A auditoria noturna em hotelaria tem como objetivo garantir a qualidade das informações geradas durante o dia para tomadas de decisões gerenciais. O auditor noturno confere procedimentos, documentos e pagamentos processados na recepção e orienta a equipe. As auditorias devem ser extensas, profundas, temporais, precisas, relevantes, oportunas, exatas e compreensíveis.

1. Processos de auditoria noturna em hotelaria Aristides Faria @ RH em Hospitalidade

2. O que é Auditoria Noturna? Um processo sistematizado (contínuo, realizado em fases), realizado no período noturno que visa garantir a boa qualidade das informações geradas durante o dia para tomada de decisões gerenciais. Descrição do cargo (ABNT NBR 15040: 2004): O auditor noturno ou auditor em meio de hospedagem ocupa-se, principalmente, da conferência de procedimentos, documentos e pagamentos processados na recepção, do fechamento diário do consumo do hóspede e de eventos, além da orientação e apoio à recepção. O que é e quem faz?

6. Aristides Faria http://rhemhospitalidade.blogspot.com [email_address] rhemhospitalidade.blogspot.com