1. 1
Plantes au service des plantes ... Absinthe
1
‫كيف نميز النبات؟‬
Comment la reconnaitre?
Plante vivace, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre
au moment de la floraison. Feuilles de couleur
verte grisâtre sur le dessus et verte argentée sur
le dessous. Forte odeur et une saveur amère.
2
Où la trouver ?
‫زهـــرة‬
Fleur
Contre indications : grossesse, allaitement. Toxique à forte dose.
‫ينمو هذا النبات عىل جنبات الطرق و يف أطراف الحقول و يف‬
... ،‫األرايض املهملة و الخرب‬
َِ
‫كيف نستعمله؟‬
Dans la cuisine : ajoutée au thé pour
son goût apprécié et pour réchauffer le
corps.
Au jardin : en association et comme
extrait contre les champignons et les
insectes.
2
3
.‫الساق و األوراق، طرية أو جافة‬
Comment l’utiliser ?
Pour se soigner : contre les spasmes
abdominaux, pour activer la circulation
sanguine et l’excrétion biliaire, et
comme désinfectant.
‫أين نجده؟‬
‫ماذا نستعمل منه؟‬
Quelle partie utiliser ?
Tige et feuilles, fraî�ches ou séchés.
4
1
‫الشيبة نبات معمر يصل ارتفاعه إىل ما يقارب 1 مرت عند‬
ِّ َ ُ
‫اإلزهار . سطوح أوراقه خرضاء إىل رمادية، و ظهورها خرضاء‬
.‫إىل فضية ، و يتميز برائحة قوية و طعم مر‬
Au bord des chemins et des champs, sur les
terrains incultes, les ruines, ...
3
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
‫يف الطبخ: نضيف الشيبة إىل الشاي من أجل‬
.‫طعمهااملستطاب و من أجل تدفئة الجسم‬
‫غـصـــــــن‬
Rameau
Artemisia absinthium.
Astéracées (Composées).
Dénomination : Absinthe,
grande absinthe.
‫ورقــــــة‬
Feuille
‫الشيبة‬
َّ
.)‫فصيلة النَّجميات (املركبات‬
‫من أمسائه: الشويالء، الدمسيسة، شيبة‬
.‫العجوز، الشيح الرومي، شيح ابن سينا‬
‫يف العالج: ُتأخد الشيبة كدواء لتقلصات البطن‬
‫و لتنشيط الدورة الدموية و اإلفراز املِري، كام‬
ِّ
.‫تستخدم كمعقم‬
‫يف احلديقة: تستعمل الشيبة يف التوليفات النباتية‬
‫و يستخدم مستخلصها كمبيد للفطريات و طارد‬
.‫للحرشات‬
‫موانع االستعمال: الحمل و الرضاع. تصبح الشيبة‬
.‫سامة يف حالة الجرعات الكبرية‬
4

2. 2
Plantes au service des plantes ... Absinthe
Prélever les boutures en
août sur du bois semi-aoûté.
Comment la cultiver?
5
Sol : calcaires et riches en azote.
Exposition : ensoleillée.
Multiplication : par semis de graines en
automne I . Par bouturage ou division de
souche II .
r-r
e
int
‫ٌتقتطع الفسائل يف شهر غشت من عىل‬
.‫سيقان ناضجة و شبه جافة‬
8 à 10 cm
inter-pla
‫بني ا‬
‫لصف‬angs
‫وف‬
nts
‫بني الشتالت‬
50 cm
m
c
80
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
‫كيف نزرعه ؟‬
.‫الرتبة: كلسية غنية باآلزوت‬
.‫التشميس: أماكن مشمسة‬
‫ . عن طريق االفتسال أو‬I ‫التكثري: عن طريق البذور‬
. II ‫تقسيم الجذور‬
Sable
‫8 إىل 01 سنتيمرتات‬
Terreau
Fumier
ٌّ
َّ
‫بعد تجذرها، ُتنقل الشتالت يف‬
‫شهر مارس‬
Mois
Semis
Bouturage
Récolte
Déc
5‰uÖ
Nov
5„Ï„
Oct
äiÏn◊c
‫تريب‬
‫دمان‬
ِ
Mettre dans un mélange à volume
égal de sable de terreau et de fumier.
‫متى نحصده ؟‬
Quand la récolter?
Dès la deuxième année au début de la floraison,
quand les fleurs sont bien jaunes (juin, juillet).
‫رمل‬
‫توضع الفسائل يف خليط يتكون من كميات‬
.)‫متساوية من الرمل و التريب و الدِّمان (الغبار‬
• Après l’enracinement,
repiquer en mars.
6
5
6
‫عادة يرشع يف حصاد الشيبة بعد مرور سنتني عىل زراعتها ، يف أول‬
.)‫فرتة اإلزهار حينام تصري الزهور تامة االصفرار (يونيو، يوليوزر‬
Sept
5‰në
Août
oíÀ
Bouturage
Bouturage
Juil
ãÏÓ€ÏÌ
Juin
ÏÓ„ÏÌ
Mai
bfl
Avr
›Ìäic
Mars
êâbfl
Repiquage
Repiquage
Févr
äÌa5œ
Jan
äÌb‰Ì
âÏËí€a
‫اﻟﺒـــــــــــــــﺬر‬
‫اﻻﻓﺘﺴـــــــــــﺎل‬
‫اﻟﺤﺼــــــــــــﺎد‬

3. 3
Plantes au service des plantes ... Absinthe
7
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
‫الشيبة و أمراض النباتات‬
L’absinthe et les maladies
Contre la rouille du groseillier (1) : Macération
de 1 kg de fragments de plantes fraî�ches dans 10
litres d’eau froide pendant quelques jours.
‫ضد صدأ الكشمش (1) : ينقع 1 كيلوغرام من قطع الشيبة‬
‫الغضة يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة أيام تحت درجة حرارة‬
.‫املكان‬
Quand et comment l’utiliser?
‫متى و كيف نستعمله ؟‬
Diluer à 5% puis pulvériser sur les feuilles en
prévention dans les périodes à risque.
En cas d’attaque (printemps), pulvériser 4 ou 5
fois à 10 jours d’intervalle.
Pulvériser sur les feuilles
‫يرش عىل األوراق‬
7
‫يخفف املستخلص إىل 5% و يرش عىل األوراق للوقاية يف فرتات‬
.‫املخاطر‬
‫عند إصابة األشجار (فصل الربيع)، يرش مستخلص الشيبة 4 إىل‬
.‫5 مرات متفرقة تفصل بني كل رشة و أخرى 01 أيام‬
1
1/2 litre d’extrait d’absinthe
‫2/1 لرت من مستخلص الشيبة‬
+
5% :
10 litres d’eau
‫01 لرتات من املاء‬
Température ambiante
‫درجة حرارة املكان‬
Quelques jours
‫لعدة أيام‬
‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau
‫ 1 كيلوغرام‬kg

4. 4
Plantes au service des plantes ... Absinthe
8
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
‫8 الشيبة و الحشرات‬
L’absinthe et les insectes
Contre la piéride du chou (2), les limaces (3),
pucerons (4) et vers de fruits (5) : infusion
de 300 g de plante fraî�che dans 1 litre d’eau
bouillante. Laisser refroidir pendant un quart
d’heure. Filtrer puis diluer à 20%.
Contre l’hoplocampe (6) utiliser la même préparation sans dilution.
‫ضد فراشة الكر ْنب (2) و البزّاقات (3) و حرشات املن (4) و‬
ََ
)‫ديدان الثامر (5): ينقع 003 غرام من الشيبة الغضة (األوراق‬
‫يف 1 لرت من املاء املغيل ويرتك ليربد مدة ربع ساعة. يصفى‬
. 20% ‫املنقوع ثم يخفف إىل‬
‫ضد دبور التفاح املنشاري (6)، يستعمل نفس املستحرض دون‬
.‫تخفيف‬
2
3
4
5
6
2 3 4 5
20%
4 litres d’eau
‫4 لرتات من املاء‬
Pulvérisation totale
‫يرش عىل كل أجزاءالنبات‬
+
1 litre d’extrait d’absinthe
6
Sans dilution
‫بدون تخفيف‬
‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬
Température 100 C°
‫يف ماء مغيل‬
Un quart d’heure
‫لربع ساعة‬
‫ 1 لرت من ماء‬L d’eau
‫ 003 غرام‬g

5. 5
Plantes au service des plantes ... Absinthe
9
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
L’absinthe et les insectes (suite)
)‫(تتمة‬
Contre le carpocapse des pommes (7) : macération de 800 g de plante (tiges, feuilles et fleurs)
dans 10 litres d’eau froide pendant 24 h. Mélanger avec de la macération de rhubarbe.
‫الشيبة و الحشرات‬
9
،‫ضد دودة مثر التفاح (7): ينقع 008 غرام من الشيبة (السيقان‬
‫األوراق و األزهار) يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة 42 ساعة و‬
.‫يرش مخلوطا مبنقوع الراوند الربي‬
Quand et comment l’utiliser?
‫متى و كيف نستعمله ؟‬
Pulvériser 3 fois en 3 jours la macération d’absinthe non dilué, pendant les vols de juin à août.
On peut mélanger absinthe et rhubarbe après les
avoir préparées séparément.
‫يرش منقوع الشيبة(عىل أوراق األشجار املثمرة) 3 مرات خالل‬
‫3 أيام. ميكننا خلط منقوع الشيبة مع منقوع الراوند الربي بعد‬
.‫تحضريهام كل عىل حدة‬
7
Pulvériser sur le feuillage
‫يرش عىل أوراق الشجرة املصابة‬
+
Température ambiante
Ajouter la macération de rhubarbe
24 heures
‫يضاف إليه نفس املقدار من منقوع الراوند الربي‬
‫درجة حرارة الغرفة‬
‫42 ساعة‬
‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau
‫ 008 غرام‬g

6. 6
Plantes au service des plantes ... Absinthe
‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬
10 L’absinthe et les insectes (suite)
)‫(تتمة‬
Contre les pucerons des arbres fruitiers (8) :
décoction de 300 g de plante fraî�che dans 5 litres
d’eau, faire bouillir pendant 20 min. Laisser refroidir, filtrer et pulvériser après dilution à 1 volume pour 8 d’eau.
10
ِّ َ
‫ضد حرشات من األشجار املثمرة (8): نغيل 003 غرام من‬
‫الشيبة الغضة يف 5 لرتات من املاء ملدة 02 دقيقة ثم يرش بعد‬
.‫أن يخفف إىل ُتسع تركيزه‬
ُ
Quand et comment l’utiliser?
‫متى و كيف نستعمله ؟‬
En prévention dans les périodes critiques. Pulvérisation de la décoction sur les plantes en renouvelant tous les 10 à 15 jours.
Pulvérisation totale
‫الشيبة و الحشرات‬
‫تستعمل للوقاية يف فرتات املخاطر. يرش مغـيل الشيبة عـىل‬
.‫األشجـار املصـابة و تعـاد العملية كـل 01 إىل 51 يوما‬
8
‫يرش عىل كامل الشجرة‬
1 litre d’extrait d’absinthe
‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬
+
Température 100 C°
8 litres d’eau
Bouillir pendant 20 min
‫8 لرتات من املاء‬
‫درجة حرارة الغليان‬
‫يغىل لـمدة 02 دقيقة‬
‫ 5 لرتات من ماء‬L d’eau
‫ 003 غرام‬g