កន្ទ្រោកសម្ល រឺ ស្លឹកការី The curry leaf tree (engl) – Murraya koenigii (latin) – Kaloupilé (fr)

1. Page 1
ក ក ម ក The curry leaf tree (engl) – Murraya koenigii (latin) – Kaloupilé (fr)
ច'()ពក+ម,-ងក/ព 0 1-3ម 4'56គ'ម8 ក9'ង:)ព;(<ក9'ង:)ព (=5 < :)ពគ' >? @:ន)ប ទ កម?'6 DE FGH
ចIនJង@KLង 56M (Java) គ /ចL(ក9'ង) PកQ ទR@S TU 'Vផ9កX គ9យZ ព(ខ5 គ/6(/Xក9'ង ]ន
^ កVផ>នកIន)ប _` )ប` ធM` )គbង ម TFGH គ )ប` /cប0 ក0ក9'ង ^ dម)គe_fប'cg /បក<
នIង ក 6h9 / (`កក/D/ង នIង ធM`ij កkE ផង ^ គ/ កij កfង ក`@ជ/ងកម > 0ងL@ ^

2. Page 2
4ក) ង0ព RE m Eច ន')កម 'កn6@I )ប`)o 0ក9'ង)ប ទ កម?'6 យX9ក)គe pផ'ន q9 / 3rrr
Dictionary of Plants used in Cambodia, Dy Phon Pauline (2000)
882.Murraya koenigii
ទ/ព• 448
ក កក កក កក ក &&&& គ'g)ប ‚ជនZគ'g)ប ‚ជនZគ'g)ប ‚ជនZគ'g)ប ‚ជនZ
ក ក & គ'g)ប ‚ជនZ dមកK]នUយ' Eទ (Ayuveda) TFGH កក ក < ក (Vខf T )„
)ប ទ …) >នផ()ប ‚ជនZ(†G 0 /cប0 ‡ 'ខˆព ^
កក ក >ន6@I)បភព 4Lច6 antioxydants នIង6@Iផ+/6 )ច`ន V4(Uចជ]យទប0‹Œ @0 ‡ ជ/ង
ប54Lង (heart) នIង cគទក មVផ†ម (diabetes) ^
ព]កFGH នIយមចL(ចI@• )ប` កក ក 6)ប)ក@ ពI ក9'ង ផ+/Dយ )គbង ព )‡5 កក ក
>នកIន)ប _` ^ មIនV@ប-' GŽ 5 កក ក ក@0ទ'ក6 )គbងh9 / ក9'ងកK]ន ពទj Uយ' Eទ (Ayuveda) cប0
‡ន0q9 / _`យ ^
កក ក ជ]យ ‡ cគ DកX'ជU( (anti inflammatory) _`យ /បL យជE6@I (vitamins) A,
B, C, E…Calcium, fer (V4ក), magnesium, cuivre, fibre… ^
កក ក ឆ'ង6ម]យខ“ _`យDយទកឃf/ ជ]យ (`កក/D/ង •`ង កkE ពI ច/ ‡5X9កចង0 (`កក/
D/ង ]ម ភទ ^
កក ក Uចជ]យ / កទម–ន0 ^
កក ក ទទ](—នcងc(04ង Uចទប0‹Œ @0 cគទក មVផ†ម ^ កក ក ‡ 6@I Œ ក9'ងខ]នij
Tនង(† ^
កក ក ជ]យVក cគcគមL( ^
កក ក ជ]យ ‡ )កព5 ^
កក ក ជ]យ ‡ ជ/ងម˜ ក ^
កក ក ជ]យ ក™Vភ9ក ម`(ភ(† ‡ cគ cataract ^
កក ក ជ]យVថ ក™ ក0ក=( ជ]យប/o@0XVង›ក=( ^
កក ក ជ]យVថ ក™V Kក ក`@ > 0 < ម'@ Dក យក កក កមកប'កDប < ឆ'ងផក ^
កក ក ជ]យ ‡ ថ`ម ^

3. Page 3
ឆ'ងផកកZoន (4Lចឆ'ងV@)
Vខf S នIយមœ' /Xនក0 (†G 0 /cប0 'ខˆព Lប យ
កក ក dមម•LបVបបថf Uច oចយកV@ កមកប/ពង dម បRប @/ប-Lc- (tempora) ម•Lបជប-'ន
ក0Dយ មž -ម' (– _`យ កខមបនIចកZoន ^ កក ក ‹M យ) គR( (– ធM`ប/ពង4Lច@/ប-Lc-
q– ញ0G 0 ^
កក ក ក0បង0ក9'ង 'ប (soupe) កZoនV4 ^
កក ក DយបVន ជ ធM`dម បRបœ/ ^
SPA កក ក : /ងL@ )d/ខ]នម]យ) បក0ធ/ < ច/_'យ /cប0 ក™V Kក)ជ5h ^

4. Page 4

5. Page 5