1. ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
GRADO SÉPTIMO
PROTOCOLO Y GUÍA DE LABORATORIO No. 1
2014
Tema: FOTOSÍNTESIS I “Identificación de pigmentos fotosintéticos”
Docentes:
Lic. Johanna Basto y Julián Carmona (docente en formación)
Estudiante:
Curso:
OBJETIVOS
•
•
•
•
Comprender el concepto de pigmento fotosintético y su papel en el proceso de fotosíntesis.
Estimular la proposición de hipótesis y argumentación de fenómenos.
Aplicar conceptos del laboratorio para la comprensión de fenómenos cotidianos naturales.
Fortalecer las habilidades de observación , descripción , explicación y análisis en los estudiantes de
grado séptimo.
1.
INTRODUCCIÓN
La fotosíntesis es un proceso metabólico realizado
por organismos vegetales, algas y algunas
bacterias. Este acontecimiento evolutivo permitió
que la “tierra primitiva” cambiara sus condiciones,
inicialmente
toxicas
para
organismos
dependientes de oxígeno, como nosotros. Este
proceso es posible gracias a un organelo celular
denominado cloroplasto, el cual contiene en su
interior unos pigmentos especializados para
realizar la absorción de la energía lumínica para
transformarla en energía química, aprovechable
para la planta y que le permite la realización de
diferentes funciones, dando como resultado la
producción de oxígeno.
2.
CONCEPTUALIZACIÓN
Imagen No.1 Proceso de fotosíntesis
La fotosíntesis es un proceso en virtud del cual
los organismos con clorofila, como las plantas
verdes, las algas y algunas bacterias, capturan
energía en forma de luz y la transforman en
energía química.
Fase primaria o lumínica
Prácticamente toda la energía que consume la
vida de la biósfera terrestre —la zona del planeta
en la cual hay vida— procede de la fotosíntesis.
La fase lumínica de la fotosíntesis es una etapa en
la que se producen reacciones químicas con la
ayuda de la luz solar y la clorofila.
La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie
de reacciones que dependen de la luz y son
independientes de la temperatura, y otra serie que
dependen de la temperatura y son independientes
de la luz.
La clorofila es un compuesto orgánico, formado
por moléculas que contienen átomos de carbono,
de hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y magnesio.
La velocidad de la primera etapa, llamada
reacción lumínica, aumenta con la intensidad
luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con la
temperatura. En la segunda etapa, llamada
reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta
con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero
no con la intensidad luminosa.
Tomado de
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Fotosintesis.htm
La clorofila capta la luz solar, y provoca el
rompimiento de la molécula de agua (H2O),
separando el hidrógeno (H) del oxígeno (O); es
decir, el enlace químico que mantiene unidos al
hidrógeno y al oxígeno de la molécula de agua, se
rompe por efecto de la luz.
El proceso genera oxígeno gaseoso que se libera
al ambiente, y la energía no utilizada es
almacenada en moléculas especiales llamadas
ATP.
Fase secundaria u oscura
Elaborado por Lic. Johanna Basto y Julián Carmona docente en formación para el área de Ciencias Naturales del
Instituto Pedagógico Nacional 2014

2. La fase oscura de la fotosíntesis es una etapa en
la que no se necesita la luz, aunque también se
realiza en su presencia. Ocurre en los cloroplastos
y depende directamente de los productos
obtenidos en la fase lumínica.
En esta fase, el hidrógeno formado en la fase
anterior se suma al dióxido de carbono gaseoso
(CO2) presente en el aire, dando como resultado
la producción de compuestos orgánicos,
principalmente
carbohidratos;
es
decir,
compuestos cuyas moléculas contienen carbono,
hidrógeno y oxígeno.
Dicho proceso se desencadena gracias a una
energía almacenada en moléculas de ATP que da
como resultado el carbohidrato llamado glucosa
(C6HI2O6), un tipo de compuesto similar al azúcar,
y moléculas de agua como desecho.
3.2 PROCEDIMIENTOS Y
RESULTADOS
3.2.1
3.2.2
3.2.3
Después de la formación de glucosa, ocurre una
secuencia de otras reacciones químicas que dan
lugar a la formación de almidón y varios
carbohidratos más.
Lavar muy bien
las
hojas
de
espinaca,
y
cortarlas
en
cuadros,
colocarlas en el
mortero junto con
alcohol.
Triturar la mezcla
hasta
que
adquiera un color verde intenso.
Filtrar junto con la ayuda de un
embudo y papel de filtro, se puede
colocar la mezcla a baño maría
durante unos 5 minutos para
A partir de estos productos, la planta elabora
lípidos y proteínas necesarios para la formación
del tejido vegetal, lo que produce el crecimiento.
Cada uno de estos procesos no requiere de la
participación de luz ni de la clorofila, y por ende se
realiza durante el día y la noche.
3.2.4
3.2.5
Imagen No.2 Fase lumínica y oscura de la
fotosíntesis.Tomado de http://biologiafisiovegetal.blogspot.com/2010/11/fotosint
esis.html
3. METODOLOGÍA
3.1 MATERIALES
•
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Mortero
Embudo
Tubos de ensayo
Beacker
Papel de filtro
Tiza blanca
Alcohol al 70%
Gotas de espinaca
Gotero
Hojas verdes
Bata de Laboratorio
Guantes
Agitador
3.2.6
concéntrala un poco más.
Separación en la tiza: colocar medio
centímetro de altura en una caja de
Petri del filtrado. Sumergir allí la
base ancha de la tiza y dejarla entre
tres y cinco minutos, pasado este
lapso, retirar la tiza, y colocarla en
un vaso que contenga medio
centímetro de altura de alcohol (la
parte de la tiza que quedo sumergida
debe ser la contraria en donde
encontramos el extracto verde).
Dejar la tiza en el alcohol y ver qué
sucede.
Cortar una tira de papel de filtro de
10x10; Colocar con el gotero una
gota del extracto,
a un centímetro
del borde. Dejarlo
secar.
Colocar
luego sobre esa
gota
otra,
y
dejarla
secar.
Repetir
esto,
colocando entre 8
y 10 gotas de
extracto.
3.
Sumergir la tira
de papel en un
frasco con alcohol y esperar una
hora.
Al
igual
que
en
el
procedimiento anterior, la tira
sumergida debe ser la opuesta a la
que contenga el extracto. Observar
los resultados y describirlos en la
tabla No.1.
De acuerdo a la práctica realizada,
dibuja
el
procedimiento
especificando lo que realizaste,
anota las dificultades que tuviste en
el transcurso del laboratorio.
Elaborado por Lic. Johanna Basto y Julián Carmona docente en formación para el área de Ciencias Naturales del
Instituto Pedagógico Nacional 2014

3. 1.
2.
3.
Tabla No.1
Descripción del proceso de absorción de
extractos fotosintéticos en tiza y papel de filtro
Procedimiento
Descripción
Absorción con
tiza
Absorción con
papel de filtro
¿De qué color es el extracto que
obtuviste?
¿Según los resultados de la práctica, que
otros pigmentos se encuentran en una
planta verde, consulta sus nombres?
¿Por qué no se ven normalmente estos
pigmentos? ¿Qué función cumplen?
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
http://www.porquebiotecnologia.com.ar/adc/up
loads/pdf/29Extraccion_pigmentos_verdes.pdf.
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Fotosin
tesis.htm
Curtis, Helena. Biología.
Panamericana. Esp.
2008.
Ed,
Médica
.
PREGUNTAS PARA REFLEXIONAR Y
CONCLUIR…
Elaborado por Lic. Johanna Basto y Julián Carmona docente en formación para el área de Ciencias Naturales del
Instituto Pedagógico Nacional 2014