Документ описывает бизнес-идею семейной пары, которая намерена производить и продавать традиционное питание, в частности, курт, с акцентом на его лечебные свойства. Включены детали о клиентских проблемах, финансовом прогнозе и планах по продвижению товара через различные каналы. Основные доходы и расходы проекта обозначены, что подтверждает его финансовую целесообразность.