1. Figura 1 - Il giro d’affari della zoomafia (milioni di Euro, 2009)
1200
1000
800
600
400
200
0
Truffe ippica Business canili Traffico fauna Cupola Malandrinaggio Combattimenti
Corse clandestine Traffico Bracconaggio bestiame di mare fra animali
di cavalli cuccioli
Fonte: elaborazione Centro Einaudi su dati LAV

2. Figura 2 – Le notifiche per irregolarità nei prodotti alimentari in Italia (2008)
Fonte: Ministero della Salute, del Lavoro e delle Politiche sociali

3. Figura 3 – Gli agenti di contaminazione negli alimenti segnalati (2008)
Fonte: Ministero della Salute, del Lavoro e delle Politiche sociali

4. Figura 4 - Tipologie dei sequestri di prodotti ittici (2008)
Tipologie kg
datteri di mare 246
pesce spada tot. 8.311,1
pesce spada sottomisura 1.359,5
tonno rosso tot. 7.865
tonno rosso sottomisura 4.368
prodotto in cattivo stato di conservazione
o cmq inadatto al consumo umano 221.594,5
prodotto proveniente da frode in commercio 12.411,7
prodotto proveniente da pesca sportiva tot. 16.818,5
prodotto proveniente da pesca sportiva sottomisura 261
altro prodotto totale 60.672,2
altro prodotto sottomisura 8.005,7
Fonte: Comando generale del Corpo delle Capitanerie di porto