Alimentos transgénicos (biología y geología) candela y marta.f 4ºa
Presentación transgenicos
1. Docente:
Profesora Luzmary Ramos
Acarigua, Diciembre 2012
2. ORGANISMOS GENETICAMENTE Es importante señalar que
MODIFICADOS al hacer la manipulación en el
material genético, este se
Un organismo modificado
genéticamente conocido también vuelve hereditario y puede
como OMG y/o OGM, es aquel cuyo transferirse a la siguiente
material genético es manipulado generación salvo que la
en laboratorios donde ha sido
diseñado o alterado
modificación esterilice al
deliberadamente esto con el fin de organismo transgénico.
otorgarle alguna característica
específica. Comúnmente se los
denomina transgénicos y son
creados artificialmente en
laboratorios por ingenieros
genéticos.
Ciruela transgénica
GloFish®: Peces cebra fluorescentes genéticamente modificados.
Son los primeros animales modificados genéticamente que están
disponibles como mascotas.
3. FABRICANTES DE TRANSGENICOS
QUE SON LOS TRANSGENICOS
El mundo es muy grande y las
superficies cultivables millones, pero
el poder está concentrado en sólo 5
manos. Las multinacionales que
fabrican transgénicos son:
∗ MONSANTO
∗ Syngenta (antes Novartis)
Es un organismo vivo que ha
∗ Dupont (al que pertenece Pioneer
sido creado artificialmente
Hi-bred)
manipulando sus genes. Las
∗ Bayer Crop Science
técnicas de ingeniería genética
consisten en aislar segmentos ∗ Dow
del ADN (el material genético) de Sin embargo Monsanto es el líder
un ser vivo (virus, bacteria, absoluto del grupo porque sus
variedades cubren más del 90% de la
vegetal, animal o humano) para
superficie total sembrada con
introducirlos en el material cultivos transgénicos (datos 2003).
hereditario de otro.
4. En el pasado, esto era imposible las
Dentro de lo que son organismos formas humanas de proteínas como
modificados genéticamente insulina, hormonas de crecimiento y
factor de coagulación, que sirven para
tenemos los siguientes: tratar graves enfermedades y
alteraciones en las personas, eran muy
raras y costosas.
Microorganismos Transgénicos
Como se reproducen con
rapidez y son fáciles de desarrollar, Pero ahora, las bacterias
transformadas con genes para proteínas
las bacterias transgénicas humanas producen estos importantes
producen hoy infinidad de compuestos de una manera muy
económica y en gran abundancia.
sustancias importantes y útiles
para la salud y la industria.
5. Animales Transgénicos
Los animales transgénicos han
sido utilizados para estudiar
genes y mejorar las reservas de
alimento, como por ejemplo se
han producido ratones con genes
humanos que hacen que su
sistema inmunológico actúe igual Así como también hay ganado
al del hombre. Esto permite transgénico que lleva copias
estudiar el efecto de adicionales de genes de la
enfermedades en el hormona del crecimiento,
sistema inmunológico humano. animales que tienden a crecer
más rápido y producen mejor
carne que los animales comunes.
6. Plantas Transgénicas Muchas de estas plantas
contienen genes que producen
un insecticida natural, por lo que
no requiere plaguicidas
sintéticos. Además existen otros
cultivos que contienen genes
que le permiten resistir
sustancias químicas que matan
malas hierbas.
Las plantas transgénicas son ya
un elemento importante en
nuestras reservas de alimentos.
En el año 2000, el 52% del frijol de
soya y el 25% del maíz cultivado
en Estados Unidos, eran cultivos
transgénicos o genéticamente
modificados (GM).
7. Planta de tabaco transgénica
expresando la luciferasa de la
luciérnaga Photinus pyralis, enzima
que permite la emisión de
fluorescencia.