1. Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Тевризская средняя общеобразовательная школа №1»
Тевризского муниципального района Омской области
Региональная научно–практическая конференция
школьников и учащейся молодежи Омской области
научное направление «естествознание»
Тема:
Родная берёзка
Автор: Виноградова Анастасия,
учащаяся 6 класса, МОУ
«Тевризская средняя
общеобра-
зовательная школа №1»
Руководители: Софронова Алена
Владимировна, учитель
началь-
ных классов,
Виноградова Юлия
Петровна,
учитель информатики МОУ
«Тевризская средняя обще -
образовательная школа №1»
2. Тевриз - 2009 год
Содержание
стр
Введение 4
Глава 1. Берёза - одно из самых красивых наших деревьев. 6
Глава 2. Методика работы 11
Глава 3. Результаты работы 12
3.1 Анкетирование учащихся начальных классов МОУ 12
«ТСОШ №1»
3.2. Выявление взаимосвязи творчества поэтов, художников и 14
учащихся МОУ «Тевризская средняя общеобразовательная
школа №1», связанного с образом берёзы.
Заключение 17
Литература 18
Приложения 19
Приложение 1 20
Приложение 2 20
Приложение 3 21
Приложение 4 21
Приложение 5 22
Приложение 6 22
Приложение 7 23
Приложение 8 23
Приложение 9 24
Приложение 10 24
Приложение 11 24
Приложение 12 25
Приложение 13 25
Приложение 14 25
Приложение 15 26
Приложение 16 26
Приложение 17 27
Приложение 18 27
2
4. Введение
Берёзка белая, берёзка чистая,
Всегда весёлая, всегда лучистая!
К теплу и свету ветвями тянется,
Весне и лету все улыбается.
Станислав Брандис
Известно, что ни в одной стране нет столько берез, как у нас. Давно вошли в
нашу жизнь березки. Мила она русскому человеку. Береза воспета и в песнях, о ней
сложены загадки, сказки. Есть такая старинная загадка: «Стоит дерево - цветом
зелено; в этом дереве четыре угодья: первое - больным на здоровье, другое - от теми
свет, третье – дряхлых, вялых пеленать, а четвертое – людям колодец».
(Приложение 1)
Это загадка о русской березе, а смысл таков: первое угодье – банный веник,
второе – лучина для освещения изб, третье – береста на горшки, а четвертое –
берёзовый сок (берёзовица). /5/
Любит наш народ свою зелёную красавицу и за красоту её, и за пользу,
которую она приносит.
Есть интересные народные приметы и поговорки, связанные с образом
берёзы:
1. Если берёза раньше клёна опушается – жди сухого лета.
2. Зацвела берёза – начинай сажать картофель.
3. Если из берёзы весной течёт много сока – лето будет дождливым.
4
5. Тема данного исследования: «Родная берёзка»
Актуальность данного исследования заключается в том, чтобы изучить
свойства этого дерева, привлечь учащихся школы к натуралистической,
опытнической работе. Не каждый ребёнок знает особенности этого дерева, и
поэтому возникает много проблем с его использованием.
Гипотеза: если берёза – это лиственное дерево, воспетое в прозе, поэзии, то
она не только очаровывает своей красотой, но является также целебным,
лекарственным средством, а её древесина используется в качестве ценного
материала для изготовления экологически чистой мебели.
Цель работы: определить фенологические фазы берёзы на экологической
тропе районного посёлка Тевриз.
Исходя из этого, были поставлены следующие задачи:
1. Привлечь учащихся общеобразовательного учреждения к
натуралистической, опытнической работе, к охране природы.
2. Изучить экологическое состояние окружающей среды.
3. Привлечь внимание к одному из символов нашей Родины – берёзе,
показать её красоту, пользу.
4. Познакомить учащихся с произведениями искусства, в которых
изображена берёза.
5. Воспитывать чувство любви к родной природе.
5
6. Глава 1. Берёза - одно из самых красивых наших деревьев.
Береза (Betula) – род деревьев и кустарников семейства берёзовых. Около
40-50 видов, произрастающих главным образом в умеренных и холодных поясах
Северного полушария; только 2-3 вида в субтропиках. В европейской части России
растёт берёза повислая, или бородавчатая, есть её насаждения в Западной Сибири и
на Алтае. Несколько уступает ей по площади и значению берёза пушистая,
растущая в европейской части России и во всей Сибири. (Приложение 2)
Значительно меньшие площади занимают: берёза плосколистная - в северной
половине материковой части Дальнего Востока, берёза маньчжурская – в
Приморском крае, берёза камчатская – на Камчатке. Высота деревьев до 25 (иногда
45) м, кустарников, стланцев и кустарничков 10-100 см. Наружные слои коры чаще
белые, реже желтоватые, красноватые, чёрные. Листья простые, зубчатые.
Цветки однополые, в серёжках, собраны обычно по 3 под одной кроющей
чешуёй – брактеей (мужские с околоцветником и двумя тычинками, женские без
околоцветника, состоят из завязи с 2 простыми нитевидными рыльцами). Мужские
серёжки узкоцилиндрические, расположены на кончиках ветвей, образуются летом,
зимуют открыто, весной удлиняются и после выхода пыльцы опадают; женские
сережки короткие, зимуют открыто либо в почках, выходят наружу одновременно с
распусканием листьев. Плод орешек, обычно окрыленный. Продолжительность
жизни берёзы 100-150 и более лет. Берёзы светолюбивы, морозостойки, устойчивы
к загазованности и дыму городов./1,2/ (Приложение 3)
6
7. Берёза – одно из самых красивых наших деревьев. Молодые её побеги имеют
бурую окраску. Белеть берёза начинает с пяти лет. Белые с черным рисунком
стволы берез имеют особую привлекательность. Белый цвет коры объясняется тем,
что в клетках бересты содержится особое красящее вещество – бетулин.
(Приложение 4) Если в черном пальто прислониться к стволу, то останется след, как
от мела, береста – защитный покров дерева. Дерево ежегодно обильно плодоносит.
Крылатые плоды легко переносятся ветром на значительные расстояния, поэтому
берёза очень быстро захватывает свободные земли. /6/
Если надрезать ранней весной ствол берёзы, из него заструится прозрачная,
чуть сладковатая жидкость – берёзовый сок, который очень полезен. (Приложение 5)
Так же берёзовый сок содержит фруктовый сахар, органические кислоты,
витамины и много других веществ, которых не хватает весной. Он идёт на
приготовление напитков и кваса. Но, как гласит пословица: «Берёзовицы на грош, а
лесу на рубль изведешь», т. е. раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут
для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в
ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в
покое берёзку и не калечить её. А вот умелое её использование в лечебных целях не
повредит дереву. Сок лучше брать там, где планируют вырубать деревья, нельзя
получать его от молодых берёзок. Достаточно срезать веточку и повесить на нее
банку, и нельзя делать глубоких надрубок на стволе. Это губительно для дерева. /3/
Берёза доставляет нам большую радость в бане. Постегивание и растирание
веником помогают при мышечных и суставных болях. (Приложение 6) Его особое
достоинство – сильное расширение в веничном пару мелких бронхов. Это
7
8. способствует отхождению мокроты и улучшению вентиляции легких. Вот почему
после такой бани легко дышится.
Для астматиков и бывших курильщиков, начавших заниматься дыхательной
гимнастикой, берёзовый веник незаменим. В листьях берёзы есть эфирные масла,
дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Попарьтесь – и ваша кожа будет
гладкая, эластичная, приятного цвета. Настой веника полезен для кожи головы:
укрепляет волосы и уничтожает перхоть. /4/
Веники срезают в сухую погоду, иначе листья почернеют и быстро отпадут.
Самое лучшее время заготавливать их – это неделя Ивана Купалы, ведь именно в
это время наступает пик движения соков.
Берёзу мы используем в хозяйстве. Вот, к примеру, берёзовые дрова дают
больше тепла, чем дрова из другой древесины. Как затопишь печь, сразу в доме
тепло. (Приложение 7)
Много что можно сделать из берёзы. Из ветвей делают мётлы и веники. Из
бересты – она отделяется тонкими, как бумага, слоями – народные умельцы
мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. А так же лыжи, мебель, посуду,
игрушки. (Приложение 8, 9)
Из берёзовой древесины делают деготь. Берёзовый деготь, получаемый
при сухой перегонке бересты, содержит фенол, ксилол, смолы. Обладает сильным
дезинфицирующим действием. Деготь применяется наружно при лечении
паразитарных заболеваний кожи, гнойных ран и ожогов. Деготь входит в состав
мази Вилькинсона и мази Вишневского. /11/ Деготь применяют в народной
медицине при лечении описторхоза. (Приложение 10)
8
9. Лекарственными считаются отвары почек и листьев. Почки содержат смолу,
эфирное масло, бетулоретиновую и аскорбиновую кислоты, виноградный сахар,
дубильные вещества, фитонциды; листья – бетулоретиновую и аскорбиновую
кислоты, тритерпеновые спирты, каротин, эфирное масло, фитонциды, в листьях и
почках есть антибиотические вещества с выраженным бактерицидным действием.
Почки употребляют в виде настоя внутрь как мочегонное и дезинфицирующее
средство, а наружно – как втирание при болях в суставах. /11/
Из древесины изготавливают активированный уголь, который применяют при
пищевых отравлениях, повышенной кислотности желудочного сока, брожения в
кишечнике. /11/ (Приложение 11)
Большой славой пользуется паразитирующий гриб – чага, который
встречается на стволах взрослых берёз. (Приложение 12) Рассмотрев плодовое
тело, можно заметить, что оно имеет вид твердых желвакообразных наростов с
растрескавшейся чёрной поверхностью. Внутренняя часть наростов коричневая,
твёрдая на ощупь, ближе к древесине - более светлая и мягкая. Гифы гриба
разрушают древесину берёз и вызывают загнивание дерева, т. е. в этом месте
дерево становится рыхлым. Гриб содержит красящие вещества хромогенного
полифенол – карбонового комплекса, агарициновую кислоту, смолы, небольшое
количество алкалоидов и зольные вещества, включающие в себя натрий, калий и
значительное количество марганца, усиливающего действие многих ферментов.
Если в аптеке приобрести густой экстракт чаги – бефунгин (Приложение 13),
то в инструкции по применению можно узнать, что препараты чаги показаны при
язвенной болезни, гастрите и особенно при раковых опухолях желудка, легких и
9
10. других внутренних органов (в тех случаях, когда лучевая терапия и хирургическое
вмешательство исключены). Установлено, что в начальных стадиях развития чага
может задержать рост опухоли, успокаивает боли и улучшает самочувствие
больных, но она не является радикальным средством лечения злокачественных
новообразований. Несмотря на то, что в Сибири иногда настой чаги пьют вместо
чая, применять его для лечения опухолей можно только по совету врача.
Шведская фирма «Орифлэйм» выпускает крема для жирной кожи.
(Приложение 14) Экстракт березы обладает высоким содержанием бетулина и
бетулиновой кислоты, которые великолепно очищают кожу, нормализуют
активность сальных желез, обладают полезным для жирной кожи
отшелушивающим действием. Также бетулин известен своей способностью
препятствовать потере упругости кожи./9/
С русской берёзкой связаны судьбы многих жителей нашей Сибири. Это
дерево является не только лекарственным, целебным, но и вдохновляет многих
людей на творчество.
Она завораживает нас своей величавой красотой. Воспетая в поэзии, берёзка
особую роль играет в природопользовании Сибири.
Глядя на неё, обретаешь душевное спокойствие, мыслишь о прожитом и
мечтаешь о будущем.
Известно, что великий русский композитор М. И. Глинка возвращаясь на
родину, переехав границу, остановил свой экипаж, вышел на дорогу и низко
поклонился белой берёзке, как символу своей Родины. /5/
Глава 2. Методика работы
10
11. Объектом нашего исследования являлась береза, растущая на участке
школьной экологической тропы. (Приложение 15)
Более детальное исследование проводили на березе, растущей на
территории начальной школы. (Приложение 16)
Изучение фазы развития берёзы проводилось с апреля по октябрь месяц 2007
года.
Проведено анкетирование учащихся начальных классов МОУ «Тевризская
средняя общеобразовательная школа № 1» с последующей обработкой результатов.
Не каждый ребёнок знает особенности этого дерева, и поэтому возникает много
проблем с его использованием.
Собран и проанализирован материал о русской красавице берёзе. Знакомство
и изучение произведений искусства, в которых изображена берёза.
Разработана рекламная памятка, её название «Паспорт моего дерева».
Обобщенная информация отражена в данной исследовательской работе.
На основе полученных данных создан презентационный фильм, содержащий
информацию о русской берёзе.
Глава 3. Результаты работы
11
12. Мы живём в лесной зоне, где очень много деревьев. Но больше всего люди
любят белую берёзку. Это ласковая, добрая душа русского человека. (Приложение 17)
3.1 Анкетирование учащихся начальных классов МОУ «ТСОШ №1»
Анализ знаний о берёзе был проведен в виде анкетирования среди учащихся
начальных классов МОУ «Тевризская средняя общеобразовательная школа №1».
Учащимся были предложены следующие задания:
1. Отгадайте загадку. Что это за дерево?
Клейкие почки,
Зелёные листочки,
С белой корой
Стоит под горой.______________
2. В чем отличие: берёзы и осины?___________________
берёзы и ели?_____________________
3. Где используется берёза?____________________________
4. Берёза в творчестве поэтов и художников.___________________________
Из 111 опрошенных учащихся 2-х классов ответили на 42%, учащиеся 3-х
классов – на 46%, 4-х – на 60%. Итоги анкетирования показали, что учащиеся к
среднему звену знают об этом дереве на 18% больше, чем учащиеся 2 классов.
(Приложение 18)
Проведено наблюдение за погодой с апреля по октябрь месяц 2007г.
(Приложение 19)
12
13. Из наблюдений можно сделать вывод, что сокодвижение происходит в
середине апреля, т. е. с 14 апреля и до набухания почек. Средняя tº апреля 5,4º.
Было замечено, что раннее сокодвижение начинается у тех берёз, которые растут
на солнечной стороне, а у тех, что находятся в тени, позже на целую неделю, 19
апреля, т. к. там не весь сошел снег.
Весна в 2007 году была затяжная.
Набухание почек произошло 28 апреля, т. к. tº больше 5º. (Приложение 20)
Появление первых листьев было замечено 4 мая. (Приложение 21)
Полностью распустились берёзы на экологической тропе в конце мая, точнее
в 20 числах т. к. tº была больше 10º. (Приложение 22) Берёзка
«просыпается» весной, цветет, растёт и осенью опять как бы «засыпает».
Первые жёлтые листья появились в начале сентября, с 4 по 8. (Приложение 23)
Связано это было с тем, что лето было дождливым. Больше половины летних дней
было с дождем.
Полностью дерево пожелтело к 22 сентября, потому что температура ночью
приближалась к 0º. (Приложение 24)
Начало массового листопада 23 -24 сентября. (Приложение 25)
Облетели листья уже к 10 октября. (Приложение 26)
13
14. 3.2. Выявление взаимосвязи творчества поэтов, художников и учащихся
МОУ «Тевризская средняя общеобразовательная школа №1», связанного с
образом берёзы.
Берёза и обогреет, и излечит, как говорится, «по заслугам и честь». Любят
белую берёзку люди. Наш русский поэт Сергей Есенин воспевал русскую берёзу.
(Приложение 27) С его стихами мы знакомы с детства.
Белая береза.
Белая берёза.
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
И стоит берёза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
А заря, лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.
14
15. Русской красавице посвящали стихи И.Токмакова, А.Прокофьев, Н.Рубцов и др
В сборнике стихов и песен Тевризского поэта Станислава Брандиса
(Приложение 28) «Край родной» есть стихотворение «Лесная песня», посвященное
нашей Тевризской берёзке. /13/
Лесная песня
Берёзка белая, берёзка чистая,
Всегда весёлая, всегда лучистая!
К теплу и свету ветвями тянется,
Весне и лету всё улыбается.
А ель зелёная – твоя избранница
Всё время злобная, всегда ругается,
Сердито колется и вечно хмурится,
Чего ей хочется? И что ей чудится?
Своими лапами она цепляется
И опустить тебя не собирается!
К берёзке ласковой как ты ни тянешься-
В тени еловой на век останешься!
Многие художники изображали в своих произведениях искусства русскую
берёзку.
Это И. Левитан «Золотая осень». (Приложение 29)
И. Левитан «Март». (Приложение 30)
И. Левитан «Весна – большая вода». (Приложение 31)
15
16. И. Грабарь «Берёзовая роща», А. Саврасов «Грачи прилетели» и многие
другие.
В районном Доме культуры прошла выставка работ Тевризской художницы Н.
И. Заран, в картинах которой можно увидеть красоту и величие сибирской берёзки.
(Приложение 32, 33)
Опираясь на изученный материал по данной теме, на уроках изобразительного
искусства учащимся было предложено создать образ дерева – русской берёзы.
Результаты превзошли наши ожидания. Дети в своих картинах видят и понимают
образ, прослеживают и отмечают особенности дерева, а изображения русской
берёзки у учащихся соответствуют решению данного образа. (Приложение 34)
Дети сочиняли стихи. Вот одно из них.
Берёзонька, берёзка,
русская красавица.
Зимой стоишь унылая,
но людям очень нравишься
(Харланович Илья, 3класс) (Приложение 35)
Вместе со старшими школьниками было решено посадить своё дерево. Оно
будет расти вместе с нами. Предложено завести паспорт для своего дерева, который
я разработала. (Приложение 36)
16
17. Заключение.
На основе изложенного материала мы показали величие русской берёзы,
увидели отношение поэтов и художников к этому дереву. (Приложение 37) Провели
исследовательскую работу: рассматривали развитие и увядание берёзы; отметили
роль берёзы, как лекарственного сырья, рассмотрели чудодейственное влияние
листьев берёзы на здоровье человека. На основе исследования пришли к выводу:
необходимо озеленять улицы поселка берёзами, потому что это красиво и полезно.
В ходе исследований было установлено, что изучаемый объект исследования
– русская берёза – является популярной для жителей нашего Сибирского края. При
этом и школьники, и взрослые стремятся не только хорошо провести время около
русской берёзы, но и запечатлеть приятные моменты, связанные с этим деревом в
своём творчестве.
Использовать лекарственные свойства этого дерева.
Обработка материала по данной теме «Русская берёза» позволила создать
«Паспорт дерева».
Собранный материал в дальнейшем поможет разработать проекты,
положительно влияющие на развитие экологически чистого района нашей области,
при условии берёзовых лесопосадок.
17
18. Литература:
1. В. Г. Атрохин Е. Д. Солодухин «Лесная хрестоматия» М. «Лесная
промышленность» - 1988г.
2. «Большая Российская Энциклопедия» М. научное издательство - 2005г.
3. В. П. Горощенко «Природа и люди» М. «Просвещение» - 1971г.
4. «Домоводство» домашняя академия мультимедиа – 2006г.
5. Б. Б. Запартович, Э. Н. Криворучко, Л. И. Соловьева «С любовью к
природе» М. «Педагогика» - 1976г.
6. О. Н. Зятникова «Сценарий праздника о березе» завуч нач.школы
7. Х. М. Исаченко «Деревья и кустарники наших лесов» М. - 1961г.
8. И. В. Иванова «Что растет вокруг тебя» М. «Просвещение» - 1962г.
9. Книга «О красоте» - oriflame - 2005г.
10. С. И. Ожегов. Н. Ю. Шведова «Толковый словарь русского языка» - М. -
2002г.
11. «Популярная Медицинская Энциклопедия» М. научное издательство -
1963г.
12. В. А. Самкова «Лес и человек» Биология в школе №1, 2004г.
13. Станислав Брандис «Край родной» Тевриз 1997г.
18
25. Березовый гриб – чага
Приложение 13
Приложение 14
Использование березы в косметике
Swedish Care - линия для жирной кожи
БЕРЕЗА: ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ БЕТУЛИНА И БЕТУЛИНОВОЙ КИСЛОТЫ
Экстракт березы обладает высоким содержанием бетулина и бетулиновой кислоты, которые
великолепно очищают кожу, нормализует активность сальных желез, обладают полезным для
жирной кожи отшелушивающим действием. Также бетулин известен своей способностью
препятствовать потере упругости кожи.
Приложение 13
25
33. Приложение 25
Паспорт моего
дерева
Название дерева ______________________ Состояние почвы вокруг дерева в радиусе
Место «прописки» (название города или около 1,5 – 2 метра от ствола (почва рыхлая,
района, улицы)________________________ уплотненная: покрыта или нет травой)
_____________________________________ _____________________________________
____________________________________ _____________________________________
Краткое описание места, где растет дерево _____________________________________
_____________________________________ _____________________________________
_____________________________________ Состояние дерева в момент заполнения
Примерный возраст ____________________ карточки (отметь нужное, поставь галочку):
Примерная высота дерева _______________ отличное
На какой высоте дерево начинает ветвиться хорошее
______________________________________ удовлетворительное
Ширина кроны ________________________ неудовлетворительное
Другие сведения о дереве _______________
______________________________________
______________________________________
33
