Vibrio cholerae por yuri

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Vibrio cholerae por yuri

  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA UNAN – MANAGUA I.P.S ASIGNATURA: MICROBIOLOGIA CARRERA: BIOANALISIS CLINICO PROFESORA: Msc. DIANA SANCHEZ INTEGRANTES YURI VLADIMIR VILLALOBOS CALERO JONATHAN ROGELIO SANDINO HUGO JOSÉ VELAZQUES HAENS YOCKSAN ABIMELECK OCON MILENA PAOLA VARGAS CRUZ SANTOS ALBERTO CRUZ ALEMÁN KADY VANESSA MEJIA VEGA 10/09/2012
  2. 2. Objetivos  Identificar morfológicamente Vibrio cholerae  Identificar las características de Vibrio cholerae  Describir sus mecanismos patógenos, cuadro clínico tratamiento y diagnostico  Describir medidas de prevención higiénico-sanitarias
  3. 3. Introducción. El género Vibrio comprende varias especies de importancia médica relacionadas muchas de ellas con enfermedad gastrointestinal y en particular con enfermedades trasmitidas por alimentos de origen marino. De todas ellas merece especial atención Vibrio cholerae responsable del Cólera epidémico, una enfermedad infecciosa con un cuadro clínico caracterizado por vómitos y diarrea intensa, que puede llevar a la deshidratación grave. Dicha bacteria ingresa al organismo con el agua o los alimentos contaminados. La enfermedad es endémica en por lo menos 80 países con epidemias que ocurren en varias regiones, incluyendo África, Sudamérica y el sur y sudeste de Asia. V. cholerae O1, biotipo El Tor es el responsable de la séptima pandemia que se inició en 1961 cuando apareció la bacteria como causa de epidemia de cólera en Célebes (Sulawesi), Indonesia. En 1991 el cólera golpeó a Latinoamérica, en donde también había estado ausente por más de un siglo. .
  4. 4. Clasificación científica Reino: Bacteria Filo: Proteobacteria Clase: Gamma Proteobacteria Orden: Vibrionales Familia: Vibrionaceae Género: Vibrio Especie: V. cholerae Nombre binomial Vibrio cholerae Pacini 1854 Microbiología. Vibrio cholerae es un bacilo Gram negativo anaerobio facultativo perteneciente al género Vibrio, de la familia Vibrionaceae. Presenta forma de coma, es extremadamente móvil debido a su único flagelo polar, mide entre 0.2 y 0.4 μm por 1.5 a 2.4 μm. Requerimientos ambientales El rango de temperaturas de crecimiento están entre 16 y 42 ºC con un óptimo de 37ºC, con un rango de pH de 6.8 a 10.2 y un pH óptimo de 7.0 a 8.0. Hábitat natural Se lo ha encontrado en ambientes marinos en regiones templadas o tropicales, en lagos y ríos, en moluscos y crustáceos, en pájaros y herbívoros aún lejos de las costas marinas (3). El número de bacterias de Vibrio cholerae disminuye a medida que la temperatura del agua baja por debajo de 20ºC. La enfermedad humana resulta de la ingestión de agua contaminada o del consumo de alimentos contaminados.
  5. 5. Importancia clínica El cuadro clínico puede oscilar desde una leve diarrea no complicada hasta producir una enfermedad grave, con diarrea fulminante y muerte en pocas horas. Vibrio cholerae serotipo grupo 01 es el agente etiológico del cólera epidémico, tiene dos biotipos: Clásico y El Tor. La transmisión se produce por la ingesta del microorganismo cuyo origen son excretas de personas infectadas. Los mecanismos pueden ser: directos de persona a persona o contaminación cruzada través de alimentos contaminados mediante las manos sucias, alimentos contaminados mediante el uso de aguas servidas, o de productos marinos contaminados. La gravedad de la enfermedad es variable: el biotipo El Tor presenta en su mayoría infecciones asintomáticas (75%), 23% enfermedad leve o moderada y 2% grave. El período de incubación es de varias horas hasta 5 días, dependiendo del tamaño del inóculo. Si la bacteria consigue atravesar la acidez del estómago (primera gran barrera), coloniza el intestino delgado y comienza a producir una toxina. Los síntomas de la enfermedad se deben a la acción de la toxina colérica que actúa a nivel del intestino produciendo secreción de líquido y electrolitos, lo cual lleva a severa deshidratación. En etapa temprana se ven vómitos, escasos dolores abdominales, pero por el trastorno electrolítico se dan calambres musculares. El tratamiento debe ir dirigido a prevenir el shock hipovolémico, hipoglicemia y acidosis metabólica. Es de gran importancia la rápida y adecuada reposición líquida de las pérdidas intestinales. En la mayoría de los casos puede realizarse con sales de rehidratación oral. Diagnóstico La muestra a estudiar en los pacientes debe ser materias fecales y junto a un antecedente epidemiológico debe investigarse Vibrio cholerae. Se puede realizar además el análisis microbiológico de los alimentos y agua consumidos. Prevención La mejor medida para la prevención de la infección es realizar una adecuada higiene personal y ambiental, medidas preventivas que pueden resumirse en 3 puntos fundamentales: 1. un suministro adecuado de agua potable, 2. el desecho higiénico de las heces humanas, 3. educación y una buena higiene en los alimentos 1. Disposición de adecuado abastecimiento de agua potable, implementación de red de suministro y plantas potabilizadoras para las zonas que lo necesiten y en caso necesario desinfectar el agua cuando se traslada en
  6. 6. camiones cisterna. Sí el tipo de abastecimiento no es el mencionado aconsejar agregar cloro y sí no es posible hervir el agua 2 o 3 minutos. 2. El otro punto clave es la eliminación de heces y el tratamiento de aguas servidas para evitar la contaminación de ríos y lagos por materias fecales. En las zonas donde efectivamente se comprueban casos clínicos esta medida es fundamental para detener la epidemia. 3. Las campañas masivas de educación de promoción de higiene personal y tratamiento de los alimentos es fundamental, tanto en los elaboradores de comidas instruyéndolos en las buenas prácticas y el adecuado manejo de los alimentos, como la educación a nivel del consumidor en general. Los alimentos como vehículo secundario luego de haber sido contaminados por agua no potable es un mecanismo que mediante educación adecuada puede ser evitado. Las medidas para la higiene efectiva de los alimentos incluyen cocinar bien la comida, refrigerarla; prevenir la contaminación de tipo cruzada por ejemplo contaminación de lo cocido con la comida cruda, superficies contaminadas o moscas; y evitar las frutas o vegetales crudos, a menos que sean pelados o desinfectados y nuevamente un suministro adecuado de agua potable. Población en riesgo Se cree que todas las personas son susceptibles a la infección, pero los individuos con el sistema inmunológico dañado o no desarrollado, con acidez gástrica reducida o con malnutrición pueden sufrir formas más severas de la enfermedad. Así mismo, todos los individuos que consumen mariscos crudos son susceptibles a padecer de diarrea causada por este organismo. Tratamiento De mantenimiento: hidratación y administración de glucosa y electrolitos. Antibioterapia: tetraciclina, cloranfenicol, entre otros. Existen vacunas de efectividad subóptima a partir del lipopolisacárido, toxoide, extractos celulares, etc.
  7. 7. Conclusión Concluimos que la bacteria llamada Vibrio cholerae es una de los microorganismos de los cuales la especie humana a estado más asociada ya que en ciertos tiempos provoco la muerte de muchos hasta que con el avance de la tecnología y hombres como Koch ayudaron a su identificación, precaución y finalmente su erradicación. Debemos de mantener una adecuada higiene tanto personal como en cuanto a nuestros alimentos no solo para este tipo de bacteria sino para cualquier otro tipo de bacterias que amenazan con nuestra salud.

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