâëåíèÿ çàáîðîâ è ò. ï. (ðèñ. 21). Òîíêèé ëèñòîâîé ìåòàëë òîëùè-íîé 0,02...0,1 ìì íàçûâàþò ôîëüãîé (ðèñ. 19, â). Åæ èçãîòàâëèâàþò èç ðàç- Рис. 20. Изделия домашнего потребления из жести Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 18 15.07.2014 13:04:25
  • 20.
    19 Основы материаловедения Рис. 21. Применение оцинкованной стали ëè÷íûõ ìåòàëëîâ è ìåòàëëè÷åñêèõ ñïëàâîâ. Èñïîëüçóþò ôîëüãó â ðàç-íûõ îòðàñëÿõ õîçÿéñòâà: â ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè äëÿ óïàêîâêè ïðîäóêòîâ, â ÷àñòíîñòè êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé; äëÿ óïàêîâêè õèìèêî-ôàðìàöåâòè÷åñêîé ïðîäóêöèè, â ýëåêòðîòåõíè÷åñêîé, ïðèáîðîñòðîè-òåëüíîé ïðîìûøëåííîñòè. Äðóãèì êîíñòðóêöèîííûì ìàòåðèàëîì ÿâëÿåòñÿ àëþìèíèé. Ïî ðàñ-ïðîñòðàíåíèþ â ïðèðîäå îí çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî ñðåäè ìåòàëëîâ. ×òî-áû ïîëó÷èòü àëþìèíèé, îñóùåñòâëÿþò ïåðåðàáîòêó ñûðüÿ ñ ïðèìåíåíè-åì ñëîæíûõ õèìè÷åñêèõ è ýëåêòðîòåõíè÷åñêèõ òåõíîëîãèé, î êîòîðûõ òû óçíàåøü â ñòàðøèõ êëàññàõ. Ïîñëå ïðîõîæäåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùèõ ýòàïîâ ïåðåðàáîòêè ñûðüÿ ëèòåéíûì ñïîñîáîì âûïëàâëÿþò ñëèòêè äëÿ äàëüíåéøåãî èçãîòîâëåíèÿ èç íèõ îïðåäåëæííîé ïðîäóêöèè (ðèñ. 22). Àëþìèíèé – ë æãêèé è ìÿãêèé ìåòàëë ñåðåáðèñòî-áåëîãî öâåòà. Îí óñòîé÷èâ ê âîçäåéñòâèþ âíåøíåé ñðå-äû, èìååò íåâûñîêóþ òâæðäîñòü è ïðî-÷íîñòü, íî õîðîøî ïðîâîäèò ýëåêòðè÷å-ñêèé òîê. Èç íåãî äåëàþò çàãîòîâêè ðàçíîãî ïðîôèëÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ èçäåëèé äîìàøíåãî ïîòðåáëåíèÿ, äåòà-ëåé ðàäèîòåõíè÷åñêèõ óñòðîéñòâ, áûòî-âîé òåõíèêè, ïðîâîäà äëÿ ëèíèé ýëåê-òðîïåðåäà÷, ëèñòû ôîëüãè äëÿ ðàäèî-òåõíè÷åñêèõ óñòðîéñòâ (ðèñ. 23) è ò. ï. Рис. 22. Слитки из алюминия Рис. 23. Изделия из алюминия Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 19 15.07.2014 13:04:25
  • 21.
    20 Основы материаловедения  òåõíèêå ÷àùå âñåãî èñïîëüçóþò äþðàëþìèíèé – ñïëàâ ñåðåáðèñòî-áåëîãî öâåòà.  åãî ñîñòàâ âõîäÿò àëþ-ìèíèé, ìåäü è äðóãèå êîìïîíåíòû. Äþðàëþìèíèé õàðàêòåðèçóåòñÿ áîëü-øåé ïðî÷íîñòüþ, ÷åì àëþìèíèé, áëà-ãîäàðÿ ÷åìó èìååò øèðîêèé äèàïàçîí ïðèìåíåíèÿ – îò êîíñòðóèðîâàíèÿ áûòîâûõ ïðèáîðîâ è èçäåëèé äîìàø-íåãî ïîòðåáëåíèÿ äî èçãîòîâëåíèÿ ñàìîëæòîâ, ðîáîòîòåõíèêè è êîñìè÷å-ñêèõ êîðàáëåé (ðèñ. 24). Рис. 24. Изделия из дюралюминия Çíà÷èòåëüíîå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëî ïðîèçâîäñòâî ìåäè. Ýòîò ìåòàëë âûïëàâëÿåòñÿ èç ñûðüÿ, ñîäåðæàùåãî ìåäü, íà ìåòàëëîïëà-âèëüíûõ ïðåäïðèÿòèÿõ öâåòíîé ìåòàëëóðãèè (ðèñ. 25). Рис. 25. Выплавление заготовок сырья (слитков) из меди Ìåäü – ìÿãêèé è òÿææëûé ìåòàëë ñâåòëî-êðàñíîãî öâåòà. Îí ëåãêî îáðàáàòûâàåòñÿ êàê â õîëîäíîì, òàê è â ãîðÿ÷åì ñîñòîÿíèè, ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì ïðîâîäíèêîì ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà, ìàëî ïîääàæòñÿ âëèÿíèþ âíåøíåé ñðåäû. Èç ìåäè èçãîòàâëèâàþò äåòàëè ýëåêòðè÷åñêîé è ýëåê-òðîííîé òåõíèêè, àâòîìîáèëåé, êîñìè÷åñêîé òåõíèêè, áûòîâûõ ïðèáî-ðîâ, ñòðîèòåëüíûõ êîíñòðóêöèé è ò. ï. (ðèñ. 26). Ñïåöèàëèñòû-æåñòÿíùèêè, âûïîëíÿþùèå ðàáîòû, ñâÿçàííûå ñ îáðàáîòêîé òîíêîëèñòîâûõ ìåòàëëîâ è ñïëàâîâ, è èçãîòàâëèâàþùèå èç íèõ èçäåëèÿ, äîëæíû çíàòü óêàçàííûå ñâîéñòâà êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèà-ëîâ, ñòðîåíèå è ïðèíöèï äåéñòâèÿ ðàç-ëè÷íûõ ñòàíêîâ è óñòðîéñòâ, èìåòü íàâûêè ðàáîòû ðó÷íûìè è ýëåêòðèôè-öèðîâàííûìè èíñòðóìåíòàìè. Âûñî-êîêâàëèôèöèðîâàííûõ ñïåöèàëèñòîâ ïî âûïîëíåíèþ ðàáîò, ñâÿçàííûõ ñ îáðàáîòêîé ìåòàëëîâ, ãîòîâÿò â ïðî-ôåññèîíàëüíî- òåõíè÷åñêèõ ó÷åáíûõ Рис. 26. Изделия из меди çàâåäåíèÿõ. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 20 15.07.2014 13:04:25
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
    24 Основы материаловедения Äëèííûé è òîíêèé (ìàëîãî ñå÷åíèÿ) êóñîê ïðîâîäà íàçûâàþò íèòêîé. Ïðîôèëåì èçäåëèÿ íàçûâàþò ôîðìó åãî ïîïåðå÷íîãî ñå÷åíèÿ. Ïðîâîä ñ áîëåå òî÷íûìè òåõíè÷åñêè-ìè õàðàêòåðèñòèêàìè îáðàáàòûâàåìîé ïîâåðõíîñòè è íåîáõîäèìîãî ïðîôèëÿ, ÷åì êàòàíûé, èçãîòàâëèâàþò íà âîëî÷èëüíûõ ìàøèíàõ (ðèñ. 30). Äëÿ ýòîãî ïðèìåíÿþò ñïåöèàëüíûå óñòðîéñòâà – àëìàçíûå âîëîêè (ðèñ. 31).  ðåçóëüòàòå òàêîé òåõíîëîãè÷åñêîé îïåðàöèè ìîæíî ïîëó÷èòü èçäåëèå â âèäå ïðîâîäà èëè ïîëîñû ñ òî÷íî îïðåäåëæííûì ïîïåðå÷íûì ñå÷åíèåì, âûñîêîé òî÷íîñòüþ îáðàáîòêè ïîâåðõíîñòè è äðóãèìè âûñîêîêà÷åñò-âåííûìè òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè, êîòîðûå äîñòèãàþòñÿ òîëü-êî áëàãîäàðÿ òàêîé òåõíîëîãèè (ðèñ. 32). Ïðè ýòîì ìîæíî ïîëó÷èòü ïðîâîä ñ äèàìåòðîì ìåíüøå 0,01 ìì (ðèñ. 33). Рис. 30. Волочильная машина Рис. 31. Алмазные волоки Рис. 33. Профили провода, изготовленного волочением а Рис. 32. Волочение провода: а – общий вид технологи- ческой операции; б – схема волочения б Рис. 29. Профили провода Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 24 15.07.2014 13:04:28
  • 26.
    25 Основы материаловедения ×òîáû èçãîòîâèòü ïðîâîä áîëåå òî÷íûõ ðàçìåðîâ è ïîâåðõíîñòü âûñøåãî êà÷åñòâà, ïðè åãî ïðîòÿãèâàíèè ÷åðåç ïîñëåäíåå îò - âåðñòèå ïðèìåíÿþò êàëèáðîâî÷íûå îï ðàâ êè (ðèñ. 34). Îòäåëüíûå íèòè ìåäíîãî ïðîâîäà, îáðà-çîâàííûå òàêèì æå ñïîñîáîì, êàê è àëþ-ìèíèåâîãî, ìîãóò ñêðó÷èâàòüñÿ â æãóòû, ïîêðûâàòüñÿ èçîëÿöèîííîé îáîëî÷êîé èëè èçãîòàâëèâàòüñÿ áåç íåæ (ðèñ. 35). Ïðîèçâîäñòâîì ïðîâîäà íà ïðåäïðèÿ-òèÿõ çàíèìàþòñÿ âûñîêîêâàëèôèöèðîâàí-íûå ðàáî÷èå. Îíè äîëæíû õîðîøî çíàòü Калибровочная оправка Заготовка Рис. 34. Схема волочения с калибровочной оправкой òåõíîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ èçãîòîâëåíèÿ ïðîâîäà íà ïðîêàòíîì ñòàíå, âîëî÷èëüíûõ ìàøèíàõ, ñâîéñòâà ðàçëè÷-íûõ êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ èç ìåòàëëà, èõ íàçíà÷åíèå è ïðè-ìåíåíèå, óñëîâèÿ òðóäà è îòäûõà. Ïðè èçãîòîâëåíèè èçäåëèé ñëåäóåò îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàòü íàçíà÷åíèå áóäóùåãî èçäåëèÿ, óñëîâèÿ åãî èñïîëüçîâàíèÿ, ñðîê ýêñïëóàòàöèè è ò. ï., ïîäáèðàÿ ìåòàëëû ñ íåîáõî-äèìûìè ñâîéñòâàìè. Ñ 5-ãî êëàññà òû çíàåøü, ÷òî êîíñòðóêöèîííûì ìàòåðèàëàì ïðèñóùè îïðåäåëæííûå ôèçè÷åñêèå, ìåõàíè÷åñêèå è òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà. Òåðìèí ôèçè÷åñêèé ïðîèñõîäèò îò ãðå÷åñêîãî ñëîâà, êîòîðîå îçíà-÷àåò «ïðèðîäíûé». Ê ôèçè÷åñêèì ïðèíàäëåæàò óæå èçâåñòíûå òåáå òàêèå ñâîéñòâà, êàê öâåò, áëåñê è çàïàõ. Îïðåäåëÿþùèì â ýòèõ ïîíÿ-òèÿõ ÿâëÿåòñÿ òåðìèí ñâîéñòâî, òî åñòü ñïîñîáíîñòü îïðåäåëæííîãî ìàòåðèàëà ïðîÿâëÿòü èëè îáóñëîâëèâàòü åãî ñõîäñòâî ñ äðóãèìè ìàòå-ðèàëàìè èëè îòëè÷èå îò íèõ. Íàïðèìåð: ñâåòëûé öâåò àëþìèíèÿ îòëè÷àåòñÿ îò ææëòî-êðàñíîãî öâåòà ìåäè, áëåñê íåðæàâåþùåé ñòàëè îòëè÷àåòñÿ îò áëåñêà îáû÷íîé ÷æðíîé, çâóê îò óäàðà ïî ìåäíîìó êîëîêîëó îòëè÷àåòñÿ îò çâóêà îò óäàðà ïî áðîíçîâîìó è ò. ï. а б Рис. 35. Виды одножильного и многожильного медного провода: а – без изоляционных оболочек; б – в изоляционных оболочках Волок Провод Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 25 15.07.2014 13:04:28
  • 27.
    26 Основы материаловедения Ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà ïðîÿâëÿòü îïðåäåëёííûå çðèòåëüíûå, âêó-ñîâûå, ñëóõîâûå èëè äðóãèå îñîáåííîñòè ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ îêðó-æàþùåé ñðåäîé ïðèíàäëåæèò ê ôèçè÷åñêèì ñâîéñòâàì. Òåðìèí ìåõàíè÷åñêèé â ñîâðåìåííîì ïîíèìàíèè îçíà÷àåò ñâÿçü ñ ìàøèíàìè, ìåõàíèçìàìè, ìåõàíè÷åñêèìè íàãðóçêàìè, êîòîðûå ìîãóò áûòü íàïðàâëåíû íà îïðåäåëæííûé îáúåêò. Ê ìåõàíè÷åñêèì ñâîéñòâàì îòíîñèòñÿ ñïîñîáíîñòü êîíñòðóêöèîí-íûõ ìàòåðèàëîâ âûäåðæèâàòü âíåøíþþ íàãðóçêó èëè ðàçðóøàòüñÿ îò åæ äåéñòâèÿ. Òàê, ïðè êîíñòðóèðîâàíèè ðàçëè÷íûõ ñîîðóæåíèé íåîá-õîäèìî ïðåäóñìîòðåòü, êàêîé ìåòàëë íóæíî èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû êîí-ñòðóêöèÿ, íàïðèìåð ìîñò, ìíîãîýòàæíîå çäàíèå èëè òåëåâèçèîííàÿ âûøêà, íå ðàçðóøèëàñü âñëåäñòâèå áîëüøèõ íàãðóçîê è ò. ï. Ê òåõíîëîãè÷åñêèì ñâîéñòâàì îòíîñèòñÿ ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà ìåíÿòü ôîðìó ïðè îáðàáîòêå ðåæóùèì èíñòðóìåíòîì, ïëàâëåíèåì, ïðåññîâàíèåì è ò. ï. Íåîáõîäèìî òàêæå çíàòü, íàñêîëüêî ëåãêî îáðàáàòûâàåòñÿ îïðåäå-ë æííûé âèä ìåòàëëà èëè ñïëàâà, êàêîé èíñòðóìåíò äëÿ èõ îáðàáîòêè íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü, äîëãî ëè èçäåëèå áóäåò íàäææíî ðàáîòàòü è ò. ï. Îòâåò íà ýòè âîïðîñû ìîæíî äàòü, çíàÿ ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà êîíñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëîâ, îò êîòîðûõ çàâèñèò ïðîÿâëåíèå òåõíî-ëîãè÷åñêèõ ñâîéñòâ. Ê îñíîâíûì èç íèõ â ïåðâóþ î÷åðåäü îòíîñÿòñÿ óæå èçâåñòíûå òåáå: ïðî÷íîñòü, òâæðäîñòü è óïðóãîñòü. Ïðî÷íîñòü – ñâîéñòâî, õàðàêòåðèçóþùåå óñòîé÷èâîñòü êîíñòðóê-öèîííîãî ìàòåðèàëà ê ðàçðóøåíèþ. Èç ïðî÷íûõ ìàòåðèàëîâ ñòîèò èçãîòàâëèâàòü êîíñòðóêöèîííûå ýëåìåíòû, ïîäëåæàùèå çíà÷èòåëüíîé íàãðóçêå. Òâёðäîñòü – ñïîñîáíîñòü ìàòåðèàëà îêàçûâàòü ñîïðîòèâëåíèå ïðî-íèêíîâåíèþ â íåãî äðóãîãî òâæðäîãî òåëà, íàïðèìåð îðóäèé îáðàáîòêè (íîæíèö, ïèë, êóñà÷åê, ñòàìåñîê, ñâæðë, äðóãèõ ðåæóùèõ èíñòðóìåí-òîâ). Çíàíèå òâæðäîñòè ìàòåðèàëà èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå. Ðåæóùèå èíñòðóìåíòû äëÿ îáðàáîòêè, íàïðèìåð, ìåòàëëà çàòà÷èâàþò ñ ó÷æ òîì ýòîãî ñâîéñòâà. ×åì òâæðæå ìàòåðèàë, òåì òÿæåëåå åãî îáðàáàòûâàòü è òåì áîëüøèé óãîë îáîñòðåíèÿ äîëæåí èìåòü èíñòðóìåíò. Óïðóãîñòü – ñâîéñòâî ìàòåðèàëà èçìåíÿòü ñâîþ ôîðìó è íå ðàçðó-øàòüñÿ ïîä äåéñòâèåì íàãðóçêè è âîçîáíîâëÿòü åæ ïîñëå ïðåêðàùåíèÿ äåéñòâèÿ íàãðóçêè. Çàãîòîâêà èç ñòàëè, íàïðèìåð, ñãèáàåòñÿ (äåôîðìèðóåòñÿ) ïîä äåéñ òâèåì ñèëû è îïÿòü âûïðÿìëÿåòñÿ, èëè ïðóæèíèò, ïîñëå ñíÿòèÿ íàãðóçêè. Ïîýòîìó èç íåæ èçãîòàâëèâàþò êîíñòðóêòèâíûå ýëåìåíòû, ïîäëåæàùèå çíà÷èòåëüíîé íàãðóçêå. Íàïðèìåð: êîðïóñà îêåàíñêèõ ëàéíåðîâ, ðàìû àâòîìîáèëåé, äåòàëè ñòàíêîâ, ýëåìåíòû çäàíèé, ìîñòîâ è ò. ï. Âñå óêàçàííûå ñâîéñòâà îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàþò ïðè èçãîòîâëåíèè èçäåëèé èç ìåòàëëà. Ñîâðåìåííûå ìåòàëëîîáðàáàòûâàþùèå ïðåäïðèÿòèÿ, íà êîòîðûõ èçãîòàâëèâàþò ïðîâîä, îáîðóäîâàíû ñëîæíûìè ìàøèíàìè, êîòîðûå ïî÷òè âñå òåõíîëîãè÷åñêèå îïåðàöèè âûïîëíÿþò áåç ïðèìåíåíèÿ Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 26 15.07.2014 13:04:29
  • 28.
    27 Основы материаловедения ôèçè÷åñêîãî òðóäà ÷åëîâåêà. Íàçûâàþò òàêèå ìàøèíû àâòîìàòè÷å-ñêèìè ëèíèÿìè. Ðóêîâîäèò èõ ðàáîòîé äèñïåò÷åð ñ ïîìîùüþ ñïåöè-àëüíîãî óñòðîéñòâà – äèñïåò÷åðñêîãî ïóëüòà èëè êîìïüþòåðíîé òåõ-íèêè (ðèñ. 36). а б Рис. 36. Автоматическая (а) и полуавтоматическая (б) линии производства провода Äëÿ óñïåøíîé ðàáîòû àâòîìàòè÷åñêîé ëèíèè îïåðàòîð äîëæåí óìåòü îïðåäåëÿòü, â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè, ïðè÷èíû åæ îñòàíîâêè èëè íåèñïðàâíîñòè è áûñòðî ïðèíèìàòü ðåøåíèå îòíîñèòåëüíî èõ óñòðàíå-íèÿ. Äëÿ ýòîãî ñïåöèàëèñò äîëæåí çíàòü ñòðîåíèå, ïðèíöèï äåéñòâèÿ, íàçíà÷åíèå êàæäîãî ñîñòàâíîãî ýëåìåíòà àâòîìàòè÷åñêîé ëèíèè, óìåòü îïðåäåëÿòü ïðè÷èíû íåèñïðàâíîñòåé è ñïîñîá èõ óñòðàíåíèÿ, ïðèæìû íàñòðîéêè è ðåãóëèðîâàíèÿ ëèíèè, åæ ýêñïëóàòàöèè è ðåìîíòà. Ãîòî-âÿò ñïåöèàëèñòîâ ðàáî÷èõ ïðîôåññèé â ïðîôåññèîíàëüíî-òåõíè÷åñêèõ ó÷åáíûõ çàâåäåíèÿõ. ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 2 Îïðåäåëåíèå âèäîâ è ñâîéñòâ ïðîâîäà Îáîðóäîâàíèå, èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû: îáðàçöû ïðîâîäà èç àëþìèíèÿ, ìåäè, ñòàëè äëèíîé 100 ìì è äèàìåòðîì 2 ìì, ëèíåéêà ñëåñàðíàÿ, øòàòèâ, íàáîð ãèðåê, øëèôîâàëüíàÿ øêóðêà, ìîëîòîê ñëå-ñàðíûé. Ï î ñ ë å ä î â à ò å ë ü í î ñ ò ü â û ï î ë í å í è ÿ ð à á î ò û 1. Îçíàêîìüñÿ ñ îáðàçöàìè ïðîâîäà. 2. Îáðàáîòàé ïîâåðõíîñòü êàæäîãî îáðàçöà øëè-ôîâàëüíîé øêóðêîé. 3. Îïðåäåëè ïî öâåòó, êàêîé îáðàçåö ïðîâîäà èçãîòîâëåí èç àëþìèíèÿ; ìåäè; ñòàëè. 4. Çàêðåïè ïîî÷åðæäíî îáðàçöû ïðîâîäà íà øòà-òèâå (ðèñ. 37). 5. Ïîäâåñü ê ñâîáîäíîìó êîíöó êàæäîãî èç îáðàç-öîâ ãèðüêè ìàññîé ïî 50 ã. 6. Ñíèìè ãèðüêè ñ îáðàçöîâ. Рис. 37. Закрепле- ние гирек на опытном образце Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 27 15.07.2014 13:04:29
  • 29.
  • 30.
    29 Основы материаловедения 3 øòàìïîâàíèå 4 ïðåññîâàíèå 5 ïðîòÿãèâàíèå À Á Â Ã Ä Å 3. Êàêèì ñïîñîáîì èçãîòàâëèâàþò ïðîâîä êðóãëîãî, ïðÿìîóãîëüíîãî, êâàäðàòíîãî, øåñòèãðàííîãî è äðóãèõ ïðîôèëåé? À ïðîêàòûâàíèå Á ïðîòÿãèâàíèå  âîëî÷åíèå à âñåìè ïåðå÷èñëåííûìè Ä ïðàâèëüíîãî îòâåòà íåò 4. Ïðîâîä êàêîãî äèàìåòðà ïîëó÷àþò ñïîñîáîì ïðîêàòûâàíèÿ ðàñêà-ë æííîé çàãîòîâêè íà ñïåöèàëüíûõ ïðîêàòíûõ ñòàíàõ? À îò 0,2 äî 0,01 ìì Á äî 2,0 ìì  äî 8 ìì à ñâûøå 8 ìì 5. Íà êàêîì èçîáðàæåíèè ïîêàçàíà ñõåìà îáðàçîâàíèÿ ïðîôèëÿ ïðîâîäà âîëî÷åíèåì ñ ïðèìåíåíèåì êàëèáðîâî÷íûõ îïðàâîê? 6. Ïðîâîä êàêîãî äèàìåòðà ìîæíî ïîëó-÷èòü ñïîñîáîì âîëî÷åíèÿ ñ ïðèìåíåíèåì êàëèáðîâî÷íûõ îïðàâîê? À îò 0,2 äî 0,01 ìì Á äî 2,0 ìì  äî 8 ìì à ñâûøå 8 ìì 7. Êàê íàçûâàåòñÿ ñïîñîáíîñòü ìåòàëëà èëè åãî ñïëàâà âîçîáíîâëÿòü ôîðìó ïîñëå ïðåêðàùåíèÿ äåéñòâèÿ íà íèõ âíåøíåé ñèëû? À ïðî÷íîñòü Á óïðóãîñòü  ïëàñòè÷íîñòü à òâæðäîñòü À Á  Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 29 15.07.2014 13:04:30
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
  • 44.
  • 45.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49.
  • 50.
  • 51.
  • 52.
  • 53.
  • 54.
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 58.
  • 59.
  • 60.
  • 61.
  • 62.
  • 63.
  • 64.
  • 65.
  • 66.
  • 67.
  • 68.
  • 69.
  • 70.
  • 71.
  • 72.
  • 73.
  • 74.
  • 75.
  • 76.
  • 77.
  • 78.
  • 79.
  • 80.
  • 81.
  • 82.
  • 83.
  • 84.
  • 85.
  • 86.
  • 87.
  • 88.
  • 89.
  • 90.
  • 91.
  • 92.
  • 93.
  • 94.
  • 95.
  • 96.
  • 97.
  • 98.
  • 99.
  • 100.
  • 101.
  • 102.
  • 103.
  • 104.
  • 105.
  • 106.
  • 107.
  • 108.
  • 109.
  • 110.
  • 111.
  • 112.
  • 113.
    112 Основы техники,технологий и проектирования Рис. 172. Строительство египетских пирамид ìåæäó ñîáîé äåòàëåé, ïðåäíàçíà÷åííûõ äëÿ âûïîëíåíèÿ öåëåíàïðàâ-ëåííûõ äâèæåíèé, äëÿ ïåðåäà÷è è ïðåîáðàçîâàíèÿ äâèæåíèÿ îò îäíèõ äåòàëåé ê äðóãèì. Ñåãîäíÿ ìåõàíèçìû ïðèìåíÿþòñÿ âî ìíîãèõ ïðèáîðàõ, ðàçíîîáðàç-íûõ àïïàðàòàõ è òåõíè÷åñêèõ ïðèñïîñîáëåíèÿõ. Îòëè÷àþòñÿ îíè îäèí îò äðóãîãî ïî ñâîåìó íàçíà÷åíèþ è ñòðîåíèþ. Îáùèìè ìîãóò áûòü äåòàëè, à òàêæå òî, ÷òî èìè â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ðóêîâîäèò ÷åëîâåê. Çíàÿ òèïû ìàøèí èëè ìåõàíèçìîâ è èõ îñîáåííîñòè, ìîæíî ðàöèî-íàëüíî èñïîëüçîâàòü èõ êàê íà ïðîèçâîäñòâå, òàê è â áûòó.  çàâèñèìîñòè îò âèäà ñîåäèíåíèé è ñïîñîáà ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ ìåõàíèçìû äåëÿò íà ïðîñòûå è ñëîæíûå. Ê ïðîñòûì îòíîñÿòñÿ: ðû÷àã, îñü, íàêëîííàÿ ïëîñêîñòü, êëèí è äðóãèå (ðèñ. 173). Рычаг Клин Блок Наклонная плоскость Рис. 173. Простые механизмы и их применение Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 112 15.07.2014 13:05:14
  • 114.
    113 Основы техники,технологий и проектирования Ðû÷àã – ïðîñòåéøèé ìåõàíèçì, êîòî-ðûì ÷åëîâåê ïîëüçîâàëñÿ â òå÷åíèå òûñÿ÷ ëåò. Èçîáðàæåíèå ðû÷àãà ìîæíî íàéòè íà íàñêàëüíûõ ðèñóíêàõ è â ïàïèðóñàõ äðåâ-íèõ íàðîäîâ. Ðû÷àã çàêðåïëÿåòñÿ â îäíîé òî÷êå, âîêðóã êîòîðîé îí ìîæåò ñâîáîäíî âðàùàòüñÿ. Ýòà íåïîäâèæíàÿ òî÷êà íàçû-âàåòñÿ òî÷êîé îïîðû. Ïðèëàãàÿ óñèëèÿ ê îäíîìó êîíöó ðû÷àãà, ìîæíî äðóãèì åãî êîíöîì ïåðåìåùàòü èëè ïîäíèìàòü ãðóç. ×åì äàëüøå îò òî÷êè îïîðû ïðèêëàäûâà-åòñÿ óñèëèå, òåì áîëüøåé ìàññû ãðóç ìîæ-íî ïîäíÿòü èëè ïåðåìåñòèòü. Ñåãîäíÿ ïðè-ìåðû ïðèìåíåíèÿ ðû÷àãà ìû âèäèì âåçäå. Êëèí – íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíæííûé èç èçâåñòíûõ òåáå ïðîñòûõ ìåõàíèçìîâ, ïðèí-öèï äåéñòâèÿ êîòîðîãî çàëîæåí â ðàáîòó ðåçöîâ – ýëåìåíòîâ ðåæóùèõ èíñòðóìåí-òîâ (íîæíèö, ïèë, ñâæðë è ò. ï.). Âðåçàÿñü â êîíñòðóêöèîííûé ìàòåðèàë, îíè ðàçäå-ëÿþò åãî íà ÷àñòè. Íàêëîííàÿ ïëîñêîñòü – ïðîñòîé ìåõà-íèçì, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ óìåíüøåíèÿ Рис. 174. Использование колеса для передачи воды ñèëû, ñ ïîìîùüþ êîòîðîé ìîæíî ïîäíÿòü ãðóç íà îïðåäåëæííóþ âûñî-òó. Êîëåñî – ìåõàíèçì, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ ïîñòóïà-òåëüíîãî äâèæåíèÿ â îáðàòíîå è íàîáîðîò. Èçîáðåòåíèå êîëåñà ïðèáëèçè-òåëüíî 6 òûñÿ÷ ëåò íàçàä áûëî çíà÷èòåëüíûì øàãîì â òåõíè÷åñêîì ïðî-äâèæåíèè ÷åëîâå÷åñòâà. Ïðåäøåñòâåííèêîì êîëåñà ìîæíî ñ÷èòàòü èçâåñòíûé äî ýòîãî äåðåâÿííûé êàòîê, êîòîðûé ïîäêëàäûâàëñÿ ïîä ïåðå-ìåùàåìûé ãðóç. Âïîñëåäñòâèè óñîâåðøåíñòâîâàííûé âàðèàíò ýòîãî ìåõàíèçìà èñïîëüçîâàëè äëÿ ïåðåäà÷è (ïåðåêà÷èâàíèÿ) âîäû (ðèñ. 174). Äðóãèì ïðîñòûì ìåõàíèçìîì ÿâëÿåòñÿ áëîê. Ýòî êîëåñî ñ ææëîáîì, óêðåïëæííîå â îáîéìå. Íåïîäâèæíûé áëîê èìååò çàêðåïëæííóþ îñü è ïðè ïîäúæìå ãðóçà íå èçìåíÿåò ñâîåãî ïîëîæåíèÿ. Ãîí÷àðíûé êðóã, ñêîíñòðóèðîâàííûé ÷åëîâåêîì ïðèìåðíî çà 3500 ëåò äî íàøåé ýðû, áûë ïåðâûì ìåõàíèçìîì, ñ ïîìîùüþ êîòîðîãî èçãîòàâëèâàëàñü êåðàìè÷åñêàÿ ïîñóäà. Âïîñëåäñòâèè êîíñòðóèðóþòñÿ ðó÷íàÿ (æåðíîâà), âåòðÿíàÿ è âîäÿíàÿ ìåëüíèöû, ðàëî, ïëóã, ðàçíûå âîåííûå óñòðîéñòâà, äðóãèå ìåõàíèçìû (ðèñ. 175). Ñëîæíûå ìåõàíèçìû – ýòî ñîåäèíæííûå ìåæäó ñîáîé îïðåäåëæííûì ñïîñîáîì ïðîñòûå ìåõàíèçìû è äåòàëè. Âñå ìåõàíèçìû ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ îò îäíèõ òåë ê äðóãèì èëè ïðåîáðàçîâàíèÿ äâè-æåíèÿ îäíîãî âèäà â äðóãîé. Àâòîìîáèëè è âåëîñèïåäû, ýëåêòðîïîåçäà è êîñìè÷åñêèå êîðàáëè, âåðòîëæòû è äîìàøíÿÿ áûòîâàÿ òåõíèêà – âñæ ýòî ñëîæíûå ìåõàíèçìû. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 113 15.07.2014 13:05:15
  • 115.
    114 Основы техники,технологий и проектирования а б в г д е ж з Рис. 175. Первые механизмы: а – гончарный круг; б – ветряная мельница; в – ручная мельница (жернова); г – прядка; д – арбалет; е – метательная машина; ж – рало; з – токарный станок Èõ êîíñòðóèðîâàíèå íåâîçìîæíî áåç ïðèìåíåíèÿ ñîåäèíåíèé äåòà-ëåé, çàêðåïëæííûõ íà âàëó. Òàêèå ñîåäèíåíèÿ íàçûâàþò ìåõàíè÷åñêè-ìè ïåðåäà÷àìè, èëè ìåõàíèçìàìè ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ (ðèñ. 176). Åæåäíåâíî ìû èñïîëüçóåì ñëîæíûå òåõíè÷åñêèå óñòðîéñòâà, êîòî-ðûå íàçûâàþò ìàøèíàìè. Áåç ìàøèí íåëüçÿ ïðåäñòàâèòü ñîâðåìåííóþ æèçíü. Ìàøèíîñòðîèòåëüíàÿ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ñòàíêè, àâòî-ìîáèëè, ñàìîëæòû, âû÷èñëèòåëüíóþ è äðóãóþ òåõíèêó.  òåõíèêå ìàøèíîé íàçûâàþò ìåõàíèçì èëè ñèñòåìó ìåõàíèçìîâ, ïðåäíàçíà÷åí-íûõ äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ ýíåðãèè èëè âûïîëíåíèÿ ïîëåçíîé ðàáîòû. Íàñòîÿùèé ïåðåâîðîò â òåõíèêå ñîñòîÿëñÿ ïîñëå êîíñòðóèðîâàíèÿ ïàðî-âîé ìàøèíû, êîòîðàÿ âñæ áîëüøå è áîëüøå çàìåíÿëà ôèçè÷åñêèé òðóä ÷åëîâåêà ìàøèííûì (ðèñ. 177). Áëàãîäàðÿ åé ïîÿâèëèñü ôàáðèêè, çàâî-äû, äðóãèå ïðåäïðèÿòèÿ, íà êîòîðûõ ìàøèíà âûïîëíÿëà áîëüøèíñòâî ðàáîò.  çàâèñèìîñòè îò ïðîèçâîäèìîé ðàáîòû ìàøèíû äåëÿò íà ýíåð-ãåòè÷åñêèå è ðàáî÷èå. а б в г Рис. 176. Механизмы передачи движения: а – пас; б – фрикционный; в – зубчатый; г – кривошипно-шатунный Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 114 15.07.2014 13:05:15
  • 116.
    115 Основы техники,технологий и проектирования а б Рис. 177. Паровые машины: а – для перекачивания воды; б – для приведения в движение разных механизмов Рис. 178. Энергетические машины Ýíåðãåòè÷åñêèå ìàøèíû ïðåîáðàçîâûâàþò ýíåðãèþ âîäû, âåòðà, òåïëà â ýëåêòðè÷åñêóþ (ýëåêòðîñòàíöèè) èëè ýëåêòðè÷åñêóþ ýíåðãèþ â ìåõàíè÷åñêóþ (ýëåêòðîäâèãàòåëè) (ðèñ. 178). Ðàáî÷èå ìàøèíû èçìåíÿþò ôîðìó, ñâîéñòâà è ïîëîæåíèå ïðåäìåòîâ, îáðàáàòûâàþò èíôîðìàöèþ.  çàâèñèìîñòè îò íàçíà÷åíèÿ ðàáî÷èå ìàøèíû äåëÿò íà ñëåäóþùèå ãðóïïû: òðàíñïîðòíûå, òðàíñïîðòèðóþùèå, òåõíîëîãè÷åñêèå, èíôîð-ìàöèîííûå (ðèñ. 179). Òðàíñïîðòíûå – ìàøèíû, êîòîðûå ïåðåâîçÿò ãðóç è ïðè ýòîì ñàìè ïåðåìåùàþòñÿ (àâòîìîáèëè, ñàìîëæòû, ïîåçäà, êîðàáëè è äð.). Òðàíñïîðòèðóþùèå – ìàøèíû, êîòîðûå ïåðåìåùàþò ãðóçû ñâîèìè ðàáî÷èìè îðãàíàìè, îñòàâàÿñü ïðè ýòîì íà ìåñòå (êîíâåéåðû, ïîäúæì-íûå êðàíû, ïîäúæìíèêè, ïîãðóç÷èêè è ò. ï.). а б в г Рис. 179. Группы машин: а – транспортные; б – транспортирующие; в – технологические; г – информационные Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 115 15.07.2014 13:05:15
  • 117.
  • 118.
  • 119.
    118 Основы техники,технологий и проектирования äâèæåíèå ìîæíî ïåðåäàâàòü ñ âåäóùåé äåòàëè íà âåäîìóþ ñ ïîìîùüþ ñîåäèíåíèé, êîòîðûå íàçûâàþòñÿ ïåðåäà÷àìè. Ðàçëè÷àþò ïåðåäà÷è òðåíèÿ (ïàñîâûå, ôðèêöèîííûå), ïåðåäà÷è ñî ñöåïëåíèåì (çóá÷àòûå, ÷åðâÿ÷íûå, öåïíûå, âèíòîâûå) è äðóãèå (òàáë. 2). Òàáëèöà 2. Ìåõàíèçìû ïåðåäà÷è âðàùàòåëüíîãî äâèæåíèÿ Íàçâàíèå ïåðåäà÷è Èçîáðàæåíèå Óñëîâíîå îáîçíà÷åíèå íà êèíåìàòè÷åñêîé ñõåìå Ïàñîâàÿ: îäíîñòóïåí÷à-òàÿ ïëîñêîïà-ñîâàÿ; îäíîñòóïåí÷à-òàÿ ìíîãîïàñî-âàÿ Öåïíàÿ Ôðèêöèîííàÿ Çóá÷àòàÿ öèëèíäðè÷å-ñêàÿ; êîíè÷åñêàÿ; ðåå÷íàÿ Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 118 15.07.2014 13:05:18
  • 120.
    119 Основы техники,технологий и проектирования Ñîñòàâëÿþùèå ìåõàíèçìà, èõ ñâÿçü, â òîì ÷èñëå è ìåõàíèçì ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ, ìîæíî ïîêàçàòü ñ ïîìîùüþ óñëîâíûõ îáî-çíà÷åíèé íà êèíåìàòè÷åñêèõ ñõåìàõ. Êèíåìàòè÷åñêàÿ ñõåìà (ðèñ. 180) – ýòî ãðàôè÷åñêèé äîêóìåíò, íà êîòîðîì ñ ïîìîùüþ óñëîâíûõ îáîçíà÷åíèé äåòàëåé ïîêàçàíà ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïåðåäà÷è äâèæåíèÿ îò äâèãàòåëÿ 1 ÷åðåç ïåðåäà-òî÷íûé ìåõàíèçì 2 ê ðàáî÷åìó îðãàíó ìàøèíû 3 è èõ âçàèìîñâÿçü. Íà êèíåìàòè÷åñêèõ ñõåìàõ èçîáðà-æàþò òîëüêî òå ýëåìåíòû (çâåíüÿ) ìàøè-íû èëè ìåõàíèçìà, êîòîðûå ó÷àñòâóþò â ïåðåäà÷å äâèæåíèÿ (çóá÷àòûå êîëæñà, õîäîâûå âèíòû, âàëû, øêèâû è äð.), áåç ñîáëþäåíèÿ ðàçìåðîâ è ïðîïîðöèé. Ïàñîâàÿ ïåðåäà÷à, ñ ïîìîùüþ êîòî-ðîé ìîæíî ïåðåäàòü âðàùàòåëüíîå äâè-æåíèå íà çíà÷èòåëüíîå ðàññòîÿíèå, Рис. 180. Кинематическая схема: 1 – двигатель; 2 – передаточный механизм; 3 – рабочий орган ñîñòîèò èç âåäóùåãî âàëà, âåäóùåãî øêèâà, ïðèâîäíîãî ïàñà, âåäîìîãî øêèâà, âåäîìîãî âàëà. Øêèâ, çàêðåïëæííûé íà âàëó ýëåêòðîäâèãàòåëÿ ñâåðëèëüíîãî ñòàíêà, ÿâëÿåòñÿ âåäóùèì, à øêèâ, ñîåäèíæííûé ïàñîì ñ âåäóùèì øêèâîì, ïîëó÷àåò îò íåãî âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå è ÿâëÿåòñÿ âåäîìûì. Ñîîòâåòñòâóþùèå íàçâàíèÿ èìåþò è âàëû, íà êîòîðûõ çàêðåï-ëåíû øêèâû. Âåäóùèå è âåäîìûå ýëåìåíòû ïàñîâîé è çóá÷àòîé ïåðåäà÷ âñåãäà íàõîäÿòñÿ â îïðåäåëæííîé çàâèñèìîñòè îäèí îò äðóãîãî. Äëÿ êîëè÷åñò-âåííîé îöåíêè èçìåíåíèÿ ñêîðîñòè âðàùåíèÿ, ïðîèñõîäÿùåãî â ïåðå-äà÷å, ââåäåíî ïîíÿòèå ïåðåäàòî÷íîãî ÷èñëà (è). Ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî ïàñîâîé ïåðåäà÷è çàâèñèò îò ñîîòíîøåíèÿ äèàìåòðîâ øêèâîâ è âûðà-æàåòñÿ ôîðìóëîé: ãäå n1 – ÷àñòîòà âðàùåíèÿ (êîëè÷åñòâî îáîðîòîâ â ñåêóíäó) âåäóùåãî âàëà; n2 – ÷àñòîòà âðàùåíèÿ (êîëè÷åñòâî îáîðîòîâ â ñåêóíäó) âåäîìîãî âàëà. Âåäóùåå êîëåñî ïåðâûì â ïåðåäà÷å âîñïðèíèìàåò äâèæåíèå (îò äâè-ãàòåëÿ, äðóãîé ïåðåäà÷è) è ïåðåäàæò åãî äðóãîìó – âåäîìîìó êîëåñó. Åñëè u = 1, ýòî çíà÷èò, ÷òî ñêîðîñòü âðàùåíèÿ âåäóùåãî è âåäîìîãî êîëæñ îäèíàêîâà. Åñëè u > 1, òî âåäóùåå çâåíî âðàùàåòñÿ áûñòðåå, ÷åì âåäîìîå. Åñëè u < 1 – ñêîðîñòü âðàùåíèÿ âåäóùåãî êîëåñà ìåíüøå ñêîðîñòè âðàùåíèÿ âåäîìîãî.  çóá÷àòûõ ïåðåäà÷àõ âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå ïåðåäàæòñÿ ñ ïî ìîùüþ ñöåïëåíèÿ çóáöîâ âåäóùåãî è âåäîìîãî êîëæñ. Çóá÷àòûå ïåðåäà÷è íå èìåþò ïðîñêàëüçûâàíèÿ, ïåðåäàþò áîëüøèå ñêîðîñòè è ìîùíîñòè. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 119 15.07.2014 13:05:18
  • 121.
    120 Основы техники,технологий и проектирования Çóá÷àòûå ïåðåäà÷è íàøëè øèðîêîå ïðèìåíåíèå â àâòîìîáèëüíûõ ìåõàíèçìàõ, òðàêòîðàõ, ñòàíêàõ, ìåõàíè÷åñêèõ ÷àñàõ è ò. ï.  ñîâðå-ìåííûõ ìàøèíàõ èñïîëüçóþò çóá÷àòûå êîëæñà äèàìåòðîì îò íåñêîëü-êèõ ìèëëèìåòðîâ (ìåõàíè÷åñêèå ÷àñû) äî íåñêîëüêèõ ìåòðîâ (ïðîêàò-íûé ñòàí). Ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî çóá÷àòîé ïåðåäà÷è òàêæå ìîæíî îïðåäåëèòü ïî êîëè÷åñòâó çóáöîâ âåäóùåãî è âåäîìîãî êîëæñ ïî ôîðìóëå: ãäå u – ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî; Z2 – ÷èñëî çóáöîâ âåäîìîãî êîëåñà; Z1 – ÷èñëî çóáöîâ âåäóùåãî êîëåñà (øåñòåðíè). Íà ïðàêòèêå ïåðåäàòî÷íîå ÷èñëî îïðåäåëÿþò ïîäñ÷æòîì çóáöîâ êàæäîãî êîëåñà. Ïî ôîðìå çóáöîâ ðàçëè÷àþò íåñêîëüêî âèäîâ çóá÷àòûõ êîëæñ: ïðÿ-ìîçóáûå, êîñîçóáûå, øåâðîííûå (V-îáðàçíûå). Êàæäîå ñîåäèíåíèå èìååò ñâîæ óñëîâíîå îáîçíà÷åíèå (ñì. òàáë. 2). Öåïíàÿ ïåðåäà÷à – ýòî ìåõàíèçì äëÿ ïåðåäà÷è âðàùàòåëüíîãî äâè-æåíèÿ ìåæäó ïàðàëëåëüíûìè âàëàìè ñ ïîìîùüþ äâóõ çâæçäî÷åê è áåñêîíå÷íîé öåïè.  ñàìîì ïðîñòîì âàðèàíòå öåïíàÿ ïåðåäà÷à (ðèñ. 181) ñîñòîèò èç âåäóùåãî çâåíà è âåäîìîãî (çâæçäî÷åê), ðàçìåùæííûõ íà ñîîòâåòñòâóþ-ùèõ âàëàõ, è öåïè â âèäå çàìêíóòîãî êîíòóðà, íàõîäÿùåãîñÿ â ñöåïëå-íèè ñî çâæçäî÷êàìè. Ïî àíàëîãèè ñ ïàñîâûìè ïåðåäà÷àìè ñâîáîäíûé îòðåçîê öåïè, íàáåãàþùèé íà âåäóùóþ çâæçäî÷êó, íàçûâàåòñÿ âåäó-ùèì çâåíîì, à âòîðîé, ñâîáîäíûé, – âåäîìûì. Çà ñ÷æò ñöåïëåíèÿ öåïè ñ çóáöàìè çâæç äî÷åê îáåñïå÷èâàåòñÿ ïåðåäàâàåìîñòü îáðàòíîãî äâèæåíèÿ îò âåäóùåé çâæçäî÷êè ê âåäîìîé. Ïåðåäà-òî÷íîå ÷èñëî îïðåäåëÿåòñÿ îòíîøåíèåì êîëè÷åñòâà çóáöîâ âåäîìîé è âåäóùåé çâæçäî÷åê. Äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ îäíîãî âèäà äâè-æåíèÿ â äðóãîé, íàïðèìåð âðàùàòåëü-íîãî â ïîñòóïàòåëüíîå, ïðèìåíÿþò ìåõàíèçìû ïðåîáðàçîâàíèÿ äâèæåíèÿ. Ê òàêèì ìåõàíèçìàì ìîæíî îòíåñòè ðåå÷íûé, âèíòîâîé è êðèâîøèïíî-øàòóííûé ìåõàíèçìû. Ðåå÷íûå ìåõàíèçìû ïðåîáðàçîâûâà-þò âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå â ïîñòóïà-òåëüíîå è íàîáîðîò. Ðåå÷íûé ìåõàíèçì ñîñòîèò èç çóá÷àòîãî ðåëüñà è çóá÷àòîãî êîëåñà (ðèñ. 182). Ðåå÷íûé ìåõàíèçì Рис. 181. Цепная передача велосипеда: а – общий вид; б – фрагмент передачи а б Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 120 15.07.2014 13:05:18
  • 122.
    121 Основы техники,технологий и проектирования 1 2 Рис. 182. Рис. 183. Винтовой Рис. 184. Колонна Реечный механизм механизм сверлильного станка èñïîëüçóåòñÿ â ðàçíûõ ïðèáîðàõ äëÿ òî÷íîãî ïåðåìåùåíèÿ îòäåëüíûõ ÷àñòåé, íàïðèìåð øïèíäåëÿ ñâåðëèëüíîãî ñòàíêà. Âèíòîâîé ìåõàíèçì ïðåîáðàçîâûâàåò âðàùàòåëüíîå äâèæåíèå â ïî - ñòóïàòåëüíîå èëè íàîáîðîò. Îí ñîñòîèò èç âèíòà 1 è ãàéêè 2 (ðèñ. 183). Ñ ïîìîùüþ òàêîãî ìåõàíèçìà ïîëó÷àþò âûèãðûø â ñèëå. Âèíòîâîé ìåõàíèçì îáåñïå÷èâàåò áîëüøóþ òî÷íîñòü ïåðåìåùåíèÿ. Вспомни, в каких устройствах школьной мастерской используется такой меха- низм. Какие ты знаешь бытовые приборы, в которых применяется такой меха- низм? Каков принцип их действия?  ñâåðëèëüíîì ñòàíêå ñ ïîìîùüþ ðåçüáû, íàðåçàííîé íà êîëîííå, è ãàéêè ìîæíî èçìåíèòü âûñîòó êîðïóñà ñòàíêà (ðèñ. 184). Îá îñîáåí-íîñòÿõ ðàáîòû ýòîãî ìåõàíèçìà òû óçíàåøü íà ñëåäóþùèõ óðîêàõ. Âàðèàíòû êîíñòðóêöèè âèíòîâîãî ìåõàíèçìà:  âåäóùèé âèíò, ãàéêà íåïîäâèæíà, ïîýòîìó âèíò, âðàùàÿñü, áóäåò ïåðåìåùàòüñÿ ïîñòóïàòåëüíî (âèíòîâîé ìåõàíèçì â òèñêàõ);  âåäóùèé âèíò (íå äâèæåòñÿ), ãàéêà âðàùàåòñÿ, äâèæåòñÿ ïîñòóïàòåëüíî (ìåõàíèçì èçìåíåíèÿ âûñîòû êîðïóñà â ñâåðëèëüíîì ñòàíêå);  âåäóùàÿ ãàéêà (âðàùàåòñÿ, íî íå äâèæåòñÿ ïîñòóïàòåëüíî), âèíò äâèæåò-ñÿ ïîñòóïàòåëüíî (âèíòîâîé ìåõàíèçì äîìêðàòà). Êðèâîøèïíî-øàòóííûé ìåõàíèçì – ýòî îäèí èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíæííûõ ìåõàíèçìîâ, ïðèìåíÿþùèõñÿ â äâèãàòå-ëÿõ àâòîìîáèëåé, òðàêòîðîâ, ìîòîöèê-ëîâ, áûòîâîé òåõíèêå è ò. ï. Åãî èñ ïîëü-çóþò äëÿ ïðåîáðàçîâàíèÿ âðàùàòåëüíî-ãî äâèæåíèÿ â âîçâðàòíî-ïîñòóïàòåëü-íîå è íàîáîðîò. Êðèâîøèï 1 ðàâíîìåðíî âðàùàåòñÿ è ïåðåäàæò óñèëèå è äâèæåíèå ÷åðåç øàòóí 2 ïîëçóíêó 3 (ðèñ. 185). Рис. 185. Кривошипно-шатунный механизм: общий вид 1 2 3 Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 121 15.07.2014 13:05:18
  • 123.
  • 124.
  • 125.
    124 Основы техники,технологий и проектирования Ñâàðíûìè ñîåäèíåíèÿìè íàçûâàþò ñîâîêóïíîñòü äåòàëåé, ñîåäèíæí-íûõ ìåæäó ñîáîé ñ ïîìîùüþ ñâàðêè. Ñâàðíûì øâîì íàçûâàþò çàòâåð-äåâøèé ïîñëå ðàñïëàâëåíèÿ ñëîé ìåòàëëà, ñîåäèíÿþùèé ñâàðíûå äåòàëè. а б в Рис. 186. Виды неразъёмных соединений: а – заклёпочное; б – сварное; в – клеевое а б в Рис. 187. Виды резьбовых соединений: а – болтовое; б – винтовое; в – шпилечное Ðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ äîïóñêàþò ðàçáîðêó è ïîâòîðíûé ñáîð ñî - åäèíÿåìûõ äåòàëåé. Íåðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ ðàçîáðàòü áåç èõ ïîâðå-æäåíèÿ íåâîçìîæíî. Ðàçúæìíûå ñîåäèíåíèÿ, êàê ïðàâèëî, äåëàþò ñ ïîìîùüþ áîëòîâ ñ ãàéêàìè èëè âèíòîâ. Òàêèå ñîåäèíåíèÿ íàçûâàþò ðåçüáîâûìè (ðèñ. 187). Äåòàëè ÷àñòî êðåïÿò ñ ïîìîùüþ øïîíêè, êîòîðàÿ âõîäèò îäíîâðå-ìåííî â âàë ìåõàíèçìà è â ñîåäèíÿåìóþ ñ íèì äåòàëü. Òàêîå ñîåäèíå-íèå íàçûâàåòñÿ øïîíî÷íûì (ðèñ. 188). Øïîíêà – äåòàëü, óñòàíàâëèâàåìàÿ â ïàçàõ äâóõ ñòàëêèâàþùèõñÿ äåòàëåé è ïðåïÿòñòâóþùàÿ îòíîñèòåëüíîìó ïîâîðîòó èëè ñäâèãàíèþ ýòèõ äåòàëåé. Åñòü è äðóãèå òèïû ðàçúæìíûõ ñîåäèíåíèé. Øêèâû, çóá÷àòûå êîëæ- ñà è äðóãèå âðàùàþùèåñÿ äåòàëè ñîåäèíÿþòñÿ ñ âàëîì ñ ïîìîùüþ âûñòóïîâ, êîòîðûå åñòü íà îäíîé èç äåòàëåé, âõîäÿùèõ â ïàçû äðóãîé äåòàëè. Òàêèå âûñòóïû íàçûâàþòñÿ øëèöàìè, à ñîåäèíåíèå – øëèöå-âûì. Øëèöåâîå ñîåäèíåíèå (ðèñ. 189, à) èíîãäà äàæò âîçìîæíîñòü ïåðå-ìåùàòü âðàùàþùèåñÿ äåòàëè âäîëü îñè âàëà.  ýòîì ñëó÷àå åãî íàçû-âàþò ïîäâèæíûì ñîåäèíåíèåì. Рис. 188. Шпоночное соединение Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 124 15.07.2014 13:05:20
  • 126.
    125 Основы техники,технологий и проектирования а б в Рис. 189. Соединения: а – шлицевое; б – штифтовое; в – штифт Øòèôòîâîå ñîåäèíåíèå (ðèñ. 189, á), äîñòàòî÷íî ðàñïðîñòðàíæííîå â ìàøèíî-ñòðîåíèè, îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ äîïîëíèòåëüíîé äåòàëè – øòèôòà (ðèñ. 189, â). Ñîåäèíÿåìûå äåòàëè çàêðåïëÿþò â íóæíîì ïîëîæåíèè, â íèõ ïðîñâåðëèâà-þò îòâåðñòèå äëÿ øòèôòà, à çàòåì â íóæ-íîå îòâåðñòèå ìîíòèðóþò ñàì øòèôò, ñêðåïëÿþùèé äåòàëè. Íà ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ, îñîáåííî ïðè êîíñòðóèðîâàíèè àâòîìî-áèëåé, àâèàöèîííîé è êîñìè÷åñêîé òåõ-íèêè, ðàçíûõ áûòîâûõ ïðèáîðîâ, îòäåëü-íûå äåòàëè ñîåäèíÿþò êîíòàêòíîé, èëè òî÷å÷íîé, ýëåêòðîñâàðêîé. Ïî áîëüøåé ÷àñòè âñå òàêèå ðàáîòû ïðîèç-âîäÿòñÿ Рис. 190. Современные роботы – технические автоматические линии ðîáîòàìè áåç âìåøàòåëüñòâà ÷åëîâåêà (ðèñ. 190). Äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþò ñïåöèàëüíûé ñâàðî÷íûé àïïàðàò.  íæì ñ ïîìîùüþ äâóõ ïðèæèìíûõ êîíòàêòîâ ðàññòîÿíèå ìåæäó äåòàëÿìè óïëîòíÿþò è â òî æå âðåìÿ â ìåñòàõ ñâàðêè ïðîïóñêàþò ýëåêòðè÷åñêèé òîê. Ìåòàëë â ìåñòå êîíòàêòà ïëàâèòñÿ, è äåòàëè ñîåäèíÿþòñÿ íåðàçúæìíûì ñîåäèíå-íèåì (ðèñ. 191). Уплотнение а 1 Уплотнение 1 1 Рис. 191. Прибор контактной электрической сварки: а – схема сварки; б – общий вид прибора б Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 125 15.07.2014 13:05:20
  • 127.
    126 Основы техники,технологий и проектирования Áîëüøîé âêëàä â ðàçâèòèå ýëåêòðè÷åñêîé ñâàð-êè ñäåëàëè ó÷æíûå, èíæåíåðû, êâàëèôèöèðîâàí-íûå ðàáî÷èå Èíñòèòóòà ýëåêòðîñâàðêè èìåíè Å.Î. Ïàòîíà Íàöèîíàëüíîé àêàäåìèè íàóê Óêðàè-íû, ïðåçèäåíòîì êîòîðîé ÿâëÿåòñÿ Áîðèñ Åâãåíüå-âè÷ Ïàòîí (ðèñ. 192). Ïîä åãî ðóêîâîäñòâîì ðàçðà-áîòàíû óíèêàëüíûå ñâàðî÷íûå àïïàðàòû, íå èìå-þùèå àíàëîãîâ â ìèðå. Ñ èõ ïîìîùüþ âïåðâûå â ìèðîâîé ïðàêòèêå ïðîâåäåíà ñâàðêà â êîñìîñå, ïîä âîäîé, â äðóãèõ ðàíåå íåâîçìîæíûõ óñëîâèÿõ (ðèñ. 193). Ðàñïðîñòðàíæííûì âèäîì ñâàðêè ÿâëÿ-åòñÿ òàêæå äóãîâàÿ ýëåêòðîñâàðêà. Рис. 193. Контактная сварка современными аппаратами: а – в космосе; б – под водой; в – в недоступных местах Îñóùåñòâëÿåòñÿ îíà ýëåêòðè÷åñêîé äóãîé, âîçíèêàþùåé ìåæäó ýëåêòðîäîì è ñâàðèâàåìûìè äåòàëÿìè. Âûïîëíÿþò òàêóþ ñâàðêó ñ ïîìîùüþ ýëåêòðè÷åñêîãî ñâàðî÷íîãî àïïàðàòà (ðèñ. 194). Î äðóãèõ âèäàõ ñâàðêè òû óçíàåøü â ñëåäóþùèõ êëàññàõ. Ïî âèäó ñîåäèíåíèÿ äåòàëåé ðàçëè÷àþò ñòûêîâûå, óãëîâûå, òîðöå-âûå, à òàêæå òàâðîâûå è íàêëàäíûå ñîåäèíåíèÿ (ðèñ. 195). Ñòûêîâûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ äâóõ ýëåìåíòîâ, ðàçìåùæííûõ â îäíîé ïëîñêîñòè èëè íà îäíîé ïîâåðõíîñòè. Íàêëàäíûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ, â êîòîðûõ ñâàðèâàþùèåñÿ ýëåìåí-òû ðàçìåùåíû ïàðàëëåëüíî è ïåðåêðû-âàþò äðóã äðóãà. Óãëîâûå ñîåäèíåíèÿ – ñîåäèíåíèÿ äâóõ ýëåìåíòîâ, ðàçìåùæííûõ ïîä ïðÿ-ìûì óãëîì è ñâàðåííûõ â ìåñòå êàñàíèÿ èõ êðàæâ. Òàâðîâûå ñîåäèíåíèÿ – ýòî ñîåäèíå-íèÿ, â êîòîðûõ ê áîêîâîé ïîâåðõíîñòè îäíîãî ýëåìåíòà ïðèêàñàåòñÿ ïîä óãëîì è ïðèâàðåí äðóãîé ýëåìåíò. Рис. 192. Б.Е. Патон Рис. 194. Аппарат контактной электрической сварки аа б в Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 126 15.07.2014 13:05:21
  • 128.
  • 129.
  • 130.
    129 Основы техники,технологий и проектирования 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 21 20 19 12 13 14 15 16 17 18 Рис. 197. Строение сверлильного станка 2М112 ñòðóêöèîííûõ ìàòåðèàëàõ) ïðîáóðàâëåí íå íàñêâîçü, è ñêâîçíûìè (ðèñ. 196, á), åñëè îíè ïðîáóðàâëåíû ñêâîçü âñþ òîëùèíó ìàòåðèàëà. Ñåãîäíÿ â øêîëüíûõ ìàñòåðñêèõ èñïîëüçóþò ñâåðëèëüíûå ñòàíêè ìàðêè ÍÑ12, ÍÑ12Ì, 2Ì112. Áóêâû è öèôðû îáîçíà÷àþò: Í – íàñòîëü-íûé, Ñ – ñâåðëèëüíûé, öèôðû – íàèáîëüøèé äèàìåòð ñâåðëà (â ìì), êîòîðûì ìîæíî ñâåðëèòü îòâåðñòèÿ íà ýòîì ñòàíêå. Òèïè÷íûé ñâåðëèëüíûé ñòàíîê (ðèñ. 197) ñîñòîèò èç òàêèõ îñíîâ-íûõ ÷àñòåé: îñíîâà (÷óãóííàÿ ïëèòà) 1, íà êîòîðîé ñìîíòèðîâàí ðàáî-÷èé ñòîë 2 ñ Ò-îáðàçíûìè ïàçàìè 3.  ýòèõ ïàçàõ êðåïÿòñÿ ìàøèííûå òèñêè è äðóãèå ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ñâåðëåíèÿ.  çàäíåé ÷àñòè îñíîâû çàêðåïëæí êðîíøòåéí 17, â êðîíøòåéíå áëàãîäàðÿ âíóòðåííåé ðåçü-áå – ñèëîâîé âèíò (êîëîííà) 11.  âåðòèêàëüíîì íàïðàâëåíèè ïî êîëîííå ñ ïîìîùüþ ðóêîÿòêè ïåðåìåùåíèÿ øïèíäåëüíîé áàáêè 6 äâè-æåòñÿ ââåðõ (âíèç) øïèíäåëüíàÿ áàáêà 5. Øïèíäåëüíàÿ áàáêà ìîæåò âðàùàòüñÿ âîêðóã îñè è ôèêñèðóåòñÿ ñïåöèàëüíîé ðóêîÿòêîé ôèêñà-öèè 15.  ÷óãóííîì êîðïóñå øïèíäåëüíîé áàáêè ðàçìåùåíû ìåõàíèçì ïîäà÷è øïèíäåëÿ è ñàì øïèíäåëü.  âåðõíåé ÷àñòè êîðïóñà íàõîäèòñÿ êëèíîïàñîâàÿ ïåðåäà÷à 9, êîòîðàÿ çàêðûòà çàùèòíûì êîæóõîì 10. Ïðèâîäèò ýòó ïåðåäà÷ó â äâèæåíèå ýëåêòðîäâèãàòåëü 14. Ýëåêòðè÷å-ñêèé äâèãàòåëü êðåïèòñÿ â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè ê ïîäìîòîðíîé ïëèòå 13. Äëÿ çàïóñêà ýëåêòðîäâèãàòåëÿ íà ñòàíêå åñòü ïóñêîâîå óñòðîéñòâî 8 ñ äâóìÿ êíîïêàìè 19, 21 è êíîïêîé «Ñòîï» 20. Íà íèæíåì êîíöå øïèíäåëÿ óñòàíîâëåí òðæõêóëà÷êîâûé ïàòðîí 4.  íæì ñ ïîìî-ùüþ êëþ÷à çàêðåïëÿåòñÿ ñâåðëî. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 129 15.07.2014 13:05:23
  • 131.
    130 Основы техники,технологий и проектирования Íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå áëàãîäàðÿ ìíîãîñòóïåí÷àòîìó øêèâó (5 ñòå-ïåíåé) ìîæíî èçìåíÿòü ñêîðîñòü âðàùåíèÿ ñâåðëà. Ñêîðîñòü èçìåíÿåò-ñÿ áëàãîäàðÿ ïåðåâîäó ïàñà â ðàçíûå ñòåïåíè. Äëÿ ôèêñàöèè íàòÿæåíèÿ ïàñà íà ñòàíêå ïðåäóñìîòðåí íàòÿæíîé âèíò 7. Ïîäà÷à ñâåðëà ê çàãî-òîâêå îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ òðæõñåêöèîííîé ðó÷êè ïîäà÷è 6. Âûïîëíåíèå ïðàêòè÷åñêîé ðàáîòû íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå îñóùåñòâ-ëÿåòñÿ òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ó÷èòåëÿ. Ïðè âûïîëíåíèè ðàáîò íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå îáðàçóåòñÿ ÷ðåçâû-÷àéíî îñòðàÿ ñòðóæêà, êîòîðàÿ ïðè ñâåðëåíèè ìåòàëëà ìîæåò îòëåòàòü è ïðèâîäèòü ê òðàâìèðîâàíèþ. Êàê è ïðè ðàáîòå íà ëþáîé òåõíîëîãè-÷åñêîé ìàøèíå, ïðè ðàáîòå íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå íåîáõîäèìî ñîáëþ-äàòü íèæåóêàçàííûå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè. Ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû 1. Ïðàâèëüíî îäåòü ñïåöîäåæäó (ïåðåäíèê ñ íàðóêàâíèêàìè èëè õàëàò, áåðåò èëè êîñûíêó). 2. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü êðåïëåíèÿ çàùèòíîãî êîæóõà ïåðåäà÷è ïàñà. 3. Ïðîâåðèòü íàäææíîñòü ñîåäèíåíèÿ çàùèòíîãî çàçåìëåíèÿ ñ êîð-ïóñîì ñòàíêà. 4. Íàäææíî çàêðåïèòü ñâåðëî â ïàòðîíå. 5. Ïðîâåðèòü ðàáîòó ñòàíêà íà ñâîáîäíîì õîäó è èñïðàâíîñòü ïóñêî-âîé êîðîáêè ïóòæì âêëþ÷åíèÿ è âûêëþ÷åíèÿ êíîïîê. 6. Êðåïêî çàêðåïèòü äåòàëü íà ñòîëå ñòàíêà â òèñêàõ. Ïîääåðæè-âàòü ïðè ñâåðëåíèè íåçàêðåïëæííóþ äåòàëü ðóêàìè çàïðåùàåòñÿ. 7. Ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû íóæíî îáÿçàòåëüíî íàäåòü çàùèòíûå î÷êè. Âî âðåìÿ ðàáîòû 1. Íå ïîëüçîâàòüñÿ ñâæðëàìè ñ èçíîøåííûìè õâîñòîâèêàìè. 2. Ñâåðëî ê äåòàëè ïîäàâàòü ïëàâíî, áåç óñèëèé è ðûâêîâ è òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê øïèíäåëü ñòàíêà íàáåðæò ïîëíóþ ñêîðîñòü. 3. Ïåðåä ñâåðëåíèåì ìåòàëëè÷åñêîé çàãîòîâêè íåîáõîäèìî íàêëî-íèòü öåíòðû îòâåðñòèé. 4. Îñîáîå âíèìàíèå è îñòîðîæíîñòü ñëåäóåò ïðîÿâèòü â êîíöå ñâåðëå-íèÿ. 5. Ïðè ñâåðëåíèè áîëüøèõ äåðåâÿííûõ äåòàëåé íà ñòîë ïîä äåòàëü íóæíî ïîëîæèòü îáðåçîê äîñêè èëè êóñîê ôàíåðû. 6. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ òðàâì â ïðîöåññå ðàáîòû íà ñòàíêå çàïðå-ùàåòñÿ: – íàêëîíÿòü ãîëîâó áëèçêî ê ñâåðëó; – êëàñòü ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû íà ñòàíèíó ñòàíêà; – ñìàçûâàòü è îõëàæäàòü ñâåðëî ñ ïîìîùüþ âëàæíûõ òðÿïîê; – òîðìîçèòü ðóêàìè ïàòðîí èëè ñâåðëî; – îòõîäèòü îò ñòàíêà, íå âûêëþ÷èâ åãî. 7. Äëÿ îõëàæäåíèÿ ñâåðëà íóæíî ïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëüíîé ùæòêîé. 8. Ïðè ïðåêðàùåíèè ïîäà÷è ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà ñëåäóåò íåìåä-ëåííî âûêëþ÷èòü ýëåêòðîäâèãàòåëü. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 130 15.07.2014 13:05:23
  • 132.
  • 133.
  • 134.
  • 135.
    134 Основы техники,технологий и проектирования Рис. 200. Правильная Рис. 201. Параметры сверления: рабочая позиция V – скорость резания; S – скорость подачи сверла Âî âðåìÿ ðàáîòû íà ñâåðëèëüíîì ñòàíêå çàíèìàþò ïðàâèëüíóþ ðàáî÷óþ ïîçèöèþ (ðèñ. 200). Åñëè øïèíäåëüíàÿ áàáêà ðàçìåùåíà î÷åíü íèçêî èëè âûñîêî îòíîñèòåëüíî çàãîòîâêè, åæ íåîáõîäèìî îòðå-ãóëèðîâàòü. Äëÿ ýòîãî îïóñêàþò øïèíäåëüíóþ áàáêó ñ ïîìîùüþ ñîîò-âåòñòâóþùåé ðóêîÿòêè òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ñâåðëî áûëî íà 5–10 ìì âûøå ïîâåðõíîñòè çàãîòîâêè. Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ñâåðëåíèÿ îïðåäåëÿåòñÿ äâóìÿ ïàðàìåòðàìè: ñêîðîñòüþ ðåçàíèÿ (V) è ñêîðîñòüþ ïîäà÷è ñâåðëà (S) (ðèñ. 201). Âðà-ùàþùååñÿ ñâåðëî ïåðåìåùàþò â íàïðàâëåíèè äåòàëè, â êîòîðîé âûïîë-íÿþò îòâåðñòèå. Òàêîå ïåðåìåùåíèå íàçûâàþò ïîäà÷åé ñâåðëà. Âî âðå-ìÿ ñâåðëåíèÿ íóæíî êîíòðîëèðîâàòü, ÷òîáû ïîäà÷à ñâåðëà íå áûëà ñëèøêîì èíòåíñèâíîé, ïîñêîëüêó ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîëîìêå ñâåð-ëà, îñîáåííî åñëè åãî äèàìåòð íåáîëüøîé. Âûáðàâ ìàòåðèàë äëÿ ñâåðëåíèÿ, íóæíî ïðàâèëüíî âûáðàòü è ÷àñòî-òó (ñêîðîñòü) âðàùåíèÿ ñâåðëà. Äëÿ ðàçíûõ ìàòåðèàëîâ îíà ðàçíàÿ. Åñëè ÷àñòîòà âðàùåíèÿ ñâåðëà áóäåò áîëüøå íîðìû, ñâåðëî áóäåò íàãðå-âàòüñÿ. Ïðè ýòîì ñíèæàåòñÿ åãî ïðî÷íîñòü, îíî òóïèòñÿ. Ðåãóëèðîâàíèå ÷àñòîòû âðàùåíèÿ ñâåðëà îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ ïàñà, êîòîðûé ðàñïîëàãàþò, â çàâèñèìîñòè îò íåîáõîäèìîé ÷àñòîòû, íà âåäîìîì è âåäóùåì øêèâàõ ðàçíîãî äèàìåòðà (ðèñ. 202). ×òîáû äîñòè÷ü ðàâíîìåðíîé ïîäà÷è, â êîíöå ñâåðëåíèÿ ñêâîçíîãî îòâåðñòèÿ ñâåðëî ïîäàæòñÿ ñ ìåíüøèì íàòèñêîì íà ðóêîÿòêó ïîäà÷è. Ïðè ñêâîçíîì ñâåðëåíèè ïðè âûõîäå ñâåðëà èç çàãîòîâêè íà åæ êðàþ îáðàçóþòñÿ çàóñåíöû, çà êîòîðûå ìîæåò çàöå-ïèòüñÿ ðåæóùàÿ êðîìêà ñâåðëà. Ýòî ïðèâî-äèò ê åãî ïîëîìêå. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ýòî-ãî â êîíöå ñâåðëåíèÿ ïîä çàãîòîâêó íåîáõîäè-ìî ïîäëîæèòü äåðåâÿííûé îñåëîê è óìåíü-øèòü ïîäà÷ó ñâåðëà. Рис. 202. Передача паса сверлильного станка Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 134 15.07.2014 13:05:25
  • 136.
    135 Основы техники,технологий и проектирования а б в Рис. 203. Ограничитель подачи Рис. 204. Упор, закреплённый на сверле: с измерительной шкалой а – общий вид; б – переменные насадки; в – ключ Ïðè ñâåðëåíèè ãëóõèõ îòâåðñòèé íà îïðåäåëæííóþ ãëóáèíó èñïîëüçóþò îãðàíè÷èòåëü ïîäà÷è ñ èçìåðèòåëü-íîé øêàëîé (ðèñ. 203). Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöè-àëüíûå óïîðû, êîòîðûå íàäåâàþòñÿ íà ñâåðëî ñîîòâåòñòâóþùåãî äèàìåòðà è çàêðåïëÿþòñÿ çàæèìíûìè âèíòàìè (ðèñ. 204).  áûòó øèðîêî èñïîëüçóþò ýëåê-òðèôèöèðîâàííûé ðó÷íîé èíñòðó-ìåíò (ýëåêòðîäðåëè), îáîðóäîâàííûé òàêæå ñïåöèàëüíûìè óïîðàìè äëÿ îãðàíè÷åíèÿ ãëóáèíû ñâåðëåíèÿ (ðèñ. 205). Рис. 205. Электрическая дрель с ограничителем Íà ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ èñïîëüçóþò ñëîæíûå ñâåðëèëüíûå ñòàíêè (ðèñ. 206). Îíè ðàáîòàþò â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå, âûïîëíÿÿ îäíîâðåìåííî íåñêîëüêî òåõíîëîãè÷åñêèõ îïåðàöèé. Òàêèå òåõíîëîãè-÷åñêèå ìàøèíû íàçûâàþò ñòàíêàìè-àâòîìàòàìè. Ðóêîâîäÿò äàííûìè а б в Рис. 206. Промышленные сверлильные станки: а – вертикально-сверлильный; б – радиально-сверлильный; в – настольный сверлильный Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 135 15.07.2014 13:05:25
  • 137.
  • 138.
  • 139.
    138 Основы техники,технологий и проектирования Рис. 207. Печатные источники информации Íàéòè ñâåäåíèÿ, íåîáõîäèìûå äëÿ êîíñòðóèðîâàíèÿ è ïðîåêòèðîâà-íèÿ èíòåðåñíûõ è îðèãèíàëüíûõ èçäåëèé, ìîæíî â èíôîðìàöèîííûõ èñòî÷íèêàõ (ðèñ. 207). Èíôîðìàöèîííûé èñòî÷íèê – ýòî ëþáîé íîñèòåëü èíôîðìàöèè, êîòîðûé ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ ñâåäåíèé. Ðàíåå èñòî÷íèêè èíôîðìàöèè áûëè ïðåèìóùåñòâåííî ïå÷àòíûìè: êíèãè, æóðíàëû, ãàçåòû è ò. ï. Îíè øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ è â íàñòîÿ-ùåå âðåìÿ. Íåîáõîäèìóþ èíôîðìàöèþ èç íèõ âûïèñûâàþò, äåëàþò êñåðîêîïèè ñòðàíèö èëè ïåðåðèñîâûâàþò ðèñóíêè ñ ïîìîùüþ êàëüêè. Ñ ïîÿâëåíèåì è ðàçâèòèåì êîìïüþòåðíûõ òåõíîëîãèé è ñåòè Èíòåð-íåò ïîèñê èíôîðìàöèè è åæ îáðàáîòêà ñòàëè íàìíîãî áûñòðåå è óäîáíåå. Íàõîäÿñü â êàáèíåòå èëè äîìà, ìîæíî èñêàòü è ïåðåñìàòðèâàòü èíôîð-ìàöèþ îòíîñèòåëüíî ðàçíûõ âîïðîñîâ ïî÷òè ïî âñåìó ìèðó. Ê ïåðñîíàëüíîìó êîìïüþòåðó ìîæíî ïîäñîåäèíèòü ðàçíûå óñòðîéñò-âà, ïîìîãàþùèå ñîçäàâàòü è ðàñïå÷àòûâàòü èíôîðìàöèþ (ðèñ. 208). Ñ ïîìîùüþ ñêàíåðà óäîáíî ñîçäàâàòü öèôðîâûå (ýëåêòðîííûå) âåðñèè êíèã è æóðíàëîâ, õðàíèòü èõ è èñïîëüçîâàòü â äàëüíåéøåì. Òàêæå ìîæ-íî îòñêàíèðîâàòü íåîáõîäèìóþ èíôîðìà-öèþ äëÿ ïðîåêòà, îòðåäàêòèðîâàòü åæ, äîïîëíèòü è èñïîëüçîâàòü â ïðîåêòíîé äîêóìåíòàöèè. Ñ ïîìîùüþ ïðèíòåðà ðàñïå÷àòûâàþò òåêñòîâóþ è ãðàôè÷åñêóþ èíôîðìàöèþ, êîòîðàÿ ðàíüøå áûëà íàéäåíà, ñîçäàíà è îòðåäàêòèðîâàíà. Áîëåå äåòàëüíî ñ ïðèíöèïîì ðàáîòû è îñîáåííîñòÿìè óêàçàííûõ óñòðîéñòâ òû îçíàêîìèøüñÿ ïðè èçó÷åíèè êóðñà èíôîðìàòèêè. Íàèáîëåå óäîáíûì è óíèâåðñàëüíûì èñòî÷íèêîì èíôîðìàöèè ÿâëÿåòñÿ Èí - òåðíåò.  ñåòè åñòü ñåðâåðû (ñïåöèàëüíûå ìîùíûå êîìïüþòåðû, íà êîòîðûõ õðà-íèòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî èíôîðìàöèè) а б Рис. 208. Устройства для работы с информацией в электронном виде: а – сканер; б – принтер Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 138 15.07.2014 13:05:27
  • 140.
    139 Основы техники,технологий и проектирования а б в г д Рис. 209. Виды браузеров: а – Internet Explorer; б – Mozilla Firefox; в – Google Chrome; г – Opera; д – Safari è îáû÷íûå ïåðñîíàëüíûå êîìïüþòåðû. Ñ ïîìîùüþ ïåðñîíàëüíîãî êîì-ïüþòåðà, ïîäñîåäèíæííîãî ê ñåòè Èíòåðíåò è ïðîãðàììàì, ìîæíî ïðî-âîäèòü ïîèñê èíôîðìàöèè íà ñåðâåðàõ. Ïîèñê èíôîðìàöèè íà÷èíàåòñÿ ñ çàïóñêà ñîîòâåòñòâóþùåé ïðî-ãðàììû – áðàóçåðà, ïîçâîëÿþùåãî ïåðåñìàòðèâàòü ñàéòû è õðàíèòü èíôîðìàöèþ. Áðàóçåðîâ ìíîãî, íåêîòîðûå èç íèõ áîëåå ðàñïðîñòðàíå-íû, è èõ èñïîëüçóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîëüçîâàòåëåé Èíòåðíåòà. Êàæäûé èç áðàóçåðîâ èìååò ñâîè îñîáåííîñòè, îäíàêî ïðèíöèï ðàáîòû â íèõ ïîõîæ è îòëè÷àåòñÿ ëèøü â îòäåëüíûõ äåòàëÿõ (íàïðèìåð, ðàñ-ïîëîæåíèåì êíîïîê-êîìàíä, óäîáñòâîì è ò. ï.).  ñåòè Èíòåðíåò èíôîðìàöèÿ íàõîäèòñÿ íà ñòðàíèöàõ ñàéòîâ, êîòî-ðûå ïåðåñìàòðèâàþò ñ ïîìîùüþ áðàóçåðà (ðèñ. 209).  ïîèñêå èíôîðìàöèè ïîìîãóò ñïåöèàëüíûå ïîèñêîâûå ñèñòåìû Google (Ãóãë), Yandex (ßíäåêñ) è äðóãèå (ðèñ. 210). Îíè èìåþò ñïåöè-àëüíîå ïîëå äëÿ ââåäåíèÿ ñëîâ è ñëîâîñî÷åòàíèé, ïî êîòîðûì íóæíî íàéòè èíôîðìàöèþ, âûïîëíÿþò ïîèñê ïî ñåðâåðàì è ñîñòàâëÿþò íåîá-õîäèìûå ñïèñêè ñàéòîâ. Äëÿ óäîáñòâà ïîèñê ìîæíî âûïîëíÿòü â ðàçíûõ ðåæèìàõ: ñàéòû, èçîáðàæåíèÿ, âèäåî, ñëîâàðè è ò. ï. Ó êàæäîãî áðàóçåðà ñâîé ïåðå÷åíü ðåæèìîâ (ðèñ. 211). Ðåçóëüòàòû ïîèñêà â ñîîòâåòñòâóþùåé ñèñòåìå ïîÿâëÿþòñÿ íà ýêðà-íå êîìïüþòåðà (ðèñ. 212). Рис. 210. Строки поисковых систем Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 139 15.07.2014 13:05:27
  • 141.
    140 Основы техники,технологий и проектирования а б Рис. 211. Режимы поиска информации поисковых систем: а – Яндекс; б – Гугл а б Рис. 212. Результаты поиска на запрос «изделия из жести» поисковой системы Яндекс: а – режим поиска сайтов (страниц); б – режим поиска изображений Ïåðåéäÿ íà ñàéò, ñëåäóåò îçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé, ïðåäñòàâ-ëåííîé íà åãî ñòðàíèöàõ. Åæ ìîæíî çàïèñàòü â òåòðàäü, ñêîïèðîâàòü è ðàçìåñòèòü â òåêñòîâîì ðåäàêòîðå. Ïîìíè, ÷òî èíôîðìàöèÿ – ðåçóëüòàò òðóäà ìíîãèõ ëþäåé, ïîýòîìó ïðèñâàèâàòü åё íåëüçÿ. Ñêîïèðîâàâ îïðåäåëæííóþ èíôîðìàöèþ, îáÿçà-òåëüíî ñëåäóåò óêàçûâàòü åæ èñòî÷íèê. Âî-ïåðâûõ, òàê íå íàðóøàåòñÿ çàêîíîäàòåëüñòâî ïî àâòîðñêèì ïðàâàì. Âî-âòîðûõ, â ñëó÷àå óòî÷íåíèÿ èëè äîïîëíåíèÿ âñåãäà ìîæíî îáðàòèòüñÿ ê ñòðàíèöå åùæ ðàç. Íà îòäåëüíûõ ñàéòàõ ìîæíî íàéòè ïðåäîñòåðåæåíèå òèïà «Èíôîðìàöèþ êîïèðîâàòü è èñïîëüçîâàòü (ðàñïðîñòðàíÿòü) çàïðåùåíî».  òàêîì ñëó-÷àå âû ìîæåòå çàïèñàòü íàéäåííûå ìûñëè, íî ñâîèìè ñëîâàìè, òâîð÷å-ñêè îáðàáîòàâ èõ. Äëÿ êîíñòðóèðîâàíèÿ ëþáîãî èçäåëèÿ íåîáõîäèìî îçíàêîìèòüñÿ ñ ïîõîæèìè èçäåëèÿìè – ñôîðìèðîâàòü áàíê èäåé íà îñíîâàíèè èçîáðà-æåíèé. Ïðîèçâîäÿò ïîèñê â ðåæèìå «Èçîáðàæåíèÿ». Íàéäÿ íåîáõîäè-ìîå èçîáðàæåíèå, êëèêàþò ëåâîé êëàâèøåé ìûøè ïî íåìó, âûáèðàþò-êîìàíäó «Ñîõðàíèòü èçîáðàæåíèå êàê...» è ñîõðàíÿþò â îòäåëüíóþ ïàïêó äëÿ ïðîåêòà (ðèñ. 213). ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 3 Ïîèñê èçäåëèé-àíàëîãîâ â ñåòè Èíòåðíåò Îáîðóäîâàíèå è ìàòåðèàëû: ïåðñîíàëüíûé êîìïüþòåð, ïîäñîåäè-í æííûé ê ñåòè Èíòåðíåò. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 140 15.07.2014 13:05:28
  • 142.
  • 143.
  • 144.
  • 145.
    144 Основы техники,технологий и проектирования  ïîäãîòîâêå ïðîåêòà ó÷àñòâóþò ïðîåêòàíòû, ðóêîâîäèòåëè ïðåä-ïðèÿòèÿ, ó÷æíûå, êîíñòðóêòîðû, äèçàéíåðû, ìàêåò÷èêè, ýêîíîìè-ñòû, ìàðêåòîëîãè, ýêîëîãè è äðóãèå ñïåöèàëèñòû. Ðóêîâîäñòâî ïðåäïðèÿòèÿ, èçó÷àÿ ðàçðàáîòêè óêàçàííûõ ñïåöèàëè-ñòîâ ñ ó÷æòîì ðàçðàáîòîê ó÷æíûõ, èçîáðåòàòåëåé, ðàöèîíàëèçàòîðîâ, ìîäåëüåðîâ, äðóãèõ ñïåöèàëèñòîâ è àíàëèçèðóÿ ëó÷øèå îáðàçöû ïðî-äóêöèè, èìåþùåé ñïðîñ, ãîòîâèò òåõíè÷åñêîå çàäàíèå è ïîðó÷àåò èíæåíåðó-êîíñòðóêòîðó ðàçðàáîòàòü ÷åðòææ áóäóùåãî èçäåëèÿ. ×òîáû èçäåëèå èìåëî ïðèâëåêàòåëüíûé è îðèãèíàëüíûé âèä, ê ðàáîòå òàêæå ïðèâëåêàþò äèçàéíåðà. À ÷òîáû ïðîèçâîäñòâî áûëî ïðèáûëüíûì, ýêî-íîìèñò îïðåäåëÿåò ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêöèè, ïîäñ÷èòûâàåò ñóììó íàëîãîâ, çàðàáîòíîé ïëàòû, äðóãèõ ðàñõîäîâ è ïðèáûëè ïðåäïðèÿòèÿ. Ìàðêåòîëîãè èçó÷àþò, êàêèì áóäåò ñïðîñ íà ïðîäóêöèþ, âíîñÿò ïðåä-ëîæåíèÿ îòíîñèòåëüíî åæ îáúæìîâ è öåíû. Ýêîëîãè çàáîòÿòñÿ î òîì, ÷òîáû íîâîå ïðîèçâîäñòâî íå âðåäèëî îêðóæàþùåé ñðåäå. Ðàáî÷èå-ìàêåò÷èêè ïî ÷åðòåæó ñîçäàþò ìàêåò èçäåëèÿ â íàòóðàëüíóþ èëè íåñêîëüêî óìåíüøåííóþ ëèáî óâåëè÷åííóþ âåëè÷èíó. Ìàêåò èëè ìîäåëü èçäåëèÿ êîíñòðóèðóþò, ÷òîáû óòî÷íèòü êîíñòðóêöèþ è èçãîòîâèòü îïûòíûé îáðàçåö èçäåëèÿ. Ïîñëå ýòîãî îïûòíûé îáðàçåö ïîääàæòñÿ èñïû-òàíèÿì. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè èçäåëèé, êîòîðûå áóäóò èçãîòàâëèâàòüñÿ ìàññîâî, íå âûÿâèëèñü ñêðûòûå íåäîñòàò-êè êîíñòðóêöèè. Ïðåäñòàâüòå ñåáå, êàêèå óæàñíûå ïîñëåäñòâèÿ ìîãëè áû áûòü, åñëè áû èñïûòàíèÿì íå ïîäâåðãàëè íîâûå ìîäåëè ñàìîëæòîâ. Åñëè ìîäåëü íå âûäåðæèâàåò èñïûòàíèé, êîíñòðóêöèÿ äîðàáàòûâà-åòñÿ, â íåæ âíîñÿòñÿ èçìåíåíèÿ è äîïîëíåíèÿ, ïîêà íå áóäåò äîñòèãíó-òî åæ ïîëíîå ñîîòâåòñòâèå òðåáîâàíèÿì òåõíè÷åñêîãî çàäàíèÿ. ×àñòî â æèçíè âîçíèêàåò ïîòðåáíîñòü èçãîòîâèòü èçäåëèå ïî ñîáñòâåí-íîìó çàìûñëó, ïî îáðàçöó èëè óæå ñóùåñòâóþùåìó àíàëîãó èçäåëèÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìîé èíôîðìàöèè, ÷åðòåæåé, ôîòîãðàôèé, ðèñóíêîâ, ñõåì ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ñïåöèàëèçèðîâàííûìè èçäàíè-ÿìè (êíèãàìè, æóðíàëàìè, êàòàëîãàìè, áóêëåòàìè). Íàèáîëåå ïîëíóþ èíôîðìàöèþ ìîæíî ïîëó÷èòü, ïîëüçóÿñü Èíòåðíåòîì. Ìíîãî èíôîðìàöèè, íåîáõîäèìîé äëÿ ïðîåêòèðîâàíèÿ íîâûõ èçäå-ëèé, ìîæíî ïîëó÷èòü, âíèìàòåëüíî èçó÷àÿ ðàçíîîáðàçíûå îáúåêòû. Îñîáåííî èíòåðåñíî ïîñåùàòü âûñòàâêè, íà êîòîðûõ ýêñïîíèðóþòñÿ îáðàçöû íîâûõ èçäåëèé, ñîâðåìåííàÿ òåõíèêà è èííîâàöèîííûå òåõ-íîëîãèè. Áîëüøîå çíà÷åíèå â ïðîåêòèðîâàíèè íîâûõ èçäåëèé èìååò ôàíòàçèÿ. Ìîæíî òàêæå âîñïîëüçîâàòüñÿ ìåòîäîì ïåðåêîíñòðóèðîâà-íèÿ îáðàçöîâ èçäåëèé êîìáèíèðîâàíèåì ðàçíûõ âàðèàíòîâ-àíàëîãîâ, î êîòîðîì òû óçíàåøü èç ñëåäóþùèõ ïàðàãðàôîâ. ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 4 Ïðîåêòèðîâàíèå èçäåëèÿ ïî àíàëîãó Èíñòðóìåíòû è ìàòåðèàëû: êàðòîí èëè ïëîòíàÿ áóìàãà, ìÿãêèé ïðîâîä, íîæíèöû, êàðàíäàøè, öèðêóëü, ëèíåéêà, óãîëüíèê. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 144 15.07.2014 13:05:31
  • 146.
  • 147.
  • 148.
    147 Основы техники,технологий и проектирования Äëÿ ïðîñòûõ èçäåëèé öåëåñîîáðàçíî èñïîëü-çîâàòü ìåòîä êîìáèíèðîâàíèÿ, ñóòü êîòîðîãî çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îïðåäåëÿþòñÿ ïîëîæè-òåëüíûå ñâîéñòâà ïîõîæèõ èçäåëèé è êîìáèíè-ðóþòñÿ â ðàçíûå èõ âàðèàíòû. Ðàññìîòðèì ïðèìåð èñïîëüçîâàíèÿ ìåòîäà êîìáèíèðîâàíèÿ.  øêîëüíîé ìàñòåðñêîé åñòü ëæãêèé ñòåíä, êîòîðûé íåîáõîäèìî çàêðåïèòü íà ñòåíå. Ñòà-âèòñÿ òåõíè÷åñêîå çàäàíèå: íåîáõîäèìî ñêîí-ñòðóèðîâàòü ïîäâåñêè, êîòîðûå ïîìîãóò áûñòðî è íàäææíî ïîâåñèòü ñòåíä (ðèñ. 216). Êðîìå ýòî-ãî, ïîäâåñêè äîëæíû îòâå÷àòü ñëåäóþùèì òðå-áîâàíèÿì: Рис. 216. Техническое – áûòü ÷àñòè÷íî îòêðûòûìè äëÿ óäîáñòâà ïîäâåøèâàíèÿ ñòåíäà, – íàäææíî êðåïèòüñÿ ê ñòåíäó ïðè ïîìîùè øóðóïîâ, – áûòü êðåïêèìè, ÷òîáû âûäåðæàòü ìàññó ñòåíäà, – áûòü ýñòåòè÷íûìè, – áûòü ïðîñòûìè â èçãîòîâëåíèè, – èçãîòàâëèâàòüñÿ èç ìàëîãî êîëè÷åñòâà ëèñòîâîãî ìåòàëëà. Äëÿ ðåøåíèÿ òàêîãî çàäàíèÿ ñëåäóåò íàéòè ðàçíûå îáðàçöû ïîäâåñ-êè – èçäåëèÿ-àíàëîãè (ðèñ. 217). Çàòåì îïðåäåëÿþò ïîçèòèâíûå è íåãà-òèâíûå ñòîðîíû êàæäîãî îáðàçöà, èõ ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè, âûáè-ðàþò ñàìûé óäà÷íûé âàðèàíò, êîòîðûé êàê ìîæíî ëó÷øå îòâå÷àë áû ïîñòàâëåííîìó òåõíè÷åñêîìó çàäàíèþ. Ïîñëå ýòîãî, â ñëó÷àå íåîáõîäè-ìîñòè, íóæíî âíåñòè êîððåêòèâû â êîíñòðóêöèþ èçäåëèÿ, èçãîòîâèòü èçäåëèå ñîãëàñíî êîíå÷íîìó âàðèàíòó ãðàôè÷åñêîãî èçîáðàæåíèÿ. Ñëå-äóþùèì ýòàïîì ÿâëÿåòñÿ çàùèòà ñîáñòâåííîãî òâîð÷åñêîãî ïðîåêòà. Ïðè ïðîåêòèðîâàíèè íåîáõîäèìî ïîðàçìûøëÿòü íàä îáðàçöàìè èçäåëèé è îïðåäåëèòü ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè êàæäîãî. Äëÿ óäîá-ñòâà ðåçóëüòàòû çàïèøåì â òàáëèöó. а б в г д Рис. 217. Образцы подвески (изделия-аналоги) задание Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 147 15.07.2014 13:05:33
  • 149.
    148 Основы техники,технологий и проектирования Îáðàçåö Ïðåèìóùåñòâà Íåäîñòàòêè À Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå êðåïëåíèå Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò çàêðåïèòü ñòåíä, âåäü îòâåðñòèå áóäåò çàêðû-òûì. Ñëîæíàÿ ôîðìà, èçãîòîâëåíèå êîòîðîé íå èìååò ñìûñëà, ïîñêîëü-êó îíà íàõîäèòñÿ âíå çîíû îáçîðà Á Íàäææíîå êðåïëåíèå, ïðî-ñòîòà èçãîòîâëåíèÿ Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò áûñòðî çà êðå-ïèòü ñòåíä, íåîïðàâäàíà çàòðàòà øóðóïîâ è ìàòåðèàëîâ  Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå êðåïëåíèå, ïðîñòîòà èçãî-òîâëåíèÿ Ïîäâåñêà íå ïîçâîëÿåò áûñòðî çàêðå-ïèòü ñòåíä à Ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, ýñòåòè÷åñêèé âèä, íàäææíîå êðåïëåíèå, ïðîñòîòà èçãî-òîâëåíèÿ, óäîáíîå ïîäâåøè-âàíèå Ñòåíä ìîæåò óïàñòü èç-çà ðàçðûâà ìåòàëëà â âåðõíåé ÷àñòè ïîäâåñêè Ä Íàäææíîå êðåïëåíèå, óäîá-íîå ïîäâåøèâàíèå, ýñòåòè-÷åñêèé âèä ×ðåçìåðíàÿ çàòðàòà øóðóïîâ è ìà - òåðèàëîâ, ñëîæíîñòü èçãîòîâëåíèÿ Ñëåäîâàòåëüíî, ìîæåì îïðåäåëèòü òðåáîâàíèÿ ê èçäåëèþ: – ìàëûå ðàñõîäû ìàòåðèàëà, – ïðîñòîòà èçãîòîâëåíèÿ, – ýñòåòè÷åñêèé âèä, – óäîáíîå ïîäâåøèâàíèå, – íàäææíîñòü ïîäâåøèâàíèÿ. Ìåíüøå âñåãî íåäîñòàòêîâ èìååò ïîäâåñêà Â. Ïîýòîìó çàìåíèì ýëå-ìåíò ÷àñòè ïîäâåñêè, êîòîðàÿ èìååò ñóùåñòâåííûå íåäîñòàòêè, òàêèì âàðèàíòîì, êîòîðûé ïîçâîëèò áûñòðî è óäîáíî ïîâåñèòü ñòåíä. Äëÿ óäîáñòâà âåðõíåå îòâåðñòèå â ïîäâåñêå  äëÿ êðåïëåíèÿ åæ ê ñòåíäó íåîáõîäèìî ïåðåíåñòè âíèç. Ïîñêîëüêó ïîäâåñêó áóäåò âèäíî ëèøü ÷àñòè÷íî, òî ýñòåòè÷åñêóþ ôîðìó ñëåäóåò ïðèäàòü òîëüêî âåðõíåé åæ ÷àñòè, à íèæíþþ èçãîòîâèòü ïðÿìîóãîëüíîé. Ïîñëå ýòîãî âûïîëíÿþò ýñêèçû ïîäâåñîê, êîìáèíèðóÿ ñâîéñòâà, ïðèäàþùèå òå èëè èíûå ïðåèìóùåñòâà èçäåëèþ è íå èìåþùèå óêàçàí-íûõ íåäîñòàòêîâ (ðèñ. 218). Äëÿ áîëåå ñëîæíûõ èçäåëèé êîíñòðóêòîðû è äèçàéíåðû èñïîëüçó-þò ìåòîä ìîðôîëîãè÷åñêîãî àíàëèçà. Òåðìèí «ìîðôîëîãè÷åñêèé» óêà-çûâàåò íà òî, ÷òî ðå÷ü èäæò îá èçó÷åíèè ñòðîåíèÿ, «àíàëèç» – îïðåäå-ëåíèå êà÷åñòâ èçäåëèÿ. Ïî ýòîìó ìåòîäó èíæåíåðû-êîíñòðóêòîðû è äèçàéíåðû ñíà÷àëà âûäåëÿþò îñíîâíûå ñîñòàâëÿþùèå îáúåêòà êîí-ñòðóèðîâàíèÿ, à çàòåì çàïèñûâàþò ðàçíûå âàðèàíòû âûïîëíåíèÿ êàæäîé åãî ñîñòàâëÿþùåé. Ñëåäóþùèì øàãîì ÿâëÿåòñÿ êîìáèíèðîâà-íèå âàðèàíòîâ êàæäîé ñîñòàâëÿþùåé. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 148 15.07.2014 13:05:33
  • 150.
    149 Основы техники,технологий и проектирования а б в Рис. 218. Варианты подвески Äëÿ ñëîæíûõ èçäåëèé ìîæåò áûòü íåñêîëüêî ñîòåí, à òî è òûñÿ÷ âàðèàíòîâ. Èç íèõ îòáèðàþò íàèëó÷øèå ñ ó÷æòîì ìàðêåòèíãîâûõ èññëåäîâàíèé è òîëüêî ïîñëå ýòîãî ïðèñòóïàþò ê èõ èçãîòîâëåíèþ. ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÁÎÒÀ № 19 Ðàçðàáîòêà è èçãîòîâëåíèå ïîäâåñêè ñ ïðèìåíåíèåì ìåòîäà êîìáèíèðîâàíèÿ Îáîðóäîâàíèå è ìàòåðèàëû: îáðàçöû ïîäâåñîê, èçãîòîâëåííûå â ìàñòåðñêîé ðàíåå, ïðîìûøëåííûå îáðàçöû ïîäâåñîê, êàðàíäàø, ëèíåéêà, òðàôàðåò ñ îòâåðñòèÿìè ðàçíîãî ðàçìåðà, êàðòîí, íîæíèöû, êîïèðîâàëüíàÿ áóìàãà, çàãîòîâêè èç ëèñòîâîãî ìåòàëëà, ÷åðòèëêè, ñëåñàðíûå íîæíèöû, íàïèëüíèêè. Ï î ñ ë å ä î â à ò å ë ü í î ñ ò ü â û ï î ë í å í è ÿ ð à á î ò û 1. Îáâåäè â òåòðàäè â êëåòî÷êó ïðÿìîóãîëüíèê ñî ñòîðîíàìè 3050 ìì. 2. Âíèìàòåëüíî ðàññìîòðè ïðåäëîæåííûå ãðàôè÷åñêèå èçîáðàæå-íèÿ ïîäâåñîê (ðèñ. 219). 3. Ñîãëàñíî íèæåïðåäñòàâëåííûì àíàëîãàì ïî ñîáñòâåííîìó çàìû-ñëó âûïîëíè íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ýñêèçîâ ïîäâåñêè, èçìåíèâ êîíôè-ãóðàöèþ èõ âíåøíèõ î÷åðòàíèé. 4. Çàïèøè â òàáëèöó ïðåèìóùåñòâà è íåäîñòàòêè ðàçíûõ âàðèàíòîâ èçäåëèÿ. Îáðàçåö Ïðåèìóùåñòâà Íåäîñòàòêè 5. Âûáåðè íàèëó÷øèé âàðèàíò ïîäâåñêè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ. Èçãî-òîâü øàáëîí èç êàðòîíà. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 149 15.07.2014 13:05:33
  • 151.
  • 152.
  • 153.
    152 Технология бытовойдеятельности íàñåëåíèÿ ñòðàäàåò îò òàê íàçûâàåìûõ áîëåçíåé öèâèëèçàöèè, èìåþùèõ íåïîñðåäñòâåííîå îòíîøåíèå ê ïåðååäàíèþ è íåïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ. Ïèòàíèå – îäíî èç îñíîâíûõ æèçíåííî íåîáõîäèìûõ óñëîâèé ñóùåñòâîâàíèÿ ÷åëîâåêà. Îíî âëèÿåò íà ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ, ðàáîòî-ñïîñîáíîñòü, íàñòðîåíèå è ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ÷åëîâåêà. Íàðóøåíèå îñíîâíûõ ïðèíöèïîâ ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ âûçûâàåò öåëûé ðÿä áîëåçíåé – îò ýëåìåíòàðíûõ çàáîëåâàíèé äî ñíèæåíèÿ èììóííîãî ñòàòóñà îðãàíèçìà. Âðÿä ëè íàéäæòñÿ õîòÿ áû îäèí ÷åëîâåê, êîòîðûé íå æåëàåò áûòü çäîðîâûì, íå õî÷åò ïðåáûâàòü â õîðîøåì íàñòðîåíèè è íå ñîáèðàåòñÿ æèòü äîëãî. Îäíàêî îáðàç æèçíè è ïðèâû÷êè ìíîãèõ ëþäåé íàòàëêèâàþò íà ìûñëü, ÷òî îíè äåéñòâèòåëüíî íå æåëàþò, íå õîòÿò è íå ñîáèðàþòñÿ. Îáúÿñíèòü òàêîå ïðîòèâîðå÷èå äîñòàòî÷íî ïðîñòî. Îäíîãî æåëàíèÿ íåäîñòàòî÷íî. Íåîáõîäèìî åùæ è çíàòü, êàê ðàöèîíàëüíî ïèòàòüñÿ, è ïðèäåðæèâàòüñÿ ðÿäà ïðàâèë. Êà÷åñòâî è ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ÷åëîâåêà çàâèñÿò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ, ãëàâíûå èç êîòîðûõ – ïðàâèëü-íîå ïèòàíèå, ðàöèîíàëüíûé ðåæèì òðóäà è îòäûõà, óìåðåííûå ôèçè-÷åñêèå íàãðóçêè. Äðåâíÿÿ âîñòî÷íàÿ ìóäðîñòü ãëàñèò: «Ìû òî, ÷òî ìû åäèì». Èìåí-íî ýòà ÿñíàÿ, êðàòêàÿ è òî÷íàÿ ôîðìóëèðîâêà îáúÿñíÿåò, îò ÷åãî çàâè-ñèò íàøà æèçíü. Åäà, êîòîðóþ ìû ïîòðåáëÿåì, äîëæíà áûòü ñáàëàíñè-ðîâàííîé, òî åñòü ñîäåðæàòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé, áåëêîâ, æèðîâ è óãëåâîäîâ, à òàêæå âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, ÷òîáû îáåñïå÷èâàòü íàø îðãàíèçì ýíåðãèåé è íåîáõîäèìûì ìàòåðèàëîì äëÿ ñòðîèòåëüñòâà è âîçîáíîâëåíèÿ òêàíåé è êëåòîê. Åñëè ñìîëîäó óäåëÿòü äîñòàòî÷íîå âíèìàíèå ïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ, òî áîëüøèíñòâà çàáîëå-âàíèé, âîçíèêàþùèõ â ïîæèëîì âîçðàñòå, ìîæíî èçáåæàòü. Ñâÿçü ìåæäó ïèòàíèåì è çäîðîâüåì ëþäè çàìåòèëè åùæ â äðåâíî-ñòè. Îíè âèäåëè, ÷òî îò íåïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ äåòè ïëîõî ðàñòóò è ðàçâèâàþòñÿ, à âçðîñëûå ÷àñòî áîëåþò, áûñòðî óñòàþò, ïëîõî ðàáîòàþò è ïðåæäåâðåìåííî óìèðàþò.  ïîëüçó ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ êðàñíîðå-÷èâî ñâèäåòåëüñòâóþò íåêîòîðûå èñòîðè÷åñêèå ôàêòû: –  XVII âåêå àäìèðàë àíãëèéñêîãî ôëîòà â áèòâàõ ñ èñïàíñêîé ôëîòèëèåé íå ïîòåðÿë íè îäíîãî ñîëäàòà, à îò öèíãè, âñïûõíóâøåé íà êîðàáëÿõ, ó íåãî ïîãèáëî 800 ÷åëîâåê èç 1000. Îòñóòñòâèå âèòàìèíîâ â åäå îêàçàëîñü îïàñíåå âðàãîâ. – Ïîñëå ââîçà ñàõàðà, ìóêè è êîíñåðâîâ íà Àëåóòñêèå îñòðîâà â 1912 ãîäó ó äåòåé ðàñïðîñòðàíèëñÿ êàðèåñ çóáîâ, è óæå â 1924 ãîäó ïî÷òè âñæ ìîëîäîå íàñåëåíèå Àëåóò, êîòîðîå óïîòðåáëÿëî çàâåçæííóþ åäó, ñòðàäàëî îò êàðèåñà. Ïðàâèëà ïðèæìà ïèùè ìîæíî âîçâåñòè ê òðæì îñíîâíûì ñîñòàâëÿ-þùèì: ðàçíîîáðàçèå, óìåðåííîñòü è ñâîåâðåìåííîñòü. Ê ñîæàëåíèþ, óñêîðåíèå òåìïà æèçíè ñîâðåìåííîãî ÷åëîâåêà íà âñåõ ñòàäèÿõ æèçíè ñâîäèò íà íåò âñå ýòè ïðàâèëà. Íàðóøåíèå õîòÿ áû îäíîãî èç íèõ ìîæåò íåãàòèâíî âëèÿòü íà ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 152 15.07.2014 13:05:35
  • 154.
  • 155.
    154 Технология бытовойдеятельности Çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ýòèõ âåùåñòâ «ñæèãàåòñÿ» (îêèñëÿåòñÿ) â îðãà-íèçìå, âñëåäñòâèå ÷åãî âûñâîáîæäàåòñÿ ýíåðãèÿ. Ýòó ýíåðãèþ îðãàíèçì èñïîëüçóåò äëÿ ïîääåðæàíèÿ ïîñòîÿííîé òåìïåðàòóðû òåëà, äëÿ îáåñ-ïå÷åíèÿ íîðìàëüíîé äåÿòåëüíîñòè âíóòðåííèõ îðãàíîâ (ñåðäöà, äûõà-òåëüíîãî àïïàðàòà, îðãàíîâ êðîâîîáðàùåíèÿ, íåðâíîé ñèñòåìû è ò. ï.), è îñîáåííî äëÿ âûïîëíåíèÿ ôèçè÷åñêîé ðàáîòû. Ðàññìîòðèì ñîñòàâ ïðîäóêòîâ.  îäíèõ ïðîäóêòàõ åñòü áåëêè, â äðó-ãèõ – æèðû è óãëåâîäû. ×àñòü ïðîäóêòîâ áîãàòà íà âèòàìèíû. Íàïðè-ìåð, åñëè âû åæåäíåâíî áóäåòå åñòü òîëüêî ñëàäîñòè, òî â îðãàíèçìå îêàæåòñÿ íåäîñòàòî÷íî áåëêîâ, âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, ÷òî ïðèâåäæò ê îñëàáëåíèþ âàøèõ ìûøö è, êàê ñëåäñòâèå, ê áûñòðîé óòîìëÿåìîñòè. Áåëêè – ýòî ñëîæíûå îðãàíè÷åñêèå ìîëåêóëû, íåîáõîäèìûå äëÿ ñòðîèòåëüñòâà êëåòêè è âûïîëíåíèÿ ñîòåí äðóãèõ ðàçíîîáðàçíûõ ôóíê-öèé îðãàíèçìà (ðèñ. 222). Ïðè íåäîñòàòêå ýíåðãèè áåëêè íà÷èíàþò ðàçðóøàòüñÿ è ñëóæèòü èñòî÷íèêîì ýòîé ýíåðãèè. Èìåííî ïîýòîìó ïîëíîöåííàÿ æèçíü áåç áåëêîâîé ïèùè ïðîñòî íåâîçìîæíà. Èñòî÷íè-êàìè áåëêîâ ÿâëÿþòñÿ ïèùåâûå ïðîäóêòû æèâîòíîãî è ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ: ìÿñî, ìîëîêî, ðûáà, ÿéöà, õëåá, êðóïà, à òàêæå îâîùè è ôðóêòû. Ðàçíîîáðàçíîå ïèòàíèå – ñàìûé ïðàâèëüíûé ïóòü ñíàáæå-íèÿ îðãàíèçìà ïîëíîöåííûìè áåëêàìè. Òàê, êðóïû ñîäåðæàò îò 6 äî 16 % áåëêîâ, ïðè÷æì íàèáîëåå öåííûå áåëêè ñîäåðæàòñÿ â ãðå÷íåâîé êðóïå, îâñÿíêå, ðèñå è íåêîòîðûõ áîáîâûõ, îñîáåííî â ñîå.  îâîùàõ è ôðóêòàõ âñåãî 1,2–1,5 % áåëêîâ. Íàèáîëüøàÿ áèîëîãè÷åñêàÿ öåííîñòü áåëêîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Æèðû – ýòî ñàìûé áîãàòûé èñòî÷íèê ýíåðãèè, âëèÿþùèé íà ðîñò, ðàçâèòèå è äåÿòåëüíîñòü îðãàíèçìà ÷åëîâåêà (ðèñ. 223). Ðîëü æèðîâ â ïèòàíèè îïðåäåëÿåòñÿ èõ âûñîêîé êàëîðèéíîñòüþ è ó÷àñòèåì â ïðî-öåññàõ îáìåíà. Æèðû îáåñïå÷èâàþò â ñðåäíåì 33 % ñóòî÷íîé ýíåðãî-öåííîñòè ðàöèîíà. Ñ æèðàìè â îðãàíèçì ïîñòóïàþò íåîáõîäèìûå äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè âåùåñòâà: âèòàìèíû À, Î, Å, íåçàìåíèìûå æèðíûå êèñëîòû, ëåöèòèí. Æèðû îáåñïå÷èâàþò âñàñûâàíèå èç êèøå÷íèêà ðÿäà ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ. Îíè óëó÷-øàþò âêóñ åäû è âûçûâàþò îùóùåíèå ñûòîñòè. Æèðû â îðãàíèçìå ìîãóò îáðàçîâûâàòüñÿ èç óãëåâîäîâ è áåëêîâ, íî â ïîëíîé ìåðå èìè íå çàìåùàþòñÿ. Ýòè âåùåñòâà îáðàçóþò â îðãàíèçìå çàïàñû, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ âî âðåìÿ ãîëîäàíèÿ. Рис. 222. Белковая пища Рис. 223. Жиры Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 154 15.07.2014 13:05:36
  • 156.
    155 Технология бытовойдеятельности Ïîëåçíûå æèðû ñîäåðæàòñÿ â ñëåäóþùèõ ïðîäóêòàõ: îëèâêîâîå ìàñëî, ðàïñîâîå ìàñëî, ìàñëî èç àðàõèñà, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, ñîåâîå ìàñëî, ìàñëî èç îðåõîâ (ãðåöêèå, êåäðîâûå), ðàñòèòåëüíûå ìàñëà (êîíîïëÿíîå, ëüíÿíîå), æèðû ìîðñêîé ðûáû, îáèòàþùåé â õîëîäíûõ âîäàõ. Èçáûòîê æèðîâ â åäå óõóäøàåò óñâîåíèå áåëêîâ, êàëüöèÿ, ìàãíèÿ, ïîâûøàåò ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíàõ, îáåñïå÷èâàþùèõ æèðîâîé îáìåí.  ñðåäíåì ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü â æèðàõ ñîñòàâëÿåò 80–100 ã, èç êîòî-ðûõ 30 % äîëæíû îáåñïå÷èâàòüñÿ ðàñòèòåëüíûìè æèðàìè. Çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî âðåäíûõ æèðîâ åñòü â ñàëå, ñëèâî÷íîì ìàñëå, ãîâÿæüåì æèðå è ò. ï. Ýòè æèðû íàçûâàþòñÿ æèâîòíûìè. Îáðàòè âíèìàíèå! Ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò ïîëíîñòüþ èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà ïèòà-íèÿ îêèñëåííûå æèðû è òðàíñæèðîâûå êèñëîòû. Îêèñëåííûå æèðû (æèðû, ïðîøåäøèå ãîðÿ÷óþ îáðàáîòêó): êðå-ìû, êðåêåðû, áèñêâèòû, ñîóñû, ìàéîíåçû è ò. ï. Òðàíñæèðîâûå êèñëîòû (æèðû, íå âñòðå÷àþùèåñÿ â ïðèðîäå): êàð-òîôåëü ôðè, ÷èïñû, ïîí÷èêè, áëþäà, ïðèãîòîâëåííûå âî ôðèòþðå, è ò. ï. Íîðìà ïîòðåáëåíèÿ æèðîâ â ñóòêè: 90–100 ã (èç íèõ 1/3 ÷àñòü äîëæíà ïîñòóïàòü èç ðàñòåíèé). Óãëåâîäû – åñòåñòâåííûå ñîåäèíåíèÿ, êîòîðûå èãðàþò âàæíóþ ðîëü â æèçíè ÷åëîâåêà, æèâîòíûõ è ðàñòåíèé.  ïèòàíèè ÷åëîâåêà ýòî ãëàâ-íûé èñòî÷íèê ýíåðãèè. Îíè î÷åíü ðàñïðîñòðàíåíû â ïðèðîäå, îñîáåííî â ðàñòèòåëüíîì ìèðå: 80 % ñóõîé ìàññû ðàñòåíèé ïðåäñòàâëÿþò óãëå-âîäû. Óãëåâîäû âõîäÿò â ñîñòàâ åäû è ÿâëÿþòñÿ îäíèì èç âàæíåéøèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ÷åëîâåêà. Ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â ýíåðãèè ïîêðû-âàåòñÿ ïðè ïèòàíèè çà ñ÷æò óãëåâîäîâ. Ê óãëåâîäàì îòíîñÿòñÿ ãëþêîçà, ôðóêòîçà, ñàõàð (ñàõàðîçà), êðàõìàë, öåëëþëîçà è ò. ï. Îäíè èç íèõ ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûìè ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, äðóãèå (íàïðèìåð, öåë-ëþëîçà) – îñíîâîé äëÿ ïðîèçâîäñòâà áóìàãè, ïëàñòìàññ, âîëîêîí. Èñòî÷íèêàìè óãëåâîäîâ â ïèòàíèè ñëóæàò ãëàâíûì îáðàçîì ïðî-äóêòû ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ – õëåá, êðóïû, êàðòîôåëü, îâî-ùè, ôðóêòû, ÿãîäû (ðèñ. 224). Èç ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäå-íèÿ óãëåâîäû åñòü â ìîëîêå (ìîëî÷íûé ñàõàð). Âî ôðóêòàõ, ÿãîäàõ è íåêîòîðûõ îâîùàõ óãëåâîäû ñîäåðæàòñÿ â âèäå ðàçíûõ áîëåå ïðîñòûõ ñàõàðîâ – ôðóêòîâûé ñàõàð, ñâåêîëüíûé ñàõàð, òðîñòíèêîâûé ñàõàð, âèíîãðàäíûé ñàõàð (ãëþêîçà) è äð. Ýòè âåùåñòâà ðàñòâîðèìû â âîäå è õîðîøî óñâàèâàþòñÿ îðãàíèçìîì ÷åëîâåêà. Öåëåñîîáðàçíî íå âñå óãëåâîäû óïîòðåáëÿòü â âèäå ñàõàðîâ, à îñíîâ-íóþ èõ ìàññó – â âèäå êðàõìàëà, êîòîðûì áîãàò, íàïðèìåð, êàðòîôåëü. Ýòî ñïîñîáñòâóåò ïîñòåïåííîé äîñòàâêå ñàõàðà ê òêàíÿì. Íîðìà ïîòðåáëåíèÿ óãëåâîäîâ â ñóòêè: 300–500 ã, èëè 5–8 ã íà êàæäûé êèëîãðàìì ìàññû òåëà, ïðè çíà÷èòåëüíûõ ôèçè÷åñêèõ è óìñòâåííûõ íàãðóçêàõ – 700 ã. Рис. 224. Углеводы Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 155 15.07.2014 13:05:36
  • 157.
    156 Технология бытовойдеятельности Âèòàìèíû – ýòî âåùåñòâà, íåîáõî-äèìûå äëÿ ïèòàíèÿ ëþäåé è æèâîòíûõ (ðèñ. 225). Îíè àêòèâíî ó÷àñòâóþò â óñâîåíèè ïèùè, ïîâûøàþò ðàáîòîñïî-ñîáíîñòü ÷åëîâåêà, ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà çàáîëåâàíèÿì, óëó÷øàþò îá ìåí âåùåñòâ. Äëÿ íîðìàëüíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè îðãàíèçìà íóæíî âñåãî íåñêîëüêî ñîòåí ìèëëèãðàìì ðàçíûõ âèòàìèíîâ â ñóò-êè. Îíè ñïîñîáñòâóþò óñâîåíèþ îðãà-íèçìîì âñåõ ïèùåâûõ âåùåñòâ, ðîñòó è âîçîáíîâëåíèþ êëåòîê è òêàíåé. Íåäî-ñòàòîê õîòÿ áû îäíîãî èç âèòàìèíîâ ïðèâîäèò ê ñåðüæçíûì íàðóøåíèÿì â îðãàíèçìå, òàêèå ñîñòîÿíèÿ íàçûâàþò àâèòàìèíîçàìè. Рис. 225. Продукты, содержащие разные витамины Ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ â ïðîäóêòàõ âûðàæàþò â ìèëëèãðàììàõ íà 100 ã ïðîäóêòà, èëè â ìèëëèãðàìì-ïðîöåíòàõ (ìã%). Ñîñòàâëÿÿ ìåíþ, íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü ñåçîííûå êîëåáàíèÿ ñîäåð-æàíèÿ âèòàìèíîâ â ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ.  çèìíå-âåñåííèé ïåðèîä â îâîùàõ è ôðóêòàõ óìåíüøàåòñÿ êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ñ, â ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ è ÿéöàõ – âèòàìèíîâ À è Î. Êðîìå òîãî, âåñíîé óìåíüøàåò-ñÿ àññîðòèìåíò îâîùåé è ôðóêòîâ – èñòî÷íèêîâ âèòàìèíîâ Ñ, Ð è êàðî-òèíà (ïðîâèòàìèíà À). Ìèíåðàëû – ýòî õèìè÷åñêèå ýëåìåíòû, íàõîäÿùèåñÿ â çåìíîé êîðå. Îíè ïîäðàçäåëÿþòñÿ íà äâå êàòåãîðèè: ìèêðîýëåìåíòû è ìàêðî ýëåìåíòû. Ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà, âõîäÿùèå â ñîñòàâ îðãàíèçìà, íåïðåðûâíî òðàòÿòñÿ èì, ïðè÷æì ðàçìåðû ýòèõ ðàñõîäîâ çàâèñÿò îò âèäà äåÿòåëü-íîñòè ÷åëîâåêà, óñëîâèé åãî òðóäà, ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà è ò. ï. Åñëè ïèùà ÷åëîâåêà ðàçíîîáðàçíà, òî â íåé â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ñîäåð-æàòñÿ âñå íåîáõîäèìûå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà (ñîëè êàëüöèÿ, ôîñôî-ðà, ìàãíèÿ, æåëåçà, ìåäè, êàëèÿ è äð.). Îðãàíèçì ÷åëîâåêà òðåáóåò ìàêðîýëåìåíòîâ â áîëüøèõ êîëè÷åñò-âàõ, â òî æå âðåìÿ ìèêðîýëåìåíòû íóæíû íàì â íåçíà÷èòåëüíûõ äîçàõ. Ìèíåðàëû ó÷àñòâóþò âî ìíîãèõ ïðîöåññàõ, â ÷àñòíîñòè: óêðåïëÿþò íàø ñêåëåò, êîíòðîëèðóþò âîäíûé áàëàíñ (îñìîñ è âûäåëåíèå), îáåñïå÷èâàþò êèñëîòíî-ùåëî÷íîå ðàâíîâåñèå, óñèëèâàþò ýôôåêò íåðâíî-ìûøå÷íîé ïåðåäà÷è. Ìèíåðàëû íàõîäÿòñÿ â îðãàíèçìå â îïðåäåëæííîì ñîîòíîøåíèè. Äåôèöèò îäíîãî èç íèõ ìîæåò çíà÷èòåëüíî íàðóøèòü áàëàíñ äðóãèõ ìèíåðàëîâ îðãàíèçìà. Âîäà âõîäèò â ñîñòàâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ðàçíûõ êîëè÷åñòâàõ. Êîëè÷åñòâî âîäû â ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ âëèÿåò íà èõ êàëîðèéíîñòü, Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 156 15.07.2014 13:05:37
  • 158.
    157 Технология бытовойдеятельности ïèòàòåëüíîñòü, òîâàðíûé âèä, âêóñ, çàïàõ, ñïîñîáíîñòü ê õðàíåíèþ è äðóãèå ñâîéñòâà. Ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âëàãè èìåþò íèç-êóþ êàëîðèéíîñòü, ïèòàòåëüíîñòü è, êàê ïðàâèëî, ìåíüøèé ñðîê õðà-íåíèÿ. Ñ ïîòåðåé ÷àñòè âîäû ïðîäóêòû, îñîáåííî õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ, ñûðû, ñâåæèå ôðóêòû è îâîùè, òåðÿþò âêóñ, òîâàðíûé âèä – óñûõàþò, ñìîðùèâàþòñÿ, âÿíóò. Ïðîäóêòû ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âîäû íåóñòîé÷èâû â õðàíåíèè, ïîòîìó ÷òî â íèõ áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ ìèêðîîðãàíèçìû, àêòèâíî ïðîèñõîäÿò áèîõèìè÷åñêèå ïðîöåññû. Ïî ýòîìó ìîëîêî, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ìÿñî, ðûáà, íåêîòîðûå ôðóêòû è îâîùè (çåëåíü) ÿâëÿþòñÿ òîâàðàìè, êîòîðûå áûñòðî è ñëèøêîì áûñòðî ïîðòÿòñÿ. Ïðîäóêòû, ñîäåðæàùèå ìåíüøå âëàãè, à áîëüøå ïèùåâûõ âåùåñòâ, êàëîðèéíåå, ñïîñîáíû ê äëèòåëüíîìó õðàíåíèþ. Ýòî â ïåðâóþ î÷åðåäü êðóïû, ìóêà, ñàõàð, ñóøæíûå ôðóêòû, îâîùè è ò. ï. Íåêîòîðûå ãèãðî-ñêîïè÷íûå ïðîäóêòû (íàïðèìåð, ÷àé, ñàõàð, ñóõîôðóêòû è ìóêà) ñïî-ñîáíû ïîãëîùàòü âëàãó èç îêðóæàþùåé ñðåäû. Ïîýòîìó äëÿ õðàíåíèÿ îòäåëüíûõ ãðóïï è íàèìåíîâàíèé òîâàðîâ ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ îïòè-ìàëüíàÿ îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà. Èçâåñòíî, ÷òî áåç åäû ÷åëîâåê ìîæåò ñóùåñòâîâàòü äëèòåëüíîå âðå-ìÿ (ìåñÿö è áîëüøå), íî ïðè îòñóòñòâèè âîäû – ëèøü íåñêîëüêî äíåé. Êàêîå æå êîëè÷åñòâî âîäû íóæíî ÷åëîâåêó â ñóòêè? Íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî âîäû â ñóòêè â ñðåäíåì ñîñòàâëÿåò 2–2,5 ë. ×òîáû îòâåòèòü ñàìîìó ñåáå íà âîïðîñ: «Ñêîëüêî ÿ ïüþ âîäû?», – íåîáõîäèìî âûÿñíèòü, ÷òî æå òàêîå âîäà. Âîäà è æèäêîñòü – ýòî ðàçíûå âåùè. Æèäêîñòüþ ìîæåò áûòü ëþáîé íàïèòîê, âîäîé – òîëüêî âîäà. Äëÿ òîãî ÷òîáû èç æèäêîñòè ïîëó÷èòü âîäó, îðãàíèçìó íåîáõîäèìî ïîòðàòèòü ìíîãî ýíåðãèè. Îò êà÷åñòâà è êîëè÷åñòâà âûïèâàåìîé âîäû çàâèñèò íàøå ñ âàìè çäîðîâüå. Åñëè ìû ïüæì ìàëî âîäû (1–2 ñòàêàíà â ñóòêè), ïðîèñõîäèò îêèñëåíèå è îáåçâîæèâàíèå îðãàíèçìà. Ýòî ïðèâîäèò ê êèñëîðîäíîìó ãîëîäàíèþ, ïðîñòóäíûì çàáîëåâàíèÿì, áûñòðîé óòîìëÿåìîñòè, ñíèæå-íèþ òðóäîñïîñîáíîñòè, àëëåðãè÷åñêèì ïðîÿâëåíèÿì, ïëîõîìó ñíó, ðàç-äðàæèòåëüíîñòè, ïëàêñèâîñòè, ïîâûøåíèþ êðèñòàëëîâ õîëåñòåðèíà è ñîëåé ìî÷åâîé êèñëîòû, ìàëîïîäâèæíîñòè ýðèòðîöèòîâ (ñêëåèâàþòñÿ â äëèííûå íèòè), ïîÿâëåíèþ áîëè â ñåðäöå, îòæêàì, äåïðåññèÿì, óõóäøå-íèþ ïàìÿòè, ñëóõà, çðåíèÿ, ïîâûøåíèþ àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. Ïðè ñîáëþäåíèè ïèòüåâîãî ðåæèìà ÷åðåç 3–4 ìåñÿöà ìîæíî èçáà-âèòüñÿ îò âûøåïåðå÷èñëåííûõ ïðîáëåì, è ïåðâûå ðåçóëüòàòû, òàêèå êàê íîðìàëèçàöèÿ ñíà, ïîâûøåíèå íàñòðîåíèÿ è ðàáîòîñïîñîáíîñòè, ïðåêðàùåíèå ãîëîâíîé áîëè è äåïðåññèè, íîðìàëèçàöèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ, ìîæíî íàáëþäàòü óæå ÷åðåç 10–14 äíåé. Íî âñæ õîðîøî â ìåðó – ïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, â ñâîþ î÷åðåäü, âûçûâàåò óñèëåííóþ ðàáîòó ñåðäöà è ïî÷åê. Êðîìå òîãî, èç îðãàíèçìà âûìûâàþòñÿ ïîëåçíûå äëÿ íåãî âåùåñòâà, îñîáåííî ìèíå-ðàëû è íåêîòîðûå âèòàìèíû. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 157 15.07.2014 13:05:37
  • 159.
  • 160.
  • 161.
    160 Технология бытовойдеятельности Мясо, рыба, молоко, яйца Овощи, фрукты Хлеб, каши Жиры, масло, соль, сахар, сладости Рис. 227. Пирамида питания Âòîðûì âàæíûì ïðèíöèïîì, íà êîòîðîì îñíîâûâàåòñÿ ïðàâèëüíîå ïèòàíèå, ÿâëÿåòñÿ ïåðèîäè÷íîñòü, òî åñòü ïðèæì ïèùè íåîáõîäèìî îñóùåñòâëÿòü íåñêîëüêî ðàç â äåíü: íå ìåíåå òðæõ, à ëó÷øå ÷åòûðæõ ðàç, è ðàçíîîáðàçèå, êîòîðîå ïðåäóñìàòðèâàåò ïîòðåáëåíèå ïðîäóêòîâ âñåõ îñíîâíûõ ãðóïï (õëåá è êðóïû, îâîùè è ôðóêòû, ìÿñî-ìîëî÷íûå èçäåëèÿ, ëàêîìñòâà). Òàêîå ðàñïðåäåëåíèå ñóòî÷íîãî îáúæìà åäû íà íåñêîëüêî ïîðöèé ïîçâîëÿåò îðãàíèçìó ëó÷øå åæ óñâîèòü è ñíèæàåò íàãðóçêó íà îðãàíû ïèùåâàðåíèÿ. Íå ìåíåå âàæåí â æèçíè ÷åëîâåêà è òðåòèé ïðèíöèï îðãàíèçàöèè ïèòàíèÿ, ñîãëàñíî êîòîðîìó åäà äîëæíà áûòü ìàêñèìàëüíî ñáàëàíñèðî-âàííîé ïî ñâîåìó ñîñòàâó, òî åñòü ñîäåðæàòü íåîáõîäèìûå äëÿ îðãàíèçìà ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà (áåëêè, æèðû è óãëåâîäû), âèòàìèíû è ìèíåðàëü-íûå âåùåñòâà â îïòèìàëüíîì ñîîòíîøåíèè. Äíåâíîé ðàöèîí ïîäðîñòêà äîëæåí ñîäåðæàòü áåëêè, æèðû è óãëåâîäû â ñîîòíîøåíèÿõ 1:1:4, ïðè ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ – 1:1:6. Ýòî ìîæíî îòîáðàçèòü â ñèìâîëè÷åñêîé ïèðàìèäå (ðèñ. 227).  ïåðåâîäå ñ ëàòûíè ñëîâî «ðàöèîí» îçíà÷àåò ñóòî÷-íóþ ïîðöèþ åäû. Ïèùåâîé ðàöèîí – íàáîð ïðîäóêòîâ, íåîáõîäèìûõ ÷åëî-âåêó íà îïðåäåëæííûé ïåðèîä âðåìåíè.  îñíîâíîì ýòî ñóòêè èëè íåäåëÿ. Òàáëèöà 3. Îðèåíòèðîâî÷íûé ñóòî÷íûé ðàöèîí ïîäðîñòêà Íàçâàíèå ïðîäóêòà Êîëè-÷åñò-âî, ã Êàëîðèé-íîñòü íà 100 ã ïðîäóêòà Íàçâàíèå ïðîäóêòà Êîëè-÷åñò-âî, ã Êàëîðèé-íîñòü íà 100 ã ïðîäóêòà Õëåá 150 251 Ìÿñî 100 125 Ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 750 Ïòèöà 30 124 Êðóïà, áîáû è ìà-êàðîííûå èçäåëèÿ 75 358 Ðûáà 110 115 Êàðòîôåëü 400 76 Êîëáàñíûå èçäå-ëèÿ 25 Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 160 15.07.2014 13:05:39
  • 162.
    161 Технология бытовойдеятельности Íàçâàíèå ïðîäóêòà Êîëè-÷åñò-âî, ã Êàëîðèé-íîñòü íà 100 ã ïðîäóêòà Ïðîäîëæåíèå òàáëèöû 3 Íàçâàíèå ïðîäóêòà Êîëè-÷åñò-âî, ã Êàëîðèé-íîñòü íà 100 ã ïðîäóêòà Îâîùè 470 40 Ìîëîêî, êèñëî-ìîëî÷íûå ïðî-äóêòû 500 36–62 Ôðóêòû ñâåæèå 250 60 Òâîðîã 70 88–98 Ñóõîôðóêòû 15 500 Ñìåòàíà 10 300 Ñàõàð 70 408 Ñûð òâæðäûé 12 382 Êîíäèòåðñêèå 85 25 430 ßéöà 1 øò. èçäåëèÿ Ìàñëî ðàñòèòåëü-íîå 18 900 Ðåæèì ïèòàíèÿ ïîäðîñòêà: Äëÿ äåòåé â âîçðàñòå 11–12 ëåò ñàìûì ðàöèîíàëüíûì ñ÷èòàþò ÷åòûðå- èëè ïÿòèêðàòíîå ïèòàíèå. Íóæíî, ÷òîáû ïåðåðûâû ìåæäó ïðèæìàìè ïèùè íå ïðåâûøàëè 3,5–4 ÷àñîâ. Óïîòðåáëÿòü åäó íóæíî â îäíî è òî æå âðåìÿ. Íå ñëåäóåò ïîòðåáëÿòü áëþäà, òåìïåðàòóðà êîòîðûõ âûøå 70 Ñ, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îæîãàì ðîòîâîé ïîëîñòè. Îäèí ðàç â äåíü íóæíî óïîòðåáëÿòü æèäêîå ãîðÿ÷åå áëþäî (ñóï, áîðù, áóëüîí è ò. ï.). Ðåêîìåíäóþò ðàñïðåäåëÿòü åäó ñëåäóþùèì îáðàçîì: çàâ òðàê – 25 ïðîöåíòîâ ñóòî÷íîé ïîòðåáíîñòè â ýíåðãèè, âòîðîé çàâòðàê – 10, îáåä – 40–45, ïîëóäíèê – 5–10, óæèí – 15 ïðîöåíòîâ. È, êîíå÷íî, åäà äîëæíà áûòü êàëîðèéíîé. ×åì áîëüøå ÷åëîâåê òðàòèò ýíåðãèè, òåì áîëüøå îí äîëæåí ïîïîë-íÿòü îðãàíèçì ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Ìàëü÷èêè ïî ñðàâíåíèþ ñ äåâî÷êàìè òðàòÿò áîëüøå ýíåðãèè, ïîýòîìó è ïîëó÷àòü äîëæíû áîëüøå. Êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, îáðàçóþùååñÿ ïðè îêèñëåíèè æèðîâ, áåëêîâ, óãëåâîäîâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ, è òðàòÿùååñÿ íà ôèçè-îëîãè÷åñêèå ôóíêöèè îðãàíèçìà, íàçûâàåòñÿ ýíåðãåòè÷åñêîé öåííî-ñòüþ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, èëè êàëîðèéíîñòüþ (îò ëàò. «òåïëî»). Ýòà ýíåðãèÿ èçìåðÿåòñÿ â ñïåöèàëüíûõ åäèíèöàõ – êèëîêàëîðèÿõ. Òàáëèöÿ 4. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü îðãàíèçìà â ýíåðãèè, áåëêàõ, æèðàõ è óãëåâîäàõ Âîçðàñò (ëåò) Êàëîðèéíîñòü (êêàë) Áåëêè (ã) Æèðû (ã) Óãëåâîäû (ã) 11–12 2650 75–90 88–98 370–400 Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 161 15.07.2014 13:05:39
  • 163.
  • 164.
  • 165.
    164 Технология бытовойдеятельности Òåñíàÿ ñâÿçü ìåæäó æèëèùíûìè óñëîâèÿìè è ñîñòîÿíèåì çäîðîâüÿ ÿâëÿåòñÿ äàâíî èçâåñòíûì ôàêòîì. Çàáîëåâàåìîñòü ñðåäè æèòåëåé ïëîòíî íàñåëæííûõ êâàðòèð â 1,5–2 ðàçà âûøå, ÷åì ó ëþäåé, ïðîæèâà-þùèõ â ïðîñòîðíûõ ïîìåùåíèÿõ. Ó÷æíûå îáíàðóæèëè òàêæå çàâèñè-ìîñòü ìåæäó êîëè÷åñòâîì ýòàæåé äîìà è çàáîëåâàåìîñòüþ åãî æèòåëåé.  âûñîêèõ æèëûõ äîìàõ (ñâûøå 9 ýòàæåé) ñ êàæäûì ýòàæîì óõóäøà-þòñÿ ñâîéñòâà è ñîñòàâ âîçäóõà: âîçðàñòàåò åãî òåìïåðàòóðà, âëàæíîñòü, óâåëè÷èâàåòñÿ êîíöåíòðàöèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà è ïûëè. Òàêèì îáðàçîì, æèëüæ, óäîâëåòâîðÿþùåå ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷å-ñêèì íîðìàì, èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà, îñîáåí-íî äëÿ çäîðîâüÿ äåòåé. Èçâåñòíî, ÷òî ïðèáëèçèòåëüíî 50 % âðåìåíè â ðàáî÷èé äåíü è îò 80 % äî 90 % âûõîäíîãî äíÿ ÷åëîâåê ïðîâîäèò äîìà. Ïîýòîìó íàøå æèëüæ äîëæíî ñïîñîáñòâîâàòü ýôôåêòèâíîìó îòäûõó. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ â íàäëåæàùèõ ãèãèåíè÷åñêèõ óñëîâèÿõ æèëîå ïîìåùåíèå íåîáõîäèìî óáèðàòü. Ðàçëè÷àþò åæåäíåâíóþ, åæåíåäåëü-íóþ è ãåíåðàëüíóþ óáîðêó. Åæåäíåâíàÿ óáîðêà æèëüÿ âêëþ÷àåò â ñåáÿ ïðîâåòðèâàíèå êîìíàò, ïîäìåòàíèå, ìûòüæ èëè âûòèðàíèå ïîëà, óäàëåíèå ïûëè ñ ìåáåëè è áûòîâîé òåõíèêè. Æèëûå ïîìåùåíèÿ íóæíî ïðîâåòðèâàòü òðèæäû â äåíü. Öåëåñîîáðàçíî äåëàòü ýòî óòðîì âî âðåìÿ ãèìíàñòèêè, òóàëåòà è óáîðêè, äíæì – ïîñëå îáåäà è âå÷åðîì – ïåðåä ñíîì. Ëó÷øå âñåãî ïðî-âåòðèâàåòñÿ ïîìåùåíèå, åñëè ñäåëàòü ñêâîçíÿê, îäíàêî òîãäà íåîáõî-äèìî îáÿçàòåëüíî âûõîäèòü èç êîìíàòû, ÷òîáû íå çàáîëåòü. Âî âðåìÿ óòðåííåãî ïðîâåòðèâàíèÿ ïîñòåëü äîëæíà áûòü íåçàñòå-ëåííîé, ÷òîáû è îíà ïðîâåòðèëàñü. ×åðåç ïîë÷àñà ñòðÿõèâàþò ïðîñòû-íè è ïîñòåëü íàêðûâàþò. Ïåðüåâûå ïîäóøêè ñëåäóåò åæåäíåâíî âçáè-âàòü, ÷òîáû ïåðî è ïóõ íå ñâàëèâàëèñü. Ïîäóøêè èç íîâûõ ñèíòåòè÷å-ñêèõ ìàòåðèàëîâ ýòîãî íå òðåáóþò. Íî÷íûå ðóáàøêè è ïèæàìû òîæå åæåäíåâíî ïðîâåòðèâàþò è ñêëàäûâàþò â êðîâàòü. Ïîë ïîäìåòàþò óòðîì, à â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè – è íåñêîëüêî ðàç â äåíü. ×òîáû íå ïîäíèìàòü ïûëè, ùæòêó èëè âåíèê óâëàæíÿþò. Ïîë, ïîêðûòûé ëèíîëåóìîì, ëó÷øå ïîäìåòàòü ùæòêîé, îáæðíóòîé âëàæíîé òðÿïêîé. Ïàðêåòíûé èëè ëàìèíèðîâàííûé ïîë ïîäìåòàþò ùæòêîé èëè âåíèêîì. Ïîñëå ïîäìåòàíèÿ ïîëà ïðîòèðàþò ïîäîêîííèê è ðàäèàòîðû îòîïëåíèÿ, ìåáåëü, ðàçíûå óêðàøåíèÿ è ìåëêèå âåùè. Êîíå÷íî, îäíî-ìó ïðîèçâîäèòü âñå ýòè äåéñòâèÿ äîëãî è òðóäíî, ïîýòîìó â ñåìüå íåîá-õîäèìî ðàñïðåäåëèòü îáÿçàííîñòè ïî åæåäíåâíîé óáîðêå. Åæåíåäåëüíóþ óáîðêó ðåêîìåíäóåòñÿ âûïîëíÿòü âñåé ñåìüæé ñ ðàñ-ïðåäåëåíèåì îáÿçàííîñòåé â òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: – ñíÿòü è ïî÷èñòèòü êîâðû, äîðîæêè, ìÿãêóþ ìåáåëü; – ïîìûòü è ïî÷èñòèòü äâåðè, îêíà, âîäîïðîâîäíûå êðàíû, ðàêîâè-íû, âàííû; – ïîìûòü öâåòû; – ïî÷èñòèòü âñå óêðàøåíèÿ; – âûìûòü ïîë. Ãåíåðàëüíóþ óáîðêó ïðîâîäÿò íåñêîëüêî ðàç â ãîä. Îíà âêëþ÷àåò òùàòåëüíóþ óáîðêó âñåõ ïîìåùåíèé. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 164 15.07.2014 13:05:41
  • 166.
    165 Технология бытовойдеятельности ×òîáû ïî÷èñòèòü êîâæð èëè äîðîæ-êó îò ïûëè, èõ ðàçâåøèâàþò âî äâîðå íà âåðæâêå è âûáèâàþò ñ èçíàíêè ÷èñòûì òâæðäûì âåíèêîì èëè ñïåöè-àëüíîé âûáèâàëêîé. Åñëè íåò âîç-ìîæíîñòè ïî÷èñòèòü êîâæð âî äâîðå, ïûëü ñ íåãî óäàëÿþò ýëåêòðè÷åñêèì ïûëåñîñîì. Çèìîé áîëüøèå êîâðû è äîðîæêè õîðîøî ÷èñòèòü ñíåãîì. Êðàøåíûé èëè ïîêðûòûé ëèíîëå-óìîì ïîë ìîþò òæïëîé âîäîé, ïîëüçó-ÿñü ìÿãêîé ïîëîòíÿíîé èëè òðèêî-òàæíîé òðÿïêîé. Äëÿ ìûòüÿ ïîëà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûå ðàñ-òâîðû, êîòîðûå äîáàâëÿþò â âîäó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè ïðîèçâîäèòåëÿ. Ïîñëå ìûòüÿ ïîë òùàòåëüíûì îáðàçîì âûòèðàþò. Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî ïðîìûøëåí-íîñòü âûïóñêàåò ðàçíîîáðàçíûå ðàñòâî-ðû è ñðåäñòâà äëÿ óáîðêè (ðèñ. 228). Èõ èñïîëüçîâàíèå, ñ îäíîé ñòîðîíû, îáëåã÷àåò ýòîò ïðîöåññ, à ñ äðóãîé – ìî-æåò ïîâëå÷ü íåêîòîðûå àëëåðãè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ. Ïîýòîìó, ïîêóïàÿ òàêèå ñðåäñòâà, ñëåäóåò îçíàêîìèòüñÿ ñ íàä-ïèñÿìè íà ýòèêåòêàõ è ïðîêîíñóëüòè-ðîâàòüñÿ ó ïðîäàâöîâ. Íå ñòîèò ïðèìå-íÿòü ìîþùèå ñðåäñòâà ñëèøêîì ÷àñòî. Ìîþùèå ñðåäñòâà äåëÿò íà äâå ãðóïïû – äëÿ î÷èñòêè è äëÿ äåçèíôåê-öèè. Ïåðâàÿ ãðóïïà ñðåäñòâ èñïîëüçó-åòñÿ â îáùèõ ïîìåùåíèÿõ, êîìíàòàõ. Ñðåäñòâà äëÿ äåçèíôåêöèè èñïîëüçóþò â âàííûõ êîìíàòàõ è òóàëåòàõ. Äëÿ óáîðêè æèëüÿ èñïîëüçóþò ðàçíûå èíñòðóìåíòû. Ïîäìåòàþò ìóñîð âåíèêàìè. Íàè-áîëåå ðàñïðîñòðàíæííûìè ÿâëÿþòñÿ âåíèêè èç ñòåáëåé ïðîñà. Åñòü òàêæå âåíèêè è ñ äåðåâÿííûì äðåâêîì, ÷òî óäîáíî äëÿ óáîðêè âûñîêèì ëþäÿì. Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò è ïëàñò-ìàññîâûå âåíèêè, èìåþùèå áîëü øèé ñðîê ñëóæáû (ðèñ. 229). Âìåñòå ñ âåíèêîì èñïîëüçóþò ðàñ-ïðîñòðàí æííûå è äåøæâûå ïëàñòìàñ- Рис. 228. Моющие средства для уборки а б Рис. 229. Веники: а – обычный из проса; б – из проса с древком; в – пластмассовый в а б в Рис. 230. Совки: а – обычный; б – с длинным древком; в – комплект совка со щёткой-метлой Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 165 15.07.2014 13:05:41
  • 167.
  • 168.
  • 169.
    168 Технология бытовойдеятельности î÷åíü âëàæíîé, íåîòæàòîé òðÿïêîé, ÷òî ìîæåò ïîâëå÷ü ïîïàäàíèå âëàãè è, êàê ñëåäñòâèå, ðàç-áóõàíèå ñòðóæêè â ïëèòå (ðèñ. 234). Ìåòàëëè÷åñêèå ÷àñòè ìåáåëè îáðàáàòûâàþò ñïåöèàëüíûìè êðàñêàìè ìåòîäîì íàïûëåíèÿ èëè ïîêðûòèåì äðóãèìè ìåòàëëàìè ïî ñïåöèàëüíîé òåõíîëîãèè.  ëþáîì ñëó÷àå ïðî÷íîñòü ïîêðûòèÿ ñîïîñòàâèìà ñ ïðî÷íîñòüþ ñàìîãî ìåòàëëà. Ñïå-öèàëüíûõ ñðåäñòâ äëÿ ÷èñòêè ìåòàëëè÷åñêèõ ÷à-ñòåé íå íóæíî. Ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèâ ñ ïîâåð-õíîñòè Рис. 234. Разбухание ламинированной ДСП ïûëü, äîñòàòî÷íî ïðîòåðåòü åæ âëàæíîé òðÿïêîé. Íå ñëåäóåò èñ-ïîëüçîâàòü ñðåäñòâà, èìåþùèå àáðàçèâíûå èëè êîððîçèéíûå ñâîéñòâà, à òàêæå ãóáêè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè âîëîêíàìè. Ïîñëå ÷èñòêè ýôôåêòíûé áëåñê ïîâåðõíîñòè ïðèäàñò åæ ïîëèðîâàíèå ìÿãêîé ñóõîé òêàíüþ. Ïîëèðîâàííóþ ìåáåëü ñíà÷àëà âûòèðàþò ñóõîé òðÿïêîé, çàòåì ïðî-òèðàþò êóñî÷êîì ìÿãêîé òêàíè, ñìî÷åííîé æèäêîñòüþ äëÿ ïîëèðîâà-íèÿ, à ÷åðåç òðè ÷àñà ñóõîé ìÿãêîé òðÿïêîé íàòèðàþò äî áëåñêà. Âî âðåìÿ ïðîòèðêè íåîáõîäèìî îñìàòðèâàòü ïîâåðõíîñòü ïîä òàêèì óãëîì, ÷òîáû çàãðÿçíåíèå áûëè õîðîøî âèäíû. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîä-äåðæàíèÿ áëåñêà øàìïóíü, ðàçâåäæííûé âîäîé â ïðîïîðöèè 1 ÷àñòü øàìïóíÿ è 8 ÷àñòåé ÷èñòîé âîäû. Òóñêëûå ïÿòíà íàòèðàþò ðàñòèòåëü-íûì ìàñëîì, ðàñòâîðÿþùèì æèðîâûå çàãðÿçíåíèÿ, à çàòåì ïðîòèðàþò ñóõîé òðÿïêîé (ðèñ. 235). Ïîëèðîâàííóþ ìåáåëü íå ñòîèò ìûòü èëè ïðîòèðàòü âîäîé (îñîáåí-íî ãîðÿ÷åé). Îò ñîïðèêàñàíèÿ ñ ãîðÿ÷èìè ïðåäìåòàìè íà ïîâåðõíîñòè ýòîé ìåáåëè âîçíèêàþò ñëåäû, îò êîòîðûõ òðóäíî èçáàâèòüñÿ. Åùæ òÿ-æåëåå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ óäàëèòü áåç ïîìîùè ñïåöèàëèñòà ïÿòíà è êðóãè, ïîÿâëÿþùèåñÿ íà ýòîé ìåáåëè îò ñïèðòà, ïàðôþìåðèè, îäåêî-ëîíà, ëàêà äëÿ íîãòåé. Ëþáóþ ìåáåëü, îñîáåííî ïîëèðîâàííóþ è èç íàòóðàëüíîé äðåâåñè-íû, íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäâåðãàòü âëèÿíèþ ñîëíöà è ñòàâèòü âïðèòûê ê îòîïèòåëüíûì ïðèáîðàì, ïîòîìó ÷òî îíà ìîæåò îò ýòîãî èçìåíèòü öâåò èëè äåôîðìèðîâàòüñÿ. Èç ìÿãêîé ìåáåëè, îáèòîé òêàíüþ, ïûëü æåëàòåëüíî âûáèâàòü âî äâîðå. Åñëè êâàðòèðà ðàñïîëîæåíà íà âòîðîì ýòàæå èëè âûøå, ýòî ìîæ-íî äåëàòü â êîìíàòå â íà÷àëå óáîðêè.  ýòîì ñëó÷àå íà äèâàíå èëè êðåñëå ðàññòèëàþò âëàæíóþ òêàíü è ïî íåé âûáèâàþò ïûëü âûáèâàëêîé. Ïûëü ïîãëîùàåòñÿ ýòîé òêàíüþ è ïðàêòè÷åñêè íå ïîïàäàåò â âîçäóõ. Ìÿãêóþ ìåáåëü â òðóäíîäîñòóïíûõ ìåñòàõ ìîæíî ïî÷èñòèòü ùæòêîé äëÿ îäåæäû, íà êîòîðóþ â 2–3 ñëîÿ íàìîòàíà âëàæíàÿ ìàðëÿ. Ïûëü ìîæíî óáðàòü òàêæå ñ ïîìîùüþ ïûëåñîñà (ðèñ. 236, à). Áîëüøèíñòâî ïÿòåí, ïîÿâëÿþùèõñÿ íà ìåáåëüíîé îáèâêå â ðåçóëü-òàòå íåîñòîðîæíîé ýêñïëóàòàöèè, îòíîñÿò ê îäíîé èç òðæõ êàòåãîðèé: æèäêîñòíûå, æèðîâûå è ñìåøàííûå. Çàãðÿçíåíèÿ æèäêîñòíîãî õàðàê-òåðà óäàëÿþò ÷èñòîé âîäîé è ãóáêîé. Åñëè ïÿòíî îñòàæòñÿ, åãî ñòîèò îáðàáîòàòü âëàæíîé ùæòî÷êîé ñ ìîþùèì ñðåäñòâîì è ïðîñóøèòü. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 168 15.07.2014 13:05:43
  • 170.
  • 171.
  • 172.
    171 Технология бытовойдеятельности Рис. 237. Развитие пылесоса Íà÷àëî âòîðîé ïîëîâèíû ÕÕ âåêà îçíàìåíîâàëîñü ïîÿâëåíèåì ìíî-ãîöåëåâûõ ïûëåñîñîâ, ñîâìåñòèâøèõ ñóõóþ è âëàæíóþ óáîðêó (ðèñ. 237).  ïîñëåäíèå äåñÿòèëåòèÿ íàðÿäó ñ óâåëè÷åíèåì ìîùíîñòè è óìåíüøåíèåì øóìà íà ïåðâûé ïëàí âûõîäÿò ãèãèåíè÷åñêèå òðåáîâà-íèÿ ê ïûëåñîñàì, òî åñòü óìåíüøåíèå ïðîöåíòà âîçâðàùåíèÿ ïûëè è ìèêðîñêîïè÷åñêèõ ÷àñòèö íàçàä â ïîìåùåíèå. Ïîýòîìó íîâûå ïûëåñî-ñû èìåþò óñîâåðøåíñòâîâàííûå ñèñòåìû ôèëüòðàöèè. Ñîâðåìåííàÿ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàç-íîîáðàçíûõ êîíñòðóêöèé ïûëåñîñîâ. Èõ êëàññèôèöèðóþò ïî âèäó óáîðêè (ñóõàÿ, âëàæíàÿ) è ïî óðîâíþ ìîùíîñòè (ìàëîìîùíûå, ñðåäíåé è ïîâûøåííîé ìîùíîñòè). Ïûëåñîñû äëÿ ñóõîé óáîðêè áûâàþò ìåøî÷íûìè (ðèñ. 238), êîëáî-âûìè è ñ àêâàôèëüòðàìè. Ìåøî÷íûå ïûëåñîñû ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü äëÿ óáîðêè íåáîëüøèõ ïîìåùåíèé. Ïîäõîäÿò îíè äëÿ óáîðêè ïûëè, êðîøåê è äðóãîãî ìóñîðà. Âîçäóõ ñ ìóñîðîì âñàñûâàåòñÿ ÷åðåç íàñàäêó, ïðîõîäèò ïî øëàíãó, à çàòåì ïîïàäàåò â ìóñîðîñáîðíèê ñ ìåøêîì, â êîòîðîì îñòàæòñÿ ìóñîð. Îòíîñèòåëüíî ÷èñòûé âîçäóõ ïîñòóïàåò â îòñåê ñ ýëåêòðè÷åñêèì äâèãà-òåëåì, îõëàæäàåò åãî è âûõîäèò èç êîðïóñà ïûëåñîñà ÷åðåç ïîðîëîíî-âûé ôèëüòð. Òàêèå ïûëåñîñû íå çàäåðæèâàþò âñþ ïûëü è ÷àñòü åæ âûáðàñûâàþò îïÿòü â êîìíàòó. Êîëè÷åñòâî ïûëè, âûáðàñûâàåìîé â ïîìåùåíèå, çàâèñèò îò òèïà ìåøêà (îäíîðàçîâûé, ìíîãîðàçîâûé) è ìàòåðèàëà, èç êîòîðîãî îí ñäåëàí. Ìíîãîêðàòíûå òêàíåâûå ìåøêè áîëåå äåøæâû â ýêñïëóàòàöèè, îäíàêî ïîñëå óáîðêè èõ íåîáõîäèìî âñòðÿõèâàòü. Ïðè ýòîì ÷åëîâåê âäûõàåò ìåëêóþ ïûëü, çàïûëèâàåòñÿ îäåæäà. Îäíîðàçîâûå áóìàæíûå ìåøêè óäîáíû òåì, ÷òî ïîñëå óáîðêè èõ ëåãêî ìîæíî äîñòàòü è âûáðîñèòü â ìóñîðíèê, íå âäûõàÿ ïûëü è íå çàãðÿçíÿÿñü. Êîíòåéíåðíûå ïûëåñîñû îñíàùåíû ñïåöèàëüíûì êîíòåéíåðîì èç ïðîçðà÷íîãî ïëàñòèêà (ðèñ. 239). Êîíòåéíåðû èìåþò òàêîå ñòðîåíèå, ÷òî âîçäóõ ñ ïûëüþ è ìóñîðîì çàêðó÷èâàåòñÿ ïî êðóãó è ìóñîð îñòàæòñÿ íà ñòåíêàõ, ÷èñòûé âîçäóõ ïðîõîäèò äàëüøå ÷åðåç ôèëüòðû ê äâèãàòå-ëþ, îõëàæäàÿ åãî, è âûõîäèò èç êîðïóñà ÷åðåç åùæ îäèí ôèëüòð. Òàêèå ïûëåñîñû èìåþò, êàê ïðàâèëî, áîëüøóþ ìîùíîñòü, óäîáíû â ÷èñòêå (ìîþò âîäîé), âñàñûâàþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìóñîðà. Ïî ñðàâíåíèþ Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 171 15.07.2014 13:05:46
  • 173.
    172 Технология бытовойдеятельности Рис. 238. Мешочный пылесос: а – общий вид; б – одноразовый мешок для мусора; в – многоразовый мешок для мусора Рис. 239. Контейнерный пылесос: а – общий вид; б – контейнеры и очистка в них пыли а в б а б ñ ìåøî÷íûìè ïûëåñîñàìè êîíòåéíåðíûå èìåþò áîëüøèå ðàçìåðû è áîëüøå øóìÿò. Ëó÷øå âñåãî ñïðàâëÿþòñÿ ñ ëþáîé ïûëüþ ïûëåñîñû ñ àêâàôèëü-òðîì (ðèñ. 240). Òàêèå ïûëåñîñû ìîãóò óáèðàòü íå òîëüêî ïûëü è ìóñîð, íî è ðàçëèòóþ âîäó. Ïîòîê âîçäóõà ïîñòóïàåò â ðåçåðâóàð ñ âîäîé.  íæì îñåäàåò âñÿ ïûëü, à î÷èùåííûé âîçäóõ âûõîäèò íàðóæó, îáäóâàÿ ýëåêòðîäâèãàòåëü. Íåäîñòàòêàìè òàêèõ ïûëåñîñîâ ïðè âûñîêîì êà÷åñòâå óáîðêè ÿâëÿ-þòñÿ áîëüøèå ãàáàðèòû è çíà÷èòåëüíûå çàòðàòû âðåìåíè íà óõîä. Ïûëåñîñû äëÿ âëàæíîé óáîðêè ÿâëÿþòñÿ ìíîãîôóíêöèîíàëüíûìè ìàøèíàìè. Ìîþùèå ïûëåñîñû ïðèìåíÿþò äëÿ: îáû÷íîé ñóõîé óáîð-êè, âëàæíîé óáîðêè êîâðîâ, âëàæíîé î÷èñòêè ìÿãêîé ìåáåëè, ìûòüÿ ïîëà, óäàëåíèÿ ðàçëèòîé æèäêîñòè, ìûòüÿ îêîí, äîáàâëåíèÿ àðîìàòè-çàòîðîâ âî âðåìÿ óáîðêè è âûïîëíåíèÿ íåêîòîðûõ äðóãèõ ôóíêöèé. Íåäîñòàòêàìè òàêèõ ïûëåñîñîâ ÿâëÿþòñÿ áîëüøèå âåñ è ðàçìåðû, íåîáõîäèìîñòü òùàòåëüíîé ìîéêè âñåõ îòñåêîâ ïûëåñáîðíèêà ïîñëå êàæäîé óáîðêè. Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò äðóãèå âèäû è òèïû ïûëåñîñîâ (ðèñ. 241). Ðó÷íîé êîìïàêòíûé ïûëåñîñ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ óáîðêè íåáîëüøèõ êîìíàò è òðóäíîäîñòóïíûõ ìåñò. Îí èìååò ìàëûé êîðïóñ, ñîâìåùæí-íûé ñ ðó÷êîé. Ïûëåñîñû-ðîáîòû ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ àâòîìàòè÷åñêîé óáîðêè ïîëà. Îíè èìåþò èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò, ïîçâîëÿþùèé îðèåíòèðîâàòüñÿ â ïðîñòðàíñòâå è îñóùåñòâëÿòü ïîñòåïåííóþ óáîðêó êîìíàòû. Ïèòàíèå ýëåêòðîäâèãàòåëÿ ïðîèñõîäèò îò àêêóìóëÿòîðà. Ïàðîâàÿ øâàáðà – ýòî êîìïàêòíàÿ áûòîâàÿ òåõíèêà äëÿ óáîðêè ñ èñïîëüçîâàíèåì ïàðà: î÷èñòêè è äåçèíôåêöèè ëþáûõ ïîâåðõíîñòåé ïîëà, ñòåí è ìåáåëè. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 172 15.07.2014 13:05:46
  • 174.
    173 Технология бытовойдеятельности Âî âðåìÿ óáîðêè ïûëåñîñîì íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè: 1. Íå èñïîëüçîâàòü ðàáîòàþùèé ïûëåñîñ áåç ïåðåðûâà áîëüøå ÷àñà – â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýòî óãðîæàåò ïåðåãðåâàíèåì è ïîëîìêîé äâèãàòåëÿ. 2. Íå èñïîëüçîâàòü ïûëåñîñ íå ïî íàçíà÷åíèþ: íå âñàñûâàòü èì ñòðîèòåëüíûé ìóñîð, æèäêîñòè, âëàæíûå ìàòåðèàëû, ãîðÿ÷èå ïðåäìå-òû è ïðåäìåòû ñ îñòðûìè êðàÿìè. 3. Ïðàâèëüíî è âîâðåìÿ îñóùåñòâëÿòü óõîä çà ïûëåñîñîì. Ïûëå-ñáîð íèê òðåáóåò ðåãóëÿðíîé î÷èñòêè ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïûëåñîñà, à åñëè ïûëè íàáèðàåòñÿ î÷åíü ìíîãî – òî è â ïðîöåññå ñáîðà. Ïåðèîäè÷åñêè íóæíî ìûòü ôèëüòð ïûëåñîñà (ïî ìåðå åãî çàãðÿçíåíèÿ). 4. Î÷èùàÿ ïîâåðõíîñòü, íå ïðèæèìàòü ñëèøêîì ïëîòíî ê íåé íàñàäêè. Òàêæå íå èñïîëüçîâàòü ïûëåñîñ áåç íàñàäîê. 5. Îòêëþ÷àÿ ïûëåñîñ, áðàòüñÿ ðóêîé íå çà øíóð, à çà øòåêåð. 6. Ñëåäèòü çà ïðàâèëüíîé óñòàíîâêîé ôèëüòðà è íèêîãäà íå èñïîëü-çîâàòü ïûëåñîñ áåç íåãî. Áûòîâàÿ òåõíèêà òðåáóåò ðåãóëÿðíîãî óõîäà è ïðåäóïðåæäåíèÿ ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé. Êàæäûé òèï áûòîâîé òåõíèêè èìååò ñâîè îñîáåííîñòè óõîäà, ñ êîòîðûìè ìîæíî îçíàêîìèòüñÿ â èíñòðóêöèÿõ. Îäíàêî èç-çà ñëîæíîñòè è ñïåöèôè÷íîñòè ýòèì äîëæíû çàíèìàòüñÿ êâàëèôèöèðîâàííûå ðàáî÷èå. Ñàìûì ïðîñòûì óõîäîì ÿâëÿåòñÿ ïîääåðæàíèå â ýñòåòè÷åñêîì ñîñòî-ÿíèè ëèöåâûõ ïîâåðõíîñòåé ïûëåñîñà, âûòèðàíèå ïûëè. Ïåðåä ïðîòèðêîé ëþáóþ òåõíèêó ñëåäóåò îòêëþ÷èòü îò ñåòè ïèòà-íèÿ. Ïîâåðõíîñòè ïðîòèðàþò ìÿãêèìè ñóõèìè òðÿïêàìè èëè òðÿïêà-ìè, íà êîòîðûå íàíåñåíû ñïåöèàëüíûå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà áûòîâîé òåõíèêîé. ×àñòî òàêèå ñðåäñòâà èìåþò àíòèñòàòè÷åñêèé ýôôåêò, óìåíü-øàþùèé ïðîöåíò ïðèëèïàíèÿ ïûëèíîê íà ïîâåðõíîñòè. б в Рис. 240. Пылесос с аквафильтром: а – общий вид; б – принцип работы а б Рис. 241. Другие типы пылесосов: а – ручной компактный пылесос; б – пылесос-робот; в – паровая швабра а Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 173 15.07.2014 13:05:47
  • 175.
  • 176.
  • 177.
    176 Технология бытовойдеятельности Рис. 242. Причёски ñîñòîÿíèå âîëîñ. Ïîýòîìó, îòäàâàÿ ïðåäïî÷òåíèå îïðåäåëæííûì ïðîäóê-òàì, ìîæíî óëó÷øèòü âèä è ñîñòîÿíèå âîëîñ, ñòèìóëèðîâàòü èõ ðîñò. Ïðåäñòàâëÿåì ïåðå÷åíü ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ íàèáîëüøåå êîëè-÷åñòâî âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, ïîëåçíûõ äëÿ âîëîñ. Öèòðóñîâûå â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæàò âèòàìèí Ñ, ïîìîãàþ-ùèé îðãàíèçìó áûñòðåå ïîãëîùàòü æåëåçî. Ïîýòîìó âàæíî åñòü êàê ìîæíî áîëüøå àïåëüñèíîâ, ãðåéïôðóòîâ, ìàíäàðèíîâ, ëèìîíîâ è ò. ï. Îáðàòè âíèìàíèå! Ìíîãî âèòàìèíà Ñ â êàïóñòå áðîêêîëè, çåëæíîì ïåðöå è êëóáíèêå. Êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû è ìîëîêî. Ïî ñëîâàì ýêñïåðòîâ, íåæèð-íûé òâîðîã, éîãóðò, êåôèð, ñûð è ìîëîêî ñîäåðæàò ïðîòåèíû, îòâå÷à-þùèå çà ñòðóêòóðó è íàñûùåííîñòü öâåòà âîëîñ. Õî÷åøü, ÷òîáû òâîè âîëîñû áûëè ãóñòûìè, âíåñè â ñâîé åæåäíåâíûé ðàöèîí ìîëî÷íûå è êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû (æåëàòåëüíî íåæèðíûå). Îðåõè è áîáîâûå. Ìèíäàëü, êåøüþ, ãðåöêèå îðåõè, à òàêæå ôàñîëü, ãîðîõ è ñîÿ ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî öèíêà, ïîâûøàþùåãî óðî-âåíü àíäðîãåíîâ – ãîðìîíîâ, îòâåòñòâåííûõ çà ãóñòîòó âîëîñÿíîãî ïîêðîâà òåëà ÷åëîâåêà. Õî÷åøü ãîðäèòüñÿ ãóñòîé øåâåëþðîé? Ñëåäîâà-òåëüíî, áåç ýòèõ ïðîäóêòîâ òåáå íå îáîéòèñü. Ëîñîñü, ñàðäèíû è ñåìåíà ïîäñîëíóõà. Ýòè ïðîäóêòû ñîäåðæàò ïîëåç-íóþ æèðíóþ àìèíîêèñëîòó îìåãà-3, îòâå÷àþùóþ çà ýëàñòè÷íîñòü âîëîñ. Åñëè òû çàìåòèë, ÷òî òâîè âîëîñû ñòàíîâÿòñÿ ñóõèìè, ëîìêèìè è òóñêëû-ìè, – âðåìÿ äîáàâèòü â ñâîé ðàöèîí ìîðåïðîäóêòû èëè ñåìå÷êè. Íåæèðíîå êðàñíîå ìÿñî è ÿè÷íûå æåëòêè. Ýòè ïðîäóêòû ïîëåçíû äëÿ âîëîñ, ïîòîìó ÷òî ñîäåðæàò ìíîãî æåëåçà – îíî ñòèìóëèðóåò ðîñò âîëîñ, äåëàÿ èõ ãóñòûìè, ãëàäêèìè è øåëêîâèñòûìè. Áóðûé ðèñ.  íæì ñîäåðæèòñÿ áèîòèí – âèòàìèí ãðóïïû Â, ïðåïÿò-ñòâóþùèé ëîìêîñòè âîëîñ. Ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿé áóðûé ðèñ è, êðîìå êðåïêèõ è ãóñòûõ âîëîñ, ïîëó÷èøü â «ïîäàðîê» åùæ è êðåïêèå, çäîðî-âûå íîãòè. Ýòî èíòåðåñíî! Âîëîñû êàæäîãî ÷åëîâåêà èíäèâèäóàëüíû. Îáðàòè âíèìàíèå, íàïðè-ìåð, íà öâåòîâûå îòòåíêè: îò áåëîñíåæíî-áåëîãî äî ãóñòîãî ÷ёðíîãî, ðàçíóþ ñòðóêòóðó âîëîñ: îò ãëàäêèõ äî êóäðÿâûõ è îò òîíêèõ äî Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 176 15.07.2014 13:05:48
  • 178.
    177 Технология бытовойдеятельности ãóñòûõ . Ñóùåñòâóþò òûñÿ÷è ðàçíûõ êîìáèíàöèé. Ó ÷åëîâåêà îò 85 000 äî 140 000 âîëîñêîâ, â çàâèñèìîñòè îò ñòðóêòóðû è öâåòà âîëîñ. Ñ÷è-òàåòñÿ åñòåñòâåííûì, ÷òî îêîëî 50–100 èç íèõ âûïàäàþò åæåäíåâíî. Áëîíäèíû, êàê ïðàâèëî, èìåþò íàìíîãî áîëüøå âîëîñ, ÷åì, íàïðèìåð, áðþíåòû (â ñðåäíåì îêîëî 140 000 âîëîñêîâ ó áëîíäèíîâ è 100 000 – ó áðþíåòîâ). Îäíàêî ñâåòëûå âîëîñû îáû÷íî áîëåå òîíêèå è íåæíûå. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè âîëîñ – îò 2 äî 5 ëåò. Îíè ðàñòóò, çàòåì ðîñò ïðåêðàùàåòñÿ, âîëîñû åùæ îñòàþòñÿ íà ãîëîâå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ è – âûïàäàþò, îñâîáîæäàÿ ìåñòî äëÿ íîâûõ. Ïîýòîìó òåðÿòü çà äåíü îò 50 äî 100 âîëîñèí – ýòî åñòåñòâåííî. Íåãàòèâíî îòðàæàþòñÿ íà ñîñòîÿ-íèè âîëîñ èíôåêöèîííûå, õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ, ôèçèîëîãè÷åñêàÿ ïåðåñòðîéêà: ïðè ýòèõ óñëîâèÿõ âîëîñû òóñêíåþò, ïëîõî ëåæàò, íà÷è-íàþò âûïàäàòü. Âðåäíûìè äëÿ âîëîñ ÿâëÿåòñÿ ãîðÿ÷àÿ çàâèâêà, íà÷æñûâàíèå è ÷àñòîå ñìà÷èâàíèå âîäîé. Îò âûñîêîé òåìïåðàòóðû âî âðåìÿ ãîðÿ÷åé çàâèâêè ðàçðóøàåòñÿ ñòðóêòóðà âîëîñ è èçìåíÿþòñÿ èõ ìåõàíè÷åñêèå ñâîéñòâà, íà÷æñûâàíèå ñïóòûâàåò âîëîñû, óñëîæíÿåò óõîä çà íèìè, à ÷àñòîå ñìà÷èâàíèå âîäîé ñïîñîáñòâóåò çàäåðæàíèþ íà âîëîñàõ ïûëè, ñîëåé âîäû, âñëåäñòâèå ÷åãî îíè òåðÿþò ýëàñòè÷íîñòü, ñòàíîâÿòñÿ ëîì-êèìè. Òàêæå âðåäíûì ÿâëÿåòñÿ îêðàøèâàíèå âîëîñ, îñîáåííî ëþáè-ìûìè ó ïîäðîñòêîâ êðàñêàìè ÿäîâèòûõ öâåòîâ. Äëÿ ëó÷øåãî ðîñòà âîëîñ íàäî âðåìÿ îò âðåìåíè ìåíÿòü ïðè÷æñêó. Åñëè êîí÷èêè âîëîñ ðàñùåïëÿþòñÿ, èõ ñðåçàþò. Âàæíî çèìîé è ëåòîì íîñèòü ãîëîâíûå óáîðû. Çèìîé – ÷òîáû íå íàðóøàòü ïèòàíèå â ðåçóëüòàòå ïåðåîõëàæäåíèÿ, ëåòîì – ÷òîáû ïðåä-îòâðàòèòü ïåðåñóøèâàíèå. Èç âñåõ ïðîöåäóð ïî óõîäó çà âîëîñàìè ìûòüё âîëîñ – íàèáîëåå âàæíàÿ è íåîáõîäèìàÿ ïðîöåäóðà. Ïîýòîìó èìåííî åé íåîáõîäèìî óäå-ëÿòü îñîáîå âíèìàíèå. Âèä è çäîðîâüå íàøèõ âîëîñ â áîëüøîé ñòåïåíè çàâèñèò îò ìûòüÿ. ×àñòîòà ìûòüÿ, òåìïåðàòóðà âîäû, âèä øàìïóíÿ, èñïîëüçîâàíèå áàëüçàìà, ñóøåíèå è ðàñ÷æñûâàíèå – ýòî ôàêòîðû, îò êîòîðûõ çàâèñèò ñîñòîÿíèå âîëîñ. Îäíîçíà÷íî ãîëîâó íåîáõîäèìî ìûòü ñèñòåìàòè÷åñêè, íå ðåæå îäíîãî ðàçà â 6–7 äíåé (ïðè çäîðîâûõ âîëîñàõ íîðìàëüíîãî òèïà). Ìûòü ñëèø-êîì ÷àñòî íå ñòîèò, îäíàêî è äîïóñêàòü ÷ðåçìåðíîå çàãðÿçíåíèå âîëîñ òîæå íå ñëåäóåò. Î ïëîõîì ñîñòîÿíèè âîëîñ ñâèäåòåëüñòâóåò çóä êîæè, ïîÿâëåíèå æèðíûõ ïðÿäåé, çíà÷èòåëüíîãî êîëè÷åñòâà ïåðõîòè. Çèìîé ãîëîâó ìîþò ÷àùå, ïîòîìó ÷òî ãîëîâíîé óáîð íå ïîçâîëÿåò åé «äûøàòü» è âñëåäñòâèå ýòîãî âûäåëÿåòñÿ áîëüøå êîæíîãî æèðà, èç-çà ÷åãî âîëîñû áûñòðî ñòàíîâÿòñÿ æèðíûìè. Êàê ïðàâèëüíî ìûòü âîëîñû. Ïåðåä ìûòüæì âîëîñû íåîáõîäèìî òùàòåëüíûì îáðàçîì ðàñ÷åñàòü, îñîáåííî åñëè îíè äëèííûå. Ýòî ïîçâî-ëÿåò âûìûòü èç âîëîñ ÷åøóéêè îòìæðøèõ êëåòîê êîæè, êîëè÷åñòâî êîòîðûõ ïîñëå ðàñ÷æñûâàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ. Ñíà÷àëà ñëåäóåò õîðîøî ñìî÷èòü âîëîñû è ãîëîâó òæïëîé âîäîé. Ñ÷èòàåòñÿ ïðàâèëüíûì íàíîñèòü øàìïóíü íå íà âîëîñû, à íà êîæó Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 177 15.07.2014 13:05:49
  • 179.
    178 Технология бытовойдеятельности ãîëîâû èëè íà ëàäîíü (îñîáåííî åñëè ýòî êîíöåí-òðèðîâàííûé øàìïóíü), ðàñòåðåâ åãî ñ íåáîëü-øèì êîëè÷åñòâîì âîäû (ðèñ. 243). Äàëåå ñëåäóåò êîí÷èêàìè ïàëüöåâ (íå íîãòÿ-ìè!) âòåðåòü øàìïóíü â êîæó ãîëîâû è ëàäîíüþ ðàñïðåäåëèòü åãî ïî âåðõíåìó ñëîþ âîëîñ. Âî âðåìÿ íàìûëèâàíèÿ è ðàñïðåäåëåíèÿ îáðàçî-âàâøåéñÿ ïåíû âñåãäà ñëåäóåò äâèãàòüñÿ îò êîð-íåé âîëîñ ê êîí÷èêàì. Ìûòüæ âîëîñ ðåêîìåíäóåòñÿ ñî÷åòàòü ñ ìàññà-æåì ãîëîâû. Ëæãêèé ìàññàæ ïðè âòèðàíèè ìûëü-íîé ïåíû ñïîñîáñòâóåò óñèëåíèþ êðîâîîáðàùåíèÿ, óëó÷øàåò ìåñòíûé îáìåí â òêàíÿõ. Ñîâñåì íåïðèãîäíà äëÿ ìûòüÿ âîëîñ ææñòêàÿ âîäà. Ìûòüæ ææñòêîé âîäîé íå òîëüêî íå î÷èùàåò, íî è ïîðòèò âîëîñû. Ëó÷øå âñåãî ìûòü âîëîñû êèïÿ÷æíîé âîäîé. Äëÿ ñìÿã÷åíèÿ â íåæ òàêæå ìîæíî äîáàâëÿòü ïèòüåâóþ ñîäó (1 ÷. ë. íà 1 ë âîäû). Ðàñïðîñòðàíæííîé îøèáêîé ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ñëèøêîì ãîðÿ-÷åé âîäû ïðè ìûòüå ãîëîâû. Ãîðÿ÷àÿ âîäà àêòèâèçèðóåò ðàáîòó ñàëü-íûõ æåëåç, â ñâÿçè ñ ÷åì âîëîñû ìîãóò ïðèîáðåñòè èçëèøíþþ æèð-íîñòü, ïîä âîçäåéñòâèåì ãîðÿ÷åé âîäû ìûëî, âõîäÿùåå â ñîñòàâ øàì-ïóíåé, «çàâàðèâàåòñÿ» è îñåäàåò íà âîëîñàõ ñåðûì íàëæòîì, êîòîðûé ïëîõî ñìûâàåòñÿ. Âûòèðàòü âîëîñû ëó÷øå âñåãî ÷èñòûì è òæïëûì ïîëîòåíöåì, ëæãêè-ìè äâèæåíèÿìè îò êîðåøêîâ âîëîñ ê èõ êîí÷èêàì. Íå ñòîèò âûòèðàòü âîëîñû äîñóõà, ïîñêîëüêó ïîñëå ìûòüÿ îíè îñîáåííî ÷óâñòâèòåëüíû ê ïîâðåæäåíèÿì. Áûñòðîå âûñóøèâàíèå ôåíîì èëè ñóõèì æàðîì î÷åíü âðåäíî, ïîñêîëüêó ìîæíî ëåãêî ïåðåñóøèòü âîëîñû, ïðè ýòîì îíè ñòàíîâÿòñÿ õðóïêèìè è ëîìêèìè (ñåêóòñÿ). Ñðåäñòâàìè äëÿ ìûòüÿ âîëîñ ÿâëÿþòñÿ ìûëî èëè øàìïóíü (ðèñ. 244). Ëó÷øå âûáèðàòü ìÿãêèå øàìïóíè, èìåþùèå ñëàáîêèñëóþ ñðåäó, ÿâëÿþùóþñÿ åñòåñòâåííîé äëÿ íàøåé êîæè è âîëîñ. Ïðèìåíåíèå ñëèø-êîì ùåëî÷íûõ øàìïóíåé ìîæåò âûçûâàòü ðàçäðàæåíèå êîæè, çóä è øåëóøåíèå íà ó÷àñòêå çàòûëêà, íà ëáó è âèñêàõ. Èñïîëüçóÿ êîíöåíòðèðîâàííûé øàì-ïóíü, ïðåäâàðèòåëüíî íóæíî ðàçâåñòè åãî âîäîé â ëàäîíè, ðàñòåðåòü è ïîòîì óæå íàíîñèòü íà êîæó ãîëîâû. Øàìïóíü äëÿ ñóõèõ âîëîñ íå ïîäõîäèò âëàäåëüöó æèðíûõ âîëîñ, è íàîáîðîò. ×òîáû ïðèäàòü âîëîñàì ìÿãêîñòü è óñèëèòü áëåñê, ïîëåçíî äîáàâëÿòü â âîäó äëÿ ïîëîñêàíèÿ 1 ñò. ë. óêñóñà íà 1 ë âîäû èëè ñîê îäíîãî ëèìîíà. Рис. 243. Приём мытья головы Рис. 244. Шампуни Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 178 15.07.2014 13:05:49
  • 180.
    179 Технология бытовойдеятельности Ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ îäíîãî è òîãî æå øàìïóíÿ – îò 2–3 íåäåëü äî 4–6 ìåñÿöåâ. Ïî ìåíüøåé ìåðå îäèí ðàç â ïîëãîäà øàìïóíü íåîáõîäèìî ìåíÿòü. Äëÿ òîãî ÷òîáû âûáðàòü ïðàâèëüíûé øàìïóíü, íóæíî âíèìàòåëüíî ÷èòàòü ýòèêåòêó ñ óêàçàíèåì òèïà âîëîñ, äëÿ êîòîðîãî èñïîëüçóåòñÿ îïðåäåëæí-íûé øàìïóíü, è åãî õèìè÷åñêîãî ñîñòàâà, ÷òî òîæå î÷åíü âàæíî. Åñëè ó òåáÿ ïåðõîòü, èñïîëüçóé øàì-ïóíü ïðîòèâ ïåðõîòè. Ïîìûâ ãîëîâó øàìïóíåì, ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ áàëüçàìîì-îïîëàñêèâàòåëåì. Ðàñ÷ёñûâàòü âîëîñû íåîáõîäèìî òùàòåëüíûì îáðà-çîì è ïðàâèëüíî. Ðàñ÷æñûâàíèå íå òîëüêî î÷èùàåò Рис. 245. Приём расчёсывания волос âîëîñû, íî è ìàññàæèðóåò êîæó ãîëîâû, âûçûâàåò ïðèÿòíîå îùóùåíèå òåïëà, óëó÷øàåò ïèòàíèå âîëîñÿíûõ ëóêîâèö è ñïîñîáñòâóåò áîëåå èíòåí-ñèâíîìó ðîñòó âîëîñ (ðèñ. 245). Íåëüçÿ ðàñ÷æñûâàòü ìîêðûå èëè âëàæíûå âîëîñû. Áëàãîäàðÿ ñâîåé ãèãðîñêîïè÷íîñòè îíè õîðîøî âáèðàþò âëàãó, ñëåäîâàòåëüíî, îòÿæå-ëåâøèå îò âîäû âîëîñû ëåãêî îáðûâàþòñÿ è âûäæðãèâàþòñÿ. Êîðîòêèå âîëîñû ðàñ÷æñûâàþò îò êîðíåé, à äëèííûå – îò êîíöîâ. Äëÿ ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ùæòêó ñ íàòóðàëüíîé ùåòèíîé, ïðè óñèëåííîì âûïàäåíèè âîëîñ – íåãóñòóþ ðàñ÷æñêó. Ùæò-êàìè èç ïîëèýòèëåíà è äðóãèõ èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ íàäî ïîëü-çîâàòüñÿ îñòîðîæíî, òàê êàê îíè ìîãóò âûçûâàòü ìåõàíè÷åñêîå ïîâðå-æäåíèå âîëîñ è âîñïàëåíèå êîæè. Ðàñ÷æñêè äîëæíû áûòü ñ àáñîëþòíî ãëàäêèìè, íå î÷åíü ãóñòûìè è òóïûìè çóáöàìè, ÷òîáû îíè íå öàðàïàëè êîæó. Ñàìûìè ëó÷øèìè ðàñ-÷ æñêàìè ñ÷èòàþòñÿ ðîãîâûå è äåðåâÿííûå (ðèñ. 246). Ìåòàëëè÷åñêèå ðàñ÷æñêè ÷àñòî ïîâðåæäàþò êîæó è âîëîñû, ïîýòîìó ïîëüçîâàòüñÿ èìè íå ðåêîìåíäóåòñÿ. Ãðåáíè, ñäåëàííûå èç èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ, ïðè èñïîëüçîâàíèè ñîçäàþò çíà÷èòåëüíîå ýëåêòðè÷åñêîå íàïðÿæåíèå. È ðàñ÷æñêà, è ìàññàæíàÿ ùæòêà äîëæ-íû áûòü ñòðîãî èíäèâèäóàëüíûìè. Ïî ìåðå çàãðÿçíåíèÿ èõ íàäî î÷èùàòü ãîðÿ-÷åé âîäîé ñ ìûëîì èëè 10 % ðàñòâîðîì íàøàòûðíîãî ñïèðòà. Ïðè ïðàâèëüíîì âûáîðå îáû÷íàÿ ðàñ-÷ æñêà ìîæåò èçáàâèòü îò ìíîãèõ ïðîáëåì ñ âîëîñàìè.  àðñåíàëå äîìàøíèõ èíñòðó-ìåíòîâ ïî óõîäó çà âîëîñàìè äîëæíî áûòü íåñêîëüêî ùæòîê è ðàñ÷æñîê ðàçíûõ ôîðì è íàçíà÷åíèÿ. Êëàññè÷åñêàÿ ùёòêà. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ òùàòåëüíîãî ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ïåðåä ñíîì. Áûâàåò ñ íàòóðàëüíîé, èñêóññòâåí-íîé è ñìåøàííîé ùåòèíîé. Íàèáîëåå çàáîò- Рис. 246. Виды расчёсок Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 179 15.07.2014 13:05:49
  • 181.
  • 182.
    181 Технология бытовойдеятельности Á îäèí ðàç â êâàðòàë  îäèí ðàç â ïîëãîäà à îäèí ðàç â ãîä 3.  êàêîé âîäå ëó÷øå ìûòü âîëîñû? À â ìÿãêîé Á â ææñòêîé  â òâæðäîé 4. Äëÿ ðàñ÷æñûâàíèÿ âîëîñ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü... À ùæòêó ñ íàòóðàëüíîé ùåòèíîé Á ùæòêó èç ïîëèýòèëåíà  ùæòêó èç äðóãèõ èñêóññòâåííûõ ìàòåðèàëîâ à âñæ ïåðå÷èñëåííûå ùæòêè Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 181 15.07.2014 13:05:50
  • 183.
    182 Список литературы и электронных средств учебного назначения 1. Терещук Б.М., Загорний В.К., Гащак В.М., Лещук Р.М. Трудове навчання (для хлопців): підруч. для 5-го кл. загальноосвіт. навч. закладів. – К.: Генеза, 2013. – 208 с. 2. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 6 кл. – К.: Навчальна книга, 2006. – 208 с. 3. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 7 кл. – К.: Генеза, 2007. – 240 с. 4. Терещук Б.М., Туташинський В.І. Трудове навчання. Технічні види праці: підруч. 8 кл. – К.: Генеза, 2008. – 272 с. 5. Терещук Б.М., Туташинський В.І., Загорний В.К. Трудове навчання. Технічні види пра- ці: підруч. 9 кл. – К.: Генеза, 2009. – 285 с. 6. Загорний В.К., Терещук Б.М. Комплект плакатів з методичними рекомендаціями «Еле- менти машинознавства»: 5–9 кл. загальноосвіт. навч. закладів. – К.: Корд, 1995. 7. Механічні передачі та механізми перетворення руху: навчально-методичний посібник / упоряд. Р.М. Лещук. – Вінниця, 2007. – 37 с. 8. Тимків М.І. Усі уроки трудового навчання. 5–9 кл. (хлопці). – Харків: Основа, 2011. – 144 с. 9. Климук М.К. Художнє випалювання // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2002. – № 3. – С. 22–25. 10. Антонович С.А., Захарчук-Чугай Р.В., Станкевич М.Є. Декоративно-прикладне мистецтво. – Львів: Світ, 1993. – 272 с. 11. Випалювання або пірографія: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove. org.ua/post/vipalyvannya-abo-p-rograf-ya 12. Випалювання. Рослинні мотиви [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove. org.ua/post/vipalyvannya-roslinn-motivi 13. Набір для випалювання з світлотінями [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// trudove.org.ua/post/nab-r-dlya-vipalyvannya-z-sv-tlotnyami 14. Рисунки для випалювання [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://trudove.org. ua/post/risynki-dlya-vipalyvannya 15. Бондарство та художнє випалювання на Прикарпатті [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://rukotvori.com.ua/info/bondarstvo-ta-hudozhnye-vipalyvannya-na-prikarpatti 16. Коновка. Національний музей народного мистецтва Гуцульщини та Покуття. Коломия. Івано-Франківська область. Україна [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// hutsul.museum/collection/44/635/ 17. Всё о столярном деле. Рисунки для выжигания [Электронный ресурс]. – Режим досту- па: http://woodtools.10gb.ru/burning/.htm 18. Поделки из дерева. Выжигание [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// podelkiderevo.ru/prim_vizhiganie 19. Художнє випалювання на дереві [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kosiv. info/arts-menu/19-decor-art/270-vid-metalevogo-pysaka-do-electychnogo-olivcja.html 20. Технологии. Выжигание по дереву [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// technologys.info/obrabdrevesiny/vizhiganie.html 21. www.doctor-i.ru – Витамины, авитаминоз. 22. www.o8ode.ru – Вода. 23. www.zdorovja.com.ua – Основы питания. 24. www.beauty.wild-mistress.ru – Секреты красоты волос. 25. www.placen.com – Правильный гигиенический уход за волосами. 26. www.kopilka-sovetov.ru – Как правильно выбрать гребешок. 27. www.cinema-salon.ru – Как выбрать гребешок. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_V.indd 182 15.07.2014 13:05:50
  • 184.
    С о де р ɠ а н и е Дорогой друг! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Вступление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 § 1. Организация рабочего места. Правила безопасного труда при выполнении слесарных работ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ɋаɡдел 1. ОɋɇОВɕ ɆȺТȿɊɂȺɅОВȿȾȿɇɂə Теɦа 1.1. Виды и назначение конструкционных материалов. Тонколистовой металл и провод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 § 2. Понятие об изготовлении тонколистового металла, его видах и свойствах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 § 3. Понятие об изготовлении провода, его видах и свойствах . . . . . . . . . . . . 23 Ɋаɡдел 2. ТȿɏɇОɅОȽɂə ɂɁȽОТОВɅȿɇɂə ɂɁȾȿɅɂɃ ɂɁ ТОɇɄОɅɂɋТОВОȽО ɆȿТȺɅɅȺ ɂ ɉɊОВОȾȺ Теɦа 2.1. Процесс размечания заготовок на листовом металле . . . . . . . . . 30 § 4. Графические изображения. Основные линии чертежа. Масштаб . . . . . . . 30 § 5. Развёртки поверхностей геометрических тел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 § 6. Выпрямление тонколистового металла. Инструменты и материалы для выпрямления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 § 7. Технология размечания заготовок на листовом металле . . . . . . . . . . . . . 49 Теɦа 2.2. Технология резания и опиливания деталей из тонколистового металла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 § 8. Приёмы резания тонколистового металла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 § 9. Технология опиливания заготовок из тонколистового металла . . . . . . . . 62 Теɦа 2.3. Способы соединения деталей из тонколистового металла . . . . 70 § 10. Виды соединений деталей из тонколистового металла. Технология гнутья тонколистового металла. Соединение деталей однофальцевым швом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 § 11. Соединение деталей заклёпками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Теɦа 2.4. Технология выравнивания, разметки, резания провода . . . . . . . . . 87 § 12. Изготовление изделий из провода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Теɦа 2.5. Отделка изделий из тонколистового металла и провода шлифованием и полированием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 § 13. Виды отделки. Технология шлифования и полирования изделий . . . . . 98 § 14. Отделка изделий окрашиванием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Ɋаɡдел 3. ОɋɇОВɕ ТȿɏɇɂɄɂ, ТȿɏɇОɅОȽɂɃ ɂ ɉɊОȿɄТɂɊОВȺɇɂə Теɦа 3.1. Механизмы и машины. Сверлильный станок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 § 15. Эволюция орудий труда. Понятие о механизмах и машинах . . . . . . . . . . 111 § 16. Механизмы передачи и преобразования движения. Передаточное число . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 § 17. Виды соединений деталей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 § 18. Сверлильный станок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 § 19. Приёмы управления сверлильным станком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Теɦа 3.2. Основы проектной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 § 20. Информационные источники. Поиск информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 183 15.07.2014 13:40:19
  • 185.
    § 21. Понятиеоб особенностях проектирования объектов технологической деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 § 22. Метод комбинирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Ɋаɡдел 4. ТȿɏɇОɅОȽɂə ȻɕТОВОɃ ȾȿəТȿɅɖɇОɋТɂ Теɦа 4.1. Продукты питания, их состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 § 23. Роль питания в жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 § 24. Продукты питания и их состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 § 25. Режим питания подростка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Теɦа 4.2. Гигиена жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 § 26. Гигиена жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 § 27. Уход за мебелью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 § 28. Бытовая техника для уборки жилья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Теɦа 4.3. Уход за волосами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 § 29. Внешний вид волос и состояние здоровья человека. Предметы и средства ухода за волосами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Список литературы и электронных средств учебного назначения . . . . . . . . . . 182 Íàâ÷àëüíå âèäàííÿ ÒÅÐÅÙÓÊ Áîðèñ Ìèêîëàéîâè÷ ÄßÒËÅÍÊÎ Ñåðãіé Ìèêîëàéîâè÷ ÃÀÙÀÊ Âîëîäèìèð Ìèõàéëîâè÷ ËÅÙÓÊ Ðîìàí Ìèêîëàéîâè÷ ÒÐÓÄÎÂÅ ÍÀÂ×ÀÍÍß (äëÿ õëîïöіâ) Ïіäðó÷íèê äëÿ 6 êëàñó çàãàëüíîîñâіòíіõ íàâ÷àëüíèõ çàêëàäіâ Ðîñіéñüêîþ ìîâîþ Ðåêîìåíäîâàíî Ìæíæñòåðñòâîì îñâæòè æ íàóêè Óêðàëíè Âèäàíî çà ðàõóíîê äåðæàâíèõ êîøòіâ. Ïðîäàæ çàáîðîíåíî Ãîëîâíèé ðåäàêòîð Í. Çàáëîöüêà. Âіäïîâіäàëüíà çà âèïóñê Í. Äàøêî. Ðåäàê-òîð À. Êðàâ÷åíêî. Îáêëàäèíêà, ìàêåò, іëþñòðàöії Ë. Êóçíåöîâîë, Â. Ìàðóùèíöÿ, Ò. Êóù. Òåõíі÷íèé ðåäàêòîð Ö. Ôåäîñæõæíà. Êîìï’þòåðíà âåðñòêà Þ. Ëåáåää- âà, Ò. Ñêàëèãè. Êîðåêòîð Ë. Ôåäîðåíêî. Ôîðìàò 70100/16. Óì. äðóê. àðê. 14,904. Îáë.-âèä. àðê. 14,45. Òèðàæ 32912 ïð. Âèä. № 1503. Çàì. № . Âèäàâíèöòâî «Ãåíåçà», âóë. Òèìîøåíêà, 2-ë, ì. Êèїâ, 04212. Ñâіäîöòâî ñóá’єêòà âèäàâíè÷îї ñïðàâè ñåðіÿ ÄÊ № 3966 âіä 01.02.2011. Âіääðóêîâàíî ç ãîòîâèõ ïîçèòèâіâ ó ÒΠ«ÏÅÒ», âóë. Îëüìіíñüêîãî, 17, ì. Õàðêіâ, 61024. Ñâіäîöòâî ñóá’єêòà âèäàâíè÷îї ñïðàâè ñåðіÿ ÄÊ № 4526 âіä 18.04.2013. Tereschuk_Trud_P_6.ru_(027-14)_R.indd 184 15.07.2014 13:40:20