厚生市集的行銷案例分享，純個人資料分享，覺得這是一個有很好理念的品牌，我們應該更重視我們每天吃下肚的食材，為了健康，也為了下一代。對於簡報有任何問題歡迎隨時來訊指正。簡報製作 20141008。

1. 行銷案例分享
報告人：曾向聞
日期：2014/10/08

3. 1. 提供消費者更便利的生活
2. 保障生產者以維持高品質
3. 食 在 安 心 ， 安 心 的 食

4. 厚生市集共同創辦人 2010 ~張駿極

5. 煮飯人的心聲

8. 通路 (目前限北部地區)

9. 2. 保障生產者以維持高品質

10. 分散式的小通路 vs. 集中式的大通路
少數農民>小型集貨站>少數消費者
不調貨，可溯源
盤商>大型集貨站>多數消費者
必定混貨，不可溯源
大型集貨站盤商
盤商
盤商
盤商
盤商

11. 消費者
吃的不安全
生產者
收益低且不穩定
市場抽驗
源頭管制
分散式的
小型通路
品質提升
品牌行銷
加工升級
經濟規模
分散式的
小型通路
共同運銷
可溯源
抽驗才有意義
不比價，
價格可和產量脫鉤
不能溯源
有檢等於沒有檢
禁藥可以控制
殘留沒有辦法
變異多於差異，難！
品牌多等於沒品牌
人吃食物多
吃食品少
土地私有，難！集中市場，
波動難免！
老鼠跑滾輪
有第一就有第二

12. 品牌 安全性 產值 種植者 健康環保 在地美味
大農經濟 容易 容易維持
高
資本家賺
農工 不太可能 不太可能
小農經濟 難
難維持
但可改善
低
但可改善
農民 可能 可能
集中市場對上小農結構
大農：必定要混貨；混貨就不能溯源；不能
溯源就不會安全
小農：賣家多買家少；產量多一點，價格砍
一半；價格一定波動

13. 與品質合格穩定的小農合作

14. 3. 食在安心，安心的食

15. 買家

16. 買家
可溯源

17. 營銷策略

18. 部落格
新聞媒體
演講
粉絲團官網
團購網
APP
促銷
農夫認證
撿貨包裝
機車物流
集貨中心
訂單/業務
前端業務 業務入口 廣告行銷
品牌
公益

19. 版圖：
大台北區域
桃園縣龜山鄉
新竹部份地區
官網

20. 官網

22. 有三成訂單來自平板電腦或智慧型手機。
推出Android / iOS版本APP方便民眾下單。

24. 部落格 http://farmdirect01.pixnet.net/blog

25. 粉絲團

26. 促銷/團購網

27. 新聞媒體

28. 演講

29. 公益

30. 成立時間：2010年
創辦人：張駿極、吳妤瓊員工人數 10人
營業額(年增率)：逾1000萬元（150%）
現有據點：
◎總公司：桃園縣龜山鄉復興二路78巷10號
◎分公司：竹北（籌備中）
【厚生市集小檔案】
經營理念：
◎農產品公平交易，減少盤商壟斷帶來的惡性競爭
◎提供農民合理利潤、消費者食安保障生鮮食材
◎地產地銷，當季食材、不販賣進口食材

31. 食要安心，謝謝大家