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ESTADO LÍQUIDO
CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍQUIDOS

                        No tiene
                         forma
                           fija     Adopta la forma del
  las fuerzas de
                                      recipiente que
     atracción
                                        lo contiene
y repulsión están
   equilibradas.
                      Líquidos
                                       Sus moléculas
Posee fluidez                           no se hallan
                                         en estado
                                      de orden regular
                    Tiene volumen
                        definido
TENSIÓN SUPERFICIAL,
                 γ
                              Es la energía o trabajo
                              requerido para aumentar el
                              área superficial de un
                              líquido en una unidad de
                              área.
                              Es la fuerza por unidad de
                              longitud de borde la
                              película que se opone a la
                              expansión de la superficie.
                              Es la resistencia que
                              ofrecen los líquidos a la
                              ruptura de su superficie.
                                                                                  2
     Fuerza        Alta      Tensión superficial del agua a 20 ºC = 0,072 J / m
intermolecular   tensión   Tensión superficial del mercurio a 20 ºC = 0,49 J / m 2
VARIACIÓN DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL

• A mayor fuerza
  intermolecular mayor
  tensión superficial.
• A mayor temperatura
  menor tensión superficial.
• A mayor presión externa,
  mayor tensión superficial.
• Existen sustancias tenso
  activas, que modifican la
  tensión superficial.
• Exaltadoras como las sales
• Depresoras como los
  jabones
Tensión superficial, γ

sustanci   Hg        H 2O   Glicerin   H 2 SO4   C2 H 5OH
    a                       a
 γ (N/m)   0,49     0,072     0,059    0,055     0,023



                     Fuerza intermolecular
                     Tensión superficial




       A mayor fuerza intermolecular
         mayor tensión superficial
Manifestaciones macroscópicas de la tensión
                 superficial

Debido a la tensión
superficial el líquido trata
de tener una menor área
superficial.

La esfera es la forma
geométrica que tiene
el área superficial más
pequeña para un
volumen dado.
Tensión superficial
Cohesión es una atracción intermolecular entre moléculas
semejantes
Adhesión es una atracción entre moléculas distintas


                      Menisco                Menisco
                      cóncavo                convexo

                                                       El
 El                                                    líquido
 líquido                                               no moja
 moja las                                              las
 paredes                                               paredes

               Agua                    Mercurio


       Fuerza de Fuerza de        Fuerza de  Fuerza de
       adhesión > cohesión        adhesión < cohesión
ACCIÓN CAPILAR




                 Menisco




       CÓNCAVO             CONVEXO
ACCIÓN CAPILAR, CAPILARIDAD




     Es la subida espontanea (ascenso)
     espontáneo de un líquido por un tubo
     estrecho, capilar.
     La adhesión entre el líquido y las paredes
     tiende a aumentar el área superficial del
     líquido pero la tensión superficial del
     líquido tiende a reducir el área y jala el
     líquido subiendo por el tubo.
VISCOSIDAD, η

• Es la resistencia de un
  fluido, al movimiento de los
  cuerpos en su interior.
• Es la resistencia a fluir o
  desplazarse.
• Tiene que ver con la
  facilidad que tienen las
  moléculas para moverse
  unas con respecto a otras.
• Depende de la fuerza de
  atracción entre las
  moléculas, forma y tamaño.
VISCOSIDAD
Viscosidad <> Inversa de la fluidez
VARIACIÓN DE LA
La viscosidad de los VISCOSIDAD
líquidos disminuye al
aumentar la
temperatura, porque
a temperatura alta,
el aumento de la
energía cinética de
las moléculas vence
más fácilmente las
fuerzas de atracción
entre ellas.
• No existe una relación directa o inversa entre la densidad y
  la viscosidad.
• La viscosidad de los gases, aumenta ligeramente con la
  temperatura.
Fuerza
 intermolecular
     fuerte




Alta viscosidad
Aparato para medir
     la presión de vapor de un líquido



              Vacío

  Espacio
  vacío



  Líquido                  Líquido


Antes de la
                          En el equilibrio
evaporación
Variación de la Presión de vapor con la temperatura
Presión de Vapor (mmHg)
Temperatura (°C)
                    H2O     C2H5OH               C2H5OC2H5

0                   4,6      12,2                     185,3

10                  9,2      23,6                     291,7

20                  17,5     43,9                     442,2

30                  31,8     78,8                     647,3

40                  55,3     135,3                    921,3

50                  92,5     222,2                    1276,8

60                 152,9     352,7                    1276,8

70                 233,7     542,5                    1729,0

80                 355,1     812,6                    2993,6

90                 525,8    1187,1                    3841,0

100                760,0    1693,3                    4859,4

110                1074,6   2361,3                    6070,1
El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión
de vapor de un líquido es igual a la presión externa.

El punto de ebullición normal es la temperatura a la cual
un líquido hierve cuando la presión externa es 1 atm.

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  • 2. CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍQUIDOS No tiene forma fija Adopta la forma del las fuerzas de recipiente que atracción lo contiene y repulsión están equilibradas. Líquidos Sus moléculas Posee fluidez no se hallan en estado de orden regular Tiene volumen definido
  • 3. TENSIÓN SUPERFICIAL, γ Es la energía o trabajo requerido para aumentar el área superficial de un líquido en una unidad de área. Es la fuerza por unidad de longitud de borde la película que se opone a la expansión de la superficie. Es la resistencia que ofrecen los líquidos a la ruptura de su superficie. 2 Fuerza Alta Tensión superficial del agua a 20 ºC = 0,072 J / m intermolecular tensión Tensión superficial del mercurio a 20 ºC = 0,49 J / m 2
  • 4. VARIACIÓN DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL • A mayor fuerza intermolecular mayor tensión superficial. • A mayor temperatura menor tensión superficial. • A mayor presión externa, mayor tensión superficial. • Existen sustancias tenso activas, que modifican la tensión superficial. • Exaltadoras como las sales • Depresoras como los jabones
  • 5. Tensión superficial, γ sustanci Hg H 2O Glicerin H 2 SO4 C2 H 5OH a a γ (N/m) 0,49 0,072 0,059 0,055 0,023 Fuerza intermolecular Tensión superficial A mayor fuerza intermolecular mayor tensión superficial
  • 6. Manifestaciones macroscópicas de la tensión superficial Debido a la tensión superficial el líquido trata de tener una menor área superficial. La esfera es la forma geométrica que tiene el área superficial más pequeña para un volumen dado.
  • 8. Cohesión es una atracción intermolecular entre moléculas semejantes Adhesión es una atracción entre moléculas distintas Menisco Menisco cóncavo convexo El El líquido líquido no moja moja las las paredes paredes Agua Mercurio Fuerza de Fuerza de Fuerza de Fuerza de adhesión > cohesión adhesión < cohesión
  • 9. ACCIÓN CAPILAR Menisco CÓNCAVO CONVEXO
  • 10. ACCIÓN CAPILAR, CAPILARIDAD Es la subida espontanea (ascenso) espontáneo de un líquido por un tubo estrecho, capilar. La adhesión entre el líquido y las paredes tiende a aumentar el área superficial del líquido pero la tensión superficial del líquido tiende a reducir el área y jala el líquido subiendo por el tubo.
  • 11. VISCOSIDAD, η • Es la resistencia de un fluido, al movimiento de los cuerpos en su interior. • Es la resistencia a fluir o desplazarse. • Tiene que ver con la facilidad que tienen las moléculas para moverse unas con respecto a otras. • Depende de la fuerza de atracción entre las moléculas, forma y tamaño.
  • 13. Viscosidad <> Inversa de la fluidez
  • 14. VARIACIÓN DE LA La viscosidad de los VISCOSIDAD líquidos disminuye al aumentar la temperatura, porque a temperatura alta, el aumento de la energía cinética de las moléculas vence más fácilmente las fuerzas de atracción entre ellas.
  • 15. • No existe una relación directa o inversa entre la densidad y la viscosidad. • La viscosidad de los gases, aumenta ligeramente con la temperatura.
  • 16. Fuerza intermolecular fuerte Alta viscosidad
  • 17. Aparato para medir la presión de vapor de un líquido Vacío Espacio vacío Líquido Líquido Antes de la En el equilibrio evaporación
  • 18. Variación de la Presión de vapor con la temperatura
  • 19.
  • 20.
  • 21. Presión de Vapor (mmHg) Temperatura (°C) H2O C2H5OH C2H5OC2H5 0 4,6 12,2 185,3 10 9,2 23,6 291,7 20 17,5 43,9 442,2 30 31,8 78,8 647,3 40 55,3 135,3 921,3 50 92,5 222,2 1276,8 60 152,9 352,7 1276,8 70 233,7 542,5 1729,0 80 355,1 812,6 2993,6 90 525,8 1187,1 3841,0 100 760,0 1693,3 4859,4 110 1074,6 2361,3 6070,1
  • 22. El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa. El punto de ebullición normal es la temperatura a la cual un líquido hierve cuando la presión externa es 1 atm.