Visitas a la granja y queseria ecologica. En Sant Vicenç de Castellet, Barcelona.

1. Visitas a la granja y queseria ecológica

2. Visitas a la granja y queseria ecológica
• Quienes somos: la familia Casanueva.
• Nuestra explotación ganadera consta de
mas de 900 cabras ecológicas de la raza
murciana granadina.
• Somos una empresa familiar agraria
formada por padres, los cinco hijos y sus
parejas.
• Entre todos gestionamos la ganadería,
los campos, la elaboración y la
comercialización de nuestros productos.
• Elaboramos una amplia gama de productos ecológicos exclusivamente de la
leche de nuestras cabras y según la normativa de certificación CCPAE para la
producción ecológica.
• Formamos parte de la Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de
Formatge Artesà (ACREFA) y de la Associació de Ramaders de Cabrum de
Catalunya.

3. Visitas a la granja y queseria ecológica
• Que hacemos: granja y queseria
• En el paisaje incomparable de la MUNTANYA
DE MONTSERRAT, rodeada de bosques, se
encuentra nuestra ganadería ecológica; en el
termino de Sant Vicenç de Castellet (Bàges).
• Las cabras son de la raza murciana granadina,
de las cuales obtenemos LECHE BIOLÓGICA
de alta calidad.
• Su alimentación proviene de pastos, forrajes, cereales y legumbres de la
Agricultura Ecológica.
• La leche que producen nuestras cabras, con la cual elaboramos todos los
lácteos conserva todos los nutrientes y la mas alta calidad gustativa y nutritiva
que proporciona la naturaleza.

4. Visitas a la granja y queseria ecológica
• Visitas organizadas a la granja y queseria
ecológica de cabras Artelac.
• Situada en el termino de St. Vicenç de
Castellet, en Barcelona.
• Les invitamos a visitar nuestra finca e
instalaciones donde podrán contemplar la
ganadería de cabras ecológicas en plena
naturaleza.
• Podrán ver a través de un vídeo el manejo, alimentación y ordeño de nuestras
cabras.
• También podrán visualizar el proceso de elaboración, desde la recogida de la leche
en las salas de ordeño, hasta la transformación en los diferentes productos lateos
que elaboramos artesanalmente.
• Todas las visitas incluyen la degustación de algunos de nuestros quesos ecológicos,
acompañados de vino ecológico.

5. Visitas a la granja y queseria ecológica
• Visita-Recorrido
• 1. Recepción en la granja.
• 2. Visualización, acompañada de la finca.
• 3. Contemplación del rebaño de cabras
ecológicas en plena NATURALEZA.
• 4. Visualización del audiovisual.
• 5. Degustación de diversos quesos
ecológicos acompañados de vino ecológico
• Si se desea se podra comprar los lácteos ecológicos elaborados artesanalmente.
• Días de visita, sábados, domingos y festivos.
• Horario: de 10 a 14h. También a horas concertadas.
• Reserva de visitas: Tel. 93 833 01 33 o lacticsartelac@gmail.com
• Dejen un mensaje con el número de personas que vendrán y un teléfono contacto

6. Lacteos Artelac
Investigación
Mejoas
• Leche ecológica
Yogur
Kefir
Mató
Queso fresco
Crema queso
Artelac
lacticos
ecológicos

7. Quesos Artelac
Investigación
Queso tierno
Queso azul
Queso
Pasta blanda
Queso
Semi curado
Queso
curado
Pastel queso
Artelac
queso
ecologico

8. Visitas a la granja y queseria ecológica

9. Visitas a la granja y queseria ecológica

10. Visitas a la granja y quesería ecológica
Granja ecológica de cabras y Quesería Artelac.
Sant Vicenç de Castellet, Barcelona.
Visitas todos los sábados, domingos y festivos
de 10 a 14 h.
Concertar visita al teléfono 93 833 01 33.

11. Visitas a la granja y quesería ecológica
• Web Artelac
• Video granja Artelac
• Facebook Artelac